Menu restaurant LE PANORAMIQUE

Primo piatto
Piatti
Formaggio
Desserts

Primo piatto

<h6 class='prettyPhoto-title'>Salmone confit / barbabietola</h6>

18.90 €

Salmone confit / barbabietola

Salmone confit / mousse di barbabietola / tuile al parmigiano

Glutine

Uova

Pesci

Latte

Suggerimento: Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

(

Bicchiere 12,5 cl : 10.20 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Foie gras d'anatra delle Landes / pera</h6>

19.50 €

Foie gras d'anatra delle Landes / pera

Foie gras marmorizzato delle Landes / pan di zenzero e nocciole / gelatina di pere e pere del Cotentin

Origine Francia

Glutine

Uova

Latte

Solfiti So2

Suggerimento: Verre de poiré de Normandie

(

Bicchiere 12,5 cl : 3.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Uova biologiche / sidro della Normandia</h6>

15.90 €

Uova biologiche / sidro della Normandia

Crema perfetta di uova / sidro / verdure arrostite

Vegetariano

Uova

Latte

Suggerimento: Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

(

Bicchiere 12,5 cl : 4.90 €

)

Piatti

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vitello / Comté stagionato / Farro </h6>

28.90 €

Vitello / Comté stagionato / Farro

Fesa di vitello francese impanata e ripiena di formaggio Comté stagionato, pancetta affumicata e nocciole / salsa allo scalogno e Pommeau de Normandie / risotto al farro

Manzo francese

Glutine

Uova

Latte

Noccioline

Solfiti So2

Suggerimento: Gigondas - Domaine Grand Romane

(

75 cl : 47.50 €

Bicchiere 12,5 cl : 8.80 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Le capesante della Normandia </h6>

26.90 €

Le capesante della Normandia

Capesante scottate / Millefoglie al tartufo / Purè di patate dolci / Salsa di crostacei allo zafferano

Glutine

Uova

Pesci

Latte

Mollusco

Suggerimento: Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

(

Bicchiere 12,5 cl : 6.20 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>La pianta della foresta</h6>

18.90 €

La pianta della foresta

Zucchine ripiene / purea di barbabietola / lenticchie rosse / fonduta di verdure / salsa allo yuzu

Vegetariano

Latte

Suggerimento: Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

(

Bicchiere 12,5 cl : 4.90 €

)

Formaggio

<h6 class='prettyPhoto-title'>Carretto dei formaggi</h6>

11.90 €

Carretto dei formaggi

Ampia scelta di formaggi francesi

Latte

Desserts

Vi preghiamo di comunicarci il tipo di dessert che preferite al momento del primo ordine.

<h6 class='prettyPhoto-title'>Profiteroles tradizionali</h6>

11.50 €

Profiteroles tradizionali

Gelato alla vaniglia del Madagascar appena fatto / cioccolato Valrhona per il self-service

Glutine

Uova

Latte

<h6 class='prettyPhoto-title'>Il macaron / cocco / calamansi</h6>

12.50 €

Il macaron / cocco / calamansi

Macaron / ganache montata al cocco / croccante al cocco / sorbetto al calamansi

Glutine

Uova

Latte

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Offerta pranzo
Menù in 3 Orizzonti - Scoperta
Menù Quattro Orizzonti – Degustazione
Menù in 5 Orizzonti – Signature

Offerta pranzo

Piatto principale + dessert
Disponibile solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi.

35.00 €

Piatto

Dessert

Il macaron / cocco / calamansi

Macaron / ganache montata al cocco / croccante al cocco / sorbetto al calamansi

Glutine

Uova

Latte

Profiteroles tradizionali

Gelato alla vaniglia del Madagascar appena fatto / cioccolato Valrhona per il self-service

Glutine

Uova

Latte

Menù in 3 Orizzonti - Scoperta

Antipasto • Piatto principale • Dessert

Un primo sguardo alla nostra cucina, ideata dal team Panoramique per coniugare delizie gourmet, equilibrio e piacere, godendo della vista panoramica.

54.00 €

Orizzonte di ingresso

Uova biologiche / sidro della Normandia

Crema perfetta di uova / sidro / verdure arrostite

Vegetariano

Uova

Latte

Foie gras d'anatra delle Landes / pera

Foie gras marmorizzato delle Landes / pan di zenzero e nocciole / gelatina di pere e pere del Cotentin

Le saumon confit / la betterave

Saumon confit / mousse de betteraves / tuile au parmesan

Orizzonte di espressione

La pianta della foresta

Zucchine ripiene / purea di barbabietola / lenticchie rosse / fonduta di verdure / salsa allo yuzu

Vegetariano

Latte

Le veau / Vieux comté / épautre

Quasi de veau Français pané farci au vieux comté, lard fumé et noisettes / sauce échalottes & pommeau de Normandie / risotto épautres

Le capesante della Normandia

Capesante scottate / Millefoglie al tartufo / Purè di patate dolci / Salsa di crostacei allo zafferano

Un orizzonte gourmet

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Macaron / ganache montée à la noix de coco / croustillant coco / sorbet au kalamansi

Glutine

Uova

Latte

Profiteroles traditionnelles

Glace à la vanille de Madagascar turbinée minute / Chocolat Valrhona à se servir soi-même

Glutine

Uova

Latte

Concediti un regalo!

Abbinamento cibo e vino

Con questo menù proponiamo un abbinamento "Cibo & Vino" di 2 bicchieri di vino al prezzo di 19 euro a persona.

Menù Quattro Orizzonti – Degustazione

Antipasto • Pesce • Carne • Dessert

Un percorso gastronomico strutturato, che offre una scoperta completa e raffinata dei sapori di stagione.

64.00 €

Orizzonte di ingresso

L'oeuf BIO / Cidre de Normandie

Oeuf parfait / crème au cidre / légumes rôtis

Vegetariano

Uova

Latte

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Marbré de foie de gras des Landes / pain d'épices & noisettes / gelée de poires et poiré de Cotentin

Le saumon confit / la betterave

Saumon confit / mousse de betteraves / tuile au parmesan

Orizzonte del mare

Les saint-jacques de Normandie

Saint Jacques snakées / Millefeuille à la truffe / purée de patates douces / sauce aux coquillages infusée au safran

Orizzonte della terra

Vitello / Comté stagionato / Farro

Fesa di vitello francese impanata e ripiena di formaggio Comté stagionato, pancetta affumicata e nocciole / salsa allo scalogno e Pommeau de Normandie / risotto al farro

Un orizzonte gourmet

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Macaron / ganache montée à la noix de coco / croustillant coco / sorbet au kalamansi

Glutine

Uova

Latte

Profiteroles traditionnelles

Glace à la vanille de Madagascar turbinée minute / Chocolat Valrhona à se servir soi-même

Glutine

Uova

Latte

Concediti un regalo!

Abbinamento cibo e vino

Con questo menù proponiamo un abbinamento "Cibo & Vino" di 3 bicchieri di vino al prezzo di 28 euro a persona.

Menù in 5 Orizzonti – Signature

Due antipasti • Pesce • Carne • Dessert

L'espressione più compiuta della cucina del Panoramique, per un'esperienza gastronomica completa e generosa.

76.00 €

Primo orizzonte di ingresso

Salmone confit / barbabietola

Salmone confit / mousse di barbabietola / tuile al parmigiano

Secondo orizzonte di ingresso

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Marbré de foie de gras des Landes / pain d'épices & noisettes / gelée de poires et poiré de Cotentin

Orizzonte del mare

Les saint-jacques de Normandie

Saint Jacques snakées / Millefeuille à la truffe / purée de patates douces / sauce aux coquillages infusée au safran

Orizzonte della terra

Le veau / Vieux comté / épautre

Quasi de veau Français pané farci au vieux comté, lard fumé et noisettes / sauce échalottes & pommeau de Normandie / risotto épautres

Un orizzonte gourmet

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Macaron / ganache montée à la noix de coco / croustillant coco / sorbet au kalamansi

Glutine

Uova

Latte

Profiteroles traditionnelles

Glace à la vanille de Madagascar turbinée minute / Chocolat Valrhona à se servir soi-même

Glutine

Uova

Latte

Concediti un regalo!

Abbinamento cibo e vino

Con questo menù proponiamo un abbinamento "Cibo & Vino" di 4 bicchieri di vino al prezzo di 36 euro a persona.

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Vino bianco
Vino rosso
Vino rosato
Champagne
Cremante
Vino al bicchiere

Vino bianco

Alsazia

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 53.90 €

Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach

Il Pinot Gris Réserve della Maison Trimbach è fruttato, ampio ma ben equilibrato, un vino da gastronomia perché prodotto in stile secco. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Riesling - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 51.00 €

Riesling - Maison Trimbach

Il suo profumo delicato, il fine equilibrio tra il suo carattere secco, il suo distinto fruttato e la sua naturale vivacità contribuiscono alla sua eccezionale ricchezza. COA

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gewurztraminer - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 53.00 €

Gewurztraminer - Maison Trimbach

Il più fruttato e speziato: un vino unico. COA

Beaujolais

75 cl : 44.20 €

Beaujolais Blanc - Famille Gauthier

100% Chardonnay - Untuoso al palato, ha una bella freschezza e una tipica struttura minerale. Un vino equilibrato che delizia le papille gustative. DOP

Viticoltore indipendente

Borgogna

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy</h6>

75 cl : 47.00 €

Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy

Al naso evoca note di limone, pera, mandorla, fiori di acacia e biancospino. Al palato esprime una sostanza fruttata golosa e ben ricoperta, che diventa più salina e limonata sul finale, con sentori di liquirizia e brioche. AOC

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy</h6>

75 cl : 56.00 €

Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy

In bocca è pieno e rotondo, è un perfetto equilibrio tra potenza e finezza, morbidezza e freschezza. Troviamo tutto ciò che ci ha sedotto così tanto. Il finale ci lascia con la felicità, la bocca
gourmet e voluttuoso. Ideale con le ostriche. DOP

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Mercurey - Maison Chanzy</h6>

75 cl : 51.00 €

Mercurey - Maison Chanzy

Legno di lalier - L'attacco è floreale, con aromi di mandorla e pera. Una bella struttura accompagnata da una buona persistenza aromatica. AOC

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Petit Chablis - L&C POITOUT</h6>

75 cl : 43.90 €

Petit Chablis - L&C POITOUT

100% Chardonnay - coltiva aromi di fiori bianchi mescolati a note di agrumi su uno sfondo minerale. Da gustare con ostriche, pesce e anche formaggi. DOP

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud</h6>

75 cl : 58.00 €

Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

Vino aromatico con note fruttate, floreali e tante prelibatezze al palato. Tanta freschezza e mineralità. Vino seducente e dinamico. AOC

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin</h6>

75 cl : 62.00 €

Savigny-les-Beaune - Vincent Girardin

Vino aromaticamente ricco con note floreali e fruttate e molta freschezza al palato. COA

<h6 class='prettyPhoto-title'>Viré-Clessé - Domaine de Verpaille</h6>

75 cl : 48.90 €

Bicchiere 12,5 cl : 8.50 €

Viré-Clessé - Domaine de Verpaille

Un vino freschissimo. Sono presenti note agrumate con un finale minerale. AOC

Organico

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Macon-Villages Le chai de la Louve</h6>

75 cl : 37.00 €

Macon-Villages Le chai de la Louve

Al palato, il vino è secco e fresco, con aromi di limone e delicate note floreali. Il leggerissimo invecchiamento in botti di rovere gli conferisce armonia, morbidezza e lunghezza al palato. AOC

Ile de Beauté - Corse

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ile de beauté - Domaine Barcelo</h6>

75 cl : 27.00 €

Ile de beauté - Domaine Barcelo

Questo vino bianco corso del Domaine Barcelo, IGP Île de Beauté Blanc 2023, affascina per la sua complessità e il suo carattere autentico. Aromi di frutta tropicale e fiori bianchi sono completati da note agrumate, offrendo un'esperienza di degustazione leggera e piacevole. Un'eccellente scelta per gli intenditori di vini bianchi. IGP

Viticoltore indipendente

Linguadoca-Rossiglione

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan</h6>

75 cl : 36.00 €

Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

Vale la pena fare una deviazione per questo Chardonnay del Domaine Grézan: il colore è giallo paglierino con sfumature verdi, al naso evoca frutta esotica e vaniglia. IGP

Vallée du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crozes-Hermitage - Domaine Mélody</h6>

75 cl : 47.00 €

Bicchiere 12,5 cl : 8.00 €

Crozes-Hermitage - Domaine Mélody

Un Crozes-Hermitage bianco generoso e strutturato, con un'eccellente concentrazione e una grande persistenza nel finale!
Un'"eccezione" perché il Crozes-Hermitage bianco rappresenta solo il 5% della denominazione. Da non perdere!

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

Solfiti So2

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape - Pierre Amadieu</h6>

75 cl : 54.00 €

Châteauneuf du pape - Pierre Amadieu

Un bouquet di fiori e frutta a polpa bianca (pesca) con un accenno di vaniglia. Un bianco morbido e vivace che conserva una piacevole freschezza. AOC

Solfiti So2

Sud-ovest

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1</h6>

75 cl : 23.90 €

Bicchiere 12,5 cl : 4.90 €

Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

Vino rinvigorente, molto fruttato e rinfrescante con una bella complessità che unisce aromi di frutta esotica, ananas e pompelmo. IGP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8</h6>

75 cl : 32.90 €

Bicchiere 12,5 cl : 5.90 €

Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8

Vino dolce. Al palato conferma questo sottile connubio di sapori, e la rotondità fornita dallo zucchero e sostenuta da una buona freschezza che permette un finale dinamico su pompelmo e albicocca. IGP

Provenza

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alpes de Haute Provence - Le Bambin</h6>

75 cl : 42.00 €

Alpes de Haute Provence - Le Bambin

100% Viognier dal bouquet di fiori bianchi e frutti gialli. Al palato è ampio, suadente e rotondo, stimolato da una piacevole freschezza con toni agrumati. IGP

Organico

Savoia

<h6 class='prettyPhoto-title'>Vin de Savoie - Chignin Bergeron</h6>

75 cl : 46.20 €

Vin de Savoie - Chignin Bergeron

Un generoso Chignin Bergeron con note di frutta esotica, fiori, spezie e biscotto. Setoso e delicato al palato. Perfetto con pesce in salsa, pollame arrosto, foie gras o dessert alla frutta. AOP

Organico

Viticoltore indipendente

La Valle della Loira

<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre</h6>

75 cl : 43.00 €

Muscadet de Sèvre et Maine - Château du coing St-Fiacre

Il suo lato giovane, vivace, secco e fruttato rende questo vino il compagno perfetto per i pesci nobili. Ideale con le ostriche. AOC

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly fumé - André Dezat</h6>

75 cl : 46.00 €

Pouilly fumé - André Dezat

Questo Pouilly Fumé deriva dal Sauvignon Blanc. con note di agrumi, pesca, pera, acacia. AOC

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sancerre - André Dezat</h6>

75 cl : 46.00 €

Sancerre - André Dezat

Vino fresco e fruttato. Consigliato con antipasti di mare e pesce. DOP

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur blanc - Domaine de Rocheville</h6>

75 cl : 38.30 €

Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €

Saumur blanc - Domaine de Rocheville

Vitigno Chenin - Al palato è elegante, fresco e tonificante. Questo vino si esprime in un registro fruttato di agrumi e frutti tropicali. DOP

Viticoltore indipendente

Organico

Vino rosso

Alsazia

<h6 class='prettyPhoto-title'>Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach</h6>

75 cl : 52.90 €

Pinot noir d'Alsace - Maison Trimbach

Il Pinot Noir Réserve sviluppa aromi di frutti rossi. In bocca unisce morbidezza, fruttato e freschezza. Per preservare tutto il suo fruttato e finezza, questo vino non viene invecchiato in botte. COA

Beaujolais

<h6 class='prettyPhoto-title'>Morgon - Laurent Gauthier </h6>

75 cl : 46.00 €

Morgon - Laurent Gauthier

Vino molto complesso, carnoso e potente, con aromi di kirch, ribes nero. COA

Viticoltore indipendente

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Moulin à vent - Yohan Lardy</h6>

75 cl : 49.80 €

Moulin à vent - Yohan Lardy

Un Moulin à Vent ricco ed elegante, con tannini fini e vellutati. Una bella sostanza supportata da aromi di ribes nero e ciliegie nere. AOP

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré</h6>

75 cl : 44.20 €

Beaujolais Villages - Maison Jean-Michel Dupré

Vino raffinato, molto elegante e potente. In bocca sorprende con tannini avvolti ed elastici. Un bellissimo Beaujolais-Villages. AOC

Viticoltore indipendente

Bordeaux

<h6 class='prettyPhoto-title'>Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac </h6>

75 cl : 55.80 €

Bicchiere 12,5 cl : 9.40 €

Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

Al palato è rotondo, fruttato e speziato con tannini morbidi e un bel equilibrio. AOC

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Haut Médoc - Château Beauséjour Hostens</h6>

75 cl : 44.80 €

Haut Médoc - Château Beauséjour Hostens

Vino straordinario secondo la Guida dei Vini Hachette: un bel colore granato brillante, un bouquet che combina deliziosi aromi di frutti neri, spezie e caffè tostato, un'apertura seducente. Il palato, nello stesso registro aromatico, si rivela intenso, potente, sostenuto da tannini eleganti. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré </h6>

75 cl : 54.00 €

Saint Emilion Grand Cru - Délice du Prieuré

Offre fascino e finezza, sia minerale che gourmet, dominati da aromi fruttati con sfumature speziate. Una sottile e riuscita espressione del Merlot. AOC

Organico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cadillac Côtes de Bordeaux - Château des Cèdres</h6>

75 cl : 33.90 €

Cadillac Côtes de Bordeaux - Château des Cèdres

Vino invecchiato in botti di rovere. Per accompagnare questo vino rosso, optate per piatti che ne esaltino le sfumature fruttate e la struttura tannica. A0C

Viticoltore indipendente

Borgogna

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bourgogne du Château de Meursault</h6>

75 cl : 45.90 €

Bourgogne du Château de Meursault

Borgogna ampio e generoso con note di frutti neri. Al palato è rotondo e goloso con un finale dolce. COA

Organico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Marsannay - Château de Marsannay</h6>

75 cl : 63.50 €

Marsannay - Château de Marsannay

Il colore è rosso ciliegia, profondo e con bei riflessi. L'attacco è franco su un medio palato strutturato e denso. Buona persistenza aromatica. AOC

Viticoltore indipendente

75 cl : 55.20 €

Mercurey - Maison Chanzy

Un vino ricco di frutto e di piacevolezza, sorretto da tannini morbidi e fusi. AOC

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Maranges - Famille Guérin </h6>

75 cl : 55.00 €

Maranges - Famille Guérin

Una grande scoperta per chi cerca un Pinot Nero che unisca la delizia dei frutti rossi freschi e dei tannini morbidi. DOC (Doc di origine animale)

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

Viticoltore indipendente

La Valle della Loira

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint Nicolas de Bourgueil - Pascal Lorieux</h6>

75 cl : 37.90 €

Saint Nicolas de Bourgueil - Pascal Lorieux

La sua morbidezza, finezza e fruttato fanno di Saint Nicolas il vino per tutti i momenti conviviali da condividere. AOC

Viticoltore indipendente

75 cl : 46.00 €

Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €

Sancerre - André DEZAT

Famiglia di raccolta da diversi decenni. I suoi aromi di frutti rossi lo rendono un vino leggero, vivace e morbido. COA

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saumur Champigny - Domaine de Rocheville </h6>

75 cl : 40.90 €

Saumur Champigny - Domaine de Rocheville

La Cuvée Le Prince è il vino della convivialità e dell'armonia nell'essenza. Un buon compagno, valorizzerà i vostri pasti conviviali in ogni stagione. Perfetto con salumi, carni rosse o pollame alla griglia, accompagnerà anche formaggi o dolci a base di frutti rossi. DOP

Viticoltore indipendente

Organico

Vallée du Rhône

<h6 class='prettyPhoto-title'>Châteauneuf du pape - Château Mont Redon</h6>

75 cl : 67.90 €

Châteauneuf du pape - Château Mont Redon

Il cru più prestigioso della Valle del Rodano. Ottimo equilibrio tutto nella rotondità. COA

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

Viticoltore indipendente

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes du Rhône - Château Mont-Redon</h6>

75 cl : 36.50 €

Côtes du Rhône - Château Mont-Redon

Lato affascinante, elegante e fruttato. COA

Viticoltore indipendente

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gigondas - Domaine Grand Romane</h6>

75 cl : 47.50 €

Bicchiere 12,5 cl : 8.80 €

Gigondas - Domaine Grand Romane

Questa annata rivela aromi complessi di frutti neri, spezie pepate e gariga. AOC

Viticoltore indipendente

Solfiti So2

Sud-ovest

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe</h6>

75 cl : 28.90 €

Côtes de Gascogne - Cuvée Philippe

Haut Marin - Blend di vitigni bordolesi. Un vino elegante e insieme amichevole con note di frutti rossi, liquirizia e fave di cacao. IGP

Vino rosato

Corse

<h6 class='prettyPhoto-title'>Île de beauté - Domaine Barcelo</h6>

75 cl : 27.00 €

Bicchiere 12,5 cl : 5.00 €

Île de beauté - Domaine Barcelo

Vino fruttato e floreale, con note di frutti rossi e agrumi. Rispecchia il terroir mediterraneo e si sposa bene con i piatti a base di pesce. IGP (Indicazione Geografica Protetta)

Da uno sfruttamento ad alto valore ambientale

Provenza

<h6 class='prettyPhoto-title'>Alpes de haute Provence - Les Bambines</h6>

75 cl : 41.90 €

Alpes de haute Provence - Les Bambines

Questo rosato biologico viene raccolto esclusivamente di notte, nelle ore più fresche! Tutto viene poi fatto per preservare ciò che la vendemmia notturna offre ai vini: finezza, morbidezza e voluttà. IGP

Viticoltore indipendente

Organico

<h6 class='prettyPhoto-title'>Côtes de Provence - Saint Max</h6>

75 cl : 29.50 €

Côtes de Provence - Saint Max

Questo Côtes de Provence ha un colore rosa tenue e lucente, intense note di agrumi (pompelmo), pesche rampicanti e una bocca vivace e delicata. Ideale come aperitivo, con crostacei o gamberi croccanti con salse agli agrumi… AOC

La Valle della Loira

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet</h6>

75 cl : 29.90 €

Bicchiere 12,5 cl : 5.30 €

Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet

Vino dolce - Il suo finale morbido è esaltato da un tocco vivace su note di frutti rossi e spezie. AOC

Viticoltore indipendente

75 cl : 45.90 €

Sancerre - André Dezat

Fine e leggermente color salmone, questo rosato è il vino ideale per la stagione estiva. AOC

Viticoltore indipendente

Champagne

Bianca

75 cl : 78.00 €

Champagne - Louis Roederer Brut Premier

La freschezza, la finezza e l'allegria del Brut Premier sono un invito alla festa. La sua struttura strutturata, la sua ricchezza e la sua lunghezza sono decisamente vinose. È completo, complesso, moderno e potente allo stesso tempo. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Cristal Roederer </h6>

75 cl : 280.00 €

Champagne - Cristal Roederer

Cristal Roederer è la prestigiosa cuvée di casa Roederer e sicuramente una delle cuvée più famose al mondo. AOC

<h6 class='prettyPhoto-title'>Champagne - Denis Patoux </h6>

75 cl : 66.00 €

Bicchiere 15cl : 14.90 €

Champagne - Denis Patoux

Vendemmia dal 1945. Isus de tête de Cuvée. Naso fresco e fruttato. Ideale come aperitivo. AOC

Viticoltore indipendente

Rosé

75 cl : 68.00 €

Champagne Denis Patoux Rosé

Blend di pinot nero, chardonnay.
Il Meunier vinificato in rosso gli conferisce il suo bel colore rosato. Naso lusinghiero pieno di frutti rossi, more, ribes nero. AOC

Viticoltore indipendente

Cremante

<h6 class='prettyPhoto-title'>Crémant de Loire - Domaine de Gagnebert</h6>

75 cl : 31.90 €

Crémant de Loire - Domaine de Gagnebert

La tavolozza aromatica è ben definita e le bollicine fini bilanciano perfettamente questo vino. AOC

Vino al bicchiere

Rosso

Bicchiere 12,5 cl : 7.90 €

Sancerre rouge - André Dezat

Questo vino è pieno di fascino e ha un profumo di terroir. DOP

Viticoltore indipendente

Bicchiere 12,5 cl : 9.40 €

Lalande-de-Pomerol - Château de Siaurac

Rotondo, fruttato e speziato al palato con tannini morbidi e un bell'equilibrio. AOC

Bicchiere 12,5 cl : 8.80 €

Gigondas - Domaine Grand Romane

Questa annata rivela aromi complessi di frutta nera, spezie pepate e gariga. AOC

Rosato

Bicchiere 12,5 cl : 5.30 €

Cabernet d'anjou - Domaine de Montgillet

Vino dolce - Il suo finale morbido è esaltato da un tocco vivace su note di frutti rossi e spezie. AOC

Viticoltore indipendente

Bicchiere 12,5 cl : 5.00 €

Ile de beauté - Domaine Barcelo

Vino fruttato e floreale, con note di frutti rossi e agrumi. Rispecchia il terroir mediterraneo e si sposa bene con i piatti a base di pesce. IGP (Indicazione Geografica Protetta)

Bianco

Bicchiere 12,5 cl : 4.90 €

Côtes de Gascogne - Haut-Marin "Cuvée Litorine" n°1

Vino rinvigorente, molto fruttato e rinfrescante con una bella complessità che unisce aromi di frutta esotica, ananas e pompelmo. IGP

Bicchiere 12,5 cl : 5.90 €

Côtes de Gascogne Moelleux Grand Pavois n°8

Bicchiere 12,5 cl : 6.20 €

Pays d'Oc Chardonnay - Domaine de Grézan

Vale la pena fare una deviazione per questo Chardonnay del Domaine Grézan: il colore è giallo paglierino con sfumature verdi, al naso evoca frutta esotica e vaniglia. IGP

Bicchiere 12,5 cl : 10.20 €

Pouilly Fuissé - Pierre Vessigaud

Vino aromatico con note fruttate e floreali e una grande piacevolezza al palato. Grande freschezza e mineralità. Vino seducente e dinamico. AOC

Normandie

Bicchiere 12,5 cl : 3.00 €

Verre de poiré de Normandie

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Cocktail
Aperitivi
Whisky
Birre
Acque
Cedro
Bevande Fresche
Bevande calde
Digestivo

Cocktail

Cocktails alcoolisés

15 cl : 9.80 €

Spritz

Aperol, Prosecco, acqua frizzante

15 cl : 9.50 €

Spumante Ciliegia

Crema di ciliegie, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna, kirsh, Crémant

10 cl : 10.90 €

Americano

Red Martini, Campari, Gin, Noilly Prat

15 cl : 10.20 €

Il Cotentin

Calvados, succo di mela, miele, succo di lime

15 cl : 9.90 €

Sangria

Vino rosso, ciliegia, pesca, arancia, Kirsh e segreto della casa

15 cl : 10.90 €

Speciale Mojito

Rum ambrato Havana, menta, zucchero di canna, lime, acqua frizzante

15 cl : 12.90 €

La Pina Colada rivisitata

Rum ambrato Havana 7 anni, rum bianco, succo d'ananas, sciroppo di zenzero, vaniglia delle Isole, sciroppo di cocco

15 cl : 12.20 €

Messico

Tequila, mirtilli rossi, agave, liquore all'arancia, lime

15 cl : 12.90 €

Il limone gourmet

Amaretto, lime, zucchero di canna, vaniglia, panna

Latte

Cocktails non alcoolisés

15 cl : 9.90 €

L'esotico

Succo di fragola, succo di ananas, succo di banana, succo di frutto della passione, succo di lime, cocco, zenzero

15 cl : 9.90 €

Il dolce frutteto

Succo di pera / Succo di mela / Succo di lime / Sciroppo tipo Tatin / Albume d'uovo

Uova

Aperitivi

Aperitivi classici

Bicchiere 15cl : 14.90 €

Un bicchiere di champagne

Denis Patoux (proprietario della mietitrice)

15 cl : 5.90 €

Kir Normand con ribes nero

15 cl : 6.90 €

Kir nel vino bianco

Bicchiere 15cl : 14.90 €

Kir con champagne

Denis Patoux (proprietario della mietitrice)

6 cl : 6.50 €

Martini bianco

6 cl : 6.50 €

Martini rosso

10 cl : 7.90 €

Gin Martini

10 cl : 6.50 €

Muscat de Risevaltes

7 cl : 6.50 €

Porta bianca

10 cl : 8.50 €

Porto rosso eccezionale

Ramos pinto

10 cl : 6.50 €

Pomo della Normandia

2 cl : 3.80 €

Pastis 51

2 cl : 4.00 €

Ricard

2 cl : 4.40 €

Ricardo accompagnato

6 cl : 6.50 €

Suze

Whisky

Whisky de Normandie

4 cl : 9.30 €

Whisky Le Breuil - Origine

Inizialmente si avvertono aromi di mandorle dolci e semi di lino; successivamente esaltato da ricordi di fiori di tiglio, vaniglia e drupacee.

Dolcezza naturale. Freschezza e rotondità ricoprono il palato

4 cl : 10.20 €

Whisky Le Breuil - Finale sherry Oloroso

All'attacco compaiono ricordi di lievito naturale, cacao e fichi freschi. Il profilo diventa poi più complesso con note di ciliegie kirsch, frutti rossi e arance candite.

Dolcezza e bontà si fondono in una bella rotondità.

4 cl : 10.20 €

Le Breuil Whisky - Finitura torbata

La torba è più espressiva e racchiude aromi di pepe, pompelmo e cardamomo. Il finale è pieno di finezza con ricordi di praline, frutta esotica e pesca rampicante.Finezza e velo di torba. Lunghezza complessa e persistente.

Single Malt

4 cl : 9.30 €

Glenmorangie 10 anni

Il single malt delle North Highlands è uno dei whisky più popolari in Scozia

4 cl : 8.80 €

Balvenie 12 anni

Questo single malt, un grande classico dello Speyside, invecchiato in botti di bourbon è stato maturato per un anno in botti di sherry Oloroso.

4 cl : 13.90 €

Lagavulin 8 anni

Questo whisky ha ricevuto una medaglia d'oro nella categoria dei migliori Scotch Single Malts tra i whisky di età compresa tra 13 e 20 anni ai World Whisky Awards 2019.

4 cl : 9.80 €

Bruichladdich

Unpeated Bruichladdich single malt si ispira alle cuvée Islay Barley e Organic Scottish Barley.

4 cl : 8.90 €

Connemara

Questo single malt è stato il primo torbato irlandese

4 cl : 13.90 €

Glenlivet (Il) 12 anni

Wisky of Scotland

4 cl : 9.80 €

Aberlour 12 anni

Single Malt che beneficia di un doppio invecchiamento, in botti Bourbon e in botti Sherry (Sherry).

4 cl : 9.80 €

Dalwhinnie 15 anni

Questo single malt delle South Highlands caratterizzato da note di miele appartiene alla famosa gamma Classic Malts.

4 cl : 10.70 €

Dalmore 12 anni

Scozia / Highlands. Realizzato da una miscela del 50% in botti di bourbon e del 50% in botti di Sherry Oloroso,

4 cl : 9.70 €

Laphroaig 10 anni

Ecose. Un grande classico dell'isola di Islay per gli amanti dei whisky torbati e iodati. Un malto essenziale.

Blended

4 cl : 10.70 €

Togouchi

Whisky giapponese

4 cl : 9.00 €

Chiva

Chivas Regal è il risultato di una sottile miscela di whisky di grano e malto provenienti dalle quattro regioni della Scozia.

Rye Whisky

4 cl : 8.20 €

Bulleit

Rye Whisky, Stati Uniti / Kentucky

Tennessee

4 cl : 8.90 €

Miele di Jack Daniels

La combinazione del Tennessee Whisky di Jack Daniel e di un esclusivo liquore al miele da noi prodotto per un gusto morbido e inconfondibilmente Jack. Con un pizzico di miele e un finale naturalmente dolce, Jack Daniel's Honey offre un assaggio dell'inaspettato.

8.90 €

Jack Daniels

L'essenziale Jack Daniel's è un Tennessee whisky e non un bourbon (Kentucky).

Birre

Birra alla pressione

50 cl : 9.60 €

25 cl : 4.80 €

Affligem

Glutine

50 cl : 8.60 €

25 cl : 4.30 €

Gallia

Glutine

25 cl : 4.50 €

Tango

Marchio Gallia

Glutine

25 cl : 4.80 €

Monaco

Marchio Gallia

Glutine

25 cl : 4.50 €

Pennacchio

Marchio Gallia

Glutine

Birre in bottiglia

33 cl : 6.00 €

I lavoratori amari - Birra leggera

Birra chiara leggera e fruttata prodotta con malto Pilsen e luppolo Cascade prodotto al 100% nel Canale della Manica che la rendono una dissetante super rinfrescante.

Organico

Glutine

33 cl : 6.00 €

Gli amari lavoratori - Ambra

Una classica birra chiara dal colore rosso delicatamente caramellato, i luppoli Fuggle e Goldings le conferiscono una delicata amarezza che lascia dispiegare note di nocciole e aromi di frutta fresca.

Organico

Glutine

33 cl : 6.00 €

I lavoratori amareggiati - IPA

Fedele alla ricetta originale ideata dai birrai inglesi che la spedirono via nave in India, l'amarezza sostenuta del luppolo Centennial è completata da aromi di agrumi che caratterizzano questa birra rossa con carattere.

Organico

Glutine

33 cl : 6.00 €

I lavoratori amareggiati - Blanche

Tipicamente britannica, maltata con frumento biologico per una consistenza leggermente bionda e luppolata con Taiheke che le conferisce una delicata amarezza con note agrumate.

Organico

Glutine

Senza alcool

25 cl : 4.00 €

1664 gratuito

Acque

Eaux plates

1 litro : 7.00 €

50 cl : 4.50 €

25 cl : 3.80 €

Vittel

1 litro : 7.00 €

50 cl : 4.50 €

Evian

Eaux gazeuses

1 litro : 7.00 €

50 cl : 4.50 €

Badoit

75 cl : 8.50 €

Chateldon

33 cl : 4.50 €

Perrier

1 litro : 1.50 €

Caraffa di acqua gassata microfiltrata

Cedro

75 cl : 18.50 €

33 cl : 6.50 €

Sidro di Cotentin

Bevande Fresche

Bibite

33 cl : 4.50 €

Coca Cola

33 cl : 4.50 €

Coca Cola Zero

25 cl : 4.50 €

Schweppes

25 cl : 4.50 €

Agrumi Schweppes

25 cl : 4.50 €

Orangina

25 cl : 4.80 €

Orangina + sciroppo

Bevande Fresche

30 cl : 2.50 €

Latte freddo

30 cl : 2.70 €

Latte freddo + sciroppo

25 cl : 4.50 €

Diabolo

25 cl : 4.10 €

Limonata semplice

30 cl : 2.80 €

Acqua + sciroppo

25 cl : 4.50 €

Tè freddo

25 cl : 4.00 €

Vittel + sciroppo

33 cl : 4.50 €

Perrier + sciroppo

Jus de fruits d'exception MILLAT

33 cl : 7.50 €

Succo d'arancia tardiva di Sicilia

33 cl : 7.50 €

Succo di pompelmo rosa

33 cl : 7.50 €

Succo di ananas

33 cl : 7.50 €

Succo di mandarino tardivo di Ciaculli

33 cl : 7.50 €

Nettare di fragole di Sengada

33 cl : 7.50 €

Nettare di pera Williams

33 cl : 7.50 €

Nettare di pesca gialla

33 cl : 7.50 €

Nettare di lamponi Mecker

33 cl : 7.50 €

Succo di pomodoro rosso

33 cl : 7.50 €

Nettare di albicocca Bergeron

33 cl : 7.50 €

Nettare di litchi

Bevande calde

Caffè classici ILLY

3.50 €

Caffè espresso

La miscela unica di Illy 100% Arabica

3.60 €

Crema espresso

Un classico espresso con latte caldo

3.50 €

Ristretto

Un espresso stretto illy

3.50 €

Decaffeinato

Tutti i sapori e gli aromi della tostatura media, con lo 0,1% di caffeina

7.90 €

Cappuccino viennese

Un classico espresso illy con cioccolata calda e panna montata

Caffè eccezionale ILLY

3.90 €

Brasile

Un caffè avvolgente con note di cioccolato arricchito DA FRAGRANZE DI CARAMELLO e pane tostato

3.90 €

Etiopia

Un caffè particolare caratterizzato da una fragranza unica composta da note floreali di gelsomino e leggeri sentori agrumati

3.90 €

Guatemala

Un caffè dal profumo dolce con una ricca tavolozza di aromi come note di cioccolato, caramello, agrumi e miele

Bevande calde

6.50 €

Cioccolata calda Valrhona all'antica

Con latte intero e cioccolato Valrhona

7.90 €

Cioccolata calda veneziana

Con panna montata fatta in casa

8.90 €

Cappunccino viennese

Con panna montata fatta in casa

9.90 €

Caffé irlandese

Thé noir DAMMANN

3.80 €

Tè nero di Ceylon

Questa vendemmia offre un tè molto duraturo, lungo in bocca, con note legnose con un bagliore leggermente amaro; paragonabile ai migliori raccolti del Kenilworth Garden.

3.80 €

Tè nero Darjeeling

Questo Darjeeling proviene dalle pendici dell'Himalaya, la luce può essere consumata in qualsiasi momento della giornata. Dona un liquore ambrato con profumo di frutta matura

3.80 €

Tè nero Earl Grey

Earl Grey è una tradizionale miscela orientale di tè cinesi non affumicati. Incanta gli amatori grazie al pregiato bergamotto calabrese.

3.80 €

Tè nero Jardin Bleu

Apprezzato per il suo bell'equilibrio e la sua fragranza gustosa, offre un liquore vellutato con il sapore dei frutti del giardino mescolato a delicatezza, rabarbaro, fragola e fragola di bosco.

3.80 €

Tè nero aromatizzato alla Russia

La miscela Russian Taste è una ricetta accuratamente conservata di una speciale miscela di tè cinesi. Un contributo di oli essenziali di agrumi conferisce a questo tè un carattere molto accattivante.

3.80 €

Tè nero aromatizzato alla vaniglia

Il tè alla vaniglia è una miscela di tè cinesi non affumicati e aroma di vaniglia.

3.80 €

Tè nero aromatizzato al caramello

Il tè al caramello è una miscela di tè cinesi e di Ceylon, aromatizzata con l'aroma del caramello e impreziosita da pezzi di caramello. Richiama il gusto delle caramelle.

3.80 €

Tè nero aromatizzato ai frutti rossi

Miscela di tè neri cinesi e di Ceylon aromatizzata con aromi di ciliegia, fragola, lampone e ribes e arricchita con pezzetti di fragola e ribes.

Thé vert DAMMANN

3.80 €

Tè verde alla menta

Il tè verde alla menta fornisce una foglia di tè verde cinese della polvere da sparo. Impreziosito dalla menta "Nanah". Bere molto caldo, molto dolce: tè del deserto.

3.80 €

Tè verde di Bali

Sottile equilibrio di note fresche, floreali e fruttate per questa miscela delicatamente profumata da gustare tutto l'anno: tè Sencha e tè verde al gelsomino, petali di fiori, litchi, pompelmo, pesca della vite e aromi di rosa.

3.80 €

Tè verde in polvere da sparo

China Gunpowder è un tè verde arrotolato a mano a forma di "polvere da sparo". Uno dei tè più consumati del Nord Africa, utilizzato per la preparazione del tè verde alla menta.

3.80 €

Tè verde Soleil vert

Tè verde aromatizzato con olio essenziale di arancia rossa. Una tazza fresca e vegetale con note fruttate piacevolmente sapide.

3.80 €

Tè verde Miss Dammann

Frizzante e speziato come il parigino, "Miss Dammann" è una creazione che combina tè verde e zenzero con sentori fruttati e piccanti di limone e frutto della passione.

3.80 €

Tè Verde Giallo Limone

Originale e inedita alleanza del tè verde con la Citronella, i cui oli essenziali di lime e limone dolce, associati allo zenzero, profumano armoniosamente per offrire un tè decisamente fresco e corroborante.

3.80 €

Tè verde aromatizzato al gelsomino

Prodotto da un tè verde di pregiata qualità, mescolato con fiori di gelsomino freschi fino a quando non ne permea il profumo floreale. Un liquore delicato e fresco, che ben si sposerà con la cucina cinese. Impreziosito da fiori di gelsomino essiccati.

Thé blanc DAMMANN

3.80 €

Tè bianco alla Passiflora

La delicatezza del tè bianco unita alla finezza degli aromi di rosa, albicocca e passione. Arricchita con petali di fiori, questa miscela offre una tazza fresca e profumata al gusto.

Infusion DAMMANN

3.20 €

Verbena

3.20 €

Verbena menta piperita

3.20 €

Tiglio

3.20 €

Linden Mint

3.20 €

Tè del pastore

Delicato, fragrante e aromatico, questo cocktail di piante da infondere riunisce tutte le virtù di lime, verbena, citronella, menta e fiori d'arancio.

3.20 €

Ribes nero e menta

3.20 €

Tisana delle meraviglie

Dolce e meravigliosamente fruttata, una tisana che unisce verbena e fiori di tiglio con aromi di rabarbaro, lampone, fragola, dattero, fiori d'arancio e rosa.

Digestivo

Calvados

4 cl : 8.90 €

Calvados Château du Breuil 8 anni

Questo Calvados ha terminato la maturazione in botti di Sauternes per diversi mesi. Questo Calvados è sia dolce che rotondo, al gusto si avvertono note di mele, nocciole, miele e spezie.

4 cl : 12.90 €

Calvados Château du Breuil 20 anni

Realizzato con un Calvados molto antico, ricco di tannini, la Réserve des Seigneurs XO ti offre il suo magnifico colore ambrato. Degustato lentamente, a temperatura ambiente, la Réserve des Seigneurs trasuderà la sua grande pienezza di aromi, il suo buon equilibrio, la sua carnosa rotondità.

4 cl : 14.90 €

Calvados Château du Breuil - Riserva delle stelle

Un Calvados di fascia alta di Château du Breuil. La Réserve des Étoiles, un blend di Calvados che ha trascorso dai quindici ai trent'anni nelle botti del castello.

4 cl : 19.00 €

Calvados Château du Breuil - 30 anni

Il Calvados Pays d’Auge “30 anni” è un prodotto eccezionale. Un vero e proprio viaggio nel mondo dei grandissimi Calvados “fuori età”. Titola il 41° volume. I “30 anni di età” sono uno dei grandi segreti dell'Azienda Château du Breuil.
Riflette il know-how di diverse generazioni di appassionati cantinieri.
Ogni bottiglia è numerata e firmata dal nostro cantiniere, Philippe Etignard.

4 cl : 6.00 €

Liquore Calvados Coeur du Breuil

Sottile miscela di Calvados Château du Breuil (l'unico alcol utilizzato nella sua composizione), succo di mela e zucchero, il suo gusto di frutta particolarmente pronunciato e rinfrescante lo rende un alcol che piace agli amanti dei liquori leggeri.

Cognac

4 cl : 11.90 €

Cognac XO Camus

CAMUS XO è il risultato di un'attenta selezione delle nostre migliori acquaviti maturate per almeno 10 anni e avvenute in piccole botti di rovere.

Armagnac

4 cl : 11.90 €

Bas Armagnac Château Ménard 1980

Questa annata 1980 ha un bel colore mogano, aromi potenti sia di vaniglia che di prugna secca: il rancio e il lato speziato sul finale ne fanno un Armagnac tradizionale e un raffinato ambasciatore di vecchie annate di oltre 30 anni.

Rum

4 cl : 8.00 €

Ron Zaccapa

Ron Zacapa è un famoso rum guatemalteco con note di miele, caramello, rovere speziato e aromi di frutta secca.

4 cl : 8.90 €

Don Papa

Leggero e fruttato al naso pur essendo morbido e delicato al palato, il Don Papa ha un finale lungo e ricco con aromi di vaniglia, miele e canditi.

4 cl : 7.90 €

Severin rum

Ben sciolto, la degustazione di questo rum rivela sapori di frutta esotica e vaniglia esaltati da un leggero tocco di caramello.

4 cl : 6.90 €

Il Kraken

Al palato, questo rum ambrato speziato offre un'esplosione di sapori di vaniglia e chiodi di garofano, lasciando finalmente il posto a un pizzico di cannella.

4 cl : 7.90 €

Pacto Navio

La degustazione è piacevole e piena. Le note di pasticceria si affermano e sono cosparse di spezie dolci. I sapori agrumati vengono ad esaltare il tutto.

4 cl : 8.90 €

Esploratore di rum Australia

Questo rum australiano è stato affinato per diversi mesi nelle cantine dello Château du Breuil. La sua permanenza in botti ex bourbon gli conferisce un'espressione legnosa, vanigliata e floreale con note di liquirizia, miele, cacao e pepe nero. Un rum pieno con tannini setosi.

Digestifs classiques

4 cl : 7.00 €

Ottieni 27

4 cl : 7.00 €

Ottieni 31

4 cl : 7.00 €

Cointreau

4 cl : 7.00 €

Grand Marnier

4 cl : 7.00 €

Baileys

7.00 €

GinHendrix

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Menu per bambini

Menu per bambini

Questo è il menù per le nostre care teste bionde fino a 15 anni.

18.90 €

Piatto

Cordon bleu e patatine fritte

Fetta sottile di tacchino ripiena di formaggio e prosciutto e impanata. Servito con patatine fritte

Origine Francia

Glutine

Uova

Latte

Hamburger e patatine fritte

Origine Francia

Glutine

Arachidi

Latte

Dessert

Gelato alla fragola - Il cane

Gelato La delizia dei dessert

Gelato alla vaniglia - Il tucano

La lattaia

Gelato al cioccolato - Le Coq

Gelato La delicatezza dei dolci

Fondente al cioccolato, crema pasticcera

Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi

Orari
Moyens de paiements
Ristorante
Informazioni

Orari

Il tuo ristorante è aperto

per pranzo dalle 12:00 alle 15:00
da mercoledì a domenica
(ultimi ordini presi alle 13:30)

per cena dalle 19:00 alle 22:30
solo venerdì e sabato
(ultimi ordini presi alle 20:30)

Chiusura settimanale: lunedì e martedì.

Si consiglia la prenotazione.

Moyens de paiements

Ristorante

Informazioni

Ogni piatto è fatto in casa con ingredienti grezzi. Per motivi di freschezza, le scorte sono limitate e potremmo esaurirle. Vi ringraziamo per la comprensione.

Vi preghiamo di comunicarci le vostre allergie al momento dell'ordine, anche se le avete già specificate al momento della prenotazione. In caso di allergie gravi, vi consigliamo di portare con voi la penna per l'adrenalina, poiché non possiamo garantire un ambiente privo di allergeni in cucina e sono possibili tracce o trasferimenti.

menu-touch.com

Primo piatto

Salmone confit / barbabietola

Foie gras d'anatra delle Landes / pera

Uova biologiche / sidro della Normandia

Piatti

Vitello / Comté stagionato / Farro

Le capesante della Normandia

La pianta della foresta

Formaggio

Carretto dei formaggi

Desserts

Vi preghiamo di comunicarci il tipo di dessert che preferite al momento del primo ordine.

Profiteroles tradizionali

Il macaron / cocco / calamansi

Offerta pranzo

Piatto principale + dessert Disponibile solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Piatto

La forêt végétale

Le veau / Vieux comté / épautre

Les saint-jacques de Normandie

Dessert

Il macaron / cocco / calamansi

Profiteroles tradizionali

Menù in 3 Orizzonti - Scoperta

Antipasto • Piatto principale • Dessert Un primo sguardo alla nostra cucina, ideata dal team Panoramique per coniugare delizie gourmet, equilibrio e piacere, godendo della vista panoramica.

Orizzonte di ingresso

Uova biologiche / sidro della Normandia

Foie gras d'anatra delle Landes / pera

Le saumon confit / la betterave

Orizzonte di espressione

La pianta della foresta

Le veau / Vieux comté / épautre

Le capesante della Normandia

Un orizzonte gourmet

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Profiteroles traditionnelles

Concediti un regalo!

Abbinamento cibo e vino

Menù Quattro Orizzonti – Degustazione

Antipasto • Pesce • Carne • Dessert Un percorso gastronomico strutturato, che offre una scoperta completa e raffinata dei sapori di stagione.

Orizzonte di ingresso

L'oeuf BIO / Cidre de Normandie

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Le saumon confit / la betterave

Orizzonte del mare

Les saint-jacques de Normandie

Orizzonte della terra

Vitello / Comté stagionato / Farro

Un orizzonte gourmet

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Profiteroles traditionnelles

Concediti un regalo!

Abbinamento cibo e vino

Menù in 5 Orizzonti – Signature

Due antipasti • Pesce • Carne • Dessert L'espressione più compiuta della cucina del Panoramique, per un'esperienza gastronomica completa e generosa.

Primo orizzonte di ingresso

Salmone confit / barbabietola

Secondo orizzonte di ingresso

Le foie gras de canard des Landes / la poire

Orizzonte del mare

Les saint-jacques de Normandie

Orizzonte della terra

Le veau / Vieux comté / épautre

Un orizzonte gourmet

Le macaron / noix de coco / kalamansi

Profiteroles traditionnelles

Concediti un regalo!

Abbinamento cibo e vino

Vino bianco

Alsazia

Pinot Gris Réserve - Maison Trimbach

Riesling - Maison Trimbach

Gewurztraminer - Maison Trimbach

Beaujolais

Beaujolais Blanc - Famille Gauthier

Borgogna

Bourgogne blanc - Chardonnay - Maison Chanzy

Chablis 1er Cru - Alain Geoffroy

Mercurey - Maison Chanzy

Petit Chablis - L&C POITOUT

Piatto principale + dessert
Disponibile solo a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Antipasto • Piatto principale • Dessert

Un primo sguardo alla nostra cucina, ideata dal team Panoramique per coniugare delizie gourmet, equilibrio e piacere, godendo della vista panoramica.

Antipasto • Pesce • Carne • Dessert

Un percorso gastronomico strutturato, che offre una scoperta completa e raffinata dei sapori di stagione.

Due antipasti • Pesce • Carne • Dessert

L'espressione più compiuta della cucina del Panoramique, per un'esperienza gastronomica completa e generosa.