お子様メニュー
13.00 €
キッズメニュー
・ディアボロドリンクまたはシロップ- シリアルをまぶしたクリスピーチキンまたは魚、自家製フライドポテト添え
- お好みのフレーバーアイスクリームまたはスマーティーズアイスクリーム
私たちのスターター
友達同士でピカピカ（あるいはそうでなくても！）
7.00 €
クリスタルトマトパン
（トマト果肉、フルール・ド・セル、オリーブオイル）
ベジタリアン
グルテン 13.00 €
かぼちゃとピーナッツのフムス（新）
（ひよこ豆とかぼちゃのピューレとフォカッチャのパン）
家 - 料理されましたベジタリアングルテン
ナッツ
胡麻 
14.00 €
タラのアクラスと甘酢ソース
(パセリ、ニンニク、胡椒)家 - 料理されました
私は愛してる
シェフの名物
唐辛子グルテン
卵 
14.00 €
アンチョイアード、砂糖漬けの野菜プレスとバージンブラックオリーブ添え（新品）
（コリウール・ロック アンチョビ、赤玉ねぎのピクルス、うずらの卵）家 - 料理されました私は愛してる卵
魚座 
15.00 €
フォカッチャパン ソブレサードとうずらの卵添え（新作）
(アカシア蜂蜜風味)私は愛してるグルテン卵 16.00 €
イカコロッケ 墨入り サフランエマルジョン
20.00 €
パラモス海老の黒ニンニクコロッケ
(パラモス海老、黒にんにく、イベリコパレット)グルテン
甲殻類卵
ミルク 17.00 €
シーザーサラダ（ランチのみ）
（クリスピーチキン、半熟卵、レッドオニオンピクルス、クルトン、ハムチップス、シーザーソース）家 - 料理されました私は愛してるグルテン 
22.00 €
イベリアのハムのプレート
(ソーセージ、ハム、チョリソ、ロモ、モルシージャ、羊のチーズ、クリスタルコントマトのパン)グルテン 
22.00 €
シエスタプラトー
(フムス、チャイブとカボチャの種を添えたクリーミーなヤギのチーズ、タプナード、フォカッチャのパン)家 - 料理されましたベジタリアングルテンミルクナッツ胡麻 
27.00 €
手切りベロッタハム（100g）
（トマト入り水晶パン付き）グルテン 13.00 €
アーティチョークのコンフィ チョリソクリームと羊のチーズ添え（新）
(アーティチョーク、チョリソー、羊のチーズ、ハムチップス)私たちの水やり
アローズ / 1 人あたりの料金 (2 名様以上)
一人当たり : 24.00 €
シエスタパエリア
(ソーセージ、チキン、イカ、エビ、ムール貝)- 2名様以上
家 - 料理されました
フレンチビーフ
起源フランス甲殻類
貝 
提案:
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 cl : 28.00 €
)
一人当たり : 24.00 €
ミックスフィデウア
(ソーセージ、チキン、イカ、エビ、ムール貝)- 2名様以上
家 - 料理されましたフレンチビーフ起源フランス甲殻類貝 
一人当たり : 29.00 €
イカスミ、ホタテ貝、手長海老のふりかけ
（イカ墨と手長海老、オレンジローズマリーのクリームエマルジョン）- 2名様以上
家 - 料理されました私は愛してるシェフの名物甲殻類卵魚座 
一人当たり : 32.00 €
アロス カルドーソと魚 (在庫状況による)
(コク、ハマグリ、マテ貝、ムール貝、ホタテ貝、イカ、魚は在庫状況に応じて異なります)- 2名様以上
家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してる甲殻類魚座貝
提案:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
一人当たり : 36.00 €
子豚のプレスアロス、タイムで燻製したコロンナータベーコンのエマルジョン（新品）
一人当たり : 36.00 €
ミルクで育てた子羊脚のコンフィのアロス（新）
（洋梨をスパイスでローストし、タイム蜂蜜で砂糖漬けにしたもの）- 2名様以上
起源フランス家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるナッツ
提案:
Vinya Ivo “Pirata”
(
75 cl : 33.00 €
)
ロイヤルパエリア
（ホタテ貝、ハマグリ、ザルガイ、手長海老、ロブスターの一部、イカ、エビ） 2名様以上
一人当たり : 38.00 €
アロス サン ジャック、レバーの炒め物、バニュルスソース、イベリコ生ハム
- 2名様以上私たちの魚たち
シエスタフィッシング
25.00 €
タラの切り身のグラタンとアイオリとハーブ
（バターナッツピューレ、カリフラワーのピクルス）私は愛してるシェフの名物家 - 料理されました卵魚座ナッツ
マスタード
提案:
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 cl : 28.00 €
)
26.00 €
鯛の姿焼き（400g～600g）、黒オリーブ添え
（バターナッツピューレ、ナスの砂糖漬け、シャキシャキ野菜、カリフラワーのピクルス）家 - 料理されました魚座 
27.00 €
リングイネの墨汁、貝類、手長海老の揚げウニクリーム添え
(ザルガイ、ハマグリ、サンファイヤ)シェフの名物私は愛してる家 - 料理されましたグルテン甲殻類貝
提案:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
29.00 €
赤身のステーキ チョリソクリームとサンフィア添え
（おばあちゃん風ポテト）
家 - 料理されました私は愛してるグルテン魚座
提案:
Bodega Oliveda ”Garoïna”
(
75 cl : 29.00 €
)
31.00 €
ほたて貝柱のウニクリーム添え
（イベリコブレードチップス、牡蠣の葉、バターナッツピューレ、サンフィア、シャキシャキ野菜、カリフラワーのピクルス）シェフの名物私は愛してる家 - 料理されましたグルテン貝 
32.00 €
タコの足をピリピリオイルでプランチャ風に調理
（バターナッツピューレ、ナスの砂糖漬け、シャキシャキ野菜、カリフラワーのピクルス）家 - 料理されました唐辛子魚座
提案:
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 cl : 39.00 €
)
空き状況に応じて魚を釣る
（バターナッツピューレ、ナスの砂糖漬け、シャキシャキ野菜、カリフラワーのピクルス）家 - 料理されました魚座 私たちの肉
21.00 €
イベリコバーガー カルソソース添え
（チョップドステーキ、ファームチェダーチーズ、トマト、モルシージャ、砂糖漬けの玉ねぎ、玉ねぎのピクルス、ハウスフライドポテトとサラダ付き）家 - 料理されましたフレンチビーフ起源フランスグルテンミルク
提案:
Domaine Parcé Frères "Zoé" 2022
(
75 cl : 24.00 €
)
25.00 €
イベリコプルマ ガーリックバターと砂糖漬けトマト添え
（さつまいもピューレ、シャキシャキ野菜、フライドポテト、ナスの砂糖漬け、赤玉ねぎのピクルス）家 - 料理されましたナッツ
提案:
Mas Baux “Mataro Boy” 2021
(
75 cl : 32.00 €
)
30.00 €
仔牛のチョップとベルベットソース
（さつまいもピューレ、シャキシャキ野菜、フライドポテト、ナスの砂糖漬け、赤玉ねぎのピクルス）家 - 料理されました
提案:
Vinya Ivo “Me gustas tu”
(
75 cl : 29.00 €
)
当社のサプリメント
1.50 €
私たちのソース
（バニュルス、ベルベットソース、アイオリソース、ウニクリーム、チョリソクリーム、チョコレートソース）4.00 €
サラダボウル
5.00 €
自家製フライドポテト
5.00 €
ナスの砂糖漬け
5.00 €
さつまいものマッシュポテト
当店のデザート
9.00 €
チョコレートムース、オレオ、フルール・ド・セル、オリーブオイル
(チョコレート65%)家 - 料理されましたグルテン卵ミルク 
9.00 €
2つの食感のライスプディング
(シナモンクランブル)家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるグルテン卵ミルクナッツ 10.00 €
失われたブリオッシュ
(塩バターキャラメルとバニラアイスクリーム)家 - 料理されましたグルテン卵ミルク 
10.00 €
「カタルーニャクリーム」を使用したクレマ
（ema：卵黄キャラメルジャム）シェフの名物家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルク 10.00 €
シエスタサプライズ
(クロワッサン生地、チョコレート、バニラアイスクリーム)家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルク 10.00 €
リンゴの砂糖漬けとモミのシロップ添えタタン、バニラアイスクリーム添え
家 - 料理されましたグルテン卵 
10.00 €
冷凍カタルーニャパフェ
(レモンとオレンジの皮、シナモンとアニス)11.00 €
