Входы

17.90 €
Итальянская тарелка закусок
Овощная смесь на гриле с оливками, подается с вариациями итальянской колбасы на мелко натертой руколе с бурратой и сыром Грана Падана. Подается с хлебом-пиццей
ФосфатАнтиоксидантыСульфированныйКонсервантыКраситель
Клейковина
Яйца
Молоко
Орешки





11.50 €
Рости из сладкого картофеля со сметаной и копченым лососем
Мелко натертый сладкий картофель, сметана и копченый лосось на рукколе
ФосфатКраситель
Клейковина
Яйца
Рыбы
Молоко
Сельдерей
Кунжут
Люпин








9.50 €
Куриные крылышки барбекю
8 хрустящих запеченных куриных крылышек, маринованных в соусе барбекю
АнтиоксидантыКонсерванты
Клейковина
Яйца
Соя
Молоко
Сельдерей
Горчичный






5.80 €
Суп паприка - сметана
Нежный крем-суп из красного перца, моркови, сельдерея, сливок и сметаны.6.20 €
Бычий суп
Говяжий бульон с говядиной и овощным гарниромСалаты

16.50 €
Салат Цезарь
Красочный салат с классической заправкой «Цезарь» - тертый сыр Грана Падана - кусочки куриной грудки







5.90 €
Гарнир салат
Микс-салат с дикими травами и листьями салата, помидорами черри и домашней бальзамической заправкой


15.00 €
Хрустящий куриный салат
Просто вкусно! Невероятно нежное и сочное филе куриной грудки в хрустящей панировке «Хлопья» .
красочный салат с помидорами черри, огурцом, кукурузой и домашней бальзамической заправкой.



15.90 €
Салат с филе судака
Приятно откусить!Запеченное, небольшими кусочками филе судака в кляре. Подается на разноцветном листовом салате с помидорами черри, огурцами, кукурузой и домашней заправкой.





17.00 €
Салат с говяжьим филе
Красочная салатная тарелка с шашлыками из говяжьего филе (около 160 г) и изысканной заправкой из сметаны, сливок и зелени.Украшается помидорами черри, огурцами, кукурузой и гренками.



15.90 €
Салат с грибами
Запеченные, панированные маленькие грибочки. Подается на разноцветном листовом салате с помидорами черри, огурцами, кукурузой и домашней заправкой из лука, зелени и сметаны.Мясо
Мясо

14.90 €
Хрустящие куриные крылышки барбекю с картофельными палочками
8 хрустящих запеченных куриных крылышек, маринованных в соусе барбекю и картофельных котлетах




23.90 €
Синий кордон лесоруба
Панированное свиное филе (250 г) с начинкой из сыра, бекона и лука, с соусом и шпецле, политыми маслом.Подается с небольшим гарниром из салата.

31.50 €
Каре ягненка и средиземноморские овощи
Прекрасная каре ягненка из Новой Зеландии, с красочными средиземноморскими овощами, домашним маслом с травами и небольшим картофелем
33.50 €
Ростбиф с луком
Средний стейк на гриле (300 г) с хрустящим красным луком, соусом из красного вина и шпецле со сливочным маслом
33.50 €
Рамп-стейк с маслом с травами
Средний стейк на гриле с маслом с травами,овощи гриль и картофель с розмарином
Beilage (Side Dishes)
Гамбургер
Граждане

12.90 €
Классические бургеры
180г сочного Блэк Ангуса с листовым салатом, кетчупом, ломтиками помидоров и хрустящим беконом.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
Антиоксиданты
Клейковина
Яйца
Арахис
Молоко
Кунжут






12.90 €
Бургеры с тушеной говядиной
Сочная говяжья грудинка, приготовленная несколько часов с рукколой, сметаной, ломтиками помидоров и красным луком. Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!






12.90 €
Вегетарианский бургер
Пикантная котлета из грибов и белков
семечки подсолнечника, салат, ломтики помидоров, домашний соус для гамбургера, карамелизированный лук и сыр чеддер.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!







13.90 €
Бургер Виктора
180г сочного Блэк Ангуса
с салатом, ломтиками помидоров, красным луком, домашним соусом для гамбургера, беконом, карамелизированным бальзамическим луком и сыром чеддер.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!






15.00 €
Бургер с курицей
Куриная грудка в хрустящей, острой панировке из кукурузных хлопьев с рукколой, капустой, помидорами и красным луком.Подается в нашей домашней булочке!
Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!






15.00 €
Бургеры из пастрами
100% маринованная говяжья грудинка, деликатного копчения, с рукколой, помидорами, карамелизированным бальзамическим луком и изысканным мятно-апельсиновым майонезом. Подается в нашей домашней булочке!Пожалуйста, заказывайте добавку отдельно!
Почерневший
Клейковина
Яйца
Арахис
Соя
Молоко
Горчичный
Кунжут







Гарнир
Паста и овощи

12.90 €
Пенне ригате с соусом аррабиата
Пенне в остром томатном соусе с тертым сыром Грана Падана

18.50 €
Лингвини в нежном сливочно-грибном соусе с креветками
Тальятелле со свежими грибами (шампиньонами, вешенками и мутабилисом) в сливочном соусе, с тремя большими креветками, обжаренными со вкусом






15.50 €
Пенне Ригате в Горгонзоле
Пенне "аль денте" с нежным сливочным соусом из горгонзолы, сливок и белого вина с хрустящими овощами
13.90 €
Пенне Ригате с соусом Болоньезе
Паста с классическим соусом Болоньезе из говядины, красного вина, помидоров, лука, моркови, сельдерея и чеснокаПицца

Наше тесто для пиццы ...
... Все ингредиенты взвешиваются с точностью до микрограмма и превращаются в тесто, которое проходит несколько фаз выдержки и расстойки. При длительном приготовлении теста может развиться и развиться гораздо больше ароматов, а волокна и крахмал, которые оно содержит, разбухают и лучше усваиваются организмом. По прошествии времени созревания от 36 до 48 часов наше тесто готово к употреблению, поэтому оно легче усваивается, и в то же время оно пушистое и легкое.Наслаждайтесь выбором из 19 различных, в некоторых случаях необычных, ананасов и пиццы и попробуйте самоотверженность, с которой готовится наша пицца.

17.50 €
Пицца Сомбеа
Томатный соус Сан-Марцано с моцареллой, рукколой, пармской ветчиной и бурратой.
9.90 €
Маргарита
Томатный соус Сан Марцано - Моцарелла - Грана Падано - Базилик - Оливковое масло Extra Virgin
10.90 €
Романа
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - анчоусы - орегано - каперсы - оливки (обратите внимание на семена)
15.00 €
Капричоза
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - артишоки - смешанные лесные грибы - оливки (следите за семенами) - итальянская ветчина
17.50 €
Italiana
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - пармская ветчина - грана падано - руккола - помидоры черри14.00 €
Quattro Formaggi
Помидоры Сан Марцано - Моцарелла - Четыре вида сыраПинса

Наша пинса....
В отличие от пиццы, для пинсы используется не один вид муки, а смесь разных видов муки. Это делает тесто пышным. Закваска также придает вкус. При приготовлении требуется немного терпения, тесто должно подниматься до 72 часов, но тогда оно получается удивительно пышным и более усвояемым.Он имеет не круглую форму, а скорее удлиненную и узкую. По внешнему виду и вкусу пинса напоминает лепешку — хрустящая снаружи и мягкая внутри — и поэтому является идеальной основой для обеих пикантных начинок. И классический красный, и белый соус хорошо сочетаются с пинсой.
13.50 €
Дьявола
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - острая салями - перец на гриле
Пишется
Соя

14.50 €
Ортолана
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - овощи на гриле
Пишется
Соя


18.50 €
Italiana
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - пармская ветчина - грана падано - руккола - помидоры черри
Пишется
Соя

17.50 €
Боскайола
Помидоры Сан-Марцано - Моцарелла - Белые грибы - Сальсичча - Грана Падано15.90 €
Крудайолоа
Помидоры Сан Марцано - Моцарелла - Помидоры Черри - Ракета - Грана Падано16.90 €
Тропея
Помидоры Сан-Марцано - моцарелла - тунец в оливковом масле первого холодного отжима - красный лукДесерты

7.50 €
Домашний тирамису
Домашний тирамису от менеджера нашего ресторана Евгении. Подается с маринованными лесными ягодами.



7.50 €
Шоколадное суфле - ванильное мороженое
Теплое шоколадное суфле с шариком ванильного мороженого






7.50 €
Блинчики в апельсиново-карамельном соусе
Небесное сладкое удовольствие.Воздушные блинчики в элегантном апельсиновом соусе, приправленные нежной карамелью, с шариком ванильного мороженого.




6.00 €
Аффогато
Любимая итальянка!Сливочный эспрессо на нежном ванильном мороженом