Menu restaurant Barbacane-

Tapas
Nachspeisen

Tapas

25.00 €

Gemischter Vorstand

Auswahl an regionalem Aufschnitt und Käse, dazu Brot, Butter und Gewürze

16.00 €

Wurstbrett

Serrano-Schinken, verschiedene Würste, Rindfleisch aus den Alpen, Butter & Gewürzgurken

Bis 12 : 17.00 €

Miesmuscheln mit Petersilie

Muschelgratin mit Knoblauchbutter und Petersilie

16.00 €

Hühnerpfleger

Panade mit Tortilla-Chips

Pro 6 : 12.00 €

Bis 12 : 22.00 €

Schnecken mit Butter Maitre d’hôtel *

Freilandschnecke & geschmolzene Butlerbutter

5.00 €

Teller mit Pommes frites

300g Streichholz-Pommes... Achtung, sie sind nicht hausgemacht!

8.00 €

Panierte Camembert-Krapfen

6 Stangen Mozzarella paniert mit Tortillachips

8.00 €

Falafel mit Bohnen

4 Falafeln aus Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Koriander und Dill

Saucisson

10.00 €

Naturwurst

Wurstwaren aus der Haute-Loire, genauer gesagt aus Monistrol sur Loire, die ausschließlich mit lokalen und hochwertigen Produkten arbeiten

Nachspeisen

Für 2 Personen : 12.00 €

Süßes Brett

Mini-Cannelés – Mini-Makronen – Brownie – Kekse und Süßigkeiten
für 2 Personen

Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um ein Beispiel handelt. Die Gerichte können variieren und sind nicht hausgemacht

7.00 €

Gourmet Kaffee

1 Kaffee – 3 Mini-Desserts
Zum Beispiel: 1/2 Brownie – 1 Cannelé – 1 Macaron

8.00 €

Gourmet-Tee oder Schokolade

1 Tee oder heiße Schokolade - 3 Mini-Desserts
Zum Beispiel: 1 Brownie - 1 Cannelé - 1 Makrone

Crêpes

3.50 €

Crêpe mit Zucker

Weißer Zucker

4.00 €

Pfannkuchen mit Marmelade

Erdbeermarmelade

4.00 €

Nutella-Pfannkuchen

4.00 €

Zucker-Zitronen-Crêpe

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weiße
Rot
Rosen
Champagner

Weiße

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Barbacane </h6>

75 cl : 22.00 €

125 cl : 5.00 €

La Barbacane

Zwei Sorten Sauvignon & Muscat.
Zitrusexplosion, frische Limette und eisige Minze in der Nase. Am Gaumen wetteifern Frische und Crunch um das Rampenlicht.

Ich liebe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Clos Trigena </h6>

75 cl : 22.00 €

125 cl : 5.00 €

Vin de Lune - Clos Trigena

Rebsorten Viognier & Chardonnay, IGP Comté-Tolossan. Lebendiger & trockener Wein mit Noten von Zitrusfrüchten & weißen Blumen

Rot

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Malbec </h6>

75 cl : 22.00 €

125 cl : 5.00 €

Vin de Lune - Malbec

CAHORS. Die Begegnung von Know-how mit der Frische der Jugend! Vater & Tochter brachten diesen lebhaften Wein mit Ernten am frühen Morgen zur Welt.

Rosen

75 cl : 20.00 €

125 cl : 5.00 €

Ardèche Par Nature Rosé

Clos Triguedina - IGP Grafschaft Tolossan - 100 % Malbec
Die Vin de Lune Rosé-Cuvée hat eine Gourmet-Nase von knackigen roten Früchten. Voller Rundheit und Lebendigkeit bleibt die Frucht im Mund bestehen.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Fumées Blanches </h6>

75 cl : 20.00 €

125 cl : 5.00 €

Les Fumées Blanches

Rosé Gris de Sauvignon - Wein mit einer schönen Mineralität, mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten, Pampelmuse und einer schönen Salzigkeit im Abgang...

Champagner

75 cl : 80.00 €

Veuve Pelletier Demi Sec

Eine ziemlich blasse Farbe mit goldenen Reflexen, durchzogen von kleinen, feinen, lebhaften Bläschen; eine sehr aromatische Nase nach Zitrusfrüchten (insbesondere Zitrone) und weißen Früchten. Am Gaumen Ausgewogenheit und Frische für diesen Champagner für alle Gelegenheiten.
Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier

75 cl : 100.00 €

Léonce D’Albe

Champagne Brut – Frische und elegante Nase mit Noten von frischer Zitrone, gefolgt von blumigen Noten

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Mocktails
Cocktails

Mocktails

8.00 €

Bora Bora

Grenadine, Limettensaft, Passionsfruchtsaft und Ananassaft
18cl

8.00 €

Aschenputtel

Grenadine, Limettensaft, Orangensaft und Ananassaft, Mineralwasser
19cl

8.00 €

Florida

Grenadine, Limettensaft und Orangensaft
19 cl

8.00 €

Meine Geliebte

Rohrzuckersirup, Cranberrysaft, Grapefruitsaft, Ananassaft
20 cl

8.00 €

Miezekatze

Grenadine, Grapefruitsaft, Orangensaft und Ananassaft
13 cl

8.00 €

Rotlicht

Grenadine, Limettensaft, Orangensaft, Ananassaft und Erdbeersaft
18cl

8.00 €

Jungfrau Kosmopolit

Rohrzuckersirup, Cramberrysaft, Limettensaft und Mineralwasser
12 cl

8.00 €

Jungfrau Mojito

Rohrzuckersirup, Mineralwasser, Limonade und Zitrone
18cl

8.00 €

Jungfrau Pina Colada

Orangensaft, Ananassaft und Kokosnusspüree
18cl

Cocktails

11.00 €

Moskau Esel

Wodka – Ginger Beer La French – Zitronensaft – Rohrzucker
10cl

12.00 €

Barba' Pink

Gin – Himbeerlikör – Limettensaft – Erdbeersaft und Rohrzucker
16 cl

12.00 €

Barbican

Ananassaft – Grenadine – Wokka & Curacao – Schwepp’s
15 cl

12.00 €

Bierito

Herrliche Mischung aus Mojito und Himbeer-Bacchus
17 cl

14.00 €

Königliches Bel'O

Champagner, Zitronensaft und Gin
17 cl

12.00 €

Sex am Strand

Wodka – Pfirsichlikör – Ananassaft und Cranberrysaft
19 cl

12.00 €

Pina Margarita

Tequila – Triple Sec – Ananassaft und Limettensaft – Kokosnusspüree
17 cl

12.00 €

Amerikaner

Campari, Red Martini, Gin, Zitrone und Orange
11cl

10.00 €

Gin-Fizz

Rohrzuckersirup, Gin, Limettensaft und Mineralwasser
16 cl

10.00 €

Margarita

Tequila – Triple Sec & Limettensaft
14cl

11.00 €

Ti-Loch

Weißer Rum, Zuckersirup und Zuckerrohr und Limette
7 cl

10.00 €

Caipiroska

Wodka, Rohrzuckersirup und Limette
7 cl

11.00 €

Spritz

Aperol Spritz, Prosecco und Orange
20 cl

10.00 €

Blauer Mond

Blue Curaçao, Gin, Ananassaft und Triple Sec
10cl

10.00 €

Campari Sauer

Campari, Rohrzuckersirup, Grapefruitsaft, Gin und Limettensaft
10cl

10.00 €

Kosmopolitisch

Preiselbeersaft, Limettensaft, Triple Sec und Wodka
13 cl

10.00 €

Daiquiri

Rohrzuckersirup, Limettensaft, Rum
12 cl

10.00 €

Malibu-Traum

Malibu, Grenadine, Orangensaft und Tequila
16 cl

10.00 €

Mojito oder Erdbeer-Mojito oder Passion-Mojito

Rohrzuckersirup, Rum, Zitrone oder/und Erdbeere/oder Mineralwasser
18cl

11.00 €

Negroni

Campari, Gin und Martini
8,5 cl

12.00 €

Patcha Kamak

Rohrzuckersirup, Malibu, Limettensaft, Ananassaft und Tequila
20 cl

10.00 €

Piña Colada

Rum, Ananassaft und Kokosnusspüree
18cl

10.00 €

Pflanzer

Grenadine, Limettensaft, Ananassaft und Rum
18cl

10.00 €

Leidenschaftstrank

Rohrzuckersirup, Limettensaft, Passionsfruchtsaft und Rum
10cl

10.00 €

Süße Verführung

Malibu, Grenadine und Ananassaft
17 cl

10.00 €

Tequila-Sonnenaufgang

Grenadine, Orangensaft und Tequila
18cl

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Biere vom Fass
Bierflasche

Biere vom Fass

Weiß

50 cl : 7.80 €

25 cl : 4.00 €

Die 43 und stolz darauf

Weißbier aus Belgien mit blumigen Aromen mit einer Note von Zitrusfrüchten und Zitrone

Blonde

50 cl : 6.50 €

25 cl : 3.50 €

Campus 4°8

Blondes Pils perfekt ausbalanciert zwischen der malzigen Basis und einer feinen Bitterkeit

Fruitée

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

Chouffe Kirsche 8°

Fruchtiges belgisches Bier mit Aromen von Kirschen und Schattenmorellen

Ambrée

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

La Débauche Winterbier

Würziges Bernsteinbier, hergestellt aus belgischer und trockener Hopfenhefe. Rundes und köstliches Bier mit einer Mischung aus 7 Hopfen

Autres

25 cl : 4.00 €

Feder

25 cl : 4.00 €

Monaco

50 cl : 8.00 €

Wie ein Druck - Guiness 4,1°

Dunkelschwarze Farbe, cremiger Körper, perfekte Balance zwischen Bitterkeit und Süße mit malzigen und gerösteten Aromen

Bierflasche

Blanche

33 cl : 6.00 €

Blaues Mondweiß 5,4°

Vereinigte Staaten - Gelb und golden, mit einer dicken weißen Schaumkrone, entwickelt dieses amerikanische Bier Aromen von Früchten wie Orange und Zitrone, Hefe, Malz und Gewürzen

33 cl : 5.50 €

Korea 4.8

5.50 €

Weiße Luke 5°5

Belgisches Bier gebraut mit sehr aromatischem und charaktervollem Hopfen

Bières Blondes

33 cl : 5.00 €

5,9°

Dieses mit Tequila aromatisierte Lager ist eine Frucht der mexikanischen Inspiration und süß, aber erfrischend

33 cl : 6.00 €

Deutsch 5°9

St. Germain Laval Bier (42) – Abteibier – Charaktervolles Bier mit kräftigem Körper, der im Kontrast zu seiner dezenten Bitterkeit steht

6.30 €

Tripel Karmeliet 8,4 %

Blondes Bier aus Belgien, das eine herrliche Harmonie aus Gerste, Hafer und Weizen offenbart, begleitet von blumigen Noten

6.00 €

Die Condor California 4°8

Das Condor ist ein kalifornisches Ale. Eine fruchtige Nase voller Zitrusfrüchte und Sonnen- und Biskuitnoten von Malz.

33 cl : 6.50 €

Brooklyn Defender IPA 5,5 %

Brooklyn Defender IPA ist ein Bier mit einer goldblonden Farbe, fruchtig mit schönen blumigen Noten. Am Gaumen finden wir Noten von tropischen Früchten und eine kräftige Bitterkeit.

6.50 €

Baladin Nationale 6.5

Belgisches Abteibier – mit süßen und hopfigen Aromen

Fruitées

25 cl : 5.40 €

Liefmans Fruitesse

Belgien - Erfrischendes Bier mit sehr präsenten Fruchtaromen mit Mandelakzenten

25 cl : 4.80 €

Doggystyle Kirsche 3,5°

Die Kirsche im Rampenlicht in diesem süßen, leichten und erfrischenden Bier

33 cl : 6.30 €

Fram'Bush 8°

Belgisches Bier mit Himbeeraromen, leichter Süße ohne Übermaß am Anfang und einer schönen Säure am Ende

33 cl : 5.50 €

Floris Apfel 3,6°

Floris Apfelbier ist ein Fruchtbiertyp, golden in der Farbe, mit einer Nase von Apfelwein und grünem Apfel, grüner Apfel, Zucker und Apfelwein am Gaumen

33 cl : 6.00 €

Bon Secours Heidelbeere 6,4°

Belgien - Dieses fruchtige Bier wird durch Mazeration von Heidelbeeren und ohne Zuckerzusatz gewonnen. Am Gaumen finden Sie trockene und erfrischende Aromen, ergänzt durch eine schöne Bitterkeit.

33 cl : 6.30 €

Pfirsich Mel Bush 8°5

Ursprünglich war der Peach Mel Bush ein Cocktail aus Amber Bush und Pfirsich-Gueuze. Die Bitterkeit des Busches verbindet sich mit den natürlichen Pfirsicharomen zum stärksten Fruchtbier!

Ambrées

33 cl : 6.50 €

Mont des Cats

In der Scourmont Abbey gebrautes Bernsteinbier – Trappistenbier mit Noten von geröstetem Malz und Gerste

6.50 €

Buschcharakter 12°

Belgisches Bier - Die Verwendung von Karamellmalz, das Know-how und die Geduld des Braumeisters (4 bis 6 Wochen Reifung) verleihen ihm neben seiner charakteristischen Bernsteinfarbe einen besonders typischen bitter-süßen Geschmack und eine weiche Konsistenz.

5.60 €

Schwefelik 7.4

Französisches Bernsteinbier, gebraut mit frischem Wasser aus den Cantal-Vulkanen

Brunes & Noires

33 cl : 6.30 €

Gute Hilfe, Brünette 8 %

Belgisches dunkles Bier -

33 cl : 6.50 €

Crat'R 8.1

Französisches Bier – Bio-Höhenbier, gebraut mit frischem Wasser aus Vulkanen

Sans Alcool

25 cl : 3.50 €

Juli 0°

Dank eines einzigartigen Entalkoholisierungsprozesses behält dieses Bier seinen Geschmack eines erfrischenden Pilsners

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Kaffee & Schokolade

Kaffee & Schokolade

Espresso

1.50 €

Espresso

2.00 €

Kaffee mit Milch

Langer Kaffee, Milch

3.00 €

Doppelter Espresso

1.50 €

Entkoffeiniert

3.00 €

Wiener Kaffee

4.00 €

Cappuccino

Dichter doppelter Ristretto, Milch & Milchschaum

4.50 €

Latte Macchiato

Milch & Milchschaum mit 1 Portion Kaffee langsam nachgießen

4.00 €

Flaches Weiß

Doppelter Ristretto mit Milch & Milchschaum

4.50 €

Latte Mochachino

Heiße Schokolade - Milch & Milchschaum & 1 Portion Kaffee

Chocolat & Autres

3.50 €

Heiße Schokolade

4.50 €

Wiener Schokolade

3.20 €

Tees

Ceylon - Rote Früchte - Minze

3.20 €

Aufgüsse

Eisenkraut

Iced Drinks

3.50 €

Eiskaffee

4.00 €

Eislatte

4.00 €

Geeiste Schokolade

25 cl : 5.00 €

MILLIAT BIO-Eistee

(Himbeere-Minze / Maracuja - Timurbeere & Ingwer - Limette)

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Vorspeisen
Softs
Verdauungswhisky

Vorspeisen

3 cl : 3.00 €

Ricard & Pastis

4 cl : 4.00 €

Campari

4 cl : 4.00 €

Weißer oder roter Martini

12 cl : 5.00 €

Kir

12 cl : 7.00 €

Kir Royal

4 cl : 4.00 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Hafen

4 cl : 4.00 €

Maskat

12 cl : 5.00 €

Glas Wein

12 cl : 9.00 €

Ein Glas Champagner

Softs

Weich

33 cl : 3.50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

25 cl : 3.50 €

Orangine

25 cl : 3.50 €

Eistee

25 cl : 3.50 €

Schwepps / Schwepps Zitrus

25 cl : 3.50 €

Limonade

33 cl : 3.50 €

Perier

25 cl : 3.50 €

Tropische Oase

1.80 €

Sirup

Grenadine – Erdbeere – Pfirsich – Minze – Zitrone – Orgeat – Kirsche – Kiwi – Veilchen – Kastanie

1 Liter : 4.00 €

50 cl : 2.00 €

Stilles oder Sprudelwasser

Säfte

20 cl : 5.50 €

MILLIAT Fruchtsaft

Ananas, Birne, Apfel, Pfirsich, Mango, Erdbeere, Blaubeere, Tomate, Aprikose

33 cl : 6.00 €

Gepresste Früchte

Zitrone-Orange

Verdauungswhisky

4 cl : 4.00 €

Schütze

Scheiße auf dem Gras (Get & Baileys)
Blue Lemon Drop (Wodka, Zitrone & Curaçao)
Kamikaze (Wodka, Triple Sec & Limette)
Schrotflinte (Tequila & Schwepp's)
Cucaracha (Tequila & Kaffeelikör)

4 cl : 6.00 €

27 erhalten

4 cl : 6.50 €

Likör (Eisenkraut, Himbeere, Minze)

4 cl : 6.00 €

Wodka, Gin, Rum & Whisky (+ Verdünner)

4 cl : 6.00 €

Baileys

4 cl : 10.00 €

Reiner Malz-Rum

Rhum arrangé des 7 mers aux fruits de la passion

6 cl : 10.00 €

Reiner Malzwhisky

Whisky Français - BM Signature vieillit en fût ayant contenu du vin de paille

4 cl : 6.50 €

Genepi

Antiker Likör aus Génépi-Blüten, die in den Alpen von Hand geerntet werden

4 cl : 6.50 €

Birne Williams

Gießen Sie Williams Brandy ein

4 cl : 6.50 €

Limoncello

Hergestellt mit Bio-Zitrone

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Restaurant
Zeitpläne
Der Barbican-Shop

Restaurant

Finden Sie sorgfältig ausgewählte und mit Liebe zubereitete Produkte.

Herkunft: Frankreich – Polen und Spanien

Zeitpläne

Dienstag 15:00 - 20:30 Uhr
Mittwoch 10:00 - 20:30 Uhr

Donnerstag 10.00 - 22.00 Uhr
Freitag 10:00 - 3:00 Uhr
Samstag 7:30 - 3 Uhr

Sonntag 11 - 21 Uhr

Der Barbican-Shop

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