- Ailes de poulet
- Entrées froides
- Entrées chaudes
- Plats principaux
- Américain haché
- Poisson
- Chaufas
- Pâtes
- Hamburgers
- Soupes
- Salades
- Desserts
Ailes de poulet
Entrées froides

34 000.00 $
Ceviche de poisson
Ceviche à la péruvienne, accompagné d'une mousse de maïs fumé, garni de chocolats croquants.

38 000.00 $
Tacos au porc nori
Nori croustillant accompagné de porc finement assaisonné et parfumé à l'huile de sésame.
50 000.00 $
Tacos aux crevettes nori
Tacos aux crevettes rôties au noriNori croustillant accompagné de crevettes à la ménière.
Entrées chaudes

29 000.00 $
Wontons croustillants Al Pastor
Pastelilo farci (poulet, ananas grillé, coriandre), accompagné de sauce maison et de crème sure.

34 000.00 $
Pommes de terre truffées aux lardons croustillants
Pommes de terre truffées, bacon croustillant mijoté, servi avec parmesan, crème surePlats principaux

65 000.00 $
T-bone de porc caramélisé à la mijoteuse
Steak cuit à la vapeur, fini sur le gril, caramélisé dans une sauce hoisin, servi sur un lit d'épinards à la crème (BACON ET FROMAGE) et votre choix d'accompagnement :Salade, Légumes sautés, Quartiers de pommes de terre au parmesan, Purée de pommes de terre aux morceaux de bacon, Riz blanc


92 000.00 $
Médaillon de boeuf au vin rouge et réduction de champignons
Médaillons de filet de bœuf grillé 300 gr et huile d'olive, sauce au vin Malbec et champignons servis sur un lit d'épinards à la crème (BACON ET FROMAGE) et garniture au choix :Salade, Légumes sautés, Quartiers de pommes de terre au parmesan, Purée de pommes de terre aux morceaux de bacon, Riz blanc

198 000.00 $
Steak Angus new-yorkais certifié
Bœuf New York Angus certifié grillé 300 gr, assaisonné de notre mélange d'épices, fini dans un bain de beurre de noisette, servi sur un lit d'épinards à la crème (BACON ET FROMAGE) et votre choix d'accompagnement :Salade, Légumes sautés, Quartiers de pommes de terre au parmesan, Purée de pommes de terre aux morceaux de bacon, Riz blanc


57 000.00 $
Poulet grillé
Poitrine de poulet grillée servie sur un lit d'épinards à la crème (BACON ET FROMAGE) et accompagnement de votre choix :Salade
Légumes sautés
Quartiers de pommes de terre au parmesan
Purée de pommes de terre créole aux morceaux de bacon
Riz blanc

56 000.00 $
Poulet rôti
Il s'agit de la croupe et d'une partie de poitrine désossée cuite à haute température assaisonnée de notre mélange d'épices, servie sur un lit d'épinards à la crème (BACON ET FROMAGE) et de votre choix de garniture :Salade, Légumes sautés, Quartiers de pommes de terre au parmesan, Purée de pommes de terre aux morceaux de bacon, Riz blanc

Américain haché
Poisson

75 000.00 $
Risotto aux Crevettes
Risotto de qualité supérieure garni de crème de coco, garni de crevettes rôties dans une sauce Menière.
70 000.00 $
Risotto au poisson
Risotto de qualité supérieure fini avec de la crème de coco, avec du filet de poisson blanc, garni de crevettes dans une sauce au rhum Malibu.
63 000.00 $
Saumon Rôti Sauce Champagne
Filet de saumon rôti, sur un lit d'épinards à la crème (bacon et fromage). Baigné dans la sauce Menière, garniture au choix :Salade
Légumes sautés
Quartiers de pommes de terre au parmesan
Purée de pommes de terre créole aux morceaux de bacon
Riz blanc

Chaufas

57 000.00 $
Poulet
Riz frit traditionnel avec tortilla, paprika, oignon et plantain mûr frit, sauce soja, harmonisé avec une sauce aux huîtres salée et une vinaigrette aux légumes
57 000.00 $
Filet de boeuf
Riz frit traditionnel avec tortilla, paprika, oignon et plantain mûr frit, sauce soja, harmonisé avec une sauce aux huîtres salée et une vinaigrette aux légumesPâtes
Hamburgers
Soupes
Salades

41 000.00 $
Calamars au parmesan
Coeurs européens, artichauts, aubergines, coeurs de palmier. Courgettes jaunes et vertes, tomates fraîches, baignées de vinaigrette au xérès et fromage bleu avec garniture d'oignons poireaux caramélisés.
42 000.00 $
Poisson blanc croustillant
Coeurs européens, artichauts, aubergines, coeurs de palmier. Courgettes jaunes et vertes, tomates fraîches, baignées de vinaigrette au xérès et fromage bleu avec garniture d'oignons poireaux caramélisés.Desserts

88 000.00 $
Douce trilogie
C'est l'intégration de nos desserts crémeux arequipe façon malubi, la glace affogato.

25 000.00 $
Plus de vie – Fruit de la passion
Nous vous présentons cette mousse mélodieuse au fruit de la passion et à la mangue, avec une délicate touche de Tajin, agrémentée d'amandes, de myrtilles et de fleurs sauvages comestibles. Ne laissez pas votre vie passer sans ce délicieux dessert. Plus de vie – Fruit de la passion
42 000.00 $