AS NOSSAS TAPAS
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du Chef
LA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
A DUQUESA: (para 2 pessoas)
Irmãzinha do nosso Royale!Dedos, Accras, tapas do mar, Charmagere
O MAR
Sopa tailandesa de camarão com leite de coco e curry
O REAL:
Carnes frias, Queijos, Tapas do Mar, Accra du Chef, Fingers(Para 3 a 4 pessoas....)
O BRINDE DE APERO
Pote de sua preferência com torradas(abóbora, azeitona verde, caril de manga, homus, berinjela, caril de lentilhas, gengibre cenoura, pesto, coco ananás, malagueta, beterraba)
LA VEGE:
Accras végétariens patates douces et lentilles corail et sa crème au curry
O dedo
Palitos de mussarelaMain course
Dessert
RESERVA
Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa
20.90 €
Starters
FOIE GRAS CASEIRO ESSENCIAL (6 euros adicionais)
IMPERDÍVEL FOIE GRAS CASEIRO, BRINDES DE CHUTNEYSuggestion du ChefO CHARCUTOR
Terrine de cinco frutas vermelhas do nosso chefchutney caseiro e torrada
LA MER
Soupe de crevettes thaïlandaise au lait de coco et curryLA VEGE:
Accras végétariens patates douces et lentilles corail et sa crème au curry
LE MOMENT
Raviole de confit de canard , crème aux cèpes et huile de truffeMain course
SAINT JACQUES (+6 euros)
Saint Jacques, o estilo do nosso chef...
O HAMBÚRGUER DE RESERVA:
Ultra gourmet, carne bovina, queijo, cebola, alho e creme de ervasSuggestion du Chef
LE COCHON
Tendre de cochon aux saveurs d'ailleurs, riz aux légumes vertsPRATO DA VOVÓ
Chucrute de frutos do mar, peixe (dependendo da disponibilidade), mariscos, batatas
ATUM
Tataki de atum com sementes de gergelim, gengibre, mel e legumes crocantes fritos
PEDAÇO DE CARNE (extra 5º ou 9º)
200g extra 5 eurosBatatas fritas caseiras e salada crocante
possível em 700g para 2 pessoas
Dessert
LA FRAMBOISE
Transparence de framboises, gingembre et citron en mousse et son sorbet
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesSuggestion du Chef
O PISTACHE
Simplesmente Tiramisu de Pistache
LE FINGER
Finger de confiture de lait au beurre salé et chocolat blanc
LE FROMAGE
Assiette de 2 fromages ,chutney et salade
LE GOURMAND
Assortiment de notre chefA Grande RESERVA
Entrada + Prato Principal + Sobremesa
27.90 €
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneySuggestion du ChefLA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
LA MER
Soupe de crevettes thaïlandaise au lait de coco et curryVEGE:
Accras vegetarianos de batata-doce e lentilha coral com creme de curryO MOMENTO
Ravioli de pato confitado, creme de cogumelos porcini e azeite de trufasMain course
LA SAINT JACQUES (+6euros)
Saint Jacques à la façon de notre chef...LE BURGER DE LA RÉSERVE :
Ultra gourmand, boeuf, fromage, oignons, ail et sa crème aux herbesSuggestion du ChefO PORCO
Carne de porco macia com sabores estrangeiros, arroz com vegetais verdesLE PLAT DE MAMIE
Choucroute de la mer , poisson selon arrivage , coquillages , pommes de terreLE THON
Tataki de thon aux sésames, gingembre, miel , poêlée de légumes croquantsPIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5eurosFrites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
A FRAMBOESA
Mousse e sorvete de framboesa, gengibre e limãoO WAFFLE
Em amêndoa batida com caramelo/chocolate e wafers de avelã torradosSuggestion du ChefLA PISTACHE
Tiramisu à la pistache tout simplementO DEDO
Dedo de doce de leite com manteiga salgada e chocolate brancoQUEIJO
Prato de 2 queijos, chutney e saladaO GANIOSO
Variedade do nosso chefNet prices - Taxes and service included
