A la Carte Menus Discovery Boissons
  • Coin Véggie
  • Ragoûts
  • Sautés Minutes
  • Accompagnements
  • Desserts

Coin Véggie


Légumes


<h6 class='prettyPhoto-title'>1. Tickle Gomen</h6>
16.50 €

1. Tickle Gomen

Choux blanc, carottes
VégétarienVegan
<h6 class='prettyPhoto-title'>2. Yemiser Key Wot</h6>
16.50 €

2. Yemiser Key Wot

Purée de lentilles au berberé
VégétarienPiment RougeVegan
<h6 class='prettyPhoto-title'>3. Yeater - Kik Wot</h6>
16.50 €

3. Yeater - Kik Wot

Purée de pois cassés au curcuma
Végétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>4. Shiro Wot</h6>
16.50 €

4. Shiro Wot

Farine de petits pois et échalotes dans une sauce au berberé
VégétarienPiment Rouge
<h6 class='prettyPhoto-title'>5. Bosena Shiro</h6>
18.50 €

5. Bosena Shiro

Sauce de farine de petits pois, échalotes kibé (beurre ethiopien) et oeuf dur
Végétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>6. Engudai Tibs</h6>
14.50 €

6. Engudai Tibs

Sauté de champignons aux oignons rouges et à l'estragon
Végétarien
<h6 class='prettyPhoto-title'>7. Gomen </h6>
17.50 €

7. Gomen

Epinards en branche et échalotes
Végétarien

Ragoûts


Servis avec un plat de légumes, de l'ayeb et une salade


22.50 €

9. Doro Wot

Pilon de poulet, oeuf dur à base de berberé
Piment Rouge
22.50 €

10. Key Wot

Dés de boeuf cuits dans une sauce aux épices et berberé
Piment Rouge
23.00 €

13. Gomen Be Sega

Ragoput de boeuf aux épinards
23.50 €

14. Alicha Bere Wot

Dés de boeuf au curcuma
22.50 €

15. Asa Wot

Cabillaud cuit dans une sauce douce au berberé

Sautés Minutes


Servis avec un de légumes, de l'ayeb et une salade


<h6 class='prettyPhoto-title'>18. Doro Tibs Be Timatim</h6>
21.50 €

18. Doro Tibs Be Timatim

Dés de poulet sautés à la poêle, tomates cerises et échalotes
<h6 class='prettyPhoto-title'>19. Gomen Doro Tibs</h6>
23.00 €

19. Gomen Doro Tibs

Dés de poulet sautés aux épinards frais et échalotes
<h6 class='prettyPhoto-title'>20. Awaze Tibs</h6>
23.50 €

20. Awaze Tibs

Onglet de boeuf aux échalotes, pâte d'awaze et vin rouge
Piment Rouge
<h6 class='prettyPhoto-title'>21. Zelzel Ye-Begh Tibs</h6>
25.00 €

21. Zelzel Ye-Begh Tibs

Sauté d'agneau de lait au gingembre frais, poireau et citron vert
<h6 class='prettyPhoto-title'>22. Beg Tibs</h6>
24.00 €

22. Beg Tibs

Dés d'agneau de lait sautés avec échalotes, tomates cerise et piments verts
Piment Rouge
<h6 class='prettyPhoto-title'>23. Ye-Asa Kwass</h6>
24.00 €

23. Ye-Asa Kwass

Scampis au basilic, agrémentés de fenouil frais, crème de coco

Accompagnements


Salades


<h6 class='prettyPhoto-title'>32. Salade De Timatim</h6>
8.00 €

32. Salade De Timatim

Salade de tomates aux oignons rouges et petit piment vert
Piment Rouge
<h6 class='prettyPhoto-title'>33. Azifa</h6>
9.00 €

33. Azifa

Lentilles vertes au Senafi Nteh (grains de moutarde) et citron
<h6 class='prettyPhoto-title'>34. Salade de concombre ...</h6>
8.00 €

34. Salade de concombre ...

... à la menthe et cardamone
<h6 class='prettyPhoto-title'>35. Salade d'avocat</h6>
14.00 €

35. Salade d'avocat

... au citron et tomates cerise
7.00 €

37. Ayeb

Ricotta de yaourt entier

Desserts


12.00 €

Flambée exotique

Sauté de fruits exotiques flambés au Grand Marnier avec sa boule vanille Bourbon
10.50 €

Moelleux au chocolat

Fruits rouge, boule de glace au café et coulis de framboises
14.00 €

Datte à l'orange et canelle

Rouleaux de dattes et noix sur une salade d'oranges à la cannelle
1 boule : 3.50 €
2 boules : 5.50 €
3 boules : 8.50 €
4 boules : 11.00 €

Parfums boule de glace

Sous réserve de disponibilité (demandez au serveur.euse)

Prix nets - Taxes et service compris

  • Menus Discovery

Menus Discovery


(min. 2 pers. - prix pour 2 pers.)


<h6 class='prettyPhoto-title'>25. Shifinfin</h6>
63.00 €

25. Shifinfin

Boeuf

Firfir (Key Wot), Abesha Gomen Be Sega, Minchet Alicha, Ayeb Be Gomen

+ 2 plats de légumes et salade du jour
<h6 class='prettyPhoto-title'>26. Cornise</h6>
66.00 €

26. Cornise

Boeuf et Poulet

Doro Wot, Minchet (Key/Alicha), Bere Wot, Yemiser Key Wot

+ 2 plats de légumes et salade du jour
<h6 class='prettyPhoto-title'>27. Ye-Tsom Beyanetu</h6>
57.00 €

27. Ye-Tsom Beyanetu

Un assortiment de 5 plats végétariens ou vegan selon nos suggestions

Prix nets - Taxes et service compris

  • Cocktails
  • Mocktails
  • Apéritifs
  • Vins et Bulles
  • Bières
  • Alcools
  • Softs Drinks
  • Boissons Chaudes

Cocktails


14.30 €

Mojito

Rum, Lime, Mint, Sugar, Sparkling Water
14.30 €

Margarita

Tequila Gold, Cointreau, Lime, Salt
14.30 €

Caïpikoul

Cachaça, Lime, Sugar, Ginger
14.30 €

Bissap Rocky

Rum, Bissap, Sugar, Ginger, Lemon
14.30 €

Akatelé

Rum, St Germain, Ginger, Lime, Green Pepper
14.30 €

Pisco Sour "French Touch"

Pisco, Lemon, Sugar, Albumin, Cinnamon
14.30 €

Black Bourbon

Bourbon, Blackberry, Hazelnut Syrup, Lime
14.30 €

Grog Beredo

Rum, Cointreau, Spiced Tea, Orange, Lemon, Sugar

Mocktails


10.00 €

Danakil

Ginger, Orange, Mango
10.00 €

Virgin Mojito

Lime, Mint, Sugar, Ginger Ale
10.00 €

Erta-Alé

Bissap, Ginger, Lemon, Sugar

Apéritifs


6.50 €

Martini Bianco / Rosso

6.50 €

Pineau des Charentes - Peylard

6.50 €

Porto Rouge - Taylor Selection Tawny

7.50 €

Kir

10.00 €

Apérol Spritz

11.10 €

St-Germain Spritz

7.50 €

Muscat Vendanges Tarrdives

9.00 €

Kir Royal

5.00 €

Shot

Vins et Bulles


Vins Maison


75 cl : 27.50 €
Pichet 50 cl : 18.50 €
Pichet 25cl : 9.50 €
12.5 cl : 5.00 €

Vin Rouge - Blanc - Rosé

75 cl : 27.50 €
50 cl : 18.50 €
37.5 cl : 9.50 €
12.5 cl : 5.00 €

Vin maison/ rouge / Blanc/ Rosé

Bulles


75 cl : 48.00 €
12.5 cl : 8.00 €

"Torre Del Gall"

Cava Brut (Espagne)

Vins Rouges


75 cl : 29.00 €

Malbec OPI, Argentine

Robe violette intense, ce Malbec offre un bel équilibre entre le fruit et le chêne. Son léger vieillissement en fût de chêne lui donne une un gentil tannin et une douce longueur. Il accompagnera très bien nos viandes sautées comme le zelzel tibs ou encore l awaze tibs
75 cl : 38.00 €

Kono, Pinot noir, New Zealand

75 cl : 26.00 €

Ubu N#7, Gannat et merlot, Côtes de Gascogne

Assemblage de Merlot et Tannat, agréables notre de
myrtille et mûre.
Ce vin équilibré et fruité peut vous accompagner tout le long de votre soirée

Vin Blanc


75 cl : 28.00 €

La grande bleue, Méditerranée, 2024

Assemblage de Fille, Grenache blanc, Guignier, chardonnay et Sauvignon, cette cuvée est issues de vignobles cultivés en agriculture biologique
75 cl : 32.00 €

Uby n#4, Gros et Petit Manseng, côtes de Gascogne,

Bières


Bières en Bouteille


5.50 €

Omer

7.70 €

Westmalle Triple

8.50 €

Orval

5.50 €

Chimay Blue

6.00 €

Duvel

Bières à la Pression


33 cl : 5.50 €

Bertinchamps légre

33 cl : 5.50 €

Bertinchamps blanche

Bières en Bouteille


5.50 €

Bertinchamps 0%

Sans Alcool


5.50 €

Carlsberg 0%

Alcools


Rum


13.20 €

Diplomatico 4cl

Whiskey


9.00 €

Bushmill's - Irish Whiskey

6 cl : 11.50 €

Bulldog - bourbon

Digestifs


9.00 €

Cognac Courvoisier

12.00 €

Rémy Martin "Coeur de Cognac"

11.00 €

Poire Williams - N°1 Biercée

7.00 €

Cointreau

7.00 €

Amaretto

7.20 €

Sambuca Bianca

Softs Drinks


1 L : 7.50 €
50 cl : 4.50 €

Galvanina Plate ou Pétillante

3.50 €

Coca cola / Coca zero

3.50 €

Schweppes Tonic / Ginger Ale

33 cl : 6.50 €

Homemade Ice Tea

33 cl : 7.50 €

Homemade Bissap

7.50 €

Jus d'orange frais

3.50 €

Looza pomme-cerise

Boissons Chaudes


Boissons Chaudes


3.30 €

Café, Déca

4.10 €

Cappuccino, Latte

Thés


4.10 €

Toukoul Tea

Black tea with spices
4.10 €

Earl Grey

Black tea with bergamot
4.10 €

Fresh Mint Tea

With green tea

Infusions


3.80 €

Relaxing

Vervena
3.80 €

Herbal Tea

Rooibos

Prix nets - Taxes et service compris

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