Входы
17.00 €
Тартар из морских гребешков
Нежный мисо-паста, хрустящий огурец и свежая кинза.16.50 €
Карпаччо из говядины
Гель из базилика, жареный арахис, маринованный перец и красный лук.16.50 €
Буррата и сезонные фрукты
Нежная буррата в сопровождении разноцветных помидоров и долек персика, приправленная свежей зеленью, морской солью и оливковым маслом.16.00 €
Салат «Дольче Вита»
Салат из рукколы, хрустящей итальянской капусты, вяленой ветчины, жареных баклажанов, маринованного перца, вяленых помидоров, черных оливок и стружки пармезана, заправленный травяным винегретом.12.00 €
Оладьи из цветков кабачка
Икра баклажанов, тапенада из оливок Каламата и средиземноморские нотки.Основные блюда
23.00 €
Стейк из бараньей седловины
Нежный пряный вкус молодых овощей, насыщенный сок.21.00 €
Птица свободного выгула, приготовленная при низкой температуре.
Хрустящая корочка, картофельное пюре и уваренный сок с засахаренным лимоном.25.00 €
Красная кефаль
Легкое карри из гороха, черного риса и хрустящих овощей.23.00 €
Креветки на гриле
Обжаренные сезонные овощи, нежный соус со свежей зеленью.16.00 €
Ризотто «Примавера»
Сливочное ризотто с пармезаном, кабачками, зеленой спаржей, зеленой фасолью, бобами и ароматным луком, приправленное свежими травами.Сыры
13.00 €
Сырная тарелка
Бри, камамбер, овечий сыр, тост с козьим сыром.Десерты
9.00 €
Клубничный суп
Свежая клубника в различных вариантах приготовления, садовая мята и немного изысканности.8.00 €
Карпаччо из ананаса
Сорбет из черники и фиалки и фруктовая свежесть.7.00 €
Переосмысленный эклер
Лимонный крем и фруктовый брунуаз.Мороженое
9.00 €
Монблан
Ванильное мороженое, каштановый крем, взбитые сливки и шоколадная глазурь.9.00 €
Кокос
Кокосовое мороженое, шоколадное мороженое, взбитые сливки, кокосовая стружка и шоколадная глазурь9.00 €
Экзотический
Сорбет из манго, сорбет из клубники, кусочки ананаса и манго, взбитые сливки и фруктовый соус из экзотических фруктов.8.00 €
Полковник
Лимонный сорбет, политый водкой и посыпанный лимонной стружкой.10.00 €
Королевский монетный двор
Мятно-шоколадное мороженое, подслащенные сливки, шоколадный соус и поджаренный миндаль, политые приправой Get 27.1 мерная ложка : 3.00 €
2 мерные ложки : 5.00 €
3 мерные ложки : 7.50 €
Ложка для мороженого
Ваниль, фисташки, шоколад, клубника, лимон, эспрессо, ром с изюмом, кокос, малина, манго.Цены нетто - Налоги и услуги включены - Неконтрактные фотографии
