에피타이저
24.00 €
다다키풍 참치, 와사비 마스카포네, 회향 뒤셀
Suggestion:
AOP Menetou-Salon - Domaine Belleville, 2023
(
14cl : 10.00 €
50 cl : 32.00 €
)
메인 요리
시그니처 요리
44.00 €
Classic Tournedos Rossini
쇠고기 필레, 팬에 구운 푸아그라, 트러플 향 올리브 오일을 곁들인 다르팡 감자
Suggestion:
AOP Castillon - Château Claude-Bellevue, 2020
(
14cl : 10.00 €
50 cl : 32.00 €
)
69.00 €
Tournedos Rossini 고급 버전
쇠고기 안심, 팬에 구운 푸아그라, 다르팡 감자, 검은 페리고르 트러플 조각.
Suggestion:
AOP Pauillac - Lacoste-Borie, 2016, - 2nd vin de Ch. Grand-Puy-Lacoste
(
75 cl : 78.00 €
)
평평한
45.00 €
로저의 바삭한 흉빵
다진 버섯, 화이트 포트 소스.선택 가능한 사이드 1개: 감자 퓌레, 필라프 라이스, 라따뚜이 또는 샐러드. (+6€ 추가 시 사이드 추가 가능)
Suggestion:
AOP Givry - Michel Sarrazin, 2024
(
14cl : 13.00 €
50 cl : 42.00 €
)
치즈 & 디저트
순 가격-세금 및 서비스 포함