开胃菜
18.00 €
开胃菜菜单 + 2 杯饮品（直至晚上 8 点）
冷盘和奶酪拼盘，配 2 杯酒/一杯葡萄酒
厨师的建议
面筋
牛奶 
18.00 €
开胃酒菜单佛卡夏 + 2 杯饮料（直到晚上 8 点）
混合佛卡夏拼盘 + 2 杯雪碧/葡萄酒厨师的建议面筋牛奶 
16.00 €
纯素切菜板菜单 + 1 杯饮料（直至晚上 8 点）
纯素拼盘 + 1 杯饮料，配有炸肉丸、橄榄、土豆片、裹糊蔬菜、烤蔬菜、水果、油煎面包块、果酱或蜜饯
素食主义者厨师的建议面筋 
30.00 €
丰盛套餐 + 2 杯饮品（直至晚上 8 点）
大切菜板 + 2 杯饮料/葡萄酒精选当地奶酪和腌肉、水果、蔬菜、油煎面包块和果酱
厨师的建议面筋牛奶 
8.00 €
佛卡夏拼盘
酿佛卡夏厨师的建议面筋牛奶 
12.00 €
刀具
当地腌肉和奶酪的切割机厨师的建议面筋牛奶 
16.00 €
萨拉米奶酪拼盘
当地腌肉和奶酪拼盘，配果酱、油煎面包块和水果厨师的建议面筋牛奶 
35.00 €
混合切菜板
大拼盘，有冷盘和奶酪、炸丸子、意式香肠、果酱、水果、意式面包、面包丁、卡拉索面包
厨师专长
本地产品
新的面筋牛奶 
35.00 €
超大切菜板
大拼盘当地腌肉和奶酪，配有水果、果酱、油煎面包块和烤蔬菜厨师的建议面筋牛奶 
16.00 €
纯素切菜板
切板，配有炸肉丸、橄榄、土豆奖章、烤蔬菜、水果、面糊蔬菜和果酱或蜜饯素食主义者厨师的建议面筋 
4.00 €
番茄意式烤面包
自制面包配樱桃番茄、特级初榨橄榄油、罗勒、牛至（1 片）厨师的建议面筋 12.00 €
意式烤面包配布拉塔奶酪、意式香肠和开心果
意式烤面包配自制面包配布拉塔奶酪、PGI 熟香肠和开心果15.00 €
山地三里斯
炒 Montanarine 配布拉塔奶酪、布拉塔奶酪和开心果。水牛马苏里拉奶酪和bottarga。番茄、帕尔马干酪和罗勒
面筋
双鱼座牛奶
坚果
贝类 
12.00 €
炸库尔吉奥尼斯
煎 CULURGIONIS 配羊乳酪奶油厨师的建议面筋牛奶 
7.00 €
鸡块
裹浆炸鸡块（9块）
新鲜冷冻厨师的建议面筋
鸡蛋 
10.00 €
薯条和薯条
菜肉馅煎饼配阿斯科利橄榄、土豆炸丸子、洋葱圈和墨西哥辣椒
辣椒新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶 
5.00 €
新鲜薯条
新鲜炸薯片厨师的建议 
5.00 €
炸薯条
炸薯条新鲜冷冻厨师的建议 10.00 €
蔬菜肉丸和薯条
炸素肉丸配薯条面筋
黄豆 开胃菜和沙拉
15.00 €
水牛
水牛马苏里拉奶酪（200 克） 烤蔬菜（茄子、辣椒、西葫芦）
素食主义者厨师的建议牛奶 
15.00 €
凯撒沙拉
蔬菜沙拉、鸡肉、油煎面包块、帕尔马干酪片和凯撒酱厨师的建议 
16.00 €
生卡普雷塞
DOP 水牛马苏里拉奶酪配圣女果和 Monte Arci 生火腿
厨师的建议牛奶 
15.00 €
海味沙拉
章鱼、贻贝、墨鱼、鱿鱼、蟹肉、虾、大蒜和欧芹厨师的建议
甲壳类动物双鱼座贝类 7.00 €
沙拉
小沙拉配冰山、菊苣、樱桃番茄
12.00 €
混合INSATA
冰山沙拉、菊苣、樱桃番茄、金枪鱼、玉米、水牛奶酪块、胡萝卜。厨师的建议双鱼座牛奶 
15.00 €
卡拉索千叶
卡拉索面包、芹菜、梨、松脆斑点、burrata stracciatella、特级初榨橄榄油和黑胡椒厨师的建议面筋牛奶
芹菜 
15.00 €
布拉塔面包
沙拉、樱桃番茄、橄榄、红洋葱、辣椒、布拉塔奶酪、油煎面包块。厨师的建议牛奶坚果 
18.00 €
鹰嘴豆奶油上的章鱼触手
章鱼触角镀在鹰嘴豆奶油上厨师的建议贝类 
7.00 €
烤蔬菜
烤茄子、辣椒和西葫芦厨师的建议 意大利面
14.00 €
番茄和佩科里诺奶酪 (CULURGIONIS)
土豆和薄荷 culurgionis 配新鲜番茄酱和佩科里诺奶酪厨师的建议面筋牛奶 
16.00 €
带岩石的弗雷古拉
Fregola（典型的撒丁岛菜肴）配番茄、虾、贻贝、墨鱼、大蒜和欧芹厨师的建议面筋甲壳类动物贝类 
18.00 €
帕切里配小龙虾
Paccheri 配樱桃番茄和虾厨师的建议面筋甲壳类动物 
12.00 €
意大利乳清干酪和菠菜馄饨
意大利乳清干酪和菠菜馄饨配新鲜番茄和罗勒酱厨师的建议面筋牛奶 
12.00 €
肉酱意粉
新鲜意大利面配番茄、肉酱肉酱（胡萝卜、芹菜、洋葱）、磨碎的帕尔马干酪。厨师的建议面筋牛奶 
10.00 €
番茄酱意大利面
新鲜意大利面配新鲜番茄酱和罗勒厨师的建议面筋 
16.00 €
蛤蜊意大利面
新鲜意大利面配吉他面食、蛤蜊、大蒜和欧芹厨师的建议面筋贝类 
16.00 €
意大利面
新鲜意大利面配吉他意大利面、番茄、贻贝、蛤蜊、墨鱼、大虾、大蒜和欧芹厨师的建议面筋甲壳类动物贝类 
16.00 €
意大利面
意大利面、碳水化合物、面颊面筋鸡蛋牛奶 
15.00 €
三文鱼和布拉塔奶酪面疙瘩
土豆面疙瘩配小胡瓜奶油、三文鱼和水牛布拉塔厨师的建议面筋双鱼座牛奶 22.00 €
海鲜培根蛋面配红虾
意大利面、鸡蛋、培根、红虾、柠檬皮厨师专长新的面筋鸡蛋贝类 鱼第二
20.00 €
烤鱿鱼
烤鱿鱼配烤蔬菜、薯片、大蒜和欧芹的配菜新鲜冷冻厨师的建议双鱼座 
18.00 €
鱿鱼和薯条
炸鱿鱼和新鲜薯条新鲜冷冻厨师的建议面筋甲壳类动物 
18.00 €
鱿鱼和虾
虾炒鱿鱼新鲜冷冻面筋甲壳类动物 
22.00 €
混合油炸
鱿鱼、虾和小鱼新鲜冷冻厨师的建议面筋甲壳类动物双鱼座 
18.00 €
烤虾
烤大虾配切碎的大蒜和欧芹新鲜冷冻厨师的建议甲壳类动物 
12.00 €
贻贝汤
贻贝、番茄、大蒜、欧芹和辣椒
厨师的建议贝类 
18.00 €
鹰嘴豆奶油上的章鱼触手
鹰嘴豆奶油镀章鱼触手厨师的建议双鱼座贝类 
25.00 €
混合烧烤
鱿鱼、对虾、墨鱼、烤蔬菜甲壳类动物双鱼座贝类 18.00 €
奶油土豆炒蛤蜊
蛤蜊、大蒜和欧芹土豆汤新的面筋贝类 肉秒
25.00 €
马排
马牛排（450 克）配新鲜薯条和沙拉配菜厨师的建议 
25.00 €
牛排
牛排（450 克）配新鲜薯条和沙拉厨师的建议 
15.00 €
镀金安格斯汉堡
烤安格斯汉堡配沙拉和炸薯条新鲜冷冻厨师的建议 
15.00 €
镀金牛肉汉堡
烤牛肉汉堡配沙拉和炸薯条新鲜冷冻厨师的建议 12.00 €
儿童菜单
炸面包屑鸡排配薯条新鲜冷冻面筋鸡蛋 
20.00 €
安格斯切工
安格斯切片（300 克），配芝麻菜和帕尔马干酪厨师的建议 汉堡
15.00 €
安格斯汉堡
安格斯汉堡，自制三明治，番茄，沙拉，烟熏酱，雪松酱配炸薯条新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶
芝麻 
15.00 €
烧烤汉堡
牛肉汉堡，自制三明治，培根，普罗沃拉奶酪，烧烤酱，蛋黄酱，配薯条新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
鸡汉堡
炸鸡排、自制三明治、番茄、沙拉、蛋黄酱新鲜冷冻厨师的建议面筋鸡蛋牛奶芝麻 
18.00 €
很棒的汉堡
双层牛肉汉堡（400 克）、自制三明治、土豆、普罗沃拉奶酪、培根、蛋黄酱和烧烤酱，配一份炸薯条新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
皮埃蒙特汉堡
Fassone 皮埃蒙特汉堡，自制三明治，水牛布拉塔奶酪、生火腿、火箭、番茄干和蛋黄酱沙拉，配炸薯条
新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
猪肉汉堡
牛肉汉堡、自制三明治、烤乳猪、茄子、帕尔玛干酪和蛋黄酱，配以炸薯条新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
素食汉堡
纯素汉堡、自制三明治、茄子、西葫芦、番茄、火箭、纯素蛋黄酱素食主义者素食主义者厨师的建议面筋黄豆芝麻 比萨饼
12.00 €
阿马尔菲
水牛马苏里拉奶酪、凤尾鱼、柠檬皮厨师的建议面筋双鱼座牛奶 
15.00 €
博洛尼亚
马苏里拉奶酪、熟香肠、水牛布拉塔奶酪、开心果厨师的建议面筋牛奶坚果 
12.00 €
骗局
番茄、水牛马苏里拉奶酪、罗勒厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
布拉塔
马苏里拉奶酪、西葫芦、burrata、bottarga厨师的建议面筋双鱼座牛奶 
14.00 €
馅饼 1/2 和 1/2
酿馅饼里面有马苏里拉奶酪、番茄、刺山柑和凤尾鱼。
外面有马苏里拉奶酪、番茄、芝麻菜、生火腿、burrata stracciatella
厨师的建议面筋双鱼座牛奶 
8.00 €
卡普雷塞
马苏里拉奶酪、樱桃番茄、罗勒、特级初榨橄榄油素食主义者厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
朝鲜蓟
马苏里拉奶酪、新鲜洋蓟、布拉塔奶酪和鱼子酱厨师的建议面筋双鱼座牛奶 
15.00 €
加泰罗尼亚语
马苏里拉奶酪、大虾、红洋葱、樱桃番茄新鲜冷冻厨师的建议面筋甲壳类动物牛奶 
10.00 €
与卷心菜
马苏里拉奶酪、紫甘蓝、塔莱吉奥、生斑点、核桃厨师的建议面筋牛奶坚果 
12.00 €
钩针
马苏里拉奶酪、熟火腿、普罗沃拉奶酪、奶油、土豆炸丸子、罗勒新鲜冷冻厨师的建议面筋牛奶 
10.00 €
生的
番茄、马苏里拉奶酪、生火腿厨师的建议面筋牛奶 
16.00 €
库鲁吉奥尼斯披萨
番茄、马苏里拉奶酪、羊乳干酪、新鲜香肠、樱桃番茄、炸库鲁吉奥尼斯厨师的建议面筋牛奶 
12.00 €
喜
番茄、马苏里拉奶酪、芝麻菜、生火腿、巴马干酪片厨师的建议面筋牛奶 
10.00 €
魔鬼
番茄、马苏里拉奶酪、洋葱、辣椒、辣香肠辣椒面筋牛奶 
15.00 €
花朵
马苏里拉奶酪、西葫芦花、布拉塔奶酪、培根厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
海鲜
番茄、马苏里拉奶酪、贻贝、蛤、墨鱼、小鱼、章鱼、大蒜和欧芹新鲜冷冻厨师的建议面筋甲壳类动物双鱼座牛奶 
8.00 €
蘑菇和熟火腿
番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿、特级初榨橄榄油面筋牛奶 
10.00 €
可口
马苏里拉奶酪、PURPUZZA、烤土豆、西红柿、香蒜酱厨师的建议面筋牛奶 
7.00 €
玛格丽特比萨
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、特级初榨橄榄油素食主义者厨师的建议面筋牛奶 
8.00 €
那不勒斯
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、刺山柑、特级初榨橄榄油厨师的建议面筋双鱼座牛奶 
8.00 €
规范
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、特级初榨橄榄油素食主义者厨师的建议面筋牛奶 
8.00 €
奥尔托拉纳
番茄、马苏里拉奶酪、茄子、辣椒、西葫芦、特级初榨橄榄油素食主义者厨师的建议面筋牛奶 
14.00 €
沙拉
佛卡夏底料、混合沙拉、樱桃番茄、红洋葱、金枪鱼、水牛块厨师的建议面筋双鱼座牛奶 
9.00 €
猪肉
番茄、马苏里拉奶酪、烤乳猪、巴马干酪片厨师的建议面筋牛奶 
16.00 €
牛肝菌
番茄、马苏里拉奶酪、牛肝菌、大蒜、欧芹、栗子屑厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
女王
番茄，马苏里拉奶酪，香蒜酱，水牛马苏里拉奶酪，罗勒，樱桃番茄厨师的建议面筋牛奶 
10.00 €
乡村
番茄、马苏里拉奶酪、法兰克福香肠、洋葱、辣椒、辣干香肠辣椒厨师的建议面筋牛奶 
15.00 €
三文鱼和虾
马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、大虾、burrata stracciatella、开心果厨师的建议面筋甲壳类动物牛奶坚果 
12.00 €
可口
马苏里拉奶酪、西葫芦奶油、普罗沃拉奶酪、生斑点厨师的建议面筋牛奶 
10.00 €
撒丁岛
番茄、马苏里拉奶酪、干香肠、羊乳干酪、樱桃番茄、撒丁岛橄榄厨师的建议面筋牛奶坚果 
12.00 €
可口的
番茄、马苏里拉奶酪、炒蘑菇、芝麻菜、生火腿、水牛肉片厨师的建议面筋牛奶 10.00 €
特雷维吉亚纳
番茄、马苏里拉奶酪、培根、菊苣、戈贡佐拉干酪面筋牛奶 
16.00 €
素食主义者
纯素马苏里拉奶酪、炸肉丸、西葫芦、西葫芦花、罗勒素食主义者厨师的建议面筋 
8.00 €
香肠和土豆
番茄、马苏里拉奶酪、法兰克福香肠、炸薯条新鲜冷冻面筋牛奶 
12.00 €
左拉
Mozzarella, gorgonzola, mele, noci厨师的建议面筋牛奶坚果 
12.00 €
南瓜
马苏里拉奶酪、南瓜奶油、塔莱吉奥、脆皮、南瓜籽厨师的建议面筋牛奶坚果 18.00 €
凯菲斯
番茄、马苏里拉奶酪、贻贝、虾、麦穗、大蒜和欧芹新的面筋牛奶 16.00 €
落下
马苏里拉奶酪、牛肝菌、肉菇、佩科里诺奶酪、培根、大蒜和欧芹新的面筋甲壳类动物贝类 甜品
7.00 €
不含乳糖的奶酪缓存
芝士蛋糕配花生酱或浆果或开心果奶油厨师的建议面筋 
8.00 €
花生酱披萨
Nutella 佛卡夏酱厨师的建议面筋牛奶 
7.00 €
焦糖碎
马斯卡彭奶油、焦糖、松脆酥皮、榛子碎、糖粉厨师的建议鸡蛋牛奶坚果 
7.00 €
SEADAS
炸Seadas充满奶酪、橙皮和蜂蜜厨师的建议面筋牛奶 
7.00 €
提拉米苏
马斯卡彭奶油、手指饼干、咖啡、苦可可厨师的建议面筋鸡蛋牛奶 
7.00 €
暖心巧克力蛋糕
巧克力蛋糕厨师的建议面筋牛奶 
5.00 €
柠檬冰糕
牛奶 
7.00 €
甜煎馄饨
用蜂蜜煎炸的意大利乳清干酪和柠檬皮馅馄饨面筋
花生米牛奶 7.00 €
草莓奶油
花生米牛奶 8.00 €
蔬菜芝士蛋糕。
蔬菜芝士蛋糕。自制，含杏仁奶油、草莓奶油、开心果奶油、蔬菜花生酱奶油或时令水果奶油厨师专长素食主义者新的黄豆 软饮料
3.00 €
纯净水 / 苏打水 100 厘升
1.50 €
纯净水 / 苏打水 50 厘升
3.00 €
可口可乐、可口可乐零度、芬达、雪碧、桃子茶、柠檬茶
软饮料 33cl
3.50 €
圣培露鸡尾酒
3.50 €
阿佩罗苏打水 25CL
3.50 €
SAN BITTER 20. CL
3.50 €
克罗迪诺 20 CL
净价-含税和服务费
