Menu restaurant Gaya Marseille

Закуски
Сторона гриля
Приморский
Основные положения
Макароны быстрого приготовлени
Небольшие дополнения
Наши соусы
Сладкие угощения

Закуски

<h6 class='prettyPhoto-title'>Экзотический тартар из лосося и манго</h6>

22.00 €

Экзотический тартар из лосося и манго

Нарезанный вручную свежий лосось, сливочное авокадо, сочное манго, свежие и ароматные специи, подается со свежим салатом. Свежесть, сладость и пикантность в одном флаконе.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Изысканный жареный камамбер</h6>

23.00 €

Изысканный жареный камамбер

Теплый камамбер с жидкой сердцевиной, нежно запеченный, подается со свежим салатом – идеальное сочетание сливочности и легкости.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Буррата и вяленые помидоры</h6>

21.00 €

Буррата и вяленые помидоры

Спелые и ароматные помидоры, нежная буррата с тающей во рту сердцевиной, немного оливкового масла, бальзамический уксус и щепотка свежей зелени. Итальянская простота в изысканном стиле.

25.00 €

Хрустящее ассорти

Щедрый ассортимент золотистых и хрустящих жареных закусок, идеально подходящих для перекуса и приятного времяпрепровождения. Палочки из моцареллы, луковые кольца, креветки темпура, сыр чили, наггетсы.

Сторона гриля

<h6 class='prettyPhoto-title'>Фирменный стейк из вырезки на гриле</h6>

26.00 €

Фирменный стейк из вырезки на гриле

Прекрасный кусок говядины на гриле, нежный, сочный и ароматный, для ценителей оригинальности.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Татаки из утки с кунжутом и соевым соусом</h6>

33.00 €

Татаки из утки с кунжутом и соевым соусом

Обжаренная утка с розовой сердцевиной, тонко нарезанная, с нежным вкусом и азиатскими нотками, мягкая и ароматная.

Приморский

<h6 class='prettyPhoto-title'>Трилогия «Моря Гратен»</h6>

32.00 €

Трилогия «Моря Гратен»

Изысканный выбор морепродуктов, вкусных и нежных, в сопровождении сливочного гратена дофинуа.

29.00 €

Островной морской лещ

Нежное, приготовленное на гриле филе морского леща, с мягким и тающим во рту мясом, подается с нежным пюре из сладкого картофеля и ароматным, сладким и слегка острым кокосовым соусом. Солнечное блюдо, идеально сочетающее свежий морской воздух и экзотическое тепло.

Основные положения

<h6 class='prettyPhoto-title'>Плачущий тигр</h6>

30.00 €

Плачущий тигр

Нежное и ароматное говяжье мясо, нарезанное тонкими ломтиками и приготовленное на гриле, подается с пикантным соусом в тайском стиле. Насыщенный, сочный и с ярким вкусом. Подается с домашним картофелем фри.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Домашний бургер Гая</h6>

24.00 €

Домашний бургер Гая

Сочный стейк, фирменный соус шеф-повара, сыр Комте, хрустящий жареный лук, соленые огурцы, салат и помидоры — все это в мягкой, слегка поджаренной булочке. Изысканно, щедро, неотразимо. Подается с домашним картофелем фри.

26.00 €

Домашний кордон блю с сыром бурсен.

Хрустящий эскалоп, нежная начинка из плавленого сыра и вкусная индейка, подается с домашним картофельным пюре и соусом Бурсен!

25.00 €

Лазанья с баклажанами и говядиной в соусе гратина

Тонкие ломтики тающего баклажана, долго тушенная говядина в насыщенном ароматном томатном соусе, щедрые слои, золотистый запеченный сыр… Уютное, насыщенное и невероятно вкусное блюдо, находящееся где-то между итальянскими традициями и солнечной кухней.

Макароны быстрого приготовлени

27.00 €

Ньокки с трюфельным кремом

Свежие ньокки в сливочном соусе с ароматом трюфеля, обладающие насыщенным вкусом и невероятно нежной текстурой.

25.00 €

Ригатони Страчателла и помидоры

Ригатони, политые тушеным томатным соусом, с расплавленной страчателлой, придающей блюду восхитительную сливочную текстуру.

Небольшие дополнения

5.00 €

Домашний картофель фри

7.00 €

Домашний картофель фри с трюфелями

5.00 €

Овощи от шефа

5.00 €

Домашнее картофельное пюре

5.00 €

Домашнее пюре из сладкого картофеля

5.00 €

Салат винегрет

5.00 €

Чесночный салат

5.00 €

Картофель Дофинуа

Наши соусы

3.50 €

Перец

5.00 €

Трюфель

3.50 €

Лесничий

3.00 €

Бурсен

Сладкие угощения

<h6 class='prettyPhoto-title'>Печенье «Расплавленное сердце»</h6>

9.00 €

Печенье «Расплавленное сердце»

Теплое печенье, хрустящее снаружи, невероятно мягкое внутри, с тающими кусочками шоколада… подается с шариком ванильного мороженого, соленой карамелью и арахисом. Идеальное лакомство для поднятия настроения, которым никогда не делятся.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Насыщенный шоколадный фондан</h6>

9.00 €

Насыщенный шоколадный фондан

Насыщенный и ароматный шоколадный торт с нежной начинкой, плотной текстурой и невероятным удовольствием для истинных ценителей какао.

7.00 €

Панна-котта с красными ягодами

Нежный и шелковистый итальянский крем, дополненный слегка терпким кули из красных фруктов. Свежий, деликатный и идеально сбалансированный.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Французский тост </h6>

9.00 €

Французский тост

Толстая бриошь, золотистая и карамелизованная на сковороде, с мягкой сердцевиной, щедро покрытая растопленной Нутеллой… Невероятно уютный, ностальгический и ужасно затягивающий десерт.

7.00 €

Традиционный тирамису

Печенье, пропитанное кофе, нежный крем маскарпоне, изысканный какао… Италия во всей своей красе.

2.00 €

Добавка из взбитых сливок

2.00 €

Ванильное мороженое

Цены нетто - налоги и услуги включены

Белые
Розы
Красный

Белые

75 сл : 39.00 €

Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 сл : 49.00 €

Domaine du Colombier I Chablis

75 сл : 28.00 €

UBY 4 (Moelleux) l IGP Côte de Gascogne

75 сл : 28.00 €

Domaine des Masques

50 сл : 26.00 €

La source Vignelaure

Розы

75 сл : 42.00 €

Dona Tigana Cassis

75 сл : 36.00 €

Cassis Bodin l AOP Cassis

75 сл : 32.00 €

Domaine GUEISSARD l Bandol AOP

75 сл : 39.00 €

Source Vignelaure 2023 Coteaux d'Aix

75 сл : 38.00 €

50 сл : 26.00 €

Minuty Prestige 75cl l AOP Côtes de Provence

Красный

75 сл : 70.00 €

Château Hospitalet AOP LA CLAPE

75 сл : 39.00 €

Châteaux Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 сл : 219.00 €

Clos d’Ora l AOP MINERVOIS GRAND CRU

75 сл : 79.00 €

Château Simone l AOC Palette

75 сл : 55.00 €

Domaine de L'Harmas I Châteauneuf-du-Pape

75 сл : 37.00 €

Bourgogne Hautes Côtes de nuits I Les Fournaches

75 сл : 49.00 €

Gigondas

AOP Coteaux d'Aix en Provence

75 сл : 32.00 €

Château Cap de Faugeres I Côtes de Bordeaux I 2017

50 сл : 26.00 €

La source Vignelaure

Цены нетто - налоги и услуги включены

Классические спиртные напитки
Премиальные ликеры
Софт

Классические спиртные напитки

ЗАКУСКИ (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ричард</h6>

5.00 €

Ричард

5.00 €

51

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кампари</h6>

6.00 €

Кампари

<h6 class='prettyPhoto-title'>Белый мартини</h6>

6.00 €

Белый мартини

<h6 class='prettyPhoto-title'>Красный Мартини</h6>

6.00 €

Красный Мартини

<h6 class='prettyPhoto-title'>Бокал вина</h6>

8.00 €

Бокал вина

Белый Розовый Красный

<h6 class='prettyPhoto-title'>Малибу</h6>

8.00 €

Малибу

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кир Гая </h6>

7.00 €

Кир Гая

Содержит сульфиты

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кир рояль</h6>

12.00 €

Кир рояль

<h6 class='prettyPhoto-title'>Венесуэльские биттеры без алкоголя </h6>

5.00 €

Венесуэльские биттеры без алкоголя

<h6 class='prettyPhoto-title'>Отчаянные</h6>

7.00 €

Отчаянные

<h6 class='prettyPhoto-title'>Бокал шампанского</h6>

10.00 €

Бокал шампанского

<h6 class='prettyPhoto-title'>Давление 25кл </h6>

5.00 €

Давление 25кл

1664 г.

<h6 class='prettyPhoto-title'>50cl пинта</h6>

10.00 €

50cl пинта

1664 г.

ВОДКА (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Смирнов</h6>

8.00 €

Смирнов

<h6 class='prettyPhoto-title'>Абсолют</h6>

12.00 €

Абсолют

12.00 €

Абсолютный лайм

<h6 class='prettyPhoto-title'>Абсолют Манго</h6>

12.00 €

Абсолют Манго

<h6 class='prettyPhoto-title'>Абсолют Персик</h6>

12.00 €

Абсолют Персик

<h6 class='prettyPhoto-title'>Абсолют Малина</h6>

12.00 €

Абсолют Малина

<h6 class='prettyPhoto-title'>Абсолютная ваниль</h6>

12.00 €

Абсолютная ваниль

<h6 class='prettyPhoto-title'>Абсолют Арбуз</h6>

12.00 €

Абсолют Арбуз

75 сл : 160.00 €

Бельведер

WHISKYS (4cl)

8.00 €

Дж&Б

Купажированный шотландский виски

RHUMS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Havana Club Особенная Эмбер</h6>

8.00 €

Havana Club Особенная Эмбер

<h6 class='prettyPhoto-title'>Гавана Клуб 3 года</h6>

8.00 €

Гавана Клуб 3 года

DIGESTIFS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Получите 27</h6>

8.00 €

Получите 27

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мансана</h6>

8.00 €

Мансана

<h6 class='prettyPhoto-title'>Лимончелло</h6>

8.00 €

Лимончелло

<h6 class='prettyPhoto-title'>Бейлис </h6>

8.00 €

Бейлис

Премиальные ликеры

Арманьяк (4cl)

14.00 €

Семпе

ВОДКИ (4cl)

14.00 €

Белуга

14.00 €

Хаку

160.00 €

Бельведер 70 кл

ВИСКИ - ВИСКИ (4cl)

14.00 €

Чивас Регал XII

Купажированный шотландский виски

16.00 €

Чивас Регал XV

Купажированный шотландский виски

18.00 €

Чивас XVIII

ЗОЛОТАЯ ПОДПИСЬ

15.00 €

Карду 12 лет

12.00 €

Обезьянье плечо

10.00 €

Икра и компания

12.00 €

Jack Daniels

GINS (4cl)

15.00 €

Ю

12.00 €

Року

11.00 €

Бомбейский сапфир

11.00 €

Бомбей Драй

4 сл : 13.00 €

Бомбейская малина

13.00 €

Бомбей пресс

14.00 €

Санта Ана

4 сл : 14.00 €

Танкерей

14.00 €

Джин Мирабо

ТЕКИЛА (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Дон, июль 1942 г. </h6>

4 сл : 22.00 €

Дон, июль 1942 г.

Текила Аньехо
100% АГАВА

CHAMPAGNES (75cl)

90.00 €

Мумм

400.00 €

Dom Perignon

80.00 €

Монтодон

Традиция брюта

Софт

<h6 class='prettyPhoto-title'>Фруктовый сок Паго</h6>

5.00 €

Фруктовый сок Паго

Апельсин, клубника, ACE, помидор, ананас.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Безалкогольные напитки</h6>

7.00 €

Безалкогольные напитки

Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Orangina, Fanta Orange, Fuze Tea, Tropico, Sprite, Schweppes Agrumes, Schweppes Tonic.

4.00 €

Монин сироп

Мята, гренадин, гранат, ежевика, гибискус, персик, лимон, маракуйя, клубника, фиалка, лаванда, огурец, мята мохито, апельсиновый спритц, персиковый чай, пак, киви.

Цены нетто - налоги и услуги включены

Коктейли
Моктейль

Коктейли

14.00 €

ГАЙЯ

Водка, трипл сек, пюре маракуйи, клюквенный морс, ананасовый сок, лайм

<h6 class='prettyPhoto-title'>ПОРНОЗВЕЗДА (сладкая и экзотическая)</h6>

17.00 €

ПОРНОЗВЕЗДА (сладкая и экзотическая)

Водка La French, лайм, свежая маракуйя, домашний ванильный сироп, рюмка шампанского

<h6 class='prettyPhoto-title'>PIÑA COLADA (фруктовый, сливочный)</h6>

12.00 €

PIÑA COLADA (фруктовый, сливочный)

Ром, домашние кокосовые сливки, ананасовый сок, домашний ванильный сироп

<h6 class='prettyPhoto-title'>МОХИТО</h6>

12.00 €

МОХИТО

Янтарный ром, лайм, коричневый сахар, газированная вода, свежая мята

<h6 class='prettyPhoto-title'>СЕКС НА ПЛЯЖЕ </h6>

12.00 €

СЕКС НА ПЛЯЖЕ

Водка, трипл сек, ананасовый сок, персиковое пюре, клюквенный морс

<h6 class='prettyPhoto-title'>АПЕРОЛЬ СПРИЦ</h6>

12.00 €

АПЕРОЛЬ СПРИЦ

Апероль, Просекко, Газированная вода, Долька апельсина

<h6 class='prettyPhoto-title'>ST-GERMAIN SPRITZ (классический и элегантный)</h6>

14.00 €

ST-GERMAIN SPRITZ (классический и элегантный)

St-Germain, Prosecco, газированная вода, долька лимона

<h6 class='prettyPhoto-title'>МАРГАРИТА</h6>

12.00 €

МАРГАРИТА

Текила, Трипл-сек, Лимонный сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>ДАЙКИРИ</h6>

12.00 €

ДАЙКИРИ

Белый ром, лимонный сок, тростниковый сироп

<h6 class='prettyPhoto-title'>МОСКОВСКИЙ МУЛ</h6>

12.00 €

МОСКОВСКИЙ МУЛ

Водка, лимонный сок, имбирный сироп, имбирное пиво

<h6 class='prettyPhoto-title'>ЭСПРЕССО МАРТИНИ</h6>

12.00 €

ЭСПРЕССО МАРТИНИ

Водка, кофейный ликер, эспрессо, коричневый сахар

Моктейль

10.00 €

ДЕВСТВЕННЫЙ МОХИТО

Мятный
Тростниковый сахар
Лайм
лимонад

10.00 €

ДЕВСТВЕННЫЙ СЕКС НА ПЛЯЖЕ

Апельсиновый сок
Ананасовый сок
Клюквенный сок
Персиковый сироп

10.00 €

ДЕВСТВЕННОЕ КОКО БОНГО

Ананасовый сок
Клюквенный сок
Кокосовое пюре

10.00 €

БОРА БОРА

Ананасовый сок, апельсиновый сок, пюре маракуйи, пюре манго

10.00 €

ДЕВСТВЕННАЯ КОЛАДА

Ананасовый сок, кокосовое молоко, кокосовое пюре

Цены нетто - налоги и услуги включены

Аллергены
Аллергены продолжение
Социальные сети
Расписание
Концепт
Бар

Аллергены

Аллергены продолжение

Социальные сети

Расписание

Время открытия

Каждый день
12:30–14:00
19:00–22:15

Концепт

Ресторан Бар-лаундж с бассейном и затененной террасой в План де Кампань.

Лаундж-бар ресторана Gaya, расположенный между Марселем и Экс-ан-Провансом в районе План-де-Кампань, открывает свои двери для вас каждый обеденный перерыв с понедельника по воскресенье и вечер четверга, пятницы и субботы.

Бар

Откройте для себя наш бар с алкогольными напитками премиум-класса и сигарным погребом
Бар GAYA приветствует вас каждый день в шикарной и теплой обстановке.

Наслаждайтесь коктейлем на нашей террасе с видом на наш великолепный бассейн. Откройте двери этого рая под открытым небом и откройте для себя эту новую концепцию во время аперитива с друзьями, семейного дня рождения, после работы с коллегами...

menu-touch.com