애피타이저
18.00 €
식전주 컷팅 메뉴 + 음료 2잔(오후 8시까지)
냉햄과 치즈 플래터, 스리츠 2잔/와인 1잔
셰프의 제안
Gluten
Milk 
18.00 €
식전주 메뉴 포카치아 + 음료 2잔(오후 8시까지)
혼합 포카치아 플래터 + 스프릿츠 2개/와인 잔셰프의 제안GlutenMilk 
16.00 €
비건 도마 메뉴 + 음료 1잔 (오후 8시까지)
비건 플래터 + 튀긴 미트볼, 올리브, 감자 메달리온, 반죽된 야채, 구운 야채, 과일, 크루통, 잼 또는 설탕에 절인 과일이 포함된 음료 1개
비건셰프의 제안Gluten 
30.00 €
맥시 플레이팅 메뉴 + 음료 2잔 (오후 8시까지)
대형 도마 + 음료 2잔/와인 1잔다양한 현지 치즈와 절인 고기, 과일, 야채, 크루통, 잼
셰프의 제안GlutenMilk 
8.00 €
포카치아 플래터
속을 채운 포카치아셰프의 제안GlutenMilk 
12.00 €
커터
현지 절인 고기와 치즈 절단기셰프의 제안GlutenMilk 
16.00 €
살라미와 치즈 플레이트
잼, 크루통, 과일을 곁들인 현지 절인 고기와 치즈 플래터셰프의 제안GlutenMilk 
35.00 €
혼합 커팅 보드
콜드컷과 치즈, 크로켓, 쿨루르지오니, 잼, 과일, 포카치아, 크루통, 카라사우 빵이 담긴 대형 플래터
셰프의 특산품
로컬 제품
새로운GlutenMilk 
35.00 €
맥시 도마
과일, 잼, 크루통, 구운 야채를 곁들인 현지 절인 고기와 치즈가 담긴 대형 접시셰프의 제안GlutenMilk 
16.00 €
비건 도마
튀긴 미트볼, 올리브, 감자 메달리온, 구운 야채, 과일, 반죽에 넣은 야채, 잼 또는 설탕에 절인 과일이 포함된 도마비건셰프의 제안Gluten 
4.00 €
토마토를 곁들인 브루스케타
방울토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질, 오레가노를 곁들인 홈메이드 빵 (1개)셰프의 제안Gluten 12.00 €
부라타, 모르타델라, 피스타치오를 곁들인 브루스케타
부라타, PGI 모르타델라, 피스타치오를 곁들인 홈브레드 브루스케타15.00 €
몬타나린 트리스
부라타, 부라타, 피스타치오를 곁들인 튀긴 몬타나린입니다. 버팔로 모짜렐라와 보타르가.토마토, 파마산 치즈, 바질
Gluten
FishMilk
Tree Nuts
Molluscs 
12.00 €
튀긴 컬루지오니스
페코리노 크림을 곁들인 CULURGIONIS 튀김셰프의 제안GlutenMilk 
7.00 €
치킨 너겟
튀김옷을 입혀 튀긴 치킨 너겟 (9개)
신선한 냉동셰프의 제안Gluten
Eggs 
10.00 €
감자튀김과 칩
아스콜리 올리브, 감자 크로켓, 양파 링, 할라피뇨를 곁들인 프리티니
고추신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk 
5.00 €
신선한 칩
갓 튀긴 감자칩셰프의 제안 
5.00 €
감자 튀김
감자 튀김신선한 냉동셰프의 제안 10.00 €
채식 미트볼과 칩
칩을 곁들인 튀긴 비건 미트볼Gluten
Soybeans 스타터와 샐러드
15.00 €
물소
버팔로 모짜렐라 (200 gr.) 구운 야채 (가지, 고추, 애호박)
채식주의 자셰프의 제안Milk 
15.00 €
시저 샐러드
그린 샐러드, 닭고기, 크루통, 잘게 썬 파마산 치즈와 시저 소스셰프의 제안 
16.00 €
RAW로 카프레제
DOP 버팔로 모짜렐라와 방울토마토, 몬테 아르치산 생햄
셰프의 제안Milk 
15.00 €
바다 샐러드
문어, 홍합, 오징어, 오징어, 게살, 새우, 마늘, 파슬리셰프의 제안
CrustaceansFishMolluscs 7.00 €
샐러드
빙산, 라디키오, 방울토마토를 곁들인 작은 샐러드
12.00 €
혼합 인사타
빙산 샐러드, 라디키오, 방울토마토, 참치, 옥수수, 버팔로 모짜렐라 조각, 당근.셰프의 제안FishMilk 
15.00 €
수천 개의 카라사우 잎
카라사우 빵, 셀러리, 배, 바삭바삭한 반점, 부라타 스트라치아텔라, 엑스트라 버진 올리브 오일 및 후추셰프의 제안GlutenMilk
Celery 
15.00 €
부라타 판자넬라
샐러드, 방울토마토, 올리브, 적양파, 고추, 부라타 치즈, 크루통.셰프의 제안MilkTree Nuts 
18.00 €
병아리콩 크림에 묻은 문어 촉수
병아리콩 크림 위에 문어 촉수를 얹은 요리셰프의 제안Molluscs 
7.00 €
구운 야채
구운 가지, 고추, 애호박셰프의 제안 파스타
14.00 €
토마토와 페코리노를 곁들인 CULURGIONIS
신선한 토마토 소스와 페코리노 치즈를 곁들인 감자와 민트 컬루기오니셰프의 제안GlutenMilk 
16.00 €
바위가 있는 프레굴라
토마토, 새우, 홍합, 오징어, 마늘, 파슬리를 곁들인 프레골라(전형적인 사르디니아 요리)셰프의 제안GlutenCrustaceansMolluscs 
12.00 €
버팔로 모짜렐라 크림을 곁들인 소렌티나 뇨키
Gnocchi di patate con sugo di pomodoro fresco , mozzarella di bufala e origano셰프의 제안GlutenMilk 
18.00 €
SCAMPI를 곁들인 파케리
방울토마토와 스캠피를 곁들인 파케리셰프의 제안GlutenCrustaceans 
12.00 €
리코타와 시금치 라비올리
신선한 토마토와 바질 소스를 곁들인 리코타와 시금치 라비올리셰프의 제안GlutenMilk 
12.00 €
봉골레 스파게티
토마토, 볼로네제 라구(당근, 셀러리, 양파), 갈은 파마산 치즈를 곁들인 신선한 스파게티 파스타 알라 기타.셰프의 제안GlutenMilk 
10.00 €
토마토 소스 스파게티
신선한 토마토 소스와 바질을 곁들인 신선한 파스타 스파게티셰프의 제안Gluten 
16.00 €
조개 스파게티
기타 파스타, 조개, 마늘, 파슬리를 곁들인 신선한 스파게티셰프의 제안GlutenMolluscs 
16.00 €
스파게티 올스코글리오
기타 파스타, 토마토, 홍합, 조개, 오징어, 새우, 마늘, 파슬리가 들어간 신선한 스파게티셰프의 제안GlutenCrustaceansMolluscs 
16.00 €
스파게티 카르보나라
스파게티, 카르보크레마, 치크GlutenEggsMilk 
15.00 €
연어와 부라타를 곁들인 뇨키
애호박 크림, 연어, 버팔로 부라타를 곁들인 감자 뇨키셰프의 제안GlutenFishMilk 22.00 €
붉은 새우를 곁들인 해산물 카르보나라
스파게티, 계란, 베이컨, 붉은 새우, 레몬 향셰프의 특산품새로운GlutenEggsMolluscs 물고기 두 번째
20.00 €
구운 오징어
구운 야채, 칩, 마늘, 파슬리를 곁들인 구운 오징어신선한 냉동셰프의 제안Fish 
18.00 €
오징어와 칩
튀긴 오징어와 신선한 칩신선한 냉동셰프의 제안GlutenCrustaceans 
18.00 €
오징어와 새우
새우를 곁들인 오징어 튀김신선한 냉동GlutenCrustaceans 
22.00 €
혼합튀김
오징어, 새우, 작은 생선신선한 냉동셰프의 제안GlutenCrustaceansFish 
18.00 €
구운 새우
다진 마늘과 파슬리를 곁들인 구운 새우신선한 냉동셰프의 제안Crustaceans 
12.00 €
홍합 수프
홍합, 토마토, 마늘, 파슬리, 고추
셰프의 제안Molluscs 
18.00 €
병아리콩 크림에 묻은 문어 촉수
병아리콩 크림에 도금된 문어 촉수셰프의 제안FishMolluscs 
25.00 €
믹스 그릴
오징어, 새우, 오징어, 구운 야채CrustaceansFishMolluscs 18.00 €
조개 소테를 곁들인 감자 크림
조개, 마늘, 파슬리를 곁들인 감자 수프새로운GlutenMolluscs 고기 초
25.00 €
말고기 스테이크
말고기 스테이크 (450 gr.) 신선한 칩과 샐러드 반찬 포함셰프의 제안 
25.00 €
소고기 스테이크
쇠고기 스테이크(450gr.) 신선한 칩과 샐러드가 곁들여집니다.셰프의 제안 
15.00 €
플레이티드 앵거스 버거
사이드 샐러드와 감자튀김을 곁들인 그릴드 앵거스 버거신선한 냉동셰프의 제안 
15.00 €
플레이티드 비프 버거
샐러드와 감자튀김을 곁들인 구운 쇠고기 버거신선한 냉동셰프의 제안 12.00 €
어린이 메뉴
빵가루 입힌 치킨 커틀릿과 칩 사이드신선한 냉동GlutenEggs 
20.00 €
앵거스 컷
로켓과 파마산 치즈를 곁들인 얇게 썬 앵거스(300gr.)셰프의 제안 Burgers
15.00 €
앵거스 버거
앵거스 버거, 홈메이드 샌드위치, 토마토, 양상추, 스모키 소스, 시더 소스와 감자튀김 사이드신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk
Sesame 
15.00 €
바베큐 버거
쇠고기 버거, 홈메이드 샌드위치, 베이컨, 프로볼라 치즈, 바베큐 소스, 마요네즈, 감자튀김 사이드신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
치첸 버거
치킨까스, 집에서 만든 샌드위치, 토마토, 샐러드, 마요네즈신선한 냉동셰프의 제안GlutenEggsMilkSesame 
18.00 €
그레이트 버거
더블 쇠고기 버거(400gr.), 집에서 만든 샌드위치, 감자, 프로볼라 치즈, 베이컨, 마요네즈, 바비큐 소스, 감자튀김 사이드신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
피에몬테 버거
Fassone Piedmontese 햄버거, 집에서 만든 샌드위치,버팔로 부라타, 생햄, 로켓, 건조 토마토, 마요네즈 샐러드, 감자튀김 사이드
신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
포키 버거
쇠고기 버거, 집에서 만든 샌드위치, 포르케타, 가지, 파마산 치즈, 마요네즈, 감자튀김 사이드신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
채식 버거
비건 버거, 집에서 만든 샌드위치, 가지, 애호박, 토마토, 로켓, 비건 마요네즈채식주의 자비건셰프의 제안GlutenSoybeansSesame 피자
12.00 €
아말피
버팔로 모짜렐라, 앤초비, 레몬 제스트셰프의 제안GlutenFishMilk 
15.00 €
볼로냐
모짜렐라, 모르타델라, 버팔로 부라타, 피스타치오셰프의 제안GlutenMilkTree Nuts 
12.00 €
사기
토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
부라타
모짜렐라, 애호박, 부라타, 보타르가셰프의 제안GlutenFishMilk 
14.00 €
칼존 1/2 및 1/2
속을 채운 칼조네모짜렐라, 토마토, 케이퍼, 멸치가 들어있습니다.
겉은 모짜렐라, 토마토, 로켓, 생햄, 부라타 스트라치아텔라
셰프의 제안GlutenFishMilk 
8.00 €
카프레제
모짜렐라, 방울토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일채식주의 자셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
아티초크
모짜렐라, 신선한 아티초크, 부라타, 보타르가셰프의 제안GlutenFishMilk 
15.00 €
카탈로니아 사람
모짜렐라, 새우, 적양파, 방울토마토신선한 냉동셰프의 제안GlutenCrustaceansMilk 
10.00 €
양배추와 함께
모짜렐라, 보라색 양배추, 탈레지오, 익히지 않은 반점, 호두셰프의 제안GlutenMilkTree Nuts 
12.00 €
크로셰'
모짜렐라, 익힌 햄, 프로볼라, 크림, 감자 고로케, 바질신선한 냉동셰프의 제안GlutenMilk 
10.00 €
날것의
토마토, 모짜렐라, 생햄셰프의 제안GlutenMilk 
16.00 €
CULURGIONIS 피자
토마토, 모짜렐라, 페코리노, 생소시지, 방울토마토, 튀긴 컬루지오니스셰프의 제안GlutenMilk 
12.00 €
기쁨
토마토, 모짜렐라, 로켓, 생햄, 파마산 플레이크셰프의 제안GlutenMilk 
10.00 €
악마
토마토, 모짜렐라, 양파, 고추, 매운 소시지고추GlutenMilk 
15.00 €
꽃들
모짜렐라, 애호박 꽃, 부라타 치즈, 베이컨셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
해물
토마토, 모짜렐라, 홍합, 조개, 오징어, 빈약한 생선, 문어, 마늘, 파슬리신선한 냉동셰프의 제안GlutenCrustaceansFishMilk 
8.00 €
버섯과 요리된 햄
토마토, 모짜렐라, 버섯, 익힌 햄, 엑스트라 버진 올리브 오일GlutenMilk 
10.00 €
맛있는
모짜렐라, 퍼푸짜, 구운 감자, 토마토, 페스토셰프의 제안GlutenMilk 
7.00 €
마르게리타 피자
토마토, 모짜렐라, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일채식주의 자셰프의 제안GlutenMilk 
8.00 €
나폴리
토마토, 모짜렐라, 멸치, 케이퍼, 엑스트라 버진 올리브 오일셰프의 제안GlutenFishMilk 
8.00 €
표준
토마토, 모짜렐라, 가지, 엑스트라 버진 올리브 오일채식주의 자셰프의 제안GlutenMilk 
8.00 €
오르톨라나
토마토, 모짜렐라, 가지, 고추, 애호박, 엑스트라 버진 올리브 오일채식주의 자셰프의 제안GlutenMilk 
14.00 €
샐러드
포카치아 베이스, 믹스 샐러드, 방울토마토, 적양파, 참치, 버팔로 조각셰프의 제안GlutenFishMilk 
9.00 €
돼지고기
토마토, 모짜렐라, 포르케타, 파마산 플레이크셰프의 제안GlutenMilk 
16.00 €
포르치니
토마토, 모짜렐라, 포르치니 버섯, 마늘, 파슬리, 밤가루셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
여왕
토마토, 모짜렐라 치즈, 페스토, 버팔로 모짜렐라 바이트, 바질, 체리 토마토셰프의 제안GlutenMilk 
10.00 €
거칠게 만든
토마토, 모짜렐라, 프랑크푸르트 소시지, 양파, 고추, 매운 건조 소시지고추셰프의 제안GlutenMilk 
15.00 €
연어와 새우
모짜렐라, 훈제 연어, 새우, 부라타 스트라치아텔라, 피스타치오셰프의 제안GlutenCrustaceansMilkTree Nuts 
12.00 €
맛있는
모짜렐라, 애호박 크림, 프로볼라, 익히지 않은 얼룩셰프의 제안GlutenMilk 
10.00 €
사르데냐
토마토, 모짜렐라, 건조소시지, 페코리노, 방울토마토, 사르디니아 올리브셰프의 제안GlutenMilkTree Nuts 
12.00 €
맛있는
토마토, 모짜렐라, 볶은 버섯, 로켓, 생햄, 버팔로 조각셰프의 제안GlutenMilk 10.00 €
트레비지아나
토마토, 모짜렐라, 베이컨, 라디키오, 고르곤졸라GlutenMilk 
16.00 €
비건
비건 모짜렐라, 튀긴 미트볼, 애호박, 애호박 꽃, 바질비건셰프의 제안Gluten 
8.00 €
소시지와 감자
토마토, 모짜렐라, 프랑크푸르트, 감자튀김신선한 냉동GlutenMilk 
12.00 €
졸라
Mozzarella, gorgonzola, mele, noci셰프의 제안GlutenMilkTree Nuts 
12.00 €
호박
모짜렐라, 호박크림, 탈레지오, 바삭한 점, 호박씨셰프의 제안GlutenMilkTree Nuts 18.00 €
케바
토마토, 모짜렐라, 홍합, 새우, 밀 이삭, 마늘, 파슬리새로운GlutenMilk 16.00 €
떨어지다
모짜렐라 치즈, 포르치니 버섯, 미트버섯, 페코리노 치즈, 베이컨, 마늘, 파슬리새로운GlutenCrustaceansMolluscs 디저트
7.00 €
유당이 없는 치즈캐시
누텔라, 베리 또는 피스타치오 크림을 곁들인 치즈케이크셰프의 제안Gluten 
8.00 €
누텔라 피자
누텔라 포카치아 베이스셰프의 제안GlutenMilk 
7.00 €
캐러멜이 부서졌다
마스카포네 크림, 카라멜, 바삭한 퍼프 페이스트리, 다진 헤이즐넛, 아이싱 슈거셰프의 제안EggsMilkTree Nuts 
7.00 €
시다스
치즈, 오렌지 껍질, 꿀을 채운 튀긴 시다셰프의 제안GlutenMilk 
7.00 €
티라미수
마스카포네 크림, 레이디핑거 비스킷, 커피, 비터 코코아셰프의 제안GlutenEggsMilk 
7.00 €
따뜻한 마음의 초콜릿 케이크
초코 케이크셰프의 제안GlutenMilk 
5.00 €
레몬 셔벗
Milk 
7.00 €
달콤한 튀긴 라비올리
리코타 치즈와 레몬 껍질을 넣은 라비올리, 꿀을 곁들여 튀긴 요리Gluten
PeanutsMilk 7.00 €
딸기와 크림
PeanutsMilk 8.00 €
야채 치즈케이크.
야채 치즈케이크. 집에서 만든, 아몬드 크림, 딸기나 피스타치오 또는 채식 누텔라 또는 계절 과일로 채워진 크림셰프의 특산품비건새로운Soybeans 청량 음료
3.00 €
정수/탄산수 100cl
1.50 €
정수/탄산수 50cl
3.00 €
코카콜라, 코카제로, 환타, 스프라이트, 복숭아차, 레몬차
청량음료 33cl
3.50 €
칵테일 산 펠레그리노
3.50 €
아페롤 소다 25CL
3.50 €
산 비터 20. CL
3.50 €
크로디노 20 CL
순 가격-세금 및 서비스 포함
