O fabuloso Cervejas A la Carte Sugestões para a noite Bebidas Quentes e Frias Wines Álcoois e Coquetéis
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Restaurant


A Food and Brew (FaB), localizada em Blois, é uma cervejaria que prioriza produtos locais , geralmente provenientes de agricultura sustentável, orgânica ou de permacultura. Mas também somos um bar de cervejas e nos esforçamos para reunir as melhores cervejas, com uma ampla seleção de cervejas locais e artesanais!

Graças aos nossos produtores, cada produto aqui tem uma história!

Siga-nos no Instagram: @food.and.brew

Deseja levar as sobras para casa? Oferecemos embalagens para levar as sobras para casa ao preço de €0,50 por caixa.

Nota: as fotos não são contratuais.

Atenção: o consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde; consuma com moderação.

Address


Horários


Estamos abertos todos os dias das 12h00 às 2h00, sem interrupção.
Os serviços de catering estão abertos das 12h00 às 14h00 e das 19h00 às 22h00.

  • Pressões
  • Cervejas do momento
  • Garrafas

Pressões


IPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn - Pulp Art - 6°</h6>
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

Brooklyn - Pulp Art - 6°

Aromas de frutas tropicais, manga, abacaxi e cítricos. Sabores frescos e frutados com um leve amargor.
IPA turva: não filtrada

Weizen - Branco


25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

Pietra - Blanche - 5.5°

Esta White Ale desenvolve aromas de cereais, frutas amarelas e cítricos no nariz e no paladar; o dry hopping permite que as qualidades aromáticas do lúpulo se expressem plenamente. Um corpo leve e efervescente, com uma sensação aveludada na boca, resulta numa cerveja complexa, equilibrada e refrescante.

Fruitée


<h6 class='prettyPhoto-title'>La Bête Rouge - 8°</h6>
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

La Bête Rouge - 8°

La Bête Rouge é uma cerveja âmbar cereja, de cor vermelha escura, com teor alcoólico de 8°. Encontramos o carácter da Bete ambrée e a doçura da fruta, com um belo equilíbrio: um sabor de cerveja presente, e uma cereja bem marcada, no nariz e no palato, mas não muito doce.

Cerveja preta


25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

Guinness - 4.2°

Cerveja stout escura irlandesa com 4,2% de teor alcoólico.
Produzida há mais de 250 anos, a cerveja Guinness caracteriza-se pelos aromas de malte combinados com o amargor do lúpulo, sendo refrescante e elaborada a partir de um mosto cujo alto teor de grãos torrados lhe confere uma cor escura, bem como um sabor que lembra café ou cacau.

Black Guinness: suplemento de creme de groselha preta €0,50

Triplo


<h6 class='prettyPhoto-title'>Anosteke Blonde - 7,5°</h6>
25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €

Anosteke Blonde - 7,5°

Este Anosteké Blonde libera um corpo loiro claro, levemente dourado, na taça.
É adornado com uma espuma branca, bonita e espessa que permanece no copo por muito tempo.
A cor é dourada e ligeiramente turva, a espuma é fina e densa.
O nariz é muito fino, com notas florais de lúpulo que evocam limão e frutas cítricas.
Bom comprimento na boca, cerveja equilibrada com amargor fino, mas muito presente.
Anosteké é a tradução fonética de “tot anoste keer”, uma expressão flamenga que significa “até a próxima”.

-


25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.00 €

Bière au sirop Monin

Nosso fabuloso 42 com uma calda à sua escolha: Grenadine, Morango, Cereja, Framboesa, Violeta, Groselha Preta, Hortelã, Banana-Kiwi, Limão, Pêssego, Orgeat, Caramelo.
25 cl : 3.50 €
50 cl : 6.50 €

Panaché ou Monaco

Shandy: 42 + Limonada para meninos
Mônaco: 42 + limonada Garçon + xarope de granadina
25 cl : 4.50 €
50 cl : 7.50 €

Picon bière

42 + Picon!

Cervejas do momento


<h6 class='prettyPhoto-title'>Little Brewing Atlantic - Gose Mangue Passion - 6°</h6>
25 cl : 4.80 €
50 cl : 8.50 €

Little Brewing Atlantic - Gose Mangue Passion - 6°

Nossa Gose com purê de manga, suco de maracujá e sal marinho de Guérande está de volta para sua quarta edição. E mesmo sendo uma cerveja que já conhecemos bem, ela ainda consegue surpreender.

VESTIR
Ao ser servido, apresenta uma tonalidade laranja turva, refletindo o purê de manga e o trigo não filtrado. Uma fina espuma branca se forma na superfície, efêmera, porém elegante.

NARIZ
O aroma inicial é intensamente frutado: manga madura, maracujá picante, quase polposo. Ao fundo, surge uma sutil nota salina, como uma brisa do mar que equilibra o conjunto. Um toque de acidez lática, assinatura discreta do estilo gose, completa o quadro.

BOCA
O ataque é vibrante, impulsionado por uma acidez refrescante sem ser agressivo.
A manga confere uma textura arredondada, quase cremosa, rapidamente realçada pela nota ácida do suco de maracujá, que explode no paladar.
No final, o sal marinho de Guérande suaviza as arestas e adiciona uma tensão delicada, quase mineral, que dá vontade de beber mais. O equilíbrio entre frutado, acidez e salinidade é limpo, preciso e refrescante.

TEXTURA
Leve, fluido, muito refrescante, com um final seco e uma efervescência fina e bem integrada.
A textura distingue-se por uma frescura natural, ideal para dias quentes ou para desfrutar do final da tarde ao sol.

Garrafas


IPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art Is An Ale - Iridescent - West Coast IPA - 6,9°</h6>
33 cl : 7.00 €

Art Is An Ale - Iridescent - West Coast IPA - 6,9°

Uma IPA da Costa Oeste fresca e precisa, com aromas terrosos, cítricos e resinosos, com uma bela expressão vegetal: um amargor delicioso no paladar!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Hallertau Malibu - 6°</h6>
44cl : 8.50 €

Brasserie Delabonne - Hallertau Malibu - 6°

IPA branca elaborada com lúpulo Hallertau Blanc, notas aromáticas de vinho, toranja, groselha preta e uva - TAV 6,3%. IBU 44 EBC 10
OrganicGluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Alma - 4.5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Alma - 4.5°

Sessão IPA
Cerveja leve em álcool, mas não em sabor! O lúpulo confere-lhe aromas de fruta tropical com um final ligeiramente amargo que confere vivacidade e equilibra os sabores.
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°

Cool Jazz é uma Double Dry Hopped IPA com notas de frutas tropicais entregando um bouquet cítrico no paladar, complementado por notas de pinho a 6%.
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Good Boy - IPA - 6 °</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Good Boy - IPA - 6 °

Tudo o que se pode esperar de uma boa IPA, generosa e que mata a sede, O clássico vindo directamente de Angoûlème.
I love
<h6 class='prettyPhoto-title'>Licorne - Slash IPA - 5°9</h6>
33 cl : 6.30 €

Licorne - Slash IPA - 5°9

As cervejas da linha Wildcorn nascem da pureza da água e do poder do fogo. Resultado do encontro entre os lúpulos Mistral e Citra, a SLASH IPA herdou sua intensidade aromática. Sua cor loira dourada revela um buquê frutado intenso, seguido por uma sutil nota herbácea. Seu amargor nítido e elegante é acompanhado por vibrantes toques cítricos e de frutas tropicais. Nesta Wildcorn, todo o caráter de uma IPA é liberado com vigor.

Trapista


<h6 class='prettyPhoto-title'>Abbaye d'Orval - 6.2°</h6>
33 cl : 5.50 €

Abbaye d'Orval - 6.2°

Saborosas notas de brett (fermento selvagem), brilho fino. Aromas intensos de lúpulo. Uma referência belga.
Amber (Belgian Pale Ale)
Abadia de Orval, Bélgica
<h6 class='prettyPhoto-title'>Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°</h6>
33 cl : 5.50 €

Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°

Às vezes apelidada de “Mãe de todos os triplos”. Lindas notas frutadas e florais realçadas por leves notas de álcool. Final de boca leve e amargor doce. Uma delícia!
Abadia de Westmalle, Bélgica
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Bleue - 9°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Bleue - 9°

A bela cor escura e quente e a cabeça compacta marrom claro do Chimay Bleue oferecem um espetáculo magnífico. Esta cerveja é sem dúvida fruto do casamento divino entre exuberantes aromas frutados e deliciosos chocolates. O ataque é levemente adocicado, antes que o caramelo cremoso se transforme em um mocha suave associado a um caráter picante vivo e, por fim, desenvolvendo um delicioso final de frutas cristalizadas. O conjunto extremamente saboroso evolui para um final longo e agradável, despertando uma sensação ligeiramente reconfortante e uma sensação de puro chocolate.

Sans Alcool


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°</h6>
33 cl : 5.50 €

Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°

Quase sem álcool, mas com muito caráter! Uma Lager lupulada que revela sabores cítricos maltados. Ligeiro amargor no final.
Brooklyn Brewery, EUA
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°

Este azedo de framboesa sem álcool lembra uma torta de framboesa! Perfeito para ficar sóbrio e fofo.
Contendo álcool: 0,5°

Não contém gluten


<h6 class='prettyPhoto-title'> Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°</h6>
33 cl : 6.00 €

Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°

La Verte é a combinação ousada de 2 notas muito amargas para um resultado com o equilíbrio perfeito entre álcool, acidez, poder aromático e açúcar. Fino e leve, o melhor dos Alpes no seu copo! Original e atraente “muitas vezes copiado nunca igualado!” »

Weizen - Branco


<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne Blanche - 4.8°</h6>
33 cl : 6.30 €

Delabonne Blanche - 4.8°

As cervejas brancas são cervejas produzidas com boa proporção de maltes de trigo, o que lhes confere redondeza e cor turva. É o caso da Blanche Bio, uma cerveja ideal para o verão, que oferece sutis aromas cítricos e muita doçura.
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Niña Blanca - 5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Niña Blanca - 5°

Limão branco muito refrescante e frutado.
I love
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°

Cerveja branca, puro malte de cevada e trigo, não filtrada, não pasteurizada e refermentada na garrafa. O branco perfeito para o verão!
Produto LocalOrganic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Weihenstephaner - Vitus 7.7°</h6>
50 cl : 8.00 €

Weihenstephaner - Vitus 7.7°

Eleita a melhor cerveja do mundo (WBA 2011). Sabores frutados e picantes de fermento fresco, final levemente amargo.
Cervejaria Weihenstephaner, Alemanha

Pale Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°

Sabor suave, cor pálida e corpo leve com notas cítricas e de frutas tropicais provenientes do aromático lúpulo Triskel. Um acompanhamento perfeito com frutos do mar, saladas e doces cítricos. Leve sabor adocicado que vem dos flocos de milho. Amargura que passa despercebida. Ideal para matar a sede e entrar no mundo do artesanato.
A arte é uma cerveja, Amboise
Produto Local

Fruitée


<h6 class='prettyPhoto-title'>Licorne - Slash Berry - 8°</h6>
33 cl : 6.30 €

Licorne - Slash Berry - 8°

A Slash Berry, a nova Wildcorne, surpreende com sua cor vermelha intensa com reflexos púrpura e sua intrigante espuma violeta. Seus aromas de framboesa, groselha preta e amora são realçados por um amargor elegante que desafia as expectativas. Selvagem, ousada e surpreendente, ela desafia as convenções das cervejas vermelhas. Atreva-se a experimentar uma sensação de sabor única!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Licorne - Slash citrus - 4,5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Licorne - Slash citrus - 4,5°

Nova receita para 2025!
A frescura toma conta da gama Slash! O limão explode com força e delicadeza. Rapidamente, o manjericão se impõe ao seu lado. A combinação cítrica característica da receita revela-se por completo: yuzu, toranja, limão, lima... uma explosão de vivacidade picante!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Licorne - Slash Mango - 8°</h6>
33 cl : 6.30 €

Licorne - Slash Mango - 8°

Sob sua tonalidade âmbar clara, a Slash Mango personifica o paradoxo de um pôr do sol tropical em plena luz do dia. Seu amargor sutil dá lugar a um buquê frutado exótico e picante, criando um equilíbrio perfeito entre calor e doçura. Com esta Wildcorn, todo o caráter das frutas tropicais explode no paladar.
33 cl : 6.30 €

Pietra - Limoncella - 6°

Cerveja da Córsega!
A Pietra Limoncella oferece o equilíbrio perfeito entre o frescor de uma boa cerveja e a doçura envolvente do Limoncello. Os limões da Córsega adicionam um toque de acidez que harmoniza maravilhosamente com os grãos. Esta lager com 6% de teor alcoólico personifica perfeitamente o estilo de vida mediterrâneo. Aprecie-a gelada para uma experiência única e prazerosa.

Não filtrada, esta lager possui um depósito natural de levedura e polpa de limão.
I love

Cerveja preta


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°

De cor preta, esta cerveja de corpo médio e esfumaçado apresenta um caráter fortemente seco e um final claro. O malte preto torrado acompanha bem carnes frias, queijos fortes e sobremesas de chocolate. Sua leveza surpreende, deixando um toque de amargor antes que a secura se instale na boca. Uma cerveja complexa na sua estrutura mas tão fácil de provar!
A arte é uma cerveja, Amboise.
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°

Com 5%, Mr Joe é uma Coffee Stout com notas de café e leve no paladar.

Amber Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°

Nomeada por sua cor dourada a âmbar, esta cerveja é a versão americana da pale ale inglesa. Derivada do caramelo cristal e do malte cristal torrado, o corpo, a cor e o sabor são mais escuros, mais doces e mais ricos que uma lager. Uma combinação perfeita para carnes grelhadas e carbonizadas e vegetais ou frutas caramelizadas. O equilíbrio do lúpulo para um acorde floral e de frutas vermelhas!
A arte é uma cerveja, Amboise
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°

Esta cerveja joga o jogo dos maltes especiais: a base Pilsen é enriquecida com malte Cara Crystal que confere a esta cerveja redondeza na boca, sutis aromas caramelizados.
Produto LocalOrganic
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°

Cerveja âmbar, puro malte de cevada, não filtrada, não pasteurizada e refermentada na garrafa. Tem uma intensidade de 7,5° e desenvolve aromas característicos de caramelo.
OrganicProduto Local

NEIPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is an ale - Display - 7,5°</h6>
44cl : 8.50 €

Art is an ale - Display - 7,5°

Suculento, doce, rico, cremoso e decididamente tropical.
Produto Local

Dark Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°</h6>
33 cl : 6.30 €

Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°

O Gulden Draak… um punho de ferro em uma luva de veludo! Depois de aparecer, vestido com um vestido preto e opaco, Gulden Draak revela rapidamente aromas poderosos de maltes torrados que evocam chocolate amargo e cacau. Estes são acompanhados por notas surpreendentes de lúpulo.
Cervejaria Van Steenberge, Bélgica.

Estação


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art Is An Ale - Flock Off Fresh Hop - 5,8°</h6>
44cl : 8.50 €

Art Is An Ale - Flock Off Fresh Hop - 5,8°

Cerveja da colheita – Lúpulo fresco da Vendée

Uma cerveja única, produzida no próprio dia da colheita com lúpulo colhido à mão em uma fazenda na região da Vendée, na França, e adicionado ao tanque de fermentação apenas quatro horas após a colheita. A Flock Off celebra o frescor puro do lúpulo: floral, herbáceo, resinoso, cítrico e levemente resinoso, com um final seco, amargo e com notas herbáceas. Inspirada no estilo IPA, esta cerveja de edição limitada, disponível apenas uma vez por ano, é como uma estreia do lúpulo – um evento imperdível para os amantes do frescor e da intensidade aromática!

Triplo


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°

Esta cerveja é construída com levedura tipo Abbey o que lhe confere o carácter das cervejas belgas fortes, com aromas de banana. Esta cerveja é produzida com cevada e lúpulo da fazenda Louasville.
Produto LocalOrganic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brussels Beer Project - Tripel Bertha - 7,5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brussels Beer Project - Tripel Bertha - 7,5°

A receita da Tripel Bertha passou por uma evolução, mas não se preocupe, não é nada muito drástico, envolve principalmente a fermentação com uma levedura diferente.
Tripel Bertha tem um pouco mais de álcool e corpo, mas ainda mantém o equilíbrio familiar entre dulçor e amargor, além dos aromas clássicos de banana e cravo. Esperamos que você goste tanto quanto antes, ou até mais!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Triple Blanche - 8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Triple Blanche - 8°

O Chimay Triple tem uma atraente cor dourada majestosamente coroada por uma imponente espuma branca. O seu aroma revela de imediato a complexidade impetuosa desta cerveja. O seu pronunciado carácter frutado é perfeitamente complementado por impressões florais e elegantes nuances de especiarias, conferidas pela levedura de carácter forte. Um aroma sutil de fumaça e um toque de baunilha proporcionam um agradável contraste com a doçura do malte. O sabor combina, com uma sensação aveludada na boca perfeitamente equilibrada pela quantidade certa de amargor de lúpulo. Raspas de laranja e maçã vermelha oferecem um final refinado.

XPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is an ale - Cursive - 5°</h6>
44cl : 8.50 €

Art is an ale - Cursive - 5°

Tropical, cítrico vibrante, maracujá e um toque amadeirado no final.
Produto Local

Lambic


<h6 class='prettyPhoto-title'>Lindemans - Pêcheresse - 1.1°</h6>
25 cl : 4.00 €

Lindemans - Pêcheresse - 1.1°

Na boca, destacam-se os sabores a pêssego, acompanhados por um muito ligeiro sabor picante, sinal de fermentação lambic, oferecendo assim um equilíbrio entre vivacidade e doçura.
La Pêcheresse é consumida como aperitivo, mas acompanha facilmente muitos pratos e principalmente sobremesas.
Cervejaria Lindemans.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lindemans - Framboise - 1.1°</h6>
25 cl : 4.00 €

Lindemans - Framboise - 1.1°

Com sua tonalidade rosa profunda e espuma rosa vibrante, a Lindemans Framboise certamente chamará a atenção. No paladar, o sabor doce e ácido de framboesas frescas é seguido por um toque de leve acidez da lambic. Frutada, fresca e intensa, esta lambic de framboesa é uma delícia do aperitivo à sobremesa. Ostentando um caráter brilhante e frutado, a Lindemans Framboise tem tudo para agradar, até mesmo aqueles que normalmente não são apreciadores de cerveja.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lindemans - Kriek - 3.5°</h6>
25 cl : 4.00 €

Lindemans - Kriek - 3.5°

Em 1979, a cervejaria Lindemans revolucionou o mundo das cervejas frutadas com a criação da Lindemans Kriek. Uma inovação ousada surgiu: a mistura de lambic com cerejas ácidas puras, seguida de uma pasteurização delicada. Essa abordagem pioneira não só superou um desafio técnico, como também preservou a intensidade da fruta e ofereceu um equilíbrio único entre doçura e acidez.

Essa criação pioneira estabeleceu um novo padrão e desencadeou uma febre mundial pela lambic de cereja. Mesmo hoje, com sua vibrante cor vermelha, efervescência delicada e sabor perfeitamente equilibrado, a Lindemans Kriek permanece a referência internacional para cervejas Kriek. É também a lambic da Lindemans mais vendida no mundo.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lindemans - Faro Lambic - 4.5°</h6>
25 cl : 4.00 €

Lindemans - Faro Lambic - 4.5°

Com uma tonalidade âmbar escura e um caráter descontraído, a Lindemans Faro-Lambic é uma cerveja de Bruxelas que combina de forma brilhante doçura e acidez. O fermento Lambic mistura-se com açúcar mascavado para oferecer um sabor aveludado, pontuado por um toque refrescante de acidez. Um equilíbrio perfeito que dá vontade de saborear esta cerveja Faro única repetidamente!

Cidra


<h6 class='prettyPhoto-title'>Sassy - Cidre Brut - 5°</h6>
33 cl : 5.50 €

Sassy - Cidre Brut - 5°

Sidra seca da Normandia. Graças à mistura de diversas variedades de maçãs orgânicas refinadas e à paixão do mestre de adega, esta sidra seca é delicada e equilibrada, com aromas ácidos e frutados. Perfeita como aperitivo!
Organic

IPA nebuloso


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is an ale - Tendrestiv'ale - 6,2°</h6>
44cl : 8.50 €

Art is an ale - Tendrestiv'ale - 6,2°

NZ HAZY IPA
Suculento e encorpado, com notas de frutas exóticas.

Blonde


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Dorée - 4.8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Dorée - 4.8°

Como o próprio nome sugere, Chimay Dorée apresenta uma cor dourada intensa, rematada por uma espuma espessa de cor creme. Seus aromas combinam uma ampla gama de notas florais picantes e frescas e dão lugar de destaque aos cítricos e ao cravo ardente. O sabor deliciosamente doce é complementado por um amargor perfeitamente equilibrado. O seu baixo teor alcoólico em nada altera o seu sabor, caracterizado pelo seu aroma magistral a coentros refrescantes e lúpulo refinado. O sabor picante perdura tenazmente no final, como conclusão ideal para esta sublime experiência gustativa.

Cerveja da Fazenda


<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Loirette Bio - 5.5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Loirette Bio - 5.5°

Loira local desde 2003. Puro malte de cevada, não filtrado.
OrganicProduto Local

Marrom


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Rouge - 7°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Rouge - 7°

Sua bela cor marrom é rica em tons que vão do cobre quente ao rubi profundo. Combinando sublimemente sabores frutados generosos e caramelo doce, faz as delícias de todos os paladares. A sucessão de frutas maduras, como laranja, pêssego e damasco, combina primorosamente com sabores doces de malte, como nougat e biscoito. Uma mineralidade refrescante e um belo amargor completam a paleta de sabores. A boca longa permite saborear durante muito tempo esta magnífica combinação de aromas e sabores e dá vontade do próximo gole.

Net prices - Taxes and service included

  • Com pouca fome
  • Grande fome
  • Desserts

Com pouca fome


Starters


8.50 €

Prato de búzio

I loveChef's SpecialtyHome Cooked
6.50 €

Prato de rillons

Servido com salada.
Home Cooked
12.00 €

Chouriço português grelhado

Para compartilhar
I love
8.50 €

Churros

E seu creme de chouriço
Home CookedMilk
7.50 €

Falafels

Molho branco
VeganHome CookedSoybeansSesame
9.50 €

Bretão quente

Camarão, mousse de abacate, salada de repolho
9.50 €

Cachorro-quente

Linguiça, cebola, creme de parmesão
6.50 €

Hummus de curry com limão em conserva

Servido com salada.
VeganHome CookedSesame
6.50 €

Salsicha Avistou para partilhar

Origin France
6.50 €

Tapenade com dois tipos de azeitonas

VeganHome Cooked

A partager


6.50 €

Prato de batatas fritas da FaB

Cozido em gordura de pato, com molho à sua escolha.
• Caseiro: Pimenta, Roquefort, Cheddar ou Maionese
• Industrial: Ketchup, molho barbecue, maionese ou mostarda
I loveHome Cooked

Les Planches


15.00 €

Delicatessen

Conjunto de seis produtos de charcutaria artesanais e caseiros
Home Cooked
15.00 €

Queijo

Seleção de seis queijos curados
Home CookedMilk
15.00 €

Misturado

Seleção de três tipos de frios e três tipos de queijo.
Home Cooked
15.00 €

Vegan

- Hummus
Tapenade com dois tipos de azeitonas
- Repolho roxo ao estilo asiático
Batatas novas
- Samosa

Chef's SpecialtyHome CookedVeganSesame

Grande fome


Plats


15.00 €

Ballotine de frango

Molho gorgonzola e purê de batatas caseiro
Home Cooked
15.00 €

Angus Bavette

Opções de molho: pimenta, Roquefort ou maionese.
Servido com batatas fritas caseiras na gordura de pato e salada.
Home CookedFrench beef

Burgers


15.00 €

Hambúrguer à moda antiga

Pão, salada, queijo cheddar, maionese, carne moída, cebola roxa e picles.
Batatas fritas na gordura de pato e salada

Home CookedGlutenEggsMustardSesame

Salades


15.00 €

Salada fresca

Grão-de-bico assado com curry e açafrão, tagliatelle de cenoura e abobrinha marinado com gengibre, coentro e cítricos, tomate, samosa de legumes.
Home CookedI loveVegan


9.00 €

MENU PARA CRIANÇAS

Até 12 anos de idade
Plano :
- Bife moído, batatas fritas/salada
Ou
- Porção do prato vegetariano do dia

Sobremesa :
Queijo branco: simples OU com açúcar OU com coulis de frutas

Desserts


8.50 €

Bruschetta de frutas vermelhas

Creme Chiboust
(Torradas francesas, morangos, amoras e framboesas)
Home CookedI loveMilk
6.50 €

Café gourmet

Composto por 3 pequenas sobremesas:
- Queijo cottage com coulis de morango e kiwi
- Pudim de chia
- biscoito de chocolate e coco

Suplemento de chá gourmet €1
Home CookedGlutenEggsPeanutsMilk
7.50 €

Bolo de crepe

Com geleia de laranja e mascarpone
Home Cooked
8.50 €

Fondant de chocolate

E seu creme
Home CookedI loveGlutenEggsMilk
8.00 €

Nougat congelado

Coulis de manga
Suggestion du ChefHome CookedI lovePeanutsMilkTree Nuts
6.50 €

Tarte Tatin de Maçã

Servido com chantilly
VeganI loveHome Cooked

Net prices - Taxes and service included

  • Pratos - Sugestão
  • Hambúrguer - Sugestão

Pratos - Sugestão


20.00 €

Costeleta de vitela (250g)

Molho Truffade, servido com purê de batatas caseiro. Cozido até atingir uma cor rosa intensa.
Suggestion du ChefHome Cooked
25.00 €

Bife de costela Simmental (230g)

Servido com batatas fritas na gordura de pato e salada.
Molho caseiro à sua escolha: pimenta, Roquefort ou maionese.
Suggestion du ChefI love
18.00 €

Salada de fígado de galinha

(salada, tomates secos ao sol, cebolas roxas e batatas novas)
Suggestion du ChefHome Cooked
18.00 €

Tártaro de carne preparado (aproximadamente 200g)

Batatas fritas na gordura de pato e salada
Suggestion du ChefHome CookedChef's SpecialtyI love
17.00 €

Tártaro Pot-au-feu

Servido frio
Suggestion du ChefHome Cooked

Hambúrguer - Sugestão


18.00 €

Hambúrguer de Frango

Bife de frango, bacon, tomates secos ao sol, creme de chouriço e queijo Comté.
Servido com batatas fritas e salada.
Suggestion du ChefHome CookedChef's SpecialtyI loveGlutenMilkSesame

Net prices - Taxes and service included

  • Hot drinks
  • Softs

Hot drinks


Bebidas quentes estão disponíveis até às 23:00.


Hot drinks


3.50 €

Chocolate quente

Estilo “Vovó”, 72% chocolate amargo
Home Cooked
4.20 €

Chocolate quente vienense

Nosso chocolate quente com chantilly
Home CookedMilk

Coffee


<h6 class='prettyPhoto-title'>Avelã</h6>
1.50 €

Avelã

Servido com um pouco de leite...
I love
1.50 €

Expresso

"The FaBulous Mokarel"
1.50 €

Café longo

2.90 €

Espresso Duplo

"The FaBulous Mokarel"
3.40 €

Creme de café grande

4.20 €

Cappuccino

Cappuccino (do italiano "capuchinho") é uma preparação de café tradicional da culinária italiana, emblema da cultura italiana em todo o mundo, feita a partir do café expresso, misturado e coberto com uma espuma cremosa de leite (previamente cozido no vapor até espumar), adoçado , e servido em uma xícara grande de café
1.50 €

Descafeinado

3.50 €

Café gelado

Com leite por mais 0,50 €, com ou sem açúcar.
Calda extra €0,50: caramelo ou castanha
3.60 €

Café vienense

Tea


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chá e infusões: chá Kusmi</h6>
3.70 €

Chá e infusões: chá Kusmi

Chá verde : Hortelã, Gengibre-Limão, Quatro Frutas Vermelhas, Jasmim.
Chá preto : Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast, Anastasia.
Infusão : Verbena, Verbena-Hortelã, Camomila.
Organic

Softs


Softs


<h6 class='prettyPhoto-title'>Xarope de monin</h6>
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €

Xarope de monin

Grenadine, Morango, Cereja, Framboesa, Violeta, Groselha Preta, Hortelã, Banana-Kiwi, Limão, Pêssego, Orgeat, Caramelo.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pêssego com Chá Gelado</h6>
25 cl : 3.70 €

Pêssego com Chá Gelado

Lipton Ice Tea, o chá gelado banhado pelo sol e deliciosamente refrescante.
Bebida refrescante com extratos de chá com sabor de pêssego, açúcares e adoçante.

Sodas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Pepsi</h6>
33 cl : 3.70 €

Pepsi

Uma cola o que...
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pepsi Max</h6>
3.70 €

Pepsi Max

Mesmo sem açucar
<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrum '</h6>
25 cl : 3.70 €

Schweppes Agrum '

Bebida carbonatada refrescante com sabores cítricos naturais com outros sabores naturais, com açúcar e adoçantes.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>
25 cl : 3.50 €

Orangina

Balance bem ...
<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo</h6>
25 cl : 3.00 €

Diabolo

Limonada e xarope de Monin!
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - Cola</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - Cola

UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - Limonada</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - Limonada

UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - Cerveja de Gengibre</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - Cerveja de Gengibre

Uma bebida espumante com um bom sabor a gengibre.
UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Organic
33 cl : 3.70 €

Coca / Coca zero

Cola com bolhas, com ou sem açúcar
25 cl : 4.00 €

Gengibre francês

25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €

Limonada Roxane

Esta limonada é perfeita para um momento relaxante e prazeroso com amigos ou família, a qualquer hora do dia. Esta bebida de água doce e com gás contém sabores naturais de limão e lima, para um refresco garantido e delicadamente ácido.

Juice


<h6 class='prettyPhoto-title'>Os Pomares de La Manse (37)</h6>
25 cl : 4.40 €

Os Pomares de La Manse (37)

Criada no século passado a partir de um pequeno pomar de maçãs, Vergers de la Manse é hoje uma empresa familiar inovadora, reconhecida pela qualidade dos seus frutos cultivados de acordo com as estações numa abordagem de agricultura sustentável.
Laranja, Damasco, Toranja Rosa, Tomate, Abacaxi, Maçã.
Produto Local

Waters


<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier</h6>
33 cl : 3.70 €

Perrier

Água picante

Net prices - Taxes and service included

  • Brancos
  • Vermelho
  • Rosas
  • Taças de jarro
  • Bolhas

Brancos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Anne de Joyeuse - Oustal</h6>
12 cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €

Anne de Joyeuse - Oustal

IGP Pays d'Oc - 60% Sauvignon - 40% Chardonnay
Boca toda em frescor e delicadeza
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arrogant Frog - 13,5°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 25.00 €

Arrogant Frog - 13,5°

IGP Pays d'Oc - Chardonnay
Atraente no paladar com frutas tropicais, evoluindo para aromas minerais e amanteigados
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Horgelus - Le Bal des Papillons  - 11,5°</h6>
12 cl : 4.50 €
75 cl : 23.00 €

Domaine Horgelus - Le Bal des Papillons - 11,5°

Uma aposta segura e um must-have a um preço baixo! Subtilmente doce, este vinho combina finesse e frescura. Você vai aprovar com certeza e o valor pelo dinheiro é excepcional.
Costas da Gasconha.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Le Portail - Cour-Cheverny - 12,5°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 26.00 €

Domaine Le Portail - Cour-Cheverny - 12,5°

Variedade de uva rara: Romorantin
Um vinho branco seco, com personalidade e um final muito longo.
Produto LocalI loveSulphur Dioxide

Vermelho


<h6 class='prettyPhoto-title'>Château Le Moulin-Neuf - Saint Nicolas de Bourgueuil - 12,5°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 25.00 €

Château Le Moulin-Neuf - Saint Nicolas de Bourgueuil - 12,5°

Casta da uva: Cabernet Franc
Laurent e Antoine Mabilleau
Independent WinegrowerSulphur Dioxide
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Villeneuve - Saumur Champigny - 13°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 28.00 €

Château de Villeneuve - Saumur Champigny - 13°

Vinho orgânico
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arrogant Frog - 14°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 23.00 €

Arrogant Frog - 14°

Variedades de uva Syrah e Viognier
Organic

Rosas


<h6 class='prettyPhoto-title'>MIP - Côtes de Provence - 12,5°</h6>
12 cl : 5.50 €
75 cl : 28.00 €

MIP - Côtes de Provence - 12,5°

Castas: Cinsault: 60%, Grenache noir: 20%, Syrah: 20%
Vinho de vinha única. Domínio des Diables.
Apresenta uma cor rosa muito pálida, semelhante à de pétalas de rosa. No nariz, é um vinho atraente e explosivo, com notas de flores brancas e pequenos frutos amarelos. Na boca, revela uma textura frutada e agradável, equilibrada com uma acidez sutil e controlada.
I loveSulphur Dioxide

Taças de jarro


Red


12 cl : 4.00 €

Chinon Rouge

Cor rubi, nariz poderoso a pequenos frutos vermelhos, boca cheia e equilibrada com taninos densos e sedosos.
Domaine Gouron
Produto Local

Pink


12 cl : 4.00 €

Chinon Rosé

Domínio Pointeau

White


12 cl : 4.00 €

Cabernet Sauvignon Blanc

Cor amarelo pálido, nariz floral e frutado com notas cítricas

Bolhas


12 cl : 5.00 €

Martini Prosecco - 11,5°

Vestido luminoso.
Nariz: pera e pêssego.
Paladar: fresco e com um toque de brioche.
Bolhas finas.

Net prices - Taxes and service included

  • Coquetéis

Coquetéis


6.00 €

Jägerbomb

Uma foto de Jägermeister com Red Bull.

Duplo: €12
12 cl : 4.50 €

Kir "casa"

Com vinho branco, crème de cassis, pêssego ou amora Sauvignon Blanc!
Ou um Kir espumante com Prosecco Martini.
7.00 €

Long Drink

1. Medida de bebida alcoólica para bar (Uísque, Rum branco ou escuro, Tequila, Vodka, Gin, Suze, Vermute branco ou tinto)
+
1 refrigerante (Coca-Cola, Perrier, limonada, Red Bull, suco de laranja, suco de abacaxi)
6.00 €

Plantador de punção

• Rum branco
• Suco de maracujá
• Suco de banana
• Suco de goiaba
• Suco de cranberry
• Cal Pulco
• Sabor baunilha
I loveHome Cooked

Net prices - Taxes and service included

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