我们的小吃
沙拉
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutney厨师的建议
公爵夫人：（2人份）
我们皇家的小妹妹！手指，阿克拉，海小吃，Charmagere
皇家：
冷肉、奶酪、海鲜小吃、Accra du Chef、手指（适合3至4人......）
开胃酒吐司
您选择的锅配吐司（南瓜、绿橄榄、咖喱芒果、鹰嘴豆泥、茄子、咖喱扁豆、姜胡萝卜、香蒜酱、椰子菠萝、辣椒、甜菜根）
LA VEGE:
Accras végétariens et sa crème du moment
手指
奶酪棒
LE MOMENT ( possible en plat )
La salade verde , feta , Yahourt grec , broccoli, petit pois et concombre餐
甜点
预订
开胃菜+主菜或主菜+甜点
20.90 €
沙拉
必备自制鹅肝（另加 6 欧元）
不容错过的自制鹅肝、吐司酸辣酱厨师的建议
查玛格尔
熟食和奶酪二重奏
LA MER
Tartare de thon , mozzarella et pistache蔬菜：
阿克拉素食及其当下的精华LE MOMENT ( possible en plat )
La salade verde , feta , Yahourt grec , broccoli, petit pois et concombre餐
LA GAMBAS
En tempura sur lit d'avocat au combavafrites maison
圣雅克（+6 欧元）
扇贝，我们厨师的风格……
LA SALADE
Salade de lentilles corails ,pétales de parmesan, tomates confites, jambon vendéen, roquette , vinaigrette menthe fraîche
LE BURGER DE LA RÉSERVE :
Boeuf confit, chorizo, cheddar, sauce barbecue, frites maison et sa salade厨师的建议
牛肉
亚洲牛肉鞑靼、烤奶油蛋卷、自制薯条、大蒜和香草奶油
一块牛肉（额外第 5 或第 9 块）
200克额外5欧元自制薯条和爽脆沙拉
700克，可供2人食用
甜点
LA GAUFRE
En mouillettes caramel/ chocolat chantilly amandes et noisettes grillées厨师的建议
意式奶冻
在饼干和新鲜水果上，红色水果酱
宠儿
香草冰淇淋、chouchou、焦糖山核桃和咸黄油焦糖慕斯奶酪
两份奶酪、酸辣酱和沙拉
LE GOURMAND
Assortiment de notre chef
L’ABRICOT
Cheesecake léger au fromage blanc, abricots et pistaches伟大的保护区
开胃菜+主菜+甜点
27.90 €
沙拉
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON (suppl 6 euros)
INCONTOURNABLE FOIE GRAS MAISON, TOASTS Chutney厨师的建议LA CHARMAGERE
Duo charcuteries et fromages locaux大海
金枪鱼鞑靼、马苏里拉奶酪和开心果LA VEGE:
Accras végétariens et sa crème du moment此刻（可作为主菜）
蔬菜沙拉、羊乳酪、希腊酸奶、西兰花、豌豆和黄瓜餐
虾
牛油果天妇罗配泰国青柠自制薯条
LA SAINT JACQUES (+6euros)
Saint jacques à la façon de notre chef...沙拉
珊瑚扁豆沙拉，帕玛森花瓣，蜜饯番茄，旺代火腿，芝麻菜，新鲜薄荷油醋汁储备汉堡：
油封牛肉、西班牙辣香肠、切达干酪、烧烤酱、自制薯条和沙拉厨师的建议LE TARTARE
Tartare de boeuf à l'asiatique, brioche toastée , frites maison et créme d'ail et fines herbes
PIÈCE DE BOEUF (supp 5e ou 9e)
200g suppl 5eurosFrites maison et salade croquante
possible en 700g pour 2personne
甜点
华夫饼
焦糖/巧克力搅打杏仁和烤榛子威化饼厨师的建议LA PANNA COTTA
Sur lit de biscuits et fruits frais , coulis de fruits rougesLE CHOUCHOU
Glace Vanille , chouchou , pécan caramélisé et mousse caramel beure saléLE FROMAGE
Assiette de 2 fromages ,chutney et salade贪婪者
厨师精心制作的拼盘杏
轻盈芝士蛋糕，配以白软干酪、杏子和开心果净价-含税和服务费
