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我们的皮萨……
与披萨相比,pinsa 不仅使用一种面粉,而且还使用不同类型面粉的混合物。这使面团蓬松。酵母也带来味道。准备过程需要一点耐心,面团必须发酵长达 72 小时,但随后它会非常蓬松且更易消化。它不是圆形的,而是细长而窄的。 pinsa 在外观和味道方面都让人联想到大饼——外酥内软——因此为这两种咸味浇头提供了完美的基础。经典的红色和白色酱汁都与 pinsa 搭配得很好。
13.90 €
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