- Aperitivos
- Lado de la parrilla
- Playa
- Lo esencial
- Pasta instantánea
- Los pequeños extras
- Nuestras salsas
- Dulces delicias
Aperitivos
22.00 €
Tártara exótica de salmón y mango
Salmón fresco cortado a mano, aguacate cremoso, mango jugoso, condimento fresco y aromático, servido con una ensalada crujiente. Frescura, dulzura y sabor, todo en uno.
23.00 €
Camembert asado gourmet
Camembert caliente de centro líquido, delicadamente asado, acompañado de ensalada fresca para lograr el equilibrio perfecto entre cremosidad y ligereza.
21.00 €
Burrata y tomates secos
Tomates maduros y aromáticos, burrata cremosa con un centro fundente, un chorrito de aceite de oliva, vinagre balsámico y un toque de hierbas frescas. Simplicidad italiana, estilo gourmet.
15.00 €
Tempura, camarones, japonés
25.00 €
Plato crujiente
Una generosa variedad de bocadillos fritos, dorados y crujientes, perfectos para picar y disfrutar de un momento divertido y delicioso. Palitos de mozzarella, aros de cebolla, camarones tempura, queso chili y nuggets.
Lado de la parrilla
26.00 €
Filete de solomillo a la parrilla de autor
Preciosa pieza de carne de res a la parrilla, tierna, jugosa y llena de sabor, para los amantes del carácter.
33.00 €
Tataki de pato con sésamo y soja
Pato sellado con centro rosado, cortado en rodajas finas, sabores delicados con acentos asiáticos, tierno y fragante.Playa
32.00 €
Trilogía del mar gratinado
Una refinada selección de mariscos, sabrosos y delicados, acompañados de un cremoso gratinado dauphinois.29.00 €
Dorada de isla
Filete de dorada a la parrilla, de carne tierna y fundente, acompañado de un suave puré de boniato y una fragante salsa de coco dulce y ligeramente picante. Un plato soleado, el equilibrio perfecto entre la fresca brisa marina y la calidez exótica.Lo esencial
30.00 €
Tigre llorando
Ternera a la parrilla tierna y sabrosa, cortada en finas lonchas, servida con una salsa picante de inspiración tailandesa. Rica, jugosa y con mucho carácter. Acompañada de papas fritas caseras.
24.00 €
Hamburguesa casera Gaya
Filete jugoso, salsa del chef, queso Comté, cebolla frita crujiente, pepinillos, lechuga y tomate, todo en un panecillo suave y ligeramente tostado. Indulgente, generoso, irresistible. Servido con papas fritas caseras.26.00 €
Cordon Bleu casero con queso Boursin
Escalope crujiente, centro pegajoso de queso derretido y sabroso jamón de pavo, acompañado de puré de papas casero y salsa Boursin.25.00 €
Lasaña de berenjena y carne gratinada
Finas láminas de berenjena fundida, carne de res cocinada a fuego lento durante mucho tiempo en una salsa de tomate rica y fragante, capas generosas, queso horneado dorado… Un plato reconfortante, intenso e increíblemente delicioso, a medio camino entre la tradición italiana y la cocina soleada.Pasta instantánea
27.00 €
Ñoquis con crema de trufa
Ñoquis frescos rebozados en una salsa cremosa con aroma a trufa, sabor intenso y textura ultra suave.25.00 €
Rigatoni Stracciatella y tomate
Rigatoni cubiertos con salsa de tomate cocida a fuego lento y stracciatella fundente que aporta un toque cremoso irresistible.Los pequeños extras
5.00 €
Papas fritas caseras
7.00 €
Patatas fritas de trufa caseras
5.00 €
Verduras del chef
5.00 €
Puré de papas casero
5.00 €
Puré de batata casero
5.00 €
Vinagreta de ensalada
5.00 €
Ensalada de ajo
5.00 €
Patatas dauphinoise
Nuestras salsas
3.50 €
Pimienta
5.00 €
Trufa
3.50 €
Guardabosque
3.00 €
Boursin
Dulces delicias
9.00 €
Galleta de corazón fundido
Una galleta calentita, crujiente por fuera, ultrasuave por dentro, con chispas de chocolate derretidas... servida con una bola de helado de vainilla, caramelo salado y cacahuetes. La comida reconfortante definitiva que nunca se comparte.
9.00 €
Fondant de chocolate intenso
Pastel de chocolate rico y potente, con un centro fluido, textura densa y ultra indulgente para los verdaderos amantes del cacao.7.00 €
Panna Cotta con Frutos Rojos
Crema italiana sedosa y ligera, cubierta con un coulis de frutos rojos ligeramente ácido. Fresca, delicada y perfectamente equilibrada.
9.00 €
Tostada francesa
Brioche espeso, dorado y caramelizado en la sartén, centro suave, generosamente recubierto de Nutella derretida… Un postre ultra reconfortante, nostálgico y terriblemente adictivo.7.00 €
Tiramisú tradicional
Galletas bañadas en café, suave crema de mascarpone, delicado cacao… Italia en todo su esplendor.2.00 €
Suplemento de crema batida
2.00 €
Suplemento de helado de vainilla
Precios netos: impuestos y servicio incluidos
