Menu restaurant Sombea GmbH - Villingen Schwenningen

Starters
Saladas
Meat
Hamburger
Macarrão e Legumes
Pizza
Pinsa
Desserts

Starters

17.90 €

Prato de antepastos italianos

Misto de legumes grelhados com azeitonas, servido com variações de linguiça italiana em rúcula finamente selecionada com burrata e queijo Grana Padana. Servido com pão de pizza

ConservantesSulphurizedAntioxidantesCoranteFosfato

Gluten

Eggs

Milk

Tree Nuts

11.50 €

Rostis de batata doce com sour cream e salmão fumado

Batata-doce finamente ralada, sour cream e salmão defumado na rúcula

FosfatoCorante

Gluten

Eggs

Fish

Milk

Celery

Sesame

Lupin

9.50 €

Asas de frango de churrasco

8 asas de frango assadas crocantes marinadas em molho barbecue

ConservantesAntioxidantes

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

Celery

Mustard

7.90 €

Sopa Gulash

Sopa picante de goulash com carne e páprica

Eggs

Soybeans

Milk

Celery

Mustard

Sesame

6.50 €

Sopa fina de creme de espargos

Creme de aspargos brancos
com croutons de pão

5.80 €

Sopa de páprica e creme de leite

Sopa cremosa fina feita de pimentão vermelho, cenoura, aipo, creme e creme de leite

6.20 €

Sopa de Touro

Caldo de carne com guarnição de carne e vegetais

Saladas

16.50 €

Salada César

Salada colorida com molho César clássico - queijo Grana Padana ralado - fatias de peito de frango

Fish

Milk

Tree Nuts

Celery

Mustard

Sesame

Sulphur Dioxide

5.90 €

Salada lateral

Salada mista com ervas silvestres e alface, tomate cereja e molho balsâmico caseiro

Mustard

Sulphur Dioxide

15.00 €

Salada De Frango Crocante

Simplesmente delicioso! Filé de peito de frango deliciosamente macio e suculento empanado em flocos crocantes .
alface colorida com tomate cereja, pepino, milho e molho balsâmico caseiro.

Celery

Mustard

15.90 €

Salada com filé de zander

Bom para morder!
Assado, pequenos pedaços de filé de zander em massa. Servido em salada de folhas coloridas com tomate cereja, pepino, milho e molho caseiro

Gluten

Fish

Mustard

Sulphur Dioxide

17.00 €

Salada com filé de carne

Prato de salada colorido com espetos de filé de carne (aprox. 160 g) e um fino molho à base de creme de leite, creme de leite e ervas.
Decorado com tomate cereja, pepino, milho e croutons.

Gluten

Milk

Mustard

15.90 €

Salada com cogumelos

Cogumelos pequenos assados e empanados. Servido em salada de folhas coloridas com tomate cereja, pepino, milho e molho caseiro feito com cebola, ervas e creme de leite fresco.

Meat

14.90 €

Asas de frango crocantes com molho de batata

8 asas de frango assadas crocantes marinadas em molho barbecue e batatas fritas

Gluten

Eggs

Celery

Mustard

23.90 €

Lenhador cordon bleu

Lombo de porco empanado (250g) recheado com queijo, bacon e cebola, com molho e spaetzle na manteiga.
Servido com uma pequena salada de acompanhamento.

31.50 €

Carré de cordeiro e legumes mediterrâneos

Carré de cordeiro da Nova Zelândia, com legumes mediterrâneos coloridos, manteiga de ervas caseira e batatinhas

33.50 €

Rosbife com cebola

Bife de alcatra médio grelhado (300g) com cebola roxa crocante, molho de vinho tinto e spaetzle de manteiga

33.50 €

Bife de alcatra com manteiga de ervas

Bife de alcatra médio grelhado com manteiga de ervas,
legumes grelhados e batatas com alecrim

Beilage (Side Dishes)

4.90 €

Bebedouros de batata

Estes mergulhos de batata exclusivos com um corte curvilíneo são ideais para mergulhar - para momentos únicos de prazer e perfeitos para molhos da moda

5.90 €

Batata doce frita

Hamburger

Cidadãos

12.90 €

Hambúrgueres clássicos

180g suculento Black Angus com alface, ketchup, rodelas de tomate e bacon crocante.
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Antioxidantes

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Sesame

12.90 €

Hambúrgueres de carne desfiada

Suculento peito de boi cozido por várias horas com rúcula, creme de leite, rodelas de tomate e cebola roxa. Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Sesame

12.90 €

Hambúrguer vegetariano

Patty picante feito de cogumelos e proteínas

sementes de girassol, com alface, rodelas de tomate, molho de hambúrguer da casa, cebola caramelizada e queijo cheddar.
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Mustard

Sesame

13.90 €

Hambúrguer viktor

180g de suculento Black Angus

com alface, rodelas de tomate, cebola roxa, molho de hambúrguer da casa, bacon, cebola balsâmica caramelizada e queijo cheddar.
Servido em nosso briochebun caseiro!
Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Mustard

Sesame

15.00 €

Hambúrguer de frango

Peito de frango empanado crocante e picante de flocos de milho com rúcula, salada de repolho, tomate e cebola roxa.
Servido em nosso briochebun caseiro!

Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Gluten

Eggs

Soybeans

Milk

Mustard

Sesame

15.00 €

Hambúrgueres de pastrami

Peito bovino 100% marinado, delicadamente defumado, com rúcula, tomate, cebola balsâmica caramelizada e refinada maionese de menta e laranja. Servido em nosso briochebun caseiro!

Por favor, solicite o suplemento separadamente!

Enegrecido

Gluten

Eggs

Peanuts

Soybeans

Milk

Mustard

Sesame

16.20 €

Cheeseburger da Filadélfia

Carne bovina desfiada marinada no estilo Philly Cheese com rúcula, tomate, cebola roxa, halapeños e molho cremoso de queijo com pimenta.
Servido em nosso pão brioche.

Acompanhamentos

4.90 €

Bebedouros de batata

Estas conchas de batata únicas com um corte curvo são ideais para mergulhar - para momentos únicos de prazer e perfeitos para mergulhos da moda

5.90 €

Batata doce frita

A batata-doce frita - com sabor de nozes e doce na língua - carrega os aromas de abóbora, cenoura e castanha.

Macarrão e Legumes

12.90 €

Penne rigate com molho arrabiata

Penne ao molho de tomate picante com raspas de queijo Grana Padana

Vegetarian

18.50 €

Linguini em molho fino de creme de cogumelos e camarão

Tagliatelle com cogumelos frescos (cogumelos, cogumelos ostra e mutabilis) em molho de natas, com três camarões grandes fritos em sabores

Gluten

Crustaceans

Fish

Milk

Celery

Mustard

15.50 €

Penne Rigate em Gorgonzola

Penne "al dente" com molho fino de natas à base de gorgonzola, natas e vinho branco com legumes crocantes

Vegetarian

13.90 €

Penne Rigate com molho Bolonhesa

Macarrão com molho bolonhesa clássico feito de carne, vinho tinto, tomate, cebola, cenoura, aipo e alho

16.00 €

Curry de legumes com manga e batata doce

Caril frutado com manga, batata doce, legumes asiáticos e castanha de caju, servido com arroz basmati.

Vegetarian

Peanuts

Soybeans

Tree Nuts

Celery

Mustard

Sesame

Pizza

Nossa massa de pizza ...

... Todos os ingredientes são pesados ao micrograma mais próximo e transformados em uma massa que passa por várias fases de descanso e tempo de fermentação. Ao fazer a massa por muito tempo, muito mais aromas podem se desenvolver e desenvolver, e a fibra e o amido que contém incham e podem ser melhor processados pelo corpo. Após um período de maturação de 36 a 48 horas, a nossa massa está pronta a usar e, portanto, mais fácil de digerir e ao mesmo tempo fofa e leve.
Desfrute da seleção de 19 criações de pizzas e abacaxis diferentes e em alguns casos inusitadas e experimente a dedicação com que a nossa pizza é preparada.

17.50 €

Pizza Sombea

Molho de tomate San Marzano com mussarela, rúcula, presunto de Parma e burrata.

9.90 €

Margherita

Molho de Tomate San Marzano - Mussarela - Grana Padano - Manjericão - Azeite Extra Virgem

10.90 €

Romana

Tomate San Marzano - mussarela - anchovas - orégano - alcaparras - azeitonas (observe as sementes)

11.00 €

Cotto e funghi

Tomate San Marzano - mussarela - presunto - seleção mista de cogumelos

11.90 €

Salame

Tomate San Marzano - Mussarela - Salame Napoli

12.50 €

Diavola

Tomate San Marzano - mozzarella - salame quente - pimentos grelhados

13.50 €

Ortolana

Tomate San Marzano, mussarela, berinjela, abobrinha e pimentão assado

15.00 €

Caprichosa

Tomate San Marzano - mozzarella - alcachofras - mix de cogumelos selvagens - azeitonas (cuidado com as sementes) - presunto italiano

17.50 €

Italiana

Tomate San Marzano - mussarela - Presunto Parma - Grana Padano - rúcula - tomate cereja

15.90 €

Tropea

Tomate San Marzano - mozzarella - atum - cebola roxa

14.00 €

Quattro Formaggi

Tomate San Marzano - Mozzarella - Quatro tipos de queijo

12.90 €

Calzone Classico

Tomate San Marzano - mussarela - parmesão - manjericão

16.00 €

Boscaiola

Tomate San Marzano - Mozzarella - Chanterelles - Salsiccia - Grana Padano

14.90 €

Crudaiola

Tomate San Marzano - Mussarela - Tomate Cereja - Rúcula - Grana Padano

16.00 €

Salmão

Salmão defumado - mussarela - rúcula

Pinsa

Nossa pinsa....

Em contraste com a pizza, não apenas um tipo de farinha é usado para pinsa, mas uma mistura de diferentes tipos de farinha. Isso deixa a massa fofa. O fermento também traz sabor. É preciso um pouco de paciência para o preparo, a massa tem que crescer por até 72 horas, mas depois fica maravilhosamente fofinha e mais digerível.
Não é redondo, mas alongado e estreito. A pinsa lembra o pão achatado em termos de aparência e sabor - crocante por fora e macio por dentro - e, portanto, constitui a base perfeita para ambas as coberturas salgadas. Tanto o clássico molho vermelho quanto o branco combinam bem com a pinsa.

13.50 €

Diavola

Tomate San Marzano - mozzarella - salame quente - pimentos grelhados

Soletrado

Soybeans

14.50 €

Ortolana

Tomate San Marzano - mussarela - legumes grelhados

Soletrado

Soybeans

18.50 €

Italiana

Tomate San Marzano - mussarela - Presunto Parma - Grana Padano - rúcula - tomate cereja

Soletrado

Soybeans

17.50 €

Boscaiola

Tomate San Marzano - Mussarela - Cogumelos Porcini - Salsiccia - Grana Padano

15.90 €

Crudaioloa

Tomate San Marzano - Mussarela - Tomate Cereja - Rúcula - Grana Padano

17.50 €

Salmão

Mussarela - salmão defumado - rúcula

16.90 €

Tropea

Tomate San Marzano - mussarela - atum em azeite extra virgem - cebola roxa

Desserts

7.50 €

Suflê de chocolate - sorvete de baunilha

Suflê de chocolate morno com uma bola de sorvete de baunilha

Gluten

Eggs

Peanuts

Soybeans

Milk

Tree Nuts

7.50 €

Crepe em calda de laranja e caramelo

Um doce celestial.
Crepes fofos em molho de laranja elegantemente composto, temperado com caramelo fino, com uma bola de sorvete de baunilha.

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

6.00 €

Affogato

O queridinho italiano!
Espresso cremoso em sorvete de baunilha fino

8.90 €

Cheesecake de Nova York - Caramelo Salgado

Cremoso e aromático à base de cream cheese
além de um sorvete cremoso de pistache

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Sesame

6.50 €

Tortas Sombea

Mousse cremosa de chocolate branco com base de biscoito, canela e caramelo em ragu de frutas vermelhas

Gluten

Eggs

Peanuts

Milk

Tree Nuts

7.50 €

Tiramisu fino de morango

Branco
Vermelho
Rosa

Branco

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling Hiss - Kaiserstuhl</h6>

1/8 L : 4.10 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Riesling Hiss - Kaiserstuhl

O Riesling Kabinett seco fino convence com um aroma intenso de abacaxi e carambola madura. Possui uma agradável doçura ácida no final e acompanha muito bem antepastos, queijos e pratos asiáticos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay - Veneto</h6>

1/8 L : 3.20 €

1/4 L : 5.90 €

0,75 L. : 16.90 €

Chardonnay - Veneto

Um saboroso vinho branco do Veneto com uma acidez agradável. Acompanha muito bem pratos leves como entradas ou aves. - Um vinho de verão ideal!

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sauvignon Blanc - Rheinhessen / Sauvignon Noir</h6>

1/8 L : 4.50 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Sauvignon Blanc - Rheinhessen / Sauvignon Noir

Um bom vinho branco com aroma a pimentos verdes, frutas exóticas e um sabor agradavelmente macio. Combina maravilhosamente com cozinha vegetariana, mas também com peixes.

Organic

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lugana Bertoldi DOC - Gardasee</h6>

1/4 L : 9.90 €

0,75 L. : 29.50 €

Lugana Bertoldi DOC - Gardasee

Um fino Lugana com um bouquet frutado de toranja rosa e flores de acácia. Um sabor sutil e seco, muito saboroso e picante. À medida que envelhece, as notas minerais ganham destaque.

Vermelho

<h6 class='prettyPhoto-title'>Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien</h6>

1/8 L : 4.30 €

1/4 L : 8.20 €

0,75 L. : 24.00 €

Primitivo di Manduria DOP "Macchia" - Apulien

Cor vermelho rubi enriquecido com tons granada, bouquet generoso que lembra frutas maduras como ameixas, cerejas pretas e frutos secos, com leves notas de baunilha. Um vinho de notável estrutura.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Negroamaro IGT - Apulien</h6>

1/8 L : 4.60 €

1/4 L : 8.90 €

0,75 L. : 25.50 €

Negroamaro IGT - Apulien

Com seu sabor intenso e notas intensas de especiarias, o Negroamaro é adequado para acompanhar carnes vermelhas e todos os pratos de massa ou simplesmente para deliciosos antepastos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Corvina Veneto IGT Barbarossa</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 19.50 €

Corvina Veneto IGT Barbarossa

O Barbarossa tem uma cor vermelha rubi profunda e uma elegante mistura de aromas picantes e frutados. É um vinho muito redondo e macio que acompanha bem massas, borrego, carnes vermelhas ou queijos.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sacchetto Merlot Veneto</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 19.50 €

Sacchetto Merlot Veneto

Veneto - Itália - Seco
O "Merlot DOC" é também um vinho tinto excepcionalmente encantador com fruta e suavidade. Seco e, no entanto, agradavelmente harmoniosamente arredondado, é um acompanhamento ideal para pratos de massa, bem como para carnes brancas e escuras.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder trocken- Eichstetten</h6>

1/8 L : 4.10 €

1/4 L : 7.90 €

0,75 L. : 22.50 €

Spätburgunder trocken- Eichstetten

O Spätburgunder Kabinett seco apresenta aroma intenso de cereja e frutos vermelhos. Oferece um forte aroma de cereja ácida e um ótimo equilíbrio ácido.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Casale IGT</h6>

1/8 L : 8.50 €

1/4 L : 15.50 €

0,75 L. : 44.90 €

Casale IGT

NOSSA RECOMENDAÇÃO ESPECIAL DE VINHOS: Com fino aroma de frutas vermelhas como cerejas ácidas e doces com nuances sutis e picantes de madeira. Na taça apresenta intensos reflexos vermelhos e granada. Estagiou 2 anos em barricas de carvalho francês e cereja e depois estagiou em garrafa durante pelo menos quatro meses.

0,75 L. : 290.00 €

Clos de la Roche Grand Cru

O vinho apresenta uma cor vermelho rubi intensa com aromas de groselha preta e aromas torrados. Na boca é complexo, picante e apresenta notas amadeiradas e baunilha.

O vinho estagiou 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês.

O Grand Cru Clos de la Roche vem de dois lugares chamados “Les Fremières” e “Monts Luisants” de vinhas com mais de 40 anos. O terroir voltado para o leste consiste em solos pedregosos argilo-calcários.

Rosa

<h6 class='prettyPhoto-title'>Spätburgunder Weißherbst</h6>

1 Liter : 20.50 €

1/8 L : 2.90 €

1/4 L : 5.40 €

Spätburgunder Weißherbst

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"</h6>

1/8 L : 3.50 €

1/4 L : 6.50 €

0,75 L. : 18.50 €

Rosé IGP Vaucluse "À l'ombre des parasols"

Um delicioso vinho rosé com aromas subtis a frutos como morangos e framboesas com um final fresco.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bardolino Chiaretto - Veneto</h6>

1/8 L : 4.00 €

1/4 L : 6.80 €

0,75 L. : 19.50 €

Bardolino Chiaretto - Veneto

Um vinho rosé leve, com fino bouquet de frutos vermelhos e um subtil sabor a fruta fresca.

Refrigerantes
Cerveja
Chá gelado caseiro
Espumante e champanhe
Bebidas quentes

Refrigerantes

Fresh drinks

3.50 €

Água parada ou clássico 0,5l

5.90 €

Água de mesa fixa ou clássica 1,0 l

3.80 €

Afri-Cola 0,33 l

CafeínaCorante

3.80 €

Afri Cola 0,33 l sem açúcar

3.90 €

Fürstenberg luz naturalmente nublada 0,3l (

Cevada

3.90 €

Fürstenberg Pils 0,3 l (na torneira)

Cevada

4.90 €

Fürstenberg Pils 0,5 l (na torneira)

Cevada

3.90 €

Cerveja de trigo Fürstenberg 0,3 l

Cevada

Cevada

Chá gelado caseiro

Feito a partir do chá Assam Bari da fábrica de chá Ronnefeldt

4.80 €

Mais velho

Cafeína

Home Cooked

4.80 €

Pêssego

Cafeína

Home Cooked

4.80 €

Melancia

Cafeína

Home Cooked

4.80 €

Romã

Cafeína

Home Cooked

4.80 €

Coco

Home CookedCafeína

Espumante e champanhe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vinho espumante vintage Sombea</h6>

10 cl : 3.90 €

0,75 L. : 29.90 €

Vinho espumante vintage Sombea

0,75 L. : 120.00 €

Champanhe Imperial Ice Moët & Chandon

Este champanhe Moët & Chandon Ice Impérial é melhor apreciado em uma grande taça de vinho Chardonnay no gelo. Adicione hortelã e laranja, um deleite fantástico que se tornou um dos coquetéis de champanhe mais procurados em muitos bares ao redor do mundo.

220.00 €

Moët & Chandon Ice Imperial Champagne Magnum 1,5L

Este champanhe Moët & Chandon Ice Impérial é melhor apreciado em uma grande taça de vinho Chardonnay com gelo. Adicione hortelã e laranja, um deleite fantástico que se tornou um dos coquetéis de champanhe mais procurados em muitos bares ao redor do mundo.

0,75 L. : 140.00 €

Moët & Chandon NIR Nectar Imperial Rosé

Os notívagos apreciam o Moët Nectar Impérial Rosé Dry puro ou sublinham a sua expressividade saboreando-o com gelo. A garrafa é realmente atraente, porque brilha por dentro com sua própria luz. O champanhe rosé seduz com sua leve doçura e aromas suaves de frutas totalmente maduras. Traga para casa a experiência única de uma vida noturna e tome um gole de champanhe glorioso depois que o sol se põe.

100.00 €

Moet & Chandon Champagne Brut Imperial

O champanhe Moet Chandon Brut Imperial exala um aroma contido com um toque de flores de verão e um pouco de baunilha, carregado pela nota de levedura típica do champanhe. Muito suave e não adstringente no paladar, os elementos florais dominam novamente, o corpo geral muito equilibrado é complementado por notas levemente tostadas, seguidas de um final floral de comprimento médio.

0,75 L. : 37.00 €

CHANDON Garden Spritz

Chandon Garden Spritz celebra o sabor totalmente natural. A combinação de vinho espumante excepcional com licor amargo feito de extrato natural de casca de laranja, ervas e especiarias requintadas torna o Chandon Garden Spritz único. Cada garrafa oferece prazer de aperitivo completamente pronto para servir. Sem sabores artificiais. Sem cores artificiais.

12.90 €

CHANDON Garden spritz Piccolo (0,18ml)

Chandon Garden Spritz celebra o sabor totalmente natural. A combinação de espumante excepcional com licor amargo feito de extrato natural de casca de laranja, ervas e especiarias requintadas torna o Chandon Garden Spritz único. Cada garrafa oferece um aperitivo totalmente pronto para servir. Sem sabores artificiais. Sem corantes artificiais.

0,75 L. : 59.00 €

Champanhe rosé

Cuvée harmonioso do Vale do Marne que forma uma espuma fina. Aromas de frutas cítricas e maçã verde. O bouquet é composto por uma delicada nota de brioche e aromas frutados.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champanhe</h6>

0,375L : 34.00 €

0,1L : 11.50 €

Champanhe

Cuvée harmonioso do Vale do Marne que forma uma espuma fina. Aromas de frutas cítricas e maçã verde. O bouquet é composto por uma delicada nota de brioche e aromas frutados.

0,75 L. : 75.00 €

Heidsieck & Co Monopole Blue Top Brut

O Blue Top é frutado e cheira a frutas tropicais como manga e abacaxi. Seu sabor também é frutado com maracujá, laranja, pêssego, maçã e pêra.

Bebidas quentes

2.60 €

Café

Cafeína

2.80 €

Café com leite

Cafeína

2.80 €

Latte macchiato

Cafeína

2.80 €

Cappuccino

2.20 €

Expresso

Cafeína

3.50 €

Expresso duplo

Cafeína

2.50 €

Espresso Macchiato

2.80 €

Chocolate quente

2.50 €

Chá da fábrica de chá Ronnefeldt

Sabor

0.50 €

Caramelo

0.50 €

Avelã

0.50 €

Baunilha

Cocktails
Não alcoólico
Aperitivo
Long drinks

Cocktails

7.90 €

Martini francês

Um coquetel sedutoramente exótico que incorpora elegância e sofisticação. Nosso French Martini é uma bela criação feita com vodka de alta qualidade, licor doce de Chambord e suco de abacaxi espremido na hora, perfeitamente misturados para uma experiência de sabor inesquecível.

7.90 €

Orgasmo

Alguns também chamam isso carinhosamente de orgasmo gritante. Porque os ingredientes principais com Amaretto, Kahlua e Ramazotti Crema fizeram o coração bater mais rápido!

7.50 €

Déjà Vu Sour

Rum branco - chocolate branco - suco de limão - clara de ovo

7.90 €

Beijo de amora

Somersby Blackberry Kiss é a combinação brilhante para uma imersão noturna de sucesso. Somersby Blackberry, Pimm's, um punhado de nossas frutas favoritas e suco de limão proporcionam uma experiência de sabor maravilhosa.

7.50 €

Santa maria

Néctar de paixão - Malibu - creme - xarope de açúcar

7.50 €

Aperol Sour

Coquetel refrescante com os seguintes ingredientes principais: Aperol, suco de limão, xarope de açúcar

7.90 €

Hulk Verde

Blue Cuaracao - néctar de maracujá - licor de pêssego - melão Fritz

Corante

7.50 €

Espresso Martini

Uma bebida cremosa depois do jantar! Ou apenas no meio!

Cafeína

7.90 €

Capirosca de morango

Vodka - suco de limão - purê de morango - açúcar de cana

Clássico

7.00 €

Caipirinha

Pitu - limão - cana-de-açúcar

7.00 €

Mojito

Havana - Limão - Açúcar mascavo - Hortelã - Refrigerante

8.50 €

Mula de moscou

Vodka - limão - cerveja de gengibre - pepino

7.50 €

Cosmopolita

Vodka - suco de cranberry - limão - Cointreau

7.90 €

Pina Colada

Rum - suco de abacaxi - creme - licor de coco

7.90 €

Sexo na praia

Vodka - Licor de Pêssego - Suco de Laranja - Grenadine - Cranberry

Corante

7.90 €

Piscina

Rum - Vodka - Creme - Suco de abacaxi - Licor de coco - Blue Curacao

Corante

8.50 €

Negroni

Gin - Campari - Vermute

7.00 €

Whisky Sour

Não alcoólico

6.50 €

Ai do céu

Criação própria do nosso funcionário Hakan Ay!
Suco de abacaxi - Suco de limão - Curaçao Blue - Creme - Limonada de melão

Corante

6.50 €

Beijo de coco

Suco de abacaxi - Suco de laranja - Creme - Xarope de coco - Grenadine

6.50 €

Ipanema

Ginger Ale - Maracujá - Limão - Açúcar Mascavo

6.50 €

Shirley Temple

Ginger Ale - limonada - grenadine - suco de limão

Corante

6.50 €

Mosquito

Menta - limão - açúcar mascavo de cana - limonada

7.90 €

Virgem do Hulk Verde

Blue Cuaracao (sem álcool) - néctar de maracujá - calda de pêssego - melão Fritz

Aperitivo

Aperitivo e espumante

7.50 €

NOVA RECEITA! Sombean Sprizz

Aperol com limonada de romã Schweppes.

Corante

33 cl : 5.90 €

Sidra de amora

Seja como entrada na vida noturna, como refresco de festa ou como aperitivo de uma deliciosa refeição. Nossa Cidra de Blackberry é adequada para muitas ocasiões.

Cidra frutada e fresca com sabor a deliciosas amoras. Baseado numa colheita de maçã da Dinamarca.

4,5% Alc.

Corante

6.90 €

Aperol Sprizz

Corante

6.90 €

Elder sprizz

6.90 €

Lillet Wild Berry

6.90 €

Lillet Rosa Pêssego Branco

A composição especial de vinhos brancos selecionados é aperfeiçoada com o rosé, adicionando vinhos finos de uvas tintas. Várias castas de uvas brancas conferem ao aperitivo a sua forte estrutura, outras a frescura e o aroma. A adição de castas de vinho tinto de alta qualidade e frutos silvestres macerados confere finalmente ao nosso Lillet Rosé o seu frutado pronunciado. O aperitivo é refinado com laranjas maceradas e extratos de casca de cinchona do Peru.

6.90 €

Laranja campari

6.90 €

Refrigerante campari

3.90 €

Copo de espumante

Long drinks

11.50 €

Gin Tonic Amuerte Coca Leaf - Black Edition

É certo que um gin criado a partir de folhas de coca, entre outras coisas, parece um pouco - digamos "suspeito" - à primeira vista. Amuerte Black Gin redefine os padrões. Os ingredientes botânicos clássicos do gin são destilados e depois infundidos com algumas folhas de coca peruana, pitaia, tamarillo, mamão, physalis peruano e casca de laranja.

Quinina

11.50 €

Gin Tônica - Amuerte Red Edition

Um sabor ainda mais raro. Um destilado obtido a partir do gin clássico, refinado com folhas de coca peruana e o precioso Pineberry (Morango Branco), uma fruta realmente interessante: semelhante ao morango mas de cor branca, o sabor lembra o abacaxi com um toque sutil de morango e é grátis da Fragaria, o clássico alérgeno do morango.

11.50 €

Gin Tônica - Amuerte Edição Branca

Além das folhas de coca peruana, os vegetais usados no White Gin Edition incluem cardamomo, coentro, limão (orgânico e colhido a dedo no Parque Natural Circeo de Sabaudia, em Roma) e pimenta de Sichuan. A mistura certa que oferece uma agradável sensação de frescor balsâmico e é engarrafada em nossos exclusivos frascos pintados à mão com acabamento em folha de ouro de 24 quilates. É provavelmente a garrafa mais exclusiva que um amante de gin pode possuir.

7.90 €

Beefeater Tonic

9.50 €

Monkey 47 tonic

Quinina

6.90 €

Uísque cola

Corante

7.50 €

Cuba Libre

Bacardi - Cola - Limão

CoranteCafeína

Touro Jagermeister

CoranteTaurina

Rum - uísque - conhaque
Digestivo - licor
Shots de vodca e tequila

Seleção Riegger - Stoisha

3.20 €

Jack Daniels

Tennessee - EUA

Rum 2 cl

3.80 €

Pacto Navio

Criado por Havana Club

3.80 €

Ouro da Maurícia

Maurício

4.90 €

Artesano Ruby Porto anos Panamá

Ron Artesano - Seleção Riegger

5.60 €

Eminente Ron De Cuba

3 anos

6.20 €

Eminente Ron De Cuba

7 anos

Cognac

4.90 €

Hennessy VSOP

Digestivo - licor

Digestivo

3.50 €

Ramazzotti

3.80 €

Ramazzotti Crema

2.90 €

Ar de berlin

4.80 €

Avelã

Steinhauser - destilaria caseira Old Lake Constance

Shots de vodca e tequila

Vodka

3.50 €

Três Sessenta Vodka

4.50 €

Vodka Belvedere

Tequila

2 cl : 5.90 €

Tequila Selva Negra

Usando o raro agave Salmiana do centro do México com a ajuda de uma levedura de vinho especial, água da Floresta Negra, abeto da Floresta Negra e fumaça da madeira local, é criado um sabor único. SELVA NEGRA é A inovação no setor de bebidas espirituosas!

Shots

4.50 €

Estrangeiro

A própria criação do barman. Visualmente um destaque e sabor doce. O teor de álcool é bastante baixo para fotos comparáveis.

Leonel Raro Robusto
Leonel Não. 511 robusto
Davidoff Grand Cru Robusto
Bentley W. Robusto
O Privilégio Griffins Petit
Villiger 1492 Pérola
Leonel Série L Corona

Leonel Raro Robusto

Vários tabacos Ligero-Seco da Nicarágua são usados no enchimento. Os tabacos são fermentados de forma elaborada e passam por um longo processo de maturação. Isso atinge o aroma delicado e picante que caracteriza o sabor dos charutos Leonel® Rare. O invólucro oleoso marrom-café também vem da Nicarágua e é um dos tipos mais caros de invólucro processado na fábrica.

O aroma de Leonel RareBoth seleções
Existem apenas alguns tipos de tabaco que refletem esse aroma único e tradicional. A interação de notas delicadamente picantes e deliciosos aromas de café, terra e torrado torna esta mistura inconfundível.

Origem: Nicarágua
Preço: 7,20€

Leonel Não. 511 robusto

Melange de tabacos da Nicarágua: O charuto Leonel No.511 consiste em uma mistura muito especial de tabacos da Nicarágua na incrustação. Foram utilizados cinco tabacos diferentes provenientes das regiões produtoras da Nicarágua, que garantem aromas fortes mas harmoniosos. A embalagem do charuto Leonel nº 511 é desenhada na sombra e por isso apresenta uma cor marrom dourada.

A intensidade média a forte tem um efeito muito harmonioso no decorrer da fumaça e permite degustar uma variedade de aromas diferentes de tabacos da Nicarágua. O charuto Leonel No.511 é complementado por uma embalagem Colorado-Claro da Nicarágua, que confere à mistura o sabor cremoso e harmonioso que acompanha desde o início a defumação deste charuto.

Origem: Nicarágua
Preço: 7,80€

Davidoff Grand Cru Robusto

O Davidoff Grand Cru significa sofisticação. Cada charuto individual tem profundidade e caráter e oferece uma experiência de sabor versátil e cativante. A intensidade desta série de charutos Davidoff é de leve a médio forte.

O aroma do Grand Cru Davidoff
Folhas de tabaco cuidadosamente selecionadas criam uma mistura de nozes e especiarias. Há também notas de madeiras preciosas.

Preço: 22,90€

Bentley W. Robusto

Os charutos Bentley White são ideais para os amantes de charutos suaves e médios. A embalagem deste enchimento longo premium é um Connecticut Shade do Equador, enquanto o aglutinante e o enchimento vêm da Nicarágua. A mistura cria uma combinação de sabores complexa e rica. O aroma dos charutos Bentley White é cremoso, amadeirado, terroso, picante e apimentado, com uma leve nota adocicada. Quando fumado, desenvolve-se um aroma complexo, tornando cada tragada uma experiência única.

Origem: Nicarágua
Preço: 14,40€

O Privilégio Griffins Petit

Os charutos Griffins Classic são charutos suaves e aromáticos da República Dominicana, fabricados com alta qualidade na fábrica de Davidoff.
Os charutos Griffins Classic têm origem em Genebra. O dono da boate de mesmo nome mandou fazer esses charutos especialmente para seus convidados. Davidoff assumiu a marca The Griffins e produz a marca de charutos com os padrões de qualidade Davidoff com grande sucesso há décadas.

Preço 7,70

Villiger 1492 Pérola

O "Villiger 1492" é um dos principais produtos do fabricante de charutos Villiger. Não é de se admirar: o charuto dominicano, com seu corpo suave e sabor sutil, aromático e levemente amendoado, encontra fãs entre iniciantes e fumantes ocasionais, bem como conhecedores experientes de charutos.

Origem: República Dominicana
Preço: € 4,50

Leonel Série L Corona

Os charutos Leonel L-Series concentram-se em notas aromáticas suaves e cremosas. Os charutos Leonel L-Series são feitos na República Dominicana e apresentam tabacos dominicanos suaves no enchimento, que realçam a nota dominicana clássica.
A mistura é completada com uma capa Connecticut Shade marrom-dourada, o que torna os charutos Leonel L-Series um prazer para conhecedores, entusiastas e iniciantes em charutos.

O aroma do Leonel L-Series
Esses charutos muito bem elaborados têm um perfil de sabor predominantemente cremoso e suave. Há também notas sutis de madeira. No geral, um prazer leve para fumar que combina bem com café ou é ideal para iniciantes.

Origem: República Dominicana
Preço: € 5,20

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