Информация А ля карт Меню Вина Напитки Кейтеринг - Еда на вынос Брейж паб и еда Онлайн-бронирование
  • Ресторан
  • Среда
  • Расписание
  • Партнеры-продюсеры
  • Семинары
  • Доступ к ПМР
  • Наши предложения в видео
  • Забронируйте онлайн по ссылке.

Ресторан


Касайтесь разделов, чтобы просмотреть меню и блюда.

Мы рады приветствовать Вас среди нас. Здесь вы найдете наше актуальное меню. Некоторые найдут, что оно не очень большое, но знайте, что мы сделали этот выбор, чтобы отдать предпочтение мелким производителям, установив экологически ответственный подход (сортировка мусора, компостирование и т. д.).

Мы подбираем для вас и для себя мелких производителей, любящих свою продукцию и свой скот. Мы хотели предложить вам меню, основанное на свежих, региональных и в основном органических продуктах из нашего прекрасного региона.

Мы готовим для вас домашнюю кухню, поэтому некоторые продукты могут меняться в зависимости от заездов и погодных условий. Это обязательство по обеспечению качества, которое мы берем на себя для вас.

Желаем вам приятного аппетита и надеемся, что вы приятно проведете время.

Среда


Ресторан – это также о том, чтобы уважать природу и смену времен года.

Для защиты наших ресурсов и окружающей среды все наши отходы сортируются и компостируются, мы используем только экологически чистую энергию от нашего поставщика Elmy, а также благодаря солнечным батареям, системе солнечного горячего водоснабжения и системе сбора дождевой воды...

С нашими обязательствами можно ознакомиться в нашей экологической хартии.

Наш шеф-повар стремится предлагать вам свежие, высококачественные блюда, приготовленные из местных овощей, восхитительное сочетание новаторства и традиций, сладкие и соленые блюда, в гармонии с временами года.

Наш ресторан, включенный в путеводитель "Maître Restaurateurs de France", стремится предложить вам качественное обслуживание и изысканные блюда в дружелюбной атмосфере.

Наша цель: сделать так, чтобы вы приятно провели время дома!
Your browser does not support PDFs.
Please download the PDF to view it: Download

Расписание


Мы рады вас приветствовать!

С понедельника по воскресенье

с 12:00 до 13:15 и с 19:00 до 21:00.

Партнеры-продюсеры


Спасибо нашим партнерам-производителям, селекционерам...

Маленький ключик к полям этих хороших овощей в Плен-Фужер.
Храмовая ферма по производству этих вкусных овощей в Уин-сюр-Мер
Бурет Анита за эти хорошие овощи в Сен-Мелуар-де-Онд
La Ferme de la bassière для этих яиц в Шеррюэ
Ферма 4-х вентиляционных отверстий для этих овечьих сыров в Сен-Броладре.
Козья ферма в Ландах, где производят эти фермерские козьи сыры из сырого молока в Сен-Совер-де-Ланд.
GAEC Пишар Отец и сын за клубникой
Янник Фрейн в Роз-сюр-Куэнон для своих ягнят AOP Pré Salé
Le Pressoir Du Mont в Танисе за сидр, яблочный сок и кальвадос.
Фруктидор в Мейси для органических груш и яблок.
Ароматизаторы и грибы в Roz Landrieux для органических грибов
И те, которые я забыл или на которые ссылаются

Семинары


Во время остановки насладитесь тишиной и покоем польдеров для проведения семинаров и профессиональных встреч...

Наш зал для семинаров в вашем распоряжении... Может вместить до 70 человек, оснащен полным аудиовизуальным оборудованием: в дополнение к нашему традиционному оборудованию, включенному в ваш жилой пакет и в течение рабочего дня, мы можем предоставить в ваше распоряжение целый ряд дополнительного оборудования, такого как компьютеры, видеопроекторы, флипчарт, минеральная вода, блокнот, карандаш и т. д.

Мы также организуем для вас индивидуальное мероприятие по тимбилдингу.

Доступ к ПМР


В вашем распоряжении доступ PMR вдоль здания к крыльцу и белой двери.
Домофон позволяет связаться с администрацией.
При необходимости свяжитесь с нами по телефону 02.99.80.23.80.

Наши предложения в видео


Ваши поставщики — ваши спонсоры

Забронируйте онлайн по ссылке.


Https://app.icioncuisine.com/venue/18311?
https://app.icioncuisine.com/venue/18311?
  • Текущие записи
  • Мясные блюда
  • Рыбные блюда
  • Мидии PDO
  • Наши салаты
  • Наши бургеры
  • Сыры Десерты

Текущие записи


12.90 €

Жареный камамбер с беконом, медом и тимьяном на тосте

14.20 €

Помидоры Моцарелла

Помидоры сорта «Бифштекс», зеленые помидоры, желтые помидоры сорта «Маркиза», песто, моцарелла, бальзамический крем, салат-латук, томатное мороженое с базиликом.
приготовленный домомВегетарианскийЯйцаМолокоГорчичный
15.50 €

Лосось Scottish Label Rouge в гравлаксе, приготовленный с морской солью

овощные соленья
Новыйприготовленный домомРыбы
19.90 €

Ассорти из морепродуктов и мяса: гравлакс, лосось и фуа-гра.

Мясные блюда


3.50 €

Очень свежий домашний картофель фри

18.90 €

Свиная отбивная, картофельное пюре, молодые овощи, медово-перечный соус

Свиная отбивная готовится при низкой температуре 54°C внутри в течение 5 часов, что гарантирует нежность и розовый цвет мяса по всей длине.
19.90 €

Стейк из вырезки, картофель фри домашнего приготовления, салат, перечный соус

20.90 €

Филе утки (примерно 200 г), мусс из сладкого картофеля, сезонные овощи, соус из красных ягод.

29.90 €

Стейк из вырезки размера XXL (300 г), картофель фри домашнего приготовления, салат, перечный соус.

происхождение ФранцияФранцузская говядина

Рыбные блюда


18.90 €

Филе черной трески, ризотто из булгура и киноа, майонез, фламбированный огнем, и молодые овощи.

приготовленный домомКлейковинаЯйцаРыбыМолокоГорчичный
19.90 €

Стейк из лосося, картофельное пюре, сезонные овощи, безалкогольный соус

приготовленный домомРыбыМолоко

Мидии PDO


<h6 class='prettyPhoto-title'>Мидии AOP в заливе Мон-Сен-Мишель, мариньер, картофель фри</h6>
15.20 €

Мидии AOP в заливе Мон-Сен-Мишель, мариньер, картофель фри

В бухте Мон-Сен-Мишель скрывается настоящая жемчужина: мидии Бушо из бухты Мон-Сен-Мишель (AOP). Они ценятся за нежное, ароматное и слегка солоноватое мясо. Выращиваемые на деревянных опорах, называемых бушо, они получают пользу от исключительных приливов и отливов в бухте. Это способствует быстрому росту и образованию тонкой, пухлой раковины. Вкратце, вот их отличительные характеристики:

Традиционный метод: выращивание без контакта с почвой. Культивирование на бушо (деревянных кольях), вдали от земли. Гарантирует чистоту и отсутствие песка в мидиях.
Более плотное мясо: меньше, чем у некоторых мидий, выращенных на веревках. У них тонкая раковина, но, в отличие от традиционных мидий, их мясо более плотное и сочное.
Защищенное наименование места происхождения (PDO) гарантирует качество: это первая мидия, получившая такое признание. Это гарантирует, что продукт является результатом уникального опыта.
Идеальный сезон: доступен с июля по февраль. Они ценятся за свой неповторимый вкус.
Богатые белком и минералами, эти мидии просто необходимо попробовать!
приготовленный домомЯ люблюпроисхождение ФранцияМестный продукт

Наши салаты


11.90 €

Парижский салат

Вареная ветчина, сыр Эмменталь, помидор, винегрет, салат
приготовленный домомЯйцаГорчичный
12.90 €

Теплый салат из козьего сыра с медом, яблоком и грецкими орехами

приготовленный домомЯйцаОрешкиГорчичный
12.90 €

Салат из жареных овощей с сыром фета и бальзамическим соусом.

Кабачки, баклажаны, красный и зеленый болгарский перец, помидоры, сыр фета, заправка для салата, бальзамическая глазурь
приготовленный домомВеганВегетарианскийМестный продуктЯйцаГорчичный

Наши бургеры


<h6 class='prettyPhoto-title'>Классический бургер, свежая картошка фри</h6>
13.90 €

Классический бургер, свежая картошка фри

Булочка для бургера, кетчуп, котлета из говяжьего фарша (120 г), сыр чеддер, зеленый салат.
происхождение ФранцияФранцузская говядинаприготовленный домом
<h6 class='prettyPhoto-title'>Бургер «Брейж», свежая картошка фри</h6>
16.90 €

Бургер «Брейж», свежая картошка фри

Булочка для бургера, кетчуп, котлета из говядины 120 г, сыр Комте, зеленый салат - Картофельная котлета - Соус из зеленого перца - Домашний картофель фри
происхождение ФранцияФранцузская говядинаприготовленный домом
16.90 €

Вегетарианский бургер, свежая картошка фри

Булочка для бургера, кетчуп, 100 г вегетарианской котлеты, сыр чеддер, салат-латук, карамелизованный лук, вяленые помидоры.
происхождение ФранцияВегетарианскийприготовленный домом
<h6 class='prettyPhoto-title'>Двойной классический бургер, свежая картошка фри</h6>
18.90 €

Двойной классический бургер, свежая картошка фри

Двойной фарш из говядины (120 г)
приготовленный домомФранцузская говядинапроисхождение Франция
<h6 class='prettyPhoto-title'>Двойной бургер «Брейж» и свежая картошка фри.</h6>
21.90 €

Двойной бургер «Брейж» и свежая картошка фри.

Булочка для бургера, кетчуп, две котлеты из говядины по 120 г, сыр Комте, зеленый салат - Картофельная котлета - Соус из зеленого перца - Домашний картофель фри
происхождение ФранцияФранцузская говядинаприготовленный домом
21.90 €

Двойной вегетарианский бургер, свежая картошка фри

Булочка для бургера, кетчуп, две вегетарианские котлеты по 100 г, сыр чеддер, салат-латук, карамелизованный лук, вяленые помидоры.
Вегетарианскийприготовленный домомпроисхождение Франция

Сыры Десерты


6.90 €

Ванильная панна котта с ягодным соусом из красных ягод

приготовленный домомСвиной желатинКлейковинаАрахисМолокоОрешки
6.90 €

Яблочный крамбл

приготовленный домомВегетарианскийпроисхождение ФранцияМестный продуктКлейковина
8.60 €

Крем-брюле с актуальными вкусами

ИМЕЕТ
приготовленный домомЯйцаМолоко
10.60 €

Разнообразие сыров от наших местных производителей и зеленый салат

Органический козий овечий ясень от Ferme des 4 vents - Ливаро - Пон л'евек - Камамбер из сырого молока, в зависимости от наличия.
Я люблюМестный продуктпроисхождение Францияприготовленный домомМолоко
10.60 €

Тонкий яблочный пирог

Слоёное тесто, домашний яблочный компот, яблоки и тарт с ванильным мороженым
приготовленный домомВегетарианский
10.60 €

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан, мороженое с ягодным соусом (ожидание 15 минут)
приготовленный домомКлейковинаЯйца
10.60 €

Клубничная тарталетка с ванильным муссом

Сладкая выпечка, ванильный мусс, клубника, фисташковая пудра, клубничное мороженое
приготовленный домомСвиной желатинКлейковинаЯйцаМолокоОрешки

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Меню рынка
  • Меню полупансиона по вторникам
  • Детское меню

Меню рынка

Закуска + закуска + основное блюдо + десерт

29.90 €

Закуска


Небольшая закуска от шеф-повара.

Вход


Salade Parisienne

Salade , jambon blanc , emmenthal , tomate , vinaigrette

Плоский


Cuisse de canette , sauce miel poivre , pressé de pomme de terre , petit légume

Десерт


Тонкий яблочный пирог с ванильным мороженым

Тонкий пирог со слоёным тестом, яблоками и ванильным мороженым


Меню полупансиона по вторникам

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert


Выбор закуски


Ассорти из морепродуктов и мяса: гравлакс, лосось и фуа-гра.

Парижский салат

Салат, вареная ветчина, сыр Эмменталь, помидор, винегрет

Выбор основного блюда


Утиная ножка, медово-перечный соус, картофельное пюре, небольшие овощи

Стейк из вырезки, картофель фри домашнего приготовления, салат, перечный соус

Выбор десерта


Шоколадный фондан

Традиционный домашний шоколадный фондан

Тонкий яблочный пирог

Слоёное тесто, домашний яблочный компот, яблоки и тарт с ванильным мороженым
приготовленный домомВегетарианский

Детское меню

Основное блюдо + Десерт

17.00 €

еда


<h3 class='prettyPhoto-title'>Классический бургер</h3>

Классический бургер

Булочка бриошь с кунжутом - говяжья котлета 120 г - сыр чеддер - салат - карамелизированный лук
Соус на ваш выбор: травяной майонез или кетчуп

приготовленный домомФранцузская говядинапроисхождение Франция

Рыба с рынка, картофельное пюре

десерт


Мороженое, 2 шарика

Ваниль, шоколад, клубника

Moelleux au chocolat

Traditionnel moelleux au chocolat maison

Tarte fine aux pommes

Pâte feuilleté, compote de pomme maison, pommes et sa glace tarte vanille
приготовленный домомВегетарианский

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Белые вина
  • Розовые вина
  • Красные вина
  • Наш Сидр
  • Шампанское
  • Игристые вина

Белые вина


Белые вина


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard</h6>
75 сл : 23.00 €
50 кл (графин) : 16.00 €
125 сл : 5.50 €

IGP Château de Millet fruité, Cépage Ugni blanc Colombard

Сухое белое вино, которое хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Chardonnay, iGP Château de Millet</h6>
75 сл : 28.00 €
125 сл : 7.00 €

Chardonnay, iGP Château de Millet

Сухое белое вино, которое хорошо сочетается с блюдами из рыбы и моллюсков.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, Domaine Les Perrières</h6>
75 сл : 27.00 €
125 сл : 7.50 €

Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, Domaine Les Perrières

Произведено с использованием методов устойчивого сельского хозяйства.
Органический
<h6 class='prettyPhoto-title'>Pouilly fumé, Dezat Frère & Soeur</h6>
75 сл : 38.00 €
375 сл : 27.00 €

Pouilly fumé, Dezat Frère & Soeur

Платье: бледно-золотистого цвета
Аромат: Насыщенный, с нотами грейпфрута, мирабельной сливы и специй.
Вкус: Насыщенный, сочетающий в себе богатство и свежесть, с цитрусовыми ароматами, прекрасный.
кислотность в конце ротовой полости
Температура подачи: от 10 до 12°C
Охранник: от 3 до 6 лет
Сочетание еды и вина: Pouilly Fumé подходит к любому блюду:
от аперитива (шашлычки из креветок на гриле) до освежающего десерта (панна котта).
от маракуйи) до основного блюда (карри из морского черта с кокосовым молоком)
и сыр (Селльс-сюр-Шер).
Прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Сладкое вино


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng </h6>
75 сл : 24.00 €
50 кл (графин) : 18.00 €
125 сл : 6.50 €

IGP Château de Millet, Cépage Gros Manseng

Сладкое белое вино яркого светло-желтого цвета. Сложный и очень типичный букет цитрусовых, экзотических фруктов и свежего абрикоса. Во рту ощущается одновременно сила, округлость и амплитуда: очень прекрасный баланс.
Идеально сочетается с фуа-гра.

Предложение: Assiette terre et mer de saumon gravelax et foie gras
  (
19.90 €
)

Розовые вина


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »</h6>
75 сл : 24.00 €
50 кл (графин) : 16.00 €
125 сл : 5.50 €

IGP Château de Millet « Côtes de Gascogne »

Ноты красных фруктов, могут сочетаться с аперитивом, летними блюдами или даже с жареным мясом.

Красные вина


<h6 class='prettyPhoto-title'>IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc</h6>
75 сл : 23.00 €
50 кл (графин) : 16.00 €
125 сл : 5.50 €

IGP Château de Millet, Cépage Merlot & Cabernet Franc

Ароматы красных фруктов и слегка пряные. Вкус мягкий и очень сбалансированный.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Haut Médoc « Clos de May »</h6>
75 сл : 36.00 €

Haut Médoc « Clos de May »

Haut-Médoc от Domaine Clos de May — красное вино из региона Верхний Медок в Бордо.
На вкус это красное вино мощное, с прекрасным балансом кислотности и танинов.
Это вино обычно хорошо сочетается с птицей, говядиной или дичью.
<h6 class='prettyPhoto-title'>AOC Saint Emilion « Château Moulin Bellegrave"</h6>
75 сл : 58.00 €

AOC Saint Emilion « Château Moulin Bellegrave"

В первом аромате ощущаются ноты сушеного инжира и вишни морельо.
Прекрасно сочетается с красным мясом или жареной птицей.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Côte de Bourg, Franc Lafleur</h6>
75 сл : 39.90 €

Côte de Bourg, Franc Lafleur

<h6 class='prettyPhoto-title'>Bordeaux Supérieur "Château Lescalle" 2020</h6>
75 сл : 31.00 €
375 сл : 18.00 €

Bordeaux Supérieur "Château Lescalle" 2020

Шато Лескаль воплощает в себе всю элегантность высшего бордоского вина. Его глубокий, блестящий цвет раскрывается гранатовыми оттенками. Тонкий и выразительный аромат раскрывает ноты спелых красных фруктов и черной смородины, подчеркнутые нежными пряными и ванильными оттенками. На вкус вино обладает насыщенным вкусом, отличающимся прекрасной округлостью и шелковистой танинной структурой. Послевкусие, стойкое и сбалансированное, раскрывает прекрасную свежесть и деликатно интегрированный оттенок дуба.

Наш Сидр


75 сл : 13.80 €

Cidre artisanal familiale SORRE

Сухой сидр
Независимый ВиноделМестный продуктпроисхождение ФранцияОрганический
33 сл : 7.90 €

Cidre brut 33cl

Шампанское


12 сл : 10.00 €

Coupe de Champagne Brut

75 сл : 65.00 €

AOC Champagne Brut

Игристые вина


<h6 class='prettyPhoto-title'>Millet Brut (Cuvée Libre)</h6>
75 сл : 36.40 €
125 сл : 9.50 €

Millet Brut (Cuvée Libre)

Виноградарь и производитель
Мелкие пузырьки Коломбарда, Уни Блана, Грос Мансена

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Коктейли
  • Закуски
  • Виски
  • Софт
  • Воды
  • Пиво
  • Спирты
  • Ром
  • Пищеварительные средства
  • Горячие напитки

Коктейли


Коктейли - Шорт-дринк (6cl)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Джек Роуз</h6>
6 сл : 10.50 €

Джек Роуз

Кальвадос, лимонный сок, гренадин
<h6 class='prettyPhoto-title'>Голубая лагуна</h6>
6 сл : 10.50 €

Голубая лагуна

Водка, лимонный сок, блю кюрасао
<h6 class='prettyPhoto-title'>Сухой Мартини</h6>
6 сл : 10.50 €

Сухой Мартини

Белый Мартини, Джин
<h6 class='prettyPhoto-title'>Монт Коктейль</h6>
6 сл : 10.50 €

Монт Коктейль

Малиновый сироп, Кальвадос, белое вино
<h6 class='prettyPhoto-title'>Яблочный коктейль</h6>
6 сл : 10.50 €

Яблочный коктейль

Малиновый сироп, Кальвадос, Яблочный сок
<h6 class='prettyPhoto-title'>Четыре солеварни</h6>
12 сл : 12.50 €

Четыре солеварни

Сидр, Апельсиновый сок, Лимонный сок, Гренадин
Я люблю

Коктейли - лонг-дринк (12cl)


<h6 class='prettyPhoto-title'>Американо</h6>
12 сл : 12.50 €

Американо

Красный вермут, Кампари, Джин, Перье
<h6 class='prettyPhoto-title'>Кальвадос Тоник</h6>
12 сл : 12.50 €

Кальвадос Тоник

Кальвадос VSOP Швепс Тоник
<h6 class='prettyPhoto-title'>Текила Санрайз</h6>
12 сл : 12.50 €

Текила Санрайз

Текила, апельсиновый сок, гренадин
<h6 class='prettyPhoto-title'>Гребля</h6>
12 сл : 12.50 €

Гребля

Шампанское, Апельсиновый сок, Лимонный сок, Гренадин
<h6 class='prettyPhoto-title'>Апероль Шприц</h6>
8.50 €

Апероль Шприц

Апероль, игристое вино, газированная вода
<h6 class='prettyPhoto-title'>Джин с тоником</h6>
12 сл : 10.60 €

Джин с тоником

Джин-тоник — это классический коктейль, появившийся благодаря британским солдатам и колонистам в XIX веке. Он сочетает в себе джин, тоник и дольку цитрусовых, создавая освежающий и сбалансированный напиток. Сегодня джин-тоник популярен во всем мире благодаря своей простоте и бодрящему вкусу.

Без алкоголя


<h6 class='prettyPhoto-title'>Флорида </h6>
12 сл : 7.00 €

Флорида

Лимонный сок, Апельсиновый сок, Яблочный сок, Гренадин
<h6 class='prettyPhoto-title'>Программное обеспечение</h6>
12 сл : 9.00 €

Программное обеспечение

Клюквенный сок, Яблочный сок, Лимонный сок, Газированная вода

Закуски


<h6 class='prettyPhoto-title'>Белое вино Кир</h6>
12 сл : 4.60 €

Белое вино Кир

Выберите из: Черная смородина - Яблоко - Ежевика - Персик - Малина - Грейпфрут
<h6 class='prettyPhoto-title'>Вино Кир Бретон </h6>
12 сл : 4.60 €

Вино Кир Бретон

<h6 class='prettyPhoto-title'>Сьюз </h6>
4 сл : 4.60 €

Сьюз

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ручка </h6>
4 сл : 5.60 €

Ручка

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кампари </h6>
4 сл : 5.60 €

Кампари

<h6 class='prettyPhoto-title'>Рикар </h6>
4.20 €

Рикар

<h6 class='prettyPhoto-title'>Белый мартини</h6>
5 сл : 4.60 €

Белый мартини

<h6 class='prettyPhoto-title'>Красный мартини</h6>
5 сл : 4.60 €

Красный мартини

<h6 class='prettyPhoto-title'>Красный портвейн </h6>
4 сл : 4.60 €

Красный портвейн

<h6 class='prettyPhoto-title'>Белый портвейн</h6>
4 сл : 4.60 €

Белый портвейн

Виски


Шотландский


<h6 class='prettyPhoto-title'>Крэгганмор 12 лет </h6>
4 сл : 8.70 €

Крэгганмор 12 лет

Cragganmore — завод по производству виски, расположенный в деревне Баллиндалок в Банфшире, Шотландия. Основанная в 1869 году Джоном Смитом, она была выбрана группой Diageo в качестве представителя Спейсайда в серии Classic Malts of Scotland в 1988 году.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Обана, 14 лет</h6>
4 сл : 8.70 €

Обана, 14 лет

Обан — порт на западном побережье Шотландии, в пределах совета Аргайл и Бьют. В нем проживает чуть более 8000 жителей. Город является туристическим центром, имеющим морское сообщение с Гебридскими островами. Это также рыбацкий порт и штаб-квартира завода по производству виски.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Талискер 10 лет </h6>
4 сл : 8.70 €

Талискер 10 лет

<h6 class='prettyPhoto-title'>Лагавулин, 16 лет</h6>
4 сл : 8.70 €

Лагавулин, 16 лет

Ирландский


<h6 class='prettyPhoto-title'>Пэдди</h6>
4 сл : 7.00 €

Пэдди

Бретонский


<h6 class='prettyPhoto-title'>ВБ Варенхем </h6>
4 сл : 7.00 €

ВБ Варенхем

Добавка


<h6 class='prettyPhoto-title'>Добавляйте газировку или фруктовый сок</h6>
12 сл : 4.20 €

Добавляйте газировку или фруктовый сок

Бурбон


<h6 class='prettyPhoto-title'>Четыре розы</h6>
4 сл : 7.00 €

Четыре розы

Софт


<h6 class='prettyPhoto-title'>Брейж Кола</h6>
33 сл : 4.60 €

Брейж Кола

Бретонский напиток
<h6 class='prettyPhoto-title'>Breizh Cola Zero</h6>
33 сл : 4.60 €

Breizh Cola Zero

Бретонский напиток
<h6 class='prettyPhoto-title'>Чай Брейж</h6>
33 сл : 4.60 €

Чай Брейж

Бретонский напиток
<h6 class='prettyPhoto-title'>Лимонад Breizh</h6>
33 сл : 4.60 €

Лимонад Breizh

Бретонский напиток
<h6 class='prettyPhoto-title'>Фанта</h6>
33 сл : 4.60 €

Фанта

Бретонский напиток
<h6 class='prettyPhoto-title'>Тоник Schweppes</h6>
25 сл : 4.60 €

Тоник Schweppes

<h6 class='prettyPhoto-title'>Швеппс Цитрус</h6>
25 сл : 4.60 €

Швеппс Цитрус

<h6 class='prettyPhoto-title'>Оранжина</h6>
25 сл : 4.60 €

Оранжина

<h6 class='prettyPhoto-title'>Яблочный сок</h6>
25 сл : 4.60 €

Яблочный сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Апельсиновый сок</h6>
25 сл : 4.60 €

Апельсиновый сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ананасовый сок</h6>
25 сл : 4.60 €

Ананасовый сок

<h6 class='prettyPhoto-title'>Клюквенный сок</h6>
25 сл : 4.60 €

Клюквенный сок

Воды


<h6 class='prettyPhoto-title'>10 унций микрофильтрованной негазированной воды</h6>
75 сл : 4.00 €
50 кл : 3.20 €
33 сл : 2.90 €

10 унций микрофильтрованной негазированной воды

Микрофильтрованная столовая вода — это очищенная и экологически чистая местная водопроводная вода. Употребление продукции IOZ означает вклад в устойчивое развитие и бережное отношение к планете.
Присоединяйтесь к движению за нулевые отходы, нулевой транспорт и нулевой пластик вместе с IOZ.


Благодаря новейшим инновациям в области микрофильтрации, фонтаны IOZ обеспечивают вас водой превосходного качества, очищенной от всех частиц, бактерий, хлора и накипи, при этом сохраняя необходимые минеральные соли и микроэлементы.

Изысканно мягкая, микрофильтрованная вода IOZ подготовит даже самых взыскательных гурманов к тому, чтобы лучше оценить ваши лучшие блюда, и деликатно подчеркнет вкус ваших лучших бутылок вина. Игристая или негазированная, охлажденная или нет, микрофильтрованная вода IOZ дополнит каждый этап трапезы.
происхождение ФранцияЯ люблю
<h6 class='prettyPhoto-title'>10 унций 2 микрофильтрованной газированной воды</h6>
75 сл : 4.20 €
50 кл : 3.80 €
33 сл : 3.10 €

10 унций 2 микрофильтрованной газированной воды

Микрофильтрованная столовая вода — это очищенная и экологически чистая местная водопроводная вода. Употребление продукции IOZ означает вклад в устойчивое развитие и бережное отношение к планете.
Присоединяйтесь к движению за нулевые отходы, нулевой транспорт и нулевой пластик вместе с IOZ.
Благодаря новейшим инновациям в области микрофильтрации, фонтаны IOZ обеспечивают вас водой превосходного качества, очищенной от всех частиц, бактерий, хлора и накипи, при этом сохраняя необходимые минеральные соли и микроэлементы.

Изысканно мягкая, микрофильтрованная вода IOZ подготовит даже самых взыскательных гурманов к тому, чтобы лучше оценить ваши лучшие блюда, и деликатно подчеркнет вкус ваших лучших бутылок вина. Газированная или негазированная, охлажденная или нет, микрофильтрованная вода IOZ сопровождает каждый этап трапезы.
Я люблю
<h6 class='prettyPhoto-title'>Бесплатная водопроводная вода</h6>

Бесплатная водопроводная вода

В баре у пивного крана можно бесплатно взять 50-сантилитровый графин воды комнатной температуры и налить себе самостоятельно.

Пиво


Бретонское разливное пиво


<h6 class='prettyPhoto-title'>Блондинка Армория</h6>
50 кл : 9.50 €
33 сл : 6.90 €

Блондинка Армория

Жемчужно-белая пена. Золотисто-желтый цвет. Нежный растительный аромат. Цветочные, цитрусовые и смолистые ноты. Свежее и игристое. Вкус свежего хмеля, цитрусовых и солодовых нот.
50 кл : 8.50 €
33 сл : 5.90 €

Светлое пиво «Аббей»

Аббатское пиво — это пиво, в названии которого отражена тематика монашеской жизни или конкретного аббатства, действующего или нет.
Иногда это название используется для обозначения пива, сваренного непосредственно на месте самими монахами, а также может относиться к лицензии, выданной пивовару монашеской общиной или давно исчезнувшим аббатством. Однако некоторые сорта пива до сих пор варятся в стенах аббатства. Это относится, например, к пиву, производимому траппистскими монахами.

Бутылка кустарного бретонского пива


<h6 class='prettyPhoto-title'>Семпер Фиделис 10%</h6>
33 сл : 6.50 €

Семпер Фиделис 10%

Пиво мощное, округлое во рту, но мягкое. Довольно сладкая сторона
<h6 class='prettyPhoto-title'>Маклоу Блондинка 7%</h6>
33 сл : 6.50 €

Маклоу Блондинка 7%

Ячменное солодовое пиво со вкусом аниса и кориандра.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Альдета Бланш 4,7%</h6>
33 сл : 6.50 €

Альдета Бланш 4,7%

Трехзерновое пиво (пшеница, ячмень, овес) с зернами высшего сорта, сброженное шампанскими дрожжами.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Друг мертвеца 5,4%</h6>
33 сл : 6.50 €

Друг мертвеца 5,4%

Это пиво бродило не само по себе, а с темным ромом. Разбудите в себе капера!!
<h6 class='prettyPhoto-title'>Пилоне Русе 6%</h6>
33 сл : 6.50 €

Пилоне Русе 6%

Пиво из матового ячменного солода с четырьмя разными видами хмеля. Карамелизированная сторона, ноты спелых фруктов и яблок.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Бэг Ноз Брюн 9%</h6>
33 сл : 6.50 €

Бэг Ноз Брюн 9%

Пиво с очень обжаренным ячменным солодом, округлое во рту, с теплым вкусом и сильным ароматом.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Ягодное блаженство 5%</h6>
33 сл : 6.50 €

Ягодное блаженство 5%

Ягодное блаженство. Пиво с красными фруктовыми нотками, с преобладающим вкусом кислой вишни и легкой терпкостью.
Светлое пиво
НовыйМестный продуктЯ люблю

Без алкоголя


<h6 class='prettyPhoto-title'>Владычица Волн</h6>
33 сл : 6.50 €

Владычица Волн

Новинка от пивоварни Emeraude — это мягкое и освежающее безалкогольное пиво.

Спирты


<h6 class='prettyPhoto-title'>Текила </h6>
4 сл : 6.50 €

Текила

<h6 class='prettyPhoto-title'>Водка </h6>
4 сл : 8.00 €

Водка

<h6 class='prettyPhoto-title'>Малибу </h6>
4 сл : 6.50 €

Малибу

Ром


<h6 class='prettyPhoto-title'>Белый ром</h6>
4 сл : 6.50 €

Белый ром

Пищеварительные средства


<h6 class='prettyPhoto-title'>Коньяк VSOP </h6>
4 сл : 8.00 €

Коньяк VSOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Арманьяк VSOP </h6>
4 сл : 8.00 €

Арманьяк VSOP

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кальвадос 5 лет</h6>
4 сл : 11.00 €

Кальвадос 5 лет

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кальвадос 15 лет</h6>
2 сл : 15.00 €

Кальвадос 15 лет

Единственные производители и виноградари в кантоне Понторсон! Этот кальвадос Hors d'Âge AOC, выдержанный не менее 15 лет в дубовых бочках, воплощает в себе всю зрелость и элегантность великого нормандского кальвадоса. Время сформировало напиток невероятной сложности, где яблочные ароматы переходят в более глубокие ноты сухофруктов.
<h6 class='prettyPhoto-title'>Получить 27</h6>
4 сл : 7.00 €

Получить 27

<h6 class='prettyPhoto-title'>Получить 31</h6>
4 сл : 7.00 €

Получить 31

<h6 class='prettyPhoto-title'>Бейлис</h6>
4 сл : 7.00 €

Бейлис

<h6 class='prettyPhoto-title'>Арманьяк XO</h6>
4 сл : 11.00 €

Арманьяк XO

<h6 class='prettyPhoto-title'>Гранд Марнье</h6>
4 сл : 9.00 €

Гранд Марнье

<h6 class='prettyPhoto-title'>Куантро</h6>
4 сл : 9.00 €

Куантро

<h6 class='prettyPhoto-title'>Hpnotiq</h6>
4 сл : 9.00 €

Hpnotiq

<h6 class='prettyPhoto-title'>Малиновый ликер</h6>

Малиновый ликер

Горячие напитки


<h6 class='prettyPhoto-title'>Кофе эспрессо</h6>
3.50 €

Кофе эспрессо

3.50 €

Без кофеина

<h6 class='prettyPhoto-title'>Двойной эспрессо</h6>
5.50 €

Двойной эспрессо

<h6 class='prettyPhoto-title'>Капучино</h6>
5.00 €

Капучино

<h6 class='prettyPhoto-title'>Шоколад</h6>
5.00 €

Шоколад

<h6 class='prettyPhoto-title'>Черный чай на завтрак </h6>
5.00 €

Черный чай на завтрак

<h6 class='prettyPhoto-title'>Органический травяной чай с лимоном и имбирем</h6>
5.00 €

Органический травяной чай с лимоном и имбирем

<h6 class='prettyPhoto-title'>Органическая липа </h6>
5.00 €

Органическая липа

<h6 class='prettyPhoto-title'>Травяной чай с вербеной</h6>
5.00 €

Травяной чай с вербеной

<h6 class='prettyPhoto-title'>Черный чай с красными фруктами</h6>
5.00 €

Черный чай с красными фруктами

<h6 class='prettyPhoto-title'>Ромашковый травяной чай</h6>
5.00 €

Ромашковый травяной чай

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мятный зеленый чай</h6>
5.00 €

Мятный зеленый чай

<h6 class='prettyPhoto-title'>Зеленый чай с лимоном и лаймом</h6>
5.00 €

Зеленый чай с лимоном и лаймом

<h6 class='prettyPhoto-title'>Черный чай Гранд Эрл Грей</h6>
5.00 €

Черный чай Гранд Эрл Грей

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Закуски на вынос
  • Блюда на вынос
  • Десерты на вынос
  • Чтобы перекусить с друзьями
  • Напитки на вынос
  • Наши пикантные коктейли
  • Подносы с едой на вынос

Закуски на вынос


8.20 €

Идеальное яйцо, овощной крем-суп

ОрганическийВегетарианскийМестный продуктприготовленный домом
8.20 €

Овощной тартар с карри-кремом и рукколой

ВегетарианскийВеганМестный продукт
9.70 €

Кирпичная кладка в лесном стиле, грибной крем-суп, руккола

Местный продуктприготовленный домом
11.90 €

Гравлакс из лосося с лимонным кремом

Подается с маринованным луком, рукколой и соусом «дикий».
приготовленный домом
<h6 class='prettyPhoto-title'>Домашняя утиная фуа-гра 70 г</h6>
9.90 €

Домашняя утиная фуа-гра 70 г

Печень в пакетике для сохранения свежести, специально для намазывания.

Блюда на вынос


11.90 €

Ризотто с сезонными овощами

приготовленный домомМестный продуктВеганВегетарианский
<h6 class='prettyPhoto-title'>Куриные балотины с лесными грибами, картофельная галета</h6>
13.50 €

Куриные балотины с лесными грибами, картофельная галета

14.20 €

Филе черной трески, ризотто с деревенской ветчиной

Копченый рыбный соус и сезонные овощи
приготовленный домом
14.90 €

Филе лосося Label Rouge, рис пилав

Сезонные овощи, соус без добавок
<h6 class='prettyPhoto-title'>Свиная вырезка, соус из сидра, картофельное пюре</h6>
13.50 €

Свиная вырезка, соус из сидра, картофельное пюре

И его карамелизированные яблочные шарики
Местный продуктпроисхождение Францияприготовленный домом

Десерты на вынос


6.50 €

Панна котта

приготовленный домом
6.50 €

Тонкий яблочный пирог

НовыйФирменное блюдо шеф-повараприготовленный домом
6.90 €

Капуста-крекер

приготовленный домомЯ люблю
7.90 €

Шоколадный фондан

приготовленный домом

Чтобы перекусить с друзьями


<h6 class='prettyPhoto-title'>Доска для колбасных изделий</h6>
19.50 €

Доска для колбасных изделий

Розетта, бретонский андуй, чоризо, белая ветчина, соленые огурцы, бретонское масло
<h6 class='prettyPhoto-title'>Смешанная доска</h6>
19.50 €

Смешанная доска

Розочка, чоризо, бретанский андуй, белая ветчина, соленые огурцы, полусоленое масло, Ливаро, Пон Левек, Камамбер

Напитки на вынос


75 сл : 14.00 €

Côtes de Gascogne blanc - Rouge ou rosé

33 сл : 3.20 €

Bierre artisanale de Saint malo au choix

33 сл : 3.00 €

Coca cola

33 сл : 3.00 €

Fanta

50 кл : 3.00 €

Eau plate christaline

Наши пикантные коктейли


<h6 class='prettyPhoto-title'>Мини крок-месье</h6>
1.60 €

Мини крок-месье

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мини-сэндвичи с овощным кремом</h6>
1.90 €

Мини-сэндвичи с овощным кремом

ВеганВегетарианский
<h6 class='prettyPhoto-title'>Тунец рийет шаттл</h6>
1.80 €

Тунец рийет шаттл

<h6 class='prettyPhoto-title'>Кусочек лосося гравлакс с легким пикантным кремом</h6>
2.30 €

Кусочек лосося гравлакс с легким пикантным кремом

<h6 class='prettyPhoto-title'>Карпаччо из гребешков с цитрусовыми</h6>
2.60 €

Карпаччо из гребешков с цитрусовыми

<h6 class='prettyPhoto-title'>Тарталетка с фуа-гра, инжиром и фисташками</h6>
2.80 €

Тарталетка с фуа-гра, инжиром и фисташками

<h6 class='prettyPhoto-title'>Куриные закуски со сладкими специями</h6>
1.80 €

Куриные закуски со сладкими специями

<h6 class='prettyPhoto-title'>Мини-бургер с говядиной и сыром чеддер</h6>
1.90 €

Мини-бургер с говядиной и сыром чеддер

2.20 €

Каштановый крем

Подносы с едой на вынос


<h6 class='prettyPhoto-title'>Лоток открытий</h6>
19.80 €

Лоток открытий

Идеально приготовленное яйцо, крем-суп из овощей или овощной тартар с карри-кремом и рукколой.
****
Филе черной трески, ризотто с деревенской ветчиной, копченым соусом и сезонными овощами, или куриный балотин с лесными грибами и картофельной галеттой.
****
Крем-брюле или яблочный пирог

Тарелка, хлеб и салфетки включены в стоимость.
22.00 €

Модный поднос

Гравлакс или слоеное тесто в лесном стиле, грибной крем-соус, руккола
****
Свиная вырезка с соусом из сидра и картофельным пюре или филе лосося с рисом плов и овощами.
****
Шоколадный фондан или эклеры со взбитым ганашем

Тарелка, хлеб и салфетки включены в стоимость.

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Информация
  • Наши бургеры
  • Наши блюда
  • Наши доски
  • Наши десерты
  • Мороженое

Информация


Часы работы

По вторникам вечером и в воскресенье в полдень с 12:00 до 13:30 и с 19:00 до 21:30.

Наши бургеры


<h6 class='prettyPhoto-title'>Классический бургер</h6>
13.90 €

Классический бургер

Булочка бриошь с кунжутом - говяжья котлета 120 г - сыр чеддер - салат - карамелизированный лук
Соус на ваш выбор: травяной майонез или кетчуп
приготовленный домомФранцузская говядинапроисхождение Франция
<h6 class='prettyPhoto-title'>Двойной классический бургер</h6>
18.90 €

Двойной классический бургер

Булочка бриошь с кунжутом - 2 говяжьи котлеты по 120 г - сыр чеддер - салат - карамелизированный лук
Соус на ваш выбор: травяной майонез или кетчуп
приготовленный домомФранцузская говядинапроисхождение Франция
<h6 class='prettyPhoto-title'>Брейж Бургер</h6>
16.90 €

Брейж Бургер

Булочка бриошь с кунжутом - говяжья котлета 120 г - сыр Конте - салат - картофельный блинчик - соус из зелёного перца
происхождение ФранцияФранцузская говядинаЯ люблюприготовленный домом
<h6 class='prettyPhoto-title'>Дабл Брейж Бургер</h6>
21.90 €

Дабл Брейж Бургер

Булочка бриошь с кунжутом - 2 говяжьи котлеты по 120 г - сыр Конте - салат - картофельный блинчик - соус из зелёного перца
приготовленный домомЯ люблюФранцузская говядинапроисхождение Франция
16.90 €

Вегетарианский бургер

Булочка бриошь с кунжутом - Вегетарианский стейк - Сыр чеддер - Салат - Карамелизированный лук
Соус на ваш выбор: травяной майонез или кетчуп
приготовленный домомВегетарианскийпроисхождение Франция
21.90 €

Двойной вегетарианский бургер

Булочка бриошь с кунжутом - 2 вегетарианских стейка - сыр чеддер - салат - карамелизированный лук
Соус на ваш выбор: травяной майонез или кетчуп
происхождение ФранцияВегетарианскийприготовленный домом

Наши блюда


19.90 €

Стейк из вырезки VBF 180-200 г

Подается с зеленым салатом, перечным соусом и домашним свежим картофелем фри.
приготовленный домомпроисхождение Франция
<h6 class='prettyPhoto-title'>Крок-месье</h6>
12.90 €

Крок-месье

Белый хлеб, соус бешамель, вареная ветчина и плавленый сыр Эмменталь.
Зеленый салат и домашний свежий картофель фри
приготовленный домом
<h6 class='prettyPhoto-title'>Крок-мадам</h6>
13.90 €

Крок-мадам

Белый хлеб, соус бешамель, вареная ветчина, расплавленный сыр Эмменталь и жареное яйцо.
Зеленый салат и свежий домашний картофель фри
приготовленный домом
3.50 €

Порция свежего картофеля фри

Наши доски


<h6 class='prettyPhoto-title'>Доска для мясных деликатесов</h6>
19.50 €

Доска для мясных деликатесов

Колбаса Розетта, бретонская колбаса Андуй, чоризо, варёная ветчина, корнишоны, бретонское масло
<h6 class='prettyPhoto-title'>Смешанная доска</h6>
19.50 €

Смешанная доска

Колбаса Розетка, чоризо, колбаса бретонская, вареная ветчина, корнишоны, сливочное масло полусоленое, сыр Ливаро, сыр Пон-л'Эвек, сыр Камамбер

Наши десерты


7.60 €

Шоколадный фондан

Традиционный домашний шоколадный фондан
7.90 €

Тонкий яблочный пирог с ванильным мороженым

Тонкий пирог со слоёным тестом, яблоками и ванильным мороженым
2.00 €

Добавка из взбитых сливок

Мороженое


9.60 €

Льежуа Шоколад

Ремесленное шоколадное мороженое «Glace à la Ferme de Sains», домашний шоколадный соус, сливочно-взбитые сливки
9.60 €

Белая Леди

Домашнее ванильное мороженое «Glace à la Ferme de Sains», домашний шоколадный соус, сливочно-взбитые сливки
10.60 €

Корсар

Домашнее яблочное мороженое Glace à la Ferme de Sains со вкусом 2 мл кальвадоса.
1.50 €

Добавка из взбитых сливок

Цены нетто - налоги и услуги включены

  • Нажмите на ссылку ниже.

Нажмите на ссылку ниже.


https://app.icioncuisine.com/venue/18311?
menu-touch.com