Starters
17.00 €
Tártaro de vieiras
Missô delicado, pepino crocante e coentro fresco.16.50 €
Carpaccio de carne
Gel de manjericão, amendoim torrado, pimentões em conserva e cebola roxa.16.50 €
Burrata e frutas da estação
Burrata cremosa acompanhada de tomates multicoloridos e fatias de pêssego, realçada com ervas frescas, um toque de flor de sal e um fio de azeite.16.00 €
Salada Dolce Vita
Rúcula, salada crocante ao estilo italiano, presunto curado, berinjela grelhada, pimentões marinados, tomates secos ao sol, azeitonas pretas e lascas de parmesão, temperados com vinagrete de ervas.12.00 €
Bolinhos de flor de abobrinha
Caviar de berinjela, tapenade de azeitona Kalamata e notas mediterrâneas.Main dishes
23.00 €
Bife de lombo de cordeiro
Legumes jovens delicadamente temperados, suco encorpado.21.00 €
Aves criadas ao ar livre cozidas em baixa temperatura
Pele crocante, mousseline de batata e suco reduzido com limão cristalizado.25.00 €
Salmonete
Curry leve de ervilhas, arroz preto e vegetais crocantes.23.00 €
Camarões grelhados
Legumes da estação salteados, molho virgem com ervas frescas.16.00 €
Risoto Primavera
Risoto cremoso com parmesão, abobrinha, aspargos verdes, vagem, fava e cebola caramelizada, temperado com ervas frescas.Queijos
13.00 €
Queijo prato
Brie, camembert, queijo de ovelha, torradas com queijo de cabra.Desserts
9.00 €
Sopa de morango
Morangos frescos em diversas preparações, hortelã fresca e um toque de requinte.8.00 €
Carpaccio de abacaxi
Sorvete de mirtilo e violeta com frescor frutado.7.00 €
Éclair reinventado
Creme de limão e brunoise de frutas.Sorvete
9.00 €
Mont Blanc
Sorvete de baunilha, creme de castanhas, chantilly e cobertura de chocolate.9.00 €
O coco
Sorvete de coco, sorvete de chocolate, chantilly, flocos de coco e cobertura de chocolate.9.00 €
O Exótico
Sorvete de manga, sorvete de morango, pedaços de abacaxi e manga, chantilly e calda de frutas exóticas.8.00 €
Coronel
Sorvete de limão com um fio de vodka e coberto com raspas de limão.10.00 €
Casa da Moeda Real
Sorvete de chocolate com menta, creme adoçado, calda de chocolate e amêndoas torradas, regado com Get 27.1 colher : 3.00 €
2 colheres : 5.00 €
3 colheres : 7.50 €
Bola de sorvete
Baunilha, pistache, chocolate, morango, limão, café expresso, rum com passas, coco, framboesa, manga.Preços líquidos - Taxas e serviços incluídos - Fotos não contratuais
