المدخلات
المداخل (ما عدا مساء الاثنين)
48.00 €
تارت جراد البحر رقيقة
زر الخرشوف
فلفل أحمرمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتحليب
35.00 €
التارت العجاف
بطارخ سمك مدخن، بهارات، شمندر، زنجبيل
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينحليبجوزمحار
40.00 €
بط مشوي فطائر فوا جرا
اضافية المنشأ فرنساكراميل التفاح الكمثرى، بينوت نوير راتافيا من الشمبانيا
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتين
36.00 €
البط الطازج فوا جرا تيرين
المنشأ فرنساالفراولة راوند
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيض
28.00 €
الهليون الأبيض من الفجر
صلصة مالطية
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينالقشرياتبيضحليب
الحوت
الحوت (ما عدا مساء الاثنين)
42.00 €
الجزء الخلفي من بار
البطاطا المهروسةصلصة واكامي
الأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبمحار
65.00 €
لوبستر كامل محمص ، شيل جوس
الخضروات الموسمية
فلفل أحمرمطبوخ في البيتالغلوتينالقشرياتحليبكرفس
40.00 €
جثم فيليه
مع حميض طازج من الحديقة36.00 €
فيليه بولاك
مع أعشاب الحديقة
مطبوخ في البيتالغلوتينالحوتحليبالكبريتات So2
لحم
اللحوم (ما عدا مساء الاثنين)
48.00 €
فيليه لحم البقر، الكراث المحلى
سلالات اللحوممع النبيذ من Coteaux Champenois "Pays de la Côte des Bar"
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتين
54.00 €
خبز البتلو الذهبي
في موريلونز
مطبوخ في البيتأصل الاتحاد الأوروبيالأصل فرنساالغلوتينبيضحليب
50.00 €
الحمامة
كبد الأوز الساخن تحت جناحه، عصير الشجيرات
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتينبيضجوزكرفس
42.00 €
روزيت الخروف
خدم روزيهبانوفلي ملبس مع السترون والكمون
مطبوخ في البيتالأصل فرنساالغلوتين
Fromages
Fromages
12.00 €
الأجبان الناضجة Xavier Thuret MOF
Meilleur Ouvrier de France
الأصل فرنسابيضحليب
الحلويات
حلويات
22.00 €
كرة الشوكولاتة مع الفواكه الحمراء
إضافة 6 يورو إلى قائمة الذواقة
مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينبيضحليب
20.00 €
متعة الشوكولاتة بالقهوة جراند كرو
بوظة القهوة
نباتيالأصل فرنسامطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
20.00 €
الكرنب موريلو، الكرز، التوت
جاناش الفاكهة الحمراءوشربات
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضالفول السودانيحليبجوز
20.00 €
ميلفيه الفراولة
كريمة باشن و شربات
مطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليبجوز
أيس كريم
أيس كريم
12.00 €
بوربون آيس كريم الفانيليا
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتينبيضحليب
12.00 €
شربات الفواكه الحمراء
فراولة، توت، راوند أحمر، كرز موريلو
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتين
12.00 €
بوظة القهوة
نباتيمطبوخ في البيتالغلوتين
12.00 €
شربات العاطفة
مطبوخ في البيتنباتيالغلوتينحليب
صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة