Menu restaurant LE PANORAMIQUE

Входы
Тарелки
Сыр
Десерты

Входы

<h6 class='prettyPhoto-title'>Лосось конфи / свекла</h6>

18.90 €

Лосось конфи / свекла

Лосось конфи / свекольный мусс / пармезановая туиль

Клейковина

Яйца

Рыбы

Молоко

Предложение: Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

(

Стакан 12,5 сл : 10.20 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ландесская утиная фуа-гра / груша</h6>

19.50 €

Ландесская утиная фуа-гра / груша

Мраморная фуа-гра Ландес / имбирные пряники и фундук / грушевое желе с котантином

происхождение Франция

Клейковина

Яйца

Молоко

Сульфиты So2

Предложение: Verre de poiré de Normandie

(

Стакан 12,5 сл : 3.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Органическое яйцо / Нормандский сидр</h6>

15.90 €

Органическое яйцо / Нормандский сидр

Идеальное яйцо / сидровый крем / жареные овощи

Вегетарианский

Яйца

Молоко

Предложение: Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

(

Стакан 12,5 сл : 4.90 €

)

Тарелки

<h6 class='prettyPhoto-title'>Телятина / Выдержанный сыр Комте / Полба </h6>

28.90 €

Телятина / Выдержанный сыр Комте / Полба

Панированная французская телячья вырезка, фаршированная выдержанным сыром Комте, копченым беконом и фундуком / соус из лука-шалота и поммо де нормандского / ризотто из полбы

Французская говядина

Клейковина

Яйца

Молоко

Орешки

Сульфиты So2

Предложение: Gigondas - Domaine Grand Romane

(

75 сл : 47.50 €

Стакан 12,5 сл : 8.80 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Морские гребешки Нормандии </h6>

26.90 €

Морские гребешки Нормандии

Обжаренные морские гребешки / мильфей с трюфелями / пюре из сладкого картофеля / соус из морепродуктов с шафраном

Клейковина

Яйца

Рыбы

Молоко

Моллюск

Предложение: Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

(

Стакан 12,5 сл : 6.20 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Лесное растение</h6>

18.90 €

Лесное растение

Фаршированные кабачки / пюре из свеклы / красная чечевица / овощное фондю / соус юдзу

Вегетарианский

Молоко

Предложение: Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

(

Стакан 12,5 сл : 4.90 €

)

Сыр

11.90 €

Тележка для сыра

Большой выбор сыров из Франции

Молоко

Десерты

Пожалуйста, сообщите нам о своем выборе десерта при первом заказе.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Традиционные профитроли</h6>

11.50 €

Традиционные профитроли

Свежеприготовленное мороженое со вкусом мадагаскарской ванили / шоколад Valrhona для самообслуживания

Клейковина

Яйца

Молоко

<h6 class='prettyPhoto-title'>Макарон / кокос / каламанси</h6>

12.50 €

Макарон / кокос / каламанси

Макарон / кокосовый взбитый ганаш / кокосовая хрустящая корочка / сорбет из каламанси

Клейковина

Яйца

Молоко

Цены нетто - налоги и услуги включены

Комплексный обед
Меню в 3 горизонтах - Открытие
Дегустационное меню ресторана Four Horizons
Меню в 5 горизонтах – Фирменное меню

Комплексный обед

Основное блюдо + Десерт
Предлагается только в обеденное время, за исключением выходных и государственных праздников.

35.00 €

еда

десерт

Макарон / кокос / каламанси

Макарон / кокосовый взбитый ганаш / кокосовая хрустящая корочка / сорбет из каламанси

Клейковина

Яйца

Молоко

Традиционные профитроли

Свежеприготовленное мороженое со вкусом мадагаскарской ванили / шоколад Valrhona для самообслуживания

Клейковина

Яйца

Молоко

Меню в 3 горизонтах - Открытие

Закуска • Основное блюдо • Десерт

Первое знакомство с нашей кухней, разработанной командой Panoramique, призвано сочетать в себе изысканные деликатесы, баланс и удовольствие, получаемое во время наслаждения панорамным видом.

54.00 €

Горизонт входа

Органическое яйцо / Нормандский сидр

Идеальное яйцо / сидровый крем / жареные овощи

Вегетарианский

Яйца

Молоко

Ландесская утиная фуа-гра / груша

Мраморная фуа-гра Ландес / имбирные пряники и фундук / грушевое желе с котантином

происхождение Франция

Le saumon confit / la betterave

Saumon confit / mousse de betteraves / tuile au parmesan

Горизонт выражения

Лесное растение

Фаршированные кабачки / пюре из свеклы / красная чечевица / овощное фондю / соус юдзу

Вегетарианский

Молоко

Le veau / Vieux comté / épautre

Quasi de veau Français pané farci au vieux comté, lard fumé et noisettes / sauce échalottes & pommeau de Normandie / risotto épautres

Морские гребешки Нормандии

Горизонт гурмана

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Macaron / ganache montée à la noix de coco / croustillant coco / sorbet au kalamansi

Клейковина

Яйца

Молоко

Profiteroles traditionnelles

Glace à la vanille de Madagascar turbinée minute / Chocolat Valrhona à se servir soi-même

Клейковина

Яйца

Молоко

Побалуйте себя!

Сочетание еды и вина

Мы предлагаем к этому меню дегустацию "Еда и вино", включающую 2 бокала вина, по цене 19 евро с человека.

Дегустационное меню ресторана Four Horizons

Закуски • Рыба • Мясо • Десерты

Упорядоченное гастрономическое путешествие, предлагающее полное и изысканное знакомство с сезонными вкусами.

64.00 €

Горизонт входа

L'oeuf BIO / Cidre de Normandie

Oeuf parfait / crème au cidre / légumes rôtis

Вегетарианский

Яйца

Молоко

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Marbré de foie de gras des Landes / pain d'épices & noisettes / gelée de poires et poiré de Cotentin

происхождение Франция

Le saumon confit / la betterave

Saumon confit / mousse de betteraves / tuile au parmesan

Морской горизонт

Les saint-jacques de Normandie

Saint Jacques snakées / Millefeuille à la truffe / purée de patates douces / sauce aux coquillages infusée au safran

Горизонт земли

Телятина / Выдержанный сыр Комте / Полба

Горизонт гурмана

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Macaron / ganache montée à la noix de coco / croustillant coco / sorbet au kalamansi

Клейковина

Яйца

Молоко

Profiteroles traditionnelles

Glace à la vanille de Madagascar turbinée minute / Chocolat Valrhona à se servir soi-même

Клейковина

Яйца

Молоко

Побалуйте себя!

Сочетание еды и вина

Мы предлагаем к этому меню дегустацию "Еда и вино", включающую 3 бокала вина, по цене 28 евро на человека.

Меню в 5 горизонтах – Фирменное меню

Две закуски • Рыба • Мясо • Десерт

Наиболее совершенное воплощение кухни Panoramique, обеспечивающее полное и щедрое гастрономическое наслаждение.

76.00 €

Первый горизонт входа

Лосось конфи / свекла

Лосось конфи / свекольный мусс / пармезановая туиль

Горизонт второго входа

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Marbré de foie de gras des Landes / pain d'épices & noisettes / gelée de poires et poiré de Cotentin

происхождение Франция

Морской горизонт

Les saint-jacques de Normandie

Saint Jacques snakées / Millefeuille à la truffe / purée de patates douces / sauce aux coquillages infusée au safran

Горизонт земли

Le veau / Vieux comté / épautre

Quasi de veau Français pané farci au vieux comté, lard fumé et noisettes / sauce échalottes & pommeau de Normandie / risotto épautres

Горизонт гурмана

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Macaron / ganache montée à la noix de coco / croustillant coco / sorbet au kalamansi

Клейковина

Яйца

Молоко

Profiteroles traditionnelles

Glace à la vanille de Madagascar turbinée minute / Chocolat Valrhona à se servir soi-même

Клейковина

Яйца

Молоко

Побалуйте себя!

Сочетание еды и вина

Мы предлагаем к этому меню дегустацию "Еда и вино", включающую 4 бокала вина, по цене 36 евро на человека.

Цены нетто - налоги и услуги включены

Белое вино
Красное вино
Розовое вино
Шампанское
Кремант
Вино по бокалам

Белое вино

Эльзас

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach</h6>

75 сл : 53.90 €

Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach

Pinot Gris Réserve от Maison Trimbach — фруктовое, обильное, но хорошо сбалансированное вино для гастрономии, потому что оно производится в сухом стиле. АОС

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling - Maison Trimbach</h6>

75 сл : 51.00 €

Riesling - Maison Trimbach

Его нежный букет, прекрасный баланс между его сухим характером, выдающейся фруктовостью и естественной живостью делают его исключительным богатством. АОС

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gewurztraminer - Maison Trimbach</h6>

75 сл : 53.00 €

Gewurztraminer - Maison Trimbach

Самое фруктовое и самое пряное: уникальное вино. АОС

Божоле

<h6 class='prettyPhoto-title'>Beaujolais Blanc - Famille Gauthier </h6>

75 сл : 44.20 €

Beaujolais Blanc - Famille Gauthier

100% Шардоне - маслянистое на вкус, обладает прекрасной свежестью и типичной минеральной структурой. Хорошо сбалансированное вино, которое радует вкусовые рецепторы. ЗОП

Независимый Винодел

Бургундия

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy</h6>

75 сл : 47.00 €

Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy

Нос вызывает ноты лимона, груши, миндаля, цветов акации и боярышника. Вкус выражает сочную, хорошо покрытую фруктовую субстанцию, которая становится более соленой и лимонной в послевкусии, с оттенками лакрицы и бриоши. АОС

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy</h6>

75 сл : 56.00 €

Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy

Рот полный и округлый, это идеальный баланс между силой и утонченностью, мягкостью и свежестью. Мы находим все, что нас так соблазнило. Финал оставляет нам счастье, уста
гурманский и сладострастный. Идеально сочетается с устрицами. ПДО

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mercurey - Maison Chanzy</h6>

75 сл : 51.00 €

Mercurey - Maison Chanzy

Lalier wood — Цветочная атака с ароматами миндаля и груши. Красивая структура в сочетании с хорошей ароматической стойкостью. АОС

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

<h6 class='prettyPhoto-title'>Petit Chablis - L&C POITOUT</h6>

75 сл : 43.90 €

Petit Chablis - L&C POITOUT

100% Шардоне – сочетает в себе ароматы белых цветов, смешанные с нотками цитрусовых на минеральном фоне. Наслаждайтесь устрицами, рыбой и сыром. ПДО

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud</h6>

75 сл : 58.00 €

Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

Ароматное вино с фруктовыми, цветочными нотками и множеством деликатесов во вкусе. Много свежести и минеральности. Соблазнительное и динамичное вино. АОС

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin</h6>

75 сл : 62.00 €

Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin

Ароматически насыщенное вино с цветочными и фруктовыми нотками и большим количеством свежести во вкусе. АОС

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viré-Clessé - Domaine de Verpaille</h6>

75 сл : 48.90 €

Стакан 12,5 сл : 8.50 €

Viré-Clessé - Domaine de Verpaille

Очень свежее вино. Присутствуют цитрусовые нотки с минеральным послевкусием. AOC

Органический

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macon-Villages Le chai de la Louve</h6>

75 сл : 37.00 €

Macon-Villages Le chai de la Louve

Вкус вина сухой и свежий, с ароматами лимона и нежными цветочными нотами. Небольшая выдержка в дубовых бочках придаёт ему гармоничность, мягкость и продолжительность. AOC

Ile de Beauté - Corse

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ile de beauté - Domaine Barcelo</h6>

75 сл : 27.00 €

Ile de beauté - Domaine Barcelo

Это корсиканское белое вино от Domaine Barcelo, IGP Île de Beauté Blanc 2023, очаровывает своей сложностью и аутентичным характером. Ароматы тропических фруктов и белых цветов дополняются цитрусовыми нотами, создавая легкое и приятное вкусовое впечатление. Отличный выбор для ценителей белого вина. IGP

Независимый Винодел

Лангедок-Руссильон

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan</h6>

75 сл : 36.00 €

Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

Это Шардоне от Domaine Grézan стоит того, чтобы его посетить: бледно-желтый цвет с зеленым оттенком, аромат напоминает экзотические фрукты и ваниль. ОГУ

Vallée du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes-Hermitage - Domaine Mélody</h6>

75 сл : 47.00 €

Стакан 12,5 сл : 8.00 €

Crozes-Hermitage - Domaine Mélody

Щедрое и структурированное белое вино Crozes-Hermitage с великолепной концентрацией и продолжительным послевкусием!
«Исключение», поскольку белое вино Crozes-Hermitage составляет всего 5% от общего количества. Обязательно к просмотру!

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

Сульфиты So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape - Pierre Amadieu</h6>

75 сл : 54.00 €

Châteauneuf du pape - Pierre Amadieu

Букет из цветов и белых фруктов (персика) с нотками ванили. Мягкое, живое белое вино, сохраняющее прекрасную свежесть. AOC

Сульфиты So2

Юго-Запад

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1</h6>

75 сл : 23.90 €

Стакан 12,5 сл : 4.90 €

Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

Бодрящее, очень фруктовое и освежающее вино с красивой сложностью сочетания ароматов экзотических фруктов, ананаса и грейпфрута. IGP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8</h6>

75 сл : 32.90 €

Стакан 12,5 сл : 5.90 €

Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8

Сладкое вино. Вкус подтверждает это тонкое сочетание вкусов и округлость, обеспечиваемую сахаром и поддержанную хорошей свежестью, которая обеспечивает динамичное послевкусие грейпфрута и абрикоса. IGP

Прованс

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alpes de Haute Provence - Le Bambin</h6>

75 сл : 42.00 €

Alpes de Haute Provence - Le Bambin

100% Вионье с букетом белых цветов и желтых фруктов. Вкус богатый, учтивый и округлый, с приятной свежестью и цитрусовыми тонами. ОГУ

Органический

Савой

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Savoie - Chignin Bergeron</h6>

75 сл : 46.20 €

Vin de Savoie - Chignin Bergeron

Щедрое вино Chignin Bergeron с нотами экзотических фруктов, цветов, специй и бисквита. Шелковистое и нежное на вкус. Идеально сочетается с рыбой в соусе, жареной птицей, фуа-гра или фруктовыми десертами. AOP

Органический

Независимый Винодел

Долина Луары

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre</h6>

75 сл : 43.00 €

Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre

Его молодые, живые, сухие и фруктовые оттенки делают это вино идеальным компаньоном для благородной рыбы. Идеально подходит к устрицам. AOC

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly fumé - André Dezat</h6>

75 сл : 46.00 €

Pouilly fumé - André Dezat

Этот Pouilly Fumé происходит от Совиньон Блан. с нотами цитрусовых, персика, груши, акации. АОС

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sancerre - André Dezat</h6>

75 сл : 46.00 €

Sancerre - André Dezat

Свежее и фруктовое вино. Рекомендуется с закусками из морепродуктов и рыбой. ЗОП

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur blanc - Domaine de Rocheville</h6>

75 сл : 38.30 €

Стакан 12,5 сл : 7.90 €

Saumur blanc - Domaine de Rocheville

Сорт винограда Шенен - Вкус элегантный, свежий и бодрящий. Это вино выражает себя фруктовым регистром цитрусовых и тропических фруктов. ЗОП

Независимый Винодел

Органический

Красное вино

Эльзас

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach</h6>

75 сл : 52.90 €

Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach

Pinot Noir Réserve раскрывает ароматы красных фруктов. Он сочетает в себе мягкость, фруктовость и свежесть во вкусе. Чтобы сохранить всю свою фруктовость и утонченность, это вино не выдерживается в бочках. АОС

Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgon - Laurent Gauthier </h6>

75 сл : 46.00 €

Morgon - Laurent Gauthier

Очень сложное, мясистое и мощное вино с ароматами кирги и черной смородины. АОС

Независимый Винодел

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

<h6 class='prettyPhoto-title'>Moulin à vent - Yohan Lardy</h6>

75 сл : 49.80 €

Moulin à vent - Yohan Lardy

Богатое и элегантное вино Moulin à Vent с тонкими и бархатистыми танинами. Прекрасная субстанция, дополненная ароматами черной смородины и черной вишни. АОП

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré</h6>

75 сл : 44.20 €

Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré

Изысканное вино, очень элегантное и мощное. Во рту удивительные мягкие танины. Очень большой Beaujolais-Villages. АОС

Независимый Винодел

Бордо

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac </h6>

75 сл : 55.80 €

Стакан 12,5 сл : 9.40 €

Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

Вкус округлый, фруктовый и пряный, с мягкими танинами и приятным балансом. AOC

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Haut Médoc - Château Beauséjour Hostens</h6>

75 сл : 44.80 €

Haut Médoc - Château Beauséjour Hostens

Выдающееся вино, согласно винному гиду Hachette: красивый, яркий гранатовый цвет, букет, сочетающий восхитительные ароматы чёрных фруктов, специй и жареного кофе, соблазнительное начало. Вкус, в том же ароматическом регистре, раскрывается интенсивным, мощным, с элегантными танинами. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré </h6>

75 сл : 54.00 €

Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré

Обладает очарованием и утонченностью, как минеральной, так и изысканной, с преобладанием фруктовых ароматов с пряными нюансами. Тонкое и удачное выражение Мерло. AOC

Органический

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cadillac Côtes de Bordeaux - Château des Cèdres</h6>

75 сл : 33.90 €

Cadillac Côtes de Bordeaux - Château des Cèdres

Вино выдерживается в дубовых бочках. В качестве сопровождения этого красного вина выбирайте блюда, которые дополнят его фруктовые оттенки и танинную структуру. А0С

Независимый Винодел

Бургундия

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne du Château de Meursault</h6>

75 сл : 45.90 €

Bourgogne du Château de Meursault

Обильное и щедрое бургундское с нотками черных фруктов. Вкус круглый и жадный со сладким послевкусием. АОС

Органический

<h6 class='prettyPhoto-title'>Marsannay - Château de Marsannay</h6>

75 сл : 63.50 €

Marsannay - Château de Marsannay

Цвет вишнево-красный, глубокий, с красивыми отблесками. Приступ явный на структурированном и плотном среднем небе. Хорошая ароматическая стойкость. AOC

Независимый Винодел

75 сл : 55.20 €

Mercurey - Maison Chanzy

Вино, полное фруктов и сладости, дополненное мягкими и тающими танинами. АОС

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maranges - Famille Guérin </h6>

75 сл : 55.00 €

Maranges - Famille Guérin

Настоящее открытие для тех, кто ищет Пино Нуар, сочетающий в себе изысканность свежих красных фруктов и мягкие танины. АОС

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

Независимый Винодел

Долина Луары

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Nicolas de Bourgueil - Pascal Lorieux</h6>

75 сл : 37.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil - Pascal Lorieux

Его гибкость, утонченность и фруктовость делают Saint Nicolas вином, которым можно поделиться во время любой компании. АОС

Независимый Винодел

75 сл : 46.00 €

Стакан 12,5 сл : 7.90 €

Sancerre - André DEZAT

Заготовке семьи уже несколько десятков лет. Его ароматы красных фруктов делают его легким, живым и гибким вином. АОС

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur Champigny - Domaine de Rocheville </h6>

75 сл : 40.90 €

Saumur Champigny - Domaine de Rocheville

Cuvée Le Prince — вино веселья и гармонии по своей сути. Хороший компаньон, он украсит вашу дружескую трапезу в любое время года. Идеально сочетается с холодным мясом, красным мясом или птицей-гриль, а также с сырами или десертами из красных фруктов. ПДО

Независимый Винодел

Органический

Vallée du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape - Château Mont Redon</h6>

75 сл : 67.90 €

Châteauneuf du pape - Château Mont Redon

Самый престижный крю в долине Роны. Очень хороший баланс всех округлостей. АОС

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

Независимый Винодел

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes du Rhône - Château Mont-Redon</h6>

75 сл : 36.50 €

Côtes du Rhône - Château Mont-Redon

Очаровательная сторона, элегантная и фруктовая. АОС

Независимый Винодел

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gigondas - Domaine Grand Romane</h6>

75 сл : 47.50 €

Стакан 12,5 сл : 8.80 €

Gigondas - Domaine Grand Romane

В этом винтажном вине раскрываются сложные ароматы черных фруктов, перечных специй и гарриги. АОС

Независимый Винодел

Сульфиты So2

Юго-Запад

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe</h6>

75 сл : 28.90 €

Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe

Haut Marin - купаж сортов винограда Бордо. Элегантное и дружелюбное вино с нотками красных фруктов, лакрицы и какао-бобов. IGP

Розовое вино

Corse

<h6 class='prettyPhoto-title'>Île de beauté - Domaine Barcelo</h6>

75 сл : 27.00 €

Стакан 12,5 сл : 5.00 €

Île de beauté - Domaine Barcelo

Фруктовое и цветочное вино с нотками красных фруктов и цитрусовых. Отражает средиземноморский терруар и хорошо сочетается с рыбными блюдами. ЗГУ

От эксплуатации с высокой экологической ценностью

Прованс

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alpes de haute Provence - Les Bambines</h6>

75 сл : 41.90 €

Alpes de haute Provence - Les Bambines

Это органическое розовое вино собирают исключительно ночью, в самые прохладные часы! Затем делается все, чтобы сохранить то, что дает вину ночной урожай: утонченность, мягкость и сладострастие. ОГУ

Независимый Винодел

Органический

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence - Saint Max</h6>

75 сл : 29.50 €

Côtes de Provence - Saint Max

Этот Кот-де-Прованс имеет бледный и блестящий розовый цвет, интенсивные ноты цитрусовых (грейпфрут), виноградных персиков и живой и нежный вкус. Идеально в качестве аперитива, с моллюсками или хрустящими креветками с цитрусовыми соусами… AOC

Долина Луары

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet</h6>

75 сл : 29.90 €

Стакан 12,5 сл : 5.30 €

Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet

Сладкое вино - его мягкое послевкусие усиливается живыми нотами красных фруктов и специй. AOC

Независимый Винодел

75 сл : 45.90 €

Sancerre - André Dezat

Прекрасное розовое вино слегка лососевого цвета - идеальное вино для летнего сезона. AOC

Независимый Винодел

Шампанское

Белый

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Louis Roederer Brut Premier </h6>

75 сл : 78.00 €

Champagne - Louis Roederer Brut Premier

Свежесть, утонченность и жизнерадостность Brut Premier - приглашение на вечеринку. Его структурированная рама, богатство и длина явно бордовые. Он полный, сложный, современный и мощный одновременно. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Cristal Roederer </h6>

75 сл : 280.00 €

Champagne - Cristal Roederer

Cristal Roederer - престижное кюве дома Roederer и, безусловно, одно из самых известных кюве в мире. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Denis Patoux </h6>

75 сл : 66.00 €

Стакан 15 cl : 14.90 €

Champagne - Denis Patoux

Сбор урожая с 1945 года. Isus de tête de Cuvée. Свежий и фруктовый нос. Идеально в качестве аперитива. АОС

Независимый Винодел

Розовый

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne Denis Patoux Rosé</h6>

75 сл : 68.00 €

Champagne Denis Patoux Rosé

Смесь Пино Нуар, Шардоне.
Менье, винифицированное в красном цвете, придает ему красивый розовый цвет. Приятный нос, полный красных фруктов, ежевики, черной смородины. сертификат соответствия

Независимый Винодел

Кремант

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Loire - Domaine de Gagnebert</h6>

75 сл : 31.90 €

Crémant de Loire - Domaine de Gagnebert

Ароматическая палитра вина хорошо выражена, а мелкие пузырьки идеально уравновешивают его. AOC

Вино по бокалам

Красный

Стакан 12,5 сл : 7.90 €

Sancerre rouge - André Dezat

Это вино полно очарования и обладает ароматом терруара. ЗОП

Независимый Винодел

Стакан 12,5 сл : 9.40 €

Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

Округлый, фруктовый и пряный вкус с мягкими танинами и прекрасным балансом. AOC

Стакан 12,5 сл : 8.80 €

Gigondas - Domaine Grand Romane

В этом винтаже раскрываются сложные ароматы черных фруктов, пряных специй и средиземноморской растительности. AOC

Розоватый

Стакан 12,5 сл : 5.30 €

Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet

Сладкое вино - его мягкое послевкусие усиливается живыми нотами красных фруктов и специй. AOC

Независимый Винодел

Стакан 12,5 сл : 5.00 €

Ile de beauté - Domaine Barcelo

Белый

Стакан 12,5 сл : 4.90 €

Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

Стакан 12,5 сл : 5.90 €

Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8

Стакан 12,5 сл : 6.20 €

Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

Стакан 12,5 сл : 10.20 €

Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

Ароматное вино с фруктовыми и цветочными нотами и насыщенным вкусом. Насыщенная свежесть и минеральность. Соблазнительное и динамичное вино. AOC.

Normandie

Стакан 12,5 сл : 3.00 €

Verre de poiré de Normandie

Цены нетто - налоги и услуги включены

Коктейли
Аперитивы
Виски
Пиво
Воды
Сидр
Свежие напитки
Горячие напитки
Пищеварительный

Коктейли

Cocktails alcoolisés

15 сл : 9.80 €

Spritz

Апероль, Просекко, газированная вода

15 сл : 9.50 €

Игристая вишня

Вишневый крем, лимонный сок, сироп из тростникового сахара, кирш, креман

10 сл : 10.90 €

Американо

Красный Мартини, Кампари, Джин, Нойли Прат

15 сл : 10.20 €

Котантен

Кальвадос, яблочный сок, мед, сок лайма

15 сл : 9.90 €

Сангрия

Красное вино, вишня, персик, апельсин, Кирш и домашний секрет

15 сл : 10.90 €

Мохито Специальный

Ром Havana Amber, мята, тростниковый сахар, лайм, газированная вода

15 сл : 12.90 €

Новый взгляд на Пина Коладу

Гаванский 7-летний янтарный ром, белый ром, ананасовый сок, имбирный сироп, ваниль Айлс, кокосовый сироп

15 сл : 12.20 €

Мексика

Текила, клюква, агава, апельсиновый ликер, лайм

15 сл : 12.90 €

Изысканный лимон

Амаретто, лайм, тростниковый сахар, ваниль, сливки

Молоко

Cocktails non alcoolisés

15 сл : 9.90 €

Экзотика

Клубничный сок, ананасовый сок, банановый сок, сок маракуйи, сок лайма, кокос, имбирь

15 сл : 9.90 €

Сладкий сад

Грушевый сок / Яблочный сок / Сок лайма / Сироп «Татен» / Яичный белок

Яйца

Аперитивы

Классические аперитивы

Стакан 15 cl : 14.90 €

Бокал шампанского

Дени Пату (владелец комбайна)

15 сл : 5.90 €

Кир Норманд с черной смородиной

15 сл : 6.90 €

Кир в белом вине

Стакан 15 cl : 14.90 €

Кир с шампанским

Дени Пату (владелец комбайна)

6 сл : 6.50 €

Белый мартини

6 сл : 6.50 €

Красный Мартини

10 сл : 7.90 €

Мартини джин

10 сл : 6.50 €

Muscat de Risevaltes

7 сл : 6.50 €

Белый портвейн

10 сл : 8.50 €

Исключительный красный портвейн

Рамос пинто

10 сл : 6.50 €

Навес Нормандии

2 сл : 3.80 €

Пастис 51

2 сл : 4.00 €

Ricard

2 сл : 4.40 €

Рикар сопровождал

6 сл : 6.50 €

Сьюз

Виски

Whisky de Normandie

4 сл : 9.30 €

Виски Le Breuil - Происхождение

Сначала мы ощущаем ароматы сладкого миндаля и семян льна; впоследствии усилен ароматами липового цвета, ванили и косточковых фруктов.

Натуральная сладость. Свежесть и округлость покрывают вкус.

4 сл : 10.20 €

Виски Le Breuil с финишем шерри Олоросо

В атаке появляются ноты закваски, какао и свежего инжира. Затем профиль становится более сложным с нотами вишни, красных фруктов и апельсиновых цукатов.

Сладость и вкусность сливаются в красивой округлой форме.

4 сл : 10.20 €

Le Breuil Whisky - Торфяной финиш

Торф более выразительный и включает в себя ароматы перца, грейпфрута и кардамона. Послевкусие наполнено утонченностью, нотами пралине, экзотических фруктов и персика, утонченностью и вуалью торфа. Сложная и стойкая длина.

Single Malt

4 сл : 9.30 €

Гленморанги 10 лет

Односолодовый виски из Северного Хайленда - один из самых популярных виски в Шотландии.

4 сл : 8.80 €

Balvenie 12 лет

Этот односолодовый ворт, великая классика из Спейсайда, выдержанный в бочках из-под бурбона, выдерживается в течение одного года в бочках из-под хереса Олоросо.

4 сл : 13.90 €

Лагавулин 8 лет

Этот виски получил золотую медаль в категории лучшего односолодового шотландского виски среди виски от 13 до 20 лет на церемонии вручения награды World Whiskeys Awards 2019.

4 сл : 9.80 €

Bruichladdich

Односолодовый виски «Бруйхладдих без пирога» вдохновлен кюве «Айлейский ячмень» и «Органический шотландский ячмень».

4 сл : 8.90 €

Коннемара

Этот односолодовый ворт был первым ирландским торфяным

4 сл : 13.90 €

Гленливет (The) 12 лет

Виски из шотландии

4 сл : 9.80 €

Aberlour 12 лет

Односолодовый виски, прошедший двойную выдержку в бочках из-под бурбона и бочках из-под хереса.

4 сл : 9.80 €

Далвинни 15 лет

Этот односолодовый ворт из Южного Хайленда, отмеченный нотами меда, принадлежит к знаменитой линейке Classic Malts.

4 сл : 10.70 €

Далмор 12 лет

Шотландия / Хайленд. Сделано из смеси 50% в бочках из-под бурбона и 50% в бочках из-под хереса Олоросо.

4 сл : 9.70 €

Лафройг 10 лет

Ecose. Отличная классика с острова Айлей для любителей торфяного и йодированного виски. Незаменимый солод.

Blended

4 сл : 10.70 €

Тогоучи

Японский виски

4 сл : 9.00 €

Чивас

Chivas Regal — результат тонкого купажа зернового и солодового виски из четырех регионов Шотландии.

Ржаной виски

4 сл : 8.20 €

Bulleit

Ржаной виски, США / Кентукки

Теннесси

4 сл : 8.90 €

Джек Дэниелс МЕД

Сочетание виски Jack Daniel's Tennessee Whiskey и эксклюзивного медового ликера, произведенного нами, для мягкого и безошибочно узнаваемого вкуса Jack. С оттенком меда и естественным сладким послевкусием, Jack Daniel's Honey предлагает неожиданный вкус.

8.90 €

Jack Daniels

Основной Jack Daniel’s — это виски из Теннесси, а не бурбон (Кентукки).

Пиво

Пиво под давлением

50 сл : 9.60 €

25 сл : 4.80 €

Affligem

Клейковина

50 сл : 8.60 €

25 сл : 4.30 €

Галлия

Клейковина

25 сл : 4.50 €

Танго

Бренд Галлия

Клейковина

25 сл : 4.80 €

Монако

Бренд Галлия

Клейковина

25 сл : 4.50 €

Плюм

Бренд Галлия

Клейковина

Пиво в бутылках

33 сл : 6.00 €

Горькие рабочие - Светлый эль

Легкий и фруктовый пэйл эль, сваренный из пльзенского солода и хмеля Cascade, на 100% произведен в Ла-Манше, что делает его супер освежающим утоляющим жажду.

Органический

Клейковина

33 сл : 6.00 €

Ожесточенные работники - Янтарь

Классический светлый эль нежно-карамелизированного красного цвета, хмели Fuggle и Goldings придают ему нежную горчинку, которая позволяет раскрыться нотам фундука и ароматам свежих фруктов.

Органический

Клейковина

33 сл : 6.00 €

Ожесточенные рабочие - IPA

Верный оригинальному рецепту, придуманному английскими пивоварами, которые отправили его на лодке в Индию, устойчивая горечь хмеля Centennial дополняется цитрусовыми ароматами, которые придают этому красному пиву характер.

Органический

Клейковина

33 сл : 6.00 €

Ожесточенные рабочие - Бланш

Типичный британский эль, солодовый с органической пшеницей, придающий слегка светлую текстуру, и охмеленный Тайхеке, который придает ему нежную горечь с цитрусовыми нотками.

Органический

Клейковина

Без алкоголя

25 сл : 4.00 €

1664 бесплатно

Воды

Eaux plates

1 литр : 7.00 €

50 сл : 4.50 €

25 сл : 3.80 €

Vittel

1 литр : 7.00 €

50 сл : 4.50 €

Эвиан

Eaux gazeuses

1 литр : 7.00 €

50 сл : 4.50 €

Badoit

75 сл : 8.50 €

Шателдон

33 сл : 4.50 €

Perrier

1 литр : 1.50 €

Графин микрофильтрованной газированной воды

Сидр

75 сл : 18.50 €

33 сл : 6.50 €

Сидр Котантен

Свежие напитки

Газированные напитки

33 сл : 4.50 €

Кока-Кола

33 сл : 4.50 €

Coca Cola Zero

25 сл : 4.50 €

Швепс

25 сл : 4.50 €

Schweppes цитрусовые

25 сл : 4.50 €

Орангина

25 сл : 4.80 €

Орангина + сироп

Свежие напитки

30 сл : 2.50 €

Холодное молоко

30 сл : 2.70 €

Холодное молоко + сироп

25 сл : 4.50 €

Диаболо

25 сл : 4.10 €

Обычный лимонад

30 сл : 2.80 €

Вода + сироп

25 сл : 4.50 €

Холодный чай

25 сл : 4.00 €

Виттель + сироп

33 сл : 4.50 €

Perrier + сироп

Jus de fruits d'exception MILLAT

33 сл : 7.50 €

Поздний апельсиновый сок из Сицилии

33 сл : 7.50 €

Сок розового грейпфрута

33 сл : 7.50 €

Ананасовый сок

33 сл : 7.50 €

Сок позднего мандарина от Ciaculli

33 сл : 7.50 €

Сенгада клубничный нектар

33 сл : 7.50 €

Вильямс грушевый нектар

33 сл : 7.50 €

Желтый персиковый нектар

33 сл : 7.50 €

Меккер малиновый нектар

33 сл : 7.50 €

Красный томатный сок

33 сл : 7.50 €

Бержерон абрикосовый нектар

33 сл : 7.50 €

Личи нектар

Горячие напитки

Классический кофе ILLY

3.50 €

Эспрессо

Уникальная смесь 100% арабики Illy

3.60 €

Сливочный эспрессо

Классический эспрессо с горячим молоком

3.50 €

Ристретто

Крепкий эспрессо illy

3.50 €

Без кофеина

Все вкусы и ароматы средней обжарки, с 0,1% кофеина

7.90 €

Венский капучино

Классический эспрессо illy с горячим шоколадом и взбитыми сливками

Исключительный кофе ILLY

3.90 €

Бразилия

Обволакивающий кофе с нотами шоколада, обогащенный АРОМАТАМИ КАРАМЕЛИ и тостов.

3.90 €

Эфиопия

Особый кофе с уникальным ароматом, состоящим из цветочных нот жасмина и легких цитрусовых ароматов.

3.90 €

Гватемала

Сладкий ароматный кофе с богатой палитрой ароматов, включая ноты шоколада, карамели, цитрусовых и меда.

Горячие напитки

6.50 €

Старомодный горячий шоколад Valrhona

С цельным молоком и шоколадом Valrhona

7.90 €

Венецианский горячий шоколад

С домашними взбитыми сливками

8.90 €

Венское капучино

С домашними взбитыми сливками

9.90 €

Кофе по-ирландски

Thé noir DAMMANN

3.80 €

Цейлонский черный чай

Этот урожай дает очень стойкий чай, долгое время во рту, с древесными нотами с горьковатым послевкусием; сопоставимы с лучшими урожаями из Кенилвортского сада.

3.80 €

Черный чай Дарджилинг

Этот Дарджилинг родом из предгорья Гималаев, свет можно поглотить в любое время дня. Дает янтарный ликер с ароматом спелых фруктов.

3.80 €

Эрл Грей черный чай

Earl Grey - это традиционная восточная смесь некопчёных китайских чаев. Он очаровывает любителей прекрасным калабрийским бергамотом.

3.80 €

Черный чай Jardin Bleu

Он ценится за прекрасный баланс и вкусный аромат, это бархатистый ликер с ароматом садовых фруктов, смешанным с деликатесом, ревенем, клубникой и лесной земляникой.

3.80 €

Русский ароматизированный черный чай

Купаж «Русский вкус» - это бережно сохраненный рецепт особого купажа китайских чаев. Эфирные масла цитрусовых придают этому чаю очаровательный характер.

3.80 €

Черный чай со вкусом ванили

Ванильный чай - это смесь некопчёных китайских чаев и ванильного ароматизатора.

3.80 €

Черный чай с карамелью

Карамельный чай - это смесь китайского и цейлонского чаев, приправленная ароматом карамели и украшенная кусочками карамели. Напоминает вкус ириса.

3.80 €

Черный чай со вкусом красных фруктов

Смесь черных чаев из Китая и Цейлона, приправленная ароматами вишни, клубники, малины и смородины и обогащенная кусочками клубники и смородины.

Thé vert DAMMANN

3.80 €

Мятный зеленый чай

Мятный зеленый чай содержит лист зеленого чая из китайского пороха. Декорирован мятой "Nanah". Пейте очень горячим, очень сладким: десертный чай.

3.80 €

Балийский зеленый чай

Тонкий баланс свежих, цветочных и фруктовых нот для этой нежно ароматной смеси, которую можно наслаждаться круглый год: чай сенча и жасминовый зеленый чай, лепестки цветов, ароматы личи, грейпфрута, виноградного персика и розы.

3.80 €

Порох зеленый чай

China Gunpowder - это зеленый чай, скрученный вручную в форме «пороха». Один из самых потребляемых чаев в Северной Африке, используемый для приготовления мятного зеленого чая.

3.80 €

Зеленый чай Soleil vert

Зеленый чай с добавлением эфирного масла красного апельсина. Чашка из свежих овощей и фруктов с приятными острыми фруктовыми нотками.

3.80 €

Зеленый чай Мисс Дамманн

Игристое и пряное, как парижское, Miss Dammann - это творение, сочетающее в себе зеленый чай и имбирь с фруктовыми и острыми ароматами лимона и маракуйи.

3.80 €

Желтый лимонно-зеленый чай

Оригинальный и беспрецедентный союз зеленого чая с цитронеллой, эфирные масла лайма и сладкого лимона в сочетании с имбирем, гармонично сочетаются с ароматом, предлагая совершенно свежий и бодрящий чай.

3.80 €

Зеленый чай с ароматом жасмина

Производится из зеленого чая высшего качества, смешанного со свежими цветами жасмина, пока он не пропитается цветочным ароматом. Нежный и свежий ликер, который отлично подойдет к китайской кухне. Украшен засушенными цветами жасмина.

Thé blanc DAMMANN

3.80 €

Белый чай с цветком пассифлоры

Нежность белого чая в сочетании с тонкостью ароматов розы, абрикоса и страсти. Эта смесь, усиленная лепестками цветов, предлагает свежий и ароматный вкус.

Infusion DAMMANN

3.20 €

Вербена

3.20 €

Вербена перечная мята

3.20 €

Лаймовое дерево

3.20 €

Липовая мята

3.20 €

Пастуший чай

Нежный, ароматный и ароматный, этот коктейль из растений для настаивания объединяет в себе все достоинства лайма, вербены, лемонграсса, мяты и флердоранжа.

3.20 €

Черная смородина и мята

3.20 €

Травяной чай чудес

Сладкий и удивительно фруктовый травяной чай, сочетающий вербену и липовый цвет с ароматами ревеня, малины, клубники, финика, апельсинового цвета и розы.

Пищеварительный

Кальвадос

4 сл : 8.90 €

Кальвадос Château du Breuil 8 лет

Этот кальвадос созревает в бочках из Сотерна в течение нескольких месяцев. Этот кальвадос сладкий и округлый, с нотками яблок, фундука, меда и специй.

4 сл : 12.90 €

Кальвадос Château du Breuil 20 лет

Сделанный из очень старого кальвадоса, богатого танинами, Réserve des Seigneurs XO предлагает вам свой великолепный янтарный цвет. При медленном дегустации при комнатной температуре Réserve des Seigneurs источает великолепную полноту ароматов, хороший баланс и мясистую округлость.

4 сл : 14.90 €

Кальвадос Château du Breuil - Заповедник звезд

Элитный кальвадос из Шато дю Брёй. La Réserve des Étoiles, смесь кальвадоса, которая пролежала от пятнадцати до тридцати лет в бочках замка.

4 сл : 19.00 €

Кальвадос Шато дю Брей - 30 лет.

Кальвадос Pays d’Auge «30 лет» — исключительный продукт. Настоящее путешествие в мир великолепного «выдержанного» кальвадоса. Это название 41-го тома. «30 лет» — один из величайших секретов компании Château du Breuil.
Он отражает ноу-хау нескольких поколений страстных мастеров погреба.
Каждая бутылка пронумерована и подписана нашим мастером погреба Филиппом Этиньяром.

4 сл : 6.00 €

Кальвадос Ликер Coeur du Breuil

Тонкая смесь кальвадоса Château du Breuil (единственный спирт, используемый в его составе), яблочного сока и сахара, его особенно выраженный и освежающий фруктовый вкус делает его алкоголем, который понравится любителям легких ликеров.

Коньяк

4 сл : 11.90 €

Коньяк XO Camus

CAMUS XO - это результат тщательного отбора наших лучших коньячных спиртов, выдержанных не менее 10 лет в небольших дубовых бочках.

Арманьяк

4 сл : 11.90 €

Bas Armagnac Château Ménard 1980 год

У этого урожая 1980 года красивый цвет красного дерева, мощные ароматы ванили и чернослива: ранчо и пряная сторона в послевкусии делают его традиционным арманьяком и прекрасным посланником старых урожаев, которым более 30 лет.

Ром

4 сл : 8.00 €

Рон Заккапа

Ron Zacapa - это знаменитый гватемальский ром с нотами меда, карамели, пряного дуба и ароматом сухофруктов.

4 сл : 8.90 €

Дон Папа

В аромате Don Papa легкий и фруктовый вкус, а вкус мягкий и нежный. Послевкусие долгое и богатое с нотами ванили, меда и цукатов.

4 сл : 7.90 €

Ром Северин

Хорошо растопленный, вкус этого рома раскрывает ароматы экзотических фруктов и ванили, усиленные легкими нотками карамели.

4 сл : 6.90 €

Кракен

Во вкусе этот пряный амбровый ром предлагает взрыв вкусов ванили и гвоздики, наконец уступая место оттенку корицы.

4 сл : 7.90 €

Pacto Navio

Дегустация приятная и насыщенная. Ноты теста проявляются и присыпаны сладкими специями. Цитрусовые ароматы усиливают общее впечатление.

4 сл : 8.90 €

Ром Эксплорер Австралия

Этот австралийский ром очищался в течение нескольких месяцев в подвалах Château du Breuil. Выдерживание в бочках из-под бурбона придает ему древесные, ванильные и цветочные ноты с нотами лакрицы, меда, какао и черного перца. Полный ром с шелковистыми танинами.

Digestifs classiques

4 сл : 7.00 €

Получить 27

4 сл : 7.00 €

Получить 31

4 сл : 7.00 €

Куантро

4 сл : 7.00 €

Великий Marnier

4 сл : 7.00 €

Бейлис

7.00 €

Джин Хендрикс

Цены нетто - налоги и услуги включены

Меню для малышей

Меню для малышей

Это меню для наших милых блондиночек до 15 лет.

18.90 €

еда

Кордон блю и картофель фри

Тонкий ломтик индейки, фаршированный сыром и ветчиной и запанированный. Подается с картофелем фри

происхождение Франция

Клейковина

Яйца

Молоко

Гамбургер и картофель фри

происхождение Франция

Клейковина

Арахис

Молоко

десерт

Клубничное мороженое - Собака

Мороженое. Вкуснейшие десерты

Ванильное мороженое - Тукан

Доярка

Шоколадное мороженое - Le Coq

Мороженое Изысканность десертов

Шоколадный фондан, заварной крем

Цены нетто - налоги и услуги включены

Расписание
Moyens de paiements
Ресторан
Информация

Расписание

Ваш ресторан открыт

на обед с 12:00 до 15:00
со среды по воскресенье
(последний заказ принимается в 13:30)

на ужин с 19:00 до 22:30.
только в пятницу и субботу
(последний заказ принимается в 20:30)

Еженедельное закрытие: понедельник и вторник.

Рекомендуется предварительное бронирование.

Moyens de paiements

Ресторан

Информация

Каждое блюдо домашнего приготовления из сырых ингредиентов. По соображениям свежести запасы ограничены, и они могут закончиться. Благодарим вас за понимание.

Пожалуйста, сообщите нам о ваших аллергиях при заказе, даже если вы уже указали это при бронировании. В случае серьезных аллергий мы советуем вам взять с собой ручку с эпинефрином, так как мы не можем гарантировать среду без аллергенов на кухне, и возможны следы или переносы.

menu-touch.com

Входы

Лосось конфи / свекла

Ландесская утиная фуа-гра / груша

Органическое яйцо / Нормандский сидр

Тарелки

Телятина / Выдержанный сыр Комте / Полба

Морские гребешки Нормандии

Лесное растение

Сыр

Тележка для сыра

Десерты

Пожалуйста, сообщите нам о своем выборе десерта при первом заказе.

Традиционные профитроли

Макарон / кокос / каламанси

Комплексный обед

Основное блюдо + Десерт Предлагается только в обеденное время, за исключением выходных и государственных праздников.

еда

La forêt végétale

Le veau / Vieux comté / épautre

Les saint-jacques de Normandie

десерт

Макарон / кокос / каламанси

Традиционные профитроли

Меню в 3 горизонтах - Открытие

Горизонт входа

Органическое яйцо / Нормандский сидр

Ландесская утиная фуа-гра / груша

Le saumon confit / la betterave

Горизонт выражения

Лесное растение

Le veau / Vieux comté / épautre

Морские гребешки Нормандии

Горизонт гурмана

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Profiteroles traditionnelles

Побалуйте себя!

Сочетание еды и вина

Дегустационное меню ресторана Four Horizons

Закуски • Рыба • Мясо • Десерты Упорядоченное гастрономическое путешествие, предлагающее полное и изысканное знакомство с сезонными вкусами.

Горизонт входа

L'oeuf BIO / Cidre de Normandie

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Le saumon confit / la betterave

Морской горизонт

Les saint-jacques de Normandie

Горизонт земли

Телятина / Выдержанный сыр Комте / Полба

Горизонт гурмана

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Profiteroles traditionnelles

Побалуйте себя!

Сочетание еды и вина

Меню в 5 горизонтах – Фирменное меню

Две закуски • Рыба • Мясо • Десерт Наиболее совершенное воплощение кухни Panoramique, обеспечивающее полное и щедрое гастрономическое наслаждение.

Первый горизонт входа

Лосось конфи / свекла

Горизонт второго входа

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Морской горизонт

Les saint-jacques de Normandie

Горизонт земли

Le veau / Vieux comté / épautre

Горизонт гурмана

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Profiteroles traditionnelles

Побалуйте себя!

Сочетание еды и вина

Белое вино

Эльзас

Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach

Riesling - Maison Trimbach

Gewurztraminer - Maison Trimbach

Божоле

Beaujolais Blanc - Famille Gauthier

Бургундия

Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy

Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy

Mercurey - Maison Chanzy

Petit Chablis - L&C POITOUT

Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

Основное блюдо + Десерт
Предлагается только в обеденное время, за исключением выходных и государственных праздников.

Закуски • Рыба • Мясо • Десерты

Упорядоченное гастрономическое путешествие, предлагающее полное и изысканное знакомство с сезонными вкусами.

Две закуски • Рыба • Мясо • Десерт

Наиболее совершенное воплощение кухни Panoramique, обеспечивающее полное и щедрое гастрономическое наслаждение.