- Entrées
- Poissons
- Planches à Partager
- Viandes
- Salades Copieuses
- Plats végétariens
- Les Burgers et les Frites
- Pâtes
- Fromages
- Desserts
Entrées
12.00 €
Os à moelle conon fendu, à ma façon.
Chiffonnade de jambon ibérique, champignons shiitake condiment à l'ail noir.
Suggestion du Chef
Origine France 
11.50 €
Burrata, guacamol lait coco, fèves, noisettes
Plat VégétarienSuggestion du Chef
Lait 
8.90 €
Camembert rôti (A Partager ou Pas)
Camembert (lait pasteurisé) rôti, miel, noix, noisettes, cranberries et graines de courges (gressin au sésame).Origine FrancePlat Végétarien
GlutenLait
Fruits à Coques 
9.50 €
Cromesquis de mozza (maison) ketchup mangue curry
Cromesquis de mozzarella (5 pièces),Plat VégétarienSuggestion du ChefGluten
OeufsLaitFruits à Coques 
17.80 €
Foie Gras mi-cuit aux Truffes (100g) MAISON Basse tempurature
Et son pain grillé chaudOrigine France
Produit LocalSuggestion du Chef 
Suggestion:
Quézaco - 2023
(
75 cl : 19.50 €
15 cl : 5.50 €
)
16.80 €
Planche de Foie Gras mi-cuit 100g maison basse tempurature
Planche de Foie Gras mi-cuit (env. 100G), confiture d'oignons à la bière (Comptoir de Mateo, Colayrac St Cirq) et son pain grillé.Origine FranceSuggestion du Chef 
6.50 €
Salade tomates jaune asperges sauvage fraises féta
Et vinaigrette basilic.
Produit BioPlat VégétarienGlutenLaitFruits à Coques
Céleri 
8.90 €
Salade végé,céréales,patate douce,concombre,pêche rôti au thym, mur.
Sauce yaourt à la menthe.Produit BioPlat VégétarienLait
Moutarde 
7.90 €
Truite Gravlax à l'aneth 7 Tranches
Acompagné de Yaourt GrecSuggestion du Chef
Suggestion:
Petit Chablis - 2022
(
12.5 cl : 6.50 €
)
5.90 €
Gaspacho de melon,floc de gascogne, mélangé de fruits secs,pain italienne pesto
Plat VégétarienSuggestion du Chef Poissons
12.50 €
Tataki de THON, riz cantonais, condiments Miso ketchup mangues
Arachides
Soja
Sésame 
16.50 €
Risotto crevettes BIO, curry Breton aux algues, coco, parmesan
Curry Breton et lait de coco.Suggestion du Chef
CrustacésLait 
19.00 €
Risotto de St Jacques, pistache, noix de cajou
Risotto de St Jacques 150G, crème de burrata, tuile au parmesan et son pesto original (pistache, cajoux et pésto basilic)Suggestion du ChefCrustacésLaitFruits à CoquesCéleri Planches à Partager
3.50 €
1 Variétés de frites aux choix 3,50€
- Frites Simple- Frites au Parmesan
- Frites au Chili Épicé
- Frites de Patates douces aux épices
- Frites au Chimichurri (persil, échalotes, ail, piment, sauge, coriandre, fleur de sel, poivre du moulin et vinaigre)
Origine FranceFruits à Coques 
9.20 €
Camembert rôti (A Partager ou Pas)
Camembert (lait pasteurisé) rôti miel, noix, noisettes, cranberries et graines de courges (gressin au sésame)Origine FranceLaitFruits à Coques
Suggestion:
Bourgogne Epineuil - 2022
(
75 cl : 23.50 €
)
9.50 €
Cromesquis de mozzarella maison (5 pièces), kutchup mangue curry
GlutenOeufsLaitFruits à Coques 
16.90 €
Méli-mélo Fromages et Charcuteries
Fromage Ibérico, Scarmozza (mozzarella fumée), viande de Grisons séché, chorizo Ibérique, Saucisson du marin (porc fumé en cheminé et salé au gros sel de mer)Suggestion du ChefOrigine FranceEspagne 
18.50 €
Planche 100g Foie Gras mi-cuit aux Truffes (basse température)
Origine FranceProduit LocalSuggestion du Chef
Suggestion:
Cotes du Rhone BIO M.Chapoutier- 2022
(
75 cl : 22.00 €
15 cl : 6.50 €
)
17.50 €
Planche 100g Foie Gras mi-cuit Basse température
Planche de Foie Gras mi-cuit (env. 100G), confiture d'oignons à la bière (Comptoir Mateo, Colayrac St Cirq) et son pain grilléOrigine FranceSuggestion du Chef
Suggestion:
Quézaco - 2023
(
75 cl : 19.50 €
15 cl : 5.50 €
)
18.00 €
Planche de Fromages 250G
A Partager :- Fromage Ibérico aux 3 laits, 8 mois d'affinage
- Croustillant de Chèvre chaud
- Scarmozza fumé
- Tartine chaude de Gorgonzola affiné et ses éclats de noix torréfiées
Suggestion du ChefLaitFruits à Coques
Suggestion:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
16.50 €
Planche ibérique et charcuteries affinées 125G
Jambon Mangalica, Chorizo Ibérique, Délice de boeuf charolais séché (VBF), Filet de porc séché, Saucisson du marin (Français) affiné à l'ancienne en cheminé et salé au gros sel de mer et Cecina de Leon (IGP) boeuf séché.
Suggestion du ChefOrigine FranceEspagne 
25.00 €
Planche ibérique et charcuteries affinées 250G
Jambon Mangalica, Chorizo Ibérique, Délice de boeuf charolais séché (VBF), Filet de porc séché, Saucisson du marin (Français) affiné à l'ancienne en cheminé et salé au gros sel de mer et Cecina de Leon (IGP) boeuf séché.Suggestion du ChefOrigine FranceEspagne 
10.50 €
Truite gravlax 7 tranches.
Origan, Aneth, Thym et Yaourt GrecSuggestion du Chef
Suggestion:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 23.50 €
)
17.00 €
Truite gravlax les 14 tranches
Origan, Aneth, Thym et Yaourt GrecSuggestion du Chef
Suggestion:
Cotes du Rhone villages - 2022
(
75 cl : 23.50 €
)
Viandes
26.50 €
Entrecôte Fumée 12H panée façon TEXAN puis Grillée (env. 500g)
Beurre façon resto. L'imprévuFrites maison et salade
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du Chef 
25.00 €
Entrecote grillé (env 500g) créme gorgonzola afiné frites salade
Frites saladeSuggestion du ChefViande Bovine Française 
22.90 €
Entrecôte Grillée (env. 500G) jus de viande frites salade
(Race à viande, Montbéliard, Charolais ou Blonde Aquitaine, env. 500G).Grillée, oignons frits, jus bourguignon, frites maison et salade.
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefGlutenCéleri
Suggestion:
Château Maucaillou - 2017
(
75 cl : 59.00 €
)
26.00 €
Entrecôte Poivrade (env. 500G) frites salade
(Race à viande, Montbéliard, Charolais ou Blonde d'Aquitaine, env. 500G)Poivre concassé, flambée à l’Armagnac, sauce crème, cèpes, girolles, pleurotes, frites maison et salade.
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefCéleri 
26.00 €
Magret de canard façon Rossini (env. 370g)
(Basse température, IGP, origine France, env. 370G). Façon Rossini, jus truffé, Foie Gras Mi-Cuit, frites maison et salade.Origine FranceSuggestion du ChefCéleri 
24.00 €
Magret de canard, framboises cerises, miel. (env.370g)
(cuisson basse température) frites maison et salades.Origine FranceSuggestion du ChefCéleri 
25.00 €
Ribs d'Agneaux fumé grillés env 500g, chimichurri, frites de patates douce
Frites de patates douces aux épicesOrigine FranceSuggestion du ChefGluten 
20.00 €
Ris de veau (env.200g), Morilles et autre
Ris de veau (origine France, env. 200G), sauce gourmande (pleurotes, cépes, girolles)servi dans son feuilletté, frites maison et salade.
Origine FranceSuggestion du ChefLaitCéleri 
18.00 €
Tartare de boeuf façon Thaï (env. 250G)
(Simmental, env. 250G). Explosion de saveur en Aller, Retour, frites maison et salade.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefSojaSésame 
18.00 €
Tartare de boeuf Traditionnel (env. 180g)
(env. 200g) Sauce maison, frites maison et salade.
Piment RougeProduit LocalViande Bovine FrançaiseOeufsMoutarde Salades Copieuses
14.50 €
3 Maxi Croustillants de chèvre chaud (150G)
Panaché de salade et ses trois Maxi Croustillants de chèvre chaud, miel, pickles de légumes, vinaigrette clémentines, moutarde à l'ancienne, miel et son condiment(carottes, avocats,) guacamole .Plat VégétarienSuggestion du ChefGluten
Suggestion:
Pouilly Fumé - Art Minéral - 2023
(
75 cl : 45.00 €
)
14.00 €
Bo Bun Végétarien
Choux blanc, choux rouge, cocombre, avocat, carotte, mangue, vermicel de riz, nems végécondiment cacahuettes
Suggestion du Chef 
14.50 €
Maxi Salade Catalane gourmande et copieuse.
Oeuf bio au plat, jambon Mangalica, chorizo Ibérique , frites maison au parmesan, choux rouge, copeaux de parmesan, pickles de légumes, cramberries.Suggestion du ChefOeufs 
17.00 €
MAXI Salade entre Terre et Mer
Maxi salade, crevettes Bio sautées, St Jacques, jambon de montagne ibérique, baies de Goji, agrumes, vinaigrette passion et son caramel aux agrumes, pickles de légumes.Du Goût !!!
Suggestion du ChefProduit Bio
Poissons
Mollusques 
10.50 €
Salade de chèvre chaud croustillant (90G)
Panaché de salade, et ses deux chèvre chaud croustillant, miel, pickles de légumes, vinaigrette clémentines, moutarde à l'ancienne et miel et son condiment(carottes, avocats,) guacamole.Plat VégétarienSuggestion du ChefLait 
10.50 €
Salade de gésiers de canards et plein d'autres gourmandises.
Salade de gésiers de canard, figues moelleuses, petit croûtons, ail et persil, magret fumée maison, pickles de légumes.Suggestion du ChefGluten 
17.00 €
Salade de l'Imprévu
Gésiers de canards, escalope de Foie Gras mi cuit, magret fumée maison, figues moelleuses, croûtons, ail et persil, pickles de légumes.Suggestion du ChefOrigine FranceGluten 
17.00 €
Salade Thaïlandaise
Boulettes de boeuf (90g) sautées façon Thaï, menthe, crevettes BIO sautées minutes, vinaigrette Thaï, caramel aux épices, baie de goji, pickles de légumes, oignons frit, cacahuettesSalade pleines de saveurs
Suggestion du ChefViande Bovine FrançaiseProduit BioCrustacésPoissonsSojaSésameMollusques Plats végétariens
14.00 €
Bo Bun végétarien
Choux blanc, choux rouge, celeri rave, cocombre, avocat, carotte, mangue, vermicel de riz, nems végécondiment cacahuettes
Plat VégétarienGlutenArachidesSojaFruits à CoquesSésame 
14.00 €
Risotto pleurotes, noisettes, noix, ail noir, parmesan
Plat VégétarienOrigine FranceSuggestion du Chef Les Burgers et les Frites
Les Burgers (sans frites) et les Frites
3.60 €
5 variétés Frites au choix
- Frites Simple- Frites au Parmesan
- Frites au Chili Épicé
- Frites de Patates douces aux épices
- Frites au Chimichurri (persil, échalotes, ail, piment, sauge, coriandre, fleur de sel, poivre du moulin et vinaigre)
Suggestion du Chef 
14.50 €
Burger Gaillard Irlandais version env. 260g de bonne Viande
Boeuf Charolais (env. 260g), jus bourguignon, sauce moutarde ancienne façon Imprévu, confiture d'oignons à la bières brune et Cheddar fumé maison.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefCurcumaGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
14.50 €
Burger Gaillard Italien version env. 260g de bonne Viande
Boeuf Charolais (env. 260g), jus truffé, parmesan affiné , confiture de tomates, confiture de bacon au sirop d'érable, gorgonzola affiné et mozzarella bio.Dégoulinant
Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefCurcumaGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
12.00 €
Burger Irlandais env. 180g de bonne Viande, jus bourguignon
Boeuf Charolais (env. 180g), sauce moutarde ancienne façon Imprévu, confiture d'oignons à la bières brune et Cheddar fumé maison.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefCurcumaGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
12.00 €
Burger Italien env. 180g de bonne Viande
Boeuf charolais (env. 180G), jus truffé, parmesan affiné, confiture de tomates, confitures de bacons au sirop d'érables, gorgonzola affiné et mozzarella bio.Viande Bovine FrançaiseSuggestion du ChefCurcumaGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde 
11.00 €
Burger Poulet env. 160g chutney myrtilles, mangues, pesto
(env. 160g) Aiguillettes de poulet croustillantes, Cheddar, sauce légère moutarde au miel, chutney mangue et myrtilles,pesto basilic maison.Origine FranceSuggestion du ChefCurcumaGlutenLaitFruits à CoquesMoutarde Pâtes
17.00 €
Tagliatelles Royales
Tagliatelles sauce crème, cêpes, pleurotes, girolles (selon arrivage) et Foie Gras POÊLESuggestion du ChefGlutenLaitCéleri 
14.50 €
Tagliatelles sauce forestière
Sauce crème, cèpes, pleurotes, girolles (selon arrivage) et ses copeaux de parmesan.Plat VégétarienSuggestion du ChefGlutenOeufsLaitCéleri Fromages
8.90 €
Camembert rôti (A Partager ou Pas)
Camembert (lait pasteurisé) rôti miel, noix, noisettes, cranberries et graines de courges (gressin au sésame)Suggestion du Chef 
5.00 €
Fleurs de Tête-de-Moine
Les 6 Fleurs
5.00 €
Fromage Ibérico
Aux 3 laits, 8 mois d'affinages100G
5.00 €
Gorgonzola affiné
Tartine chaude de gorgpnzola affiné et ses éclats de noix torréfiées100G
18.00 €
Planche de Fromages 250G
A Partager :- Fromage Ibérico aux 3 laits, 8 mois d'affinage
- Croustillant de chèvre chaud
- Scarmozza fumé
- Tartine chaude de Gorgonzola affiné et ses éclats de noix torréfiées
Suggestion du Chef 
5.00 €
Scarmozza fumé
40GDesserts
6.90 €
Brioche Perdue
Brioche façon pain perdu, flambée au rhum, caramel beurre salé et sa boule de glace vanille.Suggestion du ChefFruits à Coques
Suggestion:
Champagne Nicolas Feuillatte Rosé
(
75 cl : 49.00 €
)
7.50 €
Café Liégeois (Supp 2€)
Glaces café, café chaud, chantilly. (Supplément Menu 2€)Origine FranceOeufsLait 
10.00 €
Café ou Thé Gourmand maison. (Supp 3€)
Assortiment de cinq desserts maison (Supplément menu 3€)
GlutenOeufsLaitFruits à Coques 
7.90 €
Cheesecake, myrtilles (Supp 3€)
GlutenLait 
7.50 €
Chocolat liégeois (Supp 2€)
Glaces chocolat, chocolat chaud maison et chantilly (Supplément Menu 2€)OeufsLait 
6.50 €
Créme brûlée aux noix et créme glacée noix
Suggestion du ChefOeufs 
7.50 €
Dame Blanche (Supp 2€)
Glaces vanille, chocolat chaud maison, chantilly (Supplément Menu 2€)OeufsLait 
7.00 €
Fondant au chocolat maison (Supp 2€)
Fondant au chocolat et son cœur coulant au choix (pistache ou framboise) et sa boule de glace vanille (Supplément menu 2€)
Suggestion du ChefGlutenOeufsLait 
5.50 €
Fromage blanc 0% matières grasses, framboises fraiche
5.80 €
Glaces ou Sorbets
Vanille, Café, Noix ,
Chocolat, Caramel salé,Fraise
Chocolat, Caramel salé,Fraise
Suggestion du Chef 
7.50 €
Gourmandise de Cookie à ma façon (Supp 2€)
Cookie maison, cranberry crèmes glace chocolat caramel et sa chantilly cookie maison (Supplément menu 2€)Suggestion du Chef 
7.00 €
Gourmandisede Myrtilles, graine de Chia lait de coco.
Suggestion du Chef 
7.00 €
Île flottante pistache, myrtilles, framboises
Suggestion du Chef 
7.00 €
Île flottante praliné
Et ses éclats de noisettes caraméliséesSuggestion du ChefOeufsLaitFruits à Coques 
7.00 €
Tarte Tatin
Tarte Tatin servie tiède et sa crème glacée vanille
Suggestion du Chef 
6.90 €
Tiramisu Façon Forêt Noire
Cerise griotte, copeaux de chocolatSuggestion du Chef Prix nets - Taxes et service compris
