12.00 €
Torta toscana
Torta com legumes da estação e fondue de pecorino toscano14.00 €
A torrada preta
Crostino toscano,12.00 €
Almôndegas lampredotto
Bolo de carne de lampreia frita com molho verde
"um super-precioso....deve ser provado!!! "
14.20 €
Cortador toscano
Taglierino tuscani Taglierino por assim dizer, há um pouco de tudo Queijos Pat, picles Calugi e produtos Pat, é muito bom.24.40 €
Tábua de cortar super toscana
Tríptico de enchidos toscanos muito procurados, queijos, croutons, picles artesanais em azeite e o sabor de uma receita típica: aqui para se entender, degusta-se de tudo, não se perde nada e, como dizemos, "você jogue-se fora".22.00 €
Tártaro toscano
Faca socada com sal Chianti e sal Maldon"ela recebeu mais aplausos que Pavarotti no La Scala!!!
18.00 €
Almôndegas à Florentina
3 bolo de carne de tomate15.80 €
Salsicha toscana
Salsichas de porco toscana com batatas assadasUm homem chinês disse uma vez
“Nunca comi sarsico tão bom”....
mas ele era um chinês de Prato.
18.00 €
Porchetta Assada
Porchetta Assada com Batata22.00 €
Carne assada
Roast beef con contorno di insalata22.00 €
Hambúrguer de bife
Hamburger di ciccia con patate fritte25.00 €
Corte de diafragma
Corte diafragma com batata assada38.00 €
Filé mignon
Filé de fazendas cuidadosamente selecionadas servido em cama de salada de bruxa40.00 €
Filé com banha de colunata
Filé de fazendas cuidadosamente selecionadas com banha de colonnata e tomate cereja servido em salada de bruxa42.00 €
Filé com cogumelo porcini
Filé de fazendas cuidadosamente selecionadas com cogumelos Abetone porcini servido em salada de bruxaCarta delle bistecche
Preço por kg : 70.00 €
Bife no lombo
COMER NO SANGUE
Aqui a gente leva a sério… Carne IRL altamente selecionada, obtida da costela do bovino, extremamente saborosa e rica em ferro.
Você sai da mesa e está mais forte, mais bonita e mais jovem.
de 1,2kg para cima
Preço por kg : 80.00 €
Bife florentino
CRUSua Majestade o bife, quando você pedir no "del Lei", caso contrário ele ficará ofendido.
Altamente selecionado, muito bom e ele gosta muito, como todas as garotas florentinas que se prezem.
De fazendas selecionadas em todo o mundo, a partir de 1,3 kg
Preço por kg : 90.00 €
Bife florentino ou lombo “Rubia Gallega”
Bife Rubìa Gallega com maturação a secoEsta quinta foi criada para criar carnes excecionalmente tenras, através de um processo que utiliza enzimas naturais da carne que amolecem lentamente ao longo do tempo e realçam o seu sabor.
“é considerada a melhor carne do mundo pela intensidade de sabor, delicada mas herbácea e persistente”
Preço por kg : 100.00 €
Bife Chianina
Bife Chianina IGPMaturação mínima 40 dias
a partir de 1,3 kg
Preço por kg : 100.00 €
Minhota portuguesa
Minhota vive no norte de Portugal, na fronteira com a Galiza. O Minho, juntamente com o Douro, é a região de origem deste gado. É um bovino de grande porte e peso, com bom temperamento e é uma das poucas raças bovinas autóctones portuguesas adequadas à produção de carne e leite.
Maturação 50 dias a seco
99.90 €
Menu toscano
Uma tábua de cortar asilo com produtos Tradicionais e PAT, se não sabe o que são googlalo faz um pouco de cuidado, depois há o bife na costela criteriosamente seleccionado (cerca de 1,2kg) e batatas fritas."Mais do que hosì um pouco !!"
Menu vencedor do "Best of the best travel choice" TripAdvisor 2018, 2019, 2020, 2021
Chef's Suggestion 5.00 €
Salada de bruxas
Salada mista10.00 €
Cogumelos porcini grelhados
Fungo porcino di Cutigliano6.60 €
Batatas fritas de i'tuscani
Croccanti e bone da morì6.60 €
Caldo de legumes
Beringelas, abobrinhas e pimentos6.60 €
Batatas assadas
Desserts
5.80 €
Cantucci e Vinsanto
Sabores mistos da Toscana Cantucci di Migliana servida com vinsanto7.00 €
Sobremesas toscanas
Pergunte ao garçomAbordado
3.00 €
