Menu restaurant Gaya Marseille

Tapas para compartir / entrantes
Nuestras Carnes
Nuestro Pescado
Nuestros platos
Nuestros Acompañamientos
Nuestras salsas
Nuestros postres

Tapas para compartir / entrantes

22.00 €

Tartar de salmón, mango y aguacate

Tartar de salmón, mango y aguacate, servido con patatas fritas frescas.

23.00 €

Camembert asado

Camembert asado acompañado de patatas nuevas.

19.00 €

Tortilla de trufa

Huevo, patatas, virutas de trufa.

25.00 €

Mezcla asiática

25.00 €

CARNES FRITAS / QUESOS

Nuestras Carnes

38.00 €

Filetes de costilla

Servido con papas fritas frescas

Sugerencia: bitter venezzio sans alcool

(

5.00 €

)

33.00 €

Pato Tataki al estilo Nikkei

Tataki de pato estilo nikkei (cocina fusión japonesa-peruana), salsa de yuzu, granada, mango, chalotes, pimiento verde, cilantro.

Origen UE

26.00 €

Solomillo de ternera a la plancha 250g

Servido con papas fritas frescas

32.00 €

Paletilla de cordero

Confitadas a baja temperatura, cebolla, limón, adobo de chipotle, acompañadas de puré de papa.

Nuestro Pescado

32.00 €

Trilogía del mar

Bacalao, gambas, vieiras, patatas, reducción de crema fresca, chalotas.

Nuestros platos

30.00 €

El tigre que llora

Merladilla de ternera cortada en rodajas finas marinada con ajo, perejil, cilantro, salsa tailandesa, ají, cebolla cebète.

24.00 €

HAMBURGUESA GAYA

Filete picado, queso cheddar, cebollas, ensalada, salsa del chef, servido con patatas fritas frescas y ensalada.

25.00 €

Supremacía de las aves de corral

Suprema de pollo rellena de mozzarella, salsa forestal, arroz y verduras.

27.00 €

Ñoquis con trufa

Tartuffo, virutas de trufa y parmesano

25.00 €

Rigatoni de la abuela

Rigatoni con salsa de tomate casera y albóndigas picadas.

Nuestros Acompañamientos

5.00 €

Puré de papas

7.00 €

Patatas fritas con trufa

5.00 €

Patatas fritas

5.00 €

Verduras del chef

5.00 €

Vinagreta de ensalada

Nuestras salsas

3.50 €

Pimienta

5.00 €

Trufa

3.50 €

Guardabosque

Nuestros postres

9.00 €

Pavlova de frutos rojos

9.00 €

Tiramisú de Nutella

9.00 €

Crème Brûlée

9.00 €

Tarta tatin

9.00 €

Tostada francesa

Tostada francesa con nutella

9.00 €

Fondant de chocolate

2.00 €

Bolas de helado

Vainilla, Chocolate, Chocolate con Menta, Melón, Limón, Mango

2.00 €

Suplemento de crema batida

2.00 €

Suplemento de helado de vainilla

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Nuestras pizzas

Nuestras pizzas

28.00 €

Pizza Gayá

Crema de trufa, mozzarella, champiñones, tomates cherry, grana padano, aceite de oliva con trufa, ensalada mixta italiana

24.00 €

Parma

Salsa de tomate, parmigiano reggiano, tomate rosasse, jamón crudo, aceite de oliva virgen extra, mozzarella, albahaca fresca

24.00 €

4 quesos

Mozzarella, Emmental, Roquefort, queso de cabra, parmesano

20.00 €

La margarita

Salsa de tomate, mozzarella

22.00 €

Vegetariano

Calabacín, berenjena a la plancha, ricotta, pesto

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Ropa blanca
Rosas
Rojo

Ropa blanca

75 cl : 37.00 €

Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 28.00 €

Bourgogne I Hautes Côtes de Beaune

75 cl : 39.00 €

Domaine du Colombier I Chablis

75 cl : 28.00 €

Domaine des Masques

Rosas

75 cl : 37.00 €

Dona Tigana Cassis

75 cl : 32.00 €

Domaine GUEISSARD l Bandol AOP

75 cl : 39.00 €

Source Vignelaure 2023 Coteaux d'Aix

75 cl : 39.00 €

Domaine les Teyssonnières

Rojo

75 cl : 70.00 €

Château Hospitalet AOP LA CLAPE

75 cl : 39.00 €

Châteaux Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 219.00 €

Clos d’Ora l AOP MINERVOIS GRAND CRU

75 cl : 39.00 €

Domaine de l’Aigle l IGP Haute Vallée Aude

75 cl : 79.00 €

Château Simone l AOC Palette

75 cl : 140.00 €

Pommard 1er Cru 2015 l Jadot la Commaraine Bourgogne

AOC

75 cl : 37.00 €

Bourgogne Hautes Côtes de nuits I Les Fournaches

75 cl : 49.00 €

Domaine les teyssonières I Gigondas

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Licores clásicos
Licores premium
Blandos

Licores clásicos

APERITIVOS (4cl)

5.00 €

Ricardo

5.00 €

51

6.00 €

Campari

6.00 €

Martini blanco

6.00 €

Martini rojo

8.00 €

Copa de vino

Blanco Rosa Rojo

8.00 €

Malibú

7.00 €

Kir Gaya

Contiene sulfitos

12.00 €

Kir real

5.00 €

Amargos venezolanos sin alcohol

7.00 €

Desesperados

10.00 €

Una copa de champán

5.00 €

Presión 25cl

1664

10.00 €

Pinta de 50 cl

1664

VODKAS (4cl)

8.00 €

Smirnoff

12.00 €

Lima absoluta

12.00 €

Mango Absoluto

12.00 €

Melocotón absoluto

12.00 €

Absolut Frambuesa

12.00 €

Vainilla absoluta

12.00 €

Sandía Absoluta

75 cl : 160.00 €

Mirador

WHISKYS (4cl)

8.00 €

J&B

Whisky escocés mezclado

RHUMS (4cl)

8.00 €

Havana Club Especial Ámbar

8.00 €

Habana Club 3 años

GINEBRA (4cl) -

8.00 €

Gordon

Ginebra seca de Londres

8.00 €

San Jose

Plata

DIGESTIVOS (4cl)

8.00 €

Obtener 27

8.00 €

Manzana

8.00 €

Licor de limón italiano

8.00 €

Baileys

Licores premium

Armañac (4cl)

14.00 €

Sempé

RHUMS (4cl)

11.00 €

Bumbu original

13.00 €

Bombu XO

12.00 €

Don Papa Baroco

14.00 €

Ron Don Papa

17.00 €

Zacapa

21.00 €

Plantando XO

COÑAC (4cl) -

14.00 €

Hennessy

VODKAS (4cl)

14.00 €

Beluga

14.00 €

Haku

160.00 €

Mirador 70 cl

WHISKIES JAPONAIS (4cl)

14.00 €

TOKIO

20.00 €

La chitá

Grano único

15.00 €

NIKA

WHISKY - WHISKY (4cl)

14.00 €

Chivas regio XII

Whisky escocés mezclado

16.00 €

Chivas regio XV

Whisky escocés mezclado

18.00 €

Chivas XVIII

FIRMA DE ORO

15.00 €

Cardhu 12 años

12.00 €

Hombro de mono

10.00 €

Huevas y co

12.00 €

Jack Daniels

GINS (4cl)

15.00 €

Yu

12.00 €

Roku

11.00 €

Bombay Sapphire

11.00 €

Bombay seco

4 cl : 13.00 €

Frambuesa de bombay

13.00 €

Prensa de bombay

14.00 €

Santa Ana

4 cl : 14.00 €

Tanqueray

14.00 €

Ginebra Mirabeau

TEQUILA (4cl)

4 cl : 23.00 €

Jefe de plata

23.00 €

Jefe reposado

4 cl : 22.00 €

Don julio de 1942.

Tequila añejo
100% AGAVE

CHAMPAGNES (75cl)

90.00 €

Mamá

400.00 €

Dom Pérignon

80.00 €

Montaudon

Tradición bruta

Blandos

5.00 €

Jugo de Fruta Pago

Naranja, Fresa, ACE, Tomate, Piña.

7.00 €

Bebidas sin alcohol

Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Orangina, Fanta Orange, Fuze Tea, Tropico, Sprite, Schweppes Agrumes, Schweppes Tonic.

4.00 €

Jarabe de monín

Menta, Granadina, Granada, Mora, Hibisco, Melocotón, Limón, Maracuyá, Fresa, Violeta, Horchata De Lavanda, Pepino, Mojito De Menta, Spritz De Naranja, Té De Melocotón, Pac, Kiwi.

3.00 €

VITEL 25cl

7.00 €

Tropezia

Agua con gas saborizada, Melocotón, Cereza, Menta

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cócteles
Cóctel sin alcohol

Cócteles

14.00 €

LA GAYA

Vodka, triple sec, puré de maracuyá, zumo de arándano, zumo de piña, lima

17.00 €

ESTRELLA PORNO (Dulce y Exótica)

Vodka La French, lima, maracuyá fresco, sirope de vainilla casero, chupito de champán.

12.00 €

MOJITO

Ron ámbar, lima, azúcar moreno, agua con gas, menta fresca.

12.00 €

PIÑA COLADA (Afrutada, Cremosa)

Ron, crema de coco casera, jugo de piña, jarabe de vainilla casero.

12.00 €

SEXO EN LA PLAYA

Vodka, triple seco, jugo de piña, puré de durazno, jugo de arándano

12.00 €

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Agua con gas, Rodaja de naranja

14.00 €

ST-GERMAIN SPRITZ (Clásico y elegante)

St-Germain, Prosecco, Agua con gas, Rodaja de limón

12.00 €

MARGARITA

Tequila, Triple sec, Jugo de limón

12.00 €

DAIQUIRI

Ron blanco, jugo de limón, sirope de caña.

12.00 €

MULA DE MOSCÚ

Vodka, zumo de limón, sirope de jengibre, cerveza de jengibre.

Cóctel sin alcohol

10.00 €

MOJITO VIRGEN

Menta
Azúcar de caña
Limón verde
limonada

10.00 €

SEXO VIRGEN EN LA PLAYA

Zumo de naranja
Jugo de piña
Jugo de arándano
jarabe de durazno

10.00 €

COCO BONGO VIRGEN

Jugo de piña
jugo de arándano
puré de coco

10.00 €

Bora Bora

Zumo de piña, zumo de naranja, puré de maracuyá, puré de mango

10.00 €

COLADA VIRGEN

Jugo de piña, leche de coco, puré de coco.

10.00 €

VIRGEN SPRITZ

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Alérgenos
Alérgenos (continuación)
Redes sociales
Los horarios
El concepto
El bar

Alérgenos

Alérgenos (continuación)

Redes sociales

Los horarios

Horario de apertura

Todos los días
12:30–14:00
19:00–22:15

El concepto

Restaurante Bar Lounge con piscina y terraza sombreada en Plan de Campagne.

El bar lounge del restaurante Gaya, ubicado entre Marsella y Aix en Provence en el área de Plan de Campagne, le abre sus puertas todos los almuerzos de lunes a domingo y los jueves, viernes y sábados por la noche.

El bar

Descubre nuestra barra con Alcoholes Premium y Cigar Cellar
El bar GAYA le da la bienvenida todos los días, en un ambiente elegante y cálido.

Disfrute de un cóctel en nuestra terraza con vistas a nuestra magnífica piscina. Empuja las puertas de este paraíso al aire libre y descubre este nuevo concepto durante un aperitivo con amigos, un cumpleaños en familia, un afterwork con los compañeros...

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