Starters
10.00 €
Placa de Acras
Bolinhos de bacalhau ou accras são pequenos bolinhos fritos com ervas e especiarias, mais ou menos temperados com pimenta.
14.00 €
Prato de rillettes
Rillettes de peixe com pão torrado
Petite : 14.00 €
Grande : 18.00 €
Salada Accras-Boudins
Accras de bacalhau e chouriço crioulo com vegetais crus
Petite : 15.00 €
Grande : 18.00 €
Salada quente de queijo de cabra
Com ou sem bacon.Salada verde, legumes crus, queijo de cabra e torradas de mel, vinagrete.
21.00 €
Camembert torrado com mel para compartilhar
Torrada e presunto cru, melLado terrestre
24.00 €
Costelinha de porco caramelizada em calda de bateria
Foto não contratual
21.00 €
Galo com leite de coco
18.00 €
Frango Colombo
Coxa de frango assada com molho Colombo
36.00 €
Costela
28.00 €
Peito de pato com molho de manga
Burgers
22.00 €
Hambúrguer de Raclette
Bife de carne, salada, repolho, queijo raclette, panqueca de batata, molho de hambúrguer e baconServido com batatas fritas
22.00 €
Hambúrguer de carne
Bife de carne, salada, repolho, queijo cheddar, panqueca de batata, molhoServido com batatas fritas
Molho de pimenta
22.00 €
Hambúrguer de frango
Tiras de frango empanadas, salada, repolho, queijo cheddar, panquecas de batata, molho de hambúrguer.Servido com batatas fritas.
Cobertura de molho agridoce
24.00 €
Hambúrguer de peixe
Filé de peixe semi-cozido, repolho roxo, molho, salada, queijo cheddar,Servido com batatas fritas
Cobertura de molho de soja
22.00 €
Hambúrguer vegetariano
Bife de batata, salada, repolho roxo, queijo cheddar, queijo de cabra, vegetais, molho de hambúrguer.Servido com batatas fritas
Cobertura de molho pesto
Vegetarian 
24.00 €
Hambúrguer italiano
Bife de carne, presunto cru ou copa, mussarela, cheddar, tomate, batata ralada, salada e molho de hambúrguer.Servido com batatas fritas.
Cobertura de molho pesto
23.00 €
Hambúrguer de Cabra com Mel
Bife de carne, salada, repolho, cheddar, queijo de cabra, bacon, molhoServido com batatas fritas
Lado do mar
28.00 €
Tataki de atum com gergelim
Tataki é uma técnica de preparação de peixe.O peixe é empanado com gergelim e frito brevemente na frigideira. É cortado em rodelas e depois temperado com uma mistura de especiarias e molho de soja.
26.00 €
Caldo de peixe
Peixe-papagaio cozido em molho de tomate picante.
28.00 €
Dombrés e camarões
Prato completo.Dombrés é um prato crioulo originário do Caribe. É composto por bolinhas, ou panquecas de farinha cozida às quais se junta um molho e todo tipo de carne, peixe ou camarão.
24.00 €
Dourada em molho de coco
O golfinho, ou mahi-mahi, é uma espécie de peixe que pode ser encontrada em regiões tropicais e subtropicais de todos os oceanos.A sua polpa, de cor branca opaca quando cozinhada, é firme, bastante densa e saborosa.
28.00 €
Ouassous com leite de coco
26.00 €
Tártaro de atum
O tártaro de atum cru em cubos finos marinado com o seu molho agridoce é um prato muito apreciado pela sua frescura e leveza.
26.00 €
Tataki de salmão
Prato que combina a maciez do salmão cru com uma crosta crocante de gergelim, oferecendo uma experiência de sabor delicada e refinada. Sua crosta crocante de gergelim contrasta com a doçura do salmão. A marinada acrescenta profundidade de sabor, enquanto os vegetais proporcionam um frescor bem-vindo.Ice Cream
3.00 €
Pistache
3.00 €
Baunilha
Desserts
6.50 €
Abacaxi flambado
Pedaços de amans assados e flambados com rum
7.50 €
Banana flambada
Banana caramelizada flambada com rum Longueteau e servida com uma bola de sorvete.Origem Guadalupe
6.50 €
Carpaccio de abacaxi
8.50 €
Fondant de chocolate com coração de caramelo
8.50 €
Creme brulée
7.50 €
Torrada francesa
Os extras
3.50 €
salada
3.50 €
Batatas fritas
3.50 €
Bananas fritas
4.50 €
Mousseline de batata-doce
Net prices - Taxes and service included
