Входы
5.80 €
Итальянский минестроне
Итальянский овощной суп с пюре из базилика иоливковое масло холодного отжима
5.80 €
Суп паприка - сметана
Нежный крем-суп из красного перца, моркови, сельдерея, сливок и сметаны.
7.90 €
Суп гуляш
Острый суп-гуляш с говядиной и паприкой
Яйца
Соя
Молоко
Сельдерей
Горчичный
Кунжут 
10.00 €
Куриные крылышки барбекю
8 хрустящих запеченных куриных крылышек, маринованных в соусе барбекю
АнтиоксидантыКонсерванты
КлейковинаЯйцаСояМолокоСельдерейГорчичный
КлейковинаЯйцаСояМолокоСельдерейГорчичный 
11.90 €
Рости из сладкого картофеля со сметаной и копченым лососем
Мелко натертый сладкий картофель, сметана и копченый лосось на рукколе
ФосфатКрасительКлейковинаЯйца
РыбыМолокоСельдерейКунжут
Люпин
КлейковинаЯйцаРыбыМолокоСельдерейКунжутЛюпин 
17.90 €
Итальянская тарелка закусок
Овощная смесь на гриле с оливками, подается с вариациями итальянской колбасы на мелко натертой руколе с бурратой и сыром Грана Падана. Подается с хлебом-пиццей
СульфированныйАнтиоксидантыФосфатКонсервантыКрасительКлейковинаЯйцаМолоко
Орешки
КлейковинаЯйцаМолокоОрешки Салаты
6.50 €
Гарнир салат
Микс-салат с дикими травами и листьями салата, помидорами черри и домашней бальзамической заправкойГорчичный
Сульфиты So2 
15.90 €
Салат с филе судака
Достаточно вкусно, чтобы откусить!Запечённые небольшие кусочки филе судака в кляре. Подаются на ярком листовом салате с помидорами черри, огурцами, кукурузой и нежной заправкой из кунжута и имбиря.
КлейковинаЯйцаРыбыСояКунжут 
15.90 €
Хрустящий куриный салат
Просто вкусно! Невероятно нежное и сочное филе куриной грудки в хрустящей панировке «Хлопья» .
красочный салат с помидорами черри, огурцом, кукурузой и домашней бальзамической заправкой.
СельдерейГорчичный 
16.50 €
Салат Цезарь
Красочный салат с классической заправкой «Цезарь» - тертый сыр Грана Падана - кусочки куриной грудкиРыбыМолокоОрешкиСельдерейГорчичныйКунжутСульфиты So2 Мясо
Мясо
14.90 €
Хрустящие куриные крылышки барбекю с картофельными палочками
8 хрустящих запеченных куриных крылышек, маринованных в соусе барбекю и картофельных котлетахКлейковинаЯйцаСельдерейГорчичный 
24.90 €
Синий кордон лесоруба
Панированное свиное филе (250 г) с начинкой из сыра, бекона и лука, с соусом и шпецле, политыми маслом.Подается с небольшим гарниром из салата.
27.80 €
Нежный гуляш из телятины
Изысканный гуляш из телятины в сливочном соусе с грибами, подается с яркими овощами и клёцками шпецле с маслом.КлейковинаМолокоСельдерей 
27.80 €
Шницель из телятины по-венски
Нежный панированный шницель из телятины (260 г) с телячьим соусом и шпецле с масломКлейковинаЯйца 
31.50 €
Каре ягненка и средиземноморские овощи
Прекрасная каре ягненка из Новой Зеландии, с красочными средиземноморскими овощами, домашним маслом с травами и небольшим картофелем
34.50 €
Стейк Рибай 300гр
Что может быть лучше, чем сочный стейк рибай из Южной Америки, приготовленный прямо на гриле, с овощами и молодым картофелем?Стейк подается средней прожарки с чесночно-травяным маслом. Пожалуйста, сообщите нам, если вы хотите внести какие-либо изменения. Выберите один из вариантов: средняя прожарка, средне-прожаренный, хорошо прожаренный.
34.50 €
Ростбиф с луком
Средний стейк на гриле (300 г) с хрустящим красным луком, соусом из красного вина и шпецле со сливочным масломКлейковинаЯйца Beilage (Side Dishes)
4.90 €
Самосвалы для картофеля
Эти уникальные картофельные ковши с пышными формами идеально подходят для макания - для уникальных моментов удовольствия и идеальны для модных соусов.
5.90 €
Сладкий картофель фри
Гамбургер
Граждане
13.90 €
Бургеры с тушеной говядиной
Сочная говяжья грудинка, приготовленная несколько часов с рукколой, сметаной, ломтиками помидоров и красным луком. Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
КлейковинаЯйца
АрахисМолокоКунжут 
13.90 €
Классические бургеры
180г сочного Блэк Ангуса с листовым салатом, кетчупом, ломтиками помидоров и хрустящим беконом.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
АнтиоксидантыКлейковинаЯйцаАрахисМолокоКунжут
КлейковинаЯйцаАрахисМолокоКунжут 
13.90 €
Вегетарианский бургер
Пикантная котлета из грибов и белков
семечки подсолнечника, салат, ломтики помидоров, домашний соус для гамбургера, карамелизированный лук и сыр чеддер.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
КлейковинаЯйцаАрахисМолокоГорчичныйКунжут 14.90 €
Бургер с курицей
Куриная грудка в хрустящей, острой панировке из кукурузных хлопьев с рукколой, капустой, помидорами и красным луком.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
КлейковинаЯйцаСояМолокоГорчичныйКунжут 
14.90 €
Бургер «Разбитый Сомбеа»
Наша домашняя булочка для бургера с 2 измельченными говяжьими котлетами по 80 г, сыром чеддер, трюфельным майонезом, рукколой и жареным луком.КлейковинаЯйцаМолокоГорчичныйКунжут 
14.90 €
Бургер Виктора
180г сочного Блэк Ангуса
с салатом, ломтиками помидоров, красным луком, домашним соусом для гамбургера, беконом, карамелизированным бальзамическим луком и сыром чеддер.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
КлейковинаЯйцаАрахисМолокоГорчичныйКунжут 
16.50 €
Филли Чизбургер
Маринованная говядина в стиле «Филадельфия Чиз» с салатом из рукколы, помидорами, красным луком, халапеньо и сливочным соусом из сыра чили.Подается в нашей булочке бриошь.
Гарнир
5.90 €
Самосвалы для картофеля
Эти уникальные ковши для картофеля с изогнутым вырезом идеально подходят для окунания - для уникальных моментов удовольствия и идеально подходят для модных окунаний.
6.90 €
Сладкий картофель фри
Сладкий картофель фри - ореховый на вкус и сладкий на языке - несет в себе ароматы тыквы, моркови и каштана.
Паста и овощи
13.90 €
Пенне Ригате с соусом Болоньезе
Паста с классическим соусом Болоньезе из говядины, красного вина, помидоров, лука, моркови, сельдерея и чеснока
17.00 €
Овощное карри с манго и сладким картофелем
Фруктовое карри с манго, сладким картофелем, азиатскими овощами и кешью, подается с рисом басмати.
ВегетарианскийАрахисСояОрешкиСельдерейГорчичныйКунжут 
18.50 €
Феттучини — паста в трюфельном соусе
Тонкая ленточная паста в бархатистом сливочном соусе с трюфелем, черным трюфелем и свежим сыром Грана Падана.КлейковинаМолоко 
18.50 €
Феттучини в нежном грибном сливочном соусе с креветками
Феттучини со свежими грибами (шампиньонами, вешенками и медовыми грибами) в сливочном соусе, а также три крупные креветки, обжаренные в ароматных специях.Клейковина
РакообразныеРыбыМолокоСельдерейГорчичный Пицца
Наше тесто для пиццы ...
... Все ингредиенты взвешиваются с точностью до микрограмма и превращаются в тесто, которое проходит несколько фаз выдержки и расстойки. При длительном приготовлении теста может развиться и развиться гораздо больше ароматов, а волокна и крахмал, которые оно содержит, разбухают и лучше усваиваются организмом. По прошествии времени созревания от 36 до 48 часов наше тесто готово к употреблению, поэтому оно легче усваивается, и в то же время оно пушистое и легкое.Наслаждайтесь выбором из 19 различных, в некоторых случаях необычных, ананасов и пиццы и попробуйте самоотверженность, с которой готовится наша пицца.
9.90 €
Маргарита
Томатный соус Сан Марцано - Моцарелла - Грана Падано - Базилик - Оливковое масло Extra Virgin
10.90 €
Капрезе
Пицца с моцареллой, томатным соусом и свежими ломтиками помидоров. Украшена базиликом и бальзамическим уксусом.
11.90 €
Романа
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - анчоусы - орегано - каперсы - оливки (обратите внимание на семена)
11.90 €
Саламе
Помидоры Сан Марцано - Моцарелла - Салями Неаполь
12.90 €
Котто и грибок
Помидор Сан-Марцано - моцарелла - ветчина - грибная смесь
12.90 €
Дьявола
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - острая салями - перец на гриле
12.90 €
Кальцоне Классико
Помидоры Сан Марцано - моцарелла - пармезан - базилик
13.50 €
Ортолана
Помидоры Сан-Марцано, моцарелла, баклажаны, кабачки и жареный перец13.50 €
Quattro Formaggi
Помидоры Сан Марцано - Моцарелла - Четыре вида сыра
13.50 €
Крудайола
Помидоры Сан Марцано - Моцарелла - Помидоры Черри - Ракета - Грана Падано
14.50 €
Калабрезе
Пицца с моцареллой, томатным соусом, черными оливками и острой салями из Калабрии
14.90 €
Тропея
Помидоры Сан Марцано - моцарелла - тунец - красный лук
15.00 €
Капричоза
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - артишоки - смешанные лесные грибы - оливки (следите за семенами) - итальянская ветчина
15.50 €
Лосось
Копченый лосось - моцарелла - руккола
15.90 €
Мортацца
Пицца с соусом из желтых томатов, бурратой, мелко нарезанной мортаделлой, фисташками и базиликом
17.50 €
Italiana
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - пармская ветчина - грана падано - руккола - помидоры черри
17.50 €
Пицца Сомбеа
Томатный соус Сан-Марцано с моцареллой, рукколой, пармской ветчиной и бурратой.Пинса
13.90 €
Дьявола
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - острая салями - перец на гриле
ПишетсяСоя
Соя 14.50 €
Крудайолоа
Помидоры Сан Марцано - Моцарелла - Помидоры Черри - Ракета - Грана Падано14.50 €
Ортолана
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - овощи на гриле
ПишетсяСоя
Соя 15.90 €
Тропея
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - тунец в оливковом масле первого холодного отжима - красный лук
18.50 €
Italiana
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - пармская ветчина - грана падано - руккола - помидоры черри
ПишетсяСоя
Соя 
Наша пинса....
В отличие от пиццы, для пинсы используется не один вид муки, а смесь разных видов муки. Это делает тесто пышным. Закваска также придает вкус. При приготовлении требуется немного терпения, тесто должно подниматься до 72 часов, но тогда оно получается удивительно пышным и более усвояемым.Он имеет не круглую форму, а скорее удлиненную и узкую. По внешнему виду и вкусу пинса напоминает лепешку — хрустящая снаружи и мягкая внутри — и поэтому является идеальной основой для обеих пикантных начинок. И классический красный, и белый соус хорошо сочетаются с пинсой.
Десерты
4.70 €
Аффогато
Любимая итальянка!Сливочный эспрессо на нежном ванильном мороженом
6.50 €
Лазанья с нугой и марципаном
Полузамороженная лазанья с нугой и марципаном на основе из бисквита с соусом из манго
6.50 €
Тарталетки Сомбеа
Сливочный мусс из белого шоколада с бисквитной основой, корицей и карамелью на рагу из красных ягодКлейковинаЯйцаАрахисМолокоОрешки 
6.90 €
Фисташковый тирамису
Нежный тирамису с легким кремом маскарпоне, шоколадным бисквитом и фисташками, подается со сладкой кислой вишней.КлейковинаЯйцаСояМолокоОрешки 
7.50 €
Шоколадное суфле - ванильное мороженое
Теплое шоколадное суфле с шариком ванильного мороженогоКлейковинаЯйцаАрахисСояМолокоОрешки 
