お子様メニュー
13.00 €
キッズメニュー
・ディアボロドリンクまたはシロップ- シリアルをまぶしたクリスピーチキンまたは魚、自家製フライドポテト添え
- お好みのフレーバーアイスクリームまたはスマーティーズアイスクリーム
私たちのスターター
友達同士でピカピカ(あるいはそうでなくても!)
13.00 €
かぼちゃとピーナッツのフムス(新)
(ひよこ豆とかぼちゃのピューレとフォカッチャのパン)
家 - 料理されましたベジタリアングルテンナッツ胡麻
14.00 €
アンチョイアード、砂糖漬けの野菜プレスとバージンブラックオリーブ添え(新品)
(コリウール・ロック アンチョビ、赤玉ねぎのピクルス、うずらの卵)
家 - 料理されました私は愛してる卵魚座
16.00 €
イカコロッケ 墨入り サフランエマルジョン
17.00 €
シーザーサラダ(ランチのみ)
(クリスピーチキン、半熟卵、レッドオニオンピクルス、クルトン、ハムチップス、シーザーソース)
家 - 料理されました私は愛してるグルテン
13.00 €
アーティチョークのコンフィ チョリソクリームと羊のチーズ添え(新)
(アーティチョーク、チョリソー、羊のチーズ、ハムチップス)私たちの水やり
アローズ / 1 人あたりの料金 (2 名様以上)
一人当たり : 24.00 €
シエスタパエリア
(ソーセージ、チキン、イカ、エビ、ムール貝)- 2名様以上
家 - 料理されましたフレンチビーフ起源フランス甲殻類貝
提案:
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 cl : 28.00 €
)
一人当たり : 29.00 €
イカスミ、ホタテ貝、手長海老のふりかけ
(イカ墨と手長海老、オレンジローズマリーのクリームエマルジョン)- 2名様以上
家 - 料理されました私は愛してるシェフの名物甲殻類卵魚座
一人当たり : 32.00 €
アロス カルドーソと魚 (在庫状況による)
(コク、ハマグリ、マテ貝、ムール貝、ホタテ貝、イカ、魚は在庫状況に応じて異なります)- 2名様以上
家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してる甲殻類魚座貝
提案:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
一人当たり : 36.00 €
ミルクで育てた子羊脚のコンフィのアロス(新)
(洋梨をスパイスでローストし、タイム蜂蜜で砂糖漬けにしたもの)- 2名様以上
起源フランス家 - 料理されましたシェフの名物私は愛してるナッツ
提案:
Vinya Ivo “Pirata”
(
75 cl : 33.00 €
)
ロイヤルパエリア
(ホタテ貝、ハマグリ、ザルガイ、手長海老、ロブスターの一部、イカ、エビ) 2名様以上私たちの魚たち
シエスタフィッシング
25.00 €
タラの切り身のグラタンとアイオリとハーブ
(バターナッツピューレ、カリフラワーのピクルス)
私は愛してるシェフの名物家 - 料理されました卵魚座ナッツマスタード
提案:
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 cl : 28.00 €
)
26.00 €
鯛の姿焼き(400g~600g)、黒オリーブ添え
(バターナッツピューレ、ナスの砂糖漬け、シャキシャキ野菜、カリフラワーのピクルス)
家 - 料理されました魚座
27.00 €
リングイネの墨汁、貝類、手長海老の揚げウニクリーム添え
(ザルガイ、ハマグリ、サンファイヤ)
シェフの名物私は愛してる家 - 料理されましたグルテン甲殻類貝
提案:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
29.00 €
赤身のステーキ チョリソクリームとサンフィア添え
(おばあちゃん風ポテト)
家 - 料理されました私は愛してるグルテン魚座
提案:
Bodega Oliveda ”Garoïna”
(
75 cl : 29.00 €
)
31.00 €
ほたて貝柱のウニクリーム添え
(イベリコブレードチップス、牡蠣の葉、バターナッツピューレ、サンフィア、シャキシャキ野菜、カリフラワーのピクルス)
シェフの名物私は愛してる家 - 料理されましたグルテン貝
私たちの肉
21.00 €
イベリコバーガー カルソソース添え
(チョップドステーキ、ファームチェダーチーズ、トマト、モルシージャ、砂糖漬けの玉ねぎ、玉ねぎのピクルス、ハウスフライドポテトとサラダ付き)
家 - 料理されましたフレンチビーフ起源フランスグルテンミルク
提案:
Domaine Parcé Frères "Zoé" 2022
(
75 cl : 24.00 €
)
25.00 €
イベリコプルマ ガーリックバターと砂糖漬けトマト添え
(さつまいもピューレ、シャキシャキ野菜、フライドポテト、ナスの砂糖漬け、赤玉ねぎのピクルス)
家 - 料理されましたナッツ
提案:
Mas Baux “Mataro Boy” 2021
(
75 cl : 32.00 €
)
30.00 €
仔牛のチョップとベルベットソース
(さつまいもピューレ、シャキシャキ野菜、フライドポテト、ナスの砂糖漬け、赤玉ねぎのピクルス)
家 - 料理されました
提案:
Vinya Ivo “Me gustas tu”
(
75 cl : 29.00 €
)
当社のサプリメント
1.50 €
私たちのソース
(バニュルス、ベルベットソース、アイオリソース、ウニクリーム、チョリソクリーム、チョコレートソース)4.00 €
サラダボウル
5.00 €
自家製フライドポテト
5.00 €
ナスの砂糖漬け
5.00 €
さつまいものマッシュポテト
当店のデザート
10.00 €
失われたブリオッシュ
(塩バターキャラメルとバニラアイスクリーム)
家 - 料理されましたグルテン卵ミルク
10.00 €
シエスタサプライズ
(クロワッサン生地、チョコレート、バニラアイスクリーム)
家 - 料理されました私は愛してるグルテン卵ミルク
10.00 €
リンゴの砂糖漬けとモミのシロップ添えタタン、バニラアイスクリーム添え
家 - 料理されましたグルテン卵
11.00 €