Menu restaurant Gaya Marseille

Tapas zum Teilen / Vorspeisen
Unser Fleisch
Unser Fisch
Unsere Gerichte
Unsere Begleitungen
Unsere Saucen
Unsere Desserts

Tapas zum Teilen / Vorspeisen

22.00 €

Lachs-, Mango- und Avocado-Tartar

Lachs-, Mango- und Avocado-Tartar, serviert mit frischen Pommes.

23.00 €

Gerösteter Camembert

Gerösteter Camembert mit neuen Kartoffeln.

19.00 €

Trüffel-Tortilla

Ei, Kartoffeln, Trüffelspäne.

25.00 €

Asiatischer Mix

25.00 €

WURSTWAREN / KÄSE

Unser Fleisch

38.00 €

Ribeye-Steaks

Serviert mit frischen Pommes

Vorschlag: bitter venezzio sans alcool

(

5.00 €

)

33.00 €

Tataki-Ente nach Nikkei-Art

Enten-Tataki nach Nikkei-Art (japanisch-peruanische Fusionsküche), Yuzu-Sauce, Granatapfel, Mango, Schalotten, grüner Pfeffer, Koriander.

EU-Ursprung

26.00 €

Gegrilltes Rinderfilet 250g

Serviert mit frischen Pommes

32.00 €

Lammschulter

Bei niedriger Temperatur kandiert, Zwiebeln, Zitrone, Chipotle-Marinade, dazu Kartoffelpüree.

Unser Fisch

32.00 €

Meerestrilogie

Kabeljau, Garnelen, Jakobsmuscheln, Kartoffeln, Crème-fraîche-Reduktion, Schalotten.

Unsere Gerichte

30.00 €

Der weinende Tiger

In dünne Scheiben geschnittener Wittling, mariniert mit Knoblauch, Petersilie, Koriander, Thai-Sauce, Chili und Cebète-Zwiebeln.

24.00 €

GAYA BURGER

Hacksteak, Cheddar, Zwiebeln, Salat, Chefsauce, serviert mit frischen Pommes und Salat.

25.00 €

Oberstes Geflügel

Hähnchen Supreme gefüllt mit Mozzarella, Waldsauce, Reis und Gemüse.

27.00 €

Trüffel-Gnocchi

Tartuffo, Trüffelspäne und Parmesan

25.00 €

Rigatoni nach Omas Art

Rigatoni mit hausgemachter Tomatensauce und Hackbällchen.

Unsere Begleitungen

5.00 €

Kartoffelpüree

7.00 €

Trüffelpommes

5.00 €

Fritten

5.00 €

Gemüse vom Chefkoch

5.00 €

Salatvinaigrette

Unsere Saucen

3.50 €

Pfeffer

5.00 €

Trüffel

3.50 €

Förster

Unsere Desserts

9.00 €

Pavlova aus roten Früchten

9.00 €

Nutella Tiramisu

9.00 €

Crème Brûlée

9.00 €

Tarte Tatin

9.00 €

Französischer Toast

French Toast mit Nutella

9.00 €

Schokoladenfondant

2.00 €

Eiskugeln

Vanille, Schokolade, Schokoladenminze, Melone, Zitrone, Mango

2.00 €

Schlagsahne-Ergänzung

2.00 €

Vanilleeis-Ergänzung

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Unsere Pizzen

Unsere Pizzen

28.00 €

Pizza Gaya

Trüffelcreme, Mozzarella, Champignons, Kirschtomaten, Grana Padano, Olivenöl mit Trüffel, italienischer gemischter Salat

24.00 €

Parma

Tomatensauce, Parmigiano Reggiano, Tomaten-Rosasse, Rohschinken, natives Olivenöl extra, Mozzarella, frisches Basilikum

24.00 €

4 Käsesorten

Mozzarella, Emmentaler, Roquefort, Ziegenkäse, Parmesan

20.00 €

Die Margherita

Tomatensauce, Mozzarella

22.00 €

Vegetarier

Zucchini, gegrillte Aubergine, Ricotta, Pesto

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Weiße
Rosen
Rot

Weiße

75 cl : 37.00 €

Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 28.00 €

Bourgogne I Hautes Côtes de Beaune

75 cl : 39.00 €

Domaine du Colombier I Chablis

75 cl : 28.00 €

Domaine des Masques

Rosen

75 cl : 37.00 €

Dona Tigana Cassis

75 cl : 32.00 €

Domaine GUEISSARD l Bandol AOP

75 cl : 39.00 €

Source Vignelaure 2023 Coteaux d'Aix

75 cl : 39.00 €

Domaine les Teyssonnières

Rot

75 cl : 70.00 €

Château Hospitalet AOP LA CLAPE

75 cl : 39.00 €

Châteaux Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 219.00 €

Clos d’Ora l AOP MINERVOIS GRAND CRU

75 cl : 39.00 €

Domaine de l’Aigle l IGP Haute Vallée Aude

75 cl : 79.00 €

Château Simone l AOC Palette

75 cl : 140.00 €

Pommard 1er Cru 2015 l Jadot la Commaraine Bourgogne

AOC

75 cl : 37.00 €

Bourgogne Hautes Côtes de nuits I Les Fournaches

75 cl : 49.00 €

Domaine les teyssonières I Gigondas

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Klassische Spirituosen
Premium-Spirituosen
Softs

Klassische Spirituosen

VORSPEISEN (4cl)

5.00 €

Richard

5.00 €

51

6.00 €

Campari

6.00 €

Weißer Martini

6.00 €

Roter Martini

8.00 €

Glas Wein

Weiß, Rosa, Rot

8.00 €

Malibu

7.00 €

Kir Gaya

Enthält Sulfite

12.00 €

Kir Royal

5.00 €

Venezolanische Bitterstoffe ohne Alkohol

7.00 €

Desperados

10.00 €

Ein Glas Champagner

5.00 €

Druck 25cl

1664

10.00 €

50 cl Pint

1664

WODKAS (4cl)

8.00 €

Smirnoff

12.00 €

Absoluter Kalk

12.00 €

Absolute Mango

12.00 €

Absoluter Pfirsich

12.00 €

Absolute Himbeere

12.00 €

Absolute Vanille

12.00 €

Absolute Wassermelone

75 cl : 160.00 €

Belveder

WHISKYS (4cl)

8.00 €

J&B

Blended Scotch Whisky

RHUMS (4cl)

8.00 €

Havana Club Especial Bernstein

8.00 €

Havana Club 3 Jahre

GIN (4cl) -

8.00 €

Gordons

Londoner Trockengin

8.00 €

San Jose

Silber

DIGESTIFS (4cl)

8.00 €

27 erhalten

8.00 €

Manzana

8.00 €

Limoncello

8.00 €

Baileys

Premium-Spirituosen

Armagnac (4cl)

14.00 €

Sempé

RHUMS (4cl)

11.00 €

Original Bumbu

13.00 €

Bombu XO

12.00 €

Don Papa Baroko

14.00 €

Don Papa Rum

17.00 €

Zacapa

21.00 €

XO pflanzen

COGNAC (4cl) -

14.00 €

Hennessy

WODKAS (4cl)

14.00 €

Beluga

14.00 €

Haku

160.00 €

Belvedere 70 cl

WHISKIES JAPONAIS (4cl)

14.00 €

TOKI

20.00 €

Die Tschita

Einzelkorn

15.00 €

NIKKA

WHISKY - WHISKY (4cl)

14.00 €

Chivas königliches XII

Blended Scotch Whisky

16.00 €

Chivas Regal XV

Blended Scotch Whisky

18.00 €

Chivas XVIII

GOLD-UNTERZEICHNUNG

15.00 €

Cardhu 12 Jahre

12.00 €

Affenschulter

10.00 €

Roe&co

12.00 €

Jack Daniels

GINS (4cl)

15.00 €

Yu

12.00 €

Roku

11.00 €

Bombay Saphir

11.00 €

Bombay trocken

4 cl : 13.00 €

Bombay-Himbeere

13.00 €

Bombay-Presse

14.00 €

Santa Ana

4 cl : 14.00 €

Tanqueray

14.00 €

Gin Mirabeau

TEQUILA (4cl)

4 cl : 23.00 €

Silberner Chef

23.00 €

Boss reposado

4 cl : 22.00 €

Don Juli 1942

Tequila anejo
100 % AGAVE

CHAMPAGNES (75cl)

90.00 €

Mama

400.00 €

Dom Perignon

80.00 €

Montaudon

Brutale Tradition

Softs

5.00 €

Pago-Fruchtsaft

Orange, Erdbeere, ACE, Tomate, Ananas.

7.00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Orangina, Fanta Orange, Fuze Tea, Tropico, Sprite, Schweppes Agrumes, Schweppes Tonic.

4.00 €

Monin Sirup

Minze, Grenadine, Granatapfel, Brombeere, Hibiskus, Pfirsich, Zitrone, Passionsfrucht, Erdbeere, Veilchen, Lavendelorgeat, Gurke, Mojito-Minze, Orangenspritz, Pfirsichtee, Pac, Kiwi.

3.00 €

VITTEL 25cl

7.00 €

Tropezia

Aromatisiertes Sprudelwasser, Pfirsich, Kirsche, Minze

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Cocktails
Mocktails

Cocktails

14.00 €

DER GAYA

Wodka, Triple Sec, Passionsfruchtpüree, Cranberrysaft, Ananassaft, Limette

17.00 €

PORNOSTAR (Süß & Exotisch)

La French Vodka, Limette, frische Passionsfrucht, hausgemachter Vanillesirup, Champagner-Shot

12.00 €

MOJITO

Amber Rum, Limette, brauner Zucker, Sodawasser, frische Minze

12.00 €

PIÑA COLADA (fruchtig, cremig)

Rum, hausgemachte Kokoscreme, Ananassaft, hausgemachter Vanillesirup

12.00 €

SEX AM STRAND

Wodka, Triple Sec, Ananassaft, Pfirsichpüree, Cranberrysaft

12.00 €

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Sodawasser, Orangenscheibe

14.00 €

ST-GERMAIN SPRITZ (Klassisch & Elegant)

St-Germain, Prosecco, Sodawasser, Zitronenscheibe

12.00 €

MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Zitronensaft

12.00 €

DAIQUIRI

Weißer Rum, Zitronensaft, Zuckerrohrsirup

12.00 €

MOSKAUER MAULTIER

Wodka, Zitronensaft, Ingwersirup, Ingwerbier

Mocktails

10.00 €

JUNGFRAUER MOJITO

Minze
Rohrzucker
Kalk
Limonade

10.00 €

JUNGFRAUER SEX AM STRAND

Orangensaft
Ananassaft
Cranberrysaft
Pfirsichsirup

10.00 €

JUNGFRAUER KOKOS-BONGO

Ananassaft
Preiselbeersaft
Kokosnusspüree

10.00 €

BORA BORA

Ananassaft, Orangensaft, Passionsfruchtpüree, Mangopüree

10.00 €

JUNGFRAU COLADA

Ananassaft, Kokosmilch, Kokospüree

10.00 €

VIRGIN SPRITZ

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Allergene
Allergene Fortsetzung
Soziale Netzwerke
Zeitpläne
Das Konzept
Die Bar

Allergene

Allergene Fortsetzung

Soziale Netzwerke

Zeitpläne

Öffnungszeit

Jeden Tag
12:30–14:00
19:00–22:15

Das Konzept

Restaurant Bar Lounge mit Pool und schattiger Terrasse in Plan de Campagne.

Die Bar Lounge Gaya Restaurant zwischen Marseille und Aix en Provence im Plan de Campagne öffnet ihre Türen jeden Mittag von Montag bis Sonntag und Donnerstag, Freitag und Samstagabend.

Die Bar

Entdecken Sie unsere Bar mit Premium-Alkoholen und Zigarrenkeller
Die Bar GAYA heißt Sie jeden Tag in einem schicken und warmen Ambiente willkommen.

Genießen Sie einen Cocktail auf unserer Terrasse mit Blick auf unseren herrlichen Swimmingpool. Stoßen Sie die Türen dieses Open-Air-Paradieses auf und entdecken Sie dieses neue Konzept bei einem Aperitif mit Freunden, einem Familiengeburtstag, einem Feierabend mit Kollegen...

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