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<h6 class='prettyPhoto-title'>아크라스 플레이트 </h6>
10.00 €

아크라스 플레이트

대구튀김이나 아크라스는 허브와 향신료를 넣고 튀긴 작은 튀김으로, 고추로 간을 합니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>리예트 접시</h6>
14.00 €

리예트 접시

구운 빵을 곁들인 생선 리예트
<h6 class='prettyPhoto-title'>아크라스부댕 샐러드</h6>
작은 : 14.00 €
큰 : 18.00 €

아크라스부댕 샐러드

생야채를 곁들인 대구 아크라스와 크리올 블러드 소시지
<h6 class='prettyPhoto-title'>따뜻한 염소 치즈 샐러드 </h6>
작은 : 15.00 €
큰 : 18.00 €

따뜻한 염소 치즈 샐러드

베이컨 유무에 관계없이.
그린 샐러드, 생 야채, 염소 치즈와 허니 토스트, 비네그레트.
<h6 class='prettyPhoto-title'>꿀에 구운 카망베르를 나눠 먹으세요</h6>
21.00 €

꿀에 구운 카망베르를 나눠 먹으세요

토스트와 생햄, 꿀

육지 쪽


<h6 class='prettyPhoto-title'>배터리 시럽에 카라멜화된 돼지갈비</h6>
24.00 €

배터리 시럽에 카라멜화된 돼지갈비

비계약 사진
<h6 class='prettyPhoto-title'>코코넛 밀크를 넣은 수평아리</h6>
21.00 €

코코넛 밀크를 넣은 수평아리

<h6 class='prettyPhoto-title'>치킨 콜롬보 </h6>
18.00 €

치킨 콜롬보

콜롬보 소스를 곁들인 구운 닭다리
<h6 class='prettyPhoto-title'>프라임립</h6>
36.00 €

프라임립

<h6 class='prettyPhoto-title'>망고 소스를 곁들인 오리 가슴살</h6>
28.00 €

망고 소스를 곁들인 오리 가슴살

Burgers


<h6 class='prettyPhoto-title'>라클렛 버거</h6>
22.00 €

라클렛 버거

쇠고기 스테이크, 샐러드, 양배추, 라클렛 치즈, 감자 팬케이크, 버거 소스와 베이컨
감자튀김과 함께 제공됩니다
<h6 class='prettyPhoto-title'>쇠고기 버거</h6>
22.00 €

쇠고기 버거

소고기 스테이크, 샐러드, 양배추, 체다 치즈, 감자 팬케이크, 소스
감자튀김과 함께 제공됩니다
후추 소스 토핑
<h6 class='prettyPhoto-title'>치킨버거</h6>
22.00 €

치킨버거

빵가루를 입힌 치킨 스트립, 샐러드, 양배추, 체다치즈, 감자 팬케이크, 버거 소스.
감자튀김과 함께 제공됩니다.
새콤달콤 소스 토핑
24.00 €

생선 버거

반쯤 익힌 생선 필레, 적양배추, 소스, 샐러드, 체다치즈,
감자튀김과 함께 제공됩니다
간장 토핑
<h6 class='prettyPhoto-title'>채식 버거</h6>
22.00 €

채식 버거

감자 스테이크, 샐러드, 적양배추, 체다치즈, 염소치즈, 야채, 버거 소스.
감자튀김과 함께 제공됩니다
페스토 소스 토핑
채식주의 자
<h6 class='prettyPhoto-title'>이탈리안 버거</h6>
24.00 €

이탈리안 버거

쇠고기 스테이크, 생햄 또는 코파, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 토마토, 해시 브라운, 샐러드와 버거 소스.
감자튀김과 함께 제공됩니다.
페스토 소스 토핑
<h6 class='prettyPhoto-title'>허니 고트 버거</h6>
23.00 €

허니 고트 버거

소고기 스테이크, 샐러드, 양배추, 체다 치즈, 염소 치즈, 베이컨, 소스
감자튀김과 함께 제공됩니다

바다 쪽


<h6 class='prettyPhoto-title'>참깨가 들어간 참치 다다키</h6>
28.00 €

참깨가 들어간 참치 다다키

다다키는 생선 준비 기술입니다.
생선에 참깨를 입힌 후 팬에 아주 잠깐 볶습니다. 얇게 썬 다음 향신료와 간장을 섞어 양념합니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>생선 국물</h6>
26.00 €

생선 국물

매콤한 토마토 소스에 조리한 앵무새 물고기.
<h6 class='prettyPhoto-title'>돔브레와 새우</h6>
28.00 €

돔브레와 새우

요리를 완성하세요.

돔브레(Dombrés)는 카리브해 지역에서 유래한 크리올 요리입니다. 이것은 작은 공이나 조리된 밀가루 팬케이크에 소스와 모든 종류의 고기, 생선 또는 새우를 첨가하여 구성됩니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>코코넛 소스에 담긴 도미</h6>
24.00 €

코코넛 소스에 담긴 도미

돌고래고기 또는 마히마히는 모든 해양의 열대 및 아열대 지역에서 발견할 수 있는 물고기 종입니다.
익히면 불투명한 흰색의 살이 단단하고 밀도가 높으며 맛이 좋습니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>코코넛 밀크를 곁들인 우아수스 </h6>
28.00 €

코코넛 밀크를 곁들인 우아수스

<h6 class='prettyPhoto-title'>참치 타르타르</h6>
26.00 €

참치 타르타르

잘게 썰어 새콤달콤한 소스에 절인 참치 타르타르는 신선함과 가벼움이 일품이다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>연어 타타키</h6>
26.00 €

연어 타타키

생연어의 부드러움과 바삭한 참깨 껍질이 어우러져 섬세하고 세련된 맛을 선사하는 요리입니다. 바삭바삭한 참깨 껍질이 연어의 단맛과 대조를 이룹니다. 매리네이드는 풍미의 깊이를 더해주고, 야채는 환영받는 신선함을 선사합니다.

아이스크림


<h6 class='prettyPhoto-title'>피스타치오</h6>
3.00 €

피스타치오

<h6 class='prettyPhoto-title'>바닐라</h6>
3.00 €

바닐라

디저트


<h6 class='prettyPhoto-title'>파인애플 플람베</h6>
6.50 €

파인애플 플람베

구운 아만 조각과 럼을 곁들인 플램베
<h6 class='prettyPhoto-title'>바나나 플람베</h6>
7.50 €

바나나 플람베

캐러멜 처리된 바나나에 롱게토 럼을 곁들여 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
원산지 과들루프
<h6 class='prettyPhoto-title'>파인애플 카르파치오</h6>
6.50 €

파인애플 카르파치오

<h6 class='prettyPhoto-title'>카라멜 하트가 들어간 초콜릿 퐁당</h6>
8.50 €

카라멜 하트가 들어간 초콜릿 퐁당

<h6 class='prettyPhoto-title'>크렘 브륄레</h6>
8.50 €

크렘 브륄레

<h6 class='prettyPhoto-title'>프렌치 토스트</h6>
7.50 €

프렌치 토스트

추가 기능


<h6 class='prettyPhoto-title'> 샐러드</h6>
3.50 €

샐러드

<h6 class='prettyPhoto-title'>감자 튀김</h6>
3.50 €

감자 튀김

<h6 class='prettyPhoto-title'>튀긴 플랜틴 바나나</h6>
3.50 €

튀긴 플랜틴 바나나

<h6 class='prettyPhoto-title'>고구마 무슬린</h6>
4.50 €

고구마 무슬린

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 특별한 아이

특별한 아이


- 메인 코스: 바삭한 닭고기와 감자튀김 또는 오늘의 으깬 감자.
- 음료: 민트 시럽, 그레나딘, 오르자트
- 디저트로 아이스크림 한 스푼
완전하고 균형 잡힌 식사를 제공합니다.

14.00 €

샐러드


식사


디저트


순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 화이트 와인
  • 레드 와인
  • 로제 와인

화이트 와인


<h6 class='prettyPhoto-title'>Camas - Chenin pays d'oc</h6>
75 cl : 26.00 €
12.5cl : 7.00 €

Camas - Chenin pays d'oc

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gayda viognier 2024</h6>
75 cl : 24.00 €

Gayda viognier 2024

레드 와인


<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte du Rhône - Domaine de la Presidente</h6>
75 cl : 28.00 €
12.5cl : 8.00 €

Côte du Rhône - Domaine de la Presidente

<h6 class='prettyPhoto-title'>CHATEAU VALFAURES l'estacade</h6>
75 cl : 24.00 €
12.5cl : 7.00 €

CHATEAU VALFAURES l'estacade

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bordeaux - Château vieille tour</h6>
75 cl : 24.00 €
12.5cl : 7.00 €

Bordeaux - Château vieille tour

로제 와인


<h6 class='prettyPhoto-title'>L'Aixoise - Coteaux d'Aix de Provence</h6>
75 cl : 27.00 €
12.5cl : 8.00 €

L'Aixoise - Coteaux d'Aix de Provence

<h6 class='prettyPhoto-title'>Un air de gris</h6>
75 cl : 24.00 €

Un air de gris

OC 국가

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 전채
  • 소프트
  • 칵테일
  • 맥주
  • 뜨거운 음료
  • 럼주

전채


8.00 €

Wisky - 윌리엄 로슨스

소프트


시원한 음료


<h6 class='prettyPhoto-title'>세인트 주드 탄산수</h6>
1 리터 : 5.50 €

세인트 주드 탄산수

<h6 class='prettyPhoto-title'>시럽 보충제</h6>
0.50 €

시럽 보충제

<h6 class='prettyPhoto-title'>카룰리나 생수 </h6>
1 리터 : 4.00 €

카룰리나 생수

<h6 class='prettyPhoto-title'>코코넛 워터 </h6>
4.50 €

코코넛 워터

음료수


<h6 class='prettyPhoto-title'>코카콜라</h6>
4.50 €

코카콜라

<h6 class='prettyPhoto-title'>오랑지나 </h6>
4.50 €

오랑지나

<h6 class='prettyPhoto-title'>요정 </h6>
4.50 €

요정

<h6 class='prettyPhoto-title'>퓨즈 테아 </h6>
4.50 €

퓨즈 테아

주스


<h6 class='prettyPhoto-title'>구아바</h6>
4.00 €

구아바

구아바(Guava)는 안틸레스 제도(마르티니크, 과들루프, 세인트마르틴...), 아프리카 및 아시아를 포함한 미국의 열대 지역에서 자라는 구아바 나무의 열대 과일입니다.
구아바에는 펙틴, 비타민 A, B 및 C가 풍부합니다. 구아바는 일반적인 감귤류보다 비타민 C가 풍부하며, 식용 껍질에는 오렌지보다 거의 5배 더 많은 비타민 C가 함유되어 있으며, 100g당 평균 243mg을 함유하고 있습니다.
또한 과일에는 흔하지 않은 상당량의 칼슘이 포함되어 있습니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>망고</h6>
4.00 €

망고

망고는 큰 열대 나무인 망고나무의 열매입니다.
무게가 300g~2kg에 이르는 다육질의 과일입니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>파인애플 코코넛</h6>
4.00 €

파인애플 코코넛

<h6 class='prettyPhoto-title'>컨트리 체리 또는 아세로라</h6>
4.00 €

컨트리 체리 또는 아세로라

아세로라(Acerola)는 열매가 체리와 닮았기 때문에 바베이도스 체리 또는 서인도 체리라고 불리는 나무입니다. 오렌지보다 비타민C가 20~30배 더 많이 함유되어 있습니다. 이것은 비타민 C가 가장 풍부한 과일 중 하나입니다.

칵테일


칵테일


<h6 class='prettyPhoto-title'>파종기</h6>
8.00 €

파종기

화이트 럼, 고야쥬 주스, 오렌지, 파인애플, 그라나딘 시럽.
<h6 class='prettyPhoto-title'>코코로코</h6>
8.00 €

코코로코

화이트 럼, 코코넛 크림, 우유, 설탕.
<h6 class='prettyPhoto-title'>모히토</h6>
9.00 €

모히토

<h6 class='prettyPhoto-title'>자유 쿠바</h6>
9.50 €

자유 쿠바

럼, 라임, 콜라를 베이스로 한 칵테일.

무알콜


<h6 class='prettyPhoto-title'>버진 모히토</h6>
7.00 €

버진 모히토

소다, 신선한 민트 잎, 사탕수수 설탕, 레몬.
<h6 class='prettyPhoto-title'>과일 주스 칵테일</h6>
7.00 €

과일 주스 칵테일

과일 주스 혼합: 구아바, 망고, 석류 시럽을 곁들인 패션프루트

맥주


<h6 class='prettyPhoto-title'>하이네켄</h6>
33 cl : 5.00 €

하이네켄

<h6 class='prettyPhoto-title'>모나코</h6>
50 cl : 6.50 €

모나코

맥주, 석류 시럽, 레모네이드
<h6 class='prettyPhoto-title'>GWADA - 지역 맥주 </h6>
5.50 €

GWADA - 지역 맥주

뜨거운 음료


<h6 class='prettyPhoto-title'>커피</h6>
3.00 €

커피

<h6 class='prettyPhoto-title'>쿠스미 티</h6>
3.50 €

쿠스미 티

럼주


<h6 class='prettyPhoto-title'>볼로냐 - 화이트 럼 50</h6>
4cl 드라이 : 4.50 €
4cl 티 펀치 : 5.50 €

볼로냐 - 화이트 럼 50

2023년 동메달 - 콩쿠르 제네랄 아그리콜 드 파리

볼로냐 증류소는 1887년부터 운영되어 왔으며 La Soufrière의 비옥한 경사면에 위치한 설탕 정제소의 이전 소유주에게서 이름을 따왔습니다. 볼로냐. 볼로냐 설탕 공장은 당시의 모든 설탕 공장과 마찬가지로 역사 및 프랑스 혁명과 관련하여 수세기에 걸쳐 부침을 겪을 것입니다. 1930년 Louis Sargenton-Callarden의 지휘 하에 이 회사는 Rhum Agricole 생산을 전문으로 했습니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>화이트 럼 - 비엘 50°</h6>
5.50 €

화이트 럼 - 비엘 50°

<h6 class='prettyPhoto-title'>카루케라 버티솔</h6>
4cl 드라이 : 7.00 €
4cl 티 펀치 : 7.50 €

카루케라 버티솔

<h6 class='prettyPhoto-title'>몬테벨로 - 50° 앰버 럼</h6>
4 cl : 6.00 €
4cl 티 펀치 : 5.50 €

몬테벨로 - 50° 앰버 럼

<h6 class='prettyPhoto-title'>몬테벨로 - 올드 럼 3년 42°</h6>
4 cl : 6.00 €

몬테벨로 - 올드 럼 3년 42°

<h6 class='prettyPhoto-title'>다무아조 화이트 럼 50 </h6>
5.50 €

다무아조 화이트 럼 50

<h6 class='prettyPhoto-title'>카루케라 시그니처</h6>
4cl 드라이 : 8.50 €

카루케라 시그니처

오래된 럼
프랑스 배럴
<h6 class='prettyPhoto-title'>고대 딸기나무에서 </h6>
8.00 €

고대 딸기나무에서

<h6 class='prettyPhoto-title'>몬테벨로 - 6년 숙성 럼 </h6>
10.00 €

몬테벨로 - 6년 숙성 럼

<h6 class='prettyPhoto-title'>몬테벨로 - 8년 숙성 럼 </h6>
12.00 €

몬테벨로 - 8년 숙성 럼

<h6 class='prettyPhoto-title'>딸기나무 VSOP </h6>
8.00 €

딸기나무 VSOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>DBM - 올드럼 VO</h6>
8.00 €

DBM - 올드럼 VO

<h6 class='prettyPhoto-title'>화이트 럼 - 롱게토 55°</h6>
5.50 €

화이트 럼 - 롱게토 55°

<h6 class='prettyPhoto-title'>딸기나무 럼 6년산 </h6>

딸기나무 럼 6년산

1869년 과들루프산 오래된 럼
<h6 class='prettyPhoto-title'>온화한</h6>
8.00 €

온화한

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 식당
  • 크리올 요리
  • 팀
  • 스케줄
  • 지역 맥주

식당


Gosier의 크리올 레스토랑

정통성과 이국주의가 만나는 르 고지에의 대표 레스토랑 코코넛 코스트.

크리올 요리


독특한 요리를 맛보고 싶다면 Le Gosier의 COCONUT COAST에 앉아보세요! 제공되는 재구성된 크리올 및 서인도 특선 요리는 멋진 환경에서 제공됩니다.

팀


셰프님이 직접 요리해주셔서 기분이 좋습니다.

세심한 팀, 고객과의 근접성, 가장 작은 세부 사항에 대한 관심은 레스토랑을 유명하게 만드는 자산입니다.

스케줄


영업시간

월~금
오후 12시 - 오후 2시 30분
오후 7시 – 오후 10시 30분


토~일
오후 7시 – 오후 10시 30분

지역 맥주


나비의 섬 과들루프의 중심부에는 뛰어난 제품을 탄생시키는 재능 있는 장인들이 숨어 있습니다. 숙성 럼을 첨가한 저희 수제 맥주는 SARZILE 양조장과 Montebello 증류소의 조화로운 만남을 상징합니다. 이 특별한 조합을 통해 놀라운 맛으로 미각을 깨우는 새로운 종류의 음료가 탄생했습니다.
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