Menu restaurant à La Rose

المدخلات
لحم
الحلويات

المدخلات

8.00 €

Salade Vosgienne

السلطة والبيض المسلوق ولحم الخنزير المقدد والقشدة والخبز المحمص

14.00 €

سلطة فوج كبيرة

السلطة والبيض المسلوق ولحم الخنزير المقدد والقشدة والخبز المحمص

10.00 €

Camembert Frit sur lit de Verdure

غرفتان

15.00 €

كاميمبير مقلي على سرير من الخضرة

4 غرف

8.00 €

Terrine Forestière et Crudités

13.00 €

ترين الغابات والخضروات النيئة

6.00 €

Assiette de Crudités Assorties

11.00 €

خضار نيئة متنوعة

9.00 €

Escargots au Beurre Persillé 6 pièces

14.00 €

Escargots au Beurre Persillé 12 pièces

18.00 €

Foie Gras de Canard Poêlé aux Mirabelles

السلطة الخضراء والخبز المحمص (70 غرام)

24.00 €

بط بطاطا مقلية مع خوخ ميرابيل

سلطة خضراء وتوست (100 غرام)

لحم

14.00 €

Bouchée à la Reine et sa timbale de riz

18.00 €

Merlu à la Provençale

16.00 €

Escalope Panée et gratinée (Porc)

19.00 €

Trésor de Volaille Farcie au Fuseau Lorrain

19.00 €

Filet Mignon de Porc aux Mirabelles

20.00 €

غرفة Butter الزبدة Maitre d'Hotel

كمثرى

22.00 €

قطعة جزار بالفلفل الاخضر

Poire

الحلويات

6.50 €

Assiette de Fromages, 3 pièces

7.50 €

Nougat Glacé

6.50 €

Coupe de Glace ou Sorbet 3 Boules

au choix : Vanille, Fraise, Pistache, Chocolat, Citron, Framboise, Pomme Verte, Crème fouettée.

7.50 €

Pêche Melba

Glace Vanille, coulis de fruit, pêche, Crème fouettée

8.50 €

Colonel

Sorbet Citron, Vodka

7.50 €

Fondant au Chocolat

6.50 €

كستارد محلى بالكراميل

6.50 €

جزيرة عائمة

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

قائمة التأليف

قائمة التأليف

سلطة وجبة وحلويات

29.00 €

سلطة : à la Carte

وجبة : à la Carte

حلوى : à la Carte

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

أبيض
أحمر
يساري معتدل
Vin au verre
شامبانيا

أبيض

Alsace

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling </h6>

75 سل : 19.00 €

37.5 سل : 14.00 €

12.5 سل : 3.50 €

Riesling

Vin blanc sec, délicatement fruité, il offre des arômes d’agrumes accompagnés parfois de notes minérales. Il est parfait pour agrémenter la choucroute, les viandes blanches et les poissons.

Le Domaine Jost se situe à seulement 20 kilomètres de la ville de Strasbourg : il s'agit d'un vignoble réparti sur plus de 18 hectares. D'ailleurs, une partie de nos vignes s'étend sur la célèbre colline du Scharrach et offre un arôme incomparable aux nectars qui sont produits.
Appellation Alsace Contrôlée

النبيذ العضوي

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris </h6>

75 سل : 25.00 €

37.5 سل : 19.00 €

12.5 سل : 5.00 €

Pinot Gris

C’est un vin corsé, rond et équilibré. D’une acidité modérée, il offre des arômes de sous-bois et de fruits jaunes. Il s’accorde parfaitement avec le foie gras, les volailles ou le gibier.

Le Domaine Jost se situe à seulement 20 kilomètres de la ville de Strasbourg : il s'agit d'un vignoble réparti sur plus de 18 hectares. D'ailleurs, une partie de nos vignes s'étend sur la célèbre colline du Scharrach et offre un arôme incomparable aux nectars qui sont produits.

النبيذ العضوي

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant d'Alsace </h6>

75 سل : 24.00 €

12.5 سل : 5.00 €

Crémant d'Alsace

Intense, à la fois charpenté et distingué, aux notes de fruits murs et de tilleul, de mousse crémeuse et franche. Agrémente avec talents apéritifs, réceptions et desserts.

Le Domaine Jost se situe à seulement 20 kilomètres de la ville de Strasbourg : il s'agit d'un vignoble réparti sur plus de 18 hectares. D'ailleurs, une partie de nos vignes s'étend sur la célèbre colline du Scharrach et offre un arôme incomparable aux nectars qui sont produits.

النبيذ العضوي

France

75 سل : 12.00 €

50 سل : 8.50 €

12.5 سل : 3.00 €

Cuvé Maison

IGP Côtes de Gascogne
يباع في إبريق 75 cl أو 50 cl أو 25 cl
النبيذ البلد

يحتوي على الكبريتات

Sud-Ouest

<h6 class='prettyPhoto-title'>Monbazillac</h6>

75 سل : 30.00 €

37.5 سل : 22.00 €

12.5 سل : 6.50 €

Monbazillac

Cépages : Mémillon, Muscadelle.

Notes gustatives : Robe jaune doré limpide à la belle brillance. Nez de raisins frais, d'abricot mêlé de fruits rôtis, de miel, d'herbe fraîche et de laurier. La bouche est grasse et moelleuse, et la gourmandise juste dosée. Chair vineuse restant fraîche, l'équilibre est réussi grâce à une belle acidité intégrée dans la liqueur. Finale légèrement mentholée accompagnée de zestes de mandarines et quelques soupçons d'ananas.

75 سل : 23.00 €

Buzet "Les Lys"

Vallée De La Loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet de Sèvre et Maine </h6>

75 سل : 18.00 €

37.5 سل : 14.00 €

Muscadet de Sèvre et Maine

شاحب اللون الأصفر الذهبي. السترون نضارة أبرزت مع نكهة الفواكه البيضاء والزهور

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sancerre Blanc</h6>

75 سل : 28.00 €

37.5 سل : 22.00 €

Sancerre Blanc

Ce vin illustre les plus grandes expressions du Sauvignon grâce au terroir Sancerrois.
Pour celui-ci c’est l’assemblage à 40 % «argilo-calcaire» qui lui apporte son «gras» et sa puissance, les 50 % «caillottes» qui lui confère sa fraîcheur, sa vivacité et son fruité et 10% de silex qui renforce sa minéralité.

Appellation Sancerre Contrôlée
Mis en bouteille à la propriété
Domaine Bernard Fleurie et Fils
13% Alc

Contient des sulfites

أحمر

Alsace

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Noir </h6>

75 سل : 21.00 €

37.5 سل : 16.00 €

12.5 سل : 4.00 €

Pinot Noir

Le Pinot noir est plus foncé , il produit un vin très aromatique (fruit rouge des arômes de cerise ou de fumé. Il se déguste accompagné de viandes rouges, de fromages à croûte fleurie ou de charcuterie.

Le Domaine Jost se situe à seulement 20 kilomètres de la ville de Strasbourg : il s'agit d'un vignoble réparti sur plus de 18 hectares. D'ailleurs, une partie de nos vignes s'étend sur la célèbre colline du Scharrach et offre un arôme incomparable aux nectars qui sont produits.
Appellation Alsace Contrôlée

النبيذ العضوي

Bordeaux

75 سل : 18.50 €

37.5 سل : 14.00 €

Bordeaux Rouge

75 سل : 21.00 €

37.5 سل : 16.00 €

Pavillon Royal

75 سل : 35.00 €

37.5 سل : 28.00 €

Mouton Cadet

75 سل : 29.50 €

37.5 سل : 23.00 €

Saint-Emilion "Grand Barail Larose"

Bourgogne

75 سل : 22.00 €

37.5 سل : 17.00 €

Bourgogne Passetoutgrain

75 سل : 29.00 €

Hautes Côtes de Nuits

Côtes du Rhône

75 سل : 18.00 €

37.5 سل : 14.00 €

Côtes du Rhône

75 سل : 25.00 €

37.5 سل : 20.00 €