前菜
22.00 €
エキゾチックサーモンとマンゴーのタルタル
手切りの新鮮なサーモン、クリーミーなアボカド、ジューシーなマンゴー、そして爽やかで香り高いシーズニング。さわやかなサラダを添えて。新鮮さ、甘さ、そして爽やかさがひとつに。
23.00 €
グルメローストカマンベール
中心部がとろりとした温かいカマンベールを丁寧にローストし、新鮮なサラダを添えて、クリーミーさと軽さの完璧なバランスを実現しました。
21.00 €
ブッラータとドライトマト
熟して香り高いトマト、とろけるようなクリーミーなブッラータチーズ、オリーブオイル、バルサミコ酢、そしてフレッシュハーブを添えて。イタリアのシンプルさとグルメさを融合させた逸品です。25.00 €
クリスピープラッター
黄金色に揚げたてのスナックをたっぷり詰め合わせました。つまむのにぴったりで、楽しく美味しいひとときをお過ごしいただけます。モッツァレラスティック、オニオンリング、エビの天ぷら、チリチーズ、ナゲットなど
グリルサイド
26.00 €
特製グリルサーロインステーキ
柔らかく、ジューシーで風味豊かな、個性的な味を愛する人のための美しいグリルビーフです。
33.00 €
ゴマと醤油の鴨のたたき
中心部がピンク色の焼き鴨を薄くスライスし、繊細な風味とアジア風のアクセントを加え、柔らかく香り高い一品です。シーサイド
32.00 €
グラタン海三部作
美味しくて繊細なシーフードの厳選セレクション。クリーミーなグラタン・ドフィノワを添えて。29.00 €
島鯛
丁寧に焼き上げた鯛のフィレは、柔らかくとろけるような身で、滑らかなサツマイモのピューレと、香り高く甘く、ほんのりスパイシーなココナッツソースを添えています。太陽の光を浴びたような一品で、新鮮な海の空気とエキゾチックな温かさが絶妙なバランスで調和しています。必需品
30.00 €
泣く虎
柔らかく風味豊かな薄切り牛肉をグリルし、ピリッとしたタイ風ソースで仕上げました。濃厚でジューシー、そして個性豊かな一品です。自家製フライドポテトを添えて。
24.00 €
ガヤ自家製バーガー
ジューシーなステーキ、シェフ特製ソース、コンテチーズ、クリスピーフライドオニオン、ピクルス、レタス、トマトを、軽くトーストした柔らかなバンズに挟みました。贅沢でボリュームたっぷり、たまらない一品です。自家製フライドポテト付き。26.00 €
自家製コルドンブルーとブルサンチーズ
サクサクのエスカロップ、とろけるチーズと美味しいターキーハムが入ったとろけるようなパンに、自家製マッシュポテトとブルサンソースを添えて！25.00 €
ナスと牛肉のグラティーナラザニア
とろけるナスの薄切り、芳醇で香り高いトマトソースで長時間煮込んだ牛肉、たっぷりの層、黄金色に焼けたチーズ…イタリアの伝統と太陽の恵みが融合した、心安らぐ濃厚で驚くほど美味しい一品です。インスタントパスタ
27.00 €
トリュフクリームのニョッキ
新鮮なニョッキをトリュフの香りのクリーミーなソースでコーティングし、濃厚な風味と非常に滑らかな食感を実現しました。25.00 €
リガトーニ ストラッチャテッラ＆トマト
じっくり煮込んだトマトソースをかけたリガトーニに、とろけるストラッチャテッラをトッピングし、クリーミーな味わいをプラスしました。ちょっとした追加要素
5.00 €
自家製フライドポテト
7.00 €
自家製トリュフフライ
5.00 €
シェフの野菜
5.00 €
自家製マッシュポテト
5.00 €
自家製サツマイモピューレ
5.00 €
サラダビネグレットソース
5.00 €
ガーリックサラダ
5.00 €
ドフィノワーズポテト
私たちのソース
3.50 €
コショウ
5.00 €
トリュフ
3.50 €
フォレスター
3.00 €
ブルサン
甘いお菓子
9.00 €
モルテンハートクッキー
温かいクッキー。外はカリッ、中はとろけるチョコチップ入り。バニラアイスクリーム、塩キャラメル、ピーナッツを添えて。誰にも分け与えることのできない、究極のコンフォートフードです。
9.00 €
濃厚なチョコレートフォンダン
濃厚で力強いチョコレートケーキ。中心がなめらかで、濃厚な食感があり、真のココア愛好家にはたまらない極上の味わいです。7.00 €
赤いベリーのパンナコッタ
シルキーで軽やかなイタリアンクリームに、ほんのり酸味のある赤いフルーツのクーリをトッピング。フレッシュで繊細、そして完璧なバランス。
9.00 €
フレンチトースト
フライパンで黄金色にキャラメル化された厚いブリオッシュ、柔らかい中心、溶けたヌテラがたっぷりと塗られています...とても心地よく、懐かしく、そしてひどく中毒性のあるデザートです。7.00 €
伝統的なティラミス
コーヒーに浸したビスケット、なめらかなマスカルポーネクリーム、繊細なココア…贅沢なイタリアの味。2.00 €
ホイップクリームサプリメント
2.00 €
バニラアイスクリームサプリメント
正味価格-税金とサービス込み
