Menu restaurant Gaya Marseille

Tapas para partilhar / entradas
Nossas Carnes
Nosso peixe
Nossos pratos
Nossos Acompanhamentos
Nossos molhos
Nossas sobremesas

Tapas para partilhar / entradas

22.00 €

Tártaro de salmão, manga e abacate

Tartare de salmão, manga e abacate, servido com batatas fritas frescas.

23.00 €

Camembert Assado

Camembert assado acompanhado de batatas novas.

19.00 €

Tortilha de Trufas

Ovo, batatas, raspas de trufas.

25.00 €

Mistura asiática

25.00 €

FRIOS / QUEIJOS

Nossas Carnes

38.00 €

Bifes de Ribeye

Servido com batatas fritas frescas

Suggestion: bitter venezzio sans alcool

(

5.00 €

)

33.00 €

Pato Tataki Estilo Nikkei

Tataki de pato ao estilo nikkei (culinária de fusão nipo-peruana), molho yuzu, romã, manga, chalotas, pimentão verde, coentro.

Origem da UE

26.00 €

Lombo de vaca grelhado 250g

Servido com batatas fritas frescas

32.00 €

Ombro de Cordeiro

Cristalizado em baixa temperatura, cebola, limão, marinada chipotle, acompanhado de purê de batatas.

Nosso peixe

32.00 €

Trilogia do Mar

Bacalhau, camarão, vieiras, batatas, redução de creme de leite fresco, chalotas.

Nossos pratos

30.00 €

O Tigre Chorando

Badejo cortado em fatias finas marinadas com alho, salsa, coentros, molho tailandês, pimenta malagueta, cebola cebète.

24.00 €

HAMBÚRGUER GAYA

Bife moído, queijo cheddar, cebola, salada, molho do chef, servido com batatas fritas frescas e salada.

25.00 €

Supremo das Aves

Frango supremo recheado com mussarela, molho florestal, arroz e vegetais.

27.00 €

Nhoque de Trufas

Tartuffo, lascas de trufas e parmesão

25.00 €

Rigatoni da Vovó

Rigatoni com molho de tomate caseiro e almôndegas picadas.

Nossos Acompanhamentos

5.00 €

Purê de batatas

7.00 €

Batatas fritas com trufas

5.00 €

Fritas

5.00 €

Legumes do chef

5.00 €

Vinagrete de salada

Nossos molhos

3.50 €

Pimenta

5.00 €

Brigadeiro

3.50 €

Silvicultor

Nossas sobremesas

9.00 €

Pavlova de Frutas Vermelhas

9.00 €

Tiramisu de Nutella

9.00 €

Creme Brulee

9.00 €

Tarte Tatin

9.00 €

Torrada francesa

Torrada francesa com nutella

9.00 €

Fondant de chocolate

2.00 €

Bolas de sorvete

Baunilha, Chocolate, Chocolate com Menta, Melão, Limão, Manga

2.00 €

Suplemento de chantilly

2.00 €

Suplemento de sorvete de baunilha

Net prices - Taxes and service included

Nossas pizzas

Nossas pizzas

28.00 €

Pizzaria Gaya

Creme de trufas, mussarela, cogumelos, tomate cereja, grana padano, azeite com trufas, salada mista italiana

24.00 €

Parma

Molho de tomate, parmigiano reggiano, tomate rosasse, presunto cru, azeite extra virgem, mussarela, manjericão fresco

24.00 €

4 Queijos

Mussarela, Emmental, Roquefort, queijo de cabra, parmesão

20.00 €

A Marguerita

Molho de tomate, mussarela

22.00 €

Vegetariano

Abobrinha, berinjela grelhada, ricota, pesto

Net prices - Taxes and service included

Brancos
Rosas
Vermelho

Brancos

75 cl : 37.00 €

Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 28.00 €

Bourgogne I Hautes Côtes de Beaune

75 cl : 39.00 €

Domaine du Colombier I Chablis

75 cl : 28.00 €

Domaine des Masques

Rosas

75 cl : 37.00 €

Dona Tigana Cassis

75 cl : 32.00 €

Domaine GUEISSARD l Bandol AOP

75 cl : 39.00 €

Source Vignelaure 2023 Coteaux d'Aix

75 cl : 39.00 €

Domaine les Teyssonnières

Vermelho

75 cl : 70.00 €

Château Hospitalet AOP LA CLAPE

75 cl : 39.00 €

Châteaux Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 219.00 €

Clos d’Ora l AOP MINERVOIS GRAND CRU

75 cl : 39.00 €

Domaine de l’Aigle l IGP Haute Vallée Aude

75 cl : 79.00 €

Château Simone l AOC Palette

75 cl : 140.00 €

Pommard 1er Cru 2015 l Jadot la Commaraine Bourgogne

AOC

75 cl : 37.00 €

Bourgogne Hautes Côtes de nuits I Les Fournaches

75 cl : 49.00 €

Domaine les teyssonières I Gigondas

Net prices - Taxes and service included

Destilados Clássicos
Licores premium
Softs

Destilados Clássicos

ENTRADAS (4cl)

5.00 €

Ricardo

5.00 €

51

6.00 €

Campari

6.00 €

Martíni branco

6.00 €

Tinto Martini

8.00 €

Copo de vinho

Branco Rosa Vermelho

8.00 €

Malibu

7.00 €

Kir Gaya

Contém sulfitos

12.00 €

Kir real

5.00 €

Bitters venezuelanos sem álcool

7.00 €

Desesperados

10.00 €

Uma taça de champanhe

5.00 €

Pressão 25cl

1664

10.00 €

50cl de cerveja

1664

VODKAS (4cl)

8.00 €

Smirnoff

12.00 €

Cal Absoluta

12.00 €

Manga Absoluta

12.00 €

Pêssego Absoluto

12.00 €

Absolut Raspberri

12.00 €

Baunilha Absoluta

12.00 €

Melancia Absolut

75 cl : 160.00 €

Mirante

WHISKYS (4cl)

8.00 €

J&B

Whisky escocês misturado

RHUMS (4cl)

8.00 €

Havana Club Especial Âmbar

8.00 €

Havana Clube 3 anos

GIN (4cl) -

8.00 €

Gordon's

Gin seco londrino

8.00 €

São José

Prata

DIGESTIVOS (4cl)

8.00 €

Ganhe 27

8.00 €

Manzana

8.00 €

Limoncello

8.00 €

Baileys

Licores premium

Armagnac (4cl)

14.00 €

Sempé

RHUMS (4cl)

11.00 €

Bumbu original

13.00 €

Bombu XO

12.00 €

Don Papa Baroko

14.00 €

Don Papa Rum

17.00 €

Zacapa

21.00 €

Plantando XO

CONHAQUE (4cl) -

14.00 €

Hennessy

VODKAS (4cl)

14.00 €

Beluga

14.00 €

Haku

160.00 €

Mirante 70 cl

WHISKIES JAPONAIS (4cl)

14.00 €

TOKI

20.00 €

A chita

Grão único

15.00 €

Nikka

UÍSQUE - UÍSQUE (4cl)

14.00 €

Chivas régio XII

Whisky escocês misturado

16.00 €

Chivas régio XV

Whisky escocês misturado

18.00 €

Chivas XVIII

ASSINATURA DE OURO

15.00 €

Cardhu 12 anos

12.00 €

Ombro de Macaco

10.00 €

Ovas&co

12.00 €

Jack Daniels

GINS (4cl)

15.00 €

Yu

12.00 €

Roku

11.00 €

Bombay Sapphire

11.00 €

Bombaim Seco

4 cl : 13.00 €

Framboesa Bombaim

13.00 €

Imprensa de Bombaim

14.00 €

Santa ana

4 cl : 14.00 €

Tanqueray

14.00 €

Gin Mirabeau

TEQUILA (4cl)

4 cl : 23.00 €

Chefe prateado

23.00 €

Chefe reposado

4 cl : 22.00 €

Don julho de 1942

Tequila anejo
100% AGAVE

CHAMPAGNES (75cl)

90.00 €

Mumm

400.00 €

Dom Pérignon

80.00 €

Montaudon

Tradição bruta

Softs

5.00 €

Suco de Fruta Pago

Laranja, Morango, Ázimo, Tomate, Abacaxi.

7.00 €

Refrigerantes

Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Orangina, Fanta Orange, Fuze Tea, Tropico, Sprite, Schweppes Agrumes, Schweppes Tonic.

4.00 €

Xarope Monin

Hortelã, Granadina, Romã, Amora, Hibisco, Pêssego, Limão, Maracujá, Morango, Violeta, Orgeat de Lavanda, Pepino, Menta Mojito, Spritz de Laranja, Chá de Pêssego, Pac, Kiwi.

3.00 €

VITEL 25cl

7.00 €

Tropézia

Água com gás saborizada, Pêssego, Cereja, Menta

Net prices - Taxes and service included

Coquetéis
Coquetel sem álcool

Coquetéis

14.00 €

A GAIA

Vodka, triple sec, purê de maracujá, suco de cranberry, suco de abacaxi, limão

17.00 €

ESTRELA PORNÔ (Doce e Exótica)

Vodka francesa, limão, maracujá fresco, xarope de baunilha caseiro, dose de champanhe

12.00 €

MOJITO

Rum âmbar, limão, açúcar mascavo, água com gás, hortelã fresca

12.00 €

PIÑA COLADA (Frutada, Cremosa)

Rum, creme de coco caseiro, suco de abacaxi, xarope de baunilha caseiro

12.00 €

SEXO NA PRAIA

Vodka, triple sec, suco de abacaxi, purê de pêssego, suco de cranberry

12.00 €

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Água com gás, Fatia de laranja

14.00 €

ST-GERMAIN SPRITZ (Clássico e Elegante)

St-Germain, Prosecco, Água com Gás, Fatia de Limão

12.00 €

MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Suco de limão

12.00 €

DAIQUIRI

Rum branco, suco de limão, xarope de cana

12.00 €

MULA DE MOSCOVO

Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, cerveja de gengibre

Coquetel sem álcool

10.00 €

MOJITO VIRGEM

Hortelã
Cana de açúcar
Lima
limonada

10.00 €

SEXO VIRGEM NA PRAIA

Suco de laranja
Suco de abacaxi
Suco de oxicoco
Xarope de pêssego

10.00 €

BONGO COCO VIRGEM

Suco de abacaxi
Suco de cramberry
Purê de coco

10.00 €

BORA BORA

Suco de abacaxi, suco de laranja, purê de maracujá, purê de manga

10.00 €

COLADA VIRGEM

Suco de abacaxi, leite de coco, purê de coco

10.00 €

SPRITZ VIRGEM

Net prices - Taxes and service included

Alérgenos
Alérgenos continuaram
Redes sociais
Schedules
O conceito
O bar

Alérgenos

Alérgenos continuaram

Redes sociais

Schedules

Tempo de abertura

Todos os dias
12:30–14:00
19:00–22:15

O conceito

Restaurante Bar Lounge com piscina e terraço sombreado em Plan de Campagne.

O bar lounge Gaya Restaurant, localizado entre Marselha e Aix en Provence, na área de Plan de Campagne, abre suas portas para você na hora do almoço, de segunda a domingo e quinta, sexta e sábado à noite.

O bar

Descubra o nosso bar com Álcoois Premium e Cigar Cellar
O bar GAYA recebe-o todos os dias, num ambiente chique e acolhedor.

Desfrute de um cocktail no nosso terraço com vista para a nossa magnífica piscina. Empurre as portas deste paraíso ao ar livre e descubra este novo conceito durante um aperitivo com amigos, um aniversário em família, um after work com colegas...

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