Menu restaurant Barbacane-

Tapas
Postres

Tapas

25.00 €

Tablero mixto

Surtido de embutidos y quesos regionales acompañados de pan, mantequilla y condimentos.

16.00 €

Tabla de embutidos

Jamón serrano, diferentes embutidos, ternera de los Alpes, mantequilla y encurtidos

A las 12 : 17.00 €

Mejillones con perejil

Mejillones gratinados con mantequilla de ajo y perejil

16.00 €

Tiras de pollo

Empanado de chips de tortilla

Por 6 : 12.00 €

A las 12 : 22.00 €

Caracoles con Mantequilla Maitre d’hôtel *

Caracol de corral y mantequilla de mayordomo derretida

5.00 €

Plato de patatas fritas

300g de patatas fritas Matchstick... ¡Ojo que no son caseras!

8.00 €

Buñuelos de camembert empanizados

6 palitos de Mozzarella empanizados con totopos

8.00 €

Falafel con frijoles

4 falafels elaborados con frijoles, ajo, cebolla, puerro, cilantro y eneldo

Saucisson

10.00 €

Salchicha natural

Charcutería del Alto Loira, más concretamente de Monistrol sur Loire, que trabaja exclusivamente con productos locales y de calidad.

Postres

Para 2 personas : 12.00 €

Tablero dulce

Mini cannelés - Mini macarrones - Brownie - Galletas y caramelos
para 2 personas

Tenga en cuenta que este es un ejemplo. Los platos pueden variar... y no son caseros.

7.00 €

Café gourmet

1 café - 3 mini postres
Por ejemplo: 1/2 brownie - 1 cannelé - 1 macaron

8.00 €

Té Gourmet o Chocolate

1 té o chocolate caliente - 3 mini postres
Por ejemplo: 1 brownie - 1 cannelé - 1 macarrón

Crêpes

3.50 €

Crepa con azúcar

Azucar blanca

4.00 €

Panqueque con mermelada

Mermelada de fresa

4.00 €

Panqueque de nutella

4.00 €

Crepe de azúcar y limón

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Ropa blanca
Rojo
Rosas
Champán

Ropa blanca

<h6 class='prettyPhoto-title'>La Barbacane </h6>

75 cl : 22.00 €

125 cl : 5.00 €

La Barbacane

Sauvignon & Muscat bivarietal.
Explosión de cítricos, lima fresca y menta helada en nariz. En boca, la frescura y el crujido compiten por el protagonismo.

Me gusta

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Clos Trigena </h6>

75 cl : 22.00 €

125 cl : 5.00 €

Vin de Lune - Clos Trigena

Variedades de uva Viognier y Chardonnay, IGP Comté-Tolossan.Vino vivo y seco con notas de frutas cítricas y flores blancas

Rojo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Lune - Malbec </h6>

75 cl : 22.00 €

125 cl : 5.00 €

Vin de Lune - Malbec

CAHORS. ¡El encuentro del saber hacer con la frescura de la juventud! Padre e hija dieron a luz a este vino vivo con cosechas realizadas temprano en la mañana.

Rosas

75 cl : 20.00 €

125 cl : 5.00 €

Ardèche Par Nature Rosé

Clos Triguedina - IGP Condado Tolossan - 100% Malbec
La cuvée rosada Vin de Lune tiene una nariz gourmet de frutos rojos crujientes. Lleno de redondez y vivacidad, la fruta persiste en boca.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les Fumées Blanches </h6>

75 cl : 20.00 €

125 cl : 5.00 €

Les Fumées Blanches

Rosé Gris de Sauvignon - Vino con una hermosa mineralidad, con notas vivas de frutas cítricas, pomelo y una agradable salinidad en el final...

Champán

75 cl : 80.00 €

Veuve Pelletier Demi Sec

Bonito color pálido con reflejos dorados atravesado por pequeñas burbujas finas y vivaces; Nariz muy aromática de cítricos (limón en particular) y frutas blancas. En boca, equilibrio y frescura para este champagne para todas las ocasiones.
Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

75 cl : 100.00 €

Léonce D’Albe

Champagne Brut: Nariz fresca y elegante con notas de limón fresco seguidas de notas florales.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cócteles sin alcohol
Cócteles

Cócteles sin alcohol

8.00 €

Bora bora

Granadina, jugo de lima, jugo de maracuyá y jugo de piña
18cl

8.00 €

Cenicienta

Granadina, jugo de lima, jugo de naranja y jugo de piña, agua con gas
19cl

8.00 €

Florida

Granadina, zumo de lima y zumo de naranja.
19cl

8.00 €

Mi amor

Jarabe de azúcar de caña, jugo de arándano, jugo de pomelo Jugo de piña
20cl

8.00 €

Gatito

Granadina, jugo de pomelo, jugo de naranja y jugo de piña
13cl

8.00 €

Luz roja

Granadina, Zumo de lima, Zumo de naranja, Zumo de piña y Zumo de fresa.
18cl

8.00 €

Virgen Cosmopolita

Sirope de azúcar de caña, jugo de cramberry, jugo de lima y agua con gas
12cl

8.00 €

Mojito virgen

Sirope de azúcar de caña, agua con gas, limonada y limón
18cl

8.00 €

Virgen Piña Colada

Jugo de naranja, jugo de piña y puré de coco
18cl

Cócteles

11.00 €

Mula de Moscú

Vodka - Ginger Beer La French - zumo de limón - azúcar de caña
10cl

12.00 €

Barba' Rosa

Ginebra - Licor de frambuesa - Zumo de lima - Zumo de fresa y azúcar de caña
16cl

12.00 €

Barbacana

Zumo de piña - granadina - vokdka y curacao - schwepp's
15cl

12.00 €

Bierito

Magnífica mezcla entre mojito y baco de frambuesa
17cl

14.00 €

Royal Bel'O

Champán, zumo de limón y ginebra
17cl

12.00 €

Sexo en la playa

Vodka - Licor de melocotón - Zumo de piña y zumo de arándano
19cl

12.00 €

Piña Margarita

Tequila - Triple Seco - Zumo de piña y zumo de lima - Puré de coco
17cl

12.00 €

Americanos

Campari, Red Martini, Ginebra, limón y naranja
11cl

10.00 €

Ginebra burbujeante

Sirope de azúcar de caña, ginebra, zumo de lima y agua con gas
16cl

10.00 €

Margarita

Tequila - Triple Seco Y Jugo De Lima
14cl

11.00 €

Puñetazo

Ron blanco, sirope de azúcar y caña & lima
7cl

10.00 €

Caipiroska

Vodka, sirope de caña y lima
7cl

11.00 €

Rociar

Aperol Spritz, prosecco y naranja
20cl

10.00 €

Luna azul

Blue Curaçao, Ginebra, Zumo de Piña y Triple Seco
10cl

10.00 €

Campari agrio

Campari, jarabe de azúcar de caña, zumo de pomelo, ginebra y zumo de lima
10cl

10.00 €

Cosmopolita

Zumo de arándano, zumo de lima, triple sec y vodka
13cl

10.00 €

Daiquirí

Sirope de azúcar de caña, zumo de lima, ron
12cl

10.00 €

Sueño de Malibú

Malibú, Granadina, Zumo de Naranja y Tequila
16cl

10.00 €

Mojito o Mojito de fresa o Mojito de pasión

Sirope de caña, ron, limón y/o fresa/o agua con gas
18cl

11.00 €

Negroni

Campari, ginebra y martini
8,5cl

12.00 €

Patcha Kamak

Sirope de azúcar de caña, Malibú, zumo de lima, zumo de piña y Tequila
20cl

10.00 €

Piña colada

Ron, jugo de piña y puré de coco
18cl

10.00 €

Plantador

Granadina, jugo de lima, jugo de piña y ron
18cl

10.00 €

Poción de pasión

Sirope de azúcar de caña, zumo de lima, zumo de maracuyá y ron
10cl

10.00 €

Dulce seducción

Malibu, granadina y jugo de piña
17cl

10.00 €

Amanecer de tequila

Granadina, Jugo de Naranja y Tequila
18cl

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cervezas de barril
Botella de cervezas

Cervezas de barril

Blanca

50 cl : 7.80 €

25 cl : 4.00 €

El 43 y orgulloso de ello.

Cerveza blanca de Bélgica con aromas florales con una nota cítrica y de limón.

Blonde

50 cl : 6.50 €

25 cl : 3.50 €

Campus 4°8

Pildoras rubias perfectamente equilibradas entre la base de malta y un fino amargor.

Fruitée

50 cl : 8.00 €

25 cl : 4.00 €

Cereza Chouffe 8°

Cerveza belga afrutada con aromas de cerezas y guindas.

Ambrée

50 cl : 8.50 €

25 cl : 4.50 €

Cerveza de invierno La Débauche

Cerveza ámbar picante elaborada con levadura belga y lúpulo seco. Cerveza redonda y deliciosa con una mezcla de 7 lúpulos.

Autres

25 cl : 4.00 €

Penacho

25 cl : 4.00 €

Mónaco

50 cl : 8.00 €

Como una presión - Guinness 4.1°

Color negro oscuro, cuerpo cremoso, equilibrio perfecto entre amargor y dulzura con sabores malteados y tostados.

Botella de cervezas

Blanca

33 cl : 6.00 €

Azul Luna Blanca 5.4°

Estados Unidos - Amarilla y dorada, con una espesa cabeza blanca, esta cerveza americana desarrolla sabores de frutas como naranja y limón, levaduras, maltas y especias.

33 cl : 5.50 €

Koorage 4.8

5.50 €

Escotilla Blanca 5°5

Cerveza belga elaborada con lúpulos muy aromáticos y con carácter

Bières Blondes

33 cl : 5.00 €

5,9°

Fruto de la inspiración mexicana, esta lager con sabor a tequila es dulce pero refrescante

33 cl : 6.00 €

Alemán 5°9

Cerveza St Germain Laval (42) - Cerveza de abadía - cerveza de carácter, con un cuerpo potente que contrasta con su discreto amargor

6.30 €

Tripel Karmeliet 8,4%

Cerveza rubia de Bélgica que revela una magnífica armonía de cebada, avena y trigo acompañada de notas florales.

6.00 €

El Cóndor California 4°8

El cóndor es una cerveza de California. Una nariz afrutada llena de frutas cítricas y sol y notas de bizcocho de malta.

33 cl : 6.50 €

IPA del defensor de Brooklyn 5,5%

Brooklyn Defender IPA es una cerveza de color rubio dorado, afrutada con hermosas notas florales. En boca encontramos notas de frutas tropicales y un potente amargor.

6.50 €

Baladin Nacional 6.5

Cerveza de Abadía belga: con sabores dulces y lupulados

Fruitées

25 cl : 5.40 €

Liefmans Fruitesse

Bélgica - Cerveza refrescante con aromas afrutados muy presentes con acentos de almendras

25 cl : 4.80 €

Estilo Perrito Cereza 3.5°

La cereza en el punto de mira de esta cerveza dulce, ligera y refrescante

33 cl : 6.30 €

Fram'Bush 8°

Cerveza belga, con aromas de frambuesa, ligero dulzor sin exceso al principio y una agradable acidez al final.

33 cl : 5.50 €

Manzana Floris 3.6°

La cerveza Floris Manzana es del tipo cerveza de frutas, de color dorado, con nariz de sidra y manzana verde, en boca manzana verde, azúcar y sidra.

33 cl : 6.00 €

Bon Secours Arándano 6.4°

Bélgica - Esta cerveza afrutada se obtiene por maceración de arándanos y sin azúcares añadidos. En boca encontrarás sabores secos y refrescantes complementados con un hermoso amargor.

33 cl : 6.30 €

Melocotón Mel Bush 8°5

Originalmente, el Peach Mel Bush era un cóctel hecho con ámbar Bush y gueuze de melocotón. ¡El amargor de Bush se combina con los aromas naturales del melocotón para convertirla en la cerveza de frutas más fuerte!

Ambrées

33 cl : 6.50 €

Mont des Cats

Cerveza ámbar elaborada en Scourmont Abbey: cerveza trapense con notas de malta tostada y cebada

6.50 €

Arbusto Carácter 12°

Cerveza belga - El uso de malta caramelizada, el saber hacer y la paciencia del maestro cervecero (4 a 6 semanas de crianza) le otorgan, además de su característico color ámbar, un sabor agridulce particularmente típico y una consistencia suave.

5.60 €

Sulfúrico 7.4

Cerveza francesa de color ámbar elaborada con agua dulce de los volcanes del Cantal

Brunes & Noires

33 cl : 6.30 €

Buena ayuda morena 8%

Cerveza oscura belga -

33 cl : 6.50 €

Crat'R 8.1

Cerveza francesa: cerveza orgánica de altura, elaborada con agua dulce de los volcanes.

Sin alcohol

25 cl : 3.50 €

0° de julio

Gracias a un proceso único de desalcoholización, esta cerveza mantiene sus sabores de una refrescante pilsner

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cafés y Chocolates

Cafés y Chocolates

Café exprés

1.50 €

Café exprés

2.00 €

Café con leche

Café largo, leche.

3.00 €

Expreso doble

1.50 €

Descafeinado

3.00 €

Café vienés

4.00 €

Capuchino

Apretado doble ristretto, leche y espuma de leche

4.50 €

Latte Macchiato

Leche y espuma de leche con 1 dosis de café añadir lentamente después

4.00 €

Blanco plano

Ristretto doble con leche y espuma de leche

4.50 €

Latte Mochachino

Chocolate caliente - leche y espuma de leche y 1 dosis de café

Chocolat & Autres

3.50 €

Chocolate caliente

4.50 €

Chocolate vienés

3.20 €

La 'S

Ceilán - Frutos Rojos - Menta

3.20 €

Infusiones

Verbena

Iced Drinks

3.50 €

Café helado

4.00 €

Latte helado

4.00 €

Chocolate helado

25 cl : 5.00 €

Té helado orgánico Milliat

(Frambuesa-Menta / Maracuyá - Baya de Timur & Jengibre - Lima)

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Aperitivos
Blandos
Whisky digestivo

Aperitivos

3 cl : 3.00 €

Ricard & Pastis

4 cl : 4.00 €

Campari

4 cl : 4.00 €

Martini blanco o rojo

12 cl : 5.00 €

Kir

12 cl : 7.00 €

Kir real

4 cl : 4.00 €

Suze

4 cl : 4.00 €

Puerto

4 cl : 4.00 €

Moscatel

12 cl : 5.00 €

Copa de vino

12 cl : 9.00 €

Una copa de champán

Blandos

Suaves

33 cl : 3.50 €

Coca-Cola / Coca-Cola Zero

25 cl : 3.50 €

Orangina

25 cl : 3.50 €

Té helado

25 cl : 3.50 €

Schwepps / Schwepps cítricos

25 cl : 3.50 €

Limonada

33 cl : 3.50 €

Perrier

25 cl : 3.50 €

Oasis tropical

1.80 €

Jarabe

Granadina - Fresa - Melocotón - Menta - Limón - Horchata - Cereza - Kiwi - Violeta - Castaña

1 litro : 4.00 €

50 cl : 2.00 €

Agua sin gas o con gas

Jugo de frutas

20 cl : 5.50 €

Jugo de frutas MILLIAT

Piña, pera, manzana, melocotón, mango, fresa, arándano, tomate, albaricoque

33 cl : 6.00 €

Frutas Prensadas

Limón-Naranja

Whisky digestivo

4 cl : 4.00 €

Tirador

Mierda en la hierba (Get & Baileys)
Blue Lemon Drop (Vodka, limón y curacao)
Kamikaze (Vodka, Triple Seco y Lima)
Escopeta (Tequila & Schwepp's)
Cucaracha (Licor de Tequila y Café)

4 cl : 6.00 €

Obtener 27

4 cl : 6.50 €

Licor (Verbena, Frambuesa, Menta)

4 cl : 6.00 €

Vodka, Ginebra, Ron y Whisky (+ diluyente)

4 cl : 6.00 €

Baileys

4 cl : 10.00 €

Ron puro de malta

Rhum arrangé des 7 mers aux fruits de la passion

6 cl : 10.00 €

Whisky Puro de Malta

Whisky Français - BM Signature vieillit en fût ayant contenu du vin de paille

4 cl : 6.50 €

Genepi

Licor milenario elaborado con flores de Génépi cosechadas a mano en los Alpes

4 cl : 6.50 €

Pera williams

Vierta brandy williams

4 cl : 6.50 €

Licor de limón italiano

Hecho con limón orgánico

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

El restaurante
Los horarios
La tienda de la barbacana

El restaurante

Encuentra productos seleccionados con mimo y preparados con amor.

Origen: Francia - Polonia y España

Los horarios

Martes 15:00 - 20:30 h.
Miércoles 10 a. m. - 8:30 p. m.

Jueves 10 a.m. - 10 p.m.
Viernes 10 a. m. - 3 a. m.
Sábado 7:30 am - 3 am

Domingo 11 a. m. - 9 p. m.

La tienda de la barbacana

No olvides pasarte por nuestra tienda.
Encontrará más de 250 referencias de cerveza, así como licores Made in France y muchas ideas para regalos.

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