더 팹 메뉴 맥주 포도주 따뜻한 것과 차가운 음료 주류 및 칵테일 2
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레스토랑


블루아에 위치한 푸드 앤 브루(FaB)는 지역 농산물 , 특히 지속 가능한 유기농 또는 퍼머컬처 농법으로 재배된 농산물을 중시하는 양조장 입니다. 저희는 맥주 바이 기도 하며, 다양한 지역 맥주와 수제 맥주를 엄선하여 최고의 맥주를 제공하기 위해 노력하고 있습니다!

생산자분들 덕분에 여기 있는 모든 제품에는 이야기가 담겨 있습니다!

인스타그램에서 저희를 팔로우하세요: @food.and.brew

참고: 사진은 계약의 효력을 갖지 않습니다.

주소


일정


매일 낮 12시부터 새벽 2시까지 쉬지 않고 영업합니다.
케이터링 서비스는 오후 12시부터 오후 2시까지, 오후 7시부터 10시까지 운영됩니다.

  • 오늘의 공식

오늘의 공식

메인 코스만 14.00유로
전채요리 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 19.50유로
완전 패키지 €24.00
어린이 메뉴 (메인 요리 + 디저트) 9유로
음료는 포함되어 있지 않습니다.


샐러드


카레와 보존된 레몬 후무스

샐러드와 함께 제공
비건가정 요리

장미 매듭

그린 샐러드

생 모레 드 투렌(St Maure de Touraine) 염소 치즈와 꿀 토스트

샐러드와 함께 제공됩니다(토마토 콘피는 타파스로만 저녁과 주말에 제공)
가정 요리Milk

식사


모르비에 버거

빵, 샐러드, 모르비에 치즈, 훈제 베이컨, 마요네즈, 다진 스테이크, 붉은 양파.
오리기름 튀김과 샐러드가 함께 제공됩니다. 점심 메뉴에는 2.5유로 추가 요금이 있습니다.

가정 요리

올드 스쿨 버거

빵, 샐러드, 체다 치즈, 마요네즈, 다진 쇠고기, 붉은 양파, 피클.
오리기름 튀김과 샐러드를 곁들여 제공합니다.

가정 요리GlutenEggsMustardSesame

소고기 등심

소스 선택: 로크포르 치즈, 후추, 또는 수제 마요네즈
사이드 메뉴: 감자튀김과 샐러드

가정 요리

코코넛/카레 야채

채소: 대파, 당근, 콜리플라워.
작은 스펠트와 함께

가정 요리비건

머스터드 크림 소스를 곁들인 돼지갈비

탈리아텔레와 함께 제공됩니다
타임, 꿀, 그리고 겨자 소스

셰프의 제안가정 요리

디저트


고급 커피

작은 디저트 3개로 구성되어 있습니다:
- 초콜릿과 피스타치오 쿠키
- 과일 쿨리를 곁들인 코티지 치즈
- 사과, 꿀, 네 가지 향신료를 넣은 콩포트
고급 차 추가 요금 1유로

가정 요리GlutenEggsPeanutsMilk

코코넛 치아 푸딩, 망고 카르파초

스페쿨로스 망고 쿨리
가정 요리비건

신선한 과일이 부서진다

파인애플, 사과, 망고, 바나나에 망고 쿨리와 스페큘러스를 곁들였습니다.
가정 요리비건나는 사랑한다


어린이 메뉴

12세 이하
평평한 :
- 다진 스테이크, 감자튀김/샐러드
또는
- 오늘의 채식 요리 중 일부

디저트 :
흰 치즈: 플레인 또는 설탕 또는 과일 쿨리

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 압력
  • 순간의 맥주
  • 병

압력


Pale Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>La 42 - 5.5°</h6>
25 cl : 3.50 €
50 cl : 6.50 €

La 42 - 5.5°

그녀는 모든 것에 대한 답입니다.
FaB를 위해 Amboise의 Art Is An Ale 양조장과 콜라보레이션하여 만든 맥주! 가볍지만 독특하고, 약간의 쓴맛이 있으며, 비법 성분으로 양조되어 독창성이 뛰어납니다.
맥주 !
로컬 제품나는 사랑한다

과일 같은


<h6 class='prettyPhoto-title'>La Bête Rouge - 8°</h6>
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.00 €

La Bête Rouge - 8°

라 베트 루즈(La Bête Rouge)는 짙은 붉은색을 띠고 알코올 함량이 8°인 호박색 체리 맥주입니다. Bete ambree의 특징과 과일의 단맛이 균형이 잘 잡혀 있습니다. 코와 입에서는 현재의 맥주 맛과 뚜렷한 체리 향이 느껴지지만 너무 달지는 않습니다.

삼루타


<h6 class='prettyPhoto-title'>Anosteke Blonde - 7,5°</h6>
25 cl : 4.00 €
50 cl : 7.50 €

Anosteke Blonde - 7,5°

이 아노스테케 블론드는 잔 안에서 옅은 황금색을 띤 금발 바디를 방출합니다.
이 와인은 오랫동안 잔 속에 머무르는 아름답고 두껍고 흰색의 거품으로 장식되어 있습니다.
색깔은 황금색이고 약간 흐릿하며, 거품은 고운 편이고 짙습니다.
향은 매우 섬세하며, 홉의 꽃 향과 레몬, 감귤류 과일을 떠올리게 합니다.
입 안에서 남는 여운이 좋고, 섬세하지만 아주 뚜렷한 쓴맛이 균형을 이루는 맥주입니다.
아노스테케는 "tot anoste keer"의 음성학적 번역으로, "다음에 봐요"라는 뜻의 플레미시어 표현입니다.

순간의 맥주


Amber Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Double belge - 7°</h6>
25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.50 €

La Débauche - Double belge - 7°

벨지안 더블은 벨기에에서 영감을 받은 맥주입니다.
7%의 수치를 보이며 모든 특징을 나타냅니다.
드레스는 짙은 황갈색이며,
따르면, 풍성한 거품이 생깁니다. 향은...
달콤한 바나나 향이 느껴지며,
맛을 보면 바나나는 다음과 같은 것들과 잘 어울립니다.
설탕에 절인 과일과 향신료의 풍미가 느껴집니다. 여운은 남습니다.
매콤한 향뿐만 아니라 캐러멜 향도 느껴집니다.
약간의 쓴맛이 동반됩니다.

Double ipa


25 cl : 4.50 €
50 cl : 8.50 €

La Débauche - Cool Jazz - 6%

쿨 재즈는 열대 과일 향이 특징인 더블 드라이 홉 IPA로, 입안 가득 시트러스 향과 소나무 향이 어우러지며, 알코올 도수는 6%입니다.

Trapiste


25 cl : 4.80 €
50 cl : 8.50 €

Chimay Bleue - 9°

Chimay는 Notre Dame de Scourmont 수도원의 맥주입니다. Chimay의 특징인 다양한 향신료와 과일향이 특징입니다. 입안에서는 긴 쓴맛이 나며 뚜렷한 로스팅을 반영합니다.

병


IPA


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Hallertau Malibu - 6°</h6>
44cl : 8.50 €

Brasserie Delabonne - Hallertau Malibu - 6°

할레르타우 블랑 홉으로 양조한 화이트 IPA. 와인, 자몽, 블랙커런트, 포도 향이 풍부합니다. - 도수 6.3%. IBU 44 EBC 10
본질적인Gluten
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8° </h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - IPA bio - 5.8°

인디아 페일 에일(India Pale Ale) 또는 IPA는 홉이 많이 첨가되어 특정 쓴맛과 많은 맛을 선사하는 맥주입니다. 이것이 바로 알코올, 쓴맛, 이국적인 과일의 뚜렷한 맛 사이의 미묘한 균형을 경험하는 유기농 IPA의 경우입니다.
본질적인로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Alma - 4.5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Alma - 4.5°

세션 IPA
알코올은 가볍지만 맛은 그렇지 않은 맥주! 홉은 열대 과일 향을 더해주며 약간 쓴맛이 나는 마무리로 생동감을 주고 맛의 균형을 유지합니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Cool Jazz - DDH IPA - 6°

쿨 재즈(Cool Jazz)는 열대 과일 향이 입안에 감귤 향을 전달하고 소나무 향이 6% 더해진 더블 드라이 홉 IPA입니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Good Boy - IPA - 6 °</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Good Boy - IPA - 6 °

좋은 IPA에서 기대할 수 있는 모든 것, 관대하고 갈증 해소, Angoûlème에서 직접 나오는 클래식.
나는 사랑한다

트라 피스트


<h6 class='prettyPhoto-title'>Abbaye d'Orval - 6.2°</h6>
33 cl : 5.50 €

Abbaye d'Orval - 6.2°

브렛 (야생 효모)의 맛있는 향, 섬세한 스파클. 강렬한 홉 향. 벨기에 참조.
앰버 (벨기에 페일 에일)
벨기에 Orval Abbey
<h6 class='prettyPhoto-title'>Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°</h6>
33 cl : 5.50 €

Abbaye de Westmalle - Triple - 9.5°

때로는 "모든 세 쌍둥이의 어머니"라는 별명을 붙이기도 합니다. 가벼운 알코올 향으로 강화된 아름다운 과일향과 꽃향기. 효모의 끝맛과 달콤한 쓴맛. 정말 기뻐요!
벨기에 웨스트말레 수도원
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Bleue - 9°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Bleue - 9°

Chimay Bleue의 아름다운 어둡고 따뜻한 색상과 컴팩트한 라이트 브라운 헤드는 웅장한 광경을 선사합니다. 이 맥주는 의심할 여지없이 풍부한 과일향과 맛있는 초콜릿의 신성한 결합의 결실입니다. 어택은 약간 달콤하며 크리미한 캐러멜은 생기 넘치는 스파이시한 특성과 관련된 부드러운 모카로 변하고 마지막으로 설탕에 절인 과일의 맛있는 마무리로 발전합니다. 매우 맛있는 전체가 길고 기분 좋은 마무리로 발전하여 약간 편안한 느낌과 순수한 초콜릿의 느낌을 불러일으킵니다.

Sans Alcool


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°</h6>
33 cl : 5.50 €

Brooklyn - Special Effect IPA - 0.4°

특수 효과 IPA는 열대 과일부터 레몬 제스트까지 다양한 맛과 향을 제공하며 매혹적이고 섬세한 쓴맛으로 마무리됩니다.
이 무알콜 맥주는 100칼로리 미만으로 진정한 IPA의 홉 향을 모두 갖고 있어 정말 멋지네요!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°</h6>
35.5 : 5.50 €

Brooklyn Brewery - Special Effects - 0.4°

술은 거의 없지만 많은 성격! 맥아 감귤 맛을 드러내는 호핑 라거. 마무리에 약간의 쓴맛.
브루클린 양조장, 미국
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Cute & Sober - Sour - 0,5°

라즈베리 파이를 연상시키는 무알콜 라즈베리 사워입니다! 냉정하고 귀여운 상태를 유지하는 데 적합합니다.
알코올 함유: 0.5°

글루텐 프리


<h6 class='prettyPhoto-title'> Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°</h6>
33 cl : 6.00 €

Brasserie du Mont Blanc - La Verte - 5.9°

라 베르테(La Verte)는 매우 쓴 맛 2가지를 과감하게 조합하여 알코올, 산, 방향성, 설탕의 완벽한 균형을 이룬 제품입니다. 섬세하고 가벼우며, 알프스 최고의 잔을 만나보세요! 독창적이고 매력적인 "종종 복사되는 경우가 많습니다!" »
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie du Mont Blanc - La Bleue - 5.8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Brasserie du Mont Blanc - La Bleue - 5.8°

라 블루(La Bleue)는 브라세리 뒤 몽블랑(Brasserie du Mont Blanc)의 노하우와 몽블랑의 순수한 물, 블루베리가 만나 탄생한 독창적인 제품입니다. 섬세하고 가벼운 Bleue는 과일의 향기로운 힘을 결합하는 동시에 발효 알코올 음료의 쓴맛을 유지합니다. 즉, 잔에 담긴 알프스 최고의 맛입니다.

Weizen-흰색


<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne Blanche - 4.8°</h6>
33 cl : 6.30 €

Delabonne Blanche - 4.8°

화이트 맥주는 밀 맥아를 좋은 비율로 사용하여 양조한 맥주로, 색이 둥글고 흐릿합니다. 은은한 시트러스 향과 풍부한 단맛을 제공하는 여름에 이상적인 맥주인 블랑쉬 비오(Blanche Bio)의 경우입니다.
로컬 제품본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Niña Blanca - 5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Niña Blanca - 5°

매우 상큼하고 과일향이 나는 레몬 블랜치입니다.
나는 사랑한다
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Bière Nache - 5°

백맥주, 순수 보리 및 밀 맥아, 여과되지 않고 저온살균되지 않고 병에 담겨 있습니다. 여름에 딱 어울리는 화이트!
로컬 제품본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>Weihenstephaner - Vitus 7.7°</h6>
50 cl : 8.00 €

Weihenstephaner - Vitus 7.7°

세계 최고의 맥주로 선정 (WBA 2011). 신선한 효모의 프루티하고 매운 맛, 약간 쓴 맛.
Weihenstephaner Brewery, 독일

Pale Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Chromatic Cream Ale - 5.5°

향기로운 트리스켈 홉에서 나오는 감귤류와 열대 과일 향이 나는 부드러운 맛, 옅은 색상, 가벼운 바디감입니다. 해산물, 샐러드, 감귤류 캔디와 완벽한 조화를 이룹니다. 콘플레이크에서 나오는 약간의 달콤한 맛. 알 수 없는 씁쓸함. 갈증을 해소하고 공예의 세계로 들어가는 데 이상적입니다.
예술은 에일이다, 앙부아즈
로컬 제품

스타우트


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Sépia Stout - 5.5°

색상은 검은색이며 중간 바디감과 스모키한 맥주로 매우 드라이한 특성과 명확한 최종성을 갖고 있습니다. 구운 블랙 몰트는 차가운 고기, 진한 치즈, 초콜릿 디저트와 잘 어울립니다. 그 가벼움은 놀랍습니다. 입안에 건조함이 느껴지기 전에 약간의 쓴맛이 남습니다. 구조는 복잡하지만 맛은 너무 쉬운 맥주!
예술은 에일이다, 앙부아즈.
로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>Delabonne - Blackcurrant Forest - 6°</h6>
44cl : 8.50 €

Delabonne - Blackcurrant Forest - 6°

블랙커런트, 라즈베리, 코코아 퓨레를 곁들인 스타우트. 블랙 포레스트의 풍미가 잔에 가득! 과일의 산미와 어우러진 달콤함과 크리미함이 일품입니다.
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°</h6>
33 cl : 7.00 €

La Débauche - Mr Joe - Coffee Stout - 5°

5%의 미스터 조(Mr Joe)는 커피 향과 가벼운 맛이 나는 커피 스타우트입니다.

Amber Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Art is An Ale - Abstract Amber Ale - 5.5°

황금색에서 호박색으로 명명된 이 맥주는 영국식 페일 에일의 미국 버전입니다. 크리스탈 캐러멜과 구운 크리스탈 몰트에서 추출되며 바디감, 색상, 풍미가 라거보다 더 어둡고 달콤하며 풍부합니다. 구운 고기, 숯불에 구운 고기, 캐러멜 처리된 야채 또는 과일과 완벽한 조화를 이룹니다. 꽃과 붉은 과일의 조화를 위한 홉의 균형!
예술은 에일이다, 앙부아즈
로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - Ambrée bio - 6°

이 맥주는 특별한 몰트 게임을 합니다. Pilsen 베이스에는 Cara Crystal 몰트가 풍부하여 입 안에서 맥주의 둥글림과 은은한 캐러멜 향을 선사합니다.
본질적인로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Loirette ambrée - 7,5°

앰버 맥주, 순수 보리 맥아, 여과되지 않고 저온살균되지 않고 병에 담겨 있습니다. 도수는 7.5°로 특유의 캐러멜 향이 납니다.
본질적인로컬 제품

Dark Ale


<h6 class='prettyPhoto-title'>Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°</h6>
33 cl : 6.30 €

Van Steenberge - Gulden Draak - 10.7°

굴덴 드라크... 벨벳 장갑을 낀 철권! 불투명한 검정색 드레스를 입은 굴덴 드라크(Gulden Draak)는 등장 후 다크 초콜릿과 코코아를 연상시키는 구운 맥아의 강력한 향을 빠르게 드러냅니다. 여기에는 홉에 대한 놀라운 힌트가 동반됩니다.
벨기에 Van Steenberge 양조장.

시즌


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°</h6>
33 cl : 6.50 €

Brasserie Delabonne - Bière de Récolte 2023 - 4,2°

인디안 페일 라거.
루아스빌 농장에서 수확한 당일 신선한 홉을 사용하여 만든 하면발효 맥주입니다.
본질적인

삼루타


<h6 class='prettyPhoto-title'>Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brasserie Delabonne - Triple - 8.5°

이 맥주는 애비형 효모를 사용하여 만들어졌으며 바나나 향과 함께 강한 벨기에 맥주의 특성을 부여합니다. 이 맥주는 루아스빌 농장의 보리와 홉을 사용하여 양조됩니다.
본질적인로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>Brussels Beer Project - Tripel Bertha - 7,5°</h6>
33 cl : 6.30 €

Brussels Beer Project - Tripel Bertha - 7,5°

트리펠 베르타의 레시피는 진화를 거쳤지만 걱정하지 마세요. 그다지 극적인 것은 아니고 주로 다른 효모로 발효하는 과정이 포함됩니다.
트리펠 베르타는 알코올과 바디감이 조금 더 강하지만, 익숙한 단맛과 쓴맛의 균형, 그리고 바나나와 정향의 고전적인 향을 그대로 간직하고 있습니다. 이전처럼, 아니 그 이상으로 마음에 드셨으면 좋겠습니다!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Triple Blanche - 8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Triple Blanche - 8°

Chimay Triple은 인상적인 흰색 폼으로 웅장하게 장식된 매력적인 황금색을 자랑합니다. 그 향은 이 맥주의 성급한 복잡성을 즉시 드러냅니다. 뚜렷한 과일향이 꽃향기와 향신료의 우아한 뉘앙스로 완벽하게 보완되며, 강한 개성을 지닌 효모가 선사합니다. 은은한 스모키 향과 약간의 바닐라 향이 몰트의 달콤함과 기분 좋은 대조를 이룹니다. 벨벳 같은 식감과 적절한 양의 홉 쓴맛이 완벽하게 균형을 이루는 맛이 조화를 이룹니다. 오렌지 껍질과 빨간 사과가 세련된 마무리를 선사합니다.

Lambic


<h6 class='prettyPhoto-title'>Boon - Framboise - 5°</h6>
25 cl : 4.00 €

Boon - Framboise - 5°

프랭크 분(Franck Boon)이 이 특별한 람빅을 최신 상태로 만들기로 결정한 것은 1976년이었습니다. 따라서 어린 양고기 1리터당 300g 이상의 신선한 라즈베리가 첨가됩니다. 소량의 체리도 추가됩니다. 모든 것이 오크통에서 숙성되어 훌륭한 결과를 제공합니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Lindemans - Pêcheresse - 1.1°</h6>
25 cl : 4.00 €

Lindemans - Pêcheresse - 1.1°

미각에는 램빅 발효의 징후인 매우 약간의 톡 쏘는 맛이 동반되는 뚜렷한 복숭아 맛이 있어 생동감과 단맛 사이의 균형을 제공합니다.
La Pêcheresse는 아페리티프로 먹지만 많은 요리, 특히 디저트와 쉽게 곁들입니다.
린데만스 양조장.

사과주


<h6 class='prettyPhoto-title'>Sassy - Cidre Brut - 5°</h6>
33 cl : 5.50 €

Sassy - Cidre Brut - 5°

드라이 노르망디 사이다. 여러 가지 정제된 유기농 사과 품종을 블렌딩하고 셀러 마스터의 열정을 담아 만든 이 드라이 사이다에는 산미와 과일 향이 조화롭게 어우러져 은은하고 균형 잡힌 풍미를 선사합니다. 식전주로 안성맞춤입니다!
본질적인

Blonde


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Dorée - 4.8°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Dorée - 4.8°

이름에서 알 수 있듯이 Chimay Dorée는 강렬한 황금색을 띠고 그 위에 두꺼운 크림색 거품이 얹혀 있습니다. 그 향기는 다양한 매콤함과 신선한 꽃 향을 결합하고 감귤류와 불 같은 정향에 자부심을 선사합니다. 맛있게 달콤한 맛이 완벽하게 균형 잡힌 쓴맛으로 보완됩니다. 알코올 도수가 낮아도 맛에 전혀 영향을 주지 않으며, 상쾌한 고수풀과 세련된 홉의 뛰어난 향이 특징입니다. 이 숭고한 맛 경험에 대한 이상적인 결론으로 매운 맛이 끝 부분에 끈질기게 남아 있습니다.

농가 에일


<h6 class='prettyPhoto-title'>La Pigeonnelle - Loirette Bio - 5.5°</h6>
33 cl : 5.50 €

La Pigeonnelle - Loirette Bio - 5.5°

2003년부터 현지 블론드 생산. 여과되지 않은 순수 보리 맥아.
본질적인로컬 제품

갈색


<h6 class='prettyPhoto-title'>Chimay Rouge - 7°</h6>
33 cl : 6.00 €

Chimay Rouge - 7°

아름다운 갈색은 따뜻한 구리색부터 깊은 루비까지 다양한 색조를 띠고 있습니다. 풍성한 과일 향과 달콤한 카라멜의 절묘한 결합으로 모든 입맛을 즐겁게 해줍니다. 오렌지, 복숭아, 살구 등 잘 익은 과일의 연속이 누가, 비스킷 등의 달콤한 몰트 향과 절묘하게 어우러집니다. 상쾌한 미네랄리티와 아름다운 쓴맛이 맛 팔레트를 완성합니다. 입이 길어서 향과 풍미의 훌륭한 조합을 오랫동안 음미하고 다음 모금을 갈망하게 만듭니다.

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 백대하
  • 빨간
  • 장미
  • 투수 안경

백대하


<h6 class='prettyPhoto-title'>Anne de Joyeuse - Oustal</h6>
12cl : 4.30 €
75 cl : 20.00 €

Anne de Joyeuse - Oustal

IGP Pays d' Oc-60 % 소비뇽-40 % 샤르도네
신선함과 기교의 모든 입
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arrogant Frog - 13,5°</h6>
12cl : 5.00 €
75 cl : 25.00 €

Arrogant Frog - 13,5°

IGP Pays d' Oc-샤르도네
미네랄과 버터 향으로 진화하는 열대 과일의 미각에 아첨
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine Horgelus - Le Bal des Papillons  - 11,5°</h6>
12cl : 4.50 €
75 cl : 23.00 €

Domaine Horgelus - Le Bal des Papillons - 11,5°

저렴한 가격에 안전한 내기이자 필수 아이템! 미묘하게 달콤한 이 와인은 기교와 신선함을 결합합니다. 당신은 확실히 승인할 것이고 돈의 가치는 예외적입니다.
Gascony의 해안입니다.

빨간


<h6 class='prettyPhoto-title'>Domaine de la Marinière - Chinon - 13,5°</h6>
12cl : 4.00 €
75 cl : 20.00 €

Domaine de la Marinière - Chinon - 13,5°

까베르네 프랑
PDO 시논
뛰어난 유연성과 고급스러운 마무리로 미각에 과일 향
본질적인로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>Château de Villeneuve - Saumur Champigny - 13°</h6>
12cl : 5.00 €
75 cl : 28.00 €

Château de Villeneuve - Saumur Champigny - 13°

유기농 와인
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>Arrogant Frog - 14°</h6>
12cl : 5.00 €
75 cl : 23.00 €

Arrogant Frog - 14°

시라와 비오니에 포도 품종
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>Beaujolais-Villages - Olivier Depardon</h6>
12cl : 4.50 €
75 cl : 22.00 €

Beaujolais-Villages - Olivier Depardon

매년 11월 셋째 주 목요일, 전 세계가 이 와인을 맛보기 위해 손꼽아 기다립니다. 연한 붉은색, 블랙커런트 또는 체리색 등 눈부신 빛깔과 독특한 꽃과 과일 향을 음미하며 코와 미각을 모두 사로잡는 와인을 즐겨보세요!
100% 가메이 느와르 — 알코올 13%
나는 사랑한다

장미


12cl : 4.50 €
75 cl : 23.00 €

Domaine de Montgillet - Rosé - 11%

투수 안경


빨간


12cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
투수 50 cl : 12.00 €

Chinon Rouge

루비색, 작은 붉은 과일의 강력한 향, 촘촘하고 부드러운 타닌이 풍부하고 균형잡힌 입가를 선사합니다.
도메인 구론
로컬 제품

분홍빛이 도는


12cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €

Chinon Rosé

도메인 포인토

화이트


12cl : 4.00 €
25 cl : 6.50 €
50 cl : 12.00 €

Cabernet Sauvignon Blanc

연한 노란색, 감귤 향이 나는 꽃향기와 과일 향

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 뜨거운 음료
  • 소프트

뜨거운 음료


오후 11시까지 따뜻한 음료를 즐기실 수 있습니다.


뜨거운 음료


3.50 €

뜨거운 초콜릿

할머니 스타일, 다크 초콜릿 72%
가정 요리
4.20 €

비엔나 핫 초콜릿

커피


<h6 class='prettyPhoto-title'>개암</h6>
1.50 €

개암

우유를 조금 곁들여 드세요..
나는 사랑한다
1.50 €

에스프레소

"멋진 모 카렐"
1.50 €

롱커피

2.90 €

더블 에스프레소

"멋진 모 카렐"
3.40 €

대형 카페 크림

4.20 €

카푸치노

카푸치노 (이탈리아의 "리틀 카푸 친"에서 유래)는 전 세계 이탈리아 문화의 상징 인 이탈리아 요리의 전통적인 커피 준비로, 에스프레소 커피로 만들고 크림 같은 우유 거품 (이전에는 거품이 날 때까지 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄서 쪄낸 것)을 혼합하여 달게합니다. , 큰 커피 컵에 제공
1.50 €

디카페인

3.70 €

아이스 커피

3.60 €

비엔나 커피

차


<h6 class='prettyPhoto-title'>차 및 주입 : Kusmi 차</h6>
3.70 €

차 및 주입 : Kusmi 차

녹차 : 민트, 생강-레몬, 4가지 붉은 과일, 재스민.
홍차 : 얼그레이, 다즐링, 잉글리시 브렉퍼스트, 아나스타샤.
주입액 : 버베나, 버베나-민트, 카모마일.
본질적인

소프트


소프트


<h6 class='prettyPhoto-title'>모닌 시럽</h6>
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €

모닌 시럽

그레나딘, 딸기, 체리, 라즈베리, 바이올렛, 블랙커런트, 스피어민트, 바나나-키위, 레몬, 복숭아, 오르제트, 카라멜.


•
<h6 class='prettyPhoto-title'>아이스 티 복숭아</h6>
25 cl : 3.70 €

아이스 티 복숭아

햇볕에 흠뻑 젖어 맛있고 상쾌한 아이스 티, Lipton Ice Tea.
설탕과 감미료를 첨가 한 복숭아 향 차 추출물을 사용한 상쾌한 음료.

음료수


<h6 class='prettyPhoto-title'>펩시</h6>
33 cl : 3.70 €

펩시

콜라 뭐...
<h6 class='prettyPhoto-title'>펩시맥스</h6>
3.70 €

펩시맥스

설탕없이 똑같이
<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes 토닉</h6>
25 cl : 3.70 €

Schweppes 토닉

흉내낼 수없는 맛, 쓴맛의 힌트, 신초 나 껍질 추출물과 쓴 오렌지.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Schweppes Agrum '</h6>
25 cl : 3.70 €

Schweppes Agrum '

설탕과 감미료가 함유된 천연 시트러스 향과 다른 천연 향이 어우러진 상쾌한 탄산 음료.
<h6 class='prettyPhoto-title'>오랑 기나</h6>
25 cl : 3.50 €

오랑 기나

잘 흔들어 ...
<h6 class='prettyPhoto-title'>죽방울</h6>
25 cl : 3.00 €

죽방울

레모네이드와 모닌 시럽!
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA-콜라</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA-콜라

UMÀ는 고급 재료의 모든 풍미를 드러내 기 위해 장인의 방식으로 주입 된 음료입니다. 100 % 천연, 유기농, 무 착색, 방부제, 인공 향료 무첨가.
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - 레모네이드</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - 레모네이드

UMÀ는 고급 재료의 모든 풍미를 드러내 기 위해 장인의 방식으로 주입 된 음료입니다. 100 % 천연, 유기농, 무 착색, 방부제, 인공 향료 무첨가.
본질적인
<h6 class='prettyPhoto-title'>UMA - 생강 맥주</h6>
33 cl : 4.40 €

UMA - 생강 맥주

생강의 맛이 좋은 스파클링 음료.
UMÀ는 고급 재료의 모든 풍미를 드러내 기 위해 장인의 방식으로 주입 된 음료입니다. 100 % 천연, 유기농, 무 착색, 방부제, 인공 향료 무첨가.
본질적인
25 cl : 2.50 €
50 cl : 5.00 €

록산 레모네이드

이 레모네이드는 언제든 친구나 가족과 함께 편안하고 즐거운 시간을 보내기에 안성맞춤입니다. 이 달콤하고 탄산수 음료는 천연 라임과 레몬 향이 어우러져 은은하고 새콤달콤한 청량감을 선사합니다.

주스


<h6 class='prettyPhoto-title'>라만 스 과수원 (37)</h6>
25 cl : 4.40 €

라만 스 과수원 (37)

지난 세기 작은 사과 과수원에서 탄생한 Vergers de la Manse는 이제 지속 가능한 농업 접근 방식을 통해 계절에 따라 재배되는 과일의 품질을 인정받은 혁신적인 가족 기업입니다.
오렌지, 살구, 핑크 자몽, 토마토, 파인애플, 사과.
로컬 제품

물


<h6 class='prettyPhoto-title'>페리에</h6>
33 cl : 3.70 €

페리에

쏘는 물
<h6 class='prettyPhoto-title'>에비앙</h6>
50 cl : 3.50 €
1 리터 : 4.50 €

에비앙

유리병에 담긴 프랑스 알프스의 에비앙 천연 미네랄 워터의 모든 순수함.
<h6 class='prettyPhoto-title'>산 펠레그리노</h6>
50 cl : 3.00 €
1 리터 : 4.50 €

산 펠레그리노

S. 펠레그리노는 이탈리아 스타일의 이탈리아 아이콘이자 소믈리에와 최고의 셰프들에게 사랑받는 세계에서 가장 유명한 탄산 미네랄 워터 중 하나입니다.

순 가격-세금 및 서비스 포함

  • 위스키
  • 럼-럼
  • 전채
  • 소화기
  • 점심 칵테일

위스키


<h6 class='prettyPhoto-title'>조니 워커 레드 라벨</h6>
4 cl : 5.00 €

조니 워커 레드 라벨

미각은 이탄의 흔적으로 건조합니다. 중간 길이의 마무리는 씁쓸하고 달콤합니다. 레드 라벨은 안전한 내기입니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>아카시 블렌디드</h6>
4 cl : 6.00 €

아카시 블렌디드

강력하고 녹는 크림 같은 구조로 카모마일과 셰리의 향기를 표현합니다. 바닐라와 아메리칸 오크 향이 특징 인이 제품은 마감이 부드럽고 유연합니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Glenfiddich IPA</h6>
4 cl : 10.00 €

Glenfiddich IPA

Glenfiddich IPA Experiment는 IPA 수제 맥주 통에서 숙성 된 최초의 싱글 몰트입니다. 이 협력은 Glenfiddich를 위해 특별히 고안된 새로운 IPA 맥주 개발로 시작되었습니다. 통에서 숙성되는 맥주는 나무에 호피 풍미를 불어 넣습니다. 맥주가 담긴 통에 글렌피딕 싱글 몰트를 채워 숙성을 완벽하게합니다. Glenfiddich IPA는 Glenfiddich의 과일 향을 감귤류의 힌트와 맥주에서 가져온 갓 자른 홉과 결합합니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>더 글렌리벳</h6>
4 cl : 10.00 €

더 글렌리벳

12 살
조지 스미스(George Smith)가 야생의 외진 글렌리벳(Glenlivet) 계곡에 증류소를 설립한 것은 1824년이었습니다. 그 이후로, 이 부드럽고 우아한 위스키는 전 세계 싱글 몰트 위스키의 벤치마크가 되었습니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>아일랜드 사람</h6>
4 cl : 6.00 €

아일랜드 사람

아이리시 위스키인 패디(Paddy)는 독특한 구성의 결과입니다. 극도로 달콤하고 약간 맥아 향이 나며 약간 매운 향이 납니다.
4 cl : 8.00 €

카올 일라

피트 처리됨, 12세
아일레이 싱글 몰트 스카치 위스키

럼-럼


<h6 class='prettyPhoto-title'>세인트 제임스 로얄 앰버</h6>
4 cl : 5.00 €

세인트 제임스 로얄 앰버

기교와 관능을 결합한 럼의 블렌드를 제안하는 고메 럼.
<h6 class='prettyPhoto-title'>캡틴 모건 스파이스 럼</h6>
4 cl : 5.00 €

캡틴 모건 스파이스 럼

당밀에서 증류된 이 럼은 미국산 오크통에서 숙성된 후 향신료, 과일 및 허브와 혼합됩니다. 그것은 바닐라, 달콤한 향신료 및 당밀의 노트로 표시됩니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>그란 아네 조 농장</h6>
4 cl : 6.00 €

그란 아네 조 농장

매우 풍부하며 설탕에 절인 감귤류와 건포도, 모란, 패션 프루트 및 향신료의 향이 특징입니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Distiloire-5.5 스파이스 럼</h6>
4 cl : 8.00 €

Distiloire-5.5 스파이스 럼

앰버 테이스팅 럼, Spiced Rhum 5.5는 5가지 식물과 향신료를 중심으로 남미와 루아르 계곡의 미식가 만남입니다. Bourbon 배럴에서 몇 년간 숙성한 다음 달콤한 Loire 와인 배럴에서 5개월 동안 두 번 숙성하여 개성과 우아함을 선사합니다.

인공적인, 100% 유기농 및 천연, 첨가물이나 색소가 없는 Spiced Rhum 5.5는 또한 설탕이 적습니다(단지 20g/L).
본질적인로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>산타 테레사 1796</h6>
4 cl : 9.00 €

산타 테레사 1796

Santa Teresa 1796은 솔레 라 시스템에서 숙성 된 베네수엘라 산 럼의 블렌드입니다. 우리는 왜 그것이 여러 차례 세계 최고의 럼으로 선정되었는지 빠르게 이해합니다. 이 산타 테레사 럼은 복잡하며 바나나, 토피, 담배, 꿀, 견과류 향이 특징입니다.
4 cl : 6.00 €
2 cl : 3.00 €

향이 첨가된 럼주

사과, 키위, 꿀
가정 요리

전채


<h6 class='prettyPhoto-title'>Ricard</h6>
2 cl : 2.50 €

Ricard

프로방스 산 아니스, 감초, 허브로 만든 파스타.
<h6 class='prettyPhoto-title'>파스 티스 메스 카드</h6>
2 cl : 3.50 €

파스 티스 메스 카드

루아르 밸리(Loire Valley)의 전 셀러 마스터였던 Benoît Chaigneau가 2017년에 설립한 Distiloire는 유기농법을 통해 장인 정신이 담긴 증류주를 생산합니다. 소량 생산, 현지 원자재 사용 강조, "루아르 밸리(Loire Valley)" 터치가 Ditiloire 증류주의 특징입니다.
본질적인로컬 제품
<h6 class='prettyPhoto-title'>마티니 블랑코</h6>
6 cl : 5.00 €

마티니 블랑코

구식 아페리티프!
<h6 class='prettyPhoto-title'>마티니 로소</h6>
6 cl : 5.00 €

마티니 로소

이 베르무트의 강렬한 풀향과 달콤한 특성은 엄선된 와인, 세이지, 짭짤한 향과 같은 이태리 방향성 식물과 달콤한 씁쓸한 이국적인 나무 껍질이 혼합된 결과입니다.

소화기


<h6 class='prettyPhoto-title'>Bas Armagnac Laubade VSOP</h6>
4 cl : 10.00 €

Bas Armagnac Laubade VSOP

E Bas Armagnac L'Aubade VSOP는 피레네 산맥 중심부에 위치한 105헥타르의 포도밭이 있는 Château de l'Aubade 소유지에서 생산됩니다. Ugni-Blanc, Colombard, Folle Blanche 및 Baco의 4가지 포도 품종을 블렌딩했으며 모두 오크 배럴에서 6~12년 숙성되어 VSOP를 구성합니다. 시음 측면에서는 자두, 감귤류 및 바닐라 향과 함께 코에서 두드러지는 황금색의 Bas Armagnac을 감상할 수 있습니다. 미각에는 적당한 길이의 부드러운 바스 아르마냑이 있습니다.
<h6 class='prettyPhoto-title'>코냑 ABK6 VSOP</h6>
4 cl : 8.00 €

코냑 ABK6 VSOP

이 VSOP 코냑은 Cognac 지역의 Claix에 기반을 둔 Abécassis 가족 주택의 제품입니다. 시음 측면에서는 금색과 호박색 반사가있는 코냑을 구별 할 수 있습니다. 매우 부드럽고 관대 한 코는 계피, 브리오슈 케이크, 우디와 스파이시 노트를 제공합니다. 미각에 우리는 과일과 나무 사이의 균형이 잘 잡힌 코냑을 발견하여 향신료 향으로 멋진 마무리를 제공합니다.
4 cl : 5.00 €

생명의 물

자두 또는 윌리엄 배
4 cl : 5.00 €

베일리스 / 겟 27 / 민트 로젠지

약간의 신선함?

점심 칵테일


6.00 €

Punch planteur

• 트루아리비에르 화이트럼
• 패션프루트 주스
• 바나나 주스
• 구아바 주스
• 풀코 라임
8.00 €

Spritz

• 아페롤 스프리츠
• 마티니 프로세코
• 페리에
• 오렌지 슬라이스
8.00 €

Lemon Spritz

• 리몬첼로
• 마티니 프로세코
• 슈웹스 토닉
• 노란색 레몬 한 조각
12cl : 4.50 €

"Kir maison"

소비뇽 블랑의 크렘 드 카시스, 복숭아, 체리 또는 블랙베리를 넣은 화이트 와인!
7.00 €

Long Drink

1 알코올 (위스키, 화이트 또는 다크 럼, 데킬라, 보드카, 진, 화이트 또는 레드 베르무트)
+
1 소프트(콜라, 페리에, 레모네이드, 레드불, 오렌지 주스, 파인애플 주스)

순 가격-세금 및 서비스 포함

menu-touch.com