Menu restaurant La Terrasse

Entrées
Pasta
Plats
Salades
Glaces
Desserts

Entrées

10.00 €

L'oeuf Tamago

Oeuf gras cuit de la ferme de Pibot confits en soy sauce, servit sur leur mayonnaise au miso rouge et son banchans de légumes.

Fait Maison

Oeufs

Arachides

Soja

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

10.00 €

Le Cabillaud

Tartare de Cabillaud sur sa purée de mangue au basilic et son gel yuzu.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Poissons

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

10.00 €

Le Tartare de boeuf

Tartare de bœuf iodé, fines pousses de salicorne.

Viande Bovine Française

Spécialité du Chef

Fait Maison

Gluten

Crustacés

Poissons

Sulfites So2

Lupin

17.50 €

Notre planche de jambon

Planche de jambon de bayonne, du domaine Abotia, affiné 24 mois.

Fait Maison

Lait

Fruits à Coques

24.00 €

Notre Planche de Jambon & Fromage

Notre planche de jambon de bayonne Abotia affiné 24 mois accompagnée de comté et tome d'isigny

Lait

Fruits à Coques

12.00 €

6 Huîtres

L'huîtrière de la Seudre spécial n°3

18.00 €

9 Huîtres

L'huîtrière de la Seudre spécial n°3

24.00 €

13 Huîtres

L'huîtrière de la Seudre spécial n°3

9.50 €

Gaspacho

Gaspacho de concombre et son tartare de tomate coeur de boeuf

Pasta

17.50 €

Linguines con Tartufo

Linguines liées à la crème de truffe noire, pignon de pin, parmesan et pousses de roquettes.

Fait Maison

Gluten

Lait

14.00 €

Pasta Cece

Pâtes froides en salade accompagnées de pois chiches tomates confites fêta et basilic.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

14.00 €

Pasta Pesto by Loan

Pasta au pesto rosso lié au parmesan et sa roquette.

Fait Maison

Gluten

Lait

Fruits à Coques

22.00 €

Risotto

Risotto façon Vongole, palourdes en persillade

Fait Maison

Gluten

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

Plats

Entrecôte

« race à viande » et sa pomme de terre camembert
≈300g : 29.00 €
≈400g : 35.00 €
≈500g : 38.00 €

Origine France

Viande Bovine Française

Fait Maison

Lait

Moutarde

14.00 €

Omelette roulée à la française

De la « ferme de Pibot »

Fait Maison

Oeufs

31.00 €

Le tartare de thon rouge

Tartare de thon rouge façon rossini assaisonné par nos soins, banchans de petits légumes

Sauces

2.00 €

Sauce au Poivre fumé.

Fait Maison

Lait

2.00 €

Beurre Maître d’hôtel à la truffe

Fait Maison

Lait

5.50 €

Escalope de foie gras selon arrivage

Fait Maison

2.00 €

Sauce Fourme d'Ambert

Fait Maison

Lait

2.00 €

Sauce Béarnaise

Fait Maison

Lait

Salades

17.00 €

Belle tartine du Pays d’Auge

Salade verte, pommes, oignons rouges, noix, toast Livarot, Pont-L’évêque, Camembert, pain de campagne

Fait Maison

Gluten

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

19.00 €

Salade Thaï

Salade garnie de légumes croquants en soy sauce et son émincé de boeuf au sésame.
(Boeuf mariné, juste saisi, cru)

Fait Maison

Oeufs

Arachides

Fruits à Coques

Sésame

Glaces

Les Glaces L’ANGELYS

1.00 €

Crème fouettée

Glaces

Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, menthe chocolat, rhum raisin
1 boule : 2.50 €
2 boules : 5.00 €
3 boules : 7.50 €

Surgelé

Lait

1.00 €

Sauce chocolat, café, caramel

Sorbets

Citron, fraise, fruits de la passion, poire
1 boule : 2.50 €
2 boules : 5.00 €
3 boules : 7.50 €

Surgelé

Coupes

9.50 €

Café ou chocolat liégeois

2 boules chocolat ou café, 1 boule vanille, sauce chocolat ou café, crème fouettée

Surgelé

Lait

9.50 €

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

Surgelé

Lait

Desserts

9.50 €

Coupe colonel, Poire ou Normand

Surgelé

10.00 €

Le Dôme mascarpone

Dôme mascarpone façon tiramisu et son insert fruit rouges, dacquoise et coulis framboise.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

10.00 €

Le ménage à trois

Bavarois à la fraise et son insert framboise, coulis de pistache à la crème de coco.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

10.00 €

La mousse au chocolat

La mousse au chocolat de Tanzanie et son insert noix de coco, perlée de son huile et pointe de fleur de sel.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

10.00 €

La Banane

Crumble fumé et son crémeux banane ganache montée chocolat noir et bananes.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

10.00 €

Notre café gourmand

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

10.00 €

Suggestion du moment

Déclinaison d'agrumes inspiration par Flo.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Fromages

10.00 €

Assiette des fameux fromages Normands, au lait cru

Camembert, livarot ou Tôme Normande.

Prix nets - Taxes et service compris

Menu enfant
Menu 27

Menu enfant

(jusque l’âge de 10 ans)
Boisson + Plat + Dessert

12.00 €

Boisson

Un verre de sirop à l’eau, coca cola, limonade

Plat

Petit boucher, grenailles ou mousseline du moment

Petite Pasta à la crème et parmesan

Dessert

Petit moelleux au chocolat

Menu 27

Entrée + Plat + Dessert

27.00 €

Entrée

6 Huîtres

L'huîtrière de la Seudre spécial n°3

Gaspacho

Gaspacho de concombre et son tartare de tomates coeur de boeuf .

Lait

Fruits à Coques

L'oeuf Tamago

Oeuf gras cuit de la ferme de Pibot confits en soy sauce, servit sur leur mayonnaise au miso rouge et son banchans de légumes.

Fait Maison

Oeufs

Arachides

Soja

Lait

Fruits à Coques

Moutarde

Plat

L' entrecôte

L'entrecôte
+/- 250gr, et sa patate camembert

Tartare de thon

Tartare de thon façon thai sur son lit de légumes confits en soy sauce.

Dessert

Assiette de fromages

Camembert, mimolette, pont lévèque

Le Dôme mascarpone

Dôme mascarpone façon tiramisu et son insert fruit rouges, dacquoise et coulis framboise.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Lait

Fruits à Coques

Suggestion du moment

Déclinaison d'agrumes inspiration par Flo.

Fait Maison

Gluten

Oeufs

Arachides

Lait

Fruits à Coques

Prix nets - Taxes et service compris

Vins Rouges
Vins Rosés
Vins Blancs
Champagne

Vins Rouges

Les Bordeaux Rouge AOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chateau D'Hanteillan Haut Médoc AOC</h6>

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 15.70 €

25 cl : 7.90 €

12.5 cl : 4.00 €

Chateau D'Hanteillan Haut Médoc AOC

Cru Bourgeois 2017
MDC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fronsac AOP - Château Barrail Chevrol MDC 2019</h6>

75 cl : 31.00 €

Pichet 50 cl : 20.50 €

25 cl : 10.30 €

12.5 cl : 5.20 €

Fronsac AOP - Château Barrail Chevrol MDC 2019

Couleur intense et profonde, au nez notes de fruits rouges, de cassis. En bouche texture ample et soyeuse. La finale est une explosion d’arômes.

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Graves AOP - Château Ludeman la côte MDC 2021</h6>

75 cl : 33.00 €

Pichet 50 cl : 21.30 €

25 cl : 10.70 €

12.5 cl : 5.40 €

Graves AOP - Château Ludeman la côte MDC 2021

Vin à la robe violine et au bouquet ou les senteurs de fruits rouges et de cassis répondent à des touches de fumé et de poivre

Sulfites So2

75 cl : 46.00 €

Saint Emilion Grand Cru AOC - Château Fonrazade 2019 MDC

Sulfites So2

75 cl : 68.00 €

Chateau MONTUS AOC

De 2020
Madiran
MDC

Sulfites So2

75 cl : 72.00 €

Pessac Léognan AOC

Les Hauts de Smith 2016 / 2017
MDC

Sulfites So2

75 cl : 74.00 €

Pessac Léognan AOC

Chateau La Louvière 2016
MDC

Sulfites So2

75 cl : 78.00 €

Chasse spleen AOC-Moulis en médoc 2018 MDC

Sulfites So2

Charentais

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 15.70 €

25 cl : 7.90 €

12.5 cl : 4.00 €

Charentais IGP Clos de Nancrevant

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon

Sulfites So2

Côte du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>SAINT JOSEPH 2022 AOP</h6>

75 cl : 47.00 €

Pichet 50 cl : 31.20 €

25 cl : 15.60 €

12.5 cl : 7.80 €

SAINT JOSEPH 2022 AOP

Septentrio MDP

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Croze Hermitage AOC</h6>

75 cl : 39.00 €

Pichet 50 cl : 26.00 €

25 cl : 13.00 €

12.5 cl : 7.00 €

Croze Hermitage AOC

Vidal fleury 2022
MDP

Sulfites So2

Bourgogne

75 cl : 40.60 €

Pichet 50 cl : 29.10 €

25 cl : 14.60 €

12.5 cl : 7.60 €

Bourgogne AOP "Les pourrières" 2022

MDP

Sulfites So2

75 cl : 110.00 €

Mercurey Domaine Michel Juillot 2023

Grand vin de Bourgogne AOP

Sulfites So2

Val de Loire

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur Champigny AOP BIO -Domaine filliatreau </h6>

75 cl : 35.00 €

Pichet 50 cl : 20.50 €

25 cl : 10.30 €

12.5 cl : 5.20 €

Saumur Champigny AOP BIO -Domaine filliatreau

MDP

Sulfites So2

Languedoc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint chinian -chateau cazal viel vielle vigne 2021 AOP</h6>

75 cl : 36.00 €

Pichet 50 cl : 24.10 €

25 cl : 12.10 €

12.5 cl : 6.10 €

Saint chinian -chateau cazal viel vielle vigne 2021 AOP

MDC

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Les terrasses du Larzac AOP-Domaine des lambrusques MDC</h6>

75 cl : 35.00 €

Pichet 50 cl : 21.30 €

25 cl : 10.70 €

12.5 cl : 5.40 €

Les terrasses du Larzac AOP-Domaine des lambrusques MDC

2022

Sulfites So2

75 cl : 67.00 €

Chateau L'Hospitalet 2021 AOC

Grand Vin du SUD Gérard bertrand
La Clape
MDC

Sulfites So2

Vins d'exceptions

75 cl : 110.00 €

PAUILLAC 2016 AOC

LIONS DE BATTAILLEY
MDC

Sulfites So2

75 cl : 195.00 €

COTE ROTI 2019 AOC

CHÂTEAU D’AMPUIS MAISON E-GUIGAL
MDC

Sulfites So2

75 cl : 90.00 €

Chateau Larrivet et Haut Brion AOC

Grand vin de Bordeaux
Pessac-Léognan
millésime 2018
MDP

Sulfites So2

75 cl : 130.00 €

Gevrey Chambertin "domaine marchand frères" AOC 2022

Grand Vin De Bourgogne
Vielles vignes
MDP

Sulfites So2

75 cl : 84.00 €

Châteauneuf du Pape AOC

L'Oratoire des papes 2022

mis en bouteille par Léonce Amouroux

Vins Italiens

<h6 class='prettyPhoto-title'>Montepulciono d'Abruzzo 2021</h6>

75 cl : 35.10 €

50 cl : 21.10 €

25 cl : 11.10 €

12.5 cl : 6.20 €

Montepulciono d'Abruzzo 2021

Vin italien origine controlée

Sulfites So2

Nos pichets

Tous nos pichets de 50 cl et 25 cl proviennent des bouteilles de la carte.

N’hésitez pas à demander conseil auprès des serveurs.

Vins Rosés

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 15.70 €

25 cl : 7.90 €

12.5 cl : 4.00 €

Charentais IGP - Clos de Nancrevant

Cépages: Gamay, Merlot

Sulfites So2

150 cl : 54.00 €

Charentais IGP - Clos de Nancrevant

Cépages: Gamay, merlot.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Provence "La Belle Vie" AOC </h6>

75 cl : 32.00 €

Pichet 50 cl : 21.70 €

25 cl : 10.90 €

12.5 cl : 5.50 €

Côte de Provence "La Belle Vie" AOC

Développe des notes de bonbon anglais et de petits fruits rouges.
MDP

Sulfites So2

300 cl : 180.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de provence AOC

Symphonie
Grand vin de Provence.

75 cl : 39.00 €

Pichet 50 cl : 27.00 €

25 cl : 13.90 €

12.5 cl : 7.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de Provence AOC

Symphonie
Grand vin de Provence

150 cl : 85.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de provence AOC

Symphonie
Grand vin de provence

600cl : 320.00 €

Maison Sainte Marguerite Côte de provence AOC

Symphonie
Grand vin de Provence

Vins Blancs

75 cl : 27.00 €

Pichet 50 cl : 15.70 €

25 cl : 7.90 €

12.5 cl : 4.00 €

Charentais IGP - Clos de Nancrevant

Cépages: Sauvignon gris

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Gascogne UBY TORTUE AOP</h6>

75 cl : 28.10 €

Pichet 50 cl : 18.90 €

25 cl : 9.50 €

12.5 cl : 4.80 €

Côte de Gascogne UBY TORTUE AOP

Gros et petit mensang
Vin fruité moelleux

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Graves AOP - Château Ludeman la côte </h6>

75 cl : 32.10 €

Pichet 50 cl : 21.30 €

25 cl : 10.70 €

12.5 cl : 5.40 €

Graves AOP - Château Ludeman la côte

Mariage réussi entre très vieux vignoble et un savoir faire innovant, des vins souples, complexes et profonds.

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Coteaux du Layon Château de Monguéret AOC</h6>

75 cl : 28.10 €

Pichet 50 cl : 19.90 €

25 cl : 10.50 €

12.5 cl : 5.30 €

Coteaux du Layon Château de Monguéret AOC

Le petit Saint Louis

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fumé AOC </h6>

75 cl : 39.00 €

Pichet 50 cl : 26.00 €

25 cl : 13.00 €

12.5 cl : 6.60 €

Pouilly Fumé AOC

Jpseph Merllot, Le Loriot
MDD

Sulfites So2

75 cl : 29.00 €

12.5 cl : 7.50 €

Vin mousseux de qualité Saint Charles du Roy Blanc

Sulfites So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macon Villages Chateau de Mirande AOP</h6>

75 cl : 32.00 €

50 cl : 20.80 €

25 cl : 10.40 €

12.5 cl : 5.20 €

Macon Villages Chateau de Mirande AOP

Grand vin de Bourgogne 100% Chardonnay
MDD

Sulfites So2

75 cl : 68.00 €

Pessac Léognan 2019 AOC

Chateau La Louviere
MDC

Sulfites So2

75 cl : 45.00 €

Chablis Domaine Séguinot-Bordet

2023
AOC
MDC

Sulfites So2

75 cl : 89.00 €

Châteauneuf du Pape AOC

Clos Roquète
Famille Brunier, 2021

Champagne

75 cl : 60.00 €

Tsarine

Cuvée Orium
Extra brut

Sulfites So2

Prix nets - Taxes et service compris

Cocktail
Cocktail sans Alcool

Cocktail

8.00 €

Caipirinha

Sucre de canne, citron vert, cachaça (rhum Brésilien), glace pilée

8.00 €

Ti punch

Sucre de canne, citron vert, rhum Agricole

8.50 €

Mojito

Sucre de canne, rhum havana 3 ans, citron vert, menthe fraiche, eau gazeuse

8.50 €

Americano maison

Martini blanc, Martini rouge, Campari, Noilly Prat

8.50 €

Expresso Martini

Vodka, liqueure de café Kahlua, sirop de sucre de canne, expresso.

9.00 €

Gin Fizz

Gin, triple sec, citron vert, tonic sur glace pilée

9.00 €

Spritz

Aperitivo cinzano, limonade, prosseco

10.50 €

Spritz Italicus

Italicus (liqueur italienne à la bergamotte et au cédrat) prosseco, eau gazeuse

10.50 €

Spritz St Germain

St Germain (Liqueur française de fleur de sureau) prosseco et eau gazeuse

10.50 €

Spritz Charentais

Séve de feu de joie, jus de pamplemousse, prosseco.

10.50 €

Cocktail du moment

La Pina Colada
Rhum, jus ananas, lait de coco.

.

1 L : 24.00 €

Sangria à la pêche, a partagez!

Un cocktail qui vous donnera la pêche!!

(vin blanc, limonade, pêche, menthe.)

Cocktail sans Alcool

7.50 €

Cocktail sans alcool

Cocktail de jus de fruits

7.50 €

Virgin Mojito

Limonade, menthe fraiche, citron vert, cassenade, glace pillée.

Prix nets - Taxes et service compris

Softs
Apéritifs
Bières
Rhums
Whisky Digestifs
GIN
Boissons Chaudes

Softs

33 cl : 3.90 €

Abatilles gazeuse

33 cl : 4.00 €

Coca cola/ zero

25 cl : 3.70 €

Diabolo

Grenadine, menthe, citron, pèche, orgeat, fraise, violette

33 cl : 4.00 €

Du Matos (tonic d’ici)

25 cl : 4.00 €

Jus de fruits

Orange, pamplemousse, tomate, pomme, ananas, abricot

25 cl : 3.20 €

Limonade

25 cl : 4.00 €

Orangina / fuze tea

25 cl : 2.70 €

Sirop à l’eau

Grenadine, menthe, pèche, citron, fraise, orgeat

1.00 €

Supplément tranche

Eaux

75 cl : 5.50 €

Abatilles gazeuse

75 cl : 5.30 €

Abatilles minérale

75 cl : 5.50 €

San Pélegrino

Apéritifs

12 cl : 11.00 €

Coupe de champagne tsarine

12 cl : 4.50 €

Kir

Les liqueurs de la distillerie MERLET, Cassis, Mûre, pèche, fraise, poire, framboise, cerise.

12 cl : 9.50 €

Kir Royal

5 cl : 7.00 €

Martini rouge / blanc

5 cl : 6.80 €

Muscat de Rivesaltes

5 cl : 6.80 €

Pineau rosé / blanc

Clos de nancrevant

5 cl : 6.80 €

Porto rouge / blanc

2 cl : 3.50 €

Ricard

5 cl : 6.50 €

Suze

1.00 €

Supplément tonic, coca, orange…

4 cl : 7.50 €

Vodka/Gin/Whisky...

Bières

Bières à la Pression

50 cl : 8.00 €

33 cl : 6.00 €

25 cl : 4.00 €

Loburg Blonde

50 cl : 8.60 €

33 cl : 6.80 €

25 cl : 4.40 €

Kwak Ambrée

Bières en Bouteille

33 cl : 6.50 €

Atlantic blanche

33 cl : 6.50 €

Desperados

33 cl : 6.50 €

Pelforth Brune

Sans Alcool

33 cl : 6.00 €

Bière sans alcool

Rhums

4 cl : 12.00 €

Ron Zacapa Solera

4 cl : 15.00 €

ZACAPA 12 ANS

4 cl : 11.50 €

BUMBU

4 cl : 9.00 €

Diplomatico

4 cl : 10.50 €

DON PAPA Baroko

Rhum des Philippines

4 cl : 7.50 €

Havana club 3 ans

4 cl : 9.50 €

Havana club 7 ans

4 cl : 15.00 €

Dictador Colombian 12 ans

1.00 €

Supplément Coca, orange, limonade

Whisky Digestifs

Whisky

4 cl : 8.50 €

Aberlour 10 ans

4 cl : 7.50 €

Ballantines

4 cl : 9.00 €

Chivas 12 ans

4 cl : 12.00 €

COPERIES Single Malt

Wisky Français. Vieilli en fût de chène, distillé, élevé et assemblé en Charentes

8.50 €

Jack Daniel’s

4 cl : 10.50 €

Japonais Nikka

4 cl : 12.00 €

Lagavulin 8 ans

1.00 €

Supplément Coca, orange, limonade

Digestif

4 cl : 7.00 €

Armagnac, Get 27/31, Baileys, Poire, Limencello, calvados...

4 cl : 7.50 €

Cognac V.S Clos de Nancrevant

4 cl : 13.00 €

Cognac XO Merlet

GIN

1.00 €

Adjuvants

Coca cola, jus fruits, tonic...

4 cl : 7.50 €

Gin BEEFEATER london

4 cl : 8.50 €

GIN Citadelle

Chateau de Bonbonnet gin de France

4 cl : 8.50 €

GIN NUAGE

Distillerie Merlet et Fils
product of France

4 cl : 9.00 €

GIN Tanqueray

Boissons Chaudes

3.70 €

Café crème

4.80 €

Cappucino

4.10 €

Chocolat chaud

2.20 €

Décaféiné

2.00 €

Expresso

10.50 €

Irish coffee

4.30 €

Thé et infusion

Prix nets - Taxes et service compris

Le Restaurant
Qualité
Adresse
Les Horaires
La Météo

Le Restaurant

Prenez de la hauteur en vous installant sur la terrasse de ce restaurant pour profiter pleinement de la vue panoramique sur la Charente et l'Arc de Germanicus. Morgane et Romain vous accueillent dans cet endroit unique et vous proposent une cuisine savoureuse à base de produits frais du marcher

Qualité

Qualité
Pour des raisons de qualité et de fraîcheur, certains produits peuvent être retirés exceptionnellement de la carte.

Allergènes
Tous nos produits sont susceptibles de comporter des traces de 14 types d’allergènes (voir liste à l’accueil)

Les plats « fait maison » sont élaborés à partir de produits bruts.

Paiement
Carte Bancaire acceptée à partir de 10.00 €. Les chèques bancaires ne sont plus acceptés, ainsi que les chéques vacances.

Nos Viandes:
Piéce du Boucher viande bovine:
Elevage: France
Abattage: France
Conditionnement: France
Filet de Boeuf:
Elevage : pologne
Abattage: Pologne
Conditionnement : Pologne
Entrecôte viande bovine:
Elevage:

Adresse

Les Horaires

Morgane, Romain et leur équipe sont heureux de vous accueillir

Du mercredi au dimanche.
Mercredi et jeudi:
de 12h00 à 14h00, 19h00 à 23 h00

Vendredi et samedi:
de 12h00 à 14h00, 19h00 à 00h00

Dimanche
de 12h00 à 14h00, 19h00 à 21h15

A partir de 22h00 plus de menu uniquement à la carte

La Météo

menu-touch.com

Entrées

L'oeuf Tamago

Le Cabillaud

Le Tartare de boeuf

Notre planche de jambon

Notre Planche de Jambon & Fromage

6 Huîtres

9 Huîtres

13 Huîtres

Gaspacho

Pasta

Linguines con Tartufo

Pasta Cece

Pasta Pesto by Loan

Risotto

Plats

Plats

Entrecôte

Omelette roulée à la française

Le tartare de thon rouge

Sauces

Sauce au Poivre fumé.

Beurre Maître d’hôtel à la truffe

Escalope de foie gras selon arrivage

Sauce Fourme d'Ambert

Sauce Béarnaise

Salades

Belle tartine du Pays d’Auge

Salade Thaï

Glaces

Les Glaces L’ANGELYS

Crème fouettée

Glaces

Sauce chocolat, café, caramel

Sorbets

Coupes

Café ou chocolat liégeois

Dame blanche

Desserts

Desserts

Coupe colonel, Poire ou Normand

Le Dôme mascarpone

Le ménage à trois

La mousse au chocolat

La Banane

Notre café gourmand

Suggestion du moment

Fromages

Assiette des fameux fromages Normands, au lait cru

Menu enfant

(jusque l’âge de 10 ans)Boisson + Plat + Dessert

Boisson

Un verre de sirop à l’eau, coca cola, limonade

Plat

Petit boucher, grenailles ou mousseline du moment

Petite Pasta à la crème et parmesan

Dessert

Petit moelleux au chocolat

Menu 27

Entrée + Plat + Dessert

Entrée

6 Huîtres

Gaspacho

L'oeuf Tamago

Plat

L' entrecôte

Tartare de thon

Dessert

Assiette de fromages

Le Dôme mascarpone

Suggestion du moment

Vins Rouges

Les Bordeaux Rouge AOP

Chateau D'Hanteillan Haut Médoc AOC

Fronsac AOP - Château Barrail Chevrol MDC 2019

Graves AOP - Château Ludeman la côte MDC 2021

Saint Emilion Grand Cru AOC - Château Fonrazade 2019 MDC

Chateau MONTUS AOC

Pessac Léognan AOC

Pessac Léognan AOC

(jusque l’âge de 10 ans)
Boisson + Plat + Dessert