Menu restaurant Sombea GmbH - Villingen Schwenningen

Entrada
Ensaladas
Plato principal
Hamburguesa
Pastas y Verduras
Pizza
Pinsa
Postres

Entrada

17.90 €

Plato antipasti italiano

Mezcla de verduras asadas con aceitunas, servidas con variaciones de salchicha italiana sobre rúcula finamente seleccionada con burrata y queso Grana Padana. Servido con pan de pizza

FosfatoAntioxidantesSulfurizadoConservantesTeñir

Gluten

Huevos

Leche

Nueces

11.50 €

Rostis de camote con crema agria y salmón ahumado

Boniatos finamente rallados, nata agria y salmón ahumado sobre rúcula

FosfatoTeñir

Gluten

Huevos

Piscis

Leche

Apio

Sésamo

Lupino

9.50 €

Alitas de pollo a la barbacoa

8 alitas de pollo crujientes al horno marinadas en salsa barbacoa

AntioxidantesConservantes

Gluten

Huevos

Haba de soja

Leche

Apio

Mostaza

7.90 €

Sopa gulash

Sopa goulash picante con ternera y pimentón

Huevos

Haba de soja

Leche

Apio

Mostaza

Sésamo

5.80 €

Sopa de crema agria y pimentón

Sopa crema fina hecha con pimientos rojos, zanahorias, apio, nata y crema agria.

6.20 €

Sopa de toro

Caldo de res con guarnición de carne y verduras

Ensaladas

16.50 €

Ensalada César

Ensalada colorida con aderezo César clásico - queso Grana Padana rallado - rodajas de pechuga de pollo

Piscis

Leche

Nueces

Apio

Mostaza

Sésamo

Sulfitos So2

5.90 €

Ensalada

Ensalada mixta con hierbas silvestres y lechuga, tomates cherry y aderezo balsámico casero

Mostaza

Sulfitos So2

15.00 €

Ensalada De Pollo Crujiente

¡Simplemente delicioso! Maravillosamente tierno y jugoso filete de pechuga de pollo rebozado en crujientes hojuelas .
lechugas de colores con tomates cherry, pepino, maíz y aderezo balsámico casero.

Apio

Mostaza

15.90 €

Ensalada con filete de lucioperca

¡Bueno para morder!
Pequeños trozos de filete de lucioperca al horno rebozados. Servido sobre colorida ensalada de hojas con tomates cherry, pepinos, maíz y aderezo casero.

Gluten

Piscis

Mostaza

Sulfitos So2

17.00 €

Ensalada con filete de ternera

Plato de ensalada colorido con brochetas de filete de ternera (aprox. 160 g) y un fino aderezo de nata agria, nata y hierbas.
Adornado con tomates cherry, pepinos, maíz y picatostes.

Gluten

Leche

Mostaza

15.90 €

Ensalada con champiñones

Champiñones pequeños empanizados y horneados. Servido en ensalada de hojas coloridas con tomates cherry, pepinos, maíz y aderezo casero elaborado con cebollas, hierbas y crema fresca.

Plato principal

14.90 €

Crujientes alitas de pollo a la barbacoa con dips de patata

8 alitas de pollo crujientes al horno marinadas en salsa barbacoa y salsa de patatas

Gluten

Huevos

Apio

Mostaza

23.90 €

Leñador cordon bleu

Lomo de cerdo empanado (250 g) relleno de queso, tocino y cebolla, con salsa y spaetzle mezclado con mantequilla.
Servido con una pequeña ensalada.

31.50 €

Costillar de cordero y verduras mediterráneas

Fino costillar de cordero de Nueva Zelanda, con coloridas verduras mediterráneas, mantequilla de hierbas casera y patatas pequeñas

33.50 €

Carne asada con cebolla

Filete de lomo mediano a la parrilla (300 g) con cebolla morada crujiente, salsa de vino tinto y spaetzle de mantequilla

33.50 €

Filete de lomo con mantequilla de hierbas

Filete de lomo mediano a la parrilla con mantequilla de hierbas,
verduras asadas y patatas al romero

Beilage (Side Dishes)

4.90 €

Volquetes de patatas

Estas exclusivas cucharas de patatas con un corte curvo son ideales para mojar, para momentos únicos de placer y perfectas para salsas de moda.

5.90 €

Patatas dulces fritas

Hamburguesa

Los ciudadanos

12.90 €

Hamburguesas clásicas

180g de jugoso Black Angus con lechuga, ketchup, rodajas de tomate y bacon crujiente.
¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!

Antioxidantes

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Sésamo

12.90 €

Hamburguesas de carne desmenuzada

Jugosa pechuga de ternera cocida durante varias horas con rúcula, crema agria, rodajas de tomate y cebolla morada. ¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Sésamo

12.90 €

Hamburguesa vegetariana

Empanada picante a base de champiñones y proteínas.

pipas de girasol, con lechuga, rodajas de tomate, salsa para hamburguesas casera, cebolla caramelizada y queso cheddar.
¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Mostaza

Sésamo

13.90 €

Hamburguesa de Viktor

180g de Black Angus jugoso

con lechuga, rodajas de tomate, cebolla morada, salsa para hamburguesa casera, tocino, cebolla balsámica caramelizada y queso cheddar.
¡Servido en nuestro briochebun casero!
¡Solicite el suplemento por separado!

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Mostaza

Sésamo

15.00 €

Hamburguesa de pollo

Pechuga de pollo en un crujiente y picante empanizado de copos de maíz con rúcula, ensalada de repollo, tomates y cebolla morada.
¡Servido en nuestro briochebun casero!

¡Solicite el suplemento por separado!

Gluten

Huevos

Haba de soja

Leche

Mostaza

Sésamo

15.00 €

Hamburguesas de pastrami

Pechuga de ternera 100% marinada, delicadamente ahumada, con rúcula, tomate, cebolla balsámica caramelizada y mayonesa refinada de naranja menta. ¡Servido en nuestro briochebun casero!

¡Solicite el suplemento por separado!

Ennegrecido

Gluten

Huevos

Cacahuates

Haba de soja

Leche

Mostaza

Sésamo

Guarniciones

4.90 €

Volquetes de patatas

Estos cucharones de patata únicos con un corte curvo son ideales para mojar, para momentos únicos de placer y perfectos para salsas de moda.

5.90 €

Patatas dulces fritas

Las patatas fritas, de sabor a nuez y dulces en la lengua, llevan los aromas de calabaza, zanahoria y castaña.

Pastas y Verduras

12.90 €

Penne rigate con salsa arrabiata

Penne en salsa de tomate picante con virutas de queso Grana Padana

Vegetariano

18.50 €

Linguini en salsa fina de crema de champiñones y camarones

Tagliatelle con champiñones frescos (champiñones, champiñones ostra y mutabilis) en salsa de nata, con tres gambas grandes fritas en sabores

Gluten

Crustáceos

Piscis

Leche

Apio

Mostaza

15.50 €

Penne Rigate en Gorgonzola

Penne "al dente" con una fina salsa de nata a base de Gorgonzola, nata y vino blanco con crujiente de verduras

Vegetariano

13.90 €

Penne Rigate con salsa boloñesa

Pasta con salsa boloñesa clásica a base de ternera, vino tinto, tomate, cebolla, zanahoria, apio y ajo

16.00 €

Curry de verduras con mango y boniato

Curry afrutado con mango, batatas, verduras asiáticas y anacardos, servido con arroz basmati.

Vegetariano

Cacahuates

Haba de soja

Nueces

Apio

Mostaza

Sésamo

Pizza

Nuestra masa de pizza ...

... Todos los ingredientes se pesan al microgramo más cercano y se procesan en una masa que pasa por varias fases de reposo y tiempo de fermentación. Al hacer la masa durante mucho tiempo, se pueden desarrollar y desarrollar muchos más aromas, y la fibra y el almidón que contiene se hinchan y el cuerpo puede procesarlos mejor. Después de un tiempo de maduración de 36 a 48 horas, nuestra masa está lista para usar y por lo tanto más fácil de digerir y al mismo tiempo esponjosa y ligera.
Disfruta de la selección entre 19 creaciones de piñas y pizzas diferentes y en algunos casos inusuales y prueba la dedicación con la que se prepara nuestra pizza.

17.50 €

Pizza Máximo

Salsa de tomate San Marzano con mozzarella, rúcula, jamón de Parma y burrata.

9.90 €

Margherita

Salsa de Tomate San Marzano - Mozzarella - Grana Padano - Albahaca - Aceite de Oliva Virgen Extra

10.90 €

Romana

Tomates San Marzano - mozzarella - anchoas - orégano - alcaparras - aceitunas (nota las semillas)

11.00 €

Cotto e funghi

Tomate San Marzano - Mozzarella - Jamón - Selección mixta de champiñones

11.90 €

Salame

Tomates San Marzano - Mozzarella - Salami Napoli

12.50 €

Diavola

Tomates San Marzano - mozzarella - salami picante - pimientos asados

13.50 €

Ortolana

Tomates San Marzano, mozzarella, berenjena, calabacín y pimientos asados

15.00 €

Capricciosa

Tomates San Marzano - mozzarella - alcachofas - mix de setas - aceitunas (cuidado con las pepitas) - jamón italiano

17.50 €

Italiana

Tomates San Marzano - mozzarella - jamón de Parma - Grana Padano - rúcula - tomates cherry

15.90 €

Tropea

Tomates San Marzano - mozzarella - atún - cebolla roja

14.00 €

Quattro Formaggi

Tomates San Marzano - Mozzarella - Cuatro tipos de queso

12.90 €

Calzone Classico

Tomates San Marzano - Mozzarella - Parmesano - Albahaca

16.00 €

Boscaiola

Tomates San Marzano - Mozzarella - Chanterelles - Salsiccia - Grana Padano

14.90 €

Crudaiola

Tomates San Marzano - Mozzarella - Tomates Cherry - Rúcula - Grana Padano

16.00 €

Salmón

Salmón ahumado - mozzarella - rúcula

Pinsa

Nuestra pinsa....

A diferencia de la pizza, para la pinsa no solo se utiliza un tipo de harina, sino una mezcla de diferentes tipos de harina. Esto hace que la masa quede esponjosa. La masa madre también aporta sabor. Se requiere un poco de paciencia para la preparación, la masa tiene que subir hasta 72 horas, pero luego es maravillosamente esponjosa y más digerible.
No tiene forma redonda, sino más bien alargada y estrecha. La pinsa recuerda al pan plano en términos de apariencia y sabor, crujiente por fuera y suave por dentro, y por lo tanto constituye la base perfecta para ambos aderezos salados. Tanto la clásica salsa roja como la blanca van bien con la pinsa.

13.50 €

Diavola

Tomates San Marzano - mozzarella - salami picante - pimientos asados

Espelta

Haba de soja

14.50 €

Ortolana

Tomates San Marzano - mozzarella - verduras a la plancha

Espelta

Haba de soja

18.50 €

Italiana

Tomates San Marzano - mozzarella - jamón de Parma - Grana Padano - rúcula - tomates cherry

Espelta

Haba de soja

17.50 €

Boscaiola

Tomates San Marzano - Mozzarella - Hongos Porcini - Salsiccia - Grana Padano

15.90 €

Crudaioloa

Tomates San Marzano - Mozzarella - Tomates Cherry - Rúcula - Grana Padano

17.50 €

Salmón

Mozzarella - salmón ahumado - rúcula

16.90 €

Tropea

Tomates San Marzano - mozzarella - atún en aceite de oliva virgen extra - cebolla roja

Postres

7.50 €

Tiramisú casero

Tiramisú casero de nuestra directora de restaurante Eugenia. Servido con frutos del bosque marinados.

Gluten

Huevos

Leche

7.50 €

Soufflé de chocolate - helado de vainilla

Soufflé tibio de chocolate con una bola de helado de vainilla

Gluten

Huevos

Cacahuates

Haba de soja

Leche

Nueces

7.50 €

Crepe en salsa de caramelo de naranja

Un dulce regalo celestial.
Esponjosas crêpes en salsa de naranja de elegante composición, condimentadas con caramelo fino, con una bola de helado de vainilla.

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

6.00 €

Afhogato

¡El amor italiano!
Espresso cremoso sobre helado fino de vainilla

8.90 €

Cheesecake New York - Caramelo Salado

Cremoso y aromático a base de queso crema.
además de un cremoso helado de pistacho

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Sésamo

6.50 €

Tartas de sombea

Mousse cremoso de chocolate blanco con base de galleta, canela y caramelo sobre ragú de frutos rojos

Gluten

Huevos

Cacahuates

Leche

Nueces

Blanco
Rojo
Rosa

Blanco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling Hiss - Kaiserstuhl</h6>

1/8 L : 4.10 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Riesling Hiss - Kaiserstuhl

El Riesling Kabinett fino seco convence con un intenso aroma a piña y carambola madura. Tiene un agradable dulzor ácido en el final y va muy bien con antipasti, quesos y platos asiáticos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay - Veneto</h6>

1/8 L : 3.20 €

1/4 L : 5.90 €

0,75 L. : 16.90 €

Chardonnay - Veneto

Un sabroso vino blanco de Veneto con una agradable acidez. Acompaña muy bien platos ligeros como entrantes o aves. - ¡Un vino de verano ideal!

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauvignon Blanc - Rheinhessen</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Sauvignon Blanc - Rheinhessen

Un vino blanco fino con aroma a pimientos verdes, frutas exóticas y un sabor agradablemente suave. Va de maravilla con la cocina vegetariana pero también con el pescado.

Orgánico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lugana Bertoldi DOC - Gardasee</h6>

1/4 L : 9.90 €

0,75 L. : 29.50 €

Lugana Bertoldi DOC - Gardasee

Un fino Lugana con un bouquet afrutado de pomelo rosado y flores de acacia. Un sabor seco sutil, muy sabroso y ácido. A medida que envejece, las notas minerales cobran protagonismo.

Rojo

<h6 class='prettyPhoto-title'>Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien</h6>

1/8 L : 4.30 €

1/4 L : 8.20 €

0,75 L. : 24.00 €

Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien

Color rojo rubí enriquecido con tonos granates, bouquet generoso que recuerda a frutas maduras como ciruelas, cerezas negras y frutos secos, con ligeras notas de vainilla. Un vino de notable estructura.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Negroamaro IGT - Apulien</h6>

1/8 L : 4.60 €

1/4 L : 8.90 €

0,75 L. : 25.50 €

Negroamaro IGT - Apulien

Con su sabor intenso y notas especiadas intensas, el Negroamaro es adecuado para acompañar carnes rojas y todos los platos de pasta o simplemente para deliciosos antipasti.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corvina Veneto IGT Barbarossa</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 19.50 €

Corvina Veneto IGT Barbarossa

Barbarossa tiene un color rojo rubí profundo y una elegante mezcla de aromas especiados y afrutados. Es un vino muy redondo y suave que va bien con pastas, cordero, carnes rojas o quesos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sacchetto Merlot Veneto</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 19.50 €

Sacchetto Merlot Veneto

Veneto - Italia - Seco
El "Merlot DOC" es también un vino tinto excepcionalmente encantador, frutal y untuoso. Seco y, sin embargo, agradablemente armonioso, es un acompañamiento ideal para platos de pasta, así como para carnes blancas y oscuras.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder trocken- Eichstetten</h6>

1/8 L : 4.10 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Spätburgunder trocken- Eichstetten

El Spätburgunder Kabinett seco tiene un intenso aroma a cereza y frutos rojos. Ofrece un fuerte aroma a guindas y un gran equilibrio ácido.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Casale IGT</h6>

1/8 L : 8.50 €

1/4 L : 15.50 €

0,75 L. : 44.90 €

Casale IGT

NUESTRA RECOMENDACIÓN ESPECIAL DE VINO: Con un fino aroma a frutos rojos como guindas y dulces con sutiles matices especiados de madera. En copa muestra un intenso color rojo y reflejos granates. Fue envejecido durante 2 años en barricas de roble francés y cerezo y luego envejecido en botella durante al menos cuatro meses.

0,75 L. : 290.00 €

Clos de la Roche Grand Cru

El vino tiene un color rojo rubí intenso con aromas de grosella negra y aromas torrefactos. En boca es complejo, especiado y con notas de madera y vainilla.

El vino maduró durante 10 a 12 meses en barricas de roble francés.

El Clos de la Roche Grand Cru procede de dos parajes llamados “Les Fremières” y “Monts Luisants” de viñas de más de 40 años. El terruño orientado al este está formado por suelos pedregosos arcillo-calcáreos.

Rosa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Weißherbst</h6>

1 litro : 20.50 €

1/8 L : 2.90 €

1/4 L : 5.40 €

Spätburgunder Weißherbst

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 18.50 €

Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"

Un delicioso vino rosado con sutiles aromas a frutas como fresas y frambuesas con un final fresco.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bardolino Chiaretto - Veneto</h6>

1/8 L : 4.00 €

1/4 L : 6.80 €

0,75 L. : 19.50 €

Bardolino Chiaretto - Veneto

Un vino rosado ligero con un fino bouquet de frutos rojos y un sutil sabor a fruta fresca.

Bebidas sin alcohol
Cerveza
Té helado casero
Vino espumoso y champagne
Bebidas calientes

Bebidas sin alcohol

Bebidas Frescas

3.50 €

Agua de mesa destilada o clásica 0,5l

5.90 €

Agua de mesa clásica o sin gas 1,0 l

3.80 €

África Cola 0,33 l

CafeínaTeñir

3.80 €

Afri Cola 0.33 l sin azúcar

TeñirCafeína

3.80 €

Limón bluna 0.33 l

3.80 €

Naranja Bluna 0.33 l

TeñirAntioxidantes

3.80 €

Bluna Cola Mix 0,33 l

TeñirAntioxidantes

4.00 €

Red Bull 0,25 l

TaurinaTeñir

Schweppes Softs 0,2 l

3.20 €

Tónica Schweppes

Quinina

3.20 €

Refresco de gengibre

Teñir

3.20 €

Limón amargo

3.20 €

Baya silvestre

3.20 €

Cerveza de jengibre

Lindauer Säfte

4.50 €

Manzana

4.50 €

Naranja

4.50 €

Grosella - néctar

4.50 €

Maracuyá - néctar

4.50 €

Piña

4.50 €

Arándano - néctar

4.50 €

Multivitamina

Cerveza

3.90 €

Fürstenberg luz naturalmente nublada 0,3l (

Cebada

3.90 €

Fürstenberg Pils 0,3 l (de grifo)

Cebada

4.90 €

Fürstenberg Pils 0,5 l (de grifo)

Cebada

3.90 €

Cerveza de trigo Fürstenberg 0,3 l

Cebada

4.90 €

Cerveza de trigo Fürstenberg 0,5 l

Cebada

3.90 €

Radler 0,3 l

Cebada

4.90 €

Cola de trigo 0,5 l

Cebada

3.90 €

Heineken 0,33 l

Cebada

4.90 €

Radler 0,5 l

Cebada

4.90 €

Paulaner Hefeweizen sin alcohol 0,5 l

Cebada

4.90 €

Fürstenberg Hefeweizen oscuro 0,5 l

Cebada

3.90 €

Fürstenberg Pils sin alcohol 0,33 l

Cebada

Té helado casero

Hecho con té Assam Bari de la fábrica de té Ronnefeldt

4.80 €

Mayor

Cafeína

Cocinado por Casa

4.80 €

Durazno

Cafeína

Cocinado por Casa

4.80 €

Sandía

Cafeína

Cocinado por Casa

4.80 €

Granada

Cafeína

Cocinado por Casa

4.80 €

Coco

Cocinado por CasaCafeína

Vino espumoso y champagne

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vino espumoso añejo Sombea</h6>

10 cl : 3.90 €

0,75 L. : 29.90 €

Vino espumoso añejo Sombea

0,75 L. : 120.00 €

Champán imperial de hielo Moët & Chandon

Este champán Moët & Chandon Ice Impérial se disfruta mejor en una gran copa de vino Chardonnay con hielo. Agregue menta y naranja, una delicia fantástica que se ha convertido en uno de los cócteles de champán más solicitados en muchos bares de todo el mundo.

220.00 €

Moët & Chandon Hielo Imperial Champán Magnum 1.5L

0,75 L. : 140.00 €

Moët & Chandon NIR Néctar Imperial Rosé

Los noctámbulos disfrutan de Moët Nectar Impérial Rosé Dry solo o subrayan su expresividad disfrutándolo con hielo. El frasco es un verdadero punto de atracción, porque brilla desde dentro con luz propia. El champán rosado tienta con su dulzura ligera y los aromas suaves de la fruta completamente madura. Llévate la experiencia única de los clubes nocturnos a casa y bebe un glorioso champán después de que se ponga el sol.

100.00 €

Champán Moët & Chandon Brut Imperial

El champán Moet Chandon Brut Imperial emana un aroma sobrio con un toque de flores de verano y algo de vainilla, llevado por la nota de levadura típica del champán. Muy suave y no astringente en boca, los elementos florales vuelven a dominar, el cuerpo general muy equilibrado se complementa con notas ligeramente tostadas, seguidas de un final floral de longitud media.

0,75 L. : 37.00 €

CHANDON Rociador de jardín

Chandon Garden Spritz celebra el sabor completamente natural. La combinación de vino espumoso excepcional con licor amargo elaborado con extracto natural de piel de naranja, exquisitas hierbas y especias hace que Chandon Garden Spritz sea único. Cada botella ofrece un disfrute del aperitivo completamente listo para servir. Sin sabores artificiales. Sin colorantes artificiales.

12.90 €

CHANDON Garden spritz Piccolo (0.18ml)

0,75 L. : 59.00 €

Champán rosado

Cuvée armoniosa del valle del Marne que forma una fina espuma. Huele a cítricos y manzana verde. El bouquet se compone de una delicada nota de brioche y aromas frutales.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champán</h6>

0.375L : 34.00 €

0.1L : 11.50 €

Champán

Cuvée armoniosa del valle del Marne que forma una fina espuma. Huele a cítricos y manzana verde. El bouquet se compone de una delicada nota de brioche y aromas frutales.

0,75 L. : 75.00 €

Heidsieck & Co Monopole Blue Top Brut

El Blue Top es afrutado y huele a frutas tropicales como el mango y la piña. Su sabor también es afrutado con maracuyá, naranja, melocotón, manzana y pera.

Bebidas calientes

2.60 €

Café

Cafeína

2.80 €

Café con leche

Cafeína

2.80 €

Latte Macchiato

Cafeína

2.80 €

Capuchino

2.20 €

Café exprés

Cafeína

3.50 €

Expreso doble

Cafeína

2.50 €

Espresso macchiato

2.80 €

Chocolate caliente

2.50 €

Té de la fábrica de té Ronnefeldt

Sabor

0.50 €

Caramelo

0.50 €

Avellana

0.50 €

Vainilla

Cócteles
No alcohólico
Aperitivo
Tragos largos

Cócteles

7.90 €

Martini francés

Un cóctel seductoramente exótico que encarna elegancia y sofisticación. Nuestro Martini francés es una excelente creación elaborada con vodka de alta calidad, licor dulce de Chambord y jugo de piña recién exprimido, perfectamente mezclados para una experiencia de sabor inolvidable.

7.90 €

Orgasmo

Algunos también lo llaman cariñosamente orgasmo a gritos. ¡Porque los ingredientes principales con Amaretto, Kahlua y Ramazotti Crema hicieron que los corazones latieran más rápido!

7.50 €

Déjà Vu Sour

Ron blanco - chocolate blanco - zumo de limón - clara de huevo

7.90 €

Beso de mora

Somersby Blackberry Kiss es la combinación brillante para una inmersión exitosa por la noche. Somersby Blackberry, Pimm's, un puñado de nuestras bayas favoritas y jugo de lima brindan una maravillosa experiencia de sabor.

7.50 €

Santa Maria

Néctar de pasión - Malibu - nata - sirope de azúcar

7.50 €

Apreol Agrio

Cóctel refrescante con los siguientes ingredientes principales: Aperol, jugo de limón, jarabe de azúcar.

7.90 €

Hulk verde

Cuaracao azul - néctar de maracuyá - licor de durazno - melón Fritz

Teñir

7.50 €

Martini Expresso

¡Una bebida cremosa para después de cenar! ¡O simplemente para el intermedio!

Cafeína

7.90 €

Capiroska de fresa

Vodka - jugo de limón - puré de fresa - azúcar de caña

Clásico

7.00 €

Caipirinha

Pitu - limas - azúcar de caña

7.00 €

Mojito

Habana - Limas - Azúcar Moreno - Menta - Soda

8.50 €

Mula de Moscú

Vodka - lima - cerveza de jengibre - pepino

7.50 €

Cosmopolita

Vodka - jugo de arándano - lima - Cointreau

7.90 €

Piña colada

Ron - jugo de piña - crema - licor de coco

7.90 €

Sexo en la playa

Vodka - Licor de melocotón - Zumo de naranja - Granadina - Arándano

Teñir

7.90 €

Piscina

Ron - Vodka - Crema - Zumo de piña - Licor de coco - Curazao azul

Teñir

8.50 €

Negroni

Ginebra - Campari - Vermú

7.00 €

Whisky agrio

No alcohólico

6.50 €

Ay del cielo

¡Creación propia de nuestro empleado Hakan Ay!
Jugo de Piña - Jugo de Limón - Blue Curacao - Nata - Limonada de Melón Dulce

Teñir

6.50 €

Beso de coco

Zumo de piña - Zumo de naranja - Crema - Sirope de coco - Granadina

6.50 €

Ipanema

Ginger Ale - Maracuyá - Lima - Azúcar morena

6.50 €

Shirley Temple

Ginger Ale - limonada - granadina - jugo de lima

Teñir

6.50 €

Mosquito

Menta - Lima - Azúcar moreno de caña - Limonada

7.90 €

Virgen de Hulk verde

Cuaracao Azul (sin alcohol) - néctar de maracuyá - sirope de melocotón - melón Fritz

Aperitivo

Aperitivo y vino espumoso

7.50 €

¡NUEVA RECETA! Chorrito de sombe

Aperol con limonada de granada Schweppes.

Teñir

33 cl : 5.90 €

Sidra de mora

Ya sea como entrante de la vida nocturna, como refresco de fiesta o como aperitivo junto a una deliciosa comida. Nuestra Sidra de Mora es adecuada para muchas ocasiones.

Sidra fresca y afrutada con sabor a deliciosas moras. Basado en una cosecha de manzanas de Dinamarca.

4,5% Alc.

Teñir

6.90 €

Aperol Sprizz

Teñir

6.90 €

Sprizz anciano

6.90 €

Lillet Wild Berry

6.90 €

Lila rosa durazno blanco

La especial composición de los vinos blancos seleccionados se perfecciona con los rosados añadiendo vinos finos de uva tinta. Varias variedades de uva blanca le dan al aperitivo su fuerte estructura, algunas otras la frescura y el aroma. La adición de variedades de vino tinto de alta calidad y bayas silvestres maceradas finalmente le da a nuestro Lillet Rosé su marcada frutalidad. El aperitivo se refina con naranjas maceradas y extractos de corteza de quina del Perú.

6.90 €

Campari Naranja

6.90 €

Refresco Campari

3.90 €

Copa de vino espumoso

Tragos largos

11.50 €

Gin Tonic Amuerte Hoja de Coca - Black Edition

Es cierto que una ginebra creada a partir de hojas de coca, entre otras cosas, parece un poco, digamos "sospechosa", a primera vista. Amuerte Black Gin redefine los estándares. Los ingredientes botánicos clásicos de la ginebra se destilan y luego se infunden con algunas hojas de coca peruana, fruta del dragón, tamarillo, papaya, physalis peruana y cáscara de naranja.

Quinina

11.50 €

Gin Tonic - Amuerte Edición Roja

Un sabor aún más raro. Un destilado obtenido de la clásica ginebra, refinado con hojas de coca peruana y la preciosa Pineberry (Fresa Blanca), una fruta realmente interesante: similar a la fresa pero de color blanco, el sabor recuerda a la piña con un sutil toque de fresa y es libre. de Fragaria, el clásico alérgeno de la fresa.

11.50 €

Gin Tonic - Amuerte Edición Blanco

Además de las hojas de coca peruanas, los ingredientes botánicos utilizados en White Gin Edition incluyen cardamomo, cilantro, lima (orgánica y recolectada a mano en el Parque Natural Circeo de Sabaudia en Roma) y pimienta de Sichuan. El blend adecuado que ofrece una agradable sensación de frescor balsámico y se embotella en nuestras exclusivas botellas pintadas a mano y rematadas con lámina de oro de 24 quilates. Probablemente sea la botella más exclusiva que puede tener un amante de la ginebra.

6.90 €

Tónico de zafiro de Bombay

Quinina

7.90 €

Tónico Beefeater

9.50 €

Tónico Monkey 47

Quinina

6.90 €

Cola de whisky

Teñir

7.50 €

Cuba Libre

Bacardi - Cola - Limas

TeñirCafeína

6.90 €

Refresco de whisky

6.90 €

Vodka limón

7.50 €

Vodka Bull

Vodka - Red Bull

TaurinaTeñir

6.90 €

Ginebra Hendrick's

Quinina

7.50 €

Toro Jagermeister

TeñirTaurina

Ron - whisky - coñac
Digestivo - licor
Chupitos de vodka y tequila

Ron - whisky - coñac

Whisky 2 cl

3.80 €

Glenallachie

12 años - Escocia

4.80 €

Port Charlotte

10 años - Escocia

4.80 €

Glenmorangie Original

10 años - Escocia

4.80 €

Kensei

Mezcla japonesa - Japón

4.80 €

Selección de Riegger - Tullibardine

13 años - Escocia

3.80 €

Selección Riegger - Stoisha

Escocia

4.80 €

Ancnoc

12 años - Escocia

4.80 €

Bunnahabbhain

12 años - Escocia

3.80 €

Edradour

12 años - Escocia

4.80 €

Strathmill

12 años - Escocia

4.80 €

Glenfiddich

15 años - Escocia

6.80 €

Talisker

10 años - Escocia

3.20 €

Jack Daniels

Tennessee - Estados Unidos

Ron 2 cl

3.80 €

Pacto Navio

Creado por Havana Club

3.80 €

Oro de Mauricio

Mauricio

4.90 €

Artesano Rubí Portaños Panamá

Ron Artesano - Selección Riegger

5.60 €

Eminente Ron De Cuba

3 años

6.20 €

Eminente Ron De Cuba

7 años

Cognac

4.90 €

Hennessy VSOP

Digestivo - licor

Digestivo

3.50 €

Ramazzotti

3.80 €

Ramazzotti Crema

2.90 €

Aire de berlín

3.00 €

Jägermeister

Schnaps

3.40 €

Albaricoque viejo

Destilería Fein Prinz - Hörbranz

3.40 €

Pera de Cristo de Old Williams

Destilería Fein Prinz - Hörbranz

3.40 €

Avellana vieja

Destilería Fein Prinz - Hörbranz

3.40 €

Frambuesa la

Destilería Fein Prinz - Hörbranz

3.40 €

Miel Birnerla

Destilería Fein Prinz - Hörbranz

5.20 €

Reserva Grappa Amarone

Esta grappa se elabora destilando la mezcla de orujos obtenidos de la producción del vino Amarone. Una grappa fina envejecida en barricas de roble, tiene un hermoso color ámbar con un aroma a mermelada y tabaco dulce y un sabor a frutos rojos y taninos, así como un postgusto persistente.