Menu restaurant Barbacane - Le chambon sur Lignon

تاباس
حلويات

تاباس

20.00 €

لوحة مختلطة

تشكيلة من اللحوم والأجبان الإقليمية لشخصين

الأصل فرنسا

14.00 €

افخاذ الدجاج

عطاءات منزلية في وصفة منقحة ومصححة :D

تخصص الشيف

مطبوخ في البيت

الغلوتين

بيض

الفول السوداني

حليب

7.00 €

طبق بطاطس مقلية للمشاركة

لوح كبير من البطاطس المقلية بحجم 300 جرام

طازج مجمد

12.00 €

كاممبير مشوي

كاممبير كامل مشوي في الفرن

الأصل فرنسا

حليب

8.00 €

بانيني البيستو والطماطم ولحم الخنزير النيء محلي الصنع

8.00 €

بانيني بيستو محلي الصنع، طماطم وموزاريلا

Saucisson

10.00 €

سجق طبيعي

Charcuterie من Haute-Loire، وبشكل أكثر دقة من Monistrol sur Loire، يعمل حصريًا مع المنتجات المحلية عالية الجودة

13.00 €

سجق مع فطر بورسيني

Charcuterie من Haute-Loire ، وبشكل أكثر دقة من Monistrol sur Loire تعمل حصريًا مع المنتجات المحلية عالية الجودة

10.00 €

سجق بالبندق

Charcuterie من Haute-Loire ، وبشكل أكثر دقة من Monistrol sur Loire تعمل حصريًا مع المنتجات المحلية عالية الجودة

حلويات

لشخصين : 14.00 €

سويت بورد

مجموعة متنوعة من الحلويات والمعجنات محلية الصنع مع عسل فينانسييه من Haute Loire، وعجائن الشوكولاتة الداكنة، ووافل لا يتأثر بمرور الزمن ;)

أنا أحب

مطبوخ في البيت

الغلوتين

بيض

حليب

7.00 €

قهوة الذواقة

1 قهوة - 3 حلويات منزلية صغيرة
عسل فينانسييه من هوت لوار، وكعكة إسفنجية واحدة من الشوكولاتة الداكنة، ووافل واحد

8.00 €

شاي الذواقة أو الشوكولاتة

1 شاي أو شوكولاتة ساخنة - 3 حلويات منزلية صغيرة
عسل فينانسييه من هوت لوار، وكعكة إسفنجية واحدة من الشوكولاتة الداكنة، ووافل واحد

5.00 €

بانيني نوتيلا

Glaces & Milkshake

1 مغرفة : 3.00 €

2 كرات : 5.00 €

3 كرات : 7.00 €

آيس كريم وسوربيه أنتيكا المصنوع يدويًا من إيطاليا

نكهات الآيس كريم: الفانيليا - الشوكولاتة - القهوة - الفستق - البندق - جوز الهند - النعناع والشوكولاتة - كراميل الزبدة المملحة.

نكهات السوربيه: ليمون - فراولة - خوخ - مانجو

التغطية 0.50 يورو
صلصة الشوكولاتة - صلصة الكراميل المملح - صلصة الفاكهة الحمراء - إم آند إمز - دايمز - سبيكولوس

8.00 €

ميلك شيك XL 400 مل

فانيليا - شوكولاتة - قهوة - فستق - بندق - جوز الهند - نعناع وشوكولاتة - كراميل مملح - ليمون - فراولة - خوخ - مانجو

10.00 €

أكواب كحولية

العقيد: 2 كرات ليمون و 4 سنتيلتر من الفودكا
باربا الخاص: 2 مغرفة بندق و 4 سنتيلتر من بايليز
The After Eight: 2 مغرفة شوكولاتة بالنعناع و 4 سنتيلتر إحصل على 27

الوافل والكريب

3.50 €

وافل لييج

3.50 €

كريب السكر

4.00 €

فطيرة النوتيلا

4.00 €

كريب السكر والليمون

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

بياض
أحمر
ورود
شامبانيا

بياض

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Barbacane </h6>

75 سل : 22.00 €

12.5 سل : 5.00 €

La Barbacane

ثنائية الصنف Sauvignon ومسقط.
انفجار الحمضيات والليمون والنعناع المثلج على الأنف. على الحنك ، تتنافس النضارة والأزمة على الأضواء.

أنا أحب

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Clos Trigena </h6>

75 سل : 22.00 €

12.5 سل : 5.00 €

Vin de Lune - Clos Trigena

أصناف العنب Viognier & Chardonnay و IGP Comté-Tolossan. نبيذ حي وجاف مع ملاحظات من الحمضيات والزهور البيضاء

أحمر

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Malbec </h6>

75 سل : 22.00 €

12.5 سل : 5.00 €

Vin de Lune - Malbec

الكاهور. لقاء المعرفة مع نضارة الشباب! أنجب الأب وابنته هذا النبيذ المفعم بالحيوية مع إجراء الحصاد في الصباح الباكر.

ورود

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Fumées Blanches </h6>

75 سل : 20.00 €

12.5 سل : 5.00 €

Les Fumées Blanches

Rosé Gris de Sauvignon - نبيذ ذو معادن جميلة ، مع ملاحظات حيوية من الحمضيات ، بوميلو ، وملوحة لطيفة في النهاية ...

شامبانيا

75 سل : 80.00 €

Veuve Pelletier Demi Sec

لون شاحب جدًا مع انعكاسات ذهبية تظهر من خلال فقاعات صغيرة ورائعة وحيوية؛ أنف عطري للغاية من الحمضيات (الليمون بشكل خاص) والفواكه البيضاء. على الحنك والتوازن والنضارة لهذه الشمبانيا لجميع المناسبات.
شاردونيه وبينوت نوير وبينوت مونييه

75 سل : 100.00 €

Léonce D’Albe

الشمبانيا بروت - أنف منعش وأنيق مع روائح الليمون الطازج تليها روائح الأزهار

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

موكتيل
الكوكتيلات

موكتيل

18 سل : 8.00 €

بورا بورا

عصير غرينادين، عصير الليمون، عصير فاكهة العاطفة وعصير الأناناس
18 سل

18 سل : 8.00 €

سندريلا

غرينادين، عصير الليمون، عصير البرتقال وعصير الأناناس، المياه الغازية
18 سل

18 سل : 8.00 €

ضوء أحمر

جرينادين، عصير ليمون، عصير برتقال، عصير أناناس وعصير فراولة
18cl

12 سل : 8.00 €

فيرجن كوزموبوليتان

شراب قصب السكر، عصير التوت البري، عصير الليمون
12 سل

18 سل : 8.00 €

فلوريدا

عصير الرمان وعصير البرتقال وعصير الليمون.
18 سل

18 سل : 8.00 €

فيرجن موهيتو

شراب قصب السكر، المياه الغازية، عصير الليمون، النعناع والليمون الحامض
18 سل

18 سل : 8.00 €

موخيتو التفاح البكر

شراب قصب السكر، عصير التفاح، النعناع والليمون
18 سل

20 سل : 8.00 €

فيرجن بينا كولادا

عصير البرتقال وعصير الأناناس وهريس جوز الهند
20 سل

15 سل : 8.00 €

كوكتيل دانيال

عصير البرتقال وعصير الليمون وشراب الرمان
15 سل

18 سل : 8.00 €

مبرد قوس قزح

عصير البرتقال وعصير الأناناس وعصير فاكهة العاطفة وعصير الليمون وشراب الرمان.

الكوكتيلات

10.00 €

باربا الوردي

جين - مشروب التوت - عصير الليمون - عصير الفراولة وسكر القصب
16 سل

20 سل : 10.00 €

الجنس على الشاطئ

فودكا - ليكيور الخوخ - عصير الأناناس وعصير التوت البري

14 سل : 10.00 €

الأمريكيون

كامباري، مارتيني أحمر، جن، ليمون وبرتقال

18 سل : 10.00 €

الجن فيز

شراب قصب السكر، الجن، عصير الليمون والمياه الغازية
18 سل

8 سل : 10.00 €

تي-بانش

الروم الأبيض وشراب السكر وقصب السكر والليمون

8 سل : 10.00 €

كايبيروسكا

الفودكا وشراب قصب السكر والليمون

10 سل : 10.00 €

فراولة كايبيروسكا

الفودكا وشراب قصب السكر وعصير الفراولة

10.00 €

سبريتز

أبيرول سبريتز، بروسيكو، بيرييه وبرتقال
20 سل

14 سل : 10.00 €

عالمي

عصير التوت، عصير الليمون، تريبل سيك والفودكا
13 سل

18 سل : 10.00 €

ماليبو دريم

ماليبو، غرينادين، عصير برتقال وتكيلا

8 سل : 10.00 €

نيجروني

كامباري وجين ومارتيني
8.5 سل

18 سل : 10.00 €

موخيتو

شراب قصب السكر والروم والليمون والمياه الغازية

18 سل : 10.00 €

موهيتو الفراولة

شراب قصب السكر، الروم، الليمون، عصير الفراولة والمياه الغازية

18 سل : 10.00 €

موخيتو العاطفة

شراب قصب السكر، الروم، الليمون، عصير فاكهة العاطفة والمياه الغازية

18 سل : 10.00 €

بيريتو

مزيج رائع بين الموهيتو وباخوس التوت

18 سل : 10.00 €

فودكيتو

موخيتو جديد حيث تم استبدال الروم بالفودكا.
شراب قصب السكر، الفودكا، الليمون والمياه الغازية

20 سل : 10.00 €

باتشا كاماك

شراب قصب السكر، ماليبو، عصير ليمون، عصير أناناس وتيكيلا
20 سل

18 سل : 10.00 €

بينا كولادا

الروم وعصير الأناناس وهريس جوز الهند
18cl

18 سل : 10.00 €

زارع

غرينادين، عصير الليمون، عصير الأناناس والروم

18 سل : 10.00 €

الإغواء الحلو

ماليبو، غرينادين وعصير الأناناس

18 سل : 10.00 €

تكيلا شروق الشمس

غرينادين وعصير البرتقال والتكيلا
18 سل

8 سل : 10.00 €

الطراز القديم

الويسكي وسكر القصب والبرتقال

10 سل : 10.00 €

ويسكي حامض

الويسكي، عصير الليمون، شراب قصب السكر

20 سل : 10.00 €

فودكا كولينز

الفودكا وعصير الليمون والمياه الغازية

20 سل : 10.00 €

جون كولينز

الجن وعصير الليمون والمياه الغازية

20 سل : 10.00 €

غاريبالدي

كامباري وعصير البرتقال

12 سل : 10.00 €

الجاذبية الجنسية

جين، ماليبو، عصير التوت البري وشراب الرمان.

12 سل : 10.00 €

دايقويري

الروم وعصير الليمون

10 سل : 10.00 €

دايكيري الفراولة

عصير الروم والفراولة

10 سل : 10.00 €

مثقب

الجن وعصير الليمون وشراب قصب السكر

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

مشروع بيرز
زجاجة بيرز

مشروع بيرز

أبيض

50 سل : 7.80 €

25 سل : 4.00 €

سنو وايت 4.9 درجة

Blanche des Neiges من مصنع الجعة البلجيكي الكبير Huyghe هو عبارة عن بيرة بيضاء خفيفة ومرطبة مع نكهات الفواكه التي تبقى في الحنك.

إن لونها الأصفر الباهت الجميل يدعونا إلى إحضارها بسرعة إلى أفواهنا. في حين تهيمن رائحة القمح والكزبرة وقشر البرتقال والخميرة على الأنف، فإن لمسة مريرة إلى حد ما وحمضية قليلاً للغاية مع روائح الحمضيات والفواكه الغريبة تغري الحنك. توازن جميل جدًا.

Blonde

50 سل : 6.50 €

25 سل : 3.50 €

12.5 سل : 2.50 €

الحرم الجامعي 5°

يعتبر Campus من مصنع Huyghe البلجيكي أشقر اللون، وطعمه طازج ومتفجر. يتطور مرارة مستديرة قليلاً وإحساس بنبرة اللحاء الخشبي. لا يبقى هذا الانطباع لفترة طويلة في الطعم. بل على العكس من ذلك، فهو يقدم دقة إضافية. كما أن وظيفتها ممتازة عند تناولها كمشروب فاتح للشهية، وكذلك كمشروب يساعد على الهضم. إنها لا تنجرف بعيدًا ولديها شخصية طالبة جامعية شقراء.

50 سل : 8.50 €

25 سل : 4.50 €

43 آي بي إيه 6•

بيرة شقراء تم تخميرها في سانت إتيان، تتميز بنكهة القفزات، وهي منعشة وخفيفة على الحنك

Fruitée

50 سل : 8.50 €

25 سل : 4.50 €

توت العليق باخوس 5°

منذ عام 1930، احتفلنا بتقليد التخمير المختلط من خلال نضج البيرة لدينا في براميل البلوط لمدة 18 شهرًا على الأقل.

وهكذا تتطور شخصيتها الرمزية، حمضية قليلاً وفواكهية. لأن مزيج النكهات الذي يميز هذا البيرة التي تروي العطش يذكرنا بالنبيذ، أطلقنا عليه اسم باخوس نسبة إلى إله النبيذ والاحتفالات الروماني.

Bacchus Framboise هو بيرة ذات لون بني محمر مع رأس سميك ولون بيج فاتح. رائحته مغرية ومنعشة وفاكهية، مع ملاحظات واضحة من التوت الأحمر ولمسات خفية من الشعير المكرمل. يتحول الطعم الحلو قليلاً لهذا البيرة ببطء إلى موجة فاكهية من التوت الناضج، تليها حموضة مكررة. في النهاية، تسيطر حلاوة التوت وتتلاشى الحموضة ببطء لتفسح المجال لطعم حلو وفاكهي.

Autres

25 سل : 4.00 €

بلوم

25 سل : 4.00 €

موناكو

50 سل : 8.50 €

مسودة غينيس 4.2 درجة

مشروب جينيس الفريد الذي لا يحتاج إلى مقدمة. رغوة كريمية وملمس مخملي مع نكهة الشعير والكراميل. ملاحظات مميزة من الكاكاو والقهوة.

زجاجة بيرز

Blanche

33 سل : 6.00 €

البيرة البيضاء في الوقت الراهن

اسأل عن مفضلتنا الحالية

Bières Blondes

33 سل : 5.00 €

بيرة شقراء في الوقت الراهن

ثمرة الإلهام المكسيكي ، هذا الجعة بنكهة التكيلا حلو ولكنه منعش

6.50 €

بيرة IPA الشقراء في الوقت الحالي

اسأل عن مفضلتنا الحالية

Fruitées

33 سل : 5.50 €

بيرة الفواكه في الوقت الحالي

اسأل عن مفضلتنا الحالية

Ambrées

33 سل : 6.50 €

بيرة العنبر في الوقت الراهن

اسأل عن مفضلتنا الحالية

Brunes & Noires

33 سل : 6.50 €

بيرة داكنة/بنية اللون في الوقت الحالي

اسأل عن مفضلتنا الحالية

بدون كحول

25 سل : 3.50 €

فاكهة لييفمان 0°

بلجيكا - بيرة منعشة برائحة الفواكه مع لمسات من اللوز

25 سل : 3.50 €

يوليو 0 درجة

بفضل عملية فريدة للتخلص من الكحول ، تحافظ هذه البيرة على نكهات البيلسنر المنعشة

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

القهوة والشوكولاتة

القهوة والشوكولاتة

إسبرسو

1.50 €

إسبرسو

2.00 €

قهوة بالحليب

قهوة طويلة، حليب

3.00 €

إسبرسو مزدوج

1.50 €

منزوعة الكافيين

3.00 €

قهوة فيينا

4.00 €

كابتشينو

ضيقة ريستريتو مزدوجة مع رغوة الحليب والحليب

4.50 €

لاتيه ماكياتو

زبد الحليب والحليب مع جرعة واحدة من القهوة تضاف ببطء بعد ذلك

4.00 €

فلات وايت

ريستريتو مزدوج مع الحليب ورغوة الحليب

4.50 €

لاتيه موكاتشينو

الشوكولاتة الساخنة - رغوة الحليب والحليب و جرعة واحدة من القهوة

Chocolat & Autres

3.50 €

شكولاته ساخنة

4.50 €

شوكولاتة فيينا

3.20 €

الشاي

سيلان - أخضر - فواكه حمراء - نعناع

3.20 €

الحقن

رعي الحمام، رعي الحمام-النعناع

Iced Drinks

3.50 €

القهوة المثلجة

4.00 €

لاتيه مثلج

4.00 €

شوكولاتة مثلجة

25 سل : 5.00 €

ميليات شاي مثلج عضوي

(توت بري - نعناع / باشون فروت - تيمور بيري وزنجبيل - ليمون)

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

مقبلات
لينة
الأرواح ويسكي

مقبلات

3 سل : 3.00 €

ريكارد و باستيس

4 سل : 4.00 €

كامباري

4 سل : 4.00 €

أبيض أو أحمر مارتيني

12 سل : 5.00 €

قير

12 سل : 7.00 €

كير رويال

4 سل : 4.00 €

سوز

4 سل : 4.00 €

ميناء

4 سل : 4.00 €

مسقط

12 سل : 5.00 €

كأس خمر

12 سل : 9.00 €

كوب من الشمبانيا

لينة

33 سل : 3.50 €

كوكا كولا / كوكا كولا زيرو

25 سل : 3.50 €

أورانجينا

25 سل : 3.50 €

شاي مثلج

25 سل : 3.50 €

شويبس / شويبس حمضيات

25 سل : 3.50 €

عصير الليمون

25 سل : 3.80 €

ديابلو

33 سل : 3.50 €

بيرييه

25 سل : 3.50 €

واحة استوائية

1.80 €

شراب مركز

غرينادين - فراولة - خوخ - نعناع - ليمون - برتقال - كرز - كيوي - بنفسج - كستناء - تفاح - موز - توت أزرق - فانيليا - كشمش أسود

33 سل : 3.50 €

مياه غازية أو غازية

نبع مونتارشر (42) في 33 سل

عصير الفواكه

20 سل : 5.50 €

عصير فواكه ميليات

الأناناس، الكمثرى، التفاح، الخوخ، المانجو، الفراولة، التوت الأزرق، الطماطم، المشمش، التوت

25 سل : 6.00 €

فواكه مضغوطة

ليمون - برتقال

الأرواح ويسكي

4 سل : 4.00 €

الرامي

اللعنة على العشب (Get & Baileys)
بلو ليمون دروب (فودكا ، ليمون و كوراكاو)
كاميكازي (الفودكا ، تريبل سيك ، لايم)
البندقية (تيكيلا وشويبس)
كوكاراشا (تيكيلا وقهوة ليكيور)

4 سل : 6.00 €

احصل على 27

4 سل : 6.50 €

ليكيور (لويزة ، توت العليق ، نعناع)

4 سل : 6.00 €

الفودكا والجن والروم والويسكي (+ التنر)

4 سل : 6.00 €

الأسوار

4 سل : 10.00 €

رم مُرتّب من البحار السبعة

فاكهة العاطفة

6 سل : 10.00 €

ويسكي الشعير النقي

Whisky Français - BM Signature vieillit en fût ayant contenu du vin de paille

4 سل : 6.50 €

جينبي

المسكرات القديمة المصنوعة من أزهار Génépi التي يتم حصادها يدويًا في جبال الألب

4 سل : 6.50 €

كمثرى ويليامز

بور ويليامز براندي

4 سل : 6.50 €

ليمونسيلو

مصنوع من الليمون العضوي

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

الاوقات

الاوقات

يفتح الباربيكان أبوابه كل يوم:
من الأحد إلى الأربعاء: 10 صباحًا - 10 مساءً
الخميس من الساعة 10 صباحًا حتى 11 مساءً
الجمعة من الساعة 10 صباحًا حتى 3 صباحًا
السبت 7:30 صباحًا - 3 صباحًا

menu-touch.com