OUR TAPAS
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneyChef's Suggestion
LA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
THE DUCHESS: (for 2 people)
Little sister of our Royale!Fingers, Accras, sea tapas, Charmagere
THE SEA
Thai Shrimp Soup with Coconut Milk and Curry
THE ROYAL:
Cold meats, Cheeses, Sea Tapas, Chef's Accra, Fingers(For 3 to 4 people....)
THE APERO TOAST
Pot of your choice with toast(pumpkin, green olive, curry mango, hummus, eggplant, curry lentils, ginger carrot, pesto, coconut pineapple, chili pepper, beetroot)
LA VEGE:
Accras végétariens patates douces et lentilles corail et sa crème au curry
THE Finger
Mozzarella sticksMain course
Dessert
RESERVE
Starter + Main Course or Main Course + Dessert
20.90 €
Starters
ESSENTIAL HOMEMADE FOIE GRAS (extra 6 euros)
UNMISSABLE HOMEMADE FOIE GRAS, TOASTS ChutneyChef's SuggestionTHE CHARCUTER
Our chef's five-berry terrinehomemade chutney and toast
LA MER
Soupe de crevettes thaïlandaise au lait de coco et curryLA VEGE:
Accras végétariens patates douces et lentilles corail et sa crème au curry
LE MOMENT
Raviole de confit de canard , crème aux cèpes et huile de truffeMain course
SAINT JACQUES (+6 euros)
Saint Jacques, our chef's style...
THE RESERVE BURGER:
Ultra gourmet, beef, cheese, onions, garlic and herb creamChef's Suggestion
LE COCHON
Tendre de cochon aux saveurs d'ailleurs, riz aux légumes vertsGRANDMA'S DISH
Seafood sauerkraut, fish depending on availability, shellfish, potatoes
TUNA
Tuna tataki with sesame seeds, ginger, honey, pan-fried crunchy vegetables
PIECE OF BEEF (extra 5th or 9th)
200g extra 5 eurosHomemade fries and crunchy salad
possible in 700g for 2 people
Dessert
LA FRAMBOISE
Transparence de framboises, gingembre et citron en mousse et son sorbet
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesChef's Suggestion
THE PISTACHIO
Simply Pistachio Tiramisu
LE FINGER
Finger de confiture de lait au beurre salé et chocolat blanc
LE FROMAGE
Assiette de 2 fromages ,chutney et salade
LE GOURMAND
Assortiment de notre chefThe Great RESERVE
Starter + Main Course + Dessert
27.90 €
Starters
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS ChutneyChef's SuggestionLA CHARCUTIÈRE
Terrine de notre chef aux cinq baieschutney maison et ses toasts
LA MER
Soupe de crevettes thaïlandaise au lait de coco et curryTHE VEGETABLE:
Vegetarian sweet potato and coral lentil accras with curry creamTHE MOMENT
Duck confit ravioli, porcini mushroom cream and truffle oilMain course
LA SAINT JACQUES (+6euros)
Saint Jacques à la façon de notre chef...LE BURGER DE LA RÉSERVE :
Ultra gourmand, boeuf, fromage, oignons, ail et sa crème aux herbesChef's SuggestionTHE PIG
Tender pork with foreign flavors, rice with green vegetablesLE PLAT DE MAMIE
Choucroute de la mer , poisson selon arrivage , coquillages , pommes de terreLE THON
Tataki de thon aux sésames, gingembre, miel , poêlée de légumes croquantsPIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5eurosFrites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Dessert
THE RASPBERRY
Raspberry, ginger and lemon mousse and sorbetTHE WAFFLE
In caramel/chocolate whipped almond and toasted hazelnut wafersChef's SuggestionLA PISTACHE
Tiramisu à la pistache tout simplementTHE FINGER
Salted butter and white chocolate dulce de leche fingerCHEESE
Plate of 2 cheeses, chutney and saladTHE GREEDY
Assortment from our chefNet prices - Taxes and service included
