私たちのタパス
サラダ
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutneyシェフの提案
LA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
公爵夫人：（2人分）
我らがロワイヤルの妹！フィンガーズ、アクラス、シータパス、シャルマジェア
ロイヤル:
ハム類、チーズ、シータパス、アクラ・デュ・シェフ、フィンガー（3～4名様用です。）
LA TOMATE ( possible en plat )
Crème de mozzarella ,basilic et ail , salade de fraises tomates à l’ancienne et oignons
指
モッツァレラチーズスティック
LE THON
Tataki de thon façon rouleau de printemps , Sauce Yakitori食事
デザート
予約
前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート
20.90 €
サラダ
必須の自家製フォアグラ（追加6ユーロ）
必見の自家製フォアグラ、トーストチャツネシェフの提案キャラクター
シェフ・ブライスのテリーヌとチャツネ自家製ピクルスとトースト
トマト（メインディッシュとしてもお召し上がりいただけます）
モッツァレラクリーム、バジルとニンニク、イチゴのサラダ、在来種のトマトと玉ねぎ添え
LE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteマグロ
マグロたたき春巻き風 焼き鳥のたれ食事
サン・ジャック（追加料金6ユーロ）
シェフ特製ソースでソテーしたホタテ
サラダ
フェタチーズ、アボカド、パームハート入りのエビサラダ
コリアンダー…風味豊か
シグネチャーバーガー ダブルバーガー +6
コンフィにしたチャックロースト、ノルマン・トムチーズ、玉ねぎとリンゴをセミソルトバターで炒め、グリビッシュソースとポモーマスタードを添えて
ダブルステーキに変更可能（+5ユーロ）
シェフの提案
LE LIEU
Filet de Lieu croustillant farci aux moules normandes et crevettes risotto de Mamie Natia
おばあちゃんの料理
イタリア風フィレミニョン（バジル、ハム、松の実入り）ペストソースとポテトムースリーヌ添え
PIÈCE DE BOEUF (supp 6euros ou 9e)
200g suppl 6 euros350g suppl 9euros
Frites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
Beure d’escargots
デザート
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grilléesシェフの提案
レモン
ホワイトチョコレートとライムの絶品パブロバ風
崩壊
ラズベリー、リンゴ、ルバーブのクランブルチーズ
ブリーチーズの春巻きに蜂蜜とヘーゼルナッツをかけて、シャキシャキしたサラダを添えて
LE GOURMAND
Assortiment de notre chef偉大なる保護区
前菜＋メイン＋デザート
27.90 €
サラダ
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutneyシェフの提案LA CHARCUTIÈRE
Terrine du Chef Brice et son chutneyPickles maison et ses toasts
LA TOMATE ( possible en plat )
Crème de mozzarella ,basilic et ail , salade de fraises tomates à l’ancienne et oignonsLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquanteLE THON
Tataki de thon façon rouleau de printemps , Sauce Yakitori食事
LA SAINT JACQUES ( supp 6€)
Poêlée de saint-Jacques et sa sauce du chef
LA SALADE
Salade de crevettes, fêta , avocats et coeur de palmier
coriandre .. pleine de saveurs
LE BURGER SIGNATURE possible double burger +6
Paleron confit , tomme normande , oignons et pommes au beurre demi sel , sauce gribiche à la moutarde de pommeau
Possible en Double Steak (+ 5 euros )
シェフの提案魚
ノルマンディー産ムール貝とエビを詰めたカリカリのスケトウダラの切り身、ナティアおばあちゃんの特製リゾットLE PLAT DE MAMIE
Filet mignon à l’Italienne (basilic, jambon, pignons de pins ) jus pesto et mousseline de pomme de terre牛肉一切れ（追加料金6ユーロまたは9ユーロ）
200g追加で6ユーロ350g追加で9ユーロ
自家製フライドポテトとシャキシャキのサラダ
2人分700g入りをご用意しております。
カタツムリバター
デザート
ワッフル
キャラメル/チョコレートホイップアーモンドとトーストヘーゼルナッツウエハース入りシェフの提案LE CITRON
Délice de chocolat blanc et citron vertfaçon pavlova
LE CRUMBLE
Crumble framboise pomme et rhubarbeLE FROMAGE
Nem de brie , filet de miel, noisettes , sur salade croquante貪欲な人
シェフのおすすめ正味価格-税金とサービス込み
