Menu restaurant Barbacane - Le chambon sur Lignon

Тапас
Десерты

Тапас

20.00 €

Смешанная доска

Ассорти из региональных колбасных изделий и сыров в сопровождении префу с чесночным маслом

происхождение Франция

14.00 €

Куриные тендеры

Домашние тендеры по переработанному и исправленному рецепту :D

приготовленный домом

Фирменное блюдо шеф-повара

Клейковина

Яйца

Арахис

Молоко

5.00 €

Тарелка картофеля фри

300 г картофеля фри...

Свежезамороженный

16.00 €

Вегетарианское меню

-Нутовый хумус, куркума и кориандр
-Икра из баклажанов
-Салат из жареного перца с кунжутом и бальзамическим уксусом

приготовленный домом

Вегетарианский

12.00 €

Жареный камамбер

Целый запеченный в духовке камамбер

происхождение Франция

Молоко

Saucisson

10.00 €

Натуральная колбаса

Мясные изделия из Верхней Луары, а точнее из Монистроль-сюр-Луар, работающие исключительно из местных и качественных продуктов.

Десерты

Для 2 человек : 14.00 €

Сладкая доска

Ассортимент домашних десертов и выпечки с финансье из меда Haute Loire, 1 шоколадным moelleux, 1 лимонным веррином и классической вафлей ;)

приготовленный домом

Я люблю

Клейковина

Яйца

Молоко

7.00 €

Кофе для гурманов

1 кофе - 3 мини-домашних десерта
финансье из меда Haute Loire, 1 бисквит с темным шоколадом и 1 вафля

8.00 €

Изысканный чай или шоколад

1 чай или горячий шоколад - 3 мини-домашних десерта
финансье из меда Haute Loire, 1 бисквит с темным шоколадом и 1 вафля

Crêpes

3.50 €

Креп с сахаром

Белый сахар

4.00 €

Блин с джемом

Клубничный джем

4.00 €

Блины с нутеллой

4.00 €

Сахарно-лимонный креп

Цены нетто - налоги и услуги включены

Белые
Красный
Розы
Шампанское

Белые

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Barbacane </h6>

75 сл : 22.00 €

125 сл : 5.00 €

La Barbacane

Бисорт Совиньон и Мускат.
Цитрусовый взрыв, свежий лайм и ледяная мята в аромате. Во вкусе свежесть и хруст соревнуются за внимание.

Я люблю

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Clos Trigena </h6>

75 сл : 22.00 €

125 сл : 5.00 €

Vin de Lune - Clos Trigena

Сорта винограда Viognier & Chardonnay, IGP Comté-Tolossan. Живое и сухое вино с нотами цитрусовых и белых цветов.

Красный

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Malbec </h6>

75 сл : 22.00 €

125 сл : 5.00 €

Vin de Lune - Malbec

КАГОРЫ. Встреча ноу-хау со свежестью молодости! Отец и дочь родили это живое вино с урожая, собранного ранним утром.

Розы

75 сл : 20.00 €

125 сл : 5.00 €

Ardèche Par Nature Rosé

Clos Triguedina - IGP County Tolossan - 100% Мальбек
Розовое кюве Vin de Lune имеет изысканный аромат хрустящих красных фруктов. Полный округлости и живости, плод остается во рту.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Fumées Blanches </h6>

75 сл : 20.00 €

125 сл : 5.00 €

Les Fumées Blanches

Rosé Gris de Sauvignon — вино с прекрасной минеральностью, с живыми нотами цитрусовых, помело и приятной соленостью в послевкусии...

Шампанское

75 сл : 80.00 €

Veuve Pelletier Demi Sec

Довольно бледный цвет с золотыми отблесками, пронизанными маленькими, тонкими и живыми пузырьками; очень ароматный аромат цитрусовых (в частности, лимона) и белых фруктов. Во вкусе сбалансированность и свежесть этого шампанского на все случаи жизни.
Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

75 сл : 100.00 €

Léonce D’Albe

Шампанское Брют — Свежий и элегантный аромат с нотками свежего лимона, за которыми следуют цветочные ноты.

Цены нетто - налоги и услуги включены

Безалкогольные коктейли
Коктейли

Безалкогольные коктейли

8.00 €

Бора бора

Гренадин, сок лайма, сок маракуйи и ананасовый сок.
18кл

8.00 €

Золушка

Гренадин, сок лайма, апельсиновый сок и ананасовый сок, газированная вода.
19кл

8.00 €

Флорида

Гренадин, сок лайма и апельсиновый сок
19 кл

8.00 €

Моя любовь

Сироп из тростникового сахара, клюквенный сок, грейпфрутовый сок, ананасовый сок.
20 кл

8.00 €

Киска кошка

Гренадин, сок грейпфрута, апельсиновый сок и ананасовый сок
13 кл

8.00 €

Красный свет

Гренадин, сок лайма, апельсиновый сок, ананасовый сок и клубничный сок.
18кл

8.00 €

Девственница космополит

Сироп из тростникового сахара, сок клюквы, сок лайма и газированная вода.
12 кл

8.00 €

Девственный мохито

Сироп из тростникового сахара, газированная вода, лимонад и лимон.
18кл

8.00 €

Девственная пина колада

Апельсиновый сок, ананасовый сок и кокосовое пюре
18кл

Коктейли

10.00 €

Московский Мул

Водка - Имбирное пиво La French - лимонный сок - тростниковый сахар
10 кл

10.00 €

Барба Пинк

Джин - Малиновый ликер - Сок лайма - Клубничный сок и тростниковый сахар
16 кл

10.00 €

Барбакан

Ананасовый сок - гренадин - вокка и кюрасао - швеппс
15 кл

10.00 €

Биерито

Великолепная смесь мохито и малинового вакха.
17 кл

10.00 €

Секс на пляже

Водка - Персиковый ликер - Ананасовый сок и клюквенный сок.
19 кл

10.00 €

Пина Маргарита

Текила - Трипл Сек - Ананасовый сок и сок лайма - Кокосовое пюре
17 кл

10.00 €

Американцы

Кампари, красный мартини, джин, лимон и апельсин
11кл

10.00 €

Джин Физз

Сироп из тростникового сахара, джин, сок лайма и газированная вода.
16 кл

10.00 €

Маргарита

Текила – Трипл Сек и сок лайма
14кл

10.00 €

Ти-Панч

Белый ром, сахарный сироп, тростник и лайм
7 кл

10.00 €

Кайпироска

Водка, сироп из тростникового сахара и лайм
7 кл

10.00 €

Спритц

Aperol Spritz, просекко и апельсин
20 кл

10.00 €

Голубая луна

Blue Curaçao, джин, ананасовый сок и трипл сек
10 кл

10.00 €

Кампари Сауэр

Кампари, сироп из тростникового сахара, грейпфрутовый сок, джин и сок лайма.
10 кл

10.00 €

Космополит

Клюквенный сок, сок лайма, трипл сек и водка
13 кл

10.00 €

Дайкири

Сироп тростникового сахара, сок лайма, ром
12 кл

10.00 €

Мечта Малибу

Малибу, Гренадин, апельсиновый сок и текила
16 кл

10.00 €

Мохито или Клубничный Мохито или Страстный Мохито

Сироп из тростникового сахара, ром, газированная вода со вкусом лимона и/или клубники/или маракуйи
18 сл

10.00 €

Негрони

Кампари, Джин и Мартини
8,5 кл

10.00 €

Патча Камак

Сироп из тростникового сахара, Малибу, сок лайма, ананасовый сок и текила.
20 кл

10.00 €

Пина колада

Ром, ананасовый сок и кокосовое пюре
18кл

10.00 €

Плантатор

Гренадин, сок лайма, ананасовый сок и ром
18кл

10.00 €

Зелье страсти

Сироп из тростникового сахара, сок лайма, сок маракуйи и ром
10 кл

10.00 €

Сладкий соблазн

Малибу, гренадин и ананасовый сок
17 кл

10.00 €

Текила санрайз

Гренадин, апельсиновый сок и текила
18кл

Цены нетто - налоги и услуги включены

Разливное пиво
Бутылка пива

Разливное пиво

Белый

50 сл : 7.80 €

25 сл : 4.00 €

Белоснежка 4.9°

Blanche des Neiges от великой бельгийской пивоварни Huyghe — легкое и утоляющее жажду белое пиво с фруктовыми нотками, которые остаются во рту.

Его красивый бледно-желтый цвет манит нас поскорее поднести его ко рту. В аромате доминируют ноты пшеницы, кориандра, апельсиновой цедры и дрожжей, а на вкус соблазняют горьковатые, слегка кисловатые нотки с ароматами цитрусовых и экзотических фруктов. Очень хороший баланс.

Blonde

50 сл : 6.50 €

25 сл : 3.50 €

Кампус 5°

Пиво Campus от бельгийской пивоварни Huyghe — светлое, на вкус свежее и взрывное. В нем появляется слегка округлая горечь и ощущение древесного тона. Это впечатление не слишком задерживается в послевкусии. Напротив, это представляет собой дополнительную тонкость. Его можно употреблять не только в качестве аперитива, но и в качестве дижестива. Она не увлекается и играет роль светловолосой студентки кампуса.

Fruitée

50 сл : 8.00 €

25 сл : 4.50 €

Бахус Малина 5°

С 1930 года мы соблюдаем традицию смешанного брожения, выдерживая наше пиво в дубовых бочках не менее 18 месяцев.

Так раскрывается его знаковый характер: слегка кисловатый и фруктовый. Поскольку сочетание вкусов, характеризующее это утоляющее жажду пиво, напоминает вино, мы назвали его Бахус в честь римского бога вина и праздника.

Bacchus Framboise — красновато-коричневое пиво с густой светло-бежевой пенной шапкой. Аромат соблазнительный, свежий и фруктовый, с выраженными нотами малины и тонкими оттенками карамелизированного солода. Слегка сладковатый вкус этого пива постепенно переходит в фруктовую волну спелой малины, за которой следует утонченная кислотность. В послевкусии доминирует сладость малины, а кислотность постепенно исчезает, уступая место сладкому и фруктовому послевкусию.

Autres

25 сл : 4.00 €

Шлейф

25 сл : 4.00 €

Монако

50 сл : 8.50 €

Гиннесс Драфт 4.2°

Неподражаемый Гиннесс, не нуждающийся в представлении. Кремовая пена и бархатистая текстура с ароматами солода и карамели. Характерные ноты какао и кофе.

Бутылка пива

Blanche

33 сл : 6.00 €

Голубая Луна Белая 5.4°

Соединенные Штаты - Желто-золотистое, с толстой белой пеной, это американское пиво раскрывает вкус фруктов, таких как апельсин и лимон, дрожжей, солода и специй.

33 сл : 5.50 €

Коораге 4,8

5.50 €

Белый Люк 5°5

Бельгийское пиво, сваренное с очень ароматным и характерным хмелем.

Bières Blondes

33 сл : 5.00 €

5,9°

Плод мексиканского вдохновения, этот лагер, приправленный текилой, сладкий, но освежающий.

33 сл : 6.00 €

Немецкий 5°9

Пиво Сен-Жермен Лаваль (42) - пиво Abbey - пиво с характером, с мощной консистенцией, контрастирующей со сдержанной горчинкой.

6.30 €

Трипель Кармелиет 8,4%

Светлое пиво из Бельгии, раскрывающее великолепную гармонию ячменя, овса и пшеницы в сочетании с цветочными нотами.

6.00 €

Кондор Калифорния 4°8

Кондор — это калифорнийский эль. Фруктовый нос, полный цитрусовых, солнечных и бисквитных нот солода.

33 сл : 6.50 €

Бруклин Дефендер IPA 5,5%

Brooklyn Defender IPA — пиво золотисто-светлого цвета, фруктовое с красивыми цветочными нотками. Во вкусе мы находим ноты тропических фруктов и мощную горчинку.

6.50 €

Баладин Национальный 6,5

Бельгийское пиво Abbey – со сладким и хмелевым вкусом.

Fruitées

25 сл : 5.40 €

Лифманс Фруктесс

Бельгия - освежающее пиво с ярко выраженным фруктовым ароматом и нотками миндаля.

25 сл : 4.80 €

По-собачьи Вишня 3.5°

Вишенка в центре внимания этого сладкого, легкого и освежающего пива

33 сл : 6.30 €

Фрам'Буш 8°

Бельгийское пиво с ароматом малины, легкой сладостью без излишеств в начале и приятной кислинкой в конце.

33 сл : 5.50 €

Флорис Эппл 3.6°

Пиво Floris Apple относится к типу фруктового пива, золотистого цвета, с нотками сидра и зеленого яблока, во вкусе зеленое яблоко, сахар и сидр.

33 сл : 6.00 €

Бон Секурс Черника 6.4°

Бельгия — Это фруктовое пиво получается путем мацерации черники без добавления сахара. Во вкусе вы найдете сухие и освежающие ароматы, дополненные красивой горечью.

33 сл : 6.30 €

Персик Мел Буш 8°5

Первоначально Peach Mel Bush представлял собой коктейль из янтарного куста и персикового гёза. Горечь Буша сочетается с натуральными ароматами персика, что делает его крепчайшим фруктовым пивом!

Ambrées

33 сл : 6.50 €

Мон-дез-Кэтс

Янтарное пиво, сваренное в аббатстве Скурмонт — траппистское пиво с нотками жареного солода и ячменя.

6.50 €

Характер Буша 12°

Бельгийское пиво. Использование карамельного солода, ноу-хау и терпение мастера-пивовара (от 4 до 6 недель выдержки) придают ему, помимо характерного янтарного цвета, особенно типичный горьковато-сладкий вкус и мягкую консистенцию.

5.60 €

Сульфурик 7.4

Французское янтарное пиво, сваренное на пресной воде вулканов Канталь.

Brunes & Noires

33 сл : 6.30 €

Хорошая помощь, брюнетка 8%

Бельгийское темное пиво -

33 сл : 6.50 €

Крат'Р 8.1

Французское пиво — органическое высокогорное пиво, сваренное на пресной воде вулканов.

Sans Alcool

25 сл : 3.50 €

0° июля

Благодаря уникальному процессу деалкоголизации это пиво сохраняет вкус освежающего пилснера.

Цены нетто - налоги и услуги включены

Кофе и шоколад

Кофе и шоколад

Эспрессо

1.50 €

Эспрессо

2.00 €

Кофе с молоком

Лонг-кофе, молоко

3.00 €

Двойной эспрессо

1.50 €

Без кофеина

3.00 €

Кофе по-венски

4.00 €

Капучино

Плотный двойной ристретто, молоко и молочная пена

4.50 €

Латте макиато

Молоко и молочная пена, после чего медленно добавляется 1 порция кофе.

4.00 €

Плоский белый

Двойной ристретто с молоком и молочной пеной

4.50 €

Латте Мокачино

Горячий шоколад - молоко и молочная пена и 1 порция кофе

Chocolat & Autres

3.50 €

Горячий шоколад

4.50 €

Венский шоколад

3.20 €

Чаи

Цейлон - Красные фрукты - Мята

3.20 €

Настои

Вербена

Iced Drinks

3.50 €

Кофе со льдом

4.00 €

Латте со льдом

4.00 €

Ледяной шоколад

25 сл : 5.00 €

МИЛЛИАТ ОРГАНИЧЕСКИЙ Чай со льдом

(Малина-Мята / Маракуйя - Timur Berry & Ginger - Лайм)

Цены нетто - налоги и услуги включены

Закуски
Софт
Пищеварительный Виски

Закуски

3 сл : 3.00 €

Рикард и Пастис

4 сл : 4.00 €

Кампари

4 сл : 4.00 €

Белый или красный мартини

12 сл : 5.00 €

Кир

12 сл : 7.00 €

Кир рояль

4 сл : 4.00 €

Сьюз

4 сл : 4.00 €

Порт

4 сл : 4.00 €

Мускат

12 сл : 5.00 €

Бокал вина

12 сл : 9.00 €

Бокал шампанского

Софт

33 сл : 3.50 €

Кока-Кола / Кока-Кола Зеро

25 сл : 3.50 €

Оранжина

25 сл : 3.50 €

Холодный чай

25 сл : 3.50 €

Швепс / Швепс Цитрус

25 сл : 3.50 €

Лимонад

33 сл : 3.50 €

Перрье

25 сл : 3.50 €

Тропический оазис

1.80 €

Сироп

Гренадин - Клубника - Персик - Мята - Лимон - Оргеат - Вишня - Киви - Фиалка - Каштан

1 литр : 4.00 €

50 сл : 2.00 €

Негазированная или газированная вода

Соки

20 сл : 5.50 €

МИЛЛИАТ Фруктовый сок

Ананас, груша, яблоко, персик, манго, клубника, черника, помидор, абрикос

33 сл : 6.00 €

Прессованные фрукты

Лимонно-апельсиновый

Пищеварительный Виски

4 сл : 4.00 €

Стрелок

Дерьмо на траве (Get & Baileys)
Blue Lemon Drop (водка, лимон и Кюрасао)
Камикадзе (водка, трипл сек и лайм)
Дробовик (Tequila & Schwepp's)
Кукарача (текила и кофейный ликер)

4 сл : 6.00 €

Получите 27

4 сл : 6.50 €

Ликер (Вербена, Малина, Мята)

4 сл : 6.00 €

Водка, джин, ром и виски (+ растворитель)

4 сл : 6.00 €

Бейлис

4 сл : 10.00 €

Аранжированный ром из 7 морей

Маракуйя

6 сл : 10.00 €

Чистый солодовый виски

Whisky Français - BM Signature vieillit en fût ayant contenu du vin de paille

4 сл : 6.50 €

Генепи

Древний ликер из цветов женепи, собранных вручную в Альпах.

4 сл : 6.50 €

Груша Уильямс

Бренди Пур Уильямс

4 сл : 6.50 €

Лимончелло

Сделано из органического лимона

Цены нетто - налоги и услуги включены

Расписание

Расписание

В марте мы будем открыты только со вторника по воскресенье:

Среда с 15:00 до 19:00
Четверг с 17:00 до 20:00
Пятница 17:00 - 1:30 утра.
Суббота с 7:30 до 1:30 ночи.
Воскресенье, если матч

menu-touch.com