Гречневые оладьи
Классика
Все наши блины изготавливаются из традиционной французской муки Minoteries Le Stunff (признанный поставщик сети «gourmet crêperies»).11.70 €
Ла Морган
Яйцо, тертый Эмменталь, ветчина Принц Парижский, грибы, сметана, зеленый лук
ЯйцаМолоко
11.70 €
Л'Анель
Фондю из лука-порея, яйца и ветчины "Принц де Пари"12.50 €
Дидье
Домашняя тулузская колбаса, сливки с двумя видами горчицы, карамелизированный лук, жареный лукБистрономический
Рецепты, разработанные с Жан-Мишелем БАНВАРТОМ - MOF18.50 €
Ла Жюстин
Креветки, островное карри.Сочетание вин : Дом. des Belles Pierres, Шинон В. Рус
Ракообразные
18.50 €
Сильвия
Птица, соус из сморчков, фрикасе из грибов.Сочетание вин: Chinon W. Rousse, Cht les Annereaux
16.50 €
Ла Кристель: Вегетарианская
Красочные овощи, засахаренные помидоры, приправленные базиликом.Сочетания с винами: Ле Сен Андре,
18.50 €
Ла валентина
Моцарелле «Буффала», пармская ветчина 24-месячной выдержки, засахаренные помидоры, соус песто, грана падано, руккола, кедровые орехи.Сочетания с винами: Ле Сен Андре, Дом де Бель Пьер.
18.50 €
Нолвенн
Андуй с беконом, старинным горчичным соусом, карамелизированным луком, жареным картофелем.Сочетание с винами : Бруйи Дом. Жубер, Шинон В. Русс
Наши деликатесы из пшеницы
Классика
6.50 €
Лимоне
Лимонный сок, сливочное масло, сахар7.00 €
Ла Тифани
Каштановый крем, чипсы из каштановФруктовые
10.00 €
Руководство
Груша, карамель с солёным маслом, миндаль, грушевый сорбет, взбитые сливки, карамелизированный миндаль10.00 €
Маэль
Карамелизированный крем-брюле, ванильное мороженое, взбитые сливки, спекулос11.00 €
Мариус
Вишня Морелло, сорбет из вишни Морелло, взбитые сливки, карамелизированный миндаль10.00 €
Лиза
Яблоко, карамель с соленым маслом, карамельное мороженое, взбитые сливки, карамелизированный фундук11.00 €
Ла Сюзетт
Масло по-сюзетт, Гран-МарньеТяга к сладкому
9.50 €
Шоколадный торт
Английский крем, ванильное мороженое9.50 €
Крем-брюле
8.50 €
Чай для гурманов
7.50 €
Кофе для гурманов
9.00 €
Французский тост
Ванильное мороженое, карамель с соленым масломНаше домашнее мороженое
4.50 €
Два мяча
Сорбет: груша, маракуйя, вишня морелло, лайм, лимон, клубника, малинаМороженое : соленая масляная карамель, бурбонская ваниль, шоколад, фисташки, кофе.
5.50 €
Три мяча
Сорбет: груша, маракуйя, вишня морелло, лайм, лимон, клубника, малинаМороженое : соленая масляная карамель, бурбонская ваниль, шоколад, фисташки, кофе.
1.50 €
Добавка со взбитыми сливками
9.00 €
Норманда
Яблоко, карамель с соленым маслом, ванильно-карамельное мороженое, карамелизированный миндаль, взбитые сливки9.50 €
Лазурь
Груша-пашот, грушевый сорбет, шоколадное мороженое, шоколад, карамелизированный фундук, взбитые сливки9.00 €
Вест-Индия
Жареный банан, виноград, ром, кокос, кокосово-ванильный сорбет, взбитые сливки, карамелизированный миндаль9.00 €
Льежский кофе
Два шоколадных шарика, один ванильный шарик, домашний шоколадный соус, взбитые сливки9.00 €
Льежский шоколад
Цены нетто - налоги и услуги включены