Menu restaurant Barbacane - Le chambon sur Lignon

타파스
디저트

타파스

20.00 €

혼합 보드

2인용 지역 샤르퀴테리와 치즈 모음

원산지 프랑스

14.00 €

치킨 텐더

수정 및 교정된 레시피로 만든 수제 텐더 :D

셰프의 특산품

가정 요리

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

7.00 €

나눠 먹을 감자튀김 한 접시

300g의 넉넉한 양의 성냥개비 튀김

신선한 냉동

12.00 €

구운 카망베르

오븐에서 구운 카망베르 한 조각

원산지 프랑스

Milk

8.00 €

수제 페스토, 토마토, 생햄 파니니

8.00 €

파니니 수제 페스토, 토마토, 모짜렐라

Saucisson

10.00 €

천연 소시지

Haute-Loire의 Charcuterie, 더 정확하게는 Monistrol sur Loire의 Charcuterie는 현지 및 고품질 제품만을 취급합니다.

13.00 €

포르치니 버섯 소시지

Haute-Loire의 Charcuterie, 더 정확하게는 Monistrol sur Loire의 현지 및 고품질 제품만을 사용합니다.

10.00 €

헤이즐넛 소시지

Haute-Loire의 Charcuterie, 더 정확하게는 Monistrol sur Loire의 현지 및 고품질 제품만을 사용합니다.

디저트

2 인용 : 14.00 €

스위트 보드

오트 루아르 허니 피낭시에, 다크 초콜릿 묄뢰, 그리고 시대를 초월한 와플을 곁들인 수제 디저트와 페이스트리 모음 ;)

나는 사랑한다

가정 요리

Gluten

Eggs

Milk

7.00 €

고메 커피

1 커피 - 3가지 미니 수제 디저트
오트 루아르 허니 피낭시에 1개, 다크 초콜릿 스펀지 케이크 1개, 와플 1개

8.00 €

미식가 차 또는 초콜릿

1차 또는 핫초콜릿 - 3가지 미니 수제 디저트
오트 루아르 허니 피낭시에 1개, 다크 초콜릿 스펀지 케이크 1개, 와플 1개

5.00 €

누텔라 파니니

Glaces & Milkshake

1 국자 : 3.00 €

공 2개 : 5.00 €

공 3개 : 7.00 €

이탈리아의 ANTICA 수제 아이스크림 & 셔벗

아이스크림 맛: 바닐라 - 초콜릿 - 커피 - 피스타치오 - 헤이즐넛 - 코코넛 - 민트 & 초콜릿 - 소금 버터 카라멜.

샤베트 맛: 레몬 - 딸기 - 복숭아 - 망고

토핑 0.50€
초콜릿 소스 - 솔티드 카라멜 소스 - 붉은 과일 소스 - M&M's - Daims - Speculoos

8.00 €

밀크셰이크 XL 400ml

바닐라 - 초콜릿 - 커피 - 피스타치오 - 헤이즐넛 - 코코넛 - 민트 & 초콜릿 - 솔티드 카라멜 - 레몬 - 딸기 - 복숭아 - 망고

10.00 €

알코올 컵

대령: 레몬 볼 2개와 보드카 4cl
스페셜 바바: 헤이즐넛 2스쿱 & 베일리스 4cl
The After Eight: 민트 초콜릿 스쿱 2개 및 Get 27 4cl

와플 & 크레페

3.50 €

리에주 와플

3.50 €

슈가 크레페

4.00 €

누텔라 팬케이크

4.00 €

슈가 & 레몬 크레이프

순 가격-세금 및 서비스 포함

백대하
빨간
장미
샴페인

백대하

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Barbacane </h6>

75 cl : 22.00 €

12.5cl : 5.00 €

La Barbacane

바이 품종 소비뇽 & 머스캣.
감귤의 폭발, 신선한 라임 & 아이스 민트가 코에 닿습니다. 미각에서는 신선함과 바삭함이 각광을 받기 위해 경쟁합니다.

나는 사랑한다

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Clos Trigena </h6>

75 cl : 22.00 €

12.5cl : 5.00 €

Vin de Lune - Clos Trigena

포도 품종 Viognier & Chardonnay, IGP Comté-Tolossan. 감귤류와 흰 꽃의 향이 나는 라이브 & 드라이 와인

빨간

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Malbec </h6>

75 cl : 22.00 €

12.5cl : 5.00 €

Vin de Lune - Malbec

CAHORS. 젊음의 신선함과 노하우의 만남! 아버지와 딸이 이른 아침에 수확하여 생동감 넘치는 와인을 탄생시켰습니다.

장미

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Fumées Blanches </h6>

75 cl : 20.00 €

12.5cl : 5.00 €

Les Fumées Blanches

Rosé Gris de Sauvignon - 감귤류, 포멜로의 생생한 노트와 피니시에 좋은 염분이 있는 아름다운 미네랄리티의 와인...

샴페인

75 cl : 80.00 €

Veuve Pelletier Demi Sec

작고 미세한 생동감 넘치는 거품이 금빛 반사를 지닌 꽤 옅은 색상입니다. 감귤류(특히 레몬)와 흰 과일의 매우 향기로운 향입니다. 모든 상황에 어울리는 이 샴페인의 맛은 균형과 신선함을 선사합니다.
샤도네이, 피노 누아, 피노 뫼니에

75 cl : 100.00 €

Léonce D’Albe

샴페인 브뤼(Champagne Brut) - 상큼한 레몬 향과 꽃 향이 어우러진 신선하고 우아한 코

순 가격-세금 및 서비스 포함

칵테일
칵테일

칵테일

18cl : 8.00 €

보라 보라

그레나딘, 라임 주스, 패션프루트 주스 & 파인애플 주스
18클럭

18cl : 8.00 €

신데렐라

그레나딘, 라임 주스, 오렌지 주스 & 파인애플 주스, 탄산수
18클럭

18cl : 8.00 €

빨간불

석류즙, 라임 주스, 오렌지 주스, 파인애플 주스, 딸기 주스
18cl

12cl : 8.00 €

버진 코스모폴리탄

사탕수수 설탕 시럽, 크랜베리 주스, 라임 주스
12클론

18cl : 8.00 €

플로리다

그레나딘, 오렌지 주스, 라임 주스.
18클럭

18cl : 8.00 €

버진 모히또

사탕수수 시럽, 탄산수, 레모네이드, 민트 & 라임
18클럭

18cl : 8.00 €

버진 애플 모히토

사탕수수 시럽, 사과 주스, 민트 & 라임
18클럭

20cl : 8.00 €

버진 피나 콜라다

오렌지 주스, 파인애플 주스 & 코코넛 퓨레
20클럭

15cl : 8.00 €

다니엘의 칵테일

오렌지 주스, 레몬 주스, 그레나딘 시럽,
15클럭

18cl : 8.00 €

레인보우 쿨러

오렌지 주스, 파인애플 주스, 패션프루트 주스, 라임 주스, 그레나딘 시럽.

칵테일

10.00 €

바바핑크

진 - 라즈베리 리큐어 - 라임 주스 - 딸기 주스 & 사탕수수 설탕
16cl

20cl : 10.00 €

해변에서의 섹스

보드카 - 복숭아 리큐어 - 파인애플 주스 & 크랜베리 주스

14cl : 10.00 €

미국인

캄파리, 레드 마티니, 진, 레몬 & 오렌지

18cl : 10.00 €

진 피즈

사탕수수 시럽, 진, 라임 주스 & 탄산수
18클럭

8 cl : 10.00 €

타이펀치

화이트 럼, 설탕 시럽, 사탕수수와 라임

8 cl : 10.00 €

카이피로스카

보드카, 사탕수수 시럽 & 라임

10 cl : 10.00 €

딸기 카이피로스카

보드카, 사탕수수 시럽 & 딸기 주스

10.00 €

스프리츠

아페롤 스프리츠, 프로세코, 페리에 & 오렌지
20클럭

14cl : 10.00 €

세계적인

크램베리 주스, 라임 주스, 트리플 섹 & 보드카
13cl

18cl : 10.00 €

말리부 드림

말리부, 그레나딘, 오렌지 주스 & 테킬라

8 cl : 10.00 €

네그로니

캄파리, 진 & 마티니
8.5cl

18cl : 10.00 €

모히토

사탕수수 시럽, 럼, 라임, 탄산수

18cl : 10.00 €

딸기 모히토

사탕수수 시럽, 럼, 라임, 딸기 주스, 탄산수

18cl : 10.00 €

패션 모히토

사탕수수 시럽, 럼, 라임, 패션프루트 주스, 탄산수

18cl : 10.00 €

비에리토

모히토와 라즈베리 바쿠스의 훌륭한 조합

18cl : 10.00 €

보드키토

럼 대신 보드카를 사용한 새로운 모히토입니다.
사탕수수 시럽, 보드카, 라임, 탄산수

20cl : 10.00 €

파차 카막

사탕수수 시럽, 말리부, 라임 주스, 파인애플 주스, 데킬라
20cl

18cl : 10.00 €

피나콜라다

럼, 파인애플 주스, 코코넛 퓨레
18cl

18cl : 10.00 €

파종기

그레나딘, 라임 주스, 파인애플 주스 & 럼

18cl : 10.00 €

달콤한 유혹

말리부, 그레나딘 & 파인애플 주스

18cl : 10.00 €

데킬라 선라이즈

그레나딘, 오렌지 주스 & 테킬라
18클럭

8 cl : 10.00 €

구식

위스키, 사탕수수, 오렌지

10 cl : 10.00 €

위스키 사워

위스키, 라임 주스, 사탕수수 설탕 시럽

20cl : 10.00 €

콜린스 보드카

보드카, 라임 주스, 탄산수

20cl : 10.00 €

존 콜린스

진, 라임 주스, 탄산수

20cl : 10.00 €

가리발디

캄파리와 오렌지 주스

12cl : 10.00 €

섹스 어필

진, 말리부, 크랜베리 주스, 그레나딘 시럽.

12cl : 10.00 €

다이키리

럼과 레몬 주스

10 cl : 10.00 €

딸기 다이키리

럼과 딸기 주스

10 cl : 10.00 €

김렛

진, 라임 주스, 사탕수수 설탕 시럽

순 가격-세금 및 서비스 포함

생맥주
맥주병

생맥주

하얀색

50 cl : 7.80 €

25 cl : 4.00 €

백설공주 4.9°

벨기에의 유명 양조장인 위그(Huyghe)의 블랑슈 데 네주는 과일 향이 입안에서 오래 남는 가볍고 갈증을 해소해주는 화이트 맥주입니다.

그 아름답고 옅은 흐린 노란색은 우리를 재빨리 입으로 가져가고 싶게 만듭니다. 밀, 고수, 오렌지 껍질, 효모의 향이 코를 사로잡고, 약간 쓴맛이 나는 매우 신맛이 나는 맛에 감귤과 이국적인 과일 향이 미각을 유혹합니다. 매우 좋은 균형이에요.

Blonde

50 cl : 6.50 €

25 cl : 3.50 €

12.5cl : 2.50 €

캠퍼스 5°

벨기에 위그 양조장의 캠퍼스는 금발이고, 맛이 상큼하고 폭발적입니다. 약간 둥글고 쓴맛이 느껴지고 나무껍질의 느낌이 납니다. 이런 인상은 뒷맛에 크게 남지 않습니다. 오히려 그것은 추가적인 미묘함을 나타낸다. 식전주로 섭취하면 효과가 좋을 뿐만 아니라 소화제로도 섭취하면 효과가 좋습니다. 그녀는 흥분하지 않으며 금발의 캠퍼스 대학생의 성격을 가지고 있습니다.

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

43 IPA 6•

생테티엔에서 양조한 블론드 맥주, 홉이 풍부하고 상쾌하며 입맛에 가볍습니다.

Fruitée

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

바커스 라즈베리 5°

1930년부터 우리는 최소 18개월 동안 오크통에서 맥주를 숙성시키는 혼합 발효의 전통을 지켜왔습니다.

이렇게 해서 약간 신맛이 나고 과일맛이 나는 상징적인 특성이 발달하게 됩니다. 이 갈증을 해소해주는 맥주의 특징인 맛 조합이 와인을 연상시키기 때문에, 우리는 이 맥주를 와인과 축하의 로마 신인 바커스의 이름을 따서 바커스라고 이름지었습니다.

바커스 프람부아즈는 두껍고 밝은 베이지색 거품이 있는 적갈색 맥주입니다. 향은 매혹적이고, 상큼하고, 과일 향이 풍부하며, 라즈베리의 뚜렷한 향과 카라멜화된 맥아의 미묘한 힌트가 느껴집니다. 이 맥주의 살짝 달콤한 맛은 천천히 익은 라즈베리의 과일 맛으로 바뀌고, 이어서 세련된 산미가 느껴집니다. 마무리에서는 라즈베리의 단맛이 지배적이고 산미는 천천히 사라지면서 달콤하고 과일 같은 뒷맛이 느껴집니다.

Autres

25 cl : 4.00 €

깃털

25 cl : 4.00 €

모나코

50 cl : 8.50 €

기네스 드래프트 4.2°

소개가 필요 없는 독보적인 기네스. 크리미한 거품과 부드러운 질감, 맥아와 카라멜 향. 코코아와 커피의 특징적인 향.

맥주병

Blanche

33 cl : 6.00 €

요즘 유행하는 화이트 맥주

현재 우리가 가장 좋아하는 것을 물어보세요

Bières Blondes

33 cl : 5.00 €

지금의 블론드 맥주

멕시칸 인스피레이션의 과일, 데킬라 향긋한 라거로 달콤하면서도 상큼

6.50 €

지금 가장 인기 있는 블론드 IPA 맥주

현재 우리가 가장 좋아하는 것을 물어보세요

Fruitées

33 cl : 5.50 €

요즘 유행하는 과일 맥주

현재 우리가 가장 좋아하는 것을 물어보세요

Ambrées

33 cl : 6.50 €

요즘 유행하는 앰버 맥주

현재 우리가 가장 좋아하는 것을 물어보세요

Brunes & Noires

33 cl : 6.50 €

요즘의 진한 갈색 맥주

현재 우리가 가장 좋아하는 것을 물어보세요

Sans Alcool

25 cl : 3.50 €

리프만스 프루테세 0°

벨기에 - 아몬드의 액센트와 함께 매우 현재의 과일 향이 나는 상쾌한 맥주

25 cl : 3.50 €

7월 0°

독특한 탈알콜 처리 덕분에 이 맥주는 상쾌한 필스너의 맛을 유지합니다.

순 가격-세금 및 서비스 포함

커피 및 초콜릿

커피 및 초콜릿

에스프레소

1.50 €

에스프레소

2.00 €

우유를 넣은 커피

롱 커피, 우유

3.00 €

더블 에스프레소

1.50 €

디카페인

3.00 €

비엔나 커피

4.00 €

카푸치노

타이트한 더블 리스트레또, 우유 & 우유 거품

4.50 €

라떼 마끼아또

1회분의 커피와 함께 우유 및 우유 거품을 천천히 첨가하십시오.

4.00 €

플랫 화이트

우유와 우유 거품을 곁들인 더블 리스트레또

4.50 €

라떼 모카치노

핫 초콜릿 - 우유 & 우유 거품 & 커피 1회분

Chocolat & Autres

3.50 €

뜨거운 초콜릿

4.50 €

비엔나 초콜릿

3.20 €

차

실론 - 녹색 - 빨간색 과일 - 민트

3.20 €

주입

버베나, 버베나-민트

Iced Drinks

3.50 €

아이스 커피

4.00 €

아이스 라떼

4.00 €

아이스 초콜릿

25 cl : 5.00 €

밀리엇 유기농 아이스티

(라즈베리-민트 / 패션 프루트 - 티무르 베리 & 생강 - 라임)

순 가격-세금 및 서비스 포함

전채
소프트
정신 위스키

전채

3 cl : 3.00 €

리카르와 파스티스

4 cl : 4.00 €

캄파리

4 cl : 4.00 €

화이트 또는 레드 마티니

12cl : 5.00 €

키르

12cl : 7.00 €

키르 로얄

4 cl : 4.00 €

스즈

4 cl : 4.00 €

포트

4 cl : 4.00 €

무스카트 포도

12cl : 5.00 €

와인 한 잔

12cl : 9.00 €

샴페인 한 잔

소프트

33 cl : 3.50 €

코카콜라 / 코카콜라 제로

25 cl : 3.50 €

오랑기나

25 cl : 3.50 €

아이 스티

25 cl : 3.50 €

슈웹스 / 슈웹스 시트러스

25 cl : 3.50 €

레몬 에이드

25 cl : 3.80 €

죽방울

33 cl : 3.50 €

페리에

25 cl : 3.50 €

트로피컬 오아시스

1.80 €

시럽

그레나딘 - 딸기 - 복숭아 - 민트 - 레몬 - 오레가노 - 체리 - 키위 - 바이올렛 - 밤 - 사과 - 바나나 - 블루베리 - 바닐라 - 블랙커런트

33 cl : 3.50 €

정수 또는 탄산수

33cl의 Montarcher 스프링(42)

주스

20cl : 5.50 €

MILLIAT 과일 주스

파인애플, 배, 사과, 복숭아, 망고, 딸기, 블루베리, 토마토, 살구, 라즈베리

25 cl : 6.00 €

압착 과일

레몬-오렌지

정신 위스키

4 cl : 4.00 €

사수

풀 위의 똥 (Get & Baileys)
블루 레몬 드롭(보드카, 레몬 및 큐라소)
Kamikaze (보드카, 트리플 섹 & 라임)
산탄총(데킬라 및 슈웹스)
쿠카라차(데킬라 & 커피 리큐어)

4 cl : 6.00 €

27을 얻다

4 cl : 6.50 €

리큐어(버베나, 라즈베리, 민트)

4 cl : 6.00 €

보드카, 진, 럼 및 위스키(+ 희석제)

4 cl : 6.00 €

베일리스

4 cl : 10.00 €

7대양의 럼주를 어레인지

패션프루트

6 cl : 10.00 €

퓨어 몰트 위스키

Whisky Français - BM Signature vieillit en fût ayant contenu du vin de paille

4 cl : 6.50 €

제네피

알프스에서 손으로 수확한 제네피 꽃으로 만든 고대 리큐어

4 cl : 6.50 €

배 윌리엄스

윌리엄스 브랜디를 부어

4 cl : 6.50 €

리몬첼로

유기농 레몬으로 만든

순 가격-세금 및 서비스 포함

스케줄

스케줄

바비칸은 매일 영업합니다.
일요일 ~ 수요일: 오전 10시 ~ 오후 10시
목요일 오전 10시 - 오후 11시
금요일 오전 10시 - 오전 3시
토요일 오전 7시 30분 - 오전 3시

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