OUR TAPAS
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneyChef's Suggestion
THE DUCHESS: (for 2 people)
Little sister of our Royale!Fingers, Accras, sea tapas, Charmagere
THE ROYAL:
Cold meats, Cheeses, Sea Tapas, Chef's Accra, Fingers(For 3 to 4 people....)
THE APERO TOAST
Pot of your choice with toast(pumpkin, green olive, curry mango, hummus, eggplant, curry lentils, ginger carrot, pesto, coconut pineapple, chili pepper, beetroot)
LA VEGE:
Accras végétariens et sa crème du moment
THE Finger
Mozzarella sticks
LE MOMENT ( possible en plat )
La salade verde , feta , Yahourt grec , broccoli, petit pois et concombreMain course
Dessert
RESERVE
Starter + Main Course or Main Course + Dessert
20.90 €
Starters
ESSENTIAL HOMEMADE FOIE GRAS (extra 6 euros)
UNMISSABLE HOMEMADE FOIE GRAS, TOASTS ChutneyChef's Suggestion
THE CHARMAGERE
Charcuterie and cheese duo
LA MER
Tartare de thon , mozzarella et pistacheTHE VEGETABLE:
Vegetarian accras and its cream of the momentLE MOMENT ( possible en plat )
La salade verde , feta , Yahourt grec , broccoli, petit pois et concombreMain course
LA GAMBAS
En tempura sur lit d'avocat au combavafrites maison
SAINT JACQUES (+6 euros)
Scallops, our chef's style...
LA SALADE
Salade de lentilles corails ,pétales de parmesan, tomates confites, jambon vendéen, roquette , vinaigrette menthe fraîche
LE BURGER DE LA RÉSERVE :
Boeuf confit, chorizo, cheddar, sauce barbecue, frites maison et sa saladeChef's Suggestion
THE BEEF
Asian beef tartare, toasted brioche, homemade fries and garlic and herb cream
PIECE OF BEEF (extra 5th or 9th)
200g extra 5 eurosHomemade fries and crunchy salad
possible in 700g for 2 people
Dessert
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesChef's Suggestion
PANNA COTTA
On a bed of biscuits and fresh fruit, red fruit coulis
THE FAVORITE
Vanilla ice cream, chouchou, caramelized pecan and salted butter caramel mousseCHEESE
Plate of 2 cheeses, chutney and salad
LE GOURMAND
Assortiment de notre chef
L’ABRICOT
Cheesecake léger au fromage blanc, abricots et pistachesThe Great RESERVE
Starter + Main Course + Dessert
27.90 €
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneyChef's SuggestionLA CHARMAGERE
Duo charcuteries et fromages locauxTHE SEA
Tuna tartare, mozzarella and pistachioLA VEGE:
Accras végétariens et sa crème du momentTHE MOMENT (possible as a main course)
Green salad, feta, Greek yogurt, broccoli, peas and cucumberMain course
THE PRAWN
Tempura on a bed of avocado with kaffir limehomemade fries
LA SAINT JACQUES (+6euros)
Saint jacques à la façon de notre chef...THE SALAD
Coral lentil salad, parmesan petals, candied tomatoes, Vendée ham, arugula, fresh mint vinaigretteTHE RESERVE BURGER:
Confit beef, chorizo, cheddar, barbecue sauce, homemade fries and saladChef's SuggestionLE TARTARE
Tartare de boeuf à l'asiatique, brioche toastée , frites maison et créme d'ail et fines herbes
PIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5eurosFrites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
THE WAFFLE
In caramel/chocolate whipped almond and toasted hazelnut wafersChef's SuggestionLA PANNA COTTA
Sur lit de biscuits et fruits frais , coulis de fruits rougesLE CHOUCHOU
Glace Vanille , chouchou , pécan caramélisé et mousse caramel beure saléLE FROMAGE
Assiette de 2 fromages ,chutney et saladeTHE GREEDY
Assortment from our chefAPRICOT
Light cheesecake with cottage cheese, apricots and pistachiosNet prices - Taxes and service included
