Овощной уголок
Овощи
16.50 €
1. Пощекочи Гомен
Белокочанная капуста, морковь16.50 €
2. Yemiser Key Wot
Берберское чечевичное пюре16.50 €
3. Йитер - Кик Вот
Пюре из гороха с куркумой16.50 €
4. Широ Вот
Мука из гороха и шалота в соусе бербере18.50 €
5. Босена Широ
Соус из гороховой муки, лук-шалот, кибе (эфиопское масло) и вареное яйцо14.50 €
6. Энгудай Тибс
Жареные грибы с красным луком и эстрагоном17.50 €
7. Gomen
Листья шпината и лук-шалотТушеные блюда
Подается с овощным блюдом, айебом и салатом.
22.50 €
9. Доро Вот
Куриная голень, вареное яйцо с соусом бербере22.50 €
10. Ключевые слова
Говядина, нарезанная кубиками и приготовленная в пряном соусе бербере.23.00 €
13. Gomen Be Sega
Тушеная говядина со шпинатом23.50 €
14. Алиха Бере Вот
Говядина, нарезанная кубиками, с куркумой22.50 €
15. Аса Вот
Треска, приготовленная в нежном соусе бербере.Обжаренные минуты
Подается с овощами, айебом и салатом.
23.00 €
19. Гомен Доро Тибс
Нарезанная кубиками курица, обжаренная со свежим шпинатом и луком-шалотом.
23.50 €
20. Awaze Tibs
Стейк из говяжьей вырезки с луком-шалотом, пастой авазе и красным вином.
25.00 €
21. Зельзель Йе-Бег Тибс
Жареная баранина, выращенная на молочном откорме, со свежим имбирем, луком-пореем и лаймом.24.00 €
22. Бег Тибс
Нарезанная кубиками баранина, выращенная на молочном откорме, обжаренная с луком-шалотом, помидорами черри и зеленым перцем чили.24.00 €
23. Йе-Аса Квасс
Креветки в панировке с базиликом, украшенные свежим фенхелем и кокосовыми сливками.28.50 €
24. Китфо
Говяжий тартар, приготовленный на заказ с топленым маслом (кибе) и специями.Службы поддержки
Салаты
8.00 €
32. Салат Тиматим
Помидорный салат с красным луком и маленьким зеленым перцем чили.9.00 €
33. Азифа
Зеленая чечевица с семенами горчицы (Senafi Nteh) и лимоном.8.00 €
34. Салат из огурцов...
...с мятой и кардамоном14.00 €
35. Салат из авокадо
...с лимоном и помидорами черри8.50 €
36. Айеб Бе Гомен
Домашняя рикотта, приготовленная из цельнозернового йогурта, пряного шпината и киббе.7.00 €
37. Айеб
Рикотта из цельного йогуртаДесерты
12.00 €
Экзотический колорит
Обжаренные экзотические фрукты, фламбированные ликером Grand Marnier, подаются с шариком ванильного мороженого с бурбоном.10.50 €
Шоколадный фондан
Красные ягоды, шарик кофейного мороженого и малиновый соус.14.00 €
Финики с апельсином и корицей
Булочки с финиками и грецкими орехами на салате из корицы и апельсина1 мяч : 3.50 €
2 мяча : 5.50 €
3 мяча : 8.50 €
4 мяча : 11.00 €
Вкусы шариков мороженого
Наличие товара зависит от доступности (уточните у официанта).Цены нетто - налоги и услуги включены