Входы

10.00 €
Брускетта из козьего сыра с грецкими орехами
Брускетта с козьим сыром, виноградом, фундуком и розмариновым медом







Предложение:
Côte de Provence - Domaine Ferry Lacombe 'Haedus' - 2022
(
75 сл : 24.00 €
50 сл : 17.00 €
)

11.00 €
Тартар из лосося со свеклой, укропом и хреном
Тартар из лосося с восточными нотками







Предложение:
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
(
75 сл : 17.00 €
)
Основные блюда

19.00 €
Мясная вырезка, соус дня и картофель фри по-домашнему.
Ингредиенты: 180 г ромштекса, свежий картофель фри, соус дня: Морель

Предложение:
Pessac Léognan - Château Jaulien - 2020
(
75 сл : 31.00 €
)

19.00 €
Паста Мафальдине с тартуфатой
Паста мафальдине с тартюфатой (трюфельным соусом), сливочной бурратой и стружкой пармезана.


Предложение:
Côtes de Gascogne - Domaine TASTET ‘Thésaurus’ 2022
(
125 сл : 5.00 €
)

18.00 €
Монтаньяр Бургер и домашняя картошка фри
Гратен с луковой булочкой, стейк из телятины, свиная грудинка копченая, лук репчатый, сыр раклет, горчица цельнозерновая, майонез, мед, салат.





19.00 €
Рыба момента и ризотто с луком-пореем
Сифон «Бими Пармезан, кедровые орешки и цитрусовые»Рыба дня: стейк из минтая.




Предложение:
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
(
125 сл : 5.00 €
)
Десерты

7.00 €
Отрежьте 3 шарика мороженого (ремесленное)
Выберите свой вкус: ваниль, карамель, кофе, темный шоколад, шоколадная мята, фисташки, ромовый изюм, йогурт, черная смородина, кокос, маракуйя, лимон, клубника.




Цены нетто - налоги и услуги включены
Меню для гурманов
Закуска + Основное блюдо + Десерт
32.00 €
салат

Брускетта из козьего сыра с грецкими орехами
Брускетта с козьим сыром, виноградом, фундуком и розмариновым медом







Итальянское карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины, лимонная рикотта, песто и дробленый фундук.




Обжаренные креветки, ореховый хумус
С каштанами, чоризо и гречкой на гриле



Тартар из лосося со свеклой, укропом и хреном
Тартар из лосося с восточными нотками






еда

Утиная грудка с пряным медом
Подается с нежным сельдереем и кукурузной полентой.Приготовление: розовый или средний




Монтаньяр Бургер и домашняя картошка фри
Гратен с луковой булочкой, стейк из телятины, свиная грудинка копченая, лук репчатый, сыр раклет, горчица цельнозерновая, майонез, мед, салат.





Жареное филе форели, коралловый дал из чечевицы
Даль из красной чечевицы с кокосовым молоком, карри и кориандром

Паста Мафальдине с тартуфатой
Паста мафальдине с тартюфатой (трюфельным соусом), сливочной бурратой и стружкой пармезана.


Мясная вырезка, соус дня и картофель фри по-домашнему.
Ингредиенты: 180 г ромштекса, свежий картофель фри, соус дня: Морель

Рыба момента и ризотто с луком-пореем
Сифон «Бими Пармезан, кедровые орешки и цитрусовые»Рыба дня: стейк из минтая.



Десерт

Вариант шоколада и вишни Амарена




Изысканный кофе или чай
Вдохновение момента: брауни, миндальный финансье, цитрусовый/вербеновый гель, кокосовый рок, экзотическая панна котта и мадлен.







Отрежьте 3 шарика мороженого (ремесленное)
Выберите свой вкус: ваниль, карамель, кофе, темный шоколад, шоколадная мята, фисташки, ромовый изюм, йогурт, черная смородина, кокос, маракуйя, лимон, клубника.





Ледяная нуга с мандариновым соусом и сухофруктами.





Японский жемчуг с кокосовым молоком
С замороженными моти с экзотическими фруктами.

Повторное посещение тирамису.




Детское меню
Основное блюдо + десерт + напиток
11.00 €
еда

Хрустящее куриное филе
Хрустящее куриное филе, домашний картофель фри и салат
Филе рыбы в панировке
Подается с картофелем фри




десерт

Шоколадные плитки
Mars, Bounty, Twix или Snickers, в зависимости от наличия на складе.
1 шарик мороженого
Выберите вкус: шоколад, ваниль, клубника, кофе, карамель, фисташка, ром с изюмом, черная смородина, маракуйя, лимон, мята-шоколадЦены нетто - налоги и услуги включены
Шампанское

75 сл : 60.00 €
Collet brut - AOC Champagne
Нежные и изысканные ароматы экзотических фруктовРасположенный в Аи, в самом сердце Шампани, дом Collet полагается в основном на поставки сортов Premier и Grands Crus, отражающих разнообразие терруаров Шампани. Champagne Collet — это вино высокой гастрономии, каждое кюве которого было разработано таким образом, чтобы оно идеально сочеталось со всеми случаями, от аперитива до изысканных блюд.
Вино по бокалам
12 сл : 9.00 €
Champagne AOC - Collet Brut
С нежным и изысканным ароматом экзотических фруктов.
125 сл : 6.00 €
Graves - Château de la Gravelière Prieuré - 2019
Структурированное красное вино с мягкими танинами и слегка поджаренными нотками ванили.
125 сл : 5.00 €
Côtes de Gascogne - Domaine TASTET ‘Thésaurus’ 2022
Легкое и фруктовое красное вино с ароматами красных фруктов.
125 сл : 5.00 €
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
Живое и ароматное белое вино с цитрусовыми нотками.
125 сл : 5.00 €
Côte de Gascogne - moelleux - Tastet "Tendresse"
Слегка мягкое белое вино с ароматами белого персика и нектарина.
125 сл : 5.00 €
Pays d'Oc - Les chemins de Perret - Grenache gris
Ароматы лимонной икры и абрикоса, пикантное послевкусие.125 сл : 3.00 €
Le Petit Bricard - Vin de France
Вино из Франции на ваш выбор:Красное, сухое белое или сухое розовое.
Красный

75 сл : 62.00 €
AOP Margaux - Confidences de Prieuré Lichine - 2016
Confidences de Prieuré-Lichine 2016 — результат купажа Мерло (65%) и Каберне Совиньон (35%).Красные фрукты здесь очень привлекательны с богатством малины и ежевики, а также оттенками крыжовника. Во вкусе присутствуют сочные, сочные красные ягоды и пронзительный меловой оттенок.

75 сл : 20.00 €
Graves - Château de la Gravelière Prieuré - 2019
Структурированное вино с мягкими танинами и слегка поджаренными нотками ванили.
75 сл : 19.00 €
375 сл : 11.00 €
Côtes de Bordeaux - Château grand Plantier
Мягкое, округлое и фруктовое вино.Cuvée 2020 года за 75 мл и 2018 года за 37,5 кл.

75 сл : 31.00 €
Pessac Léognan - Château Jaulien - 2020
Структурированное и элегантное вино с прекрасными танинами и ароматами красных фруктов.
75 сл : 14.00 €
Côtes de Gascogne - Domaine TASTET ‘Thésaurus’ 2022
Легкое и фруктовое вино с ароматами красных фруктов.50 сл : 12.00 €
25 сл : 8.00 €
Côtes de Gascogne - Domaine TASTET
Вино подается в графинеБелые

75 сл : 17.00 €
Côtes de Gascogne - Sec - Uby N°21 - BYO
Живое и ароматное вино с цитрусовыми нотками.

75 сл : 19.00 €
375 сл : 11.00 €
Entre deux mers - Sec - Château Martinon - 2022
Живое и фруктовое вино
75 сл : 25.00 €
Chardonnay - Sec - Amandier - 2020
Шардоне, тонкий аромат которого напоминает цветение миндаля. Золотистый цвет с зелеными бликами. выразительный нос мяты и ванили с жареными нотками. Частично выдержанное в дубовых бочках, это обильное и щедрое вино с послевкусием, полным свежести.
75 сл : 15.00 €
Côte de Gascogne - Moelleux - Tastet "Tendresse" 2020
Слегка мягкое вино с ароматами белого персика и нектарина.50 сл : 12.00 €
25 сл : 8.00 €
Le Petit Bricard - Vin de France
Вино подается в графинеРозы

75 сл : 17.00 €
IGP Côtes de Gascogne - Uby n°26 - Byo
Сухое и фруктовое вино с ароматами малины и смородины.
75 сл : 24.00 €
50 сл : 17.00 €
Côte de Provence - Domaine Ferry Lacombe 'Haedus' - 2022
Вкус фруктовый и элегантный, с ароматами вишни. Послевкусие нежное, с лимонной свежестью.
75 сл : 22.00 €
Pays d'Oc - Les chemins de Perret - Grenache gris
Ароматы лимонной икры и абрикоса, пикантное послевкусие.50 сл : 10.00 €
25 сл : 5.50 €
Pays d'Oc - Les chemins de Perret - Grenache gris
Вино подается в графинеЦены нетто - налоги и услуги включены
Коктейли
Коктейли

9.00 €
Спритц
Сочетание игристого белого вина с горьким алкоголем (Aperol или Campari) и капелькой газированной воды.
8.00 €
Мохито
Состоит из рома, газированной воды, лайма и листьев мяты. Самый употребляемый коктейль во Франции.
8.00 €
Фруктовый мохито
Новый взгляд на Мохито. Ром, лайм, мята, сахар, газированная водаНа ваш выбор: малиновое, клубничное или пюре из маракуйи

9.00 €
Старомодный
Виски и сахар, пропитанные концентрированным биттером, — два основных ингредиента коктейля Old Fashioned.
9.00 €
Текила санрайз
Состоящий из текилы, апельсинового сока и гренадина, именно градиент цвета «восхода солнца» дал ему свое название.
9.00 €
Виски сауэр
Как и все коктейли Sour, Whiskey Sour представляет собой коктейль, содержащий алкоголь, смешанный с лимоном и сахаром.Без алкоголя

6.00 €
Девственный мохито
Мохито, но без алкоголя.Лайм, красный тростниковый сахар, свежие листья мяты, газированная вода

6.00 €
Девственница Май Тай
Май Тай, но без алкоголя.Ананасовый сок, выжатый лимонный сок, оржеский сироп
Спирты
Закуски

2 сл : 3.50 €
Ричард
Самый продаваемый анисовый напиток в мире.Рекомендации по дегустации: на несколько кубиков льда, запивая пресной водой.

10 сл : 4.00 €
Белое вино с черной смородиной.
Доступно в цветах ежевики, черной смородины и персика.
5 сл : 4.00 €
Порт Тони
Португальское крепленое вино.Рекомендации по дегустации: никогда не замораживайте. Подходящая температура для Тони составляет от 10° до 14°C.

5 сл : 4.00 €
Белый мартини
Сладкий вкус с нотками ванили и пряностей. Он менее горький, чем красный мартини, но и более изысканный.
5 сл : 4.00 €
Красный мартини
Рекомендации по дегустации: в высокий стакан, наполненный кубиками льда, налейте 70 мл Red Martini и добавьте тоник.
5 сл : 4.00 €
Сьюз
La Suze — ликер из горечавки.Рекомендации по дегустации: 50 мл Suze, 100 мл Tonic и ломтик лимона на кубиках льда.

10 сл : 8.50 €
Кир рояль
Традиционный коктейль бургундской кухни на основе сливочного масла и шампанского. Доступен в ежевичном или персиковом цвете.
5 сл : 5.00 €
Кампари
Спирт получают из настоя горьких трав, ароматических растений и плодов на спирту и воде.Whisky

4 сл : 7.00 €
Клан Кэмпбелл Виски
Шотландский виски с характером.Рекомендации по дегустации: в составе Whiskey Sour, виски, сок лимона, сироп из тростникового сахара
Добавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €

4 сл : 9.00 €
Чивас Виски
Плод тонкой смеси зерновых и солодовых виски из четырех регионов Шотландии.
4 сл : 7.00 €
Виски Баллантайнс
Виски Ballantine's черпают свое ароматическое богатство и баланс из сердца 4 регионов Шотландии: Спейсайд, Хайлендс, Лоулендс и Айлей.Добавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €

4 сл : 8.00 €
Виски Джек Дэниелс
Компания Jack Daniel's пропускает дистиллят через слой кленового угля, прежде чем его помещают в бочку, чтобы сохранить более тяжелые элементы и повысить однородность дистиллята.Добавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €
Rhumerie

4 сл : 7.00 €
Гаванский ром
Кубинский ром с тонким вкусом и древесными нюансами, смешивающими ароматы карамели, ванили, шоколада и пряностей.Добавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €

4 сл : 9.00 €
2 сл : 4.10 €
Ром Дон Папа
Ром из Филиппин, дистиллированный из богатейшего сахарного тростника. Выдержанный в бочках из американского дуба не менее 7 лет, он очень фруктовый и ванильный.
4 сл : 7.00 €
Сент-Джеймс Ром
Этот ром обладает пряными нотами корицы и мускатного ореха, а также сладкими фруктами (инжир и финики), раскрывая при этом все типичные ноты выдержки в дубе: ваниль, жареный фундук...Добавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €

4 сл : 7.50 €
2 сл : 3.60 €
Аранжированный ром
HSE ARRANGE сочетает в себе утонченность и деликатность свежести белого сельскохозяйственного рома AOC Martinique с тонкими натуральными ароматами тщательно отобранных и нарезанных вручную фруктов.
4 сл : 7.00 €
Ром ВШЭ
Креативность, требования и традиции сельскохозяйственного рома AOC с Мартиники.
4 сл : 5.50 €
Ром 3 Риверс
Сельскохозяйственный ром с МартиникиДобавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €
Digestifs

4 сл : 5.00 €
2 сл : 3.10 €
Мансанита
Ликер из зеленого яблока из испанской Страны Басков.Рекомендации по дегустации: 30 мл ликера из зеленого яблока - 40 мл белого рома крепостью 40° - Сбрызнуть лимонным тоником.

4 сл : 6.00 €
2 сл : 3.10 €
Бейлис
Производится на основе смеси ирландского виски и свежих сливок, что придает ему особенно мягкий вкус.Советы по дегустации: просто на колотом льду.

4 сл : 7.00 €
2 сл : 3.10 €
Коньяк Ле Пален
Получается перегонкой в два тоста сухого и кислого белого вина.Советы по дегустации: Mizuwari, смесь коньяка, чистой воды и кубиков льда.

4 сл : 9.00 €
2 сл : 3.60 €
Арманьяк 20 лет
Свежий и пряный арманьяк для классических коктейлей или длинных напитков.
4 сл : 7.00 €
2 сл : 3.10 €
Куантро
Cointreau — это ликер, приготовленный из цедры сладкого и горького апельсина.Рекомендации по дегустации: просто на льду

4 сл : 7.00 €
2 сл : 3.50 €
Великий Marnier
Купаж горького апельсина и коньяка по секретному многолетнему рецепту.Рекомендации по дегустации: на колотом льду.

4 сл : 7.00 €
2 сл : 3.10 €
Получить 31
Ликер из зеленой мяты. Его название относится к модели Get 27, которая могла бы заменить ее 31.Рекомендации по дегустации: 50 мл Get 31, 100 мл газированной воды, колотый лед.

4 сл : 7.00 €
2 сл : 3.10 €
Получите 27
Мятный ликер из эфирных масел мяты, спирта, воды и сахара.Рекомендации по дегустации: 60 мл Get 27, 100 мл газированной воды.
Alcools blancs

4 сл : 7.00 €
Текила
О-де-ви из голубой агавы, произрастающей в Центральной Америке.Можно употреблять в замороженном виде или добавлять в любимые коктейли.

4 сл : 7.00 €
Орловская водка
Водка из тщательно отобранных злаков.Его уникальный производственный процесс с 5 дистилляциями гарантирует исключительную чистоту.
Добавка содовой или фруктового сока: 1 €
Дополнение Red Bull: 3 €
Софт
Воды
Газированные напитки

25 сл : 3.00 €
Цитрусовый швепс
Безалкогольный напиток с натуральными цитрусовыми ароматами (апельсин, лимон, лайм, мандарин и грейпфрут).
33 сл : 3.50 €
Перрье
Мелкие пузырьки, освежающий вкус. Стимулируйте свои вкусовые рецепторы изысканностью! Идеально, чтобы сделать вашу еду блестящей.Jus
Пиво
Разливное пиво

50 сл : 7.00 €
25 сл : 3.50 €
15 сл : 2.00 €
Хайнекен
Эталон светлого пива низового брожения типа лагер. 5°50 сл : 8.00 €
25 сл : 4.00 €
Аффлигем момента!
Янтарное, весеннее, белое или красное пиво — спросите, какое пиво сейчас в моде!Пиво в бутылках

33 сл : 6.50 €
Крафтовое пиво Bad Boy
Из кустарного пивоварения BiscarrosseНоты красных фруктов, маракуйи и легкая горчинка.
Градус: 6,2°

33 сл : 6.50 €
Крафтовое пиво Сакея
Из кустарного пивоварения BiscarrosseАроматы карамельного солода и фруктовые нотки. Его горечь придает ему напористый характер.
Градус: 5,3°
Горячие напитки

2.00 €
Кофе
Очень ровный, очень мягкий, идеально подходит для эспрессо. Его сложная смесь обеспечивает приятную длину во рту.
3.50 €
Большой кофе
В чистейшей итальянской традиции эспрессо представляет собой очень насыщенный короткий кофе с сильным ароматом... В два раза больше энергии!
4.00 €
Горячий шоколад
Маленькая шоколадная нота, которая согревает вас? Нет ничего лучше нашего горячего шоколада!Цены нетто - налоги и услуги включены
Перекус
Чревоугодие

2.50 €
1 шарик мороженого
Выберите вкус: шоколад, ваниль, клубника, кофе, карамель, фисташка, ром с изюмом, черная смородина, маракуйя, лимон, мята-шоколадЦены нетто - налоги и услуги включены