المفهوم! قوائم العطلات المقبلات والمشروبات القوائم والخريطة البرجر والكاممبير القائمة الأطفال قائمة النبيذ معلومات
  • قوائمنا
  • لمسة ايكو الخاصة بنا
  • وقاية
  • الموردين
  • قوائم العطلات

قوائمنا


كيف نعمل:
إذا كان لديك أي قيود زمنية، فيرجى إعلامنا حتى نتمكن من تلبية احتياجاتك بأفضل ما يمكننا.

نحن محظوظون بالعمل مع المنتجين المحليين، مما يضمن نضارة وجودة منتجاتنا. نحن نقدم قائمة طعام متنوعة، مع حد أدنى من ثلاثة مقبلات وأطباق رئيسية للاختيار من بينها على السبورة لدينا. وفقاً لذلك،
يتغير هذا بانتظام اعتمادًا على الوصول.


















لمسة ايكو الخاصة بنا


في LCDS نقدم لك مياهًا عالية الجودة مفلترة بدقة، مناسبة لك وملتزمة تجاه الكوكب!






لا يزال أو متألقة
كاستاليا

وقاية



هناك تكنوقراط أوروبي، يسعى لتبرير وظيفته وراتبه، وكان لديه فكرة رائعة تتمثل في إجبار جميع أصحاب المطاعم على تحذير جميع عملائهم شفهيًا من المنتجات المسببة للحساسية الخطيرة المحتملة التي قد تحتوي عليها أطباقهم.



وهذا يعني أنه في السابق، عندما ذهب شخص ما إلى مطعم وهو يعلم أنه يعاني من حساسية أو عدم تحمل من نوع ما، كان لدى هذا الشخص الذكاء ليسأل النادل: "لا يوجد زيت فول سوداني في طعامك؟ "لأنني مصاب بالحساسية" وذهب النادل لرؤية الشيف، وسأله سؤالاً وعاد بإجابة واضحة للعميل، وإذا لزم الأمر، اقترح عليهم تناول شيء آخر...



هناك تكنوقراط فرنسي ليس لديه أدنى فكرة عما يعنيه العمل في أحد المطاعم... لقد نجح في تجاوز ذكاء منصبه كمستشار لأوروبا من خلال إجبار أصحاب المطاعم الفرنسيين على إبلاغ عملائهم بذلك الكتابة وهذا لكل اقتراح لكل طبق من أطباق اليوم الخ الخ الخ. لذا، لأنني مواطن صالح ولن أتهرب من القانون، أود بموجب هذا أن أبلغ عملائنا الكرام أن جميع أطباقنا تحتوي على جميع الأطعمة المسببة للحساسية في العالم! "الجلوتين والمكسرات والبيض والأسماك وفول الصويا والقشدة والقشريات والرخويات والكرفس والخردل والسمسم والترمس وثاني أكسيد الكبريت والكبريتات..." لذلك بالنسبة لأولئك الذين يشعرون بالخوف، يمكنني أن أعطيهم عناوين جيدة جدًا حيث يتم ضمان جميع الأطعمة مبستر، مبيض، مجفف بالتجميد بدون بكتيريا، بدون منتجات مسببة للحساسية، بدون نكهة وبدون خطر. وبالنسبة للآخرين...



مجرد الجلوس والتمتع بنفسك!

الموردين


مزرعة ألف جدول مائي في كريسفيويل.
(ميلين وأنطوان)



"ماس كهربائي"
محل جزار
(باتريشيا)


مزرعة الصليب لابي في مانيرب (بينوا)


تحميص منطقة Pays d’Auge في سان مارتن دي بيينفايت
(باسكال)


بائع أسماك رينود في كان



منزل Desvoyes Cider في Beaufour Druval
(جيرالدين وفينسينت)


منزل Denis Geneviève Cider في Saint Aubin le Bisay


خبز هيلين ورودولف
فلاحون مطاحن خبازون عضويون
GAEC مزرعة الأعمال الخشبية
14140 Castillon en Auge (5 كم من Livarot)


جبن الماعز، مزرعة البيكيتيير، 955 طريق فارينييير، تورتيسامبرت.
14140 ليفارو باي دوج
(جيلس)


جسر الأسقف، وPavé d'Auge وMontavigny
المزرعة العضوية في مونتافيجني في كريكفيل أون أوج

جيراننا يسمحون لنا أيضًا بالاستمتاع بحدائقهم!

قوائم العطلات


  • قائمة عيد الميلاد
  • قائمة ليلة رأس السنة
  • غداء رأس السنة الجديدة

قائمة عيد الميلاد


قائمة ليلة رأس السنة


غداء رأس السنة الجديدة


  • لوحة ابيرو
  • الكوكتيلات
  • الكوكتيلات غير الكحولية
  • شامبانيا
  • مقبلات
  • معمل تقطير بالبيك
  • لينة
  • بيرة
  • معنويات

لوحة ابيرو


13.00 €

لوحة Apéro من هنا،

تذوق المنتجات المصنوعة حصريًا هنا على بعد 40 كم
جبن الماعز من La Biquetière، والنقانق واللحوم الباردة من Philou Normand في Cagny، والزبدة من مزرعة Croix L'Abbé في Manerbe والخبز من Hélène وRodolphe من مزرعة Boissière في Castillon en Auge أو الخبز محلي الصنع مع عجيننا المخمر (السعر للشخص الواحد)
12.00 €

تيرين في وعاء 90 جرام من صنع La Falaise qui rougie، اختيار من:

يتم تقديمه مع الخبز، مثل طبق المقبلات:

ريليتس:
• الحلزون والسامفير.
• جناح التزلج من ميناء دييب، الكبر.
• مخلل الرنجة وبذور الخردل.
• اسكالوب نورماندي

تيرينات:
• لحم خنزير نورماندي، نوشاتيل محمية المنشأ
خنزير نورماندي، سجق فير
لحم الخنزير النورماندي، البودنج الأسود والتفاح
لحم الخنزير النورماندي وعصير التفاح والسامفير
. لحم الضأن من مستنقعات الملح في مونت سان ميشيل
خنزير نورماندي، كالفادوس، بقلم كريستيان دروين

Spreads: Vgé
• كافيار الجزر مع العسل والكزبرة.
• حمص حليب الماعز واليوزو من نورماندي.
• بازلاء مقسمة، جبن الماعز الطازج، النعناع.
24.00 €

تيرينات وامتدادات من الجرف الذي يحمر، مربى جيد

يتم تقديمه مع الخبز، مثل طبق المقبلات.
اختر 3 علب:

ريليتس:
• الحلزون والسامفير.
• جناح التزلج من ميناء دييب، الكبر.
• مخلل الرنجة وبذور الخردل.
• اسكالوب نورماندي

تيرينات:
• لحم خنزير نورماندي، نوشاتيل محمية المنشأ
خنزير نورماندي، سجق فير
لحم الخنزير النورماندي، البودنج الأسود والتفاح
لحم الخنزير النورماندي وعصير التفاح والسامفير
. لحم الضأن من مستنقعات الملح في مونت سان ميشيل
خنزير نورماندي، كالفادوس، بقلم كريستيان دروين

Spreads: Vgé
• كافيار الجزر مع العسل والكزبرة.
• حمص حليب الماعز واليوزو من نورماندي.
• بازلاء مقسمة، جبن الماعز الطازج، النعناع.

الكوكتيلات


25 سل : 12.00 €

البغال!!! يرافقه بيرة الزنجبيل

موسكو ميول "فودكا" أو
لندن ميول "جين" أو فيرجن لندن ميول
Fort de France Mule "Rhum Trois Rivere" أو
بغل نورماندي "كالفادوس دي بوفور دروفال" أو
المكسيك ميول "تيكيلا" أو
ناشفيل مول "نار جاك دانيلز"
12 سل : 10.00 €

لو نورماندي

كالفا ، عصير تفاح ، كريمة توت بري و ليمون
12 سل : 10.00 €

فودكا صن رايز

الفودكا، الرمان، عصير البرتقال
12 سل : 8.00 €

كوكتيل الفاكهة البكر

غرينادين، عصير البرتقال
12 سل : 10.00 €

الجن والتونيك

جن وتونيك مع الجريب فروت وإكليل الجبل
جين وتونيك بنكهة البرتقال الدموي، زهر البلسان
12 سل : 8.00 €

جن و تونيك بكر

6 سل : 7.00 €

تي بونش

رم أبيض ، شراب وقصب سكر ، ليمون حامض
12 سل : 10.00 €

سبريتز

أبيرول وبروسيكو
12 سل : 10.00 €

ليمون سبريتز

ليمونشيلو وبروسيسكو
12 سل : 10.00 €

سبريتز

مشروب زهر البلسان، شراب النعناع ولحم الخنزير المقدد
12 سل : 10.00 €

سان جيرمان سبريتز

مشروب زهر البلسان وبروسيكو
12 سل : 10.00 €

كامباري سبريتز

كامباري وبروسيكو
12 سل : 10.00 €

روبي سبريتز

مشروب التوت الأحمر، بروسيكو روسو والليمون
8.00 €

رش فيرجن

الكوكتيلات غير الكحولية


8.00 €

فيرجن سبريتز

8.00 €

جن و تونيك فيرجن

8.00 €

عذراء بغل لندن

جن بكر، بيرة زنجبيل
8.00 €

كوكتيل فواكه عذراء

الرمان وعصير البرتقال والليمون
9.00 €

عذراء نورماندي

عصير التفاح والرمان والليمون

شامبانيا


75 سل : 49.50 €
12.5 سل : 12.00 €

الشمبانيا بالمر وشركاه

19% مونييه للشخصية والغنى.
51% شاردونيه من أجل اللذة والقوة.
30% بينوت نوير للهيكل والتوتر
75 سل : 84.00 €

الشمبانيا بالمر وشركاه بلان دي نوير، رئيس الوزراء كرو

يتم إنتاج هذا الشمبانيا ذو الجودة النادرة حصريًا من أفضل أنواع العنب الأبيض من نوع الشمبانيا، شاردونيه. تتكون الركائز الثلاث لهذا النبيذ الأبيض من ثلاثة أنواع من الشمبانيا الكبرى الشهيرة: Avize وOger وPinot Noir، مما يضفي القوة والأناقة والدقة على النبيذ.
12.5 سل : 12.00 €

كأس من الشمبانيا

مقبلات


مقبلات


12 سل : 10.00 €

أمريكانو محلية الصنع

10 سل : 13.00 €

قير الشمبانيا

10 سل : 6.00 €

قير كلاسيك أو نورمان

4 سل : 5.50 €

أبيض أو أحمر مارتيني

33 سل : 8.00 €
15 سل : 8.00 €

بيرة بيكون أو النبيذ الأبيض

6 سل : 6.50 €

مقبض الباب

6 سل : 6.50 €

مشروب كالفادوس من بريويل

4 سل : 5.50 €

ميناء

4 سل : 5.50 €

ميناء أبيض

5.00 €

ريتشارد

6.00 €

باستيس بستان محلي 100%

بطل العالم في الباستيس

زجاجات الويسكي


4 سل : 10.00 €

أبرلور 10 سنوات (اسكتلندا)

غني برائحة جافة ومنعشة خفيفة ممزوجة بفاكهة التفاح والكمثرى في أوائل الخريف، مدعومة برائحة الفانيليا والكراميل بالنعناع.
4 سل : 15.00 €

لاجافولين 16 سنة (اسكتلندا)

رائحة قوية من دخان الخث والأعشاب البحرية، مع روائح خشبية عميقة
4 سل : 10.00 €

كتف القرد (اسكتلندا)

ناعم، كريمي، مرن ومالح للغاية
4 سل : 10.00 €

أكاشي (اليابان)

نكهة خفيفة وكاملة القوام، مع القليل من الحلاوة والتوابل.
4 سل : 15.00 €

جلينليفت (اسكتلندا)

روائح حلوة من البرتقال والكمثرى مع لمسة منعشة من التفاح.
4 سل : 10.00 €

ندى تولامور (أيرلندا)

تولّامور ديو هو ويسكي أيرلندي مصنوع من مزيج من أنواع الويسكي الأيرلندية. يُقطّر ثلاث مرات في معمل ميدلتون، وهو ويسكي فاكهي، غنيّ بالحلاوة، وناعم المذاق بشكلٍ رائع.
4 سل : 10.00 €

ويسكي نورماندي لو برويل

شعير مفرد بنكهة مدخنة، مقطر ومعتق في شاتو دو برويل

معمل تقطير بالبيك


التقطير الحرفي في نورماندي
33 زي المهن العظيمة
14370 مولت تشيتشيبوفيل


4 سل : 6.00 €

Le Limoncello

هيا، المعرفة النورماندية والوصفة الإيطالية المتوارثة: هذه هي الفكرة الأصلية التي نشأت في ذهن مصنع التقطير لدينا، الحريص على تقديم منتجات محلية عالية الجودة، وقد تعاون مصنع تقطير بالبيك مع منتج إيطالي صغير من أجل "تحضير" ليمونسيلو متوازن تمامًا يعتمد على الليمون العضوي برائحة مكثفة
4 سل : 6.00 €

L' Arancello

مشروب كحولي برتقالي على خط لقاء جميل ولدت الرغبة في الجمع بين المعرفة النورماندية والحمضيات الاستثنائية المليئة بأشعة الشمس، والحرص على تقديم تجربة ذوق عالية الجودة، ويرتبط معمل تقطير Balbex بمنتج إيطالي صغير لإنشاء أرانسيللو مع نكهة فريدة من نوعها. والروائح الجذابة
4 سل : 6.00 €

Le Surello

المسكرات بلسانهم
انطلق في رحلة مع مشروبنا الكحولي من نبات البلسان مع نكهة زهرية منعشة مصنوعة من زهور البلسان الطازجة التي تم قطفها في نورماندي بين شهري مايو ويونيو في مكان غير معلوم.

4 سل : 6.00 €

La Mentello

مشروب النعناع
قبل أن تهب النضارة على معمل التقطير بالبيك الذي تم صنعه من أوراق شريط الفلفل المزروع في فرنسا، يكشف المانتيلو عن روائح عشبية ونكهة حارة رقيقة، وبالتالي يوفر توازنًا جميلاً بين القوة والبراعة.

لينة


33 سل : 5.00 €

كوكا كولا

33 سل : 5.00 €

كوكا كولا زيرو

5.00 €

جومو الزنجبيل عصير الليمون المثلج

جومو هو مشروب عضوي صحي مصنوع في فرنسا
عضويجديدأنا أحب
25 سل : 5.50 €

عصير الفاكهة العضوي "Le Coq Toqué".

- كمثرى ويليامز، رحيق الفاكهة
- روسيون المشمش، رحيق الفاكهة
- تفاح وفراولة وعصير فواكه نقي
- رغيف سكر الأناناس وعصير الفاكهة
- برتقال فالنسيا الأشقر، عصير فواكه نقي (غير متوفر)


2.00 €

شراب مركز

غرينادين ، فراولة ، ليمون ، خوخ ، نعناع
25 سل : 2.50 €

عصير الليمون

25 سل : 5.00 €

شاي فيوز

33 سل : 4.50 €

شاي النعناع والليمون

25 سل : 5.00 €

أورانجينا

25 سل : 5.00 €

شويبس

5.00 €

بيرة الزنجبيل

زنجبيل
5.00 €

صودا تونيك

تونيك كلاسيكي
منشط الجريب فروت وإكليل الجبل
منشط زهر البلسان البرتقالي الدموي

بيرة


البيرة المحلية "Brasserie Sagesse" في Breuil-en-Auge


33 سل : 6.00 €

ملكة الشواطئ

بيرة شقراء، البيرة الفرنسية. مثالية لأية مناسبة، عند الظهر، الساعة 4 مساءً أو أ
منتصف الليل حتى مع المحار - رائحة حلوة، رائحة الحبوب، خفيفة - 5.5% Alc./Vol.
33 سل : 6.00 €

العاصفة النورماندية

بيرة IPA الشقراء، مرارة البيرة الإنجليزية، قفزت جيدًا
(قفزات متتالية و70 IBU) - 5.5% Alc./Vol.
33 سل : 6.00 €

نشوة

بيرة الورد، بيرة الفواكه - بيرة التوت الحقيقية، لاذعة قليلاً - 5.8%
ألك/المجلد.
33 سل : 6.00 €

عقوبة الإعدام

بيرة حمراء، إمبيريال IPA، قفزة مزدوجة متوازنة مع الفلفل الحار
هابانيروس - معتمد من المغني أولديلاف - 8% Alc./Vol.
33 سل : 6.00 €

الضوء الكهرماني

بيرة العنبر الحرفية التي تم تخزينها لمدة 24 شهرًا في براميل الويسكي
5.5% كحول/حجم

مشروع البيرة


33 سل : 4.50 €

موناكو

50 سل : 6.50 €
25 سل : 4.50 €

البجع الأشقر ذو الشخصية غير المفلترة، يتم تخميره في الشمال

معنويات


معنويات


4 سل : 5.00 €

أرماجناك دوق كاميلاك

4 سل : 10.00 €

أرماجناك أوبي العضوي

عضوي
4 سل : 7.00 €

كونياك

4 سل : 8.00 €

براندي التوت

4 سل : 10.00 €

الجن "نحن" (نورماندي)

4 سل : 10.00 €

الفودكا "نحن" (نورماندي)

4 سل : 8.00 €

ليمونسيلو

4 سل : 7.00 €

باستيل النعناع

الروم


4 سل : 8.00 €

مرتبة رم "بريتي قصب"

قهوة برتقالية / فانيلا مدغشقر / ماراكوجا / حمضيات
4 سل : 15.00 €

سانتا تيريزا 1796 سوليرا رم

4 سل : 11.00 €

سيتشا دي لا سيلفا (غواتيمالا)

4 سل : 13.00 €

دوم بابا باروكو

4 سل : 10.00 €

شاتو دو برويل رم عمره 5 سنوات

الأصل: تايلاند، تم تخزينه في براميل البلوط في قلعة برويل
4 سل : 10.00 €

شاتو دو برويل رم عمره 6 سنوات

الأصل: جزر الكناري، تم تخزينه في براميل البلوط في قلعة برويل

كالفادوس


4 سل : 10.00 €

كالفادوس من مزرعة عصير التفاح دينيس "10 سنوات"

4 سل : 15.00 €

كالفادوس "المبجل" روجر جرولت 18 عامًا

4 سل : 15.00 €

كالفادوس فينتاج ٢٠٠٨ "عالي الجودة" ٦١٫٦٪ روجر جرولت

4 سل : 8.00 €

قلعة برويل

4 سل : 10.00 €

شاتو دو برويل 8 سنوات

محمية شاتو عمرها 8 سنوات
4 سل : 12.00 €

شاتو دو برويل 8 سنوات

تم الانتهاء منه في براميل سوتيرن
4 سل : 9.00 €

تقطير الكهرمان رقم 1

عائلة شلمبرجير الرئيسيات

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

  • إدخالات حسب الطلب
  • الأطباق الموجودة في القائمة
  • الحلوى في القائمة
  • قائمة طعام Auberge 30 يورو أو
  • آيس كريم و شربات

إدخالات حسب الطلب


14.00 €

تيرين الدواجن محلي الصنع مع الفطر والكبد

صلصة اسكواش السباغيتي وسلطة الهندباء والمخللات
12.00 €

كروكيت الكممبير وسلطة الهندباء والفواكه المجففة والمكسرات

18.00 €

فطيرة فوا جرا مع نكهة الفطر والكمأة،

جيلي التفاح على طريقة جدتي، خبز محمص
12.00 €

محار الحلاقة المشوي من سواحلنا مع صلصة البقدونس وكريمة الخردل وسجق فير أندويل

الأطباق الموجودة في القائمة


18.00 €

الكاري الأخضر مثل توم خا، ونودلز أودون وفطر شانتيريل، والبيض المقلي

خضروات صغيرة
18.00 €

كرشة منزلية الصنع مع النبيذ الأحمر والفلفل الأسود

بطاطس مقلية
19.00 €

ربع دجاجة من مزرعة لا فالي في رو،

طريقة فالي دوج، بطاطا جديدة
24.00 €

الاسكالوب، تجهيزات YAKA في Port en Bessin

روبيان، رقائق تشوريزو من فيلو نورماند، موس الكرفس، وخضراوات موسمية.

الحلوى في القائمة


14.00 €

طبق من الجبن المحلي،

ومن بين سحرتنا كما نحب أن نسميهم =)...وهناك من بين آخرين:

يستخدم سيباستيان دي كامبريمر الحليب فقط من مزرعة Mercher في بوفور دروفال في إبداعاته، Tomme de Cambremer، وLa Tomme de Papa au Poivre noir Sauvage، وLe Choubi، وCapitaine.

تستخدم مزرعة مونتافيني في كريكفيل الحليب العضوي من أبقارها النورماندية لصنع Pont l'évêque وPavé d'Auge وMontavigny

لدى جيل مزرعته بالقرب من ليفاروت "La Ferme de la Biquetière" وهو يصنع جميع أنواع جبن الماعز!!

مارين من مزرعة تشيسن في بينكور (27) يصنع جبن توميس، وراكليت، وجبن بلو... مع قطيعه من برونز دي ألب وبريم هولشتاين!!

يتم تقديمه مع مربى الفاكهة والزبدة شبه المملحة من مزرعة Croix l'Abbé في مانيرب
10.00 €

بابا قام بثقب الفلين بالنعناع والكالفادوس،

كريمة شانتيلي وسوربيه الليمون والزنجبيل، كريمة الليمون
13.00 €

قشرة الشوكولاتة فالرونا، فستق دبي

آيس كريم الشوكولاتة، غاناش الشوكولاتة
8.00 €

كريم الفانيليا الذي يحترق

11.00 €

ميل فوي فانيليا بوربون مفكك مع تفاح مسكر وفجل أسود،

كعكة الجبن
14.00 €

قهوة ذواقة

لحم مشوي موسمي مع كوليس التوت الأحمر، فطيرة التوت الأزرق، كرامبل الموز، بذور الشيا على طريقة سنيكرز
10.00 €

الكمثرى المسلوقة، آيس كريم أوسو الكرز الأسود إيراتي،

مُرشوش بشوكولاتة الزنجبيل الساخنة ومُغطى بكعكة إسفنجية مقرمشة

قائمة طعام Auberge 30 يورو أو


المقبلات والطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي والحلوى 30 يورو - المقبلات والطبق الرئيسي والحلوى 36 يورو

-مدخل-

طاجن من فتات الكمثرى المتبلة والبودنج الأسود وخل التفاح البلسمي
أو
سمك السلمون الجرافلاكس، كريمة اليود، لآلئ اليوزو ووافل البطاطس

-مستوي-

قلب شريحة لحم الخاصرة، صلصة شانتيريل، روستي وخضراوات
أو
فيليه سمك النازلي مقطع على شكل فراشة، زبدة بيضاء بالشمبانيا، معكرونة تالياتيلي بحبر الحبار، صلصة الفطر ولحم الخنزير المقدد

-حَلوَى-

أصابع عجينة الكوكيز المقرمشة، حمص البطاطا الحلوة بالكاري، الكاكي والفواكه المجففة، آيس كريم المانجو
أو
كعكة اليقطين، كريمة مخفوقة، مصحوبة بسلطة فواكه "البكالوريوس" (سلطة فواكه دافئة، بنكهة كالفادوس وآيس كريم دون بابا)

آيس كريم و شربات


2.50 €

آيس كريم الكراميل المملح

2.50 €

آيس كريم الشوكولاتة

2.50 €

فرابوتشينو القهوة المثلجة

2.50 €

آيس كريم الفراولة البرية

2.50 €

آيس كريم عسل اللافندر مع الصنوبر

2.50 €

شربات دون بابا باروكو

2.50 €

آيس كريم السمسم الأسود

2.50 €

شربات الليمون والزنجبيل

2.50 €

شربات المانجو والهيل الأخضر

2.50 €

شربات التوت الأزرق

2.50 €

شربات عصير التفاح

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

  • كاممبير مشوي
  • برجر

كاممبير مشوي


19.00 €

كاممبير بير غوتييه محمص بالعسل والزعتر

بطاطس جديدة، خس سكرين ولحم خنزير مدخن
20.00 €

كاممبير مشوي بير غوتييه، سجق أندويل وبطاطس هوائية

بطاطس جديدة، خس سكرين، لحم خنزير مدخن
22.00 €

كاممبرت بير غوتييه مع الكمأة الصيفية،

بطاطس جديدة، خس سكرين ولحم خنزير مدخن
21.00 €

كاممبير مشوي بير غوتييه، سمك السلمون الجرافلاكس مع الكراث وبذور السمسم

البطاطس، خس روماني، سمك السلمون الجرافلاكس

برجر


برجر منزلي مع بطاطا مقلية


في المنطقة : 16.00 €
ليأخذ بعيدا : 12.00 €

الكلاسيكية

لحم بقري مفروم، توم دي كامبريمير من سيباستيان بيركوت، مخلل وصلصة الشواء
في المنطقة : 21.00 €
ليأخذ بعيدا : 14.00 €

النورماندي

لحم بقري مفروم، تفاح مزجج بعصير التفاح، جبن كاممبير، مخلل منزلي الصنع وصلصة باربيكيو
في المنطقة : 16.00 €
ليأخذ بعيدا : 12.00 €

الدجاج

دجاج مقلي، توم دي كامبريميه من سيباستيان بيركوت، صلصة باربيكيو ومخللات منزلية الصنع
في المنطقة : 20.00 €
ليأخذ بعيدا : 15.00 €

لحم الخنزير المسحوب

لحم خنزير مقطع، توم دي كامبريمير من سيباستيان بيركوت، بصل مقلي، مخلل وصلصة باربيكيو
في المنطقة : 18.00 €
ليأخذ بعيدا : 14.00 €

العمر

شريحة لحم نباتية مصنوعة من الحبوب (القمح)، والعسل، وجبن توم دي كامبريمر من سيباستيان بيركوت، والمخللات محلية الصنع، وصلصة الشمندر
نباتي

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

  • القائمة الأطفال

القائمة الأطفال

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
(خدم حتى 10 سنوات)

12.50 €

سلطة


طبق من لحم الخنزير النيء

بيضة مثالية، كريمة La Croix Labé

وجبة


فيليه سمك النازلي على طريقة بيل مونيير، بطاطا مقلية

لحم بقري مفروم، بطاطا مقلية

هوت دوج، سجق كناك ورست، جبن شيدر، صلصة باربيكيو وبطاطس مقلية

حلوى


جبنة بيضاء مع الكراميل المملح وحلوى سمارتيز

آيس كريم من اختيارك

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

  • نبيذ بريمورز
  • النبيذ الطبيعي.
  • نبيذ نورمان
  • النبيذ الأحمر
  • نبيذ روزيه
  • النبيذ الأبيض
  • النبيذ بالزجاج أو القاذف
  • نبيذ التفاح
  • شامبانيا

نبيذ بريمورز


75 سل : 28.00 €
12.5 سل : 6.50 €

Blanc: Le Ch'nin Primeur 2025 IGP Val de Loire Bio

75 سل : 25.00 €
12.5 سل : 6.50 €

Rouge: Beaujolais Nouveau Non filtré

75 سل : 28.00 €
12.5 سل : 6.50 €

Rouge: Beaujolais Village Nouveau "Chateau de Monternot" HVE

النبيذ الطبيعي.


"النبيذ الطبيعي"، أو النبيذ الطبيعي، هو نبيذ لا تضاف إليه أي إضافات أثناء عملية تخميره (في بعض الأحيان يكون الاستثناء هو جرعة صغيرة من الكبريت).

ولا يوجد حاليا أي تشريع أو إجماع حول تعريفه الدقيق. لذلك لا يتم اعتماد هذا الاسم. يتم إنتاجه على وجه الخصوص من العنب المزروع باستخدام الأساليب الزراعية البيئية (زراعة الكروم العضوية على سبيل المثال) أو الأساليب الباطنية (الديناميكية الحيوية على سبيل المثال)، على عكس الأساليب الزراعية الأحدث من عصر ما بعد الكيماويات الزراعية.

منتج من عصير العنب المخمر الذي يتم الحصول عليه باستخدام طرق مختلفة تقليدية إلى حد ما من قبل صانع النبيذ. من الكرمة المزروعة في تربة معينة، إلى التعبئة.


75 سل : 32.00 €

Blanc: Chardonnay "Rêver votre vie sur Terre" Artisans Partisans

100% شاردونيه، نبيذ من أود، تاريخ الحصاد 21 أغسطس.
صناعة النبيذ: الحصاد اليدوي، فرز العنب يدويا عند استلام العنب، عصر العنقود بالكامل ثم فصل العصير الجاري عن العصير المكبس. التخمير في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ وتحريك الرواسب في نهاية التخمير.
75 سل : 32.00 €

Blanc: Grenache "J'ai un rêve cultiver la réalité" Artisans Partisans

100% أبيض جريناش، نبيذ من أود، تاريخ الحصاد 20 أغسطس.
التخمير: نقع القشرة في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ يتم التحكم في درجة حرارتها لمدة 4 ساعات، ثم تركها لترتاح ثم العمل عليها، ثم التصفية والتخمير في الخميرة الأصلية دون إضافة الكبريت، والتخمير البطيء يسمح باحترام الإمكانات الكاملة للعنب
75 سل : 32.00 €

Blanc: Lo Petit Fantet d'Hippolyte "Pierre Bories"

لقد حاولت الطبيعة دائمًا إعطاء لغة لكل من أراضيها. وهنا النسخة الأصلية من لانغدوك: صناعة النبيذ دون إضافة الكبريتات، مع الخميرة الأصلية فقط.
75 سل : 35.00 €

Rouge: Cinsault " La nature dit Toujours quelque chose" Artisans Partisans

100% Cinsault، نبيذ من Aude، تاريخ الحصاد 2 سبتمبر.
صناعة النبيذ: الكشط والسحق في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ. نزيف أثناء التنظيف. صناعة النبيذ بدون كبريتيت باستخدام الخميرة الأصلية طوال عملية التخمير، التثبيت البارد، لذلك هذه هي النبيذ الباردة.
75 سل : 35.00 €

Rouge: Lo Petit Fantet d'Hippolyte, Pierre Bories

مزيج من ٤٠٪ كارينيان، ٣٠٪ سيرا، ٣٠٪ غريناش. نبيذ من منطقة أود.



صناعة النبيذ: جمع العنب وسحقه في البرميل. بدء التخمير الكحولي تلقائيًا، ثم ضخه بانتظام، وتصريف العصائر قبل انتهاء التخمير. مزج العنب ثم التخمير المالولاكتيكي. تخزينه في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ مُتحكم بدرجة حرارتها لمدة 3 أشهر.





































نبيذ نورمان


في قلب نورماندي، بالقرب من سان بيير سور ديف، تقع " أربان دو سوليه ". يُعزى نجاح كرمنا، الذي يعود تاريخه إلى أواخر القرن التاسع، إلى مناخه المحلي الجاف والدافئ، وسفحه الجبلي المواجه للجنوب، وتربة خصبة.


75 سل : 36.00 €

Blanc : Connivence 2020

الإصدار المعروض للبيع حاليًا هو 2020.

الأنف: تنوع عطري مع نوتات فاكهية مرتبطة برائحة الزبدة والفانيليا الرقيقة.

الحنك: نكهة منعشة ومتوازنة في بداية التذوق، ثم تنبعث منها روائح كريمة وزبدة شهية، بالإضافة إلى نكهات الفانيليا والخبز المحمص. وفي النهاية، تُضفي الحموضة شعورًا بالانسيابية يُخفف من سخاء الكحول.

النتيجة: نبيذ أبيض جاف للاستلقاء، ذو نوعية جيدة، معقد وغني.
75 سل : 29.00 €

Blanc : Auxerrois 2023

إنه نبيذ أبيض جاف، يصل إلى مرحلة النضج المثالية في Arpents du Soleil، حيث يصل إلى ذروة الثراء.
الأنف: رائحة منعشة، زهرية، نباتية تكشف تدريجياً عن روائح اليوسفي المسكر والزبدة الطازجة.

الحنك: انتعاش، استدارة، وخفة في الفم تُضفي توازنًا واسعًا وخفيفًا. يزداد التنوع العطري كثافةً في النهاية.

النتيجة: مليء بالنضارة العطرية والذوقية، إنه نبيذ لطيف، سهل التناول ومعبّر.
75 سل : 34.00 €

Blanc: le Pinot Gris 2022

الإصدار المعروض للبيع حاليًا هو عام 2022.

مرئي: لون أصفر ليموني جميل.

الأنف: كثافة عطرية جيدة، مع ملاحظات معدنية وفاكهية من التفاح والكمثرى والبطيخ وكذلك بعض ملاحظات الزعرور.

الحنك: نبيذ أبيض جافّ، ذو نكهة منعشة رائعة، معدنيّ، ذو ثبات عطريّ جيّد. نكهات الفاكهة التفاحية. نكهة نهائيّة متماسكة.

الخلاصة: نبيذ أبيض جافّ منعش وحيوي. (مثالي مع محار نورماندي، ولكن ليس فقط...)
75 سل : 32.00 €

Rouge: Pinot Noir 2020

يتم تخمير Pinot Noirs لدينا لمدة 10 أيام تقريبًا ويتم ثقبها يدويًا للحصول على استخلاص لطيف وقوي.
يتم تخزينه لمدة عام واحد قبل التعبئة.

الإصدار المعروض للبيع حاليًا هو عام 2020.

المظهر المرئي: لون ياقوتي، كثافة متوسطة، سمة مميزة لـ Pinot Noirs في المناخ البارد.

الأنف: ملاحظات جذابة وجميلة من الفواكه الحمراء والتوت والكرز والكرز الهندي، تليها كثافة حارة جميلة والقرنفل والفلفل الأسود.

الحنك: منعش، غنيّ، مع تانينات دقيقة وكثيفة. هذا نبيذ مُركّب، يتميز برائحة وطعم رائعين، يستمرّان حتى النهاية.

النتيجة: نبيذ رائع بجسم رقيق، متسامح للغاية، مع رائحة جميلة مميزة لبينوت نوير، وتانينات جيدة وطول ملحوظ.
75 سل : 36.00 €

Rouge: Révelation 2022

تستغرق عملية التخمير حوالي 10 أيام ثم يتم تخزين الدفعة بأكملها في براميل صغيرة (بحد أقصى 3 سنوات) لخلط العفص من البرميل مع تلك الموجودة في الساق.

إنه نبيذ غني وقوي للاسترخاء.

الإصدار المعروض للبيع حاليًا هو عام 2022.

يتم إنتاجه بطريقة سرية للغاية (حوالي 700 زجاجة / سنة)

المظهر المرئي: اللون الأحمر العقيقي.

الأنف: كثافة عطرية ملحوظة وتوازن بين النوتات الفاكهية الحمراء المطبوخة والورد الباهت والكشمش الأسود والفلفل.

الحنك: تركيبة تانيكية متوازنة، قوامها ناعم، كثيف، وحريري، مع نكهة طويلة ونهاية عطرية. نفحات من الفواكه السوداء والتوابل.

النبيذ الأحمر


Loire


75 سل : 32.00 €

Chateau Le Moulin Neuf Saint Nicolas de Bourgueil AOP

2023 عضوي تم تربيته في أمفورا

Bourgogne


75 سل : 29.00 €

Bourgogne, Pinot noir, Maurice Lapalus & Fils

نبيذ مرن مع تعبيرات جميلة من الفواكه الحمراء والتوابل!
75 سل : 99.00 €

Domaine Roux Saint Aubin 1er Cru 2022 Les Perrières

75 سل : 32.00 €

Maurice Lapalus & Fils - Macon-Pierreclos AOP Gamay

الحكايات...
تم حصاد Mâcon-Pierreclos الأحمر 2022 عند النضج الأمثل. يتم فرز الحصاد وتدميره من قبل

نقع لمدة ستة إلى سبعة أيام في الأوعية. تتيح عملية النبيذ هذه استخلاص اللون والعفص من هذا الماكون.
بييركلوس. يتم التحكم في درجات الحرارة خلال هذه العملية. يتم بعد ذلك تعتيق النبيذ لمدة ستة أشهر في أوعية من قبل
ليتم تعبئتها في زجاجات في الربيع.
التذوق :
العين: لونها أحمر ياقوتي مع انعكاسات أرجوانية
الأنف: معبر، برائحة الفواكه الحمراء والسوداء (التوت، الكرز، الكشمش الأسود)
الفم: مخملي، غورماند، مع الكثير من الاستدارة والطول الجميل

Beaujolais


75 سل : 28.00 €

Beaujoulais villages "Chavagnon"

75 سل : 32.00 €

Morgon AOP, Sophie et Guillaume Joncy

وادي الرون


75 سل : 51.00 €

Châteauneuf du Pape Domaine Lafond Roc épine BIO

لون أحمر أرجواني جميل مع انعكاسات رائعة على الأنف، يطور Châteauneuf-du-Pape روائح الفواكه الحمراء الصغيرة. فمه ممتلئ وحريري ومخملي
75 سل : 31.00 €

Domaine Lafon - Roc Epine - Côtes du Rhône AOP BIO

قادمة من الزراعة العضوية، تأتي AOP الحمراء في Côtes du Rhône من ملكية Lafond Roc-Epine من التربة
الحجر الجيري الصخري والطيني لقطعة واحدة والحصى الرملية والمدلفنة للقطعة الثانية. ملكية لافوند
يريد إضفاء النضارة والفواكه الجيدة على النبيذ القوي من وادي الرون.
التذوق :
العين : لونها أحمر غامق جداً
الأنف: باقة من النكهات تهيمن عليها الفواكه الناضجة والكرز والكشمش الأسود والشجيرات
الفم: مركز ومخملي، مستدير بالكامل
75 سل : 31.00 €

VDF Eclipse Jean Michel Tyrand 2021 HVE

75 سل : 39.00 €

Domaine Lafon - Roc Epine - LIRAC vin BIO

يُصنع هذا الرحيق "ليراك روج" من ثلاثة أنواع من العنب: 65% غريناش، 30% سيراه، و5% مورفيدر. يتجاوز عمر الكروم المُنتجة لهذا الرحيق 30 عامًا. يُحصد يدويًا لفرز العناقيد وضمان وصولها سليمة إلى القبو لتجنب أي أكسدة. يُعتّق في براميل جديدة لمدة 12 شهرًا.

الجنوب


75 سل : 28.00 €

"Chamasûtra" IGP Gard

إنه نبيذ أحمر جميل مصنوع من مزيج من سيراه وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون مع لون ياقوتي داكن جميل.
نبيذ أحمر فاكهي مرن ووفير ومبهج مع نفحات من الفواكه الحمراء المكثفة والفانيليا والنكهات المحمصة.
مع لمسة نهائية ناعمة، تذكرنا بالكوب الثاني.
إنها مناسبة لتناول فاتح للشهية أو بوفيه عشاء.
75 سل : 36.00 €

Côte de Boeuf "Maturée" Syrah et Marselan Vieilles Vignes

نبيذ أحمر من Pays d'Oc IGP 2023، تم تخزينه لمدة 18 شهرًا في أحواض خشبية.
75 سل : 35.00 €

Rouge: Lo Petit Fantet d'Hippolyte, Pierre Bories 2

مزيج من ٤٠٪ كارينيان، ٣٠٪ سيرا، ٣٠٪ غريناش. نبيذ من منطقة أود.



صناعة النبيذ: جمع العنب وسحقه في البرميل. بدء التخمير الكحولي تلقائيًا، ثم ضخه بانتظام، وتصريف العصائر قبل انتهاء التخمير. مزج العنب ثم التخمير المالولاكتيكي. تخزينه في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ مُتحكم بدرجة حرارتها لمدة 3 أشهر.





































75 سل : 35.00 €

Rouge: Cinsault " La nature dit Toujours quelque chose" Artisans Partisans 2

100% Cinsault، نبيذ من Aude، تاريخ الحصاد 2 سبتمبر.
صناعة النبيذ: الكشط والسحق في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ. نزيف أثناء التنظيف. صناعة النبيذ بدون كبريتيت باستخدام الخميرة الأصلية طوال عملية التخمير، التثبيت البارد، لذلك هذه هي النبيذ الباردة.

بوردو


75 سل : 99.00 €

Chateau de Ferrand-Saint Emilion Grand cru Classé AOP 2015

لون أسود غامق مع أنف قوي، مشجرة برائحة الفاكهة الناضجة. ملمس فم كامل وحريري وطول جيد.

90% ميرلوت.
10% مالبيك.
75 سل : 38.00 €

Château Montfollet Grand vin "Icône" 2018 Blaye Côtes de Bordeaux

فستان أسود مكثف. على الأنف، تزدهر العبير المربى من الفواكه السوداء الناضجة على خلفية الفانيليا والتوابل. أنا ذو حنك غني وواسع ونهم ومنظم. ترافق الفاكهة المشوية وعرق السوس التذوق ويختتمه بسرور.
70% ميرلوت
30%¨مالبيك
75 سل : 42.00 €

Château Montfollet Intense 2020 Blaye Côtes de Bordeaux(HVE) sans sulfite ajouté

فستان أسود مكثف. على الأنف، تزدهر العبير المربى من الفواكه السوداء الناضجة على خلفية الفانيليا والتوابل. أنا ذو حنك غني وواسع ونهم ومنظم. ترافق الفاكهة المشوية وعرق السوس التذوق ويختتمه بسرور.
70% ميرلوت
30%¨مالبيك
75 سل : 27.00 €

Château Puy d'amour Côtes de Bourg BIO ss sulfites ajoutées

80% ميرلوت، 10% كابيرنيت فرانك، 10% كابيرنيت ساوفيجنون.
يبحث دائمًا عن أفضل الأراضي، دومينيك ريموند، الذي حصل في عام 2018 على عقار Côtes de Bourg الرائع هذا الواقع على هضبة رائعة من الطين والحصى الأحمر، وقد تم اعتماده كزراعة عضوية منذ عام 2000. تم إنتاجه بدون كبريتات
عضوي
75 سل : 39.00 €

Château Montfollet vieilles vignes 2019 Côtes de blayes (HVE) sans sulfite ajouté

لون ياقوتي مكثف، أنف معبر للغاية مع روائح الفاكهة السوداء والتوابل.
إحساس قوي في الفم مصحوب ببنية تانيكية جميلة.
نهاية عطرية لطيفة للغاية

نبيذ روزيه


75 سل : 24.00 €
12.5 سل : 4.50 €

"La nuit tous les chats sont gris" IGP GARD

75 سل : 31.00 €

Chateau Barbebelle, Coteaux d'Aix en Provence AOP, Cuvée Madelaine

لون وردي جميل مع لؤلؤة صينية. أنف أنيق من الفراولة المطحونة والكشمش الأحمر والتوت. فم مستدير وحريري. نكهات كومبوت التوت والفراولة ومسكرات الفاكهة الحمراء ممزوجة برائحة قصب السكر. طول جميل.
75 سل : 29.00 €

Château de Valcombe- Costière de Nîmes AOP Pastel rosé

أورجانيك سيرا فيوجنييه
عضوي
75 سل : 21.00 €

Teres Antique "Les secrets d'un Terroir" Méditerranée

نبيذ برداء شفاف ، وأنف رقيق من الفاكهة الطازجة ، وحنك حريري الذواقة

النبيذ الأبيض


Bourgogne


75 سل : 32.00 €

Bourgogne Aligoté AOP, Château de Chamilly

75 سل : 59.00 €

Mercurey Blanc AOP, Les Marcoeurs, Château de Chamilly

وادي الرون


75 سل : 30.00 €

Chevalier d'Anthelme Côtes de Rhône AOP

لون واضح وصريح. أنف منعش ومكثف للغاية يستحضر روائح زهور السنط والخوخ والفواكه الغريبة. الحنك متوازن للغاية، عطري، غني وطويل، ويقدم لمسة ليمونية منعشة.

الجنوب الغربي


75 سل : 24.00 €

"Je donne ma langue au chat" IGP Gard

75 سل : 27.00 €
12.5 سل : 6.50 €

COTES DE GASCOGNE IGP – GROS MANSENG 2022 DOMAINE GUILLAMAN

الحكايات...
بعد الحصاد الليلي، يتم إجراء عملية نقع الجلد على مدار عدة ساعات. ثم هناك الضغط
هوائي بدون أكسجين وتثبيت السائل البارد ثم التخمير في درجة حرارة منخفضة.
إن التعتيق على الروائح الدقيقة يضمن أخيرًا أفضل الظروف لتطور الروائح.

Loire


75 سل : 34.00 €

Sancerre AOP, Domaine Vatan, Les charmes, Sauvignon

Vins du Sud


75 سل : 32.00 €

Blanc: Chardonnay "Rêver votre vie sur Terre" Artisans Partisans

100% شاردونيه، نبيذ من أود، تاريخ الحصاد 21 أغسطس.
صناعة النبيذ: الحصاد اليدوي، فرز العنب يدويا عند استلام العنب، عصر العنقود بالكامل ثم فصل العصير الجاري عن العصير المكبس. التخمير في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ وتحريك الرواسب في نهاية التخمير.
75 سل : 32.00 €

Blanc: Grenache "J'ai un rêve cultiver la réalité" Artisans Partisans

100% أبيض جريناش، نبيذ من أود، تاريخ الحصاد 20 أغسطس.
التخمير: نقع القشرة في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ يتم التحكم في درجة حرارتها لمدة 4 ساعات، ثم تركها لترتاح ثم العمل عليها، ثم التصفية والتخمير في الخميرة الأصلية دون إضافة الكبريت، والتخمير البطيء يسمح باحترام الإمكانات الكاملة للعنب
75 سل : 32.00 €

Blanc: Lo Petit Fantet d'Hippolyte "Pierre Bories"

لقد حاولت الطبيعة دائمًا إعطاء لغة لكل من أراضيها. وهنا النسخة الأصلية من لانغدوك: صناعة النبيذ دون إضافة الكبريتات، مع الخميرة الأصلية فقط.

النبيذ بالزجاج أو القاذف


12.5 سل : 6.50 €

"Chamasûtra" IGP Gard

أحمر
12.5 سل : 6.50 €

"Je donne ma langue au chat" IGP Gard

أبيض
12.5 سل : 6.50 €

"La nuit tous les chats sont gris" IGP GARD

لون القرنفل
إبريق 50 سل : 12.00 €
25 سل : 6.00 €
12.5 سل : 4.50 €

Merlot et cabernet

أحمر
إبريق 50 سل : 12.00 €
25 سل : 6.00 €
12.5 سل : 4.50 €

Merlot et cabernet

لون القرنفل
إبريق 50 سل : 12.00 €
25 سل : 6.00 €
12.5 سل : 4.50 €

Sauvignon et Sémillon

أبيض
12.5 سل : 6.50 €

Vin nature : Blanc Chardonnay "Rêver votre vie sur Terre"

100% شاردونيه، نبيذ من أود، تاريخ الحصاد 21 أغسطس.
صناعة النبيذ: يُفرز العنب المقطوف يدويًا عند الاستلام، ثم يُعصر العنقود كاملًا، ثم يُفصل السائل المتبقي وعصير العصر. يُصنع النبيذ في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويُقلب الرواسب في نهاية التخمير.
12.5 سل : 6.50 €

Vin Nature : Blanc Grenache "J'ai un rêve cultiver la réalité"

100% أبيض Grenache، نبيذ من Aude، تاريخ الحصاد 20 أغسطس.
صناعة النبيذ: نقع قشر العنب في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ يتم التحكم في درجة حرارتها لمدة 4 ساعات، ثم تركها للعمل على السرير، ثم إزالة الانسدادات والتخمير باستخدام الخميرة الأصلية دون إضافة الكبريت، والتخمير البطيء الذي يسمح باحترام الإمكانات الكاملة للعنب.
12.5 سل : 6.50 €

Vin nature : Blanc « petit fantet d’hippolyte « 

لطالما سعت الطبيعة إلى منح كل منطقة من مناطقها لغةً خاصة بها. إليكم لغة لانغدوك، مترجمةً إلى صيغتها الأصلية: صناعة النبيذ دون إضافة الكبريتات، باستخدام الخميرة المحلية فقط.
12.5 سل : 6.50 €

Vin nature : Rouge Carignan "Je vois la vie en vert"

100% Cinsault، نبيذ من Aude، تاريخ الحصاد 2 سبتمبر.
صناعة النبيذ: كشط وسحق في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ. نزف أثناء عملية التخمير. صناعة نبيذ خالية من الكبريتات باستخدام خميرة محلية طوال عملية التخمير، مع تثبيت بارد، مما يجعل هذه الخمور باردة.
12.5 سل : 6.50 €

Vin nature : Rouge Cinsault " La nature dit Toujours quelque chose"

100% Cinsault، نبيذ من Aude، تاريخ الحصاد 2 سبتمبر.
صناعة النبيذ: كشط وسحق في أحواض من الفولاذ المقاوم للصدأ. نزف أثناء عملية التخمير. صناعة نبيذ خالية من الكبريتات باستخدام خميرة محلية طوال عملية التخمير، مع تثبيت بارد، مما يجعل هذه الخمور باردة.
12.5 سل : 6.50 €

Vin nature : Rouge « petit fantet d’hippolyte »

مزيج من ٤٠٪ كارينيان، ٣٠٪ سيرا، ٣٠٪ غريناش. نبيذ من منطقة أود.

نبيذ التفاح


75 سل : 11.00 €

Denis cidre fermier

75 سل : 12.00 €

Desvoye Ancestrale Bio

75 سل : 13.00 €

Desvoye Poiré

20 سل : 4.50 €

Verre Poiré ou Cidre

شامبانيا


75 سل : 49.50 €
12.5 سل : 12.00 €

Champagne Palmer & Co

19% مونييه للشخصية والغنى.
51% شاردونيه من أجل اللذة والقوة.
30% بينوت نوير للهيكل والتوتر
75 سل : 84.00 €

Champagne Palmer & Co Blanc de noir, premier cru

12.5 سل : 12.00 €

Coupe de champagne

صافي الأسعار - شامل الضرائب والخدمة

  • المطعم
  • متعهد
  • الاوقات
  • عنوان
  • العالم

المطعم


يسلب ، خبز ، متعهد

متعهد


صواني الوجبات
كوكتيلات الاستقبال
بطاقة السحب

النشرات متوفرة في البار

الاوقات


ظهر الاربعاء

ظهر ومساء الخميس

الجمعة وقت الغداء والمساء

السبت وقت الغداء والمساء

ظهر الأحد

ساعات الخدمة من 12 ظهرًا إلى 1:45 مساءً، آخر طلب يتم إغلاقه الساعة 3 مساءً ومن 7 مساءً إلى 8:45 مساءً.
أي تغيير في الجدول الزمني قد يؤدي إلى إصدار فواتير للموظفين.

المؤسسة مغلقة يومي الاثنين والثلاثاء

عنوان


العالم


https://www.lemonde.fr
menu-touch.com