O fabuloso Cervejas Wines Bebidas Quentes e Frias Álcoois e Coquetéis
  • Restaurant
  • Address
  • Horários

Restaurant


Food and Brew (FaB), localizada em Blois, é uma cervejaria que se concentra em produtos locais , na maioria das vezes provenientes da agricultura sustentável, orgânica ou de permacultura. Mas também somos um beer bar , e nos esforçamos para reunir as melhores cervejas, com uma grande seleção local e artesanal!

Graças aos nossos produtores, cada produto aqui tem uma história!

Junte-se a nós no Instagram: @food.and.brew

Address


Horários


Estamos abertos todos os dias das 12h00 às 2h00, sem interrupção.
Os serviços de catering estão abertos das 12h00 às 14h00 e das 19h00 às 22h00.

  • Pressões
  • Cervejas do momento
  • Garrafas

Pressões


Pale Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>La 42 - 5.5°</h6>
25 cl : 3.50 €
50 cl : 6.50 €

La 42 - 5.5°

Ela é a resposta para tudo.
Uma cerveja feita em colaboração com a cervejaria Art Is An Ale de Amboise, para a FaB! Leve, mas distinto, com um pouco de amargor e elaborado com um ingrediente secreto para grande originalidade.
Cerveja !
I loveProduto Local

IPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brewdog - Punk IPA - 5.2°</h6>
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

Brewdog - Punk IPA - 5.2°

CORPO-CORPO. TROPICAL. ESPERADO.
Aqui encontramos uma cerveja com muito lúpulo, como é feita atualmente em pequenas cervejarias da América do Norte. Para a elaboração desta Punk IPA, o malte Marris Otter Extra Pale serviu de base enquanto os lúpulos Chinook, Simcoe, Ahtanum e Nelson Sauvin foram utilizados para dar sabor e caracterizar esta bebida.
De cor louro-alaranjada que lembra pêssegos, é coberto por uma bela espuma branca cremosa e persistente.

Fruitée


<h6 class='prettyPhoto-title'>La Bête Rouge - 8°</h6>
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

La Bête Rouge - 8°

La Bête Rouge é uma cerveja âmbar cereja, de cor vermelha escura, com teor alcoólico de 8°. Encontramos o carácter da Bete ambrée e a doçura da fruta, com um belo equilíbrio: um sabor de cerveja presente, e uma cereja bem marcada, no nariz e no palato, mas não muito doce.

Triplo


<h6 class='prettyPhoto-title'>Anosteke Blonde - 7,5°</h6>
25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €

Anosteke Blonde - 7,5°

Este Anosteké Blonde libera um corpo loiro claro, levemente dourado, na taça.
É adornado com uma espuma branca, bonita e espessa que permanece no copo por muito tempo.
A cor é dourada e ligeiramente turva, a espuma é fina e densa.
O nariz é muito fino, com notas florais de lúpulo que evocam limão e frutas cítricas.
Bom comprimento na boca, cerveja equilibrada com amargor fino, mas muito presente.
Anosteké é a tradução fonética de “tot anoste keer”, uma expressão flamenga que significa “até a próxima”.

Cervejas do momento


<h6 class='prettyPhoto-title'>Blueberry Muffins - La Débauche - 5,7°</h6>
25 cl : 4.20 €
50 cl : 7.80 €

Blueberry Muffins - La Débauche - 5,7°

Blueberry Muffins, uma Pale Ale feita com mirtilos e muffins (sim, muffins de verdade, direto do forno!). Estamos derretidos com sua delícia, sua cor vermelha intensa e seu rótulo, cujo visual suave foi criado pela artista Clara McAllister.

Garrafas


IPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Black IPA - 6.9°</h6>
44cl : 8.50 €

Brasserie Delabonne - Black IPA - 6.9°

Ao elaborar esta cerveja com maltes torrados (pretos), buscamos criar uma cerveja visualmente preta, semelhante a uma IPA americana: uma certa indulgência, aromas incríveis trazidos pelo dry hop Ekuanot & Colombus, mas também alguns aromas de mocha, mas sem a adstringência que buscaríamos em uma stout.
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8° </h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8°

India Pale Ale ou IPA, cerveja fortemente lupulada que traz certo amargor e muito sabor. É o caso desta Organic IPA que oferece a experiência de um equilíbrio subtil entre o álcool, o amargor e o sabor pronunciado das frutas exóticas.
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Tout ça ! - Double IPA - 8.5°</h6>
44cl : 8.50 €

Brasserie Delabonne - Tout ça ! - Double IPA - 8.5°

No mais puro estilo HAZY IPA, esta cerveja encontra um equilíbrio entre seu teor alcoólico relativamente alto - 8,5% ABV - e seu amargor evidente. EBC 19
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - Hubble Bubble - 4°</h6>
44cl : 8.50 €

Delabonne - Hubble Bubble - 4°

Session IPA, leve e turva, produzida a 6 mãos em colaboração com a NUKA Brewing, este Single Hop dá lugar de destaque aos aromas graças ao lúpulo Galaxy.
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - West Coast IPA - 6,8</h6>
33 cl : 7.00 €

Delabonne - West Coast IPA - 6,8

No verdadeiro estilo West Coast IPA, esta cerveja atinge um equilíbrio entre seu teor alcoólico relativamente alto e seu amargor distinto.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Alma - 4.5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Alma - 4.5°

Sessão IPA
Cerveja leve em álcool, mas não em sabor! O lúpulo confere-lhe aromas de fruta tropical com um final ligeiramente amargo que confere vivacidade e equilibra os sabores.
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°

Cool Jazz é uma Double Dry Hopped IPA com notas de frutas tropicais entregando um bouquet cítrico no paladar, complementado por notas de pinho a 6%.
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Good Boy - IPA - 6 %</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Good Boy - IPA - 6 %

Tudo o que se pode esperar de uma boa IPA, generosa e que mata a sede, O clássico vindo directamente de Angoûlème.
I love

Trapista


<h6 class='prettyPhoto-title'>Abbaye d'Orval - 6.2°</h6>
33 cl : 5.50 €

Abbaye d'Orval - 6.2°

Saborosas notas de brett (fermento selvagem), brilho fino. Aromas intensos de lúpulo. Uma referência belga.
Amber (Belgian Pale Ale)
Abadia de Orval, Bélgica
<h6 class='prettyPhoto-title'>Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°</h6>
33 cl : 5.50 €

Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°

Às vezes apelidada de “Mãe de todos os triplos”. Lindas notas frutadas e florais realçadas por leves notas de álcool. Final de boca leve e amargor doce. Uma delícia!
Abadia de Westmalle, Bélgica
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Bleue - 9°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Bleue - 9°

A bela cor escura e quente e a cabeça compacta marrom claro do Chimay Bleue oferecem um espetáculo magnífico. Esta cerveja é sem dúvida fruto do casamento divino entre exuberantes aromas frutados e deliciosos chocolates. O ataque é levemente adocicado, antes que o caramelo cremoso se transforme em um mocha suave associado a um caráter picante vivo e, por fim, desenvolvendo um delicioso final de frutas cristalizadas. O conjunto extremamente saboroso evolui para um final longo e agradável, despertando uma sensação ligeiramente reconfortante e uma sensação de puro chocolate.

Sans Alcool


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°</h6>
33 cl : 5.50 €

Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°

Special Effects IPA oferece sabores e aromas que vão desde frutas tropicais até raspas de limão, finalizando com um amargor sedutor e delicado.
Esta cerveja sem álcool tem todo o caráter lupulado de uma verdadeira IPA com menos de 100 calorias, o que é muito legal!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°</h6>
35,5 : 5.50 €

Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°

Quase sem álcool, mas com muito caráter! Uma Lager lupulada que revela sabores cítricos maltados. Ligeiro amargor no final.
Brooklyn Brewery, EUA
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - Blonde sans alcool - 1°</h6>
33 cl : 6.30 €

Delabonne - Blonde sans alcool - 1°

Cerveja loira sem álcool, produzida com lúpulo da fazenda Louasville, é maltada e aromática.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°

Este azedo de framboesa sem álcool lembra uma torta de framboesa! Perfeito para ficar sóbrio e fofo.
Contendo álcool: 0,5°

Não contém gluten


<h6 class='prettyPhoto-title'> Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°</h6>
33 cl : 6.00 €

Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°

La Verte é a combinação ousada de 2 notas muito amargas para um resultado com o equilíbrio perfeito entre álcool, acidez, poder aromático e açúcar. Fino e leve, o melhor dos Alpes no seu copo! Original e atraente “muitas vezes copiado nunca igualado!” »
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie du Mont Blanc - La Bleue - 5.8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Brasserie du Mont Blanc - La Bleue - 5.8°

La Bleue é uma criação original resultante do reconhecido know-how da Brasserie du Mont Blanc, água pura do Mont Blanc e Blueberry. Fino e leve, Bleue combina o poder aromático da fruta mantendo o amargor de uma bebida alcoólica fermentada: o melhor dos Alpes no seu copo.

Azedo


<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - Berliner Weisse - 3,5°</h6>
44cl : 8.50 €

Delabonne - Berliner Weisse - 3,5°

Fabricado no final da primavera para acompanhar os dias de sol, este Berliner Weisse levemente ácido é sutilmente aromatizado com polpa de damasco e tomilho. Um longo momento de frescura para descobrir.
OrganicProduto Local

Weizen - Branco


<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne Blanche - 4.8°</h6>
33 cl : 6.30 €

Delabonne Blanche - 4.8°

As cervejas brancas são cervejas produzidas com boa proporção de maltes de trigo, o que lhes confere redondeza e cor turva. É o caso da Blanche Bio, uma cerveja ideal para o verão, que oferece sutis aromas cítricos e muita doçura.
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°

Cerveja branca, puro malte de cevada e trigo, não filtrada, não pasteurizada e refermentada na garrafa. O branco perfeito para o verão!
Produto LocalOrganic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Weihenstephaner - Vitus 7.7°</h6>
50 cl : 8.00 €

Weihenstephaner - Vitus 7.7°

Eleita a melhor cerveja do mundo (WBA 2011). Sabores frutados e picantes de fermento fresco, final levemente amargo.
Cervejaria Weihenstephaner, Alemanha

Pale Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°

Sabor suave, cor pálida e corpo leve com notas cítricas e de frutas tropicais provenientes do aromático lúpulo Triskel. Um acompanhamento perfeito com frutos do mar, saladas e doces cítricos. Leve sabor adocicado que vem dos flocos de milho. Amargura que passa despercebida. Ideal para matar a sede e entrar no mundo do artesanato.
A arte é uma cerveja, Amboise
Produto Local

Fruitée


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne (Chartres) - Fruits rouges bio 5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne (Chartres) - Fruits rouges bio 5°

Fruits Rouges Bio é a única cerveja de frutas da linha Delabonne:
a base maltada é bastante leve, o foco foi colocado na busca por um sabor frutado poderoso graças a uma grande quantidade de purê de framboesa orgânico. O perfil desta cerveja é um pouco ácido e pouquíssimo doce, é muito refrescante.
OrganicProduto Local

Cerveja preta


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°

De cor preta, esta cerveja de corpo médio e esfumaçado apresenta um caráter fortemente seco e um final claro. O malte preto torrado acompanha bem carnes frias, queijos fortes e sobremesas de chocolate. Sua leveza surpreende, deixando um toque de amargor antes que a secura se instale na boca. Uma cerveja complexa na sua estrutura mas tão fácil de provar!
A arte é uma cerveja, Amboise.
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - Blackcurrant Forest - 6°</h6>
44cl : 8.50 €

Delabonne - Blackcurrant Forest - 6°

Stout com purê de groselha preta, framboesa e cacau: um pedaço da Floresta Negra na taça! Doçura e cremosidade combinadas com a acidez da fruta.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°

Com 5%, Mr Joe é uma Coffee Stout com notas de café e leve no paladar.

Amber Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°

Nomeada por sua cor dourada a âmbar, esta cerveja é a versão americana da pale ale inglesa. Derivada do caramelo cristal e do malte cristal torrado, o corpo, a cor e o sabor são mais escuros, mais doces e mais ricos que uma lager. Uma combinação perfeita para carnes grelhadas e carbonizadas e vegetais ou frutas caramelizadas. O equilíbrio do lúpulo para um acorde floral e de frutas vermelhas!
A arte é uma cerveja, Amboise
Produto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°

Esta cerveja joga o jogo dos maltes especiais: a base Pilsen é enriquecida com malte Cara Crystal que confere a esta cerveja redondeza na boca, sutis aromas caramelizados.
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°

Cerveja âmbar, puro malte de cevada, não filtrada, não pasteurizada e refermentada na garrafa. Tem uma intensidade de 7,5° e desenvolve aromas característicos de caramelo.
OrganicProduto Local

NEIPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Arcturus Barbe Rouge - 6.8°</h6>
44cl : 8.50 €

Brasserie Delabonne - Arcturus Barbe Rouge - 6.8°

Uma cerveja gourmet e turva, esta nova versão da Arcturus é uma NEIPA 100% francesa (parece que isso não é possível...? e ainda!). Cevada e lúpulo da quinta Louasville, os aromas a frutos vermelhos (amora, groselha, framboesa) estão muito presentes e cativantes.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - NEIPA #3 Tropicale - 6,1°</h6>
33 cl : 7.00 €

Delabonne - NEIPA #3 Tropicale - 6,1°

Uma cerveja deliciosa e turva, esta cerveja exibe aromas graças aos lúpulos Idaho7, Sabro e Simcoe.
Organic

Dark Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°</h6>
33 cl : 6.30 €

Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°

O Gulden Draak… um punho de ferro em uma luva de veludo! Depois de aparecer, vestido com um vestido preto e opaco, Gulden Draak revela rapidamente aromas poderosos de maltes torrados que evocam chocolate amargo e cacau. Estes são acompanhados por notas surpreendentes de lúpulo.
Cervejaria Van Steenberge, Bélgica.

Estação


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brewing Cartel - Rainy Day - 5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brewing Cartel - Rainy Day - 5°

Dias chuvosos são época de colheita. É fabricado com cones de lúpulo frescos (Chinook) da fazenda de lúpulo “le petit houblon” em Loir et Cher (41). Encontramos notas cítricas e picantes, além de uma adstringência característica do estilo. Fácil de beber, com leve amargor, fará delícias mesmo em dias de chuva!

Triplo


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°

Esta cerveja é construída com levedura tipo Abbey o que lhe confere o carácter das cervejas belgas fortes, com aromas de banana. Esta cerveja é produzida com cevada e lúpulo da fazenda Louasville.
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Triple Blanche - 8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Triple Blanche - 8°

O Chimay Triple tem uma atraente cor dourada majestosamente coroada por uma imponente espuma branca. O seu aroma revela de imediato a complexidade impetuosa desta cerveja. O seu pronunciado carácter frutado é perfeitamente complementado por impressões florais e elegantes nuances de especiarias, conferidas pela levedura de carácter forte. Um aroma sutil de fumaça e um toque de baunilha proporcionam um agradável contraste com a doçura do malte. O sabor combina, com uma sensação aveludada na boca perfeitamente equilibrada pela quantidade certa de amargor de lúpulo. Raspas de laranja e maçã vermelha oferecem um final refinado.

Lambic


<h6 class='prettyPhoto-title'>Boon - Framboise - 5°</h6>
25 cl : 4.00 €

Boon - Framboise - 5°

Foi em 1976 que Franck Boon decidiu atualizar estas lambics tão especiais. Assim, são adicionados mais de 300g de framboesas frescas por litro de lambic jovem. Uma pequena quantidade de cerejas também é adicionada. Tudo é envelhecido em carvalho, dando um resultado maravilhoso.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Boon - Kriek - 4°</h6>
25 cl : 4.00 €

Boon - Kriek - 4°

Esta cerveja belga tem uma bela cor rubi sobreposta por uma bela cabeça colorida. O nariz intransigente evoca poderosamente a cereja. Na boca, este mesmo sabor a cereja prevalece sobre os restantes, ampliado por uma ligeira acidez. O acabamento finamente amargo traz ainda mais complexidade a esta cerveja. Um Kriek diferente do que normalmente existe portanto.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lindemans - Pêcheresse - 1.1°</h6>
25 cl : 4.00 €

Lindemans - Pêcheresse - 1.1°

Na boca, destacam-se os sabores a pêssego, acompanhados por um muito ligeiro sabor picante, sinal de fermentação lambic, oferecendo assim um equilíbrio entre vivacidade e doçura.
La Pêcheresse é consumida como aperitivo, mas acompanha facilmente muitos pratos e principalmente sobremesas.
Cervejaria Lindemans.

India Pale Lager


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°</h6>
33 cl : 6.50 €

Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°

Lager indiana pálida.
Esta cerveja de baixa fermentação foi produzida com lúpulo fresco da fazenda Louasville no dia da colheita.
Organic

Blonde


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Dorée - 4.8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Dorée - 4.8°

Como o próprio nome sugere, Chimay Dorée apresenta uma cor dourada intensa, rematada por uma espuma espessa de cor creme. Seus aromas combinam uma ampla gama de notas florais picantes e frescas e dão lugar de destaque aos cítricos e ao cravo ardente. O sabor deliciosamente doce é complementado por um amargor perfeitamente equilibrado. O seu baixo teor alcoólico em nada altera o seu sabor, caracterizado pelo seu aroma magistral a coentros refrescantes e lúpulo refinado. O sabor picante perdura tenazmente no final, como conclusão ideal para esta sublime experiência gustativa.

Marrom


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Rouge - 7°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Rouge - 7°

Sua bela cor marrom é rica em tons que vão do cobre quente ao rubi profundo. Combinando sublimemente sabores frutados generosos e caramelo doce, faz as delícias de todos os paladares. A sucessão de frutas maduras, como laranja, pêssego e damasco, combina primorosamente com sabores doces de malte, como nougat e biscoito. Uma mineralidade refrescante e um belo amargor completam a paleta de sabores. A boca longa permite saborear durante muito tempo esta magnífica combinação de aromas e sabores e dá vontade do próximo gole.

Net prices - Taxes and service included

  • Brancos
  • Vermelho
  • Rosas
  • Taças de jarro

Brancos


<h6 class='prettyPhoto-title'>Anne de Joyeuse - Oustal</h6>
12 cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €

Anne de Joyeuse - Oustal

IGP Pays d'Oc - 60% Sauvignon - 40% Chardonnay
Boca toda em frescor e delicadeza
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arrogant Frog 2023 - 13,5°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 25.00 €

Arrogant Frog 2023 - 13,5°

IGP Pays d'Oc - Chardonnay
Atraente no paladar com frutas tropicais, evoluindo para aromas minerais e amanteigados
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Horgelus - Le Bal des papillons 2023 - 11,5°</h6>
12 cl : 4.50 €
75 cl : 23.00 €

Domaine Horgelus - Le Bal des papillons 2023 - 11,5°

Uma aposta segura e um must-have a um preço baixo! Subtilmente doce, este vinho combina finesse e frescura. Você vai aprovar com certeza e o valor pelo dinheiro é excepcional.
Costas da Gasconha.

Vermelho


<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Marinière - Chinon 2022 - 13,5°</h6>
12 cl : 4.00 €
75 cl : 20.00 €

Domaine de la Marinière - Chinon 2022 - 13,5°

Cabernet Franc
DOP Chinon
Frutado na boca, com grande flexibilidade e final gourmet
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Villeneuve - Saumur Champigny 2022 - 13°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 28.00 €

Château de Villeneuve - Saumur Champigny 2022 - 13°

Vinho orgânico, 2022
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arrogant Frog 2023 - 14°</h6>
12 cl : 5.00 €
75 cl : 23.00 €

Arrogant Frog 2023 - 14°

Variedades de uva Syrah e Viognier
Organic

Rosas


12 cl : 4.50 €
75 cl : 23.00 €

Domaine Gouron - Chinon

Nariz de frutas frescas e cítricas. O paladar ataca com o frescor da toranja rosa e termina com um belo equilíbrio.

Taças de jarro


Red


12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
Pichet 50 cl : 12.00 €

Chinon Rouge

Cor rubi, nariz poderoso a pequenos frutos vermelhos, boca cheia e equilibrada com taninos densos e sedosos.
Domaine Gouron
Produto Local

Pink


12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €

Chinon Rosé

Domínio Pointeau

White


12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €

Cabernet Sauvignon Blanc

Cor amarelo pálido, nariz floral e frutado com notas cítricas

Net prices - Taxes and service included

  • Hot drinks
  • Softs

Hot drinks


Hot drinks


3.50 €

Chocolate quente

Estilo “Vovó”, 72% chocolate amargo
Home Cooked
4.20 €

Chocolate quente vienense

Coffee


<h6 class='prettyPhoto-title'>Avelã</h6>
1.50 €

Avelã

Servido com um pouco de leite...
I love
1.50 €

Expresso

"The FaBulous Mokarel"
1.50 €

Café longo

2.90 €

Espresso Duplo

"The FaBulous Mokarel"
3.40 €

Creme de café grande

4.20 €

Cappuccino

Cappuccino (do italiano "capuchinho") é uma preparação de café tradicional da culinária italiana, emblema da cultura italiana em todo o mundo, feita a partir do café expresso, misturado e coberto com uma espuma cremosa de leite (previamente cozido no vapor até espumar), adoçado , e servido em uma xícara grande de café
1.50 €

Descafeinado

3.70 €

Café gelado

3.60 €

Café vienense

Tea


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chá e infusões: chá Kusmi</h6>
3.70 €

Chá e infusões: chá Kusmi

Chá verde : Hortelã, Gengibre-Limão, Quatro Frutas Vermelhas, Jasmim.
Chá preto : Earl Grey, Darjeeling, English Breakfast, Anastasia.
Infusão : Verbena, Verbena-Hortelã, Camomila.
Organic

Softs


Softs


<h6 class='prettyPhoto-title'>Xarope de monin</h6>
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €

Xarope de monin

Grenadine, Morango, Cereja, Framboesa, Violeta, Groselha Preta, Hortelã, Banana-Kiwi, Limão, Pêssego, Orchata, Caramelo.


•
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pêssego com Chá Gelado</h6>
25 cl : 3.70 €

Pêssego com Chá Gelado

Lipton Ice Tea, o chá gelado banhado pelo sol e deliciosamente refrescante.
Bebida refrescante com extratos de chá com sabor de pêssego, açúcares e adoçante.

Sodas


<h6 class='prettyPhoto-title'>Pepsi</h6>
33 cl : 3.70 €

Pepsi

Uma cola o que...
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pepsi Max</h6>
3.70 €

Pepsi Max

Mesmo sem açucar
<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Tonic</h6>
25 cl : 3.70 €

Schweppes Tonic

Um sabor inimitável, um toque de amargor, extratos de casca de cinchona e laranja amarga.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrum '</h6>
25 cl : 3.70 €

Schweppes Agrum '

Bebida carbonatada refrescante com sabores cítricos naturais com outros sabores naturais, com açúcar e adoçantes.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Orangina</h6>
25 cl : 3.50 €

Orangina

Balance bem ...
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lemonade Boy!</h6>
25 cl : 2.50 €

Lemonade Boy!

Refresco espumante

As pequenas bolhas de Boy Lemonade vão brilhar na sua boca, deixando-o com um leve e doce sabor de limão e frutas cítricas.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Diabolo</h6>
25 cl : 3.00 €

Diabolo

Limonada e xarope de Monin!
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - Cola</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - Cola

UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - Limonada</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - Limonada

UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Organic
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - Cerveja de Gengibre</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - Cerveja de Gengibre

Uma bebida espumante com um bom sabor a gengibre.
UMÀ são bebidas infundidas de forma artesanal para revelar todos os sabores de ingredientes de qualidade. Receitas 100% naturais, orgânicas, sem corantes, sem conservantes, sem sabores artificiais.
Organic

Juice


<h6 class='prettyPhoto-title'>Os Pomares de La Manse (37)</h6>
25 cl : 4.40 €

Os Pomares de La Manse (37)

Criada no século passado a partir de um pequeno pomar de maçãs, Vergers de la Manse é hoje uma empresa familiar inovadora, reconhecida pela qualidade dos seus frutos cultivados de acordo com as estações numa abordagem de agricultura sustentável.
Laranja, Damasco, Toranja Rosa, Tomate, Abacaxi, Maçã.
Produto Local

Waters


<h6 class='prettyPhoto-title'>Perrier</h6>
33 cl : 3.70 €

Perrier

Água picante
<h6 class='prettyPhoto-title'>Evian</h6>
50 cl : 3.50 €
1 L : 4.50 €

Evian

Toda a pureza da água mineral natural evian dos Alpes franceses em garrafas de vidro.
<h6 class='prettyPhoto-title'>San Pellegrino</h6>
50 cl : 3.00 €

San Pellegrino

S. Pellegrino é um ícone italiano do estilo italiano e uma das águas minerais com gás mais prestigiadas do mundo, apreciada por sommeliers e chefs de topo.

Net prices - Taxes and service included

  • Uísque
  • Rum - Rum
  • Appetizers
  • Digestivo

Uísque


<h6 class='prettyPhoto-title'>Akashi Blended</h6>
4 cl : 6.00 €

Akashi Blended

Poderoso, ele expressa aromas de camomila e xerez sob uma estrutura derretida e cremosa. Marcado por notas de baunilha e carvalho americano, é macio e flexível no final.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Glenfiddich IPA</h6>
4 cl : 10.00 €

Glenfiddich IPA

O Glenfiddich IPA Experiment é o primeiro Single Malt envelhecido em barris de cerveja artesanal IPA. Essa colaboração começou com o desenvolvimento de uma nova cerveja IPA especialmente projetada para a Glenfiddich. Amadurecendo em barricas, a cerveja impregna a madeira com seus sabores de lúpulo. Os barris que continham a cerveja são então enchidos com um Single Malt Glenfiddich para aperfeiçoar seu envelhecimento. Glenfiddich IPA combina o perfil frutado de Glenfiddich com notas cítricas e lúpulo recém-cortado trazido pela cerveja.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Johnnie Walker Red Label</h6>
4 cl : 5.00 €

Johnnie Walker Red Label

O paladar é seco com um toque de turfa. O final de comprimento médio é agridoce. O rótulo vermelho é uma aposta segura.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arroz</h6>
4 cl : 6.00 €

Arroz

Whisky irlandês, Paddy é o resultado de uma composição única: aromas extremamente doces, levemente maltados e levemente picantes.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Raasay</h6>
4 cl : 7.00 €

Raasay

Levemente frutado e picante.
Turfa.
<h6 class='prettyPhoto-title'>O Glenlivet</h6>
4 cl : 10.00 €

O Glenlivet

12 anos
Foi em 1824 que George Smith estabeleceu sua destilaria no selvagem e remoto vale de Glenlivet. Desde então, seu whisky suave e elegante tornou-se referência em whiskies single malt no mundo.

Rum - Rum


<h6 class='prettyPhoto-title'>Capitão Morgan Spiced Rum</h6>
4 cl : 5.00 €

Capitão Morgan Spiced Rum

Destilado do melaço, este rum é envelhecido em barris de carvalho americano e depois misturado com especiarias, frutas e ervas. É marcado por notas de baunilha, especiarias doces e melaço.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Distiloire - 5.5 Rum Temperado</h6>
4 cl : 8.00 €

Distiloire - 5.5 Rum Temperado

Rum com sabor âmbar, o Spiced Rhum 5.5 é o encontro gourmet da América do Sul e do Vale do Loire em torno de 5 plantas e especiarias. A sua dupla maturação de vários anos em barricas de Bourbon, depois 5 meses em barricas de vinho doce do Loire, confere-lhe carácter e elegância.

Artesanal, 100% biológico e natural, sem aditivos nem corantes, Spiced Rhum 5.5 também tem baixo teor de açúcar (apenas 20 g/L) para uma degustação sem notas falsas!
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Fazenda Gran Anejo</h6>
4 cl : 6.00 €

Fazenda Gran Anejo

Muito rico, é marcado por notas de citrinos e passas cristalizadas, peónia, maracujá e especiarias.
4 cl : 6.00 €
2 cl : 3.00 €

Rum caseiro de abacaxi e baunilha

4 cl : 6.00 €
2 cl : 3.00 €

Rum caseiro de damasco e alecrim

<h6 class='prettyPhoto-title'>Saint James Royal Amber</h6>
4 cl : 5.00 €

Saint James Royal Amber

Um rum gourmet que sugere uma mistura de rum combinando finesse e voluptuosidade.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Santa Teresa 1796</h6>
4 cl : 9.00 €

Santa Teresa 1796

Santa Teresa 1796 é uma mistura de rum da Venezuela que foi envelhecido no sistema solera. Rapidamente entendemos porque ele foi eleito o melhor rum do mundo em várias ocasiões. Este rum Santa Teresa é complexo, marcado por notas de banana, toffee, tabaco, mel e nozes.

Appetizers


<h6 class='prettyPhoto-title'>Douce Folie - Vermute rosso</h6>
6 cl : 6.00 €

Douce Folie - Vermute rosso

Elaborado com vinhos orgânicos de viticultores artesanais do Vale do Loire e uma seleção de especiarias e plantas aromáticas.
Desenvolvido e embalado em Nantes.
Estilo: Italiano, doce, levemente picante e baunilhado, amargor controlado.
17°
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini Blanco</h6>
6 cl : 5.00 €

Martini Blanco

Um aperitivo à moda antiga!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Martini Rosso</h6>
6 cl : 5.00 €

Martini Rosso

O caráter intensamente herbáceo e doce deste vermute é resultado de uma mistura de vinhos cuidadosamente selecionados, uma mistura de plantas aromáticas italianas, como salva, segurelha, além da casca de madeiras exóticas agridoces.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pastis Meskad</h6>
2 cl : 3.50 €

Pastis Meskad

Fundada em 2017 por Benoît Chaigneau, antigo mestre de adega do Vale do Loire, a Distiloire produz bebidas espirituosas artesanais de Agricultura Biológica. A produção em pequenos lotes, a ênfase nas matérias-primas locais e um toque “Vale do Loire” caracterizam as bebidas espirituosas Ditiloire.
OrganicProduto Local
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>
2 cl : 2.50 €

Ricard

Pastis feito de anis, alcaçuz e ervas da Provença.

Digestivo


4 cl : 5.00 €

Baileys / Get 27 / Mint Lozenge

Um pouco de frescor?
<h6 class='prettyPhoto-title'>Bas Armagnac Laubade VSOP</h6>
4 cl : 10.00 €

Bas Armagnac Laubade VSOP

E Bas Armagnac L'Aubade VSOP é produzido na propriedade Château de l'Aubade, que possui 105 hectares de vinhedos no coração dos Pirineus. Uma mistura de 4 castas: Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco, todas com idades entre 6 e 12 anos em barricas de carvalho compõem este VSOP. Do lado da degustação, você pode apreciar um Bas Armagnac de cor dourada que se destaca no nariz com notas de ameixa, frutas cítricas e baunilha. Na boca encontramos um Bas Armagnac suave e com bom comprimento.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Cognac ABK6 VSOP</h6>
4 cl : 8.00 €

Cognac ABK6 VSOP

Este conhaque VSOP é um produto da casa da família Abécassis, sediada em Claix, na região de Cognac. Do lado da degustação, podemos distinguir um conhaque com uma cor dourada e reflexos âmbar. O nariz muito suave e generoso oferece notas de canela, bolo brioche e notas amadeiradas e picantes. Na boca, encontramos um conhaque com muito equilíbrio entre fruta e madeira, que oferece um final agradável com notas de especiarias.
4 cl : 5.00 €

Água da vida

Ameixa ou pêra William

Net prices - Taxes and service included

menu-touch.com