Menu restaurant Gaya Marseille

Aperitivos
Lado de la parrilla
Playa
Lo esencial
Pasta instantánea
Los pequeños extras
Nuestras salsas
Dulces delicias

Aperitivos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tártara exótica de salmón y mango</h6>

22.00 €

Tártara exótica de salmón y mango

Salmón fresco cortado a mano, aguacate cremoso, mango jugoso, condimento fresco y aromático, servido con una ensalada crujiente. Frescura, dulzura y sabor, todo en uno.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Camembert asado gourmet</h6>

19.00 €

Camembert asado gourmet

Camembert caliente de centro líquido, delicadamente asado, acompañado de ensalada fresca para lograr el equilibrio perfecto entre cremosidad y ligereza.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Burrata y tomates secos</h6>

21.00 €

Burrata y tomates secos

Tomates maduros y fragantes, burrata cremosa con un centro fundido, un chorrito de aceite de oliva, vinagre balsámico y un toque de hierbas frescas.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tempura, camarones, japonés</h6>

15.00 €

Tempura, camarones, japonés

25.00 €

Plato crujiente

Una generosa selección de bocadillos fritos, dorados y crujientes, perfectos para picar y disfrutar de un momento divertido y delicioso. Palitos de mozzarella, aros de cebolla, queso con chile, nuggets.

14.00 €

Croque monsieur de trufa GAYA

<h6 class='prettyPhoto-title'>Frescura de sandía y queso feta </h6>

14.00 €

Frescura de sandía y queso feta

Sandía, queso feta, verduras encurtidas, aceite de oliva con limón

Lado de la parrilla

<h6 class='prettyPhoto-title'>Filete de solomillo a la parrilla de autor</h6>

30.00 €

Filete de solomillo a la parrilla de autor

Preciosa pieza de 300 g de carne de res a la parrilla, tierna, jugosa y llena de sabor, para los amantes de la carne con carácter.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tataki de pato con sésamo y soja</h6>

33.00 €

Tataki de pato con sésamo y soja

Pato sellado con centro rosado, cortado en rodajas finas, sabores delicados con acentos asiáticos, tierno y fragante.

26.00 €

Escalopes de pollo marinados al estilo milanés.

Servido con tagliatelle en salsa de tomate.

Playa

29.00 €

Tagliatelle con gambas picantes

Linguini, langostinos, chile, calabacines, tomates, tomates cherry

29.00 €

Rigatoni con vieiras

Crema de mango y naranja

Lo esencial

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tigre llorando</h6>

30.00 €

Tigre llorando

Ternera a la parrilla tierna y sabrosa, cortada en finas lonchas, servida con una salsa picante de inspiración tailandesa. Rica, jugosa y con mucho carácter. Acompañada de papas fritas caseras.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hamburguesa casera Gaya</h6>

24.00 €

Hamburguesa casera Gaya

Filete jugoso, salsa del chef, queso Comté, cebolla frita crujiente, pepinillos, lechuga y tomate, todo en un panecillo suave y ligeramente tostado. Indulgente, generoso, irresistible. Servido con papas fritas caseras.

Pasta instantánea

27.00 €

Ñoquis con crema de trufa

Ñoquis frescos rebozados en una salsa cremosa con aroma a trufa, sabor intenso y textura ultra suave.

25.00 €

Rigatoni Stracciatella y tomate

Rigatoni cubiertos con salsa de tomate cocida a fuego lento y stracciatella fundente que aporta un toque cremoso irresistible.

Los pequeños extras

5.00 €

Papas fritas caseras

7.00 €

Patatas fritas de trufa caseras

5.00 €

Verduras del chef

5.00 €

Puré de papas casero

5.00 €

Vinagreta de ensalada

5.00 €

Ensalada de ajo

5.00 €

Papas fritas de boniato

7.00 €

Papas fritas con queso cheddar y cebolla

Nuestras salsas

3.50 €

Pimienta

5.00 €

Trufa

3.50 €

Guardabosque

3.00 €

Roquefort

Dulces delicias

<h6 class='prettyPhoto-title'>Galleta de corazón fundido</h6>

9.00 €

Galleta de corazón fundido

Una galleta calentita, crujiente por fuera, ultrasuave por dentro, con chispas de chocolate derretidas... servida con una bola de helado de vainilla, caramelo salado y cacahuetes. La comida reconfortante definitiva que nunca se comparte.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Fondant de chocolate intenso</h6>

9.00 €

Fondant de chocolate intenso

Pastel de chocolate rico y potente, con un centro fluido, textura densa y ultra indulgente para los verdaderos amantes del cacao.

9.00 €

Panna Cotta con Frutos Rojos

Crema italiana sedosa y ligera, cubierta con un coulis de frutos rojos ligeramente ácido. Fresca, delicada y perfectamente equilibrada.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tostada francesa </h6>

9.00 €

Tostada francesa

Brioche espeso, dorado y caramelizado en la sartén, centro suave, generosamente recubierto de Nutella derretida… Un postre ultra reconfortante, nostálgico y terriblemente adictivo.

9.00 €

Tiramisú tradicional

Galletas bañadas en café, suave crema de mascarpone, delicado cacao… Italia en todo su esplendor.

2.00 €

Suplemento de crema batida

2.00 €

Suplemento de helado de vainilla

2.00 €

Bolas de helado

Limón, mango, fresa, pistacho, vainilla, ron con pasas

12.00 €

Café gourmet

9.00 €

TARTA TATIN

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Nuestras pizzas

Nuestras pizzas

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pizza Gayá</h6>

28.00 €

Pizza Gayá

Crema de trufa, mozzarella, champiñones, tomates cherry, grana padano, aceite de oliva con trufa, ensalada mixta italiana

24.00 €

Parma

Salsa de tomate, parmigiano reggiano, tomate rosasse, jamón crudo, aceite de oliva virgen extra, mozzarella, albahaca fresca

<h6 class='prettyPhoto-title'>4 quesos </h6>

24.00 €

4 quesos

Mozzarella, Emmental, Comté, queso de cabra, parmesano

<h6 class='prettyPhoto-title'>La margarita</h6>

20.00 €

La margarita

Salsa de tomate, mozzarella

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vegetariano </h6>

22.00 €

Vegetariano

Calabacín, berenjena a la plancha, ricotta, pesto

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Ropa blanca
Rosas
Rojo

Ropa blanca

75 cl : 39.00 €

Chateau Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 32.00 €

Bourgogne I Chardonnay

75 cl : 49.00 €

Domaine du Colombier I Chablis

75 cl : 28.00 €

UBY 4 (Moelleux) l IGP Côte de Gascogne

75 cl : 35.00 €

Minuty Prestige 75cl lAOP Côtes de Provence

75 cl : 35.00 €

La Coste

AOP Coteaux d'Aix en Provence

75 cl : 28.00 €

Domaine des Masques

50 cl : 26.00 €

La source Vignelaure

Rosas

75 cl : 42.00 €

Dona Tigana Cassis

75 cl : 34.00 €

Château Lacoste l AOP Côtes de Provence

75 cl : 32.00 €

Domaine GUEISSARD l Bandol AOP

75 cl : 39.00 €

Source Vignelaure 2023 Coteaux d'Aix

75 cl : 38.00 €

50 cl : 26.00 €

Minuty Prestige 75cl l AOP Côtes de Provence

Rojo

75 cl : 58.00 €

Château Hospitalet AOP LA CLAPE

75 cl : 39.00 €

Châteaux Vignelaure 2021 Coteaux d'Aix

75 cl : 219.00 €

Clos d’Ora l AOP MINERVOIS GRAND CRU

75 cl : 79.00 €

Château Simone l AOC Palette

75 cl : 48.00 €

Domaine de L'Harmas I Châteauneuf-du-Pape

75 cl : 37.00 €

Bourgogne Hautes Côtes de nuits I Les Fournaches

75 cl : 49.00 €

Gigondas

AOP Coteaux d'Aix en Provence

75 cl : 55.00 €

Clos des Andes 2017

50 cl : 26.00 €

La source Vignelaure

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Licores clásicos
Licores premium
Blandos

Licores clásicos

APERITIVOS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricardo</h6>

5.00 €

Ricardo

5.00 €

51

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini blanco</h6>

6.00 €

Martini blanco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini rojo</h6>

6.00 €

Martini rojo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Copa de vino</h6>

8.00 €

Copa de vino

Blanco Rosa Rojo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Malibú</h6>

8.00 €

Malibú

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir Gaya </h6>

7.00 €

Kir Gaya

Contiene sulfitos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Kir real</h6>

12.00 €

Kir real

<h6 class='prettyPhoto-title'>Desesperados</h6>

7.00 €

Desesperados

<h6 class='prettyPhoto-title'>Una copa de champán</h6>

10.00 €

Una copa de champán

<h6 class='prettyPhoto-title'>Presión 25cl </h6>

5.00 €

Presión 25cl

1664

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinta de 50 cl</h6>

10.00 €

Pinta de 50 cl

1664

VODKAS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vodka </h6>

8.00 €

Vodka

<h6 class='prettyPhoto-title'>Absoluto</h6>

12.00 €

Absoluto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lima absoluta</h6>

12.00 €

Lima absoluta

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mango Absoluto</h6>

12.00 €

Mango Absoluto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Melocotón absoluto</h6>

12.00 €

Melocotón absoluto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Absolut Frambuesa</h6>

12.00 €

Absolut Frambuesa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vainilla absoluta</h6>

12.00 €

Vainilla absoluta

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sandía Absoluta</h6>

12.00 €

Sandía Absoluta

75 cl : 140.00 €

Mirador

WHISKYS (4cl)

8.00 €

J&B

Whisky escocés mezclado

RHUMS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Havana Club Especial Ámbar</h6>

8.00 €

Havana Club Especial Ámbar

<h6 class='prettyPhoto-title'>Habana Club 3 años</h6>

8.00 €

Habana Club 3 años

DIGESTIVOS (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Obtener 27</h6>

8.00 €

Obtener 27

<h6 class='prettyPhoto-title'>Manzana</h6>

8.00 €

Manzana

<h6 class='prettyPhoto-title'>Licor de limón italiano</h6>

8.00 €

Licor de limón italiano

<h6 class='prettyPhoto-title'>Baileys </h6>

8.00 €

Baileys

Licores premium

Armañac (4cl)

14.00 €

Sempé

VODKAS (4cl)

14.00 €

Beluga

14.00 €

Haku

160.00 €

Mirador 70 cl

WHISKY - WHISKY (4cl)

14.00 €

Chivas regio XII

Whisky escocés mezclado

16.00 €

Chivas regio XV

Whisky escocés mezclado

18.00 €

Chivas XVIII

FIRMA DE ORO

15.00 €

Cardhu 12 años

12.00 €

Hombro de mono

10.00 €

Huevas y co

12.00 €

Jack Daniels

GINS (4cl)

15.00 €

Yu

12.00 €

Roku

11.00 €

Bombay Sapphire

11.00 €

Bombay seco

4 cl : 13.00 €

Frambuesa de bombay

13.00 €

Prensa de bombay

14.00 €

Santa Ana

4 cl : 14.00 €

Tanqueray

14.00 €

Ginebra Mirabeau

TEQUILA (4cl)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Don julio de 1942. </h6>

4 cl : 22.00 €

Don julio de 1942.

Tequila añejo
100% AGAVE

CHAMPAGNES (75cl)

90.00 €

Mamá

400.00 €

Dom Pérignon

80.00 €

Montaudon

Tradición bruta

Blandos

<h6 class='prettyPhoto-title'>Jugo de Fruta Pago</h6>

5.00 €

Jugo de Fruta Pago

Naranja, Fresa, ACE, Tomate, Piña.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bebidas sin alcohol</h6>

7.00 €

Bebidas sin alcohol

Coca Cola, Coca Zero, Perrier, Orangina, Fanta Orange, Fuze Tea, Tropico, Sprite, Schweppes Agrumes, Schweppes Tonic.

4.00 €

Jarabe de monín

Menta, Granadina, Granada, Mora, Hibisco, Melocotón, Limón, Maracuyá, Fresa, Violeta, Horchata De Lavanda, Pepino, Mojito De Menta, Spritz De Naranja, Té De Melocotón, Pac, Kiwi.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Cócteles
Cóctel sin alcohol

Cócteles

14.00 €

LA GAYA

Vodka, triple sec, puré de maracuyá, zumo de arándano, zumo de piña, lima

<h6 class='prettyPhoto-title'>ESTRELLA PORNO (Dulce y Exótica)</h6>

17.00 €

ESTRELLA PORNO (Dulce y Exótica)

Vodka La French, lima, maracuyá fresco, sirope de vainilla casero, chupito de champán.

<h6 class='prettyPhoto-title'>PIÑA COLADA (Afrutada, Cremosa)</h6>

12.00 €

PIÑA COLADA (Afrutada, Cremosa)

Ron, crema de coco casera, jugo de piña, jarabe de vainilla casero.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MOJITO</h6>

12.00 €

MOJITO

Ron ámbar, lima, azúcar moreno, agua con gas, menta fresca.

<h6 class='prettyPhoto-title'>SEXO EN LA PLAYA </h6>

12.00 €

SEXO EN LA PLAYA

Vodka, triple seco, jugo de piña, puré de durazno, jugo de arándano

<h6 class='prettyPhoto-title'>APEROL SPRITZ</h6>

12.00 €

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Agua con gas, Rodaja de naranja

<h6 class='prettyPhoto-title'>ST-GERMAIN SPRITZ (Clásico y elegante)</h6>

14.00 €

ST-GERMAIN SPRITZ (Clásico y elegante)

St-Germain, Prosecco, Agua con gas, Rodaja de limón

<h6 class='prettyPhoto-title'>MARGARITA</h6>

12.00 €

MARGARITA

Tequila, Triple sec, Jugo de limón

<h6 class='prettyPhoto-title'>DAIQUIRI</h6>

12.00 €

DAIQUIRI

Ron blanco, jugo de limón, sirope de caña.

<h6 class='prettyPhoto-title'>MULA DE MOSCÚ</h6>

12.00 €

MULA DE MOSCÚ

Vodka, zumo de limón, sirope de jengibre, cerveza de jengibre.

<h6 class='prettyPhoto-title'>ESPRESSO MARTINI</h6>

12.00 €

ESPRESSO MARTINI

Vodka, licor de café, espresso, azúcar moreno

Cóctel sin alcohol

10.00 €

SEXO VIRGEN EN LA PLAYA

Zumo de naranja
Jugo de piña
Jugo de arándano
jarabe de durazno

10.00 €

COCO BONGO VIRGEN

Jugo de piña
jugo de arándano
puré de coco

10.00 €

Bora Bora

Zumo de piña, zumo de naranja, puré de maracuyá, puré de mango

10.00 €

COLADA VIRGEN

Jugo de piña, leche de coco, puré de coco.

Precios netos: impuestos y servicio incluidos

Alérgenos
Alérgenos (continuación)
Redes sociales
Los horarios
El concepto
El bar

Alérgenos

Alérgenos (continuación)

Redes sociales

Los horarios

Horario de apertura

Todos los días
12:30–14:00
19:00–22:15

El concepto

Restaurante Bar Lounge con piscina y terraza sombreada en Plan de Campagne.

El bar lounge del restaurante Gaya, ubicado entre Marsella y Aix en Provence en el área de Plan de Campagne, le abre sus puertas todos los almuerzos de lunes a domingo y los jueves, viernes y sábados por la noche.

El bar

Descubre nuestra barra con Alcoholes Premium y Cigar Cellar
El bar GAYA le da la bienvenida todos los días, en un ambiente elegante y cálido.

Disfrute de un cóctel en nuestra terraza con vistas a nuestra magnífica piscina. Empuja las puertas de este paraíso al aire libre y descubre este nuevo concepto durante un aperitivo con amigos, un cumpleaños en familia, un afterwork con los compañeros...

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