前菜
18.00 €
食前酒カットメニュー+ドリンク2杯（午後8時まで）
コールドカットとチーズの盛り合わせ、スリッツ/グラスワイン 2 杯
シェフの提案
グルテン
ミルク 
18.00 €
食前酒メニュー フォカッチャ + ドリンク2杯（午後8時まで）
ミックスフォカッチャの盛り合わせ + スプリッツ 2 杯/グラスワインシェフの提案グルテンミルク 
16.00 €
ビーガンまな板メニュー+1ドリンク（午後8時まで）
ビーガン盛り合わせ + 1 ドリンク (揚げミートボール、オリーブ、ポテトメダリオン、衣を付けた野菜、焼き野菜、フルーツ、クルトン、ジャムまたはコンポート付き)
ビーガンシェフの提案グルテン 
30.00 €
マキシプレートメニュー+ドリンク2杯（午後8時まで）
大きなまな板 + ドリンク2杯/グラスワイン厳選された地元のチーズ、塩漬け肉、果物、野菜、クルトン、ジャム
シェフの提案グルテンミルク 
8.00 €
フォカッチャの盛り合わせ
ぬいぐるみフォカッチャシェフの提案グルテンミルク 
12.00 €
カッター
地元の塩漬け肉やチーズのカッターシェフの提案グルテンミルク 
16.00 €
サラミとチーズのプレート
地元の塩漬け肉とチーズの盛り合わせ、ジャム、クルトン、フルーツ添えシェフの提案グルテンミルク 
35.00 €
ミックスカッティングボード
コールドカットとチーズ、コロッケ、クルルジョーニ、ジャム、フルーツ、フォカッチャ、クルトン、カラサウパンを盛り合わせた大皿
シェフの名物
ローカル製品
新しいグルテンミルク 
35.00 €
マキシまな板
地元産の塩漬け肉やチーズ、フルーツ、ジャム、クルトン、焼き野菜を盛り合わせた大皿シェフの提案グルテンミルク 
16.00 €
ビーガンまな板
揚げミートボール、オリーブ、ジャガイモのメダイヨン、焼き野菜、果物、野菜の衣とジャムまたはコンポートを載せたまな板ビーガンシェフの提案グルテン 
4.00 €
トマトのブルスケッタ
自家製パン、チェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル、バジル、オレガノ（1個）シェフの提案グルテン 12.00 €
ブッラータ、モルタデッラ、ピスタチオのブルスケッタ
ブッラータ、PGI モルタデッラ、ピスタチオの自家製パンを添えたブルスケッタ15.00 €
モンタナリン トリス
モンタナリンのフライ、ブッラータ、ブッラータ、ピスタチオ添え。水牛のモッツァレラとボッタルガ。トマト、パルメザンチーズ、バジル
グルテン
魚座ミルク
ナッツ
貝 
12.00 €
揚げクルジョニス
揚げクルルジョニス ペコリーノクリーム添えシェフの提案グルテンミルク 
7.00 €
チキンナゲット
衣をつけて揚げたチキンナゲット（9個）
生鮮冷凍シェフの提案グルテン
卵 
10.00 €
フライドポテトとチップス
アスコリオリーブのフリッティーニ、ポテトコロッケ、オニオンリング、ハラペーニョ添え
唐辛子生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク 
5.00 €
フレッシュチップス
揚げたてのポテトチップスシェフの提案 
5.00 €
フライドポテト
フライドポテト生鮮冷凍シェフの提案 10.00 €
野菜ミートボールとチップス
揚げビーガン ミートボール チップス添えグルテン
大豆 前菜とサラダ
15.00 €
バッファロー
水牛モッツァレラチーズ（200グラム） 焼き野菜（ナス、ピーマン、ズッキーニ）
ベジタリアンシェフの提案ミルク 
15.00 €
シーザーサラダ
グリーンサラダ、チキン、クルトン、削ったパルメザンチーズ、シーザーソースシェフの提案 
16.00 €
生のカプリーゼ
DOP水牛モッツァレラチーズ チェリートマトとモンテ・アルチ産生ハム添え
シェフの提案ミルク 
15.00 €
シーサラダ
タコ、ムール貝、イカ、イカ、カニ肉、エビ、ニンニク、パセリシェフの提案
甲殻類魚座貝 7.00 €
サラダ
氷山、ラディッキオ、チェリートマトの小さなサラダ
12.00 €
混合インサタ
氷山サラダ、ラディッキオ、チェリートマト、ツナ、コーン、水牛モッツァレラチーズ、ニンジン。シェフの提案魚座ミルク 
15.00 €
カラサウの千枚の葉
カラサウのパン、セロリ、洋梨、カリカリスペック、ブッラータ ストラッチャテッラ、エクストラバージン オリーブ オイル、黒胡椒シェフの提案グルテンミルク
セロリ 
15.00 €
ブッラータ パンツァネッラ
サラダ、チェリートマト、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、ブッラータ、クルトン。シェフの提案ミルクナッツ 
18.00 €
ひよこ豆のクリームにタコの触手
ひよこ豆のクリームに盛られたタコの触手シェフの提案貝 
7.00 €
焼き野菜
焼きナス、ピーマン、ズッキーニシェフの提案 パスタ
14.00 €
トマトとペコリーノのクルジョニス
ジャガイモとミントのクルルジョーニ、フレッシュトマトソースとペコリーノチーズ添えシェフの提案グルテンミルク 
16.00 €
岩のあるフレグラ
トマト、エビ、ムール貝、イカ、ニンニク、パセリを添えたフレゴラ (典型的なサルデーニャ料理)シェフの提案グルテン甲殻類貝 
18.00 €
パッチェリとスカンピ
チェリートマトとスカンピのパッケリシェフの提案グルテン甲殻類 
12.00 €
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ フレッシュトマトとバジルソース添えシェフの提案グルテンミルク 
12.00 €
スパゲティボロネーゼ
トマト、ボロネーゼ ラグー (ニンジン、セロリ、玉ねぎ)、すりおろしたパルメザン チーズを添えたフレッシュ スパゲッティ パスタ アラ ギター。シェフの提案グルテンミルク 
10.00 €
トマトソースのスパゲッティ
フレッシュトマトソースとバジルの生パスタスパゲッティシェフの提案グルテン 
16.00 €
あさりのスパゲッティ
ギターパスタ、アサリ、ニンニク、パセリの新鮮なスパゲッティシェフの提案グルテン貝 
16.00 €
スパゲッティ オールスコリオ
ギターパスタ、トマト、ムール貝、アサリ、イカ、エビ、ニンニク、パセリのフレッシュスパゲッティシェフの提案グルテン甲殻類貝 
16.00 €
スパゲッティ カルボナーラ
スパゲッティ、カルボクレマ、チークグルテン卵ミルク 
15.00 €
サーモンとブッラータのニョッキ
ジャガイモのニョッキ ズッキーニのクリーム、サーモン、水牛のブッラータ添えシェフの提案グルテン魚座ミルク 22.00 €
赤エビのシーフードカルボナーラ
スパゲッティ、卵、ベーコン、赤エビ、レモンの皮シェフの名物新しいグルテン卵貝 フィッシュセカンド
20.00 €
イカ焼き
イカのグリル、焼き野菜、ポテトチップス、ニンニク、パセリの付け合わせ生鮮冷凍シェフの提案魚座 
18.00 €
イカ＆チップス
揚げイカとフレッシュチップス生鮮冷凍シェフの提案グルテン甲殻類 
18.00 €
イカとエビ
エビ入りイカのフライ生鮮冷凍グルテン甲殻類 
22.00 €
ミックスフライ
イカ、エビ、小魚生鮮冷凍シェフの提案グルテン甲殻類魚座 
18.00 €
えびのグリル
エビのグリル、ニンニクとパセリのみじん切り添え生鮮冷凍シェフの提案甲殻類 
12.00 €
ムール貝のスープ
ムール貝、トマト、ニンニク、パセリ、唐辛子
シェフの提案貝 
18.00 €
ひよこ豆のクリームにタコの触手
ひよこ豆のクリームにメッキされたタコの触手シェフの提案魚座貝 
25.00 €
ミックスグリル
イカ、エビ、コウイカ、焼き野菜甲殻類魚座貝 18.00 €
ポテトクリームとアサリのソテー
アサリ、ニンニク、パセリ入りポテトスープ新しいグルテン貝 ミートセコンド
25.00 €
ホースステーキ
馬ステーキ (450 gr.) 新鮮なチップスとサラダのサイドディッシュ付きシェフの提案 
25.00 €
ステーキ
ビーフステーキ（450グラム） フレッシュチップスとサラダ付きシェフの提案 
15.00 €
メッキアンガスバーガー
グリルアンガスバーガー、サイドサラダとフライドポテト付き生鮮冷凍シェフの提案 
15.00 €
プレートビーフバーガー
グリルビーフバーガー、サラダ、フライドポテト付き生鮮冷凍シェフの提案 12.00 €
お子様メニュー
パン粉をまぶしたフライドチキンカツレツ、チップス添え生鮮冷凍グルテン卵 
20.00 €
アンガスカット
スライスアンガス（300グラム）ルッコラとパルメザンチーズ添えシェフの提案 バーガー
15.00 €
アンガスバーガー
アンガスバーガー、自家製サンドイッチ、トマト、レタス、スモーキーソース、シダーソース、フライドポテト添え生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク
胡麻 
15.00 €
バーベキューバーガー
ビーフバーガー、自家製サンドイッチ、ベーコン、プロヴォラチーズ、バーベキューソース、マヨネーズ、フライドポテト付き生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
チチェンバーガー
チキンカツ、自家製サンドイッチ、トマト、サラダ、マヨネーズ生鮮冷凍シェフの提案グルテン卵ミルク胡麻 
18.00 €
素晴らしいバーガー
ダブルビーフバーガー（400グラム）、自家製サンドイッチ、ポテト、プロヴォラチーズ、ベーコン、マヨネーズ、BBQソース、フライドポテト付き生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
ピエモンテバーガー
ファッソーネ ピエモンテ風ハンバーガー、自家製サンドイッチ、水牛ブッラータ、生ハム、ルッコラ、ドライトマトとマヨネーズのサラダ、フライドポテト添え
生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
ポーキーバーガー
ビーフバーガー、自家製サンドイッチ、ポルケッタ、茄子、パルメザンチーズとマヨネーズ、フライドポテト付き生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
ベジバーガー
ビーガンバーガー、自家製サンドイッチ、ナス、ズッキーニ、トマト、ルッコラ、ビーガンマヨネーズベジタリアンビーガンシェフの提案グルテン大豆胡麻 ピザ
12.00 €
アマルフィ
水牛モッツァレラ、アンチョビ、レモン皮シェフの提案グルテン魚座ミルク 
15.00 €
ボローニャ
モッツァレラ、モルタデッラ、バッファロー ブッラッタ、ピスタチオシェフの提案グルテンミルクナッツ 
12.00 €
でっち上げ
トマト、水牛モッツァレラ、バジルシェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
ブッラータ
モッツァレラ、ズッキーニ、ブッラータ、ボッタルガシェフの提案グルテン魚座ミルク 
14.00 €
カルゾーン 1/2 および 1/2
カルツォーネの詰め物中にはモッツァレラ、トマト、ケッパー、アンチョビが入っています。
外モッツァレラ、トマト、ルッコラ、生ハム、ブッラータ ストラッチャテッラ
シェフの提案グルテン魚座ミルク 
8.00 €
カプリーゼ
モッツァレラ、チェリートマト、バジル、エキストラバージンオリーブオイルベジタリアンシェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
アーティチョーク
モッツァレラ、新鮮なアーティチョーク、ブッラータ、ボッタルガシェフの提案グルテン魚座ミルク 
15.00 €
カタロニア語
モッツァレラ、エビ、レッドオニオン、チェリートマト生鮮冷凍シェフの提案グルテン甲殻類ミルク 
10.00 €
キャベツと一緒に
モッツァレラ、紫キャベツ、タレッジョ、生の斑点、クルミシェフの提案グルテンミルクナッツ 
12.00 €
クロッチ」
モッツァレラ、ハム、プロヴォラ、クリーム、ポテトコロッケ、バジル生鮮冷凍シェフの提案グルテンミルク 
10.00 €
生
トマト、モッツァレラ、生ハムシェフの提案グルテンミルク 
16.00 €
クルジョニスピザ
トマト、モッツァレラ、ペコリーノ、フレッシュソーセージ、チェリートマト、揚げクルルジョーニシェフの提案グルテンミルク 
12.00 €
喜び
トマト、モッツァレラ、ルッコラ、生ハム、フレーク状パルメザンチーズシェフの提案グルテンミルク 
10.00 €
悪魔
トマト、モッツァレラ、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーなソーセージ唐辛子グルテンミルク 
15.00 €
フラワーズ
モッツァレラ、ズッキーニの花、ブッラータ、ベーコンシェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
シーフード
トマト、モッツァレラ、ムール貝、アサリ、イカ、スキッピーフィッシュ、タコ、ニンニク、パセリ生鮮冷凍シェフの提案グルテン甲殻類魚座ミルク 
8.00 €
キノコとハム
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、生ハム、エキストラバージンオリーブオイルグルテンミルク 
10.00 €
美味しい
モッツァレラ、プルプッツァ、ベイクドポテト、トマト、ペストシェフの提案グルテンミルク 
7.00 €
マルゲリータピザ
トマト、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイルベジタリアンシェフの提案グルテンミルク 
8.00 €
ナポリ
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー、エキストラバージンオリーブオイルシェフの提案グルテン魚座ミルク 
8.00 €
ノルム
トマト、モッツァレラ、茄子、エキストラバージンオリーブオイルベジタリアンシェフの提案グルテンミルク 
8.00 €
オルトラナ
トマト、モッツァレラ、茄子、ピーマン、ズッキーニ、エキストラバージンオリーブオイルベジタリアンシェフの提案グルテンミルク 
14.00 €
サラダ
フォカッチャベース、ミックスサラダ、チェリートマト、レッドオニオン、ツナ、水牛の一口シェフの提案グルテン魚座ミルク 
9.00 €
豚肉
トマト、モッツァレラ、ポルケッタ、フレーク状パルメザンチーズシェフの提案グルテンミルク 
16.00 €
ポルチーニ
トマト、モッツァレラ、ポルチーニ茸、ニンニク、パセリ、栗粉シェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
女王
トマト、モッツァレラ、ペスト、水牛のモッツァレラチーズ、バジル、チェリートマトシェフの提案グルテンミルク 
10.00 €
素朴な
トマト、モッツァレラ、フランクフルト、玉ねぎ、ピーマン、スパイシーなドライソーセージ唐辛子シェフの提案グルテンミルク 
15.00 €
サーモンとエビ
モッツァレラ、スモークサーモン、エビ、ブッラータ ストラッチャテッラ、ピスタチオシェフの提案グルテン甲殻類ミルクナッツ 
12.00 €
美味しい
モッツァレラ、ズッキーニクリーム、プロヴォラ、生の斑点シェフの提案グルテンミルク 
10.00 €
サルデーニャ
トマト、モッツァレラ、ドライソーセージ、ペコリーノ、チェリートマト、サルデーニャ産オリーブシェフの提案グルテンミルクナッツ 
12.00 €
美味しい
トマト、モッツァレラ、キノコのソテー、ルッコラ、生ハム、水牛の一口シェフの提案グルテンミルク 10.00 €
トレヴィジアナ
トマト、モッツァレラ、ベーコン、ラディッキオ、ゴルゴンゾーラグルテンミルク 
16.00 €
ビーガン
ビーガンモッツァレラ、フライドミートボール、ズッキーニ、ズッキーニの花、バジルビーガンシェフの提案グルテン 
8.00 €
ソーセージとポテト
トマト、モッツァレラ、フランクフルト、フライドポテト生鮮冷凍グルテンミルク 
12.00 €
ゾーラ
Mozzarella, gorgonzola, mele, nociシェフの提案グルテンミルクナッツ 
12.00 €
かぼちゃ
モッツァレラ、パンプキンクリーム、タレッジョ、クリスピースペック、パンプキンシードシェフの提案グルテンミルクナッツ 18.00 €
ケファス
トマト、モッツァレラ、ムール貝、エビ、小麦、ニンニク、パセリ新しいグルテンミルク 16.00 €
秋
モッツァレラ、ポルチーニ茸、ミートマッシュルーム、ペコリーノチーズ、ベーコン、ニンニク、パセリ新しいグルテン甲殻類貝 デザート
7.00 €
乳糖を含まないチーズキャッシュ
ヌテラまたはベリーまたはピスタチオクリームを添えたチーズケーキシェフの提案グルテン 
8.00 €
ヌテラピザ
ヌテラフォカッチャベースシェフの提案グルテンミルク 
7.00 €
キャラメルクランブル
マスカルポーネクリーム、キャラメル、サクサクのパイ生地、刻んだヘーゼルナッツ、粉砂糖シェフの提案卵ミルクナッツ 
7.00 €
シーダス
チーズ、オレンジの皮、蜂蜜を詰めた揚げシーダスシェフの提案グルテンミルク 
7.00 €
ティラミス
マスカルポーネクリーム、レディフィンガービスケット、コーヒー、ビターココアシェフの提案グルテン卵ミルク 
7.00 €
ウォームハートチョコレートケーキ
チョコケーキシェフの提案グルテンミルク 
5.00 €
レモンシャーベット
ミルク 
7.00 €
甘い揚げラビオリ
リコッタチーズとレモンの皮を詰めて蜂蜜で揚げたラビオリグルテン
ピーナッツミルク 7.00 €
ストロベリー＆クリーム
ピーナッツミルク 8.00 €
野菜チーズケーキ。
野菜チーズケーキ。自家製、アーモンドクリーム、イチゴやピスタチオ入りクリーム、ベジヌテラ、季節のフルーツ入りシェフの名物ビーガン新しい大豆 ソフトドリンク
3.00 €
炭酸水 100 cl
1.50 €
炭酸水 50 cl
3.00 €
コカコーラ、コカゼロ、ファンタ、スプライト、ピーチティー、レモンティー
ソフトドリンク 33cl
3.50 €
カクテル サンペレグリノ
3.50 €
アペロールソーダ 25CL
3.50 €
サンビター 20.CL
3.50 €
クロディーノ 20CL
正味価格-税金とサービス込み
