Menu restaurant Gaya Marseille

Aperitivos
Lado da grelha
Beira-mar
O Essencial
Massa instantânea
Os Pequenos Extras
Nossos molhos
Doces Guloseimas

Aperitivos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tártaro exótico de salmão e manga</h6>

22.00 €

Tártaro exótico de salmão e manga

Salmão fresco cortado à mão, abacate cremoso, manga suculenta, temperos frescos e aromáticos, servido com uma salada crocante. Frescor, doçura e vivacidade em um só prato.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Camembert assado gourmet</h6>

19.00 €

Camembert assado gourmet

Camembert morno com o centro cremoso, delicadamente assado, acompanhado de salada fresca para o equilíbrio perfeito entre cremosidade e leveza.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Burrata e tomates secos ao sol</h6>

21.00 €

Burrata e tomates secos ao sol

Tomates maduros e aromáticos, burrata cremosa com recheio derretido, um fio de azeite, vinagre balsâmico e um toque de ervas frescas.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tempurá, camarão, japonês</h6>

15.00 €

Tempurá, camarão, japonês

25.00 €

Prato Crocante

Uma generosa seleção de petiscos fritos, dourados e crocantes, perfeitos para beliscar e para momentos divertidos e deliciosos. Palitos de mussarela, anéis de cebola, chili com queijo e nuggets.

14.00 €

Croque monsieur de trufa GAYA

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frescor de melancia e queijo feta </h6>

14.00 €

Frescor de melancia e queijo feta

Melancia, queijo feta, legumes em conserva, azeite de oliva com limão

Lado da grelha

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bife de contrafilé grelhado especial</h6>

30.00 €

Bife de contrafilé grelhado especial

Um belo pedaço de carne grelhada de 300g, macia, suculenta e cheia de sabor, para os amantes de carnes com personalidade.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tataki de pato com gergelim e soja</h6>

33.00 €

Tataki de pato com gergelim e soja

Pato selado com o centro rosado, fatiado finamente, com sabores delicados e toques asiáticos, macio e aromático.

26.00 €

Escalopes de frango marinados, ao estilo milanês

Servido com tagliatelle ao molho de tomate.

Beira-mar

29.00 €

Tagliatelle picante de camarão

Linguine, camarão empanado, pimenta, abobrinha, tomate, tomate-cereja

29.00 €

Rigatoni com Vieiras

Creme de manga e laranja

O Essencial

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tigre Chorando</h6>

30.00 €

Tigre Chorando

Carne grelhada macia e saborosa, fatiada finamente, servida com um molho picante de inspiração tailandesa. Rica, suculenta e cheia de personalidade. Acompanha batatas fritas caseiras.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hambúrguer Caseiro Gaya</h6>

24.00 €

Hambúrguer Caseiro Gaya

Bife suculento, molho especial do chef, queijo Comté, cebolas fritas crocantes, picles, alface e tomate, tudo isso em um pão macio e levemente tostado. Delicioso, generoso, irresistível. Servido com batatas fritas caseiras.

Massa instantânea

27.00 €

Nhoque com creme de trufas

Nhoque fresco coberto com um molho cremoso aromatizado com trufas, sabor intenso e textura extremamente macia.

25.00 €

Rigatoni Stracciatella e Tomate

Rigatoni coberto com molho de tomate cozido lentamente e stracciatella derretida que confere um toque cremoso irresistível.

Os Pequenos Extras

5.00 €

Batatas fritas caseiras

7.00 €

Batatas fritas trufadas caseiras

5.00 €

Legumes do chef

5.00 €

Purê de batatas caseiro

5.00 €

Vinagrete de salada

5.00 €

Salada de alho

5.00 €

Batatas fritas doces

7.00 €

Batatas fritas com queijo cheddar e cebolas

Nossos molhos

3.50 €

Pimenta

5.00 €

Brigadeiro

3.50 €

Silvicultor

3.00 €

Roquefort

Doces Guloseimas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Biscoito de Coração Derretido</h6>

9.00 €

Biscoito de Coração Derretido

Um cookie quentinho, crocante por fora, ultramacio por dentro, com gotas de chocolate derretendo… servido com uma bola de sorvete de baunilha, caramelo salgado e amendoim. A comida reconfortante perfeita que nunca se divide.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fondant de Chocolate Intenso</h6>

9.00 €

Fondant de Chocolate Intenso

Bolo de chocolate rico e intenso, com recheio cremoso, textura densa e extremamente indulgente para os verdadeiros amantes de cacau.

9.00 €

Panna cotta com frutos vermelhos

Creme italiano sedoso e leve, coberto com um coulis de frutas vermelhas ligeiramente ácido. Fresco, delicado e perfeitamente equilibrado.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Torrada francesa </h6>

9.00 €

Torrada francesa

Brioche espessa, dourada e caramelizada na frigideira, com miolo macio, generosamente coberta com Nutella derretida… Uma sobremesa extremamente reconfortante, nostálgica e terrivelmente viciante.

9.00 €

Tiramisu tradicional

Biscoitos embebidos em café, creme de mascarpone suave, cacau delicado… A Itália em toda a sua indulgência.

2.00 €

Suplemento de chantilly

2.00 €

Suplemento de sorvete de baunilha

2.00 €

Bolas de sorvete

Limão, manga, morango, pistache, baunilha, passas de rum

12.00 €

Café Gourmet

9.00 €

TARTE TATIN

Net prices - Taxes and service included

Nossas pizzas

Nossas pizzas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pizzaria Gaya</h6>

28.00 €

Pizzaria Gaya

Creme de trufas, mussarela, cogumelos, tomate cereja, grana padano, azeite com trufas, salada mista italiana

24.00 €

Parma

Molho de tomate, parmigiano reggiano, tomate rosasse, presunto cru, azeite extra virgem, mussarela, manjericão fresco

<h6 class='prettyPhoto-title'>4 Queijos </h6>

24.00 €

4 Queijos

Mussarela, Emmental, Comté, queijo de cabra, parmesão

<h6 class='prettyPhoto-title'>A Marguerita</h6>

20.00 €

A Marguerita

Molho de tomate, mussarela

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vegetariano </h6>

22.00 €

Vegetariano

Abobrinha, berinjela grelhada, ricota, pesto

Net prices - Taxes and service included

Brancos
Rosas
Vermelho

Brancos

75 cl : 39.00 €

Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 32.00 €

Bourgogne I Chardonnay

75 cl : 49.00 €

Domaine du Colombier I Chablis

75 cl : 28.00 €

UBY 4 (Moelleux) l IGP Côte de Gascogne

75 cl : 35.00 €

Minuty Prestige 75cl lAOP Côtes de Provence

75 cl : 35.00 €

La Coste

AOP Coteaux d'Aix en Provence

75 cl : 28.00 €

Domaine des Masques

50 cl : 26.00 €

La source Vignelaure

Rosas

75 cl : 42.00 €

Dona Tigana Cassis

75 cl : 34.00 €

Château Lacoste l AOP Côtes de Provence

75 cl : 32.00 €

Domaine GUEISSARD l Bandol AOP

75 cl : 39.00 €

Source Vignelaure 2023 Coteaux d'Aix

75 cl : 38.00 €

50 cl : 26.00 €

Minuty Prestige 75cl l AOP Côtes de Provence

Vermelho

75 cl : 58.00 €

Château Hospitalet AOP LA CLAPE

75 cl : 39.00 €

Châteaux Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 219.00 €

Clos d’Ora l AOP MINERVOIS GRAND CRU

75 cl : 79.00 €

Château Simone l AOC Palette

75 cl : 48.00 €

Domaine de L'Harmas I Châteauneuf-du-Pape

75 cl : 37.00 €

Bourgogne Hautes Côtes de nuits I Les Fournaches

75 cl : 49.00 €

Gigondas

DOP Coteaux d'Aix en Provence

75 cl : 55.00 €

Clos des Andes 2017

50 cl : 26.00 €

La source Vignelaure

Net prices - Taxes and service included

Destilados Clássicos
Licores premium
Softs

Destilados Clássicos

ENTRADAS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricardo</h6>

5.00 €

Ricardo

5.00 €

51

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martíni branco</h6>

6.00 €

Martíni branco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tinto Martini</h6>

6.00 €

Tinto Martini

<h6 class='prettyPhoto-title'>Copo de vinho</h6>

8.00 €

Copo de vinho

Branco Rosa Vermelho

<h6 class='prettyPhoto-title'>Malibu</h6>

8.00 €

Malibu

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir Gaya </h6>

7.00 €

Kir Gaya

Contém sulfitos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir real</h6>

12.00 €

Kir real

<h6 class='prettyPhoto-title'>Desesperados</h6>

7.00 €

Desesperados

<h6 class='prettyPhoto-title'>Uma taça de champanhe</h6>

10.00 €

Uma taça de champanhe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pressão 25cl </h6>

5.00 €

Pressão 25cl

1664

<h6 class='prettyPhoto-title'>50cl de cerveja</h6>

10.00 €

50cl de cerveja

1664

VODKAS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vodka </h6>

8.00 €

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Absoluto</h6>

12.00 €

Absoluto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cal Absoluta</h6>

12.00 €

Cal Absoluta

<h6 class='prettyPhoto-title'>Manga Absoluta</h6>

12.00 €

Manga Absoluta

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pêssego Absoluto</h6>

12.00 €

Pêssego Absoluto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Absolut Raspberri</h6>

12.00 €

Absolut Raspberri

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baunilha Absoluta</h6>

12.00 €

Baunilha Absoluta

<h6 class='prettyPhoto-title'>Melancia Absolut</h6>

12.00 €

Melancia Absolut

75 cl : 140.00 €

Mirante

WHISKYS (4cl)

8.00 €

J&B

Whisky escocês misturado

RHUMS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Havana Club Especial Âmbar</h6>

8.00 €

Havana Club Especial Âmbar

<h6 class='prettyPhoto-title'>Havana Clube 3 anos</h6>

8.00 €

Havana Clube 3 anos

DIGESTIVOS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ganhe 27</h6>

8.00 €

Ganhe 27

<h6 class='prettyPhoto-title'>Manzana</h6>

8.00 €

Manzana

<h6 class='prettyPhoto-title'>Limoncello</h6>

8.00 €

Limoncello

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baileys </h6>

8.00 €

Baileys

Licores premium

Armagnac (4cl)

14.00 €

Sempé

VODKAS (4cl)

14.00 €

Beluga

14.00 €

Haku

160.00 €

Mirante 70 cl

UÍSQUE - UÍSQUE (4cl)

14.00 €

Chivas régio XII

Whisky escocês misturado

16.00 €

Chivas régio XV

Whisky escocês misturado

18.00 €

Chivas XVIII

ASSINATURA DE OURO

15.00 €

Cardhu 12 anos

12.00 €

Ombro de Macaco

10.00 €

Ovas&co

12.00 €

Jack Daniels

GINS (4cl)

15.00 €

Yu

12.00 €

Roku

11.00 €

Bombay Sapphire

11.00 €

Bombaim Seco

4 cl : 13.00 €

Framboesa Bombaim

13.00 €

Imprensa de Bombaim

14.00 €

Santa ana

4 cl : 14.00 €

Tanqueray

14.00 €

Gin Mirabeau

TEQUILA (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Don julho de 1942 </h6>

4 cl : 22.00 €

Don julho de 1942

Tequila anejo
100% AGAVE

CHAMPAGNES (75cl)

90.00 €

Mumm

400.00 €

Dom Pérignon

80.00 €

Montaudon

Tradição bruta

Softs

<h6 class='prettyPhoto-title'>Suco de Fruta Pago</h6>

5.00 €

Suco de Fruta Pago

Laranja, Morango, Ázimo, Tomate, Abacaxi.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Refrigerantes</h6>

7.00 €

Refrigerantes

Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Orangina, Fanta Orange, Fuze Tea, Tropico, Sprite, Schweppes Agrumes, Schweppes Tonic.

4.00 €

Xarope Monin

Hortelã, Granadina, Romã, Amora, Hibisco, Pêssego, Limão, Maracujá, Morango, Violeta, Orgeat de Lavanda, Pepino, Menta Mojito, Spritz de Laranja, Chá de Pêssego, Pac, Kiwi.

Net prices - Taxes and service included

Coquetéis
Coquetel sem álcool

Coquetéis

14.00 €

A GAIA

Vodka, triple sec, purê de maracujá, suco de cranberry, suco de abacaxi, limão

<h6 class='prettyPhoto-title'>ESTRELA PORNÔ (Doce e Exótica)</h6>

17.00 €

ESTRELA PORNÔ (Doce e Exótica)

Vodka francesa, limão, maracujá fresco, xarope de baunilha caseiro, dose de champanhe

<h6 class='prettyPhoto-title'>PIÑA COLADA (Frutada, Cremosa)</h6>

12.00 €

PIÑA COLADA (Frutada, Cremosa)

Rum, creme de coco caseiro, suco de abacaxi, xarope de baunilha caseiro

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO</h6>

12.00 €

MOJITO

Rum âmbar, limão, açúcar mascavo, água com gás, hortelã fresca

<h6 class='prettyPhoto-title'>SEXO NA PRAIA </h6>

12.00 €

SEXO NA PRAIA

Vodka, triple sec, suco de abacaxi, purê de pêssego, suco de cranberry

<h6 class='prettyPhoto-title'>APEROL SPRITZ</h6>

12.00 €

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Água com gás, Fatia de laranja

<h6 class='prettyPhoto-title'>ST-GERMAIN SPRITZ (Clássico e Elegante)</h6>

14.00 €

ST-GERMAIN SPRITZ (Clássico e Elegante)

St-Germain, Prosecco, Água com Gás, Fatia de Limão

<h6 class='prettyPhoto-title'>MARGARITA</h6>

12.00 €

MARGARITA

Tequila, Triple Sec, Suco de limão

<h6 class='prettyPhoto-title'>DAIQUIRI</h6>

12.00 €

DAIQUIRI

Rum branco, suco de limão, xarope de cana

<h6 class='prettyPhoto-title'>MULA DE MOSCOVO</h6>

12.00 €

MULA DE MOSCOVO

Vodka, suco de limão, xarope de gengibre, cerveja de gengibre

<h6 class='prettyPhoto-title'>ESPRESSO MARTINI</h6>

12.00 €

ESPRESSO MARTINI

Vodka, licor de café, expresso, açúcar mascavo

Coquetel sem álcool

10.00 €

SEXO VIRGEM NA PRAIA

Suco de laranja
Suco de abacaxi
Suco de oxicoco
Xarope de pêssego

10.00 €

BONGO COCO VIRGEM

Suco de abacaxi
Suco de cramberry
Purê de coco

10.00 €

BORA BORA

Suco de abacaxi, suco de laranja, purê de maracujá, purê de manga

10.00 €

COLADA VIRGEM

Suco de abacaxi, leite de coco, purê de coco

Net prices - Taxes and service included

Alérgenos
Alérgenos continuaram
Redes sociais
Schedules
O conceito
O bar

Alérgenos

Alérgenos continuaram

Redes sociais

Schedules

Tempo de abertura

Todos os dias
12:30–14:00
19:00–22:15

O conceito

Restaurante Bar Lounge com piscina e terraço sombreado em Plan de Campagne.

O bar lounge Gaya Restaurant, localizado entre Marselha e Aix en Provence, na área de Plan de Campagne, abre suas portas para você na hora do almoço, de segunda a domingo e quinta, sexta e sábado à noite.

O bar

Descubra o nosso bar com Álcoois Premium e Cigar Cellar
O bar GAYA recebe-o todos os dias, num ambiente chique e acolhedor.

Desfrute de um cocktail no nosso terraço com vista para a nossa magnífica piscina. Empurre as portas deste paraíso ao ar livre e descubra este novo conceito durante um aperitivo com amigos, um aniversário em família, um after work com colegas...

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