Apetizer
18.00 €
MENÙ APERITIVO TAGLIERE + 2 DRINK ( fino alle H 20.00 )
Tagliere di salumi e formaggi con 2 sritz/ calici di vino
Il suggerimento dello chef
Glutine
Latte 
18.00 €
MENÙ APERITIVO FOCACCE + 2 DRINK ( fino alle H 20.00 )
Tagliere di focacce miste + 2 spritz/ calici di vinoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
16.00 €
MENÙ TAGLIERE VEGANO+ 1 DRINK ( fino alle H 20.00 )
Tagliere Vegano + 1 DRINK con polpettine fritte, olive, medaglione di patate, verdurine pastellate, verdure al forno, frutta, crostini, e marmellata o composta
VeganoIl suggerimento dello chefGlutine 
30.00 €
MENÙ TAGLIERE MAXI + 2 DRINK (fino alle H. 20.00 )
Gran tagliere + 2 Sprtiz/calici di vinoSelezione di formaggi e salumi del territorio, frutta, verdure, crostini e marmellate
Il suggerimento dello chefGlutineLatte 
8.00 €
TAGLIERE DI FOCACCE
Focaccia farcitaIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
12.00 €
TAGLIERINO
Taglierino di salumi e formaggi del territorioIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
16.00 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Tagliere di salumi e formaggi del territorio con marmellata, crostini e fruttaIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
16.00 €
TAGLIERE VEGANO
Tagliere con polpettine fritte, olive, medaglioni di patate, verdure al forno , frutta verdurine in pastella e marmellata o compostaVeganoIl suggerimento dello chefGlutine 
30.00 €
TAGLIERE MAXI
Gran tagliere di salumi e formaggi del territorio con frutta, marmellate, crostini e verdure al fornoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
4.00 €
BRUSCHETTA CON POMODORINI
Pane fatto in casa con pomodorini, olio evo , basilico, origano ( 1 pz )Il suggerimento dello chefGlutine 12.00 €
BRUSCHETTA CON BURRATA MORTADELLA E PISTACCHI
BRUSCHETTA CON PANE DELLA CASA CON BURRATA, MORTADELLA IGP E PISTACCHI15.00 €
TRIS DI MONTANARINE
Montanarine fritte con burrata, burrata e pistacchi. Mozzarella di bufala e bottarga.Pomodoro, grana e basilico
Glutine
PesciLatte
Noccioline
Mollusco 
12.00 €
CULURGIONIS FRITTI
CULURGIONIS fritti con crema di pecorinoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
7.00 €
BOCCONCINI DI POLLO
Bocconcini di pollo pastellate e fritti ( 9 pz )
Congelato frescoIl suggerimento dello chefGlutine
Uova 
10.00 €
FRITTINI E CHIPS
Frittini con olive ascolane, crocchette di patate, anelli di cipolle, e jalapenos
PeperoncinoCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
5.00 €
CHIPS FRESCHE
Chips di patate fresche fritteIl suggerimento dello chef 
5.00 €
PATATINE FRITTE
PATATINE FRITTECongelato frescoIl suggerimento dello chef 10.00 €
POLPETTE VEG E CHIPS
Polpette vegane fritte con chipsGlutine
Soia ANTIPASTI E INSALATE
15.00 €
BUFALINO
Mozzarella di bufala ( 200 gr. ) verdure al forno ( melanzane, peperoni, zucchine )
VegetarianoIl suggerimento dello chefLatte 
15.00 €
CAESAR SALAD
Insalata verde, pollo, crostini, grana a scaglie e salsa caesarIl suggerimento dello chef 
16.00 €
CAPRESE CON CRUDO
Mozzarella di bufala dop con pomodorini prosciutto crudo del Monte arci
Il suggerimento dello chefLatte 
15.00 €
INSALATA DI MARE
Polpo, cozze, seppie, calamari, polpa di granchio, gamberi, aglio e prezzemoloIl suggerimento dello chef
CrostaceiPesciMollusco 7.00 €
INSALATINA
Piccola insalata con iceberg, radicchio , pomodorini16.00 €
INSALATINA DI CACIOFI E BOTTARGA
Insalatina di carciofi freschi e bottargaPesci 
12.00 €
INSATA MISTA
Insalata iceberg, radicchio, pomodorini, tonno, mais, bocconcini di mozzarella di bufala, carote .Il suggerimento dello chefPesciLatte 
15.00 €
MILLE FOGLIE DI CARASAU
Pane carasau, sedano , pere, speck croccante, stracciatella di burrata, olio evo e pepe neroIl suggerimento dello chefGlutineLatte
Sedano 
15.00 €
PANZANELLA DI BURRATA
Insalata, pomodorini, olive, cipolla rossa, peperoni, burrata, crostini.Il suggerimento dello chefLatteNoccioline 
18.00 €
TENTACOLI DI POLPO SU CREMA DI CECI
Tentacoli di polpo piastrati su crema di ceciIl suggerimento dello chefMollusco 
7.00 €
VERDURE AL FORNO
Melanzane, peperoni e zucchine al fornoIl suggerimento dello chef PASTA
12.00 €
CULURGIONIS AL POMODORO E PECORINO
Culurgionis di patate e menta con sugo di pomodoro fresco e pecorinoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
FREGOLA ALLO SCOGLIO
Fregola ( piatto tipico della sardegna) con pomodoro, gamberi, cozze, seppia, aglio e prezzemoloIl suggerimento dello chefGlutineCrostaceiMollusco 
14.00 €
PACCHERI ALLA NORMA
PACCHERI, SUGO DI POMODORO FRESCO, MELANZANE FRITTE, RICOTTA SALATAVegetarianoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
18.00 €
PACCHERI CON SCAMPI
Paccheri con pomodorini e scampiIl suggerimento dello chefGlutineCrostacei 
12.00 €
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
Ravioli di ricotta e spinaci con sugo al pomodoro fresco e basilicoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
10.00 €
SPAGHETTI AL POMODORO
Spaghetti di pasta fresca con sugo di pomodoro fresco e basilicoIl suggerimento dello chefGlutine 
15.00 €
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti di pasta fresca alla chitarra, vongole , aglio e prezzemoloIl suggerimento dello chefGlutineMollusco 
15.00 €
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
Spaghetti di pasta fresca alla chitarra , pomodoro, cozze vongole, seppia, gamberi aglio e prezzemoloIl suggerimento dello chefGlutineCrostaceiMollusco 
15.00 €
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
SPAGHETTI , CARBOCREMA, GUANCIALEGlutineUovaLatte 
12.00 €
GNOCCHI AL PESTO E PINOLI
Gnocchi di Patate con pesto di basilico ( basilico, pinoli, parmigiano, pecorino, aglio , olio extravergine d'oliva oliva )Il suggerimento dello chefGlutineLatteNoccioline 
15.00 €
PACCHERI CON CREMA DI FAGIOLI E COZZE
PACCHERI DI PASTA FRESCA CON CREMA DI FAGIOLI E COZZEIl suggerimento dello chefGlutineMollusco 14.00 €
PACCHERI ALL'AMATRICIANA
SPAGHETTI, SUGO DI POMODORO, GUANCIALE, PECORINOGlutineLatte 18.00 €
CARBONARA DI MARE CON GAMBERI ROSSI
SPAGHETTI, UOVO, GUANCIALE, GAMBERO ROSSO, SCORZETTA DI LIMONE
Specialità dello chef
NuovoGlutineUovaMollusco 16.00 €
LINGUINE AL GRANCHIO
LINGUINE DI PASTA FRESCA, CON POMODORO E GRANCHIOSpecialità dello chefNuovoGlutineCrostacei 12.00 €
GNOCHETTI ALLA CAMPIDANESE
PIATTO TIPICO DELLA SARDEGNA, GNOCHETTI AL POMODORO, SALSICCIA E PECORINOSpecialità dello chefNuovoGlutineLatte SECONDO DI PESCE
20.00 €
CALAMARI ALLA PIASTRA
Calamari alla piastra con contorno di verdure al forno, chips , aglio e prezzemoloCongelato frescoIl suggerimento dello chefPesci 
18.00 €
CALAMARI E CHIPS
Calamari fritti e chips frescheCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineCrostacei 
18.00 €
CALAMARI E GAMBERI
Calamari fritti con gamberoniCongelato frescoGlutineCrostacei 
22.00 €
FRITTO MISTO
Calamari, Gamberoni e pescioliniCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineCrostaceiPesci 
18.00 €
GAMBERI ALL'ARANCIA FLAMBEE'
Gamberoni con salsa all' arancia , whiskeyCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineCrostacei 
18.00 €
GAMBERONI ALLA PIASTRA
Gamberoni alla piastra con un trito di aglio e prezzemoloCongelato frescoIl suggerimento dello chefCrostacei 
12.00 €
ZUPPA DI COZZE
Cozze, pomodoro, aglio prezzemolo e peperoncino
Il suggerimento dello chefMollusco 
18.00 €
TENTACOLI DI POLPO SU CREMA DI CECI
TENTACOLI DI POLPO PIASTRATI SU CREMA DI CECIIl suggerimento dello chefPesciMollusco 
15.00 €
Polpo e patate
Polpo con patate ,olio evo , aglio e prezzemoloIl suggerimento dello chefPesciMollusco 25.00 €
GRIGLIATA MISTA
CALAMARO, GAMBERONI, TENTACOLO DI POLPO, VERDURE AL FORNOCrostaceiMollusco 18.00 €
VELLUTATA DI PATATE CON SAUTE' DI VONGOLE
VELLUTATA DI PATATE CON VONGOLE, AGLIO E PREZZEMOLONuovoGlutineMollusco SECONDI DI CARNE
25.00 €
BISTECCA DI CAVALLO
Bistecca di Cavallo ( 450 gr.) Con contorno di chips fresche e insalataIl suggerimento dello chef 
25.00 €
BISTECCA DI MANZO
Bistecca di manzo (450 gr.) Con contorno di chips fresche e insalataIl suggerimento dello chef 
15.00 €
HAMBURGER DI ANGUS AL PIATTO
Hamburger di ANGUS alla piastra con contorno di insalata e patatine fritteCongelato frescoIl suggerimento dello chef 
15.00 €
HAMBURGER DI MANZO AL PIATTO
Hamburger di manzo alla piastra con contorno di insalata e patatine fritteCongelato frescoIl suggerimento dello chef 12.00 €
MENÙ BIMBO
Cotoletta di pollo panata fritta con contorno di patatineCongelato frescoGlutineUova 
20.00 €
TAGLIATA DI ANGUS
Tagliata di angus ( 300 gr.) con rucola e granaIl suggerimento dello chef Burgers
15.00 €
ANGUS BURGER
Hamburger di angus , panino home Made, pomodoro, insalata, salsa smokie, salsa ceddar con contorno di patatine fritteCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte
Sesamo 
15.00 €
BBQ BURGER
Hamburger di manzo, panino home Made, bacon, provola, salsa bbq, maio, con contorno di patatine fritteCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
CHICHEN BURGER
Cotoletta di pollo, panino home Made, pomodoro, insalata, maioneseCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineUovaLatteSesamo 
18.00 €
GRAN BURGER
Doppio hamburger di manzo ( 400 gr. )panino home Made, patate, provola, bacon, maionese e salsa bbq, con contorno di patatine fritteCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
PIEMONTESE BURGER
Hamburger piemontese fassone, panino home Made,burrata di bufala, prosciutto crudo, rucola, sala al pomodoro secco e maio , con contorno di patatine fritte
Congelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
PORKY BURGER
Hamburger di manzo, panino home Made, porchetta, melanzane, grana e maionese , con contorno di patatine fritteCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
VEGGY BURGER
Burger VEGANO, panino home Made, melanzane, zucchine, pomodoro, rucola, Mayo veganaVegetarianoVeganoIl suggerimento dello chefGlutineSoiaSesamo Pizze
12.00 €
AMALFITANA
Mozzarella di bufala, acciughe, scorzetta di limoneIl suggerimento dello chefGlutinePesciLatte 
15.00 €
BOLOGNA
Mozzarella, mortadella, burratta di bufala, pistacchiIl suggerimento dello chefGlutineLatteNoccioline 
12.00 €
BUFALA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilicoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
BURRATA
Mozzarella, zucchine, burrata, bottargaIl suggerimento dello chefGlutinePesciLatte 
14.00 €
CALZONE 1/2 E 1/2
Calzone farcitointerno mozzarella, pomodoro, capperi e acciughe.
Esterno mozzarella, pomodoro, rucola, prosciutto crudo, stracciatella di burrata
Il suggerimento dello chefGlutinePesciLatte 
8.00 €
CAPRESE
Mozzarella, pomodorini, basilico, olio evoVegetarianoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
CARCIOFI
Mozzarella, carciofi freschi, burrata e bottargaIl suggerimento dello chefGlutinePesciLatte 
15.00 €
CATALANA
Mozzarella, gamberoni, cipolle rosse, pomodoriniCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineCrostaceiLatte 
10.00 €
COL CAVOLO
Mozzarella, cavolo viola, taleggio, speck fuori cottura, nociIl suggerimento dello chefGlutineLatteNoccioline 
12.00 €
CROCCHE'
Mozzarella, prosciutto cotto, provola, panna, crocchette di patate, basilicoCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
10.00 €
CRUDO
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
16.00 €
CULURGIONIS PIZZA
Pomodoro, mozzarella, pecorino, salsiccia fresca, pomodorini, culurgionis frittiIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
12.00 €
DELIZIA
Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, grana a scaglieIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
10.00 €
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, cipolle, peperoni, salsiccia piccantePeperoncinoGlutineLatte 
15.00 €
FIORI
Mozzarella, fiori di zucca, burrata, guancialeIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, seppie, striminzito, polpo , aglio e prezzemoloCongelato frescoIl suggerimento dello chefGlutineCrostaceiPesciLatte 
8.00 €
FUNGHI E PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olio evoGlutineLatte 
10.00 €
GUSTOSA
MOZZARELLA, PURPUZZA, PATATE AL FORNO, POMODORINI, PESTOIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
7.00 €
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio evoVegetarianoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
8.00 €
NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olio evoIl suggerimento dello chefGlutinePesciLatte 
8.00 €
NORMA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, olio evoVegetarianoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
8.00 €
ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, olio evoVegetarianoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
14.00 €
SALAD
Base focaccia, insalata mista, pomodorini, cipolla rossa, tonno, bocconcini di bufalaIl suggerimento dello chefGlutinePesciLatte 
9.00 €
PORCHETTA
Pomodoro, mozzarella, porchetta, grana a scaglieIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
16.00 €
PORCINI
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, aglio, prezzemolo, briciole di castagneIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
REGINA
Pomodoro, mozzarella, pesto, bocconcini di mozzarella di bufala, basilico, pomodoriniIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
10.00 €
RUSTICA
Pomodoro, mozzarella, wurstel, cipolle, peperoni, salsiccia secca piccantePeperoncinoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
15.00 €
SALMONE E GAMBERI
Mozzarella, salmone affumicato, gamberoni, stracciatella di burrata, pistacchiIl suggerimento dello chefGlutineCrostaceiLatteNoccioline 
12.00 €
SAPORITA
Mozzarella, crema di zucchine, provola, speck fuori cotturaIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
10.00 €
SARDA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, pecorino, pomodorini, olive sardeIl suggerimento dello chefGlutineLatteNoccioline 
12.00 €
SFIZIOSA
Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, rucola, prosciutto crudo, bocconcini di bufalaIl suggerimento dello chefGlutineLatte 10.00 €
TREVIGIANA
Pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio, gorgonzolaGlutineLatte 
16.00 €
VEGANA
Mozzarella vegana, polpettine fritte, zucchine, fiori di zucca, basilicoVeganoIl suggerimento dello chefGlutine 8.00 €
WURSTEL E PATATE
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritteCongelato frescoGlutineLatte 
12.00 €
ZOLA
Mozzarella, gorgonzola, mele, nociIl suggerimento dello chefGlutineLatteNoccioline 
12.00 €
ZUCCA
Mozzarella, crema di zucca, taleggio, speck croccante, semi di zuccaIl suggerimento dello chefGlutineLatteNoccioline Desserts
7.00 €
CHEESECACHE SENZA LATTOSIO
Cheesecake alla nutella o frutti di bosco o crema di pistacchiIl suggerimento dello chefGlutine 
8.00 €
PIZZA ALLA NUTELLA
Base focaccia nutellaIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
7.00 €
SBRICIOLATA AL CARAMELLO
Crema al mascarpone, caramello, sfogliatina croccante, granella di nocciole , zucchero a veloIl suggerimento dello chefUovaLatteNoccioline 
7.00 €
SEADAS
Seadas fritta ripiena di formaggio , scorzetta d'arancia e mieleIl suggerimento dello chefGlutineLatte 
7.00 €
TIRAMISÙ
Crema al mascarpone, biscotti savoiardi, caffè, cacao amaroIl suggerimento dello chefGlutineUovaLatte 
7.00 €
TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE CALDO
Tortino al cioccolatoIl suggerimento dello chefGlutineLatte 5.00 €
SORBETTO AL LIMONE
7.00 €
RAVIOLI DOLCI FRITTI
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SCORZETTE DI LIMONE FRITTI CON MIELEGlutine
ArachidiLatte 7.00 €
FRAGOLE E PANNA
ArachidiLatte 8.00 €
CHEESECAKE VEG.
CHEESECAKE VEG. DELLA CASA, CON CREMA DI MANDORLE, PANNA FARCITO CON FRAGOLE O PISTACCHI O NUTELLA VEG, O FRUTTA DI STAGIONESpecialità dello chefVeganoNuovoSoia Bibite
3.00 €
Coca Cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, The Pesca, The limone
Bibite 33cl3.00 €
Acqua Naturale / Gassata 100 cl
1.50 €
Acqua naturale / Gassata 50 cl
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
