Poco affamato
Primo piatto
7.00 €
Panino club
Burro di bosco fatto in casa, groviera e bistecca schiacciata
Casa-Cotto
10.00 €
Crunch vegetariano
Con 3 formaggi (Emmental, Roquefort e capra)Servito con insalata
AmoLatte
6.50 €
Hummus al curry e limone candito
Servito con insalata
VeganoCasa-Cotto
6.50 €
Salsiccia Avistou da condividere
Origine Francia
6.50 €
Tapenade alle due olive
Casa-CottoVegano
A partager
6.50 €
Piatto di patatine fritte di FaB
Cotto nel grasso d'anatra,1 salsa a scelta
Pepe, Roquefort, Cheddar, Ketchup, Maionese, Barbecue
Casa-Cotto
Les Planches
14.00 €
Gastronomia
Assortimento di salumi artigianali e fatti in casa
Casa-Cotto
14.00 €
Formaggio
Assortimento di formaggi stagionati
Casa-CottoLatte
14.00 €
Misto
Assortimento di salumi e formaggi
Casa-Cotto
14.00 €
Vegano
- Hummus al curry e limone conservato- Tapenade
- Granuli
- Mela e kiwi
- samosa di funghi e tofu
Specialità dello chefCasa-CottoVeganoArachidi
Grande fame
Plats
14.00 €
Bavaglino
Servito con patatine fritte e insalataSalsa a scelta: Roquefort/Pepe
Casa-Cotto
14.00 €
Penne alle verdure al wok
Salsa teriyaki e coriandolo(fungo, porro, cipolla, topinambur, rapa e carota)
Casa-CottoVegano
14.00 €
Zuppa di pollo al curry di cocco
Patate e peperoni gialli con il loro olio di paprika affumicata con harissa
Casa-CottoAmo
9.00 €
MENU BAMBINI
Fino a 12 anniPiatto :
- Bistecca tritata e patatine fritte/insalata
- Eventuale piatto vegetariano
Dolce:
Ricotta con zucchero o coulis di mango
Burgers
15.50 €
Hamburger di Chewbecca
Panino "fatto in casa", bistecca tritata Limousine, maionese, formaggio St Nectaire, cipolle rossePatatine fritte e insalata con grasso d'anatra
Casa-CottoGlutineUovaSenapeSesamo
15.00 €
Hamburger DBZ
Panini “fatti in casa”, frittatePatate novelle e insalata
VegetarianoCasa-CottoGlutineUovaSenape
16.50 €
Hamburger di Morbier
Panino, insalata, morbier, pancetta affumicata, maionese, bistecca tritata, cipolle rosse e sottacetiServito con patatine fritte e insalata
Supplemento 2,5€
14.00 €
Hamburger della vecchia scuola
Panini, insalata, formaggio cheddar, maionese, bistecca macinata, cipolle rosse e sottacetiServito con patatine fritte e insalata
Casa-CottoGlutineUovaSenapeSesamo
Desserts
6.50 €
Biancomangiare al cocco
Stile crème brûlée, coulis di mango
Casa-Cotto
6.50 €
Brownie al cioccolato, noci, nocciole
Panna montata e pralina fatta in casa
Casa-CottoVeganoArachidiNoccioline
6.50 €
Caffè gourmet
Composto da 3 piccoli dessert:
- Crema bruciata al cocco e biancomangiare
- Formaggio bianco con coulis di frutti rossi
- Brownie al cioccolato, noci, nocciole
Supplemento tè gourmet 1€
- Crema bruciata al cocco e biancomangiare
- Formaggio bianco con coulis di frutti rossi
- Brownie al cioccolato, noci, nocciole
Supplemento tè gourmet 1€
Casa-CottoLatte
6.50 €
Yogurt da bere alla vaniglia e limone
VeganoCasa-Cotto
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Pressioni
Pale Ale
25 cl : 3.50 €
50 cl : 6.50 €
La 42 - 5.5°
Lei è la risposta a tutto.Una birra realizzata in collaborazione con il birrificio Art Is An Ale di Amboise, per la FaB! Leggera, ma distintiva, un po' amara e prodotta con un ingrediente segreto di grande originalità.
Birra !
Prodotto localeAmo
25 cl : 4.30 €
50 cl : 7.80 €
La Chouffe - 8.2°
La Chouffe ha un colore dorato e leggermente torbido, con una ricca schiuma bianca e leggere bollicine. Questa birra speciale bionda rivela al palato un carattere piacevolmente fruttato, speziato al coriandolo con un leggero sapore di luppolo.25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €
Brewing Cartel - Mexican Overdrive - 4.5°
Pale ale degli amici di Brewing cartello con note agrumate!
AmoProdotto locale
IPA
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €
Brewdog - Punk IPA - 5.2°
CORPO-CORPO. TROPICALE. LUPPOLO.Qui troviamo una birra molto luppolata come viene attualmente prodotta nei piccoli birrifici del Nord America. Per la preparazione di questa Punk IPA, il malto Marris Otter Extra Pale è servito come base mentre i luppoli Chinook, Simcoe, Ahtanum e Nelson Sauvin sono stati utilizzati per aromatizzare e caratterizzare questa bevanda.
Dal colore biondo aranciato che ricorda le pesche, è sormontato da una bella schiuma bianca cremosa e persistente.
Fruitée
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €
La Bête Rouge - 8°
La Bête Rouge è una birra ambrata alla ciliegia, dal colore rosso scuro, con una gradazione alcolica di 8°. Ritroviamo il carattere della Bete ambrée e la dolcezza del frutto, con un bell'equilibrio: un gusto di birra presente, e una ciliegia ben marcata, al naso e al palato, ma non troppo dolce.Ale Fermentation Haute
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.50 €
Brewing Cartel - 5 Yaourts sour- 5°
Birra 5° degli amici di Brewing Cartel, con tanto lampone e lime, inoculata con yogurt, fermentata con lievito direttamente dalla Norvegia "Kveik".Bottiglie
IPA
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Milkshake Passion IPA - 5,7°
Questa morbida IPA, ricca di luppolo e frutto della passione, diventerà chiaramente LA birra che ti trasporterà in vacanza.
Latte
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°
Cool Jazz è una IPA Double Dry Hopped con note di frutta tropicale che regalano un bouquet di agrumi al palato, completato da note di pino al 6%.33 cl : 7.00 €
La Débauche - Good Boy - IPA - 6 %
Tutto quello che puoi aspettarti da una buona IPA, generosa e dissetante, LA classica arrivata direttamente da Angoûlème.33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8°
India Pale Ale o IPA, birra molto luppolata che apporta una certa amarezza e molto gusto. È il caso di questa Organic IPA che offre l'esperienza di un sottile equilibrio tra alcol, amarezza e il gusto pronunciato dei frutti esotici.
Prodotto localeOrganico
33 cl : 6.30 €
Art is an Ale - Off-White - 6.5°
Questa IPA bianca ha il corpo cremoso di grano che ti aspetteresti, combinato con aromi di luppolo, frutta tropicale e agrumi.33 cl : 6.30 €
Brewing Cartel - Red Rye IPA - 7°
Microbirrificio situato a Chouzy-sur-Cisse (41), vi propone la sua IPA artigianale con segale e ibisco.Scopri questa birra con il suo perfetto equilibrio tra frutta e amarezza che ti sedurrà sicuramente!!
AmoProdotto locale
44cl : 8.00 €
Delabonne - Hubble Bubble - 4°
Session IPA, leggera e torbida, prodotta a 6 mani in collaborazione con NUKA Brewing, questa Single Hop dà il posto d'onore agli aromi grazie ai luppoli Galaxy.33 cl : 7.00 €
La Débauche - Alma - 4.5°
Sessione IPABirra leggera nell'alcol, ma non nel gusto! Il luppolo conferisce aromi di frutta tropicale con un finale leggermente amaro che dona vivacità ed equilibra i sapori.
Trappista
33 cl : 5.50 €
Abbaye d'Orval - 6.2°
Gustose note di brett (lievito selvatico), bella brillantezza. Profumi intensi di luppolo. Un riferimento belga.Ambra (Belgian Pale Ale)
Abbazia di Orval, Belgio
33 cl : 5.50 €
Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°
A volte soprannominata “Madre di tutti i tripli”. Belle note fruttate e floreali esaltate da leggeri sentori alcolici. Finale lievitoso e dolce amarezza. Una delizia!Abbazia di Westmalle, Belgio
33 cl : 6.00 €
Chimay Bleue - 9°
Il bel colore scuro e caldo e la compatta testa marrone chiaro della Chimay Bleue offrono uno spettacolo magnifico. Questa birra è senza dubbio il frutto del divino connubio tra esuberanti aromi fruttati e delizioso cioccolato. L'attacco è leggermente dolce, prima che il caramello cremoso si trasformi in una morbida moka associata ad un vivace carattere speziato e, infine, sviluppi un delizioso finale di frutta candita. L'insieme estremamente gustoso evolve verso un finale lungo e gradevole, suscitando una sensazione leggermente confortante e una sensazione di puro cioccolato.Sans Alcool
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°
Questa salsa di lamponi senza alcol ricorda la torta di lamponi! Perfetto per rimanere sobri e carini.Contenuto alcolico: 0,5°
33 cl : 6.00 €
Brewdog - Punk AF 0.5°
Prodotta con otto diversi luppoli provenienti dal Nord America, dalla Nuova Zelanda e dall'Europa, la birra analcolica Punk AF è all'altezza della sua fatturazione. Succosi mix di frutta tropicale con note erbacee e un tocco di pino resinoso, il tutto costruito su una solida base di quattro malti diversi. Il finale amaro smentisce il suo grado alcolico, con 35 unità IBU per bluffare coloro che pensano che la birra analcolica non abbia carattere.Da BrewDog la birra analcolica è birra, punto e basta. E dopo lo Stato della Tata, oggi portano al grande pubblico una nuova alternativa. Una birra per coloro che desiderano concedersi una gradazione alcolica inferiore allo 0,5% e ha tutte le caratteristiche dei loro prodotti di punta, tutto il sapore, ma niente alcol. La birra analcolica non è più una punizione con Punk AF.
33 cl : 5.50 €
Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°
Special Effects IPA offre sapori e aromi che vanno dai frutti tropicali alla scorza di limone, per finire con un'amarezza seducente e delicata.Questa birra analcolica ha tutto il carattere luppolato di una vera IPA con meno di 100 calorie, il che è davvero fantastico!
35.5 : 5.50 €
Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°
Quasi niente alcol, ma molto carattere! Una Lager luppolata che rivela aromi di agrumi maltati. Leggera amarezza sul finale.Brooklyn Brewery, Stati Uniti
Senza glutine
33 cl : 7.00 €
Brewdog - Punk IPA Gluten Free - 5.4°
Punk IPA è la birra che ha lanciato la rivoluzione della birra artigianale. Ora è disponibile anche senza glutine, a dimostrazione che la buona birra è per tutti. Questo classico leggero e dorato è stato preparato con luppoli americani per creare un'esplosione di sapori. Esplosioni di caramello e frutta tropicale, e un tripudio totale di pompelmo, ananas e litchi, precedono una nota finale amara. Brewdog produce questa birra in modo classico, utilizzando una base di orzo maltato. La rimozione del glutine avviene più tardi nel processo in cui viene introdotto l'enzima Clarex, che scompone il glutine nel malto.Aspro
44cl : 8.00 €
Delabonne - Berliner Weisse - 3,5°
Prodotta alla fine della primavera per accompagnare le giornate soleggiate, questa Berliner Weisse leggermente acida è delicatamente aromatizzata con polpa di albicocca e timo. Un lungo momento di freschezza da scoprire.
OrganicoProdotto locale
33 cl : 6.30 €
Brewing Cartel - Bad Mother F*cker - 3.8°
Birrificio locale e artigianale a Chouzy-sur-Cisse (41)Un nome provocatorio per questa Berliner Weisse, prodotta con polpa di olivello spinoso dalla gradazione alcolica piuttosto bassa. Fresco, acido con gusto di agrumi.
AmoProdotto locale
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Scarlet - 8°
Scarlet è una deliziosa acidula ai frutti rossi: mora, ribes nero e ribes rosso.Weizen - Bianco
33 cl : 6.30 €
Delabonne Blanche - 4.8°
Le birre bianche sono birre prodotte con una buona percentuale di malti di frumento, che conferiscono loro rotondità e torbidità nel colore. È il caso della Blanche Bio, una birra ideale per l'estate, che offre delicati aromi di agrumi e tanta dolcezza.
OrganicoProdotto locale
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°
Birra bianca, puro malto d'orzo e di frumento, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Il bianco perfetto per l'estate!
OrganicoProdotto locale
50 cl : 8.00 €
Weihenstephaner - Vitus 7.7°
Votata come migliore birra al mondo (WBA 2011). Sapori fruttati e speziati di lievito fresco, finale leggermente amarognolo.Birreria Weihenstephaner, Germania
Pale Ale
33 cl : 6.30 €
Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°
Gusto delicato, colore chiaro e corpo leggero con sentori di agrumi e frutta tropicale derivanti dal luppolo aromatico Triskel. Un abbinamento perfetto con frutti di mare, insalate e caramelle agli agrumi. Leggero sapore dolce che deriva dai corn flakes. Amarezza che passa inosservata. Ideale per dissetarsi ed entrare nel mondo del crafting.L'arte è una birra, Amboise
Prodotto locale
Fruitée
33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne (Chartres) - Fruits rouges bio 5°
Fruits Rouges Bio è l'unica birra alla frutta della gamma Delabonne:la base maltata è piuttosto leggera, l'attenzione è stata posta sulla ricerca di un gusto fruttato potente grazie ad una grande quantità di purea di lamponi biologica. Il profilo di questa birra è poco acido e pochissimo dolce, è molto rinfrescante.
OrganicoProdotto locale
Corpulento
33 cl : 6.30 €
Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°
Di colore nero, questa birra dal corpo medio e affumicato ha un carattere fortemente secco e una finale chiara. Il malto nero tostato si sposa bene con salumi, formaggi piccanti e dolci al cioccolato. Sorprende la sua leggerezza, che lascia una punta di amaro prima che in bocca subentri la secchezza. Una birra complessa nella sua struttura ma facilissima da degustare!L'arte è una birra, Amboise.
Prodotto locale
33 cl : 7.00 €
La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°
Al 5%, Mr Joe è una Coffee Stout con note di caffè e leggera al palato.Amber Ale
33 cl : 6.30 €
Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°
Chiamata così per il suo colore da dorato ad ambrato, questa birra è la versione americana della pale ale inglese. Derivato dal caramello cristallino e dal malto cristallino tostato, il corpo, il colore e il sapore sono più scuri, più dolci e più ricchi di una lager. Un abbinamento perfetto per carni alla griglia, carbonizzate e verdure o frutta caramellate. L'equilibrio dei luppoli per un accordo floreale e di frutti rossi!L'arte è una birra, Amboise
Prodotto locale
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°
Birra ambrata, puro malto d'orzo, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Ha una gradazione di 7,5° e sviluppa caratteristici aromi di caramello.
OrganicoProdotto locale
33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°
Questa birra gioca il gioco dei malti speciali: la base Pilsen è arricchita con malto Cara Crystal che dona a questa birra rotondità in bocca, sottili aromi caramellati.
OrganicoProdotto locale
Lager
33 cl : 6.30 €
Brewing Cartel - California Lager - 6.4°
La California Lager è uno stile di birra prodotta con uno specifico lievito Ale che sviluppa un profilo Lager. È una birra bionda prodotta con coni di luppolo freschi del nostro birrificio (Commet, Chinook, Atlas). Questa birra raccolta è leggera e ha un aroma sottile specifico del luppolo fresco. È stato immaginato in relazione a quest'anno con poco sole, come un sogno, una voglia irrefrenabile di spiaggia!!Dark Ale
33 cl : 6.30 €
Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°
Il Gulden Draak... un pugno di ferro in un guanto di velluto! Dopo aver fatto la sua comparsa, vestita con un abito nero e opaco, Gulden Draak rivela rapidamente aromi potenti di malti tostati che evocano cioccolato fondente e cacao. A questi si accompagnano sorprendenti sentori di luppolo.Birrificio Van Steenberge, Belgio.
Stagione
33 cl : 6.30 €
Brewing Cartel - Rainy Day - 5°
I giorni di pioggia sono la stagione del raccolto. È prodotta con coni di luppolo freschi (Chinook) provenienti dalla piantagione di luppolo “le petit houblon” di Loir et Cher (41). Troviamo note agrumate e speziate oltre ad un'astringenza caratteristica dello stile. Facile da bere, con una leggera amarezza, delizierà anche nelle giornate di pioggia!Triplicare
33 cl : 6.30 €
Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°
Questa birra è costruita con lievito di tipo Abbey che le conferisce il carattere delle forti birre belghe, con aromi di banana. Questa birra è prodotta con orzo e luppolo della fattoria Louasville.
Prodotto localeOrganico
33 cl : 6.00 €
Chimay Triple Blanche - 8°
La Chimay Triple ha un attraente colore dorato maestosamente coronato da un'imponente schiuma bianca. Il suo profumo rivela immediatamente l'impetuosa complessità di questa birra. Il suo carattere fruttato pronunciato è perfettamente completato da impressioni floreali ed eleganti sfumature di spezie, date dal lievito dal carattere deciso. Un sottile aroma affumicato e un pizzico di vaniglia creano poi un piacevole contrasto con la dolcezza del malto. Il sapore è coordinato, con una sensazione in bocca vellutata perfettamente bilanciata dalla giusta quantità di amaro del luppolo. La scorza d'arancia e la mela rossa offrono un finale raffinato.Lambic
25 cl : 4.00 €
Lindemans - Pêcheresse - 1.1°
Al palato si avvertono marcati sapori di pesca che si accompagnano a un leggerissimo sapore di acidità, segno della fermentazione lambic, offrendo così un equilibrio tra vivacità e dolcezza.La Pêcheresse si consuma come aperitivo, ma accompagna facilmente molti piatti e soprattutto i dolci.
Birrificio Lindeman.
25 cl : 4.00 €
Boon - Kriek - 4°
Questa birra belga ha un bel colore rubino sovrastato da una bella schiuma colorata. Il naso senza compromessi evoca con forza la ciliegia. Al palato, questo stesso sapore di ciliegia prevale sul resto, amplificato da una leggera acidità. Il finale finemente amaro porta ancora più complessità a questa birra. Un Kriek diverso da quello che di solito esiste quindi.25 cl : 4.00 €
Boon - Framboise - 5°
Fu nel 1976 che Franck Boon decise di aggiornare questi lambic molto speciali. Pertanto, vengono aggiunti più di 300 g di lamponi freschi per litro di agnello giovane. Viene aggiunta anche una leggera quantità di ciliegie. Tutto è invecchiato in rovere, dando un risultato meraviglioso.India Pale Lager
33 cl : 6.50 €
Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°
Birra chiara indiana.Questa birra a bassa fermentazione è stata prodotta con luppolo fresco della fattoria di Louasville il giorno stesso in cui è stato raccolto.
Organico
Blonde
33 cl : 6.00 €
Chimay Dorée - 4.8°
Come suggerisce il nome, la Chimay Dorée ha un colore dorato intenso, sormontato da una densa schiuma color crema. I suoi aromi combinano un'ampia gamma di note floreali speziate e fresche e danno il posto d'onore agli agrumi e al chiodo di garofano focoso. Il gusto deliziosamente dolce è completato da un'amarezza perfettamente bilanciata. La sua bassa gradazione alcolica non influisce in alcun modo sul suo gusto, caratterizzato dal suo magistrale profumo di coriandolo rinfrescante e luppolo raffinato. Il sapore speziato permane tenacemente nel finale, come ideale conclusione di questa sublime esperienza gustativa.Agriturismo Ale
33 cl : 5.50 €
La Pigeonnelle - Loirette Bio - 5.5°
Bionda locale dal 2003. Puro malto d'orzo, non filtrato.
Prodotto localeOrganico
Marrone
33 cl : 6.00 €
Chimay Rouge - 7°
Il suo bellissimo colore marrone è ricco di sfumature che vanno dal caldo rame al rubino profondo. Combinando sublimemente generosi sapori fruttati e dolce caramello, delizia tutti i palati. Il susseguirsi di frutti maturi, come arancia, pesca e albicocca, si combina squisitamente con sapori dolci di malto, come torrone e biscotto. Una mineralità rinfrescante e una bella amarezza completano la tavolozza del gusto. La bocca lunga permette di assaporare a lungo questo magnifico connubio di aromi e sapori e fa desiderare il sorso successivo.Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bianchi
12 cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €
Anne de Joyeuse - Oustal
IGP Pays d'Oc - 60% Sauvignon - 40% ChardonnayBocca tutto in freschezza e finezza
Organico
Rosso
Rose
Bicchieri di brocche
Rosso
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
Brocca 50 cl : 12.00 €
Chinon Rouge
Colore rubino, naso potente di piccoli frutti rossi, bocca piena ed equilibrata con tannini fitti e setosi.Domaine Gouron
Prodotto locale
Rosato
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €
Chinon Rosé
Domaine PointeauBianco
12 cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €
Cabernet Sauvignon Blanc
Colore giallo paglierino, naso floreale e fruttato con note di agrumiPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Bevande calde
Bevande calde
3.50 €
Cioccolata calda
Stile “della nonna”, cioccolato fondente 72%.
Casa-Cotto
3.50 €
Vin brulè fatto in casa
Preparato con amore nei Pirenei!!!!
Amo
4.20 €
Cioccolata calda viennese
Caffè
1.50 €
Caffè espresso
"The FaBulous Mokarel"1.50 €
Caffè lungo
2.90 €
Doppio Espresso
"The FaBulous Mokarel"3.30 €
Latte grande
3.40 €
Grande caffè crema
4.20 €
Cappuccino
Il cappuccino (dall'italiano "piccolo cappuccino") è una preparazione a base di caffè tradizionale della cucina italiana, emblema della cultura italiana in tutto il mondo, a base di caffè espresso, miscelato e condito con una schiuma di latte cremoso (precedentemente cotto a vapore fino a quando non si spuma), addolcito e servito in una grande tazza di caffè1.50 €
Decaffeinato
3.70 €
Caffè freddo
3.60 €
Caffè viennese
Tè
Softs
Softs
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €
Sciroppo di Monin
Granatina, Fragola, Ciliegia, Lampone, Viola, Ribes Nero, Menta Verde, Banana-Kiwi, Limone, Pesca, Orzata, Caramello, Mela Verde.•
25 cl : 3.70 €
Tè freddo alla pesca
Lipton Ice Tea, il tè freddo inzuppato di sole e deliziosamente rinfrescante.Bevanda rinfrescante con estratti di tè aromatizzati alla pesca, con zuccheri e dolcificante.
Bibite
25 cl : 3.70 €
Schweppes Tonic
Un gusto inimitabile, un pizzico di amarezza, estratti di buccia di china e arance amare.3.70 €
Schweppes Agrum '
Bevanda gassata rinfrescante con aromi naturali di agrumi con altri aromi naturali, con zucchero e dolcificanti.25 cl : 2.50 €
Lemonade Boy!
Frizzante ristoroLe bollicine di Boy Lemonade brilleranno in bocca, lasciandoti con un leggero sapore dolce di limone e agrumi.
33 cl : 4.40 €
UMA - Tonico
UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
Organico
33 cl : 4.40 €
UMA - Cola
UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
Organico
33 cl : 4.40 €
UMA - Limonata
UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
Organico
33 cl : 4.40 €
UMA - Ginger Beer
Una bevanda frizzante con un buon gusto di zenzero.UMÀ sono bevande infuse in modo artigianale per rivelare tutti i sapori di ingredienti di qualità. Ricette 100% naturali, biologiche, senza coloranti, senza conservanti, senza aromi artificiali.
Organico
Succhi di frutta
25 cl : 4.40 €
I frutteti di La Manse (37)
Creata nel secolo scorso da un piccolo frutteto di mele, Vergers de la Manse è oggi un'azienda familiare innovativa riconosciuta per la qualità dei suoi frutti coltivati secondo le stagioni in un approccio agricolo sostenibile.Arancia, Albicocca, Pompelmo Rosa, Pomodoro, Ananas, Mela.
Prodotto locale
Acque
Prezzi netti - Tasse e servizio inclusi
Whisky
4 cl : 5.00 €
Etichetta rossa Johnnie Walker
Al palato è secco con una traccia di torba. Il finale di media lunghezza è agrodolce. L'etichetta rossa è una scommessa sicura.4 cl : 6.00 €
Akashi Blended
Potente, esprime aromi di camomilla e sherry sotto una struttura fondente e cremosa. Contrassegnato da note di vaniglia e rovere americano, è morbido ed elastico nel finale.4 cl : 10.00 €
Glenfiddich IPA
Glenfiddich IPA Experiment è il primo Single Malt invecchiato in botti di birra artigianale IPA. Questa collaborazione è iniziata con lo sviluppo di una nuova birra IPA appositamente progettata per Glenfiddich. Affinata in botte, la birra impregnano il legno dei suoi aromi di luppolo. Le botti che contenevano la birra vengono poi riempite con un Glenfiddich Single Malt per perfezionarne l'invecchiamento. Glenfiddich IPA combina il profilo fruttato di Glenfiddich con sentori di agrumi e luppolo appena tagliato portati dalla birra.Rum - Rum
4 cl : 5.00 €
Saint James Royal Amber
Un rum gourmet che suggerisce una miscela di rum che unisce finezza e voluttà.4 cl : 5.00 €
Captain Morgan Spiced Rum
Distillato dalla melassa, questo rum viene invecchiato in botti di rovere americano, poi miscelato con spezie, frutta ed erbe aromatiche. È caratterizzato da note di vaniglia, spezie dolci e melassa.4 cl : 6.00 €
Piantagione Gran Anejo
Molto ricco, è caratterizzato da note di agrumi canditi e uva passa, peonia, frutto della passione e spezie.4 cl : 8.00 €
Distiloire - 5.5 Rum speziato
Rum dal sapore ambrato, lo Spiced Rhum 5.5 è l'incontro gourmet del Sud America e della Valle della Loira attorno a 5 piante e spezie. La sua doppia maturazione di diversi anni in botti di Bourbon, poi 5 mesi in botti di vino dolce della Loira, gli conferisce carattere ed eleganza.Artigianale, 100% biologico e naturale, senza additivi né coloranti, lo Spiced Rhum 5.5 è anche povero di zuccheri (solo 20 g/L) per una degustazione senza stonature!
OrganicoProdotto locale
4 cl : 8.00 €
QRM - 12 anni
Questo rum di melassa rivela un colore ambrato con riflessi aranciati e dorati. Al naso rivela sorprendenti note di aceto balsamico. Al palato è legnoso che emana da un'atmosfera di dolci e pasticcini.4 cl : 9.00 €
Santa Teresa 1796
Santa Teresa 1796 è una miscela di rum del Venezuela che sono stati invecchiati nel sistema solera. Si capisce subito perché è stato votato più volte il miglior rum del mondo. Questo rum di Santa Teresa è complesso, caratterizzato da note di banana, toffee, tabacco, miele e noci.4 cl : 6.00 €
2 cl : 3.00 €
Flambé di banana e rum alla vaniglia
Antipasti
2 cl : 3.50 €
Pastis Meskad
Fondata nel 2017 da Benoît Chaigneau, ex cantiniere della Valle della Loira, la Distiloire produce liquori artigianali da agricoltura biologica. Produzione in piccoli lotti, enfasi sulle materie prime locali e un tocco “Valle della Loira” caratterizzano gli alcolici Ditiloire.
OrganicoProdotto locale
6 cl : 5.00 €
Martini Rosso
Il carattere intensamente erbaceo e dolce di questo vermouth è il risultato di una miscela di vini accuratamente selezionati, una miscela di piante aromatiche italiane, come salvia, santoreggia, nonché la corteccia di legni esotici agrodolci.6 cl : 6.00 €
Douce Folie - Vermouth rosso
Realizzato con vini biologici di viticoltori artigiani della Valle della Loira e una selezione di spezie e piante aromatiche.Sviluppato e confezionato a Nantes.
Stile: italiano, dolce, leggermente piccante e vanigliato, amaro controllato.
17°
Prodotto localeOrganico
Digestivo
4 cl : 5.00 €
Acqua della vita
Mirabella o Pera.4 cl : 10.00 €
Bas Armagnac Laubade VSOP
E Bas Armagnac L'Aubade VSOP è prodotto nella proprietà Château de l'Aubade, che conta 105 ettari di vigneti nel cuore dei Pirenei. Una miscela di 4 vitigni: Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco, tutti invecchiati da 6 a 12 anni in botti di rovere compongono questo VSOP. Dal punto di vista degustativo si apprezza un Bas Armagnac dal colore dorato che risalta al naso con note di prugna, agrumi e vaniglia. Al palato troviamo un Bas Armagnac morbido e di buona persistenza.4 cl : 8.00 €
Cognac ABK6 VSOP
Questo cognac VSOP è un prodotto della casa della famiglia Abécassis che ha sede a Claix, nella regione del Cognac. Sul lato degustativo possiamo distinguere un cognac dal colore dorato e dai riflessi ambrati. Il naso molto morbido e generoso offre note di cannella, torta brioche e note legnose e speziate. Al palato troviamo un cognac con molto equilibrio tra frutta e legno, che offre un bel finale con note di spezie.4 cl : 5.00 €
Baileys / Ottieni 27 / Mint Losanga
Un po 'di freschezza?Cocktail
Cocktail
2 cl : 3.00 €
Meter : 25.00 €
Sparatutto
Tante cose a tua disposizione! Non esitate a chiedere consiglio a uno dei nostri camerieri o baristi.12 cl : 4.50 €
Kir "casa"
Nel vino bianco con crème de cassis, pesca, ciliegia o mora del Sauvignon Blanc!4 cl : 6.00 €
Ti punch / Caipirinha
Rum bianco nella sua forma più pura!6.00 €
Jägerbomb
Uno scatto di Jägermeister con la Red Bull.6.00 €
Piantatrice di punch
• Rum bianco Trois-Rivières• Succo d'ananas
• Succo di maracuja
• Succo di mirtillo rosso
• Pulco calce
• Aroma di vaniglia.
Casa-CottoAmo
7.00 €
Long drink
Alcolici (Whisky, Rum Bianco o Brunn, Tequila, Vodka, Gin, Vermouth) + Soft8.00 €
Spritz
• Aperol Spritz• Martini Prosecco
• Perrier
• Fetta d'arancia
8.00 €
Spritz al limone
•Limoncello• Martini Prosecco
• Tonico Schweppes
• Fetta di limone giallo
Amo
8.00 €
Pina Colada
Rum bianco, crema di cocco, succo d'ananas, succo d'arancia, Pulco, sciroppo di zucchero di canna.8.00 €
Rovo
• Gin• Pulco Giallo
• Sciroppo di zucchero di canna
• Crema di more
8.00 €
Russo nero
• Vodka• Khalua (liquore al caffè)
Variante: russo bianco
Amo
8.00 €
Margherita
• Tequila• Pulco calce
• Cointreau
• Zucchero di canna
8.00 €
Mosca/Londra Mule
• Vodka• Pulco calce
• Birra allo zenzero
Variante: London mule, con Gin al posto della vodka
8.00 €
Cosmopolita
Vodka, cointreau, lime e succo di mirtillo rosso8.00 €
Espresso Martini
• Vodka• Kahlua
• Caffè espresso
• Zucchero di canna
Casa-CottoAmo
3.50 €
Vin brulé “fatto in casa”.
Preparato con amore nei Pirenei!!!!
Specialità dello chefAmoCasa-Cotto
Cocktail analcolici
6.00 €
Vergine Pina Colada
• Latte di cocco• Succo d'ananas
• Sciroppo di zucchero di canna
• Pulco Giallo
Creazione di cocktail
Cocktail
8.00 €
FaCompleanno!
• Tequila• Succo d'ananas
• Crema di ribes nero
• Pulco Verde
14cl : 8.00 €
Spirito irlandese
• Paddy (whiskey irlandese)• Birra allo zenzero
• Pulco Verde
• Sciroppo di mela verde
8.00 €
Smash frizzante al basilico!
• Basilico fresco• Gin
• Perrier
• Sciroppo di zenzero
• Pulco Verde
• Pepe tritato
Cocktail analcolico
6.00 €
Bussare allo zenzero
• Perrier• Succo d'ananas
• Sciroppo di zenzero
• Pulco Verde
50 cl : 5.00 €
Freschezza di Beth
Sciroppo di pesca, zucchero di canna, limone e lime, acquaPrezzi netti - Tasse e servizio inclusi