Menu restaurant L'Atypic

Vorspeise
Hauptgericht
Käse & Dessert

Vorspeise

<h6 class='prettyPhoto-title'>Thunfisch nach Tataki-Art, Wasabi-Mascarpone, Fenchel-Duxelles</h6>

25.00 €

Thunfisch nach Tataki-Art, Wasabi-Mascarpone, Fenchel-Duxelles

Haus-Gekocht

Ich liebe

Fische

Sojabohne

Sesam

Vorschlag: AOP Menetou-Salon - Domaine Belleville, 2023

(

14 cl : 10.00 €

50 cl : 32.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hausgemachte halbgegarte ganze Entenstopfleber mit Armagnac</h6>

27.00 €

Hausgemachte halbgegarte ganze Entenstopfleber mit Armagnac

Hausgemachtes Chutney aus roten Zwiebeln, Mehrkorn-Toast

Ich liebe

Haus-Gekocht

Vorschlag: AOP Jurançon - Les Amours de la Reine

(

14 cl : 10.00 €

50 cl : 32.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Duo von Enten-Foie Gras (Hausgemacht mi-cuit & Gebratene Foie Gras)</h6>

39.00 €

Duo von Enten-Foie Gras (Hausgemacht mi-cuit & Gebratene Foie Gras)

Hausgemachtes Chutney aus roten Zwiebeln, Mehrkorn-Toast, fleur de Sel mit Rotwein

Haus-Gekocht

Ich liebe

<h6 class='prettyPhoto-title'>Provenzalische Schneckenvariation</h6>

18.00 €

Provenzalische Schneckenvariation

Paprika, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl

Haus-Gekocht

Gluten

Schaltier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gebratene Waldpilze mit Knoblauch und Petersilie, dazu ein perfekt gegartes Ei</h6>

18.00 €

Gebratene Waldpilze mit Knoblauch und Petersilie, dazu ein perfekt gegartes Ei

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot</h6>

14.00 €

Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot

Hauptgericht

Spezialität des Hauses

<h6 class='prettyPhoto-title'>Klassische Tournedos Rossini</h6>

46.00 €

Klassische Tournedos Rossini

Rinderfilet, gebratene Foie Gras, Darphin-Kartoffeln in Trüffel-Olivenöl

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Gluten

Milch

Vorschlag: AOP Castillon - Château Claude-Bellevue, 2020

(

14 cl : 10.00 €

50 cl : 32.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Tournedos Rossini Gourmet</h6>

69.00 €

Tournedos Rossini Gourmet

Rinderfilet, gebratene Gänseleber, Darphin-Kartoffeln, Scheiben von schwarzem Périgord-Trüffel.

Haus-Gekocht

Spezialität des Küchenchefs

Gluten

Milch

Vorschlag: AOP Pauillac - Lacoste-Borie, 2016, - 2nd vin de Ch. Grand-Puy-Lacoste

(

75 cl : 78.00 €

)

Wohnung

<h6 class='prettyPhoto-title'>Rogers knusprige Bries</h6>

48.00 €

Rogers knusprige Bries

Gehackte Pilze, weiße Portweinsoße.
1 Beilage nach Wahl: Kartoffelpüree, Pilaw-Reis, Ratatouille oder Salat. (+6 € pro zusätzliche Beilage)

Ich liebe

Haus-Gekocht

Gluten

Milch

Vorschlag: AOP Givry - Michel Sarrazin, 2024

(

14 cl : 13.00 €

50 cl : 42.00 €

)

<h6 class='prettyPhoto-title'>Risotto mit Tintenfischtinte, auf der Grillplatte gebratene Jakobsmuscheln aus der Normandie</h6>

32.00 €

Risotto mit Tintenfischtinte, auf der Grillplatte gebratene Jakobsmuscheln aus der Normandie

35.00 €

Gebratenes goldbraunes Wolfsbarschfilet mit Beurre-blanc-Sauce

1 Beilage nach Wahl: Kartoffelpüree, Pilaw-Reis, Ratatouille oder Salat.
(+6 € für jede Ergänzung)

Haus-Gekocht

<h6 class='prettyPhoto-title'>Gebratenes Rinderfilet, Schalotten in Balsamico</h6>

36.00 €

Gebratenes Rinderfilet, Schalotten in Balsamico

1 Beilage nach Wahl: Kartoffelpüree, Pilaw-Reis, Ratatouille oder Salat. (+6 € pro zusätzliche Beilage)

Haus-Gekocht

<h6 class='prettyPhoto-title'>Handgeschnittenes Charolais-Rindertartar, frisch zubereitet</h6>

27.00 €

Handgeschnittenes Charolais-Rindertartar, frisch zubereitet

Option:
- gebraten +3€
- Scheibe halbgegarte Entenstopfleber +10 €
1 Beilage nach Wahl: Kartoffelpüree, Pilaw-Reis, Ratatouille, Salat.
(+6 € für jede Ergänzung)

Haus-Gekocht

Eier

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hausgemachte konfierte Entenkeule, neue Kartoffeln mit Petersilie</h6>

26.00 €

Hausgemachte konfierte Entenkeule, neue Kartoffeln mit Petersilie

Haus-Gekocht

Neu

Käse & Dessert

<h6 class='prettyPhoto-title'>Französische Käse (Auswahl des Chefs)</h6>

16.00 €

Französische Käse (Auswahl des Chefs)

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Cheesecake auf Pistazien-Shortbread, Himbeersauce im Kern</h6>

15.00 €

Cheesecake auf Pistazien-Shortbread, Himbeersauce im Kern

Ich liebe

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Zartbitterschokoladenfondant (70%) St Domingue, Vanilleeis</h6>

12.00 €

Zartbitterschokoladenfondant (70%) St Domingue, Vanilleeis

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Madagaskar Bourbon Vanille Crème Brûlée</h6>

12.00 €

Madagaskar Bourbon Vanille Crème Brûlée

Haus-Gekocht

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Klassisches Kaffee-Tiramisu</h6>

12.00 €

Klassisches Kaffee-Tiramisu

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Brioche im French-Toast-Stil mit Vanilleeis</h6>

12.00 €

Brioche im French-Toast-Stil mit Vanilleeis

Haus-Gekocht

Gluten

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Schwimmende Insel auf dem Vanille-Ozean</h6>

12.00 €

Schwimmende Insel auf dem Vanille-Ozean

Haus-Gekocht

Eier

Milch

<h6 class='prettyPhoto-title'>Sorbet (2 Kugeln)</h6>

9.00 €

Sorbet (2 Kugeln)

Vanille, Schokolade, Limette, Erdbeere, Mango

Milch

Nettopreise - Steuern und Service inklusive

Duo-Menü für 2
Mittagsmenü: Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
Mittagsmenü: Vorspeise + Hauptgericht
Mittagsmenü: Hauptgericht + Dessert

Duo-Menü für 2

138€ statt 167€

138.00 €

2 Vorspeisen