- Menù per bambini
- I nostri antipasti
- Le nostre annaffiature
- I nostri pesci
- Le nostre carni
- I NOSTRI SUPPLEMENTI
- I nostri dessert
- Gelato
Menù per bambini
13.00 €
Menù per bambini
-Diabolo bevanda o sciroppo-Pollo o pesce croccante impanato ai cereali accompagnato da patatine fritte fatte in casa
-Gelato al gusto che preferisci o gelato smarties
I nostri antipasti
PICA PICA TRA AMICI (o no!)
7.00 €
Crystal Tomato Bread
(Polpa di pomodoro, fior di sale, olio d'oliva)
Vegetariano
Glutine 13.00 €
Hummus di zucca e arachidi (nuovo)
(Purea di ceci e zucca e focaccia)
Casa-CottoVegetarianoGlutine
Noccioline
Sesamo 
14.00 €
Accras di merluzzo e salsa agrodolce
(Prezzemolo, aglio, pepe)Casa-Cotto
Amo
Specialità dello chef
PeperoncinoGlutine
Uova 
14.00 €
Acciughe con torchio di verdure candite e olive nere vergini (novità)
(Acciughe Collioure Roque, cipolla rossa sottaceto, uovo di quaglia)Casa-CottoAmoUova
Pesci 
15.00 €
Focaccia con sobressade e uovo di quaglia (novità)
(Aromatizzato con miele di acacia)AmoGlutineUova 16.00 €
Crocchette di seppia al nero, emulsione allo zafferano
20.00 €
Crocchette di gamberi Palamos con aglio nero
(Gamberi Palamos, aglio nero, tavolozza iberica)Glutine
CrostaceiUova
Latte 17.00 €
Insalata Caesar (solo a pranzo)
(Pollo croccante, uovo alla coque, cipolla rossa sottaceto, crostini di pane, chips di prosciutto, salsa Caesar)Casa-CottoAmoGlutine 
22.00 €
Piatto di salumi iberici
(Salsiccia, prosciutto, chorizo, lomo, morcilla, formaggio di pecora e pane cristallino con pomodoro)Glutine 
22.00 €
Altopiano della siesta
(Hummus, formaggio caprino cremoso con erba cipollina e semi di zucca, tapenade e focaccia)Casa-CottoVegetarianoGlutineLatteNocciolineSesamo 
27.00 €
Prosciutto Bellotta tagliato a mano (100g)
(Accompagnato da pane cristallino con pomodorini)Glutine 13.00 €
Carciofi confit con crema di chorizo e formaggio di pecora (novità)
(carciofi, chorizo, formaggio di pecora, chips di prosciutto)Le nostre annaffiature
I NOSTRI ARROS / PREZZO A PERSONA (Min 2 persone)
A testa : 24.00 €
Siesta Paella
(Salsicce, pollo, calamari, gamberi e cozze)-minimo 2 persone
Casa-Cotto
Manzo francese
Origine FranciaCrostacei
Mollusco 
Suggerimento:
Bodega Olivera “ Bestia Negra” 2021
(
75 cl : 28.00 €
)
A testa : 24.00 €
Fideua mista
(Salsiccia, pollo, calamari, gamberi, cozze)-minimo 2 persone
Casa-CottoManzo franceseOrigine FranciaCrostaceiMollusco 
A testa : 29.00 €
Cosparso di nero di seppia, capesante e scampi
(Nero di seppia e scampi, emulsione di crema all'arancia-rosmarino)-minimo 2 persone
Casa-CottoAmoSpecialità dello chefCrostaceiUovaPesci 
A testa : 32.00 €
Arros caldoso con pesce a seconda della disponibilità
(Coques, vongole, cannolicchi, cozze, capesante, calamari e pesce a seconda della disponibilità)-minimo 2 persone
Casa-CottoSpecialità dello chefAmoCrostaceiPesciMollusco
Suggerimento:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
A testa : 36.00 €
Arros di maialino pressato, emulsione di pancetta di Colonnata affumicata al timo (novità)
A testa : 36.00 €
Arros di cosciotto d'agnello di latte confit (nuovo)
(Pere speziate, tostate e candite con miele di timo)-minimo 2 persone
Origine FranciaCasa-CottoSpecialità dello chefAmoNoccioline
Suggerimento:
Vinya Ivo “Pirata”
(
75 cl : 33.00 €
)
Paella reale
(Capesante, vongole, vongole, scampi, spicchi d'aragosta, calamari, gamberi) min 2 persone
A testa : 38.00 €
Arros St Jacques, fegato in padella, salsa Banyuls e prosciutto iberico
-minimo 2 personeI nostri pesci
PESCA DELLA SIESTA
25.00 €
Filetto di merluzzo gratinato con salsa aioli ed erbe aromatiche
(Purea di butternut, cavolfiore sottaceto)AmoSpecialità dello chefCasa-CottoUovaPesciNoccioline
Senape
Suggerimento:
Domaine Lafage "Centenaire" 2022
(
75 cl : 28.00 €
)
26.00 €
Orata intera al forno (400g-600g), vergine con olive nere
(Purea di butternut, melanzane candite, verdure croccanti e cavolfiore sottaceto)Casa-CottoPesci 
27.00 €
Linguine saltate in padella al nero, crostacei e scampi con crema di ricci di mare
(vongole, vongole, salicornia)Specialità dello chefAmoCasa-CottoGlutineCrostaceiMollusco
Suggerimento:
Terres plurielles "Silex" 2021
(
75 cl : 34.00 €
)
29.00 €
Bistecca magra con crema di chorizo e finocchio marino
(Patate alla nonna)
Casa-CottoAmoGlutinePesci
Suggerimento:
Bodega Oliveda ”Garoïna”
(
75 cl : 29.00 €
)
31.00 €
Capesante snack con crema di ricci di mare
(Patatine di lama iberica, foglie di ostrica, purea di butternut, salicornia, verdure croccanti e sottaceti di cavolfiore)Specialità dello chefAmoCasa-CottoGlutineMollusco 
32.00 €
Cosce di polpo cotte alla planxa con olio piri-piri
(Purea di butternut, melanzane candite, verdure croccanti e cavolfiore sottaceto)Casa-CottoPeperoncinoPesci
Suggerimento:
Domaine La Préceptorie "Coume Marie" 2022
(
75 cl : 39.00 €
)
Pesce alla piastra secondo disponibilità
(Purea di butternut, melanzane candite, verdure croccanti, cavolfiore sottaceto)Casa-CottoPesci Le nostre carni
21.00 €
Hamburger iberico con salsa calçot
(Bistecca tritata, formaggio cheddar di fattoria, pomodori, morcilla, cipolle candite e sottaceti con patatine fritte e insalata)Casa-CottoManzo franceseOrigine FranciaGlutineLatte
Suggerimento:
Domaine Parcé Frères "Zoé" 2022
(
75 cl : 24.00 €
)
25.00 €
Pluma iberica con burro all'aglio e pomodori canditi
(Purea di patate dolci, verdure croccanti, patatine fritte, melanzane candite, cipolla rossa sottaceto)Casa-CottoNoccioline
Suggerimento:
Mas Baux “Mataro Boy” 2021
(
75 cl : 32.00 €
)
30.00 €
Braciola di vitello e salsa vellutata
(Purea di patate dolci, verdure croccanti, patatine fritte, melanzane candite, cipolla rossa sottaceto)Casa-Cotto
Suggerimento:
Vinya Ivo “Me gustas tu”
(
75 cl : 29.00 €
)
I NOSTRI SUPPLEMENTI
1.50 €
LE NOSTRE SALSE
(Banyuls, salsa vellutata, salsa aioli, crema di ricci di mare, crema di chorizo, salsa al cioccolato)4.00 €
Ciotola di insalata
5.00 €
Patatine fritte fatte in casa
5.00 €
Melanzane candite
5.00 €
Purè Di Patate Dolci
I nostri dessert
9.00 €
Mousse al cioccolato, oreo, fior di sale e olio d'oliva
(Cioccolato 65%)Casa-CottoGlutineUovaLatte 
9.00 €
Budino di riso in due consistenze
(Crumble alla cannella)Casa-CottoSpecialità dello chefAmoGlutineUovaLatteNoccioline 10.00 €
Brioches perdute
(Caramello al burro salato e pallina di gelato alla vaniglia)Casa-CottoGlutineUovaLatte 
10.00 €
Cremat con “crema catalana”
(ema: marmellata di tuorli d'uovo caramellati)Specialità dello chefCasa-CottoAmoGlutineUovaLatte 10.00 €
Sorpresa della siesta
(Pasta croissant, cioccolato, gelato alla vaniglia)Casa-CottoAmoGlutineUovaLatte 10.00 €
Tatin con mele candite e sciroppo di abete con gelato alla vaniglia
Casa-CottoGlutineUova 
10.00 €
Semifreddo catalano surgelato
(Scorza di limone e arancia, cannella e anice)11.00 €
