12.00 €
Тосканский пирог
Тарт с сезонными овощами и тосканским фондю пекорино14.00 €
Черный тост
Тосканский кростино,12.00 €
Фрикадельки Лампредотто
Жареный мясной рулет из миноги с зеленым соусом
"супер-драгоценность.... это надо попробовать!!!"
14.20 €
Тосканский резак
Taglierino tuscani Taglierino, так сказать, есть всего понемногу: сыры Пэт, соленья Калуджи и продукты Пэт, это действительно хорошо.24.40 €
Разделочная доска Супер Тоскани
Триптих из востребованных тосканских колбасных изделий, сыра, гренок, ремесленных солений в масле и вкуса типичного рецепта: чтобы понять друг друга здесь, вы пробуете все, вы ничего не пропускаете и, как мы говорим, «вы брось себя».22.00 €
Тосканский тартар
Нож, натертый солью Кьянти и солью Мальдона«Она получила больше аплодисментов, чем Паваротти в Ла Скала!!!
18.00 €
Фрикадельки по-флорентийски
3 мясных рулета из помидоров15.80 €
Тосканская колбаса
Тосканские свиные колбаски с жареным картофелемКитаец однажды сказал
«Я никогда не ел такого вкусного сарсича»...
но он был китаец из Прато.
18.00 €
Запеченная Порчетта
Запеченная поркетта с картофелем22.00 €
Жареная говядина
Roast beef con contorno di insalata22.00 €
Стейк бургер
Hamburger di ciccia con patate fritte25.00 €
Разрез диафрагмы
Диафрагма, нарезанная жареным картофелем38.00 €
Филе
Филе с тщательно отобранных ферм подается на подушке из ведьминого салата40.00 €
Филе с колоннадным салом
Филе с тщательно отобранных ферм с колоннатным салом и помидорами черри, подается на ведьмином салате42.00 €
Филе с белыми грибами
Филе из тщательно отобранных ферм с белыми грибами Абетоне, подается на ведьмином салате.Carta delle bistecche
Цена за кг : 70.00 €
Стейк в вырезке
ЕШЬТЕ В КРОВИ
Здесь мы начинаем серьезно… Высококачественное мясо IRL, полученное из ребер быка, чрезвычайно вкусное и богатое железом.
Ты встаешь со стола и становишься сильнее, красивее и моложе.
от 1,2 кг и выше
Цена за кг : 80.00 €
Флорентийский стейк
РЕДКИЙЕго Величество стейк, когда закажешь его в «дель Лей», иначе он обидится.
Высоко отобранный, очень хороший и ему это очень нравится, как и всем уважающим себя флорентийским девушкам.
От избранных ферм по всему миру от 1,3 кг и выше.
Цена за кг : 90.00 €
Флорентийский стейк или вырезка «Рубия Галлега»
Стейк Рубиа Гальега сухой выдержкиЭта ферма была создана для создания исключительно нежного мяса с помощью процесса, в котором используются натуральные мясные ферменты, которые со временем медленно размягчаются и улучшают его вкус.
«оно считается лучшим мясом в мире из-за его интенсивности вкуса, нежного, но травянистого и стойкого»
Цена за кг : 100.00 €
Кьянина стейк
Кьянина PGI стейкМинимальный срок созревания 40 дней.
от 1,3 кг и выше
Цена за кг : 100.00 €
Португальский Минхота
Минхота живет в северной части Португалии на границе с Галицией. Минхо, вместе с Дору, является регионом происхождения этого крупного рогатого скота. Это крупный рогатый скот крупного размера и веса, с хорошим темпераментом, одна из немногих местных португальских пород крупного рогатого скота, пригодных для производства мяса и молока.
Созревание 50 дней в сухом виде.
99.90 €
Тосканское меню
Разделочная доска для приюта с традиционными продуктами и PAT, если вы не знаете, что они собой представляют, гуглало, вы немного заботитесь, то есть тщательно отобранный стейк на ребре (около 1,2 кг) и картофель фри."Больше, чем немного !!"
Меню победителя конкурса «Лучшее из лучших для путешествий» TripAdvisor 2018, 2019, 2020, 2021
Предложение шеф-повара 5.00 €
Салат ведьмы
Перемешанный салат10.00 €
Жареные белые грибы
Fungo porcino di Cutigliano6.60 €
Жареный картофель по-итускански
Croccanti e bone da morì6.60 €
Овощной бульон
Баклажаны, кабачки и перец6.60 €
Жареная картошка
Десерты
5.80 €
Кантуччи и винсанто
Смешанные вкусы тосканских кантуччи ди Мильяна с винсанто7.00 €
Тосканские десерты
Спроси официантаПокрытый
3.00 €
